Vitamina C Intravenosa no Tratamento do Cancro: 40 Anos de Evidência
A vitamina C intravenosa é um agente quimioterápico não tóxico que pode ser administrado em conjunto com tratamentos convencionais do cancro e incorporado como um protocolo de prevenção e longevidade.
Milos Pokimica
Escrito por: Milos Pokimica
Revisto Clinicamente Por: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Updated Dezembro 21, 2025Há mais de 80 anos, o bioquímico Otto Warburg observou que as células cancerígenas precisam de mais glicose e produzem mais lactato do que as células normais. Este processo, também conhecido como glicólise aeróbica ou efeito Warburg, tem sido utilizado para detectar tumores no ambiente terapêutico, utilizando a tomografia por emissão de pósitrons (PET).
Vários estudos genéticos revelaram que esta diferença metabólica pode ser crucial para a sobrevivência e proliferação do cancro, mesmo que o mecanismo preciso através do qual a reprogramação da glucose contribui para a carcinogénese seja ainda desconhecido. Como resultado, a inibição da glicólise pode proporcionar aos doentes com cancro um tratamento mais especializado. Em qualquer altura em que a investigação mostra uma diferença entre o cancro e uma célula normal, é um sinal de tratamento potencial. A diferença é exactamente o que os cientistas procuram em primeiro lugar. A forma de visar selectivamente apenas as células cancerosas sem danificar as células normais.
Curiosamente, também neste caso se demonstrou ser a verdade. Verificou-se que o GLUT1 não só transporta glicose mas também ácido desidroascórbico (DHA), a forma oxidada ou reduzida de vitamina C.
O aumento da absorção de DHA nas células mutantes produziu stress oxidativo porque o DHA intracelular foi rapidamente convertido de novo em vitamina C à custa do glutatião (GSH). O glutatião é um dos principais antioxidantes nas células. O aumento da absorção de DHA nas células mutantes levou ao stress oxidativo, que aumentou o número de espécies reactivas de oxigénio (ROS) nas células. Em resposta, o aumento de ROS activou a enzima polimerase de reparação do ADN (ADP-ribose) polimerase (PARP), que utilizou uma grande quantidade de NAD+ celular como cofactor. A gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase (GAPDH) está inactiva quando os níveis de NAD+ são baixos porque o GAPDH necessita de NAD+ como co-factor. Nas células mutantes altamente glicolíticas KRAS ou BRAF, o bloqueio do GAPDH causou finalmente uma crise energética e morte celular que não foi observada nas células do tipo selvagem KRAS e BRAF.
Embora haja poucas dúvidas de que as mutações KRAS e BRAF são dois dos oncogenes mais frequentemente mutantes no cancro humano, não são as únicas mutações que foram ligadas ao metabolismo da glucose alterado e à sensibilidade ao tratamento ascorbato. As células cancerosas renais (RCC) sem BVS (Von Hippel-Lindau), um supressor tumoral que enfraquece o HIF1A por ubiquitinação, são substancialmente mais vulneráveis à terapia do ascorbato do que as células proficientes na BVS. O aumento da actividade transcripcional da HIF1A nas células nulas da BVS-CVS leva ao aumento da expressão do GLUT1, bem como à desregulação de várias outras enzimas glicolíticas, o que resulta numa reprogramação metabólica.
Além disso, os cancros com níveis mais elevados de danos no ADN, tais como os que foram submetidos a radioterapia ou com mutações genéticas BRCA, são mais dependentes da reparação do ADN mediada pelo PARP. Ao privá-los do NAD+ necessário para a activação PARP, a vitamina C farmacológica pode visar selectivamente tais cancros.
Utilizei aqui deliberadamente as definições científicas deste manual porque ainda há um grande número de médicos que têm muitas perguntas e não gostam de antioxidantes e têm sempre algo a acrescentar ou a debater.
Os doentes com cancro têm o estado de vitamina C comprometido? A IVC é segura? O fornecimento intravenoso de vitamina C é o melhor método? A IVC afecta a radiação ou a quimioterapia? Pode a IVC melhorar a qualidade de vida e diminuir os graves efeitos secundários da quimioterapia? Quais são os mecanismos de acção relevantes da IVC? Quais são as dosagens, frequência e duração ideais do tratamento de IVC? E assim por diante.
Desde a sua descoberta há um século, o ideal dosagem de vitamina C necessária para optimizar a sua saúde benefícios tem sido altamente contestado. O duas vezes vencedor do Prémio Nobel e químico de renome mundial Linus Pauling acreditava firmemente que as megadoses de vitamina C (mais de 1 g tomado diariamente) podiam prevenir e tratar uma vasta gama de doenças, incluindo a constipação e o cancro comuns. No entanto, a afirmação de Pauling tem sido geralmente ignorada ou mesmo ridicularizada na medicina alopática moderna. Esta controvérsia ainda hoje está muito viva.
Há mais de 60 anos, William McCormick, um médico de Toronto, formulou a hipótese de que a vitamina C pode prevenir o cancro ao aumentar a produção de colagénio depois de ver que os doentes com cancro apresentavam frequentemente níveis muito baixos de vitamina C no seu sangue e apresentavam sintomas semelhantes aos do escorbuto. Estendendo esta noção, um cirurgião escocês chamado Ewan Cameron propôs em 1972 que o ascorbato pode prevenir o crescimento do cancro através da inibição da enzima hialuronidase, que de outra forma enfraquece a matriz extracelular e permite a metástase do cancro. Começou a tratar doentes com cancro que estavam em fase terminal, e mais tarde publicou um estudo de caso de 50 pacientes em que alguns dos pacientes tratados beneficiaram de uma dose elevada de vitamina C.
Incentivada pelo resultado, Cameron juntou-se a Linus Pauling para realizar ensaios clínicos envolvendo doentes com cancro terminal. Em 1976, publicaram um estudo de 100 pacientes com cancro terminal tratados com ascorbato. A sua progressão da doença e taxas de sobrevivência foram comparadas com 1000 pacientes de controlo retrospectivo que foram comparados com os pacientes tratados com vitamina C no que diz respeito à idade, sexo, tipo de cancro, e fase clínica. Os resultados mostraram que os pacientes tratados com vitamina C tinham aumentado a qualidade de vida e quadruplicado o seu tempo médio de sobrevivência.
Num estudo de acompanhamento realizado por Cameron e Pauling, 22% dos pacientes com cancro que receberam tratamento com vitamina C viveram mais de um ano, em comparação com apenas 0,4% dos pacientes de controlo. Além disso, uma investigação clínica realizada separadamente no Japão produziu resultados semelhantes.
Hoje há milhares de casos, e isto está bem documentado, e há uma linha de investigação nos últimos anos sobre o efeito anticancerígeno da vitamina C. Num caso clínico, sei que um homem tinha cancro da próstata e um protocolo simples de vitamina C oral. Foi-lhe recomendado por um perito em tratamentos "subterrâneos" do cancro cujo nome não posso utilizar publicamente. Inicialmente, ele atingiu a tolerância intestinal tomando 60 gramas por dia. Após dois meses, a sua tolerância desceu para menos de 30 gramas por dia. Mas agora temos algo que vai contra os interesses da indústria farmacêutica e se ler a segunda parte da série de livros, sabe o que isso significa.
Naquela época, tudo começou com Linus Pauling. Um homem contra a máquina. O mesmo que com o Royal Raymond Rife ou qualquer outro cientista de renome da noite para o dia foi descartado e nomeado como um charlatão, renegado, cientista delirante e todos os outros "nomes" que se possam pensar. Era uma estratégia padrão de propaganda e difamação dos cartéis bancários químicos das Grandes Farmacêuticas.
Mas neste caso, tal como já aconteceu uma vez com Rife, houve também um problema. Linus Carl Pauling (1901-1994) foi um químico físico e pai da bioquímica que ganhou dois prémios Nobel; um em química em 1954, seguido por um Prémio Nobel da Paz em 1962. Ele também deveria ter ganho o terceiro Nobel, mas poder decidir que isso não era bom para o negócio e deu-o a Watson e Crick por "por pouco" o terem vencido à descoberta da estrutura do ADN. A revista New Scientist classificou-o como um dos 20 maiores cientistas que alguma vez viveu. O seu laboratório não podia ser apenas queimado e não podia ser apenas preso ou processado como Rife era e todos os outros.

Em tempos fez investigação sobre a vitamina C e compreendeu a bioquímica por detrás dos antioxidantes e a sua capacidade de neutralizar substâncias tóxicas, e os radicais livres e matar os vírus.
Escreveu um livro sobre o tema da vitamina C onde defendeu a mega-dosagem para utilizar o potencial antioxidante da vitamina C para prevenir o frio e, devido à sua reputação, o livro foi um bestseller. As vendas de vitamina C dispararam com o aval de Pauling. Mas ele era ingénuo. Estava convencido de que tinha descoberto uma nova cura para muitas doenças e que os profissionais médicos ficariam felizes porque podem curar pessoas com algo barato e que não precisam de receita médica e que os médicos não perderão mais tempo com pessoas com constipações comuns para as quais, de qualquer forma, não tinham qualquer tratamento naquela altura.
Mas ele estava errado. Os ataques foram lançados imediatamente. Primeiro, de Harvard e o professor Frederic Stair chamou-lhe um idiota que não sabe nada sobre nutrição e que não é um médico mas apenas um químico e que não sabe nada sobre o que está a falar na área da nutrição. A recomendação de Pauling era de um mínimo de 6 gramas por dia e ele estava a extrapolar nessa altura as quantidades de vitamina C que era prescrita por um medicamento veterinário para os primatas nos jardins zoológicos. Ele calculou o RDA para os primatas com o seu peso corporal e apenas recalculou e recomendou a mesma quantidade aos humanos.
Foi uma heresia. Isso foi 200 vezes o que foi oficialmente recomendado. O verdadeiro problema era o medo de que isto pudesse realmente funcionar e que os profissionais médicos ficassem sem um grande pedaço do rendimento dos medicamentos prescritos. Pauling argumentava que a vitamina C como antioxidante tem o valor de impulsionar os mecanismos naturais de defesa do organismo e pode curar não só a constipação comum mas também uma série de outras doenças como o cancro e muitas outras, e não só isso. Ele argumentou que a mega-dosagem aumentará a longevidade e a qualidade de vida. Na medicina alopática (moderna), se tiver uma cura "mágica" que cura todas as doenças e lhe dá a longevidade que é um charlatão. Se tem dois Nobels e é o "pai" da bioquímica, e tem uma substância que também é barata e suja, não é apenas um charlatão, é uma ameaça.
O próximo passo de Pauling atingiu o estabelecimento médico até à área sacrossanta de ganhar dinheiro. Escreveu um livro baseado em registos médicos de pacientes que foram tratados com altas doses de vitamina C pelo cirurgião escocês dr. Ewen Cameron. Tanto Cameron como Pauling afirmaram que antioxidantes como a vitamina C podem parar os danos do ADN e prevenir o cancro e se os pacientes já têm um que a vitamina C pode prolongar a vida sem efeitos secundários da quimioterapia. Em 1966, Cameron publicou o seu primeiro livro, Hyaluronidase, and Cancer (Hialuronidase e Cancro). Em 1971, Cameron começou a corresponder com o Dr. Linus Pauling e publicou Cancer and Vitamin C with Pauling em 1979. Pauling ainda não se apercebeu do alcance da corrupção, tirou os dados da sua pesquisa e foi para o American National Cancer Institute. A resposta foi que ele é um charlatão e um perigo para a sociedade e que precisa de parar a sua heresia e que eles não vão fazer qualquer investigação.
Porque não conseguiam silenciá-lo ou fazê-lo desaparecer, e devido à consciência pública, a pressão aumentava e a Clínica Mayo decidiu fazer investigação. O estudo da Clínica Mayo foi interrompido após 75 dias e foi administrada uma dose baixa de vitamina C oral e não intravenosa e foi concebida de uma forma que Pauling considera uma fraude. Escreveu uma série de cartas às revistas médicas afirmando que se tratava de uma conspiração. Foi rejeitado e chamado de charlatão perigoso e na realidade tanto a sua própria esposa como o Dr. Cameron, ambos morreram de cancro. Pauling mesmo depois disso não desistiu da sua teoria e ainda estava a promover a sua teoria antioxidante e tinha o seu próprio laboratório onde fazia pesquisas que existem até hoje. É o Linus Pauling Institute perto de São Francisco que tem cerca de 40 funcionários científicos e até hoje é financiado por benfeitores privados inspirados pela causa. Testaram a vitamina C no colesterol e nas doenças cardíacas e publicaram uma série de artigos sobre a redução dos efeitos da vitamina C no colesterol e, mais importante ainda, sobre a oxidação do colesterol. O ramo médico apenas rejeita todos os seus estudos e ponto final.
No final, quem tinha razão, foi tudo uma conspiração? A resposta é sim, foi tudo uma conspiração para proteger o modelo de negócio. Quarenta anos depois, sabemos agora exactamente o que a oxidação faz ao ADN e sabemos exactamente o que fazem os antioxidantes e, neste caso, a vitamina C. Por exemplo, aqui está um estudo de 2015 de Singapura (Raymond et al., 2016) com uma conclusão:
"Em comparação com a quimioterapia, a terapia IVC, em combinação com uma dieta e regime de suplementos, é bem tolerada, parece ter actividade antitumoral em alguns casos, foi administrada juntamente com a terapia convencional sem prejudicar a resposta, é segura para a maioria dos pacientes, e é barata. Parece também aumentar a qualidade de vida dos pacientes. A terapia IVC tem o potencial de se tornar um método quimioterápico importante para combater o cancro. No entanto, isto só pode ter lugar através de mais investigação e estudo clínico".
(Raymond et al., 2016)
Então onde estão agora o Instituto Nacional Americano do Cancro e a Clínica Mayo para dar a estes cientistas os títulos de charlatães e megalómanos senis? Aqui estão algumas citações do estudo:
"Após tratamento com IVC (vitamina C intravenosa), P2 mostrou actividade necrótica nos seus nódulos linfáticos cervicais aumentados anormais que não tinham sido removidos pela radioterapia anterior. O carcinoma invasivo da mama em P7 desapareceu após 6 meses. Mais notoriamente, o tumor P8 tinha sido afectado por retracção de 49,3% nos primeiros 21 dias de terapia intensiva de IVC. Seguiu-se um encolhimento de 93% após aproximadamente 6 semanas. O paciente foi totalmente desobstruído 10 meses depois. O P9 também mostrou um notável encolhimento do tumor. Após a recaída do cancro em 2009, o paciente não procurou tratamento convencional e decidiu concentrar-se unicamente na terapia IVC. Para P9, o seu tumor também encolheu de 11,3 × 10,7 × 7,5 para 7,1 × 6,6 × 6,0 cm3 durante toda a duração da terapia IVC. Por outro lado, quando P5 parou a terapia IVC, o seu crescimento tumoral mamário começou a piorar. O seu tumor cresceu de 6 × 5,6 × 4,2 para 6,6 × 6 × 3,7 cm3 num período de menos de 5 meses. Quando P5 começou a terapia IVC, os seus 3 tumores mostraram resultados consistentes: contracção de 30% a 53%. Estas melhorias no seu tumor foram observadas num período de 1 mês. O crescimento tumoral de P5 só começou a piorar após a remoção da terapia IVC e ilustrou a probabilidade de regressão tumoral atribuída à terapia IVC".
(Raymond et al., 2016)
Este estudo é apenas um exemplo, por esta altura já existem centenas de estudos feitos sobre mega-dosagens de vitamina C, mas adivinhem só, nunca ninguém dirá isto aos pacientes. A vitamina C é barata, a vitamina C não pode ser patenteada e a vitamina C é eficaz. E tenha em mente que a vitamina C não é, na realidade, um antioxidante muito forte. Na realidade, é fraca em comparação com alguns outros antioxidantes disponíveis, mas quando se toma uma quantidade enorme dela e a injecta directamente na veia, pode-se compensar a sua fraca força, dando-lhe uma dose mais elevada. E o corpo tem a capacidade de urinar a forma oxidada da vitamina C, porque é um antioxidante hidrossolúvel sem problemas e sem utilização de quaisquer enzimas no processo. O efeito final será a absorção de electrões livres e a neutralização de oxidantes e outros agentes tóxicos no interior do corpo. Tudo o que a vitamina C foi capaz de fazer, foi capaz de fazer devido às suas propriedades antioxidativas. Não há nada de único que a vitamina C tenha que outros antioxidantes não tenham. Todos eles estão a um nível molecular, apenas dadores de electrões, e é tudo. Por exemplo, o açafrão-da-terra normal provou ser um "medicamento" anti-câncer ainda mais potente do que a CIV e a maioria dos tratamentos de quimioterapia no mercado. Ou que tal compreender apenas o facto de que o cancro é uma condição e não uma doença e que precisa de ter uma abordagem holística e não uma abordagem redutora impulsionada pela medicina alopática.

Luis Pauling tinha razão porque compreendia os processos bioquímicos naturais dos antioxidantes no interior do corpo. Era ostracizado e estava disposto a correr o risco e não se importava com o que clínicas corruptas como a Mayo fazem. Ele queria pessoalmente que a sua heresia fosse o seu legado e não o título de pai da bioquímica e da biologia molecular ou prémios Nobel. Ele queria ser recordado como um homem de vitamina C que trouxe à luz a importância dos antioxidantes e da revolução na medicina humana.
Os antioxidantes previnem o ADN de danos e prolongam a vida e se tiver menos inflamação terá menos mutação e menos células cancerígenas a viver dentro de si e terá um sistema imunitário que não está sobrecarregado com toxinas que podem de facto matar todas as células cancerígenas antes de se tornarem o problema e não apenas isso. Os antioxidantes e em particular a vitamina C também matam directamente as células cancerosas. O Dr. Riordan realizou um projecto de investigação com a duração de 15 anos chamado RECNAC (cancer spelled backward). A sua investigação em culturas celulares mostrou que a vitamina C era selectivamente citotóxica contra as células cancerígenas. O mecanismo para tal é resumido pelo Dr. Hunninghake:
"As células cancerígenas estavam a tomar activamente vitamina C de uma forma que esgotou as reservas de tecidos. As tomografias PET são normalmente encomendadas por oncologistas para avaliar os seus doentes oncológicos para metástases (cancro disseminado para outros órgãos).
O que é realmente injectado no paciente no início do exame é glucose radioactiva. As células cancerosas... dependem da glucose como fonte primária de combustível metabólico... [e] empregam mecanismos de transporte chamados transportadores de glucose para puxar activamente a glucose.
Na grande maioria dos animais, a vitamina C é sintetizada a partir da glicose em apenas quatro etapas metabólicas. Por conseguinte, a forma molecular da vitamina C é notavelmente semelhante à glicose. As células cancerígenas transportam activamente a vitamina C para dentro de si mesmas, possivelmente porque a confundem com a glicose. Outra explicação plausível é que estão a utilizar a vitamina C como antioxidante. Independentemente disso, a vitamina C acumula-se nas células cancerígenas.
Se grandes quantidades de vitamina C forem apresentadas às células cancerosas, grandes quantidades serão absorvidas. Nestas concentrações invulgarmente grandes, o antioxidante vitamina C começará a comportar-se como um pró-oxidante, uma vez que interage com o cobre e ferro intracelular. Esta interacção química produz pequenas quantidades de peróxido de hidrogénio.
Como as células cancerígenas são relativamente baixas numa enzima antioxidante intracelular chamada catalase, a indução de uma dose elevada de vitamina C de peróxido continuará a acumular-se até que eventualmente lise a célula cancerígena de dentro para fora! Isto faz com que uma dose elevada de IVC seja efectivamente um agente quimioterápico não tóxico que pode ser administrado em conjunto com tratamentos convencionais do cancro. "
Dr. Hunninghake
O Instituto Linus Pauling da Universidade Estatal do Oregon é especializado na investigação da nutrição molecular, com ênfase nas vitaminas, minerais e fitoquímicos (produtos químicos à base de plantas). A LPI foi co-fundada em 1973 por Linus Pauling. O objectivo actual do instituto é levar a cabo investigação científica rigorosa e divulgar ao público em geral informação sanitária baseada em provas sobre alimentos e suplementos.
Referências:
Passagens seleccionadas de um livro: Passagens seleccionadas de um livro: Pokimica, Milos. Go Vegan? Revisão da Ciência-Parte 3. Kindle ed., Amazon, 2020.
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Milos Pokimica é médico de medicina natural, nutricionista clínico, escritor de saúde e nutrição médica, e conselheiro em ciências nutricionais. Autor da série de livros Go Vegan? Revisão de Ciênciaopera também o website de saúde natural GoVeganWay.com
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CONCLUSIONS: The eADI-17-estimated anti-inflammatory potential of renal diets depends on the overall dietary pattern and does not necessarily improve with greater protein restriction. Because eADI-17 is an indirect food-based index and inflammatory biomarkers were not measured, these findings are hypothesis-generating and require validation in studies of actual intake, biomarkers, and clinical outcomes.
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Mediterranean and vegan diets have been extensively studied for health effects. This secondary analysis assessed animal vs plant-based processed foods. We hypothesized that greater intake of minimally processed plant foods and lower intake of animal foods, particularly processed and ultraprocessed, would be associated with lower body weight. In this randomized crossover trial, 62 overweight adults were randomized to a Mediterranean or low-fat vegan diet for 16 weeks, separated by a 4-week…
- Exploring a positive screen for eating disorders among 7,993 elite sport pupils in Sweden and its association with everyday food practices, demographics, and sportson Outubro 23, 2026
CONCLUSIONS: Our findings underscore the importance of better support to prevent, identify, and address problematic eating behaviours in the elite sport schools, as well as implementing time-saving efforts. Eating disorders can harm athletes’ health and their performance in sports. Negative effects can also come from not eating enough food because of poor eating habits or practical difficulties with food and meals. Up until now, no large studies focusing on eating and health among pupils at…
- Common questions and misconceptions about diets: what does the scientific evidence really show?on Outubro 15, 2026
The study of diet and nutrition is often filled with numerous myths and misconceptions. A Google Scholar search of “diets health” yields over 4 million results. This review examines frequently asked questions about diets and dietary habits. These questions include the following: 1) Is a caloric surplus necessary for building skeletal muscle? 2) Is it possible to lose body mass or fat mass without caloric restriction? 3) Is intermittent fasting better than chronic caloric restriction for […]
Publicações Aleatórias -
Posts Em Destaque –
Últimas do PubMed, #dieta baseada em vegetais –
- Dietary and Lifestyle Correlates of Gut Microbiota Diversity and Composition in Healthy Adults: A Cross-Sectional Pilot Study Informing Longitudinal Researchpor Massimiliano Guerra on Outubro 27, 2026
CONCLUSIONS: This pilot does not establish the absence of diet-microbiota or lifestyle-microbiota relationships. Instead, it provides a reproducible framework for prioritizing hypotheses and planning adequately powered longitudinal studies using repeated, temporally aligned exposure and microbiome measurements.
- Dietary Polyphenol Intake Inversely Associates with Fibrosis Scores in Individuals with MASLDpor Caterina Bonfiglio on Outubro 27, 2026
Background & aims. Plant-based dietary patterns, such as the Mediterranean diet, are considered protective against MASLD. The Mediterranean diet is rich in polyphenols (PP), plant-derived metabolites that exhibit anti-fibrotic effects in experimental models. This study aimed to evaluate the association between dietary polyphenol intake and fibrosis scores in patients with MASLD. Methods. The study population comprised two retrospective cohorts, MICOL and NUTRIHEP, from southern Italy. […]
- Association Between Animal-to-Plant Protein Intake and Low Skeletal Muscle Mass Among Lebanese Older Adultspor Cynthia El Hajj on Outubro 27, 2026
CONCLUSIONS: Higher intakes of both animal- and plant-source protein were associated with lower odds of low skeletal muscle mass among Lebanese older adults. Animal-source protein showed a somewhat stronger association than plant-source protein in the present analysis. However, because of the cross-sectional design, these findings should be interpreted as associations and do not establish causality. Longitudinal and intervention studies are needed to clarify whether dietary protein source…
- Korean Buddhist Temple Food: A Traditional Plant-Based Dietary Pattern Linking Gut Microbiota, Metabolic Health, and Mindful Livingpor Hae-Ji Kang on Outubro 27, 2026
Korean Buddhist temple food represents a traditional plant-based dietary practice rooted in Korean Buddhist monastic traditions and characterized by an emphasis on seasonal and minimally processed plant foods. Traditional temple-food practices generally exclude pungent vegetables-such as garlic, green onion, chives, wild garlic, and asafoetida-and incorporate a variety of plant-based ingredients and fermented foods, such as fermented soybean paste (doenjang), soy sauce (ganjang), fermented […]
- Dietary Fibre in Pea Cotyledon Used as a Protein Source Provides Multidimensional Protection Against Colonic Protein Putrefactionpor Suman Sunita Mishra on Outubro 27, 2026
Background/Objectives: Substitution of plant-based for animal-based protein sources has been recommended to reduce global non-communicable disease burdens, including colorectal cancer. Objective: The goal of this study was to determine possible ways that pea cotyledon may modulate hindgut concentrations of protein putrefaction products implicated in colorectal cancer by comparing diets based on casein, meat or pea cotyledon in a rat model. Method: Rats (n = 8 per treatment) were fed for 9 […]
- Social Dynamics Are Associated with Plant-Based Dietary Consumption Patterns Among Rural Adults in the U.Spor Sevda Alvirdizadeh on Outubro 27, 2026
CONCLUSIONS: These results suggest social relationships have complex and gendered roles in shaping PBD among rural residents in the United States.
































