Benefícios da Spirulina: Superalimento Rico em Ficocianina
Escrito por: Milos Pokimica
Revisto Clinicamente Por: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Atualizado em 30 de setembro de 2023Principais Conclusões:
– Spirulina is a blue-green algae that is rich in protein, vitamins, minerals, antioxidants, and other beneficial compounds.
– NASA has stated that the nutritional value of 1000 kg of fruits and vegetables equals 1 kg of Spirulina. In 1992 WHO declared Spirulina as the “Best food for the future” to redress malnutrition, especially in children.
– Spirulina has various health benefits, such as combater infecções, prevenir ou tratar o cancro, reduzir a inflamação, desintoxicar metais pesados, gerir a diabetes, perder peso, melhorar a saúde cardiovascular e melhorar a função cerebral.
– Spirulina is a superfood (highly nutrient-dense food source) that has a pontuação ORAC muito elevadao que significa que pode neutralizar uma grande quantidade de radicais livres e protegem as células do stress oxidativo.
– Spirulina is easy to digest and absorb and can be added to your diet as a powder, capsule, or tablet. The recommended dosage varies depending on your health goals and needs but generally ranges from 1 to 10 grams per day.
– Tem mais nutrientes por grama do que a maioria dos outros alimentos do planeta. Tem proteínas, vitaminas e minerais, antioxidantese outros compostos benéficos.
– A espirulina contém cerca de 60% de proteínas em peso seco. É uma das raras fontes vegetais de proteína completaou seja, contém todos os aminoácidos essenciais nas proporções correctas.
– Like blueberries and other rich fontes alimentares de antioxidantes A spirulina tem diferentes pigmentos. O principal pigmento é a ficocianina, responsável pela sua cor azul-esverdeada, mas também pela sua propriedades antioxidantes que vêm com anti-inflamatórioe capacidades anticancerígenas.
– Some studies have shown that spirulina has an ORAC score of around 6,000 per capsule of 500mg of dried powder.
– By taking spirulina before or after exercise, you can enhance your endurance, strength, and power. You can also speed up your recovery time and prevent muscle soreness and fatigue.
O que é a Spirulina?
Have you ever heard of spirulina? It’s a tiny organism that belongs to the família das cianobactériastambém conhecidas como algas azuis-verdes. Pode não pensar nas algas como algo que se possa comer, mas elas têm sido um alimento básico para algumas pessoas durante séculos. E por uma boa razão: a spirulina é uma fonte de nutrição e benefícios para a saúde.
A Spirulina cresce em grandes lagos ao ar livre sob condições controladas, onde forma filamentos longos e finos que podem ser colhidos e secos.
É um organismo fotossintético, o que significa que pode produzir o seu próprio alimento a partir de luz, água e dióxido de carbono. Não necessita de qualquer outra fonte de matéria orgânica para sobreviver e crescer. É um organismo autotrófico, o que significa que pode produzir mais biomassa do que a que consome. Este facto torna a spirulina uma fonte de alimento eficiente e sustentável.
Pode encontrar a spirulina como suplemento dietético em várias formas, como pó, cápsulas ou comprimidos. Mas o que é que torna esta alga tão única?
A espirulina é um dos alimentos mais ricos em proteínas do planeta, contendo até 70% de proteínas em peso seco (Mathur, 2018). Contém igualmente todos os aminoácidos essenciais de que o organismo necessita para construir e reparar os tecidos (Mathur, 2018). Contém também vitaminas, minerais, antioxidantes e outros compostos benéficos (Mathur, 2018).
It has some unique and powerful compounds on top that can enhance your body’s functions and protect you from diseases. Let’s take a look at three of them:
- Ficocianina: This is the blue pigment that gives spirulina its beautiful color. But it’s not just for show: phycocyanin is also a protein that has anti-inflammatory, antioxidant, and anticancerígeno propriedades (Ferdous & Yusof, 2021). Pode proteger as células dos danos causados pelos radicais livres, inflamação e toxinas (Ferdous & Yusof, 2021). Pode também modular o seu sistema imunitário e ajudá-lo a combater infecções e tumores (Ferdous & Yusof, 2021).
- Polissacáridos sulfatados: São açúcares complexos que têm efeitos antivirais, antibacterianos e antifúngicos (Mohan & Thirupathi, 2021). Podem ajudar a prevenir ou tratar doenças virais como constipações, gripe, herpes, VIH e hepatite (Mohan & Thirupathi, 2021). Podem também melhorar a saúde intestinal e prevenir infecções causadas por bactérias ou fungos nocivos.
- Ácido gama-linolénico (GLA): Este é um ácido gordo ómega 6 que tem efeitos anti-inflamatórios e anti-alérgicos. Pode ajudá-lo a reduzir a inflamação e as reacções alérgicas no seu corpo. Pode também reduzir a tensão arterial e os níveis de colesterol e melhorar a saúde da pele.
Estes são apenas alguns dos compostos fantásticos que a spirulina contém. Mas o que é que a spirulina pode fazer por si? Bem, de acordo com a investigação científica, ela pode ajudá-lo com:
- Luta contra as infecções: Pode estimular o seu sistema imunitário e ajudá-lo a combater vírus, bactérias e fungos (O pastifício selmi et al., 2011). Pode também prevenir ou tratar constipações, gripe, herpes, VIH e hepatite (Ong-Matip et al., 2015).
- Prevenção ou tratamento do cancro: Pode inibir o crescimento das células cancerosas e induzir apoptose (morte celular) (Ferdous & Yusof, 2021). Pode também reforçar os efeitos da quimioterapia e da radioterapia e reduzir os seus efeitos secundários (Rahman et al., 2021).
- Reduzir a Inflamação: Pode reduzir os níveis de marcadores inflamatórios no sangue e nos tecidos e aliviar os sintomas de doenças inflamatórias como arthritisasma, alergias e colite ulcerativa (Naeini et al., 2021), (Bannu SM et al., 2019), (Grover et al., 2021).
- Desintoxicação de metais pesados: Para o efeito ligação aos metais e expelindo-os através da urina ou do fígado (Martínez-Galero et al., 2015). Este processo é designado por quelação.
- Gerir a Diabetes: A espirulina pode baixar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina (Huang et al., 2018), (Hannan et al., 2020). Pode também prevenir ou retardar as complicações da diabetes, como lesões nervosas, lesões renais e problemas oculares (Abdel-Daim et al., 2020).
- Perder Peso: Pode suprimir o apetite e aumentar o metabolismo (DiNicolantonio et al., 2020). Pode também ajudar a queimar gordura e a preservar a massa muscular.
- Melhorar a Saúde Cardiovascular: Pode reduzir a tensão arterial e os níveis de colesterol (Machowiec et al., 2021) e impedir ou inverter aterosclerose (acumulação de placas nas artérias) (Ku et al., 2013). Pode também proteger o coração do stress oxidativo e isquemia (falta de oxigénio).
- Melhorar a Função Cerebral: A espirulina pode melhorar a memória, a aprendizagem, a atenção e o humor (Sorrenti et al., 2021), (Trotta et al., 2022). Pode também proteger o cérebro da neurodegeneração (perda de neurónios) e da neurotoxicidade (danos causados por toxinas)(Choi et al., 2022).
Como pode ver, a spirulina é um superalimento que pode beneficiar quase todos os aspectos da sua saúde e é seguro e bem tolerado pela maioria das pessoas. Não existem riscos graves ou efeitos secundários associados ao consumo dietético para indivíduos saudáveis que não sejam alérgicos a ela.
No entanto, existem algumas dificuldades em utilizá-lo como alimento normal. Em primeiro lugar, tem uma cor verde escura e um cheiro forte a peixe que pode não agradar a toda a gente. Em segundo lugar, é bastante caro em comparação com outros alimentos. Por isso, pode não ser viável consumir grandes quantidades todos os dias.
But don’t worry: you can still enjoy the benefits by adding small amounts of it to your diet. For example, you can mix some powder into your smoothies, juices, soups, salads, or baked goods. Or you can take some capsules or tablets as a supplement.
A dose recomendada varia em função dos seus objectivos e necessidades de saúde. Mas, de um modo geral, pode começar com 1 a 3 gramas por dia e aumentar gradualmente até 10 gramas por dia, se necessário. Naturalmente, deve sempre consultar o seu médico antes de tomar qualquer suplemento.
Luta contra as infecções.
Alguns estudos sugerem que a spirulina pode ajudar o nosso organismo a combater infecções e doenças, graças às suas propriedades antivirais e imunitárias, bem como aos seus efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.
Mas como é que isso acontece e porquê? Um dos seus segredos é o seu composto antioxidante ficocianinaque dá à spirulina a sua cor única. Foi demonstrado que a ficocianina impede que alguns vírus se multipliquem e se espalhem no corpo, como o vírus do herpes simplex, o vírus do sarampo, o vírus da papeira, o vírus da gripe e o VIH (Panggabean et al., 2022).
A Spirulina também pode impulsionar o seu sistema imunitário diretamente, aumentando a produção de glóbulos brancos e anticorpos que combatem infecções e bactérias no corpo (Satyaraj et al., 2021), (O pastifício selmi et al., 2011). Isto pode ajudá-lo a manter-se saudável e a prevenir doenças. Parece que pode ter diferentes modos de ação no apoio ao nosso sistema imunitário.
No entanto, antes de se apressar a comprar suplementos de spirulina, há algo que deve saber. A maioria dos estudos, não todos mas a maioria, que apoiam estes benefícios foram efectuados em modelos animais, não em humanos. Isso significa que não sabemos ao certo quão eficaz e segura é para os seres humanos. Pode ser muito potente ou pode ser apenas um suplemento antioxidante rico em nutrientes sem benefícios adicionais. Ainda precisamos de mais estudos.
Assim, embora a spirulina possa ter alguns benefícios potenciais no combate a infecções, não substitui o tratamento ou aconselhamento médico. Se tiver quaisquer preocupações ou questões de saúde, deve sempre falar com o seu profissional de saúde antes de tomar qualquer suplemento.
Prevenção ou tratamento do cancro.
If you’re looking for a natural way to prevent or treat cancer, you may have heard of spirulina. This algae is a superfood that has many health benefits, including some that may help fight cancer. But how does it work, and what does the evidence say?
A Spirulina tem propriedades anti-oxidantes que protegem as células dos danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar o ADN e provocar mutações que conduzem ao cancro. Ao eliminar estes radicais livres, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento ou a progressão do cancro.
A Spirulina também tem propriedades anti-inflamatórias que reduzem o inchaço e a dor no corpo. A inflamação é uma resposta normal a lesões ou infecções, mas a inflamação crónica também pode contribuir para o cancro, criando um ambiente que favorece o crescimento do tumor. Ao diminuir a inflamação, pode ajudar a manter os tecidos saudáveis e resistentes ao cancro.
But spirulina doesn’t just protect your cells from damage and inflammation. It also attacks cancer cells directly and makes them die. This process is called apoptosis, or programmed cell death. Apoptosis is a natural way of getting rid of abnormal or unwanted cells in your body. Spirulina can trigger apoptosis in cancer cells by activating certain genes and proteins that regulate cell death (Ferdous & Yusof, 2021).
A espirulina pode também melhorar os efeitos dos tratamentos convencionais contra o cancro, como a quimioterapia e a radioterapia (Rahman et al., 2021). Estes tratamentos funcionam matando as células cancerígenas, mas também danificam as células saudáveis e causam efeitos secundários, como náuseas, fadiga, queda de cabelo e infecções. Pode ajudar a reduzir estes efeitos secundários, reforçando o seu sistema imunitário e protegendo os seus órgãos da toxicidade.
A espirulina pode ser especialmente benéfica para o cancro da pele causado por raios UVB. Os raios UVB são um tipo de radiação ultravioleta que pode danificar a pele e causar queimaduras solares, fotoenvelhecimento, pigmentação e cancro da pele. Pode proteger a sua pele dos raios UVB, aumentando a produção de melaninaO pigmento que dá cor à pele e actua como um protetor solar natural.
So, does spirulina have a role in preventing or treating cancer? The answer is yes but with some caveats. Most of the studies that support these benefits were done in animals or in test tubes, not in humans. That means we don’t know for sure how effective and safe it is for humans with cancer. There’s not enough evidence to recommend it as a standalone treatment for cancer, or as a substitute for medical treatment or advice. But there is evidence to suggest it might help with cancer prevention as a supplement.
Therefore, while it may have some potential benefits for fighting cancer, it’s not a replacement for medical treatment or advice. If you have any health concerns or questions, you should always talk to your healthcare provider.
Reduzir a Inflamação
A espirulina pode ter um papel na redução da inflamação, que é uma causa comum de dor e doença no corpo. A inflamação ocorre quando o seu sistema imunitário responde a uma lesão, infeção ou irritante. Por vezes, no entanto, a inflamação pode tornar-se crónica e danificar os seus tecidos e órgãos.
A espirulina contém antioxidantes que podem combater a inflamação e proteger as suas células de danos. Um destes antioxidantes é a ficocianina, que lhe confere a sua cor azul-verde. A ficocianina pode bloquear a produção de moléculas inflamatórias e prevenir o crescimento de tumores e a morte de células cancerígenas (Jiang et al., 2018).
Também pode ajudar com algumas condições inflamatórias, como artrite, asma, alergias e colite ulcerosa. Estas condições causam inchaço, dor e irritação em diferentes partes do corpo. A espirulina pode ajudar reduzindo os níveis de marcadores inflamatórios no sangue e nos tecidos e aliviando os sintomas.
One example of an inflammatory condition that spirulina may help with is allergic rhinitis, or hay fever. One study found that spirulina was more effective than cetirizine (Nourollahian et al., 2020). Este é um tipo de alergia que afecta o nariz e provoca espirros, comichão, congestão e corrimento nasal. Pode ajudar a reduzir a inflamação das vias respiratórias nasais e a quantidade de histaminaque é uma substância química que desencadeia reacções alérgicas.
No entanto, a spirulina não é uma cura para a inflamação ou qualquer condição inflamatória. Pode apenas proporcionar algum alívio ou apoio à sua saúde. Não é um substituto para o tratamento ou aconselhamento médico.
Desintoxicação de Metais Pesados.
Os metais pesados não são o tipo de metais que encontra nas suas jóias ou moedas. São substâncias que se podem acumular no corpo ao longo do tempo e causar problemas de saúde graves, como lesões renais, perturbações neurológicas, cancro e complicações na gravidez. Talvez nem se aperceba de que está exposto a metais pesados todos os dias, provenientes de fontes como os resíduos industriais, a erosão do solo, a exploração mineira e as emissões de combustíveis fósseis, pesticidase frutos do mar.
A Spirulina pode ajudar o seu corpo a desintoxicar-se de metais pesados, actuando como um íman que os atrai e captura dos seus tecidos e células. De seguida, envia-os para a urina ou para o fígado, onde podem ser eliminados do seu sistema. Este processo é chamado de quelação.
A Spirulina também é rica em clorofila, que é o pigmento verde que faz com que as plantas pareçam verdes. A clorofila é como uma esponja que absorve metais pesados e ajuda a removê-los do seu corpo. Mas nem toda a spirulina é criada de forma igual. Algumas spirulinas podem já estar contaminadas com metais pesados devido ao local e à forma como são cultivadas. Com base neste estudo (Al-Dabi, 2013) the concentration of inorganic elements was not found to exceed the present regulation levels in all samples tested. They tested for six typical heavy metals/minerals (Ni, Zn, Hg, Pt, Mg, and Mn) in 25 Spirulina products commercialized worldwide for direct human consumption and they concluded that all of them can be considered as safe as food, but again I would still look for more quality controlled products.
A espirulina pode também proteger os seus órgãos dos danos causados pelos metais pesados, reforçando o seu sistema antioxidante e imunitário. A ficocianina tem propriedades anti-inflamatórias e anti-oxidativas que podem reduzir o stress oxidativo e a inflamação causada pelos metais pesados e prevenir os danos no ADN e a morte celular.
Mas a spirulina não substitui o tratamento ou aconselhamento médico. A desintoxicação de metais pesados pode ser arriscada se for feita incorretamente ou sem orientação adequada. Algumas desintoxicações de metais pesados podem causar efeitos secundários como náuseas, vómitos, diarreia, dores de cabeça, fadiga e reacções alérgicas se começarem a retirar demasiada toxicidade dos depósitos de gordura para a corrente sanguínea. Algumas desintoxicações de metais pesados podem também interagir com medicamentos ou outros suplementos que possa estar a tomar.
Antes de iniciar qualquer desintoxicação de metais pesados, deve sempre falar primeiro com o seu profissional de saúde. Ele pode ajudá-lo a determinar se precisa de uma desintoxicação de metais pesados, como fazê-la de forma segura e eficaz, e que suplementos deve tomar ou evitar. E se decidir tomar spirulina como parte da sua desintoxicação de metais pesados, certifique-se de que escolhe um produto de alta qualidade.
Gerir a Diabetes.
A spirulina pode ajudar as pessoas com diabetes de várias formas:
- A espirulina pode baixar naturalmente os níveis de açúcar no sangue. Vários estudos demonstraram que pode reduzir significativamente os níveis de glucose no sangue em jejum em pessoas com diabetes de tipo 2 (Hatami et al., 2021). Spirulina may do this by stimulating insulin secretion, increasing glucose transport, or providing iron, antioxidants, and anti-inflammatory properties. It may also protect the pancreatic cells that produce insulin from damage caused by oxidative stress.
- A espirulina pode reduzir os níveis de colesterol e melhorar os lípidos no sangue (Serban et al., 2016). People with diabetes often have high levels of cholesterol and triglycerides, which are fats in the blood that can increase the risk of heart disease and stroke. It may lower these fats by reducing the absorption of cholesterol in the gut, increasing the excretion of bile acids, or modulating the expression of genes involved in lipid metabolism. It may also increase the levels of HDL-C, or good cholesterol, which helps remove excess cholesterol from the blood vessels.
- A espirulina pode prevenir ou retardar as complicações da diabetes. A diabetes pode danificar vários órgãos e tecidos do corpo devido aos elevados níveis de açúcar no sangue, à inflamação e ao stress oxidativo. A espirulina pode prevenir ou retardar estes danos, fornecendo antioxidantes que eliminam os radicais livres, compostos anti-inflamatórios que reduzem o inchaço e a dor, e nutrientes que apoiam a função e a reparação dos órgãos e tecidos. Por exemplo, a spirulina pode proteger os olhos da retinopatia diabética, uma condição que causa perda de visão devido a danos na retina. Também pode proteger os rins da nefropatia diabética, uma condição que causa insuficiência renal devido a danos nas unidades de filtragem. A espirulina também pode proteger os nervos da neuropatia diabética, uma condição que causa dormência, formigueiro, dor e fraqueza nos membros devido a danos nas fibras nervosas.
No entanto, a spirulina não é uma cura para a diabetes nem substitui o tratamento ou aconselhamento médico. Pode apenas fornecer algum apoio ou alívio para a sua saúde. Não está claro qual é a dose ideal ou a duração da suplementação para pessoas com diabetes. Algumas pessoas podem sentir efeitos secundários como náuseas, diarreia, dores de cabeça ou reacções alérgicas. Algumas pessoas podem também ter interacções entre a spirulina e os seus medicamentos ou outros suplementos.
Por conseguinte, embora a spirulina possa ter alguns benefícios potenciais para as pessoas com diabetes, não substitui o tratamento ou aconselhamento médico. Se tiver quaisquer preocupações ou questões de saúde, deve sempre falar com o seu profissional de saúde antes de tomar qualquer suplemento.
Perder Peso.
A espirulina pode ajudar na perda de peso de várias formas (DiNicolantonio et al., 2020):
- A espirulina pode aumentar a taxa metabólica. The metabolic rate is the speed at which the body uses calories for energy. A higher metabolic rate means more calories are burned, which may aid weight loss. In a small-scale 2014 study, people who took 6 g of powder per day experienced beneficial metabolic effects, alongside weight loss and better health-related quality of life.
- A espirulina pode suprimir o apetite. The appetite is the desire to eat food, which is influenced by hormones, emotions, and environmental cues. A lower appetite means less food intake, which may also help with weight loss. It is rich in protein, which is known to promote satiety, or the feeling of fullness, after eating. Some people who use it for weight loss take a dose about an hour before eating a meal to reduce their appetite and portion size.
- A espirulina pode melhorar o controlo do açúcar no sangue. Blood sugar control is the ability to maintain normal levels of glucose in the blood. Poor blood sugar control can lead to insulin resistance, which is a condition where the cells become less responsive to insulin, a hormone that helps glucose enter the cells. Insulin resistance can cause weight gain, especially around the abdomen, and increase the risk of type 2 diabetes and other health problems. It may lower blood sugar levels and improve insulin sensitivity by stimulating insulin secretion, increasing glucose transport, or providing iron, antioxidants, and anti-inflammatory properties.
- A espirulina pode melhorar a saúde geral. Weight loss is not only about calories in and calories out. It is also about improving the health and function of various organs and systems in the body that affect metabolism, energy, and mood. It may enhance overall health by providing various nutrients, such as vitamins A, E, K, B complex, iron, magnesium, potassium, and fatty acids. It may also protect the organs from damage caused by oxidative stress, inflammation, and toxins. For example, It may protect the liver from fatty liver disease, the kidneys from kidney disease, and the eyes from eye problems.
No entanto, a spirulina não é uma solução milagrosa para a perda de peso. Não é um substituto para uma dieta equilibrada e exercício físico regular. Pode apenas fornecer algum apoio ou alívio para os seus objectivos de perda de peso. Não é claro qual é a dose ideal ou a duração da suplementação para a perda de peso.
Melhorar a Saúde Cardiovascular.
A saúde cardiovascular refere-se à saúde e ao funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos. As doenças cardiovasculares são uma das principais causas de morte a nível mundialA doença cardiovascular é a principal causa de morte, contribuindo para uma em cada três mortes nos países desenvolvidos. As doenças cardiovasculares podem resultar de vários factores, como a tensão arterial elevada, o colesterol elevado, a inflamação e o stress oxidativo.
A espirulina pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular de quase todas estas formas:
- A espirulina pode reduzir o colesterol e os triglicéridos (Serban et al., 2016). O colesterol e os triglicéridos são tipos de gorduras que circulam no sangue e podem acumular-se nas artérias, provocando o seu estreitamento e endurecimento. Isto pode aumentar o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e outros problemas cardiovasculares. Pode diminuir o colesterol e os triglicéridos, reduzindo a sua absorção no intestino, aumentando a sua excreção na bílis ou modulando o seu metabolismo no fígado. Pode também aumentar os níveis de colesterol HDL, ou colesterol bom, que ajuda a remover o excesso de colesterol dos vasos sanguíneos.
- A espirulina pode baixar a tensão arterial (Machowiec et al., 2021). A tensão arterial é a força do sangue que empurra as paredes das artérias. A tensão arterial elevada pode danificar as artérias e o coração, conduzindo a doenças cardiovasculares. A espirulina pode baixar a tensão arterial ao aumentar a produção de óxido nítrico, uma molécula que relaxa e alarga os vasos sanguíneos. A espirulina pode também baixar a tensão arterial ao reduzir a inflamação e o stress oxidativo no organismo.
- A espirulina pode prevenir ou reduzir o stress oxidativo e a inflamação (Naeini et al., 2021). O stress oxidativo e a inflamação são processos que podem danificar os vasos sanguíneos, contribuindo para as doenças cardiovasculares e outras doenças crónicas. A Spirulina é rica em antioxidantes, como a ficocianina, o betacaroteno e a vitamina E, que podem eliminar os radicais livres e proteger as células do epitélio dos danos oxidativos. Também tem propriedades anti-inflamatórias que podem reduzir o inchaço e a dor no corpo. Pode também modular o sistema imunitário e evitar respostas imunitárias excessivas ou inadequadas que podem prejudicar o sistema cardiovascular.
- A espirulina pode proteger contra complicações cardiovasculares (Vilahur et al., 2022). As doenças cardiovasculares podem causar várias complicações, como arritmia, insuficiência cardíaca, angina, doença arterial periférica e aterosclerose. A spirulina pode proteger contra estas complicações, melhorando a função e a estrutura do coração e dos vasos sanguíneos. Por exemplo, a spirulina pode prevenir ou reverter a hipertrofia cardíaca, que é um aumento do músculo cardíaco devido à pressão arterial elevada ou a outras causas. Pode também prevenir ou reduzir a formação de placas nas artérias, que podem causar aterosclerose.
No entanto, a spirulina não é uma cura para as doenças cardiovasculares nem substitui o tratamento ou aconselhamento médico. Pode apenas fornecer algum apoio à sua saúde cardiovascular. Não é claro qual é a dose ideal ou a duração da suplementação para a saúde cardiovascular. Deve falar sempre primeiro com o seu médico.
Melhorar a Função Cerebral.
A espirulina pode ajudar a melhorar a função cerebral de várias formas:
- A espirulina pode proteger o cérebro do stress oxidativo (Lee et al., 2020). Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar as células e os tecidos do corpo, incluindo o cérebro. O stress oxidativo pode causar danos e morte nas células cerebrais, conduzindo à neurodegeneração e ao comprometimento cognitivo. Apenas alguns dos antioxidantes são capazes de atravessar a barreira hemato-encefálica. A espirulina é rica em antioxidantes, como a ficocianina, que podem eliminar os radicais livres e proteger o cérebro dos danos oxidativos.
- A espirulina pode prevenir ou reduzir a neuroinflamação (Trotta et al., 2022). Neuroinflamação é um processo em que o sistema imunitário responde a uma lesão ou infeção no cérebro. Por vezes, no entanto, a neuroinflamação pode tornar-se crónica e prejudicial, contribuindo para distúrbios neurológicos como a doença de Alzheimer, a doença de Parkinson e a esclerose múltipla. A espirulina tem propriedades anti-inflamatórias que podem reduzir a neuroinflamação, modulando o sistema imunitário e evitando respostas imunitárias excessivas ou inadequadas que podem prejudicar o cérebro.
- A espirulina pode melhorar a função cognitiva (Sorrenti et al., 2021), (Trotta et al., 2022). Cognitive function is the ability of the brain to process information or in other words the brain’s ability to learn, remember, reason, solve problems, and make decisions. Cognitive function will decline with natural aging or due to various factors such as oxidative and toxic stress, sleep deprivation, or nutrient deficiency. Spirulina may improve cognitive function by providing various nutrients that support brain health, such as protein, iron, magnesium, potassium, and fatty acids. Spirulina may also improve cognitive function by enhancing blood flow to the brain, increasing neurotransmitter levels, or stimulating neurogenesis (the growth of new brain cells).
- A espirulina pode prevenir ou retardar a neurodegenerescência (Choi et al., 2022). Neurodegeneração é um processo em que as células cerebrais perdem gradualmente a sua estrutura e função ao longo do tempo. A neurodegeneração pode levar a perturbações neurológicas. A espirulina pode prevenir ou retardar a neurodegeneração, protegendo as células cerebrais do stress oxidativo e da inflamação, activando genes e proteínas que regulam a sobrevivência e a morte das células ou modulando as vias que estão envolvidas na neurodegeneração.
Embora a spirulina possa ter alguns benefícios potenciais para melhorar a função cerebral, não é uma solução mágica. Não substitui um tratamento ou aconselhamento médico. Se tiver quaisquer preocupações ou questões de saúde, deve sempre falar com o seu médico.
O teor Proteico da Spirulina.
Quer aumentar a sua ingestão de proteínas sem comer carne ou lacticínios? Então talvez queira experimentar a spirulina.
Porque é que a spirulina é tão boa para si? Bem, uma das principais razões é o facto de estar repleta de proteínas. As proteínas são essenciais para a construção e reparação dos músculos, ossos, pele, cabelo e unhas. Também ajuda a sentir-se cheio e satisfeito após uma refeição.
Mas nem todas as proteínas têm todos os aminoácidos essenciais. Algumas proteínas são incompletas, o que significa que lhes falta um ou mais aminoácidos que o corpo não consegue produzir por si só. Estes aminoácidos são designados por aminoácidos essenciais.
É uma das raras fontes vegetais de proteína completaou seja, tem todos os aminoácidos essenciais nas proporções correctas. De facto, tem mais proteínas do que a maioria das fontes animais, como a carne de vaca, frango, ovos ou leite.
De acordo com várias fontes, a espirulina contém cerca de 60% de proteínas em peso seco (Mathur, 2018). That’s impressive, considering that most plant foods have less than 20% protein by dry weight.
This means that one teaspoon (7 g) of dried powder provides about 4 g of protein. That’s equivalent to about half an egg or a quarter cup of cottage cheese. And you can easily add more to your diet by mixing it into your smoothies, juices, soups, salads, or baked goods.
But that’s not all: spirulina’s protein is also easy to digest and absorb (Mathur, 2018). Ao contrário de alguns alimentos vegetais que têm paredes celulares resistentes feitas de celulose, a spirulina não tem celulose nas suas paredes celulares. Isto faz com que seja mais fácil para o seu corpo decompor e utilizar as proteínas nela contidas.
Pode ser um ótimo complemento para o seu se está à procura de uma fonte natural e vegana de proteínas. Pode ajudá-lo a satisfazer as suas necessidades diárias de proteínas e a apoiar a sua saúde e bem-estar.
Também pode ser um salva-vidas para pessoas que sofrem de malnutrição ou deficiência de proteínas. A subnutrição pode causar problemas de saúde graves, como atraso no crescimento, imunidade enfraquecida, anemia e infecções. A carência de proteínas pode provocar perda de massa muscular, edema, queda de cabelo e problemas de pele.
Pode ajudar a prevenir ou tratar estas doenças, fornecendo uma fonte de proteínas de alta qualidade e facilmente digerível. Pode também fornecer outros nutrientes, para além das proteínas, que muitas vezes faltam às pessoas malnutridas.
Foi utilizado com êxito em vários projectos humanitários para combater a subnutrição e a fome nos países em desenvolvimento. Por exemplo, a spirulina tem sido administrada a crianças na Índia, Bangladesh, Burkina Faso, Chade e Ruanda para melhorar o seu crescimento e os seus resultados em termos de saúde.
É um alimento que pode beneficiar qualquer pessoa que queira aumentar a sua ingestão de proteínas e melhorar a sua saúde geral.
Factos Nutricionais.
Spirulina is a tiny organism that grows in long and thin filaments, like strands of hair. It has a smooth and shiny surface, with no hard or tough coating. This makes it easy for your body to digest and absorb the nutrients in it. You don’t need any complex enzymes to break it down, unlike some other plant foods.
Mas o que é que o torna tão bom para si? Bem, uma das principais razões é o facto de ser rico em densidade nutricional. Tem mais nutrientes por grama do que a maioria dos outros alimentos do planeta. Tem proteínas, vitaminas, minerais, antioxidantese outros compostos benéficos.
But it is not just a simple food at the same time. It’s also a colorful one. Like blueberries and other rich fontes alimentares de antioxidantes. A Spirulina tem diferentes pigmentos que lhe conferem cores e funções diferentes. O pigmento principal é ficocianina, which is a blue protein. Phycocyanin is responsible for spirulina’s blue-green color, but also for its propriedades antioxidantes que vêm com anti-inflamatórioe capacidades anticancerígenas.
Tem também outros pigmentos, tais como clorofila e carotenóides. A clorofila é um pigmento verde que ajuda a captar a luz e a convertê-la em energia. Os carotenóides são pigmentos amarelos, laranja ou vermelhos que protegem a spirulina do stress oxidativo e aumentam a sua atividade antioxidante. Os carotenóides também fornecem algum conteúdo de vitamina A.
Algumas espirulinas também têm outro pigmento chamado ficoeritrinaque é uma proteína vermelha. A ficoeritrina dá uma cor vermelha ou cor-de-rosa, dependendo da quantidade e do tipo de pigmento. A ficoeritrina também tem efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Let’s take a look at some of the nutrition facts for spirulina, based on one tablespoon or 7 grams (g) of dried powder:
Nutriente | Quantidade | DV | Benefícios |
Calorias | 20 | – | Baixo teor de calorias e pode ajudá-lo a controlar a sua ingestão de calorias e a gerir o seu peso. |
Proteína | 4 g | 8% | Muito rico em proteínas, pode ajudar a construir e reparar os músculos, os ossos, a pele, o cabelo e as unhas. Também o ajuda a sentir-se cheio e satisfeito após uma refeição. |
Gordura | 1 g | 1% | Tem baixo teor de gordura e pode ajudá-lo a reduzir a ingestão de gordura e os níveis de colesterol. Contém também algumas gorduras saudáveis, como os ácidos gordos ómega 3 e ómega 6, que têm efeitos anti-inflamatórios e saudáveis para o coração. |
Os hidratos de carbono | 2 g | 1% | Tem baixo teor de hidratos de carbono e pode ajudá-lo a reduzir a ingestão de açúcar e os níveis de açúcar no sangue. Contém também alguma fibra, que pode ajudar a melhorar a digestão e a saúde intestinal. |
Ferro | 2 mg | 13-22% | Fonte rica em ferro e pode ajudar a prevenir ou tratar a anemia por deficiência de ferro. O ferro é essencial para a produção de glóbulos vermelhos, que transportam o oxigénio para os tecidos e órgãos. |
Magnésio | 13.6 mg | 3.4% | Fonte de magnésio e pode ajudar você a manter seu nervo e da função muscular, pressão arterial e saúde óssea. O magnésio está também envolvido em muitas reações enzimáticas no corpo. |
Potássio | 95.4 mg | 3-4% | Fonte de potássio, pode ajudar a equilibrar os níveis de fluidos e electrólitos, regular o ritmo cardíaco e baixar a pressão arterial. O potássio é também importante para a função nervosa e muscular. |
De sódio | 73.5 mg | 3% | Com baixo teor de sódio, pode ajudá-lo a limitar a ingestão de sal e a prevenir ou reduzir a tensão arterial elevada, a retenção de líquidos e os problemas renais. O sódio é também necessário para manter o equilíbrio dos fluidos e a função nervosa. |
Cobre | 0.4 mg | 47% | Fonte rica em cobre, pode ajudar a produzir glóbulos vermelhos, colagénio, melanina e neurotransmissores. O cobre também é importante para o seu sistema imunitário, metabolismo do ferro, defesa antioxidante e expressão genética. |
Tiamina | 0.2 mg | 14% | Fonte de tiamina ou vitamina B1, pode ajudar a converter hidratos de carbono em energia, apoiar o sistema nervoso e prevenir o beribéri. A tiamina é também essencial para muitas reacções enzimáticas no seu corpo. |
A riboflavina | 0.3 mg | 20% | Rica fonte de riboflavina ou vitamina B2 e pode ajudar você a produzir energia a partir de alimentos, manter a sua pele a saúde, prevenir a anemia, e proteger a sua visão. A riboflavina também está envolvido em muitas vias metabólicas em seu corpo. |
A niacina | 1 mg | 6% | Fonte de niacina ou vitamina B3 e pode ajudá-lo a reduzir seus níveis de colesterol, melhorar a circulação sanguínea, evitar pellagra, e apoiar a sua função cerebral. A niacina também é importante para muitos processos celulares em seu corpo. |
Folato | 7 mcg | 2% | Fonte de folato ou vitamina B9 e pode ajudar a produzir ADN, glóbulos vermelhos e neurotransmissores. O folato é também crucial para o desenvolvimento fetal, prevenindo defeitos de nascença e reduzindo o risco de depressão e demência. |
A Vitamina A | 11 mcg | 1% | Fonte de vitamina A, pode ajudar a manter a visão, a saúde da pele, o sistema imunitário e o sistema reprodutor. A vitamina A também está envolvida em muitas expressões genéticas no seu corpo. |
A Vitamina B6 | 0.1 mg | 5% | Fonte de vitamina B6 e pode ajudar a produzir hemoglobina, neurotransmissores, hormonas e anticorpos. A vitamina B6 também é importante para a função cerebral, a regulação do humor e o metabolismo de aminoácidos e hidratos de carbono. |
A Vitamina K | 25.5 mcg | 21% | Rica fonte de vitamina K, pode ajudar a coagular o sangue, prevenir hemorragias e manter a saúde dos ossos. A vitamina K também está envolvida em muitas modificações de proteínas no seu corpo. |
A Spirulina também contém outros nutrientes que não estão listados no rótulo nutricional, mas que são benéficos para a sua saúde. Alguns deles são:
- Beta-caroteno: Este é um precursor da vitamina A e um potente antioxidante que pode proteger as células do stress oxidativo e da inflamação. O beta-caroteno também pode melhorar a saúde da pele, o sistema imunitário e a saúde dos olhos. Os valores nas tabelas nutricionais podem não refletir a quantidade real de beta-caroteno nos produtos disponíveis para os consumidores. Para mais informações, contacte o fabricante.
- Ficocianina: Este é o pigmento azul que dá à espirulina a sua cor e o seu nome. A ficocianina é também uma proteína que possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticancerígenas. Pode proteger as suas células dos danos causados pelos radicais livres, inflamação e toxinas. Pode também modular o seu sistema imunitário e ajudá-lo a combater infecções e tumores.
- Clorofila: Este é o pigmento verde que ajuda a captar a luz e a convertê-la em energia. A clorofila é também um desintoxicante que pode ligar-se a toxinas e metais pesados no seu corpo e eliminá-los através das suas fezes. A clorofila também pode melhorar a qualidade do sangue, o fornecimento de oxigénio e a cicatrização de feridas.
No entanto, a spirulina não é uma bala mágica que pode curar todas as suas doenças ou substituir uma dieta equilibrada. Continua a ser necessário comer uma variedade de alimentos de diferentes grupos alimentares para satisfazer todas as suas necessidades nutricionais. Também é necessário consultar o seu médico antes de tomar qualquer suplemento, especialmente se tiver algum problema de saúde ou alergia.
Pode ser uma óptima adição à sua dieta se estiver à procura de uma fonte natural e vegan de nutrientes.
Spirulina Pseudovitamina B12.
Já ouviu falar da pseudovitamina B12 da spirulina? Parece um nome pomposo para um nutriente benéfico, certo? Bem, não é bem assim. De facto, este composto é uma vitamina falsa que pode fazer mais mal do que bem à sua saúde. Deixe-me explicar porquê.
A vitamina B12 é um nutriente vital de que o corpo necessita para muitas funções importantes, como a produção de glóbulos vermelhos, ADN e sinais nervosos. Sem vitamina B12 suficiente, pode desenvolver problemas graves como anemia, fadiga, fraqueza, danos nos nervos e declínio cognitivo.
Agora, pode pensar que este tipo de alga verde-azul, que é frequentemente comercializado como um superalimento, pode fornecer-lhe vitamina B12. Com efeito, ela contém um composto cuja estrutura é muito semelhante à da vitamina B12. Mas não se deixe enganar por esta semelhança. Este composto é, na verdade, uma pseudovitamina B12, o que significa que não é biologicamente ativo nos seres humanos. Por outras palavras, o seu organismo não pode utilizá-lo ou beneficiar dele.
O que é pior, esta pseudovitamina B12 pode até interferir com a absorção da verdadeira vitamina B12 de outras fontes. Isto implica que se a spirulina for o seu principal suprimento de vitamina B12, pode tornar-se deficiente nesta vitamina crucial.
Esta é uma notícia particularmente má para os veganos, que podem ter dificuldade em receber vitamina B12 suficiente de refeições à base de plantas.
Os vegans precisam de ter um cuidado extra com a sua ingestão de vitamina B12, uma vez que estão sujeitos a uma maior risco de deficiência do que os omnívoros. Se é vegan ou vegetariano, não deve contar com a spirulina para satisfazer as suas necessidades de vitamina B12.
A melhor maneira é consumir alimentos fortificados ou suplementos que contenham a forma ativa da vitamina B12, como a metilcobalamina ou a cianocobalamina. Estas formas de vitamina B12 podem ser facilmente absorvidas e utilizadas pelo seu organismo.
A pseudovitamina B12 pode parecer uma coisa boa, mas na verdade é uma coisa má. Não se deixe enganar ou prejudicar. Escolha a verdadeira vitamina B12 e desfrute dos seus benefícios para a sua saúde.
Spirulina Valor Orac.
ORAC significa Capacidade de Absorção de Radical de Oxigénio, que é uma medida da atividade antioxidante de alimentos ou substâncias. Não se trata de um tipo de baleia, mas de uma forma de medir o poder de um antioxidante.
A espirulina é um superalimento (fonte de alimento altamente rica em nutrientes) que tem uma pontuação ORAC muito elevada, o que significa que pode neutralizar uma grande quantidade de radicais livres e protegem as células do stress oxidativo. É uma alga azul-esverdeada que contém um antioxidante especial chamado ficocianina, que lhe confere a sua bela cor. A ficocianina não é apenas um antioxidante, mas também um agente anti-inflamatório e de reforço imunitário.
Qual é a altura do pontuação ORAC de espirulina? Bem, depende da qualidade e do tipo que utiliza, bem como da forma como a mede.
Uma forma de medir o poder antioxidante dos alimentos ou suplementos é através do teste ORAC, que significa Oxygen Radical Absorbance Capacity (capacidade de absorção dos radicais livres). Quanto mais elevado for o valor ORAC, melhor é o alimento ou suplemento no combate aos radicais livres.
Em 2010, um grupo de investigadores conceituados publicou um relatório exaustivo dos valores ORAC de centenas de alimentos e suplementos no Nutrition Journal (Carlsen et al., 2010). Eles testaram tudo, desde frutas e vegetais comuns até junk foods processados, como brownies e panquecas. Incluíram também alguns superalimentos exóticos que não estão amplamente disponíveis, como bagas de goji, bagas de açaí e espirulina.
A spirulina é um dos antioxidantes mais potentes do planeta. Os investigadores testaram as cápsulas de espirulina GNC 500 mg, que são feitas de pó de espirulina puro, sem quaisquer enchimentos ou aditivos. Eles descobriram que cada cápsula de 500 mg tinha um valor ORAC de 5.970. Isto significa que uma cápsula de spirulina tem mais poder antioxidante do que uma chávena de mirtilos, que tem um valor ORAC de 4.669.
Por isso, se procura uma forma natural de aumentar a sua ingestão de antioxidantes e proteger as suas células do stress oxidativo, pode querer considerar a adição de spirulina à sua dieta. Pode tomá-la em cápsulas ou comprimidos, ou misturá-la com água ou sumo.
Recomendo sempre às pessoas que comecem com um simples mistura de curcumina e pimenta preta e depois adicionar outros suplementos para além disso. Ainda assim, a spirulina juntamente com outros suplementos antioxidantes como astaxantina e óleos essenciais e especiarias e ervas aromáticas e o cacau e o hibisco, entre outros, são mais uma boa e disponível fonte de antioxidantes.
Mas lembre-se, as pontuações ORAC não são tudo. Não lhe dizem até que ponto o seu corpo pode realmente absorver e utilizar os antioxidantes. Ainda precisamos de mais estudos. Também é necessário considerar outros factores, como o valor nutricional, a segurança e as potenciais interacções da spirulina antes de a tomar. E fale sempre com o seu profissional de saúde antes de tomar qualquer suplemento, especialmente se tiver alguma condição médica ou alergia.
Potenciais Benefícios Para a Saúde da Spirulina.
Alguns dos potenciais benefícios da spirulina para a saúde incluem:
- Baixar colesterol e triglicérido o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.
- Reforçar a imunidade e combater as infecções, estimulando a produção de anticorpos e de células imunitárias.
- Aumento do número de glóbulos vermelhos e níveis de hemoglobinaque pode melhorar o fornecimento de oxigénio e prevenir a anemia (O pastifício selmi et al., 2011).
- Redução da inflamação e da dor, através da inibição das enzimas que desencadeiam as respostas inflamatórias.
- Proteger o fígado dos danos e das toxinas, aumentando a atividade das enzimas antioxidantes e reduzindo o stress oxidativo.
- Reduzir a toxicidade nos rins, impedindo a acumulação de ureia e creatinina, que são produtos residuais do metabolismo das proteínas.
- Controlo da asma brônquica, melhorando a função pulmonar e reduzindo a inflamação das vias respiratórias.
- Aumentar o fornecimento de antioxidantes, como o beta-caroteno, a vitamina E, a ficocianina e a clorofila, que podem proteger as células dos danos causados pelos radicais livres e do envelhecimento.
- Reforço da função cerebral e da memória, aumentando os níveis de neurotransmissores e factores neuroprotectores.
- Promover a força e a resistência muscular, melhorando o desempenho do exercício e reduzindo a fadiga muscular.
- Apoio à perda de peso, aumentando o metabolismo, suprimindo o apetite e modulando os níveis de açúcar no sangue.
- Melhorar a saúde oral, reduzindo inflamação das gengivas e tratamento leucoplasia, uma doença que provoca manchas brancas na boca.
- Fornecimento de aminoácidos essenciais, especialmente para vegetarianos e veganos, uma vez que a spirulina contém todos os aminoácidos essenciais de que o corpo necessita.
Riscos Potenciais da Spirulina.
Alguns dos riscos da spirulina são:
- Contaminação com toxinas. A espirulina colhida na natureza pode estar exposta a metais pesados, bactérias ou substâncias nocivas chamadas microcistinas, que podem danificar o fígado e causar outros problemas de saúde graves. A espirulina cultivada em ambientes controlados pode ter níveis mais baixos de microcistinas, mas ainda assim é importante escolher uma marca respeitável que tenha sido testada quanto à sua qualidade e pureza.
- Agravamento de doenças auto-imunes. A espirulina pode fortalecer o seu sistema imunitário, aumentando a atividade das células assassinas naturais, que são capazes de combater infecções e cancros. No entanto, algumas doenças auto-imunes, tais como lupus, esclerose múltipla, ou a artrite reumatóideA doença de Alzheimer, na qual o seu sistema imunitário ataca os seus próprios tecidos, pode ser agravada por esta doença.
- Diluição do sangue. Pode baixar a tensão arterial e os níveis de colesterol, o que pode ser benéfico para a saúde do coração. No entanto, também pode interferir com a coagulação do sangue e aumentar o risco de hemorragia, especialmente se estiver a tomar anticoagulantes ou tiver um distúrbio hemorrágico. Deve evitá-lo se tiver um historial de problemas hemorrágicos ou se estiver a preparar uma cirurgia.
- Gota ou cálculos renais. A espirulina é rica em proteínas e purinas, que são compostos que podem aumentar os níveis de ácido úrico no seu corpo. O ácido úrico é um produto residual que é normalmente excretado pelos rins. No entanto, se se acumular no sangue ou nas articulações, pode causar gota ou cálculos renais. Deve limitar a sua ingestão se tiver gota ou problemas renais.
- Reacções alérgicas. A espirulina pode causar reacções alérgicas em algumas pessoas, tais como erupções cutâneas, comichão, inchaço ou dificuldade em respirar. Deve parar de tomar o medicamento e procurar ajuda médica se tiver quaisquer sinais de reação alérgica.
A spirulina pode não ser segura para todos, especialmente para mulheres grávidas, crianças, pessoas com determinadas condições médicas ou pessoas que estejam a tomar determinados medicamentos. Deve sempre consultar o seu médico antes de tomar qualquer suplemento.
A Espirulina Contém BMAA?
BMAA é um neurotoxina que pode ser produzida por certos tipos de algas azuis-verdes. Estes organismos microscópicos são também conhecidos como cianobactérias e podem crescer em água doce ou salgada, bem como em terra.
Mas será que o consumo de spirulina é seguro? Trata-se de uma alga verde-azulada. Poderá conter BMAA e prejudicar o seu cérebro?
A boa notícia é que a spirulina parece não conter BMAA ou, pelo menos, tem um teor muito baixo. Um estudo que testou dez suplementos diferentes de spirulina utilizando um método sofisticado chamado cromatografia líquida-espetrometria de massa em tandem (LC-MS/MS) não encontrou vestígios de BMAA em nenhum deles (McCarron et al., 2014).
Assim, pode respirar de alívio e desfrutar do seu batido sem se preocupar com o seu cérebro. No entanto, isto não significa que possa ignorar a qualidade e a origem dos seus produtos de spirulina. Alguns factores, como as condições ambientais, a contaminação ou os métodos de processamento, podem afetar a pureza e a segurança. Para além disso, nem todas as algas azuis-verdes são iguais. Algumas outras espécies podem ainda conter BMAA e outras toxinas, por isso, para além da spirulina, eu evitaria todos os tipos de algas azuis-verdes e veria produtos que são conhecidos por acumularem toxinas de algas azuis-verdes, o que inclui peixes. Isto pode ser especialmente preocupante se os produtos forem provenientes de áreas afectadas por florescimentos de algas azuis-verdes, como o Golfo do México.
Lembre-se, o BMAA não é algo para se tomar de ânimo leve.
Spirulina e Desporto.
A espirulina e o desporto é um tema que tem sido estudado por alguns investigadores que descobriram alguns possíveis benefícios da sua ingestão como suplemento para atletas e desportistas.
Se está à procura de uma forma natural de aumentar o seu desempenho atlético e a sua recuperação, talvez queira considerar a spirulina.
Pode reduzir a quantidade de danos que o exercício causa aos músculos, fígado e células sanguíneas, eliminando os radicais livres que causam o stress oxidativo. Pode também reduzir os níveis de determinadas enzimas e substâncias químicas que indicam danos musculares, inflamação e peroxidação lipídica. Estas incluem a creatina quinase, a lactato desidrogenase e o malondialdeído.
Ao tomar spirulina antes ou depois do exercício, pode aumentar a sua resistência, força e potência. Pode também acelerar o seu tempo de recuperação e prevenir a dor e a fadiga muscular. Pode também apoiar o seu sistema imunitário, que pode ser comprometido pelo exercício extenuante.
Alguns dos benefícios da spirulina para o desporto são (Gurney & Spendiff, 2020), (Gurney & Spendiff, 2022):
- Melhoria do estado antioxidante. Contém compostos chamados ficocianinas, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Os antioxidantes podem ajudar a proteger as células do stress oxidativo e da inflamação, que podem ser induzidos pelo exercício e prejudicar a recuperação e o desempenho.
- Recuperação acelerada. Pode ajudar a minimizar os danos musculares induzidos pelo exercício, os danos no fígado e nas células sanguíneas, bem como níveis mais baixos de creatina quinase, lactato desidrogenase e malondialdeído, que são indicadores de danos musculares, inflamação e peroxidação lipídica. Isto pode ajudá-lo a recuperar mais rapidamente e a prevenir a dor e a fadiga muscular.
- Aumento da força muscular. A espirulina pode aumentar a sua força muscular ao aumentar a síntese de óxido nítrico, que é uma molécula que melhora o fluxo sanguíneo e o fornecimento de oxigénio aos músculos. O óxido nítrico também estimula a libertação da hormona do crescimento, que pode promover o crescimento e a reparação muscular.
- Melhoria da resistência. A Spirulina pode aumentar a sua resistência e capacidade aeróbica, aumentando a produção de glóbulos vermelhos, que transportam o oxigénio para os músculos. A spirulina também contém ferro, que é essencial para a formação de hemoglobina e para o transporte de oxigénio. Além disso, pode melhorar o metabolismo das gorduras, o que pode poupar as reservas de glicogénio e retardar a fadiga muscular.
- Metabolismo energético optimizado. A espirulina pode melhorar o seu metabolismo energético, fornecendo-lhe proteínas de fácil digestão, polissacáridos e ácidos gordos essenciais, que podem ser utilizados como combustível para os seus músculos. Também contém vitaminas B, magnésio e zinco, que estão envolvidos em várias reacções enzimáticas que produzem energia a partir de hidratos de carbono, gorduras e proteínas.
A spirulina pode não ser adequada para todos, especialmente se tiver alergias, doenças auto-imunes, distúrbios hemorrágicos, gota, problemas renais ou deficiência de vitamina B12. Deve sempre consultar o seu médico antes de tomar qualquer suplemento.
Como Utilizar a Spirulina.
A espirulina é um tipo de alga verde-azulada que pode ser utilizada como alimento ou suplemento. Está disponível em pó, cápsulas ou comprimidos. Existem diferentes formas de a utilizar, dependendo da sua preferência e gosto. Aqui ficam algumas sugestões:
- Adicionar espirulina a batidos ou sumos. This is one of the easiest and most popular ways. You can add about 1 teaspoon (5 grams) of powder to your favorite smoothie or juice and blend it well. The sweet and fruity flavors will help mask the algae taste and color.
- Misturar a spirulina com água ou chá. If you don’t mind the taste, you can simply stir it into a glass of water or a cup of tea and drink it straight. You can also add some lemon juice, honey, or stevia to improve the flavor.
- Polvilhar a spirulina nos alimentos. You can use it as a seasoning or a garnish for various dishes, such as salads, soups, dips, sauces, dressings, or snacks. You can also mix it with other ingredients, such as pesto, hummus, guacamole, or ice cream.
- Tomar cápsulas ou comprimidos de spirulina. If you don’t like the taste or texture of powder, you can opt for capsules or tablets that contain spirulina extract. This is a convenient and portable way to take spirulina without any preparation. Just follow the dosage instructions on the label.
The amount you should take depends on your health goals and tolerance. Generally, 1–3 teaspoons (5–15 grams) of spirulina powder per day is considered safe and effective for most people
Recomendações de Dosagem.
A espirulina é um tipo de alga verde-azul que tem muitos benefícios nutricionais e para a saúde. No entanto, não existe uma dose oficial sugerida, e a quantidade que deve tomar pode depender dos seus objectivos e condições de saúde. De acordo com algumas fontes, as seguintes doses podem ser úteis:
- Para colesterol, doses da ordem de 1-8 g por dia pode ter impacto.
- Para desempenho muscular, doses de 2-7,5 g por dia foram utilizados.
- Para controlo da glicemiaforam observados efeitos muito ligeiros com 2 g por dia.
- Para tensão arterial, doses de 3,5-4,5 g por dia pode ser afetado.
- Para saúde oralUm estudo utilizou um gel de espirulina aplicado nas gengivas após a destartarização e o alisamento radicular, e outro estudo utilizou 1 g por dia para leucoplasia.
However, these doses are not conclusive and more research is needed to confirm the optimal dosage for different purposes. Spirulina may also have some side effects and interactions, such as allergy, heavy metals, toxins, or blood thinning. Therefore, it is advisable to consult your healthcare provider before taking any supplements.
Potenciais Interacções Medicamentosas.
A spirulina pode interagir com certos medicamentos e afetar a forma como estes funcionam no seu corpo. Isto é algo de que deve estar ciente antes de começar a tomar suplementos.
Alguns dos medicamentos com que a spirulina pode interferir são:
- Imunossupressores: Estes são medicamentos que reduzem o sistema imunitário para evitar que este ataque os seus próprios tecidos ou órgãos. São utilizados para tratar doenças como a artrite reumatoide, a psoríase, a doença de Crohn e os transplantes de órgãos. Exemplos destes medicamentos são o adalimumab, a azatioprina, a ciclosporina, o etanercept e o infliximab. O problema é que a spirulina pode estimular o seu sistema imunitário e tornar estes medicamentos menos eficazes. Isto pode levar a mais inflamação, dor e danos nos órgãos.
- Tratamentos do cancro: São medicamentos ou terapias que matam as células cancerígenas ou impedem o seu crescimento. Incluem quimioterapia, radioterapia, imunoterapia e terapia direccionada. O problema é que a spirulina também pode estimular o seu sistema imunitário e afetar a forma como o seu corpo responde a estes tratamentos. Isto pode reduzir a sua eficácia ou causar mais efeitos secundários.
- Anticoagulantes: São medicamentos que impedem a formação de coágulos sanguíneos ou dissolvem os já existentes. São utilizados para tratar ou prevenir doenças como acidente vascular cerebral, ataque cardíaco, trombose venosa profunda e embolia pulmonar. Exemplos destes medicamentos são a aspirina, a varfarina, a heparina, o clopidogrel, entre outros. O problema é que a spirulina também pode diluir o sangue e aumentar o risco de hemorragias ou nódoas negras quando tomada com estes medicamentos. Isto pode causar complicações graves como hemorragia interna, acidente vascular cerebral hemorrágico ou sangramento excessivo de feridas ou cirurgia.
- Medicamentos metabolizados pelo fígado: São medicamentos que são decompostos pelo fígado antes de chegarem à corrente sanguínea. Incluem muitos medicamentos comuns como acetaminofeno, estatinas, anticonvulsivantes e outros. O problema é que a spirulina pode afetar as enzimas hepáticas que metabolizam estes medicamentos e alterar os seus níveis no sangue. Isto pode aumentar ou diminuir os seus efeitos ou causar mais efeitos secundários.
- Medicamentos antidiabéticos: A espirulina pode baixar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina. Isto pode aumentar os efeitos dos medicamentos antidiabéticos e causar hipoglicemia ou baixa de açúcar no sangue. Exemplos de medicamentos antidiabéticos são a metformina, a insulina e as sulfonilureias.
Como pode ver, a spirulina pode ter algumas interacções graves com determinados medicamentos. É por isso que é importante falar com o seu médico antes de tomar suplementos de spirulina se estiver a tomar algum destes medicamentos ou se tiver problemas de fígado. Deve também monitorizar regularmente as suas análises sanguíneas e sintomas e comunicar quaisquer alterações ao seu médico.
Espirulina vs. Chlorella.
Nutriente | Espirulina | Valor Diário | Chlorella | Valor Diário |
Calorias | 290 | 15.50% | 411 | 21% |
Proteína | De 57,5 g | 115% | 58 g | 116% |
Gordura | 7.72 g | 15% | 13 g | 20% |
Os hidratos de carbono | 23.9 g | 6% | 23 g | 8% |
Fibra | 3.6 g | 0% | 3.5 g | 0% |
Açúcar | 3.1 g | 0% | 2.5 g | 0% |
Potássio | 1360 mg | 29% | 950 mg | 20% |
Cálcio | 120 mg | 12% | 221 mg | 17% |
Cobre | 6.1 mg | 0.67% | 0.1 mg | 0% |
Ferro | 28.5 mg | 219% | 130 mg | 722% |
Magnésio | 165 mg | 55% | 315 mg | 75% |
Zinco | 2 mg | 21% | 71 mg | 646% |
A Vitamina A | 570 UI | 120% | 51,300 UI | 900%-1000% |
Vitamina B1 (Tiamina) | 2.38 mg | 207% | 1.7 mg | 142% |
Vitamina B2 (Riboflavina) | 3.67 mg | 306% | 4.3 mg | 331% |
Vitamina B3 (Niacina) | 12.8 mg | 85% | 23.8 mg | 149% |
A Vitamina B6 | 0.364 mg | 28% | 0,9 mg | 70% |
Ácido Fólico (B9) | 94 mcg | 24% | 90 mcg | 24% |
Vitamina B12 | pseudo | 0% | De 0,13 mg | * |
A Vitamina C | 10 mg | 12% | 10 mg | 11% |
A Vitamina E | 5 mg | 33% | 1.5 mg | 10% |
A Vitamina K | 25 mcg | 24% | 263 mcg | 219% |
Fonte DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DOS EUA
Se está à procura de um suplemento natural e nutritivo para melhorar a sua saúde, já deve ter ouvido falar da spirulina e da chlorella. Estes são dois tipos de algas azuis-verdes que estão repletas de vitaminas, minerais, antioxidantes e outros compostos benéficos. Mas quais são as diferenças entre estas duas algas? E qual delas deve escolher?
- Aparência. O nome Spirulina deve-se à sua forma em espiral, que consiste em várias células unidas. A Chlorella, por outro lado, é uma alga unicelular que tem uma forma esférica. Também é possível distingui-las pela sua cor. A alga tem uma tonalidade azul-esverdeada, enquanto a chlorella é mais verde. Isto deve-se ao facto de terem quantidades diferentes de clorofila e ficocianina, que são os pigmentos que dão às algas a sua cor e que também têm propriedades antioxidantes.
- Estrutura celular. A Spirulina tem uma parede celular fina que é fácil de digerir, pelo que pode absorver os seus nutrientes sem grande processamento. A Chlorella tem uma parede celular dura que a protege dos predadores, mas também a torna mais difícil de digerir. É por isso que a clorela precisa de ser partida ou pulverizada antes de ser consumida, caso contrário, passará pelo seu sistema sem ser absorvida.
- Perfis nutricionais. A spirulina e a chlorella têm quantidades semelhantes de proteínas, hidratos de carbono e gordura, mas diferem no seu conteúdo de vitaminas e minerais. A chlorella tem mais clorofila do que a spirulina, que é um pigmento verde que ajuda as plantas a converter a luz solar em energia. A clorofila também pode ter efeitos anti-inflamatórios, anti-cancerígenos e de cicatrização de feridas em humanos. A clorela também tem mais ácidos gordos ómega 3, que são essenciais para a saúde do cérebro e do coração. Para além disso, a chlorella tem mais provitamina A, riboflavina, magnésio, ferro e zinco do que a spirulina. Estes são importantes para a visão, pele, energia, sangue e imunidade.
- A espirulina tem mais proteínas do que a clorela em algumas estirpesO que a torna uma boa fonte de aminoácidos para vegetarianos e veganos. A spirulina também tem mais tiamina do que a clorela, que é uma vitamina que ajuda o corpo a utilizar os hidratos de carbono para obter energia. Além disso, a spirulina tem mais cobre do que a clorela, que é um mineral que ajuda o corpo a produzir glóbulos vermelhos e colagénio. A spirulina também tem mais ácidos gordos ómega 6 do que a clorela, que são essenciais para a saúde da pele e do cabelo.
- Benefícios para a saúde. A spirulina e a clorela podem ter benefícios semelhantes para a saúde, como a redução do colesterol, da pressão arterial, do açúcar no sangue, da inflamação e do stress oxidativo. Podem também apoiar a função do sistema imunitário, a saúde dos olhos, a saúde oral e a desintoxicação. No entanto, é necessária mais investigação para comparar a eficácia destas algas para diferentes resultados de saúde.
Então, qual é que deve escolher? Bem, depende dos seus objectivos e preferências. Pode escolher um em detrimento do outro ou utilizar ambos em combinação. No entanto, deve consultar o seu profissional de saúde antes de tomar qualquer suplemento e estar ciente dos potenciais efeitos secundários e interacções destas algas.
A spirulina e a chlorella são geralmente consideradas seguras quando tomadas como suplementos alimentares, mas também podem ter alguns problemas potenciais de toxicidade que deve conhecer. De acordo com algumas fontes, estes são alguns dos possíveis perigos da spirulina e da chlorella:
- Contaminação com toxinas: Spirulina and chlorella that are harvested from natural waters may be contaminated with toxins such as heavy metals, bacteria, or microcystins. Microcystins are substances produced by blue-green algae that are toxic to the liver and can cause liver damage, nausea, vomiting, diarrhea, and even death in severe cases. Therefore, it is important to choose spirulina and chlorella products that are grown in controlled environments and tested for purity and quality.
- Agravamento de doenças auto-imunes: Spirulina and chlorella may boost the immune system by stimulating the natural killer cells, which are responsible for attacking foreign invaders in the body. However, this may also worsen certain autoimmune conditions, such as lupus, multiple sclerosis, rheumatoid arthritis, and pemphigus vulgaris, in which the immune system attacks the body’s own tissues. Therefore, people with autoimmune diseases should consult their healthcare provider before taking spirulina or chlorella supplements.
- Efeitos anticoagulantes: Spirulina and chlorella may have blood thinning effects by inhibiting platelet aggregation, which is the clumping of blood cells that helps form clots. This may increase the risk of bleeding or bruising when taken with blood-thinning drugs, such as aspirin, warfarin, heparin, clopidogrel, and others. Therefore, people who are taking these drugs or have bleeding disorders should consult their healthcare provider before taking spirulina or chlorella supplements.
- Reacções alérgicas: Spirulina and chlorella may cause allergic reactions in some people who are sensitive to algae or seafood. The symptoms may include itching, swelling, hives, rash, difficulty breathing, or anaphylaxis. Therefore, people who have allergies to algae or seafood should avoid spirulina or chlorella supplements.
- Fenilcetonúria (PKU): Spirulina contains phenylalanine, an amino acid that people with PKU cannot metabolize properly. Phenylalanine can accumulate in the body and cause brain damage in people with PKU. Therefore, people who have PKU should avoid spirulina supplements.
Em resumo, a spirulina e a chlorella podem ter alguns problemas potenciais de toxicidade que devem ser conhecidos antes de as tomar como suplementos. Deve escolher produtos de alta qualidade que não contenham contaminantes, consultar o seu profissional de saúde se tiver algum problema de saúde ou tomar medicamentos que possam interagir com estas algas e monitorizar os seus sintomas para detetar quaisquer reacções adversas.
Experiências de Utilizador.
Como é que as pessoas se sentem realmente quando tomam suplementos de spirulina? Que tipo de experiências é que têm? Bem, a resposta não é assim tão simples. Pessoas diferentes podem ter experiências diferentes, dependendo de muitos factores. Vejamos algumas das possíveis experiências dos utilizadores e o que as influencia.
- Antes de mais, algumas pessoas podem ter experiências positivas com a spirulina. Podem sentir-se mais enérgicas, saudáveis e felizes depois de tomarem os suplementos. Podem notar melhorias na sua imunidade, digestão, pele, cabelo, humor e cognição. Podem também observar alterações positivas no seu peso, açúcar no sangue, colesterol, tensão arterial e níveis de toxinas. Podem atribuir estes benefícios ao elevado valor nutricional da spirulina valor e propriedades antioxidantes. Podem gostar de o tomar como um suplemento natural e eficaz para a sua saúde e bem-estar.
- Em segundo lugar, algumas pessoas podem ter experiências neutras com a spirulina. Podem não sentir quaisquer efeitos visíveis, bons ou maus, na sua saúde e bem-estar. Podem tomar a spirulina como medida preventiva ou como suplemento geral, sem esperar quaisquer resultados específicos. Pode também necessitar de mais tempo ou de doses mais elevadas para sentir quaisquer benefícios. Podem ser indiferentes ou contentar-se em tomá-la apenas como parte da sua rotina diária.
- Em terceiro lugar, algumas pessoas podem ter experiências negativas com a spirulina. Podem sofrer de reacções alérgicas, problemas digestivos, dores de cabeça, tonturas, náuseas, vómitos, diarreia, problemas hepáticos ou renais. Podem também ter interacções com medicamentos ou outros suplementos que estejam a tomar. Podem também não estar satisfeitos com a qualidade, pureza ou sabor dos produtos de spirulina que utilizam. Podem arrepender-se de a tomar como um suplemento prejudicial ou ineficaz para a sua saúde e bem-estar.
Como pode ver, as experiências dos utilizadores podem variar muito, dependendo do indivíduo, do produto, da dosagem e do objetivo da toma. Deve consultar o seu profissional de saúde antes de tomar suplementos de spirulina e seguir cuidadosamente as instruções de dosagem e segurança. Deve também monitorizar os seus sintomas e comunicar quaisquer reacções adversas ao seu médico. Deve também escolher produtos de alta qualidade que sejam testados quanto a contaminantes e toxinas.
A espirulina é uma antiga alga unicelular de água doce azul-esverdeada que existe desde o início da vida na Terra. A espirulina pode ser consumida sob a forma de energia, flocos ou comprimidos para fornecer uma fonte de proteínas, fitonutrientes, vitaminas essenciais, minerais e antioxidantes, incluindo ficocianina, zeaxantina, beta-caroteno, GLA, bem como ferro.
Perguntas Frequentes
Referências:
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