Deficiências de Nutrientes na Dieta Vegana: Estratégias de Prevenção
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Deficiências de Nutrientes na Dieta Vegana: Estratégias de Prevenção

Existem nove deficiências comuns de nutrientes na escala populacional que afectam as pessoas que se alimentam de uma dieta à base de plantas. Se não forem corrigidas a tempo, algumas deficiências têm consequências terríveis e não tratáveis.

Deficiência de Micronutrientes na Dieta Americana Padrão: Estratégias de Otimização
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Deficiência de Micronutrientes na Dieta Americana Padrão: Estratégias de Otimização

O perfil nutricional da nossa dieta moderna à base de carne, açúcar e alimentos processados é completamente incongruente com a nossa evolução, resultando numa grave deficiência de micronutrientes.

Leite e Lacticínios: Correlações de Risco Para a Saúde
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Leite e Lacticínios: Correlações de Risco Para a Saúde

As associações conhecidas com o consumo de leite e lacticínios são infertilidade, cancro dos ovários e da mama, leucemia, diabetes tipo 1, autismo, arteriosclerose, catarata, artrite reumatóide, esclerose múltipla, hiperactividade, congestão, espinhas, e muito mais...As associações conhecidas com o consumo de leite e lacticínios são infertilidade, cancro dos ovários e da mama, leucemia, diabetes tipo 1, autismo, arteriosclerose, catarata, artrite reumatóide, esclerose múltipla, hiperactividade, congestão, espinhas, e muito mais...

Dieta De Alta Proteína Risco Para A Saúde Correlações
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Dieta De Alta Proteína Risco Para A Saúde Correlações

A escassez é a regra das proteínas na natureza. Em termos evolutivos, os antropólogos provaram que os hominídeos viviam em média de 15 a 25 gramas de proteína por dia. No tipo ocidental moderno de dieta rica em proteínas, consumiríamos essa quantidade apenas ao pequeno-almoço.

QUE orientações dietéticas - Nova pirâmide alimentar e a supressão da ciência
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QUE orientações dietéticas - Nova pirâmide alimentar e a supressão da ciência

As directrizes dietéticas da OMS recomendam uma dieta pobre em gordura saturada (proteína animal), açúcar e sal e rica em frutas e vegetais como um requisito para combater o aumento epidémico de doenças crónicas em todo o mundo.

Exposição a Pesticidas em Crianças: Testes de Exposição na Vida Real
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Exposição a Pesticidas em Crianças: Testes de Exposição na Vida Real

Crianças e, principalmente, as mulheres grávidas são mais vulneráveis à exposição aos pesticidas. Se analisarmos do mundo real, os níveis de exposição em cenários da vida real, qual seria o resultado?

Pesticidas nos Alimentos, Exposição na Dieta Americana Padrão - 80 Por Cento da Carne
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Pesticidas nos Alimentos, Exposição na Dieta Americana Padrão - 80 Por Cento da Carne

A maioria dos pesticidas e, especialmente, metais pesados e outros resíduos tóxicos poluentes temos, temos de carne. Mais de 80% da exposição aos pesticidas na dieta Americana padrão vem de produtos de origem animal, não a partir de frutas ou de produtos hortícolas.

Experiência de Fome no Minnesota: Porque é Que Fazer Dieta Nos Faz Engordar. A Psicologia da Fome.
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Experiência de Fome no Minnesota: Porque é Que Fazer Dieta Nos Faz Engordar. A Psicologia da Fome.

Um dos primeiros estudos científicos sobre o que a fome não faz para a mente foi observado em um estudo lembrado como o Minnesota Fome Experimento realizado pela Universidade de Minnesota de volta em 1944.