Expressão dos Genes e Epigenética: Como a Dieta e o Ambiente Moldam a Sua Saúde
Não são os genes que importam, mas a forma como se expressam.
Deficiência de B12 e Declínio Cognitivo: Estratégias de Optimização da Homocisteína
As vitaminas que regulam os níveis de homocisteína são B12, folato, e B6. A maioria dos não-vegetanos recebe B12 suficiente mas não folato suficiente enquanto os veganos recebem mais folato mas não têm nenhum B12 se não forem suplementados.
Deficiência de Micronutrientes na Dieta Americana Padrão: Estratégias de Otimização
O perfil nutricional da nossa dieta moderna à base de carne, açúcar e alimentos processados é completamente incongruente com a nossa evolução, resultando numa grave deficiência de micronutrientes.
Leite e Lacticínios: Correlações de Risco Para a Saúde
As associações conhecidas com o consumo de leite e lacticínios são infertilidade, cancro dos ovários e da mama, leucemia, diabetes tipo 1, autismo, arteriosclerose, catarata, artrite reumatóide, esclerose múltipla, hiperactividade, congestão, espinhas, e muito mais...As associações conhecidas com o consumo de leite e lacticínios são infertilidade, cancro dos ovários e da mama, leucemia, diabetes tipo 1, autismo, arteriosclerose, catarata, artrite reumatóide, esclerose múltipla, hiperactividade, congestão, espinhas, e muito mais...
Dietética Rica em Proteínas e Acidose Metabólica: Correlações de Riscos Para a Saúde
Baixos níveis de acidose metabólica crônica são um fenômeno comum no mundo ocidental. A maioria das pessoas que segue a dieta americana padrão está em estado de acidose crônica e não tem consciência disso.
Dieta De Alta Proteína Risco Para A Saúde Correlações
A escassez é a regra das proteínas na natureza. Em termos evolutivos, os antropólogos provaram que os hominídeos viviam em média de 15 a 25 gramas de proteína por dia. No tipo ocidental moderno de dieta rica em proteínas, consumiríamos essa quantidade apenas ao pequeno-almoço.
As Necessidades proteicas - uma verdade Inconveniente
Quando o antropólogo estudos mostraram que hominíneos viveu em média de 15 a 20 gramas de proteína por dia, havia um assim-chamado "uma proteína Grande fiasco" na década de 1970.
Casa de extração de petróleo - A técnica secreta de densidade de nutrientes
O processamento de alimentos (extracção de óleo doméstico) também pode ser utilizado ao contrário para aumentar a densidade e o perfil nutricional dos alimentos.
QUE orientações dietéticas - Nova pirâmide alimentar e a supressão da ciência
As directrizes dietéticas da OMS recomendam uma dieta pobre em gordura saturada (proteína animal), açúcar e sal e rica em frutas e vegetais como um requisito para combater o aumento epidémico de doenças crónicas em todo o mundo.
Adoçantes artificiais - Compreender as noções básicas
Adoçantes artificiais são não-naturais, substâncias químicas sintéticas, por isso temos de olhar para ciência disponível para compreender os possíveis efeitos para a saúde que esses produtos químicos podem ter.
Açúcar Refinado: Compreender os Riscos
As crianças consomem cerca de um quinto do total de suas necessidades energéticas a partir de apenas o açúcar refinado. Se somarmos a gordura e o resto da nutrição privação de alimentos processados para a lista torna-se uma nutrição completa pesadelo.
Alimentos Processados: Compreender os Riscos
Os alimentos processados significam que algo dos alimentos integrais é removido, normalmente a fibra, e algo é adicionado, normalmente a gordura, o açúcar, o sal e o MSG.
O McGovern Relatório - de Interesse Especial e A Supressão da Ciência
Em 1977, a pressão para uma mudança de Orientações Dietéticas (McGovern Relatório) para mais de base vegetal vegan, um havia sido apresentado ao Congresso dos EUA.
Vitamina D - a Mais do que os seus ossos
A vitamina D não é uma vitamina. É um pró-hormônio, um esteróide com um hormônio, como a atividade que regula a cerca de 3% do genoma humano.
Dieta mediterrânica- "Maravilha" de azeite de oliva
Comercializado como uma maravilha de azeite, a dieta Mediterrânea não tinha nada a ver com qualquer óleo de qualquer tipo, exceto na medida em que ele pode substituir a manteiga e a banha.
Estudo adventista de Saúde - vegan argumento
Estudo adventista de Saúde mostrou que os Adventistas do Sétimo dia têm uma mensuráveis menor risco do que outros Americanos para a maioria dos Ocidentais doenças.
Dieta Humana Optima- Doenças Crónicas, Guerras Alimentares e o Argumento Vegan
Nossa dieta humana natural ideal é aquela que nossos ancestrais hominídeos comiam nos últimos 30 milhões de anos, e não os humanos anatomicamente modernos da Idade da Pedra.
Causa da Obesidade - Desadaptação ou vício
Qual é a causa da epidemia de obesidade? Para toda a vida na Terra, a comida não é uma escolha. A coisa mais difícil para o animal no deserto é o ganho de peso.
Dieta Paleo - Sem carne em vista
Os seres humanos evoluíram para 50 milhões de anos a partir de plantas-alimentares de mamíferos. A caça não é natural hominídeo atividade. A dieta Paleo só existia para os últimos 200.000 anos.
Carnismo - A psicologia do consumo de carne
O consumo de carne é a cultura que se aprende. Os carnívoros reais comeriam qualquer carne, seja ela qual for, incluindo a carniça. No nosso sistema, comeríamos apenas alguns poucos animais que consideramos como alimento.
