A acrilamida é classificada como um carcinogéneo humano do Grupo 2A. Em 2002, foi descoberta em concentrações extremamente elevadas em batatas fritas e batatas fritas.

Milos Pokimica

Escrito por: Milos Pokimica em Novembro 23, 2020

Revisto Clinicamente Por: Dr. Xiùying Wáng, M.D.

Actualizado em 9 de Junho de 2023
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