
por Milos Pokimica
Os humanos são omnívoros num verdadeiro sentido anatómico? Há uma diferença fundamental na forma como o aparelho digestivo funciona em espécies vegetais versus espécies que comem carne.
Milos Pokimica
O que é uma dieta humana saudável? Os seres humanos são omnívoros e nascemos para consumir carne?
Os médicos, outros especialistas e a sabedoria convencional concordam todos que os produtos animais são componentes necessários de uma dieta saudável e que os seres humanos são omnívoros. A maioria das pessoas também acredita que os seres humanos são omnívoros. Alguns argumentam que os humanos sempre comeram produtos de origem animal. Como resultado, eles devem ser naturais e saudáveis.
A maioria de nós hoje, ou digamos que 99 por cento são omnívoros comportamentais (não somos anatómicos), mas mesmo isto é falso. Sente-se tentado a parar e lanchar em animais mortos na berma da estrada? Fantasia matar vacas com as suas próprias mãos e comê-las cruas? Se respondeu "não" a estas perguntas, não é sequer um omnívoro comportamental. Os chimpanzés são mais omnívoros comportamentais até do que nós. Em alguns casos, os chimpanzés matam e comem outros macacos e animais crus.

Apesar do facto de muitos humanos comerem tanto plantas como carne, ganhando-nos o título duvidoso de "omnívoros", somos anatomicamente herbívoros.
Há inúmeras razões pelas quais os seres humanos consumiriam produtos animais quando não são os melhores alimentos para nós, mas isto ainda não torna os seres humanos omnívoros. Por exemplo, como as pessoas originais migraram para o norte, comiam frequentemente produtos animais para sobreviver porque não estavam disponíveis produtos vegetais adequados. Isto torná-los-ia na mesma categoria que os chimpanzés, apenas omnívoros comportamentais.
Existe também uma pressão cultural significativa para consumir produtos animais. Muitas pessoas cresceram com eles. As religiões afirmam frequentemente que Deus criou animais para que os humanos os utilizassem e comessem. De acordo com as Orientações Dietéticas dos EUA, os produtos animais fazem parte de uma dieta saudável. As empresas alimentares publicam frequentemente pesquisas distorcidas, afirmando que os produtos animais são saudáveis. Os médicos são frequentemente ensinados que estes alimentos são saudáveis.
Até recentemente, só os ricos se podiam dar ao luxo de alimentar, criar e abater animais para carne, enquanto o resto da população comia sobretudo alimentos vegetais. Como resultado, antes do século XX, apenas os ricos eram rotineiramente afectados por doenças como as doenças cardíacas e a obesidade. Uma vez que a carne animal se tornou relativamente barata e amplamente disponível graças à descoberta de fertilizantes sintéticos (são necessárias 7 calorias de amido para fazer uma caloria de carne), doenças mortais como doenças cardíacas, AVC, cancro, diabetes, e obesidade espalharam-se a pessoas de todos os estratos socioeconómicos. Pessoas em áreas menos desenvolvidas da Ásia e África começaram a sofrer e a morrer de doenças associadas a dietas à base de carne à medida que o estilo de vida ocidental se espalha. Se consumirmos proteínas animais, isto não torna os seres humanos omnívoros automaticamente.
O que as pessoas não percebem é que as proteínas animais podem ser digeridas e utilizadas por todos os herbívoros. Não apenas pelos seres humanos. Os humanos, como formas de vida inteligentes e superiores, têm a capacidade de mudar o nosso comportamento e dieta. Contudo, só porque podemos sobreviver ou gostar de comer produtos animais, não implica que sejam alimentos óptimos e saudáveis para os seres humanos.
A anatomia tem precedência sobre tudo, incluindo crenças e preferências alimentares. As características anatómicas são factos observáveis. Elas demonstram objectivamente os tipos de alimentos que nós e outras criaturas evoluímos para consumir e assim prosperar. Ao comparar as características anatómicas dos carnívoros, omnívoros e herbívoros, a discussão seguinte demonstra que os seres humanos são herbívoros[9].
Os humanos são omnívoros num verdadeiro sentido anatómico? Há uma diferença fundamental entre a forma como o aparelho digestivo funciona nas espécies comedoras de plantas e comedoras de carne. Não existem bactérias no cólon das espécies carnívoras, porque este tipo de bactérias carnívoras é muito agressivo e não é probiótico. O tempo de trânsito dos alimentos através do tracto digestivo em comedores de carne precisa de ser curto, não mais do que cinco a dez horas ou o sistema imunitário pode estar sobrecarregado quando a carne começa a apodrecer no cólon. Isso irá criar inflamação e intoxicação alimentar. Também o ácido estomacal nos comedores de carne é muito mais corrosivo e o seu tracto digestivo superior é essencialmente estéril.
O intestino grosso (cólon) dos carnívoros e omnívoros é assim simples e muito curto uma vez que o seu único objectivo é absorver sal e água. Tem uma largura quase idêntica à do intestino delgado e, consequentemente, tem uma capacidade limitada para funcionar como reserva. Embora uma população microbiana ainda esteja presente em grandes quantidades no cólon dos carnívoros, as suas actividades são essencialmente putrefactivas.
Em animais herbívoros, o intestino grosso é um órgão altamente especializado envolvido na absorção de água e electrólitos, na produção de vitaminas, e na fermentação de fibras vegetais. Os cólons dos herbívoros são sempre mais abrangentes do que o seu intestino delgado e são relativamente compridos e cheios de bactérias probióticas. O microbioma do cólon nos seres humanos tem um papel essencial no funcionamento normal do organismo.
De alguma forma subestimamos a importância do cólon e pensamos que se trata apenas de um órgão de resíduos. Em carnívoros, é, em nós, não é. No Homo sapiens e outros primatas, o cólon está sujeito a um conjunto diferente de funções. Por exemplo, a absorção de água e electrólitos e a produção e absorção de vitaminas. Há também uma extensa fermentação bacteriana da fibra que resulta na produção e absorção de diferentes metabolitos e ácidos gordos de cadeia curta a partir do cólon que também fornece quantidades significativas de energia e outros benefícios para a saúde. Não somos capazes de utilizar todo o valor energético da fibra como os grazers podem fazer, mas podemos utilizar parte dele. A medida em que a fermentação e absorção de metabolitos ocorre no cólon humano só recentemente começou a ser estudada, e a investigação sobre o microbioma é uma novidade importante devido a todos os químicos que estas bactérias podem secretar e ao efeito que têm no nosso organismo. Não são apenas as vitaminas que as bactérias probióticas criam. Cada produto químico é uma droga possível.
A composição do microbioma depende dos alimentos que consumimos. Um tipo fermenta a fibra e outro tipo apodrece a carne, e nem todos eles são probióticos.

Pense desta forma, se as bactérias apodrecem os feijões, por exemplo, e nós recebemos gases como resultado, não tem um interesse considerável em nós. Nós não somos a sua comida. As bactérias gostam apenas dos feijões. As bactérias são organismos especializados em grande medida. Elas não comem tudo. Um tipo come fibra, outro tipo come carne. Também gosta de si, mas de uma forma diferente. Você é o seu hospedeiro, e dá-lhe toda aquela comida e um lugar para viver com humidade e calor para que ela possa ajudá-lo a viver mais tempo porque gosta de si, mas de uma maneira diferente, ela não gosta da sua carne.
No entanto, quando temos bactérias que apodrecem os cadáveres, então também estamos no menu. A carne é carne, e a nossa também é saborosa. A maioria das pessoas não se apercebe que a maioria do nosso sistema imunitário cerca de 60-70% está na realidade no nosso abdómen como um vasto sistema de redes linfáticas referido como GALT (tecido linfático associado ao intestino).
Além disso, cerca de 80% de plasmócitos, principalmente células portadoras de imunoglobulina A (IgA), residem em GALT. Temos em nós mais ADN estranho de bactérias e outros microrganismos simbióticos do que o nosso próprio. Em animais carnívoros devido à acidez, a maior parte do tracto gastrointestinal superior é estéril. Quando os alimentos chegam ao cólon, não pode haver invasores estrangeiros, e a maioria das espécies já presentes de microbiota de cólon são "simpáticas". Quando comemos carne, a situação é diferente. O tracto gastrointestinal humano apresenta modificações anatómicas consistentes com uma dieta herbívora com baixa acidez e longo tempo de trânsito, pelo que o potencial de crescimento de estirpes agressivas de bactérias não simbióticas é real, e se estiverem presentes nos alimentos podem colonizar o revestimento intestinal e causar presença constante para o nosso sistema imunitário. A razão para o chamado equilíbrio entre bactérias probióticas e não-bióticas é devido a isto. Temos sempre um grande pedaço do nosso microbioma que não é simbiótico com o nosso corpo. Comer carne alimenta um grande pedaço desta bactéria não simbiótica. Produtos de origem animal e baixo consumo de fibras não estão apenas associados a um aumento no tempo de trânsito e obstipação. Estão também associados ao aumento do baixo nível de inflamação crónica e ao risco de cancro do cólon.
Quando consumimos carne, ela ficará sentada no nosso cólon durante muito tempo e porque não estamos adaptados a comer carne e produtos animais em quantidades mais elevadas, o que terá efeitos negativos e é exactamente assim que as coisas são. Tomar suplementos probióticos não vai mudar nada em números reais, porque as bactérias multiplicam-se muito rapidamente quando existe uma fonte de energia. Se as bactérias comem carne e a carne permanece no nosso tracto digestivo durante dias, o resultado final é uma inflamação. Se consumirmos em excesso produtos animais a intervalos regulares, teríamos um mau microbioma no nosso cólon e um aumento crónico da inflamação.
Poder-se-ia perguntar o que acontece no tracto digestivo de espécies verdadeiramente omnívoras. Será que os verdadeiros omnívoros anatómicos têm um cólon curto ou longo e fermentam fibra? A composição do abdómen carnívoro é mais primitiva do que as adaptações herbívoras com maior acidez para matar as bactérias mortas da carne. Portanto, seria de esperar que um omnívoro fosse um carnívoro que mostra algumas adaptações do tracto gastrointestinal a uma dieta herbívora. Esta é precisamente a situação que encontramos nos guaxinins, nos ursos, e em alguns membros das famílias caninas. Os ursos, por exemplo, são principalmente herbívoros com 70-80% da sua dieta constituída por alimentos vegetais. Como os ursos incluem quantidades significativas de carne na sua dieta, devem manter as características anatómicas que lhes permitem capturar e matar as suas presas. Portanto, os ursos têm uma estrutura maxilar, musculatura e dentição que lhes permitem aplicar as forças necessárias para matar e desmembrar as suas presas, ainda que a maior parte da sua dieta seja constituída por alimentos vegetais. A adaptação mais importante a uma dieta herbívora dos ursos é a modificação dos seus dentes. Os ursos mantinham os incisivos, os grandes caninos, e os tosquiadores de pré-molares de um carnívoro; mas os molares eram quadrados com cúspides arredondadas para esmagar e moer. Possuíam ainda uma acidez elevada e um filtro de alta resistência e cólon curto. Não conseguem digerir a vegetação fibrosa e, portanto, são altamente selectivos. A sua dieta é dominada principalmente por ervas aromáticas, tubérculos, e bagas. Muitos cientistas acreditam que a razão pela qual os ursos hibernam se deve à sua alimentação primária (vegetação suculenta) não estão disponíveis nos invernos frios do norte. O intestino delgado é curto (menos de cinco vezes o comprimento do corpo) como o dos carnívoros puros, e o cólon é simples, macio, e curto.
Fontes:
Passagens seleccionadas a partir de um livro: "Go Vegan? Review of Science: Parte 1" [Milos Pokimica]
- Enterótipos do microbioma intestinal humano. doi: 10.1038/nature09944
- Floras intestinais de populações que têm um risco elevado de cancro do cólon Aplicar o Microbiol Ambiental. 1995 Set; 61(9): 3202–3207.
- Actualizar a regulação do microbioma intestinal humano utilizando alimentos vegetais integrais, polifenóis e/ou fibras. doi: 10.1021/jf2053959
- Microbiota intestinal e Inflamação doi: 10.3390/nu3060637
- Micróbios amantes da carne: as bactérias que comem bifes promovem a aterosclerose? doi: 10.1161/CIRCGENETICS.113.000213.
- Ovos como fonte alimentar para a produção microbiana intestinal de trimetilamina-N-óxido. doi: 10.3945/ajcn.114.094458
- A vantagem sanitária de uma dieta vegan: explorar a ligação da microbiota intestinal. doi: 10.3390/nu6114822.
- Benefícios metabólicos dos prebióticos alimentares em sujeitos humanos: uma revisão sistemática de ensaios controlados aleatórios. doi: 10.1017/S0007114513003607
- A evolução e a mudança ecológica do microbioma oral hominídeo africano https://doi.org/10.1073/pnas.202165511
Posts relacionados
- Facebook27
- Twitter2
- Pinterest4
- LinkedIn1
- Reddit1
- Blogger
- Gmail4
- WhatsApp1
- Viber6
- Imprimir
- Adoro isto
- Clique em mim para mais
- Mensageiro do Facebook
- Skype1
- Email4
- Digg1
- Del
- Tumblr
- VKontakte
- Flattr
- Buffer
- Odnoklassniki
- Meneame
- Amazônia
- Yahoo Mail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- MySpace
- Mail.ru
- Viadeo
- Linha
- Comentários
- Yummly
- SMS
- Telegrama
- Kakao
- LiveJournal
- Yammer
- Edgar
- Fintel
- Instapaper
- Ligação de cópia2
- Misture
- 90acções
A partir da mesma categoria
Você também pode gostar de
Carne humana ou mito humano?- A cognição animal
Água alcalina - Benefícios e riscos para a saúde
Extracção de óleo doméstico - A técnica secreta da densidade nutricional
Exposição à acrilamida - Batatas fritas, batatas fritas, e cancro
Medicamento alopático - A Psicologia do Medo
Papel Antioxidante na Depressão e Ansiedade
Água destilada para beber - Ajuda à desintoxicação ou um veneno mortal?
O dilema dos omnívoros humanos - Consumo de carne, bactérias probióticas, inflamação e o intestino
Deficiência de vitamina D - Factores de risco
Esclerose Lateral Amiotrófica - Cianobactérias e exposição alimentar BMAA
Milos Pokimica é médico de medicina natural, nutricionista clínico, escritor de saúde e nutrição médica, e conselheiro em ciências nutricionais. Autor da série de livros Go Vegan? Review of Scienceopera também o website de saúde natural GoVeganWay.com

Aviso Médico
GoVeganWay.com traz-lhe análises das mais recentes investigações relacionadas com a nutrição e a saúde. A informação fornecida representa a opinião pessoal do autor e não pretende nem implica que seja um substituto para aconselhamento médico profissional, diagnóstico, ou tratamento. As informações fornecidas destinam-se apenas a fins informativos e não se destinam a substituir a consulta, diagnóstico e/ou tratamento médico de um médico qualificado ou prestador de cuidados de saúde.NUNCA DESCOBRIR O CONSELHO MÉDICO PROFISSIONAL DE DISTRIBUIÇÃO OU ATRASO TRATAMENTO MÉDICO ATRASADO BECAUSE DE VOCÊ LER OU ACEITAR ATRAVÉS DA GoVeganWay.com
NUNCA APLIQUE QUALQUER MUDANÇA DE VIDA OU QUALQUER MUDANÇA EM TODOS COMO CONSEQÜÊNCIA DE QUE TERÁ LIDO EM GoVeganWay.com ANTES DE CONSULTAR O PRATICIÁRIO MÉDICO LICENÇADO.
Em caso de emergência médica, chamar imediatamente um médico ou 911. GoVeganWay.com não recomenda ou endossa quaisquer grupos específicos, organizações, testes, médicos, produtos, procedimentos, opiniões, ou outras informações que possam ser mencionadas no seu interior.
Em torno da Web,
Medicina
Em torno da Web,
Medicina
-
New biological BMI measures offer a more accurate representation of metabolic health
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 21, 2023
Institute for Systems Biology researchers have constructed biological body mass index (BMI) measures that offer a more accurate representation of metabolic health and are more varied, informative and actionable than the traditional, long-used BMI equation.
-
Avanced genome editing technology could be used as a one-time treatment for CD3 delta SCID
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 21, 2023
A new UCLA-led study suggests that advanced genome editing technology could be used as a one-time treatment for the rare and deadly genetic disease CD3 delta severe combined immunodeficiency.
-
INTEGRA Biosciences acquires Miroculus to accelerate genomics
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 21, 2023
INTEGRA Biosciences is delighted to announce that it has acquired Miroculus, a biotechnology specialist focused on developing hands-off automation solutions for next generation sequencing (NGS) protocols.
-
AI-based design method synthesizes polymers that mimic blood plasma
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 20, 2023
Most life on Earth is based on polymers of 20 amino acids that have evolved into hundreds of thousands of different, highly specialized proteins. They catalyze reactions, form backbone and muscle and even generate movement.
-
Leaving lymph nodes intact until after immunotherapy could boost efficacy against solid tumors
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 20, 2023
Cancer treatment routinely involves taking out lymph nodes near the tumor in case they contain metastatic cancer cells.
-
Research shows the role of PCYT2-mediated lipid synthesis in vertebrate muscle health
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 20, 2023
Muscle degeneration, the most prevalent cause of frailty in hereditary diseases and aging, could be caused by a deficiency in one key enzyme in a lipid biosynthesis pathway.
-
Using unsupervised machine learning algorithms to classify osteosarcoma
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 20, 2023
A new editorial paper was published in Oncotarget’s Volume 14 on February 11, 2023, entitled, “Unlocking the potential of molecular-driven stratification for osteosarcoma treatment and prognosis.”
-
Molecular basis for alkaline taste discovered
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 20, 2023
The sense of taste is among the first to come into contact with food before we ingest it, but whether animals can taste basic or alkaline food and how they do it remained unclear until now.
-
Novel RNA sense-and-respond circuit harnesses the force of enzymes to develop better drugs
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 20, 2023
More than twelve billion doses of mRNA vaccines have been administered globally since the start of the COVID pandemic, saving millions of lives. But RNA-based therapies for other diseases have so far proven more challenging to develop.
-
Hox genes control stem cells involved in forming and repairing bone
por Notícias Notícias de Ciências da Vida Médicas Feed de Notícias em Março 20, 2023
Genes long known to control the formation of bones before birth also control bone healing later in life, a new study found.
-
What are Measles?
por Victoria Hayrabedian (Medical News Bulletin) em Março 20, 2023
Medical News Bulletin – Daily Medical News, Health News, Clinical Trials And Clinical Research, Medical Technology, Fitness And Nutrition News–In One Place Measles, also known as rubella, is a highly contagious virus transmitted through respiratory droplets or by touching a surface infected with measles and then touching your mucous membranes.1 Up to two hours after a contaminated individual […]
-
Screen Time and Physical Activity Behaviors in ASD Affected by Home Environment
por Aleta Terrill (Medical Bag) em Março 20, 2023
Participants received a 26-item survey about demographics, physical activity, screen time, and environmental factors.
-
Therapy Improved Outcomes for Survivors of Cancer
por Stephan Cho (Medical Bag) em Março 20, 2023
Researchers sought to determine if fear of recurrence therapy could improve outcomes for survivors of breast and gynecologic cancers.
-
COVID-19 and Complication Risk Greater in Those With Recent OSA Diagnosis
por Emily Estrada (Medical Bag) em Março 20, 2023
A Canadian population-based study examined the association between OSA and the risk for COVID-19 infection or serious COVID-19-related complications.
O mais recente da PubMed,
# dieta baseada em plantas
-
Commonalities among dietary recommendations from 2010-2021 clinical practice guidelines: A meta-epidemiological study from the American College of Lifestyle Medicine
por Kelly C Cara em Março 20, 2023
-
Microbial diversity and metabolic function in duodenum, jejunum and ileum of emu (Dromaius novaehollandiae)
por Ji Eun Kim em Março 19, 2023
-
Gradual behaviour change towards meat reduction: Development and validation of a novel decisional balance scale
por Anna-Maria Strässner em Março 18, 2023
-
Influence of diet in COVID-19 infection and severity risk: a systematic review
por Ester Leno Durán em Março 17, 2023
-
Association of plant-based dietary patterns with metabolic syndrome: baseline results from the Persian Kavar cohort study (PKCS)
por Fatemeh Jafari em Março 17, 2023
-
Dysbiosis of gut microbiota due to diet, alcohol intake, body mass index, and gastrointestinal diseases in India
por Prateek Sharma em Março 17, 2023
-
Long-read-based genome assembly of Drosophila gunungcola reveals fewer chemosensory genes in flower-breeding species
por Ateesha Negi em Março 17, 2023
-
A healthful plant-based eating pattern is longitudinally associated with higher insulin sensitivity in Australian adults
por James P Goode em Março 17, 2023
-
Functional foods and nutraceuticals in the treatment of hypercholesterolemia: Statement of the Spanish Society of Arteriosclerosis 2023
por Pablo Pérez-Martínez em Março 17, 2023
-
Patterns and correlates of nutrition knowledge across five countries in the 2018 international food policy study
por Jasmin Bhawra em Março 16, 2023
-
A Teaching Kitchen Program Improves Employee Micronutrient and Healthy Dietary Consumption
por Miranda A Moore em Março 16, 2023
-
Associations between dietary patterns and nephrolithiasis risk in a large Chinese cohort: is a balanced or plant-based diet better?
por Song Bai em Março 15, 2023
-
A review on Impact of dietary interventions, drugs, and traditional herbal supplements on the gut microbiome
por Md Rezaul Karim em Março 15, 2023
-
Effects of adding lean red meat to a U.S.-Style Healthy Vegetarian Dietary Pattern on gut microbiota and cardiovascular risk factors in young adults: a crossover randomized-controlled trial
por Yu Wang em Março 15, 2023
-
Short-chain fatty acids as a link between diet and cardiometabolic risk: a narrative review
por Eline Birkeland em Março 14, 2023
Artigos mais recentes
Podcast do dia...
Notícias baseadas em plantas
-
Norwich Is The Latest UK City To Promote Plant-Based Eating
on March 21, 2023
-
PETA Bought Into Budweiser To Protect Its Clydesdale Horses From Mutilation
on March 21, 2023
-
‘Baywatch’ Star Found Not Guilty After Rescuing Chickens Destined For Slaughter
on March 21, 2023
-
Try This Light And Fluffy Vegan Vanilla Oreo Cheesecake That You Don’t Even Need To Bake
on March 21, 2023
-
Marine Biologist Acquitted After David Attenborough Encounter That Led To Her Arrest
on March 21, 2023
-
14 Non-Vegan Ingredients To Look Out For In Makeup And Beauty Products
on March 21, 2023
-
Death Threats Made Against Opponents Of Jeremy Clarkson’s Farm Expansion
on March 21, 2023
Top Health News - ScienceDaily
- Real-world studies confirm effectiveness of bulevirtide to treat chronic hepatitis Dem Março 20, 2023
In 2020, bulevirtide (BLV) was conditionally approved for treating chronic hepatitis delta (CHD), an inflammation of the liver caused by hepatitis D virus (HDV). Now real-world studies of patients treated outside of […]
- ‘Fishing’ for biomarkersem Março 20, 2023
Researchers have devised a tiny, nano-sized sensor capable of detecting protein biomarkers in a sample at single-molecule precision. Fittingly coined as ‘hook and bait,’ a tiny protein binder fuses to a small hole […]
- Head-worn device can control mobile manipulatorsem Março 20, 2023
New research aims to increase autonomy for individuals with such motor impairments by introducing a head-worn device that will help them control a mobile manipulator. Teleoperated mobile manipulators can aid individuals […]
- Excess calories during development alters the brain and spurs adult overeatingem Março 20, 2023
New research could help develop treatments to reduce cravings for unhealthy food.
- Genes that form specific bones in the womb heal them later in lifeem Março 20, 2023
Genes long known to control the formation of bones before birth also control bone healing later in life, a new study found.
- Molecular basis for alkaline tasteem Março 20, 2023
Scientists identified a previously unknown chloride ion channel, which they named alkaliphile (Alka), as a taste receptor for alkaline pH.
- Muscle health depends on lipid synthesisem Março 20, 2023
Muscle degeneration, the most prevalent cause of frailty in hereditary diseases and aging, could be caused by a deficiency in one key enzyme in a lipid biosynthesis pathway. Researchers now characterize how the enzyme […]

PubMed, #vegan-diet
-
Associations between dietary patterns and nephrolithiasis risk in a large Chinese cohort: is a balanced or plant-based…
em Março 15, 2023
-
Systematic review and meta-analysis of iodine nutrition in modern vegan and vegetarian diets
em Março 13, 2023
-
Impacto Ambiental de Duas Dietas à Base de Plantas, Isocalóricas e Isoproteicas: A Dieta Vegan vs. a Dieta Mediterrânica
em Março 11, 2023
-
O efeito de uma dieta vegan na cobertura do subsídio dietético recomendado (RDA) para o Iodo entre as pessoas de...
em Março 11, 2023
-
Iodo
em Janeiro 1, 2006