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El objetivo de GoVeganWay es acercarle a usted, y a su médico, las últimas investigaciones en el campo de la ciencia nutricional. El objetivo de GoVeganWay es representar la investigación sanitaria basada en la evidencia de una manera que sea fácil de entender para que todos podamos beneficiarnos de la ciencia disponible.

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Mensajes aleatorios
Edulcorantes artificiales- Conceptos básicos
Edulcorantes artificiales- Conceptos básicos
Los edulcorantes artificiales son sustancias químicas sintéticas no naturales, por lo que tenemos que estudiar la ciencia disponible para comprender los posibles efectos que estas sustancias químicas pueden tener sobre la salud.
2006 16 min leer
El agua del grifo de la toxicidad de evaluación de Riesgos
El agua del grifo de la toxicidad de evaluación de Riesgos
Si vivimos en una ciudad donde estamos seguros de que el agua del grifo es pura, eso no significa que el agua sea "pura".
2412 8 min leer
Ejercicio: ¿Por qué lo necesitamos exactamente?
Ejercicio: ¿Por qué lo necesitamos exactamente?
En la comunidad sanitaria, el ejercicio tiene un estatus casi mítico como una de las mejores cosas que se pueden hacer por uno mismo, a excepción de evitar fumar.
2294 9 min leer
El café de los beneficios– No sin riesgos
El café de los beneficios– No sin riesgos
¿Creemos que los beneficios del café que obtenemos al beberlo son algo bueno para nuestro cerebro, malo o neutro? ¿Qué hace la cafeína en sí y cuáles son sus riesgos?
2596 10 minutos de lectura
Plaguicidas en Los Alimentos, Exposición en la Dieta Estadounidense Estándar - 80% Procedente de la Carne
Plaguicidas en Los Alimentos, Exposición en la Dieta Estadounidense Estándar - 80% Procedente de la Carne
Más del 80% de los plaguicidas presentes en los alimentos de la dieta estadounidense habitual proceden de productos animales, no de frutas ni verduras.
3216 11 min leer
Aspartamo: La Verdad Sobre Sus Riesgos Y Peligros
Aspartamo: La Verdad Sobre Sus Riesgos Y Peligros
Una sustancia química hizo muy feliz a la industria. Se trata de una sustancia química que hace todo lo que hacen las excitotoxinas, pero que, a diferencia del glutamato monosódico, tiene un sabor dulce. Es un producto químico conocido como aspartamo (Nutra Sweet).
1847 26 min leer
la espirulina
Beneficios de la Espirulina: Superalimento Rico en Ficocianinas
La espirulina tiene potentes propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antivirales e inmunomoduladoras, así como capacidad para combatir la obesidad, la diabetes y el colesterol.
1953 59 min read
La Chlorella fondo de pantalla
Beneficios de la Chlorella: Planta B12, Hierro, Zinc y Detox
La chlorella es una fuente vegana de vitamina B12, hierro y zinc, tiene fuertes propiedades quelantes de metales pesados, refuerza el sistema inmunitario, reduce el colesterol y el riesgo de anemia.
2548 Lectura de 80 minutos
Carnism - La psicología de consumo de carne
Carnism - La psicología de consumo de carne
El carnivorismo o carnismo es la cultura que se aprende. Los carnívoros comerían cualquier carne sin importar lo que sea. Sólo comemos algunos animales que consideramos comida.
2527 7 min leer
Dieta paleo - Sin carne a la vista
Dieta paleo - Sin carne a la vista
Los humanos evolucionaron durante 50 millones de años a partir de mamíferos herbívoros. La caza no es una actividad natural de los homínidos. La dieta paleo sólo existe desde hace 200.000 años.
2525 13 min leer
La Anatomía de Cáncer de riesgo para la Salud de las correlaciones
La Anatomía de Cáncer de riesgo para la Salud de las correlaciones
La medicina considera que alrededor del 2% de los cánceres están causados exclusivamente por factores genéticos. El mismo rango que en el reino animal. No le han contado toda la verdad.
2513 14 min leer
Dieta de alimentos crudos - La perspectiva evolutiva
Dieta de alimentos crudos - La perspectiva evolutiva
La creencia básica en la comunidad de los alimentos crudos es que una dieta de alimentos crudos es la forma más natural y saludable de vivir. ¿Qué nos dice la biología evolutiva?
2502 13 min leer
La intolerancia a la lactosa - el 65% de probabilidad de tener
La intolerancia a la lactosa - el 65% de probabilidad de tener
Las personas de ascendencia europea pueden tomar leche y el resto del mundo tiene intolerancia a la lactosa. Sin embargo, hay sustancias en la leche que ninguno de nosotros tolera.
2485 8 min leer
Protectora de animales de carne humana o mito?- La cognición animal
Protectora de animales de carne humana o mito?- La cognición animal
No somos la especie más inteligente si medimos científicamente la cognición animal. La parte neocortical del cerebro del calderón tropical contiene más neuronas que el nuestro.
2473 17 min leer
Pesticidas, OMG y Sobrecarga Tóxica
Pesticidas, OMG y Sobrecarga Tóxica
La exposición a los pesticidas causa directamente cáncer, defectos de nacimiento, esterilidad e infertilidad, daños en el cerebro y el sistema nervioso, el hígado, los riñones y otros órganos.
2457 7 min leer
especias
Poder Antioxidante de las Especias: Resultados in Vivo con Dosis Realistas
El clavo, el jengibre, el romero y la cúrcuma reducen significativamente la inflamación, mientras que la pimienta negra, la cayena, la canela, el comino, el orégano, el pimentón y la cúrcuma caliente no hacen nada.
2455 23 min leer
La vitamina D - Más que sus huesos
La vitamina D - Más que sus huesos
La vitamina D no es una vitamina. Es una prohormona, un esteroide con una actividad similar a la hormonal que regula alrededor del 3% del genoma humano.
2443 9 min leer
La Exposición al Arsénico y el Consumo de Carne- El "Veneno" Libre de Aves de Corral Ley
La Exposición al Arsénico y el Consumo de Carne- El "Veneno" Libre de Aves de Corral Ley
En EE.UU., más de las tres cuartas partes de la exposición al arsénico procede de productos animales y, sobre todo, del pollo, más que de la ternera, el cerdo, los perritos calientes, los huevos y la leche.
2443 8 min leer
Fitoquímicos: Conceptos Básicos
Fitoquímicos: Conceptos Básicos
Todos y cada uno de los fitoquímicos que existen tienen una acción biológica en el cuerpo humano. Cada uno de los millones de fitoquímicos diferentes.
2441 18 min leer
Alimentos Procesados: Comprender los Riesgos
Alimentos Procesados: Comprender los Riesgos
Los alimentos procesados significan que se elimina algo de los alimentos enteros, normalmente fibra, y se añade algo, normalmente grasa, azúcar, sal y msg.
2432 14 min leer
Exposición a la Contaminación Atmosférica: Riesgos Para la Salud y Estrategias de Prevención
Exposición a la Contaminación Atmosférica: Riesgos Para la Salud y Estrategias de Prevención
Sólo en la India, alrededor de medio millón de personas mueren cada año debido a la contaminación atmosférica. La contaminación atmosférica que provoca muertes es sólo una parte del problema general.
2421 7 min leer
El agua del grifo de la toxicidad de evaluación de Riesgos
El agua del grifo de la toxicidad de evaluación de Riesgos
Si vivimos en una ciudad donde estamos seguros de que el agua del grifo es pura, eso no significa que el agua sea "pura".
2412 8 min leer
El Alcohol riesgos para la salud - La "paradoja francesa", "el vino", y "en moderación"
El Alcohol riesgos para la salud - La "paradoja francesa", "el vino", y "en moderación"
De alguna manera creemos que un vaso de vino no es tan malo, o peor aún, creemos en el mito de que el alcohol es beneficioso para la salud gracias a los antioxidantes de la uva.
2389 12 min leer
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Dieta Alta En Proteínas - Riesgo Para La Salud De Las Correlaciones

Reading Time: 41 minutes
La escasez es la regla de la proteína en la naturaleza. En términos evolutivos, los antropólogos han demostrado que los propios homínidos vivieron un promedio de 15 a 25 gramos de proteína al día. En la occidental moderna, que tipo de dieta alta en proteínas nos consumiría que...
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