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GoVeganWayの目標は、栄養科学の分野における最新の研究を、あなたやあなたの医師にお届けすることです。GoVeganWayの目標は、エビデンスに基づく健康研究をわかりやすく表現し、私たち全員が利用可能な科学から利益を得ることができるようにすることです。

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タンパク質の必要量 - 不都合な真実
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人類学者の研究で、ヒトは1日平均15グラムから20グラムのタンパク質で生活していることが示されたとき、1970年代にいわゆる「タンパク質大失敗」が起こった。
2006 17分読み
アロニア
ORAC 値を理解する: 食品中の抗酸化物質レベル
抗酸化物質の主な摂取源がコーヒーである場合、深刻な問題を抱えていることがわかります。
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ビタミンD - 骨だけではありません
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ビタミンDはビタミンではありません。これはプロホルモン、つまりヒトゲノムの約 3% を制御するホルモン様の活性を持つステロイドです。
2196 9分読み
肥満の原因 - 不適応または依存症
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肥満の蔓延の原因は何ですか?地球上のすべての生命にとって、食べ物は選択の余地がありません。自然の中で動物にとって最も難しいことは体重が増えることです。
2556 12分読み
ビタミンD欠乏症 - 危険因子
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植物によって生成されないビタミンはビタミン D の 2 つだけで、もう 1 つはビタミン B12 と考えられます。ビタミンD欠乏症は本当に懸念されています。
2052 16分お読みください
牛乳と乳製品: 健康リスクの相関関係
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牛乳および乳製品の摂取との関連性としては、不妊症、卵巣がんおよび乳がん、白血病、1 型糖尿病、自閉症、動脈硬化、白内障、関節リウマチ、多発性硬化症、多動性、うっ血、ニキビなどが知られています...
2357 73分
断食
断食の方法 オートファジーを壊さない断食食品
空腹モードを維持するためには、血糖値が100mg/dLより高くなりすぎてはならず、120になるとオートファジーが中断される。ファスティング食品は1食あたり20キロカロリーに制限されている。
1952 43分
ヒ素への曝露と米の消費 - それらすべての中で最も有毒な穀物
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既知のすべての食物源から、米は一般に食べられるすべての食物の中で最も高濃度のヒ素を吸収します。
2249 6分読み
ローフードダイエット - 進化の視点
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ローフードコミュニティの基本的な信念は、ローフードの食事が最も自然で健康を増進する生き方であるということです。進化生物学は私たちに何を教えてくれますか?
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高タンパク食と代謝性アシドーシス: 健康リスクの相関関係
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低レベルの代謝性アシドーシスは、標準的なアメリカ人の食生活ではよく見られます。ほとんどの人は慢性アシドーシスの状態にありますが、それに気づいていません。
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農薬、遺伝子組み換え作物、有毒物質の過剰摂取。
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農薬への直接曝露は、がん、先天異常、不妊症、不妊症、脳や神経系、肝臓、腎臓、その他の臓器への損傷を引き起こします。
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乳糖不耐症 - 65% の確率で乳糖不耐症である可能性があります
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ヨーロッパ系の人々は牛乳を飲むことができますが、地球上のその他の地域には乳糖不耐症があります。しかし、牛乳には私たちの誰もが許容できない物質が含まれています。
2227 8分読み
ヒ素暴露と肉消費 - 「無毒」家禽法
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米国では、ヒ素曝露の4分の3以上が動物性食品に由来しており、そのほとんどは牛肉、豚肉、ホットドッグ、卵、牛乳よりも鶏肉に由来しています。
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解毒 – 科学的考察
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科学に裏付けられた、炎症や全身の毒性を軽減し、解毒作用を高めるように設計されたダイエットプログラムがあります。
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大気汚染暴露-健康リスクと予防策
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インドだけでも、毎年約50万人が大気汚染により亡くなっています。死につながる大気汚染は、問題全体の一部にすぎません。
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人道的な肉か人道的な神話? - 動物の認知
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動物の認知能力を科学的に測定した場合、私たちは最も賢い種とは言えません。ヒレナガゴンドウの脳新皮質部分には、私たちの脳よりも多くのニューロンが含まれています。
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ビタミンD - 骨だけではありません
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解毒と妊娠毒性暴露のリスク - ビーガンの議論
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平均的な女性の妊娠毒性曝露レベルは、禁止されている汚染物質と現代の汚染物質の両方を含む約 35 種類の化学物質であることが検査されています。
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アルコールの健康リスク - 「フレンチパラドックス」、「ワイン」、そして「適量」
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どういうわけか私たちは、グラス1杯のワインはそれほど悪いものではないと信じているし、さらに悪いことに、ブドウには抗酸化物質が含まれているからという理由で、アルコールの健康促進神話を信じている。.
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「植物のパラドックス」の矛盾は、レクチン(豆や全粒穀物)をより多く食べる人はがんが少ないということです。
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高たんぱく質の食事と健康リスクの相関関係
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希少性は自然界のタンパク質の法則です。進化の観点から見ると、人類学者は、ヒト科の動物が 1 日あたり平均 15 ~ 25 グラムのタンパク質を摂取して生きていたことを証明しました。現代西洋型の高タンパク食では、その量を朝食にのみ摂取します。
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水道水の毒性 - リスク評価
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私たちが水道水がきれいであると確信している都市に住んでいるとしても、それはまだ水が「純粋」であることを意味するものではありません。
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ファイトケミカル: 基本を理解する
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存在するすべての植物化学物質は人体内で生物学的作用を持っています。何百万もの異なる植物化学物質からの一つ一つ。
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断食の方法 オートファジーを壊さない断食食品

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オートファジー体内の細胞が死んだり傷ついたりしたら、どうなるのだろうと考えたことはないだろうか。ただ積み重なって問題を引き起こすだけなのか、それとも何らかの方法で処分されるのか。答えは、体内で...
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自家製天然マウスウォッシュ: より強力で毒性の少ない、実証済みのマウスウォッシュ

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自家製の天然マウスウォッシュは、クロルヘキシジンより強力で毒性も低く、飲み込むと吐き気を催すかもしれないが、ORAC値も高い。
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クロレラの効能: 植物B12、鉄、亜鉛、デトックス効果

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クロレラは、B12、鉄、亜鉛のビーガン供給源であり、重金属に対する強力なキレート特性を有し、コレステロールを低下させ、貧血を軽減し、免疫系を高める可能性がある。
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高たんぱく質の食事と健康リスクの相関関係

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WHO の食事ガイドライン - 新たな食糧ピラミッドと科学の抑圧

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WHOの食事ガイドラインは、世界中で蔓延する慢性疾患に対処するための要件として、飽和脂肪(動物性タンパク質)、砂糖、塩分を少なく、果物と野菜を多く含む食事を推奨しています。
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