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GoVeganWayの目標は、栄養科学の分野における最新の研究を、あなたやあなたの医師にお届けすることです。GoVeganWayの目標は、エビデンスに基づく健康研究をわかりやすく表現し、私たち全員が利用可能な科学から利益を得ることができるようにすることです。

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MSG(グルタミン酸ナトリウム)の興奮毒性 - 科学的レビュー
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食品産業の歴史全体の中で最も重要な発見は、興奮毒と呼ばれる神経毒の特定の分野の 1 つです。
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エッセンシャルオイル
抗酸化サプリメントとしてのエッセンシャルオイル: ルールと戦略
食品グレードのエッセンシャルオイルは、食事の抗酸化値とORACスコアを最適化するための便利で消費者に優しい戦略となり得ます。
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水のフッ素化 - 科学的レビュー
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フッ素は体内の 62 の酵素を不活化し、DNA および RNA 修復酵素の活性を不活化し、変異原性があり、DNA 損傷を引き起こし、癌や変異と関連する他のすべての病気を増加させ、免疫系を混乱させます。
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家庭での油抽出 - 栄養濃度の秘密の技術
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食品の加工 (家庭での油抽出) を逆に使用して、食品の栄養密度とプロファイルを高めることもできます。
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ローフードダイエット - 進化の視点
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ローフードコミュニティの基本的な信念は、ローフードの食事が最も自然で健康を増進する生き方であるということです。進化生物学は私たちに何を教えてくれますか?
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人間の最適な食生活-慢性疾患、ダイエット戦争、菜食主義者の主張
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自然に最適な人間の食事は議会において、当社のhominin祖先が食べ過去30万年前には北環太平洋地域には、気候-植生の石。
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解毒と妊娠毒性暴露のリスク - ビーガンの議論
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平均的な女性の妊娠毒性曝露レベルは、禁止されている汚染物質と現代の汚染物質の両方を含む約 35 種類の化学物質であることが検査されています。
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解毒 – 科学的考察
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科学に裏付けられた、炎症や全身の毒性を軽減し、解毒作用を高めるように設計されたダイエットプログラムがあります。
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ローフードダイエット - 進化の視点
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スパイス
スパイスの抗酸化力: 現実的な投与量による生体内での結果
クローブ、ショウガ、ローズマリー、ターメリックは炎症を大幅に抑制しますが、ブラックペッパー、カイエン、シナモン、クミン、オレガノ、パプリカ、加熱したターメリックは何も効果がありません。
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がんの解剖学 - 健康リスクの相関関係
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医学的には、がんの約2%は純粋に遺伝的要因によるものと考えられている。動物界と同じ範囲である。あなたは真実のすべてを知らされていない。
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乳糖不耐症 - 65% の確率で乳糖不耐症である可能性があります
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ヨーロッパ系の人々は牛乳を飲むことができますが、地球上のその他の地域には乳糖不耐症があります。しかし、牛乳には私たちの誰もが許容できない物質が含まれています。
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ヒ素暴露と肉消費 - 「無毒」家禽法
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米国では、ヒ素曝露の4分の3以上が動物性食品に由来しており、そのほとんどは牛肉、豚肉、ホットドッグ、卵、牛乳よりも鶏肉に由来しています。
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クロレラの壁紙
クロレラの効能: 植物B12、鉄、亜鉛、デトックス効果
クロレラは、B12、鉄、亜鉛のビーガン源であり、重金属に対する強力なキレート特性を有し、免疫系を高め、コレステロールや貧血のリスクを低下させる。
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高タンパク食と代謝性アシドーシス: 健康リスクの相関関係
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低レベルの代謝性アシドーシスは、標準的なアメリカ人の食生活ではよく見られます。ほとんどの人は慢性アシドーシスの状態にありますが、それに気づいていません。
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人道的な肉か人道的な神話? - 動物の認知
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動物の認知能力を科学的に測定した場合、私たちは最も賢い種とは言えません。ヒレナガゴンドウの脳新皮質部分には、私たちの脳よりも多くのニューロンが含まれています。
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農薬、遺伝子組み換え作物、有毒物質の過剰摂取。
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農薬への直接曝露は、がん、先天異常、不妊症、不妊症、脳や神経系、肝臓、腎臓、その他の臓器への損傷を引き起こします。
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大気汚染暴露-健康リスクと予防策
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インドだけでも、毎年約50万人が大気汚染により亡くなっています。死につながる大気汚染は、問題全体の一部にすぎません。
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ビタミンD - 骨だけではありません
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ビタミンDはビタミンではありません。これはプロホルモン、つまりヒトゲノムの約 3% を制御するホルモン様の活性を持つステロイドです。
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アルコールの健康リスク - 「フレンチパラドックス」、「ワイン」、そして「適量」
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どういうわけか私たちは、グラス1杯のワインはそれほど悪いものではないと信じているし、さらに悪いことに、ブドウには抗酸化物質が含まれているからという理由で、アルコールの健康促進神話を信じている。.
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ファイトケミカル: 基本を理解する
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存在するすべての植物化学物質は人体内で生物学的作用を持っています。何百万もの異なる植物化学物質からの一つ一つ。
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加工食品: リスクを理解する
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加工食品とは、全食品から何か(通常は食物繊維)が取り除かれ、何か(通常は脂肪、砂糖、塩分、メルサ)が加えられていることを意味する。
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断食の方法 オートファジーを壊さない断食食品

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オートファジー体内の細胞が死んだり傷ついたりしたら、どうなるのだろうと考えたことはないだろうか。ただ積み重なって問題を引き起こすだけなのか、それとも何らかの方法で処分されるのか。答えは、体内で...
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自家製天然マウスウォッシュ: より強力で毒性の少ない、実証済みのマウスウォッシュ

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自家製の天然マウスウォッシュは、クロルヘキシジンより強力で毒性も低く、飲み込むと吐き気を催すかもしれないが、ORAC値も高い。
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高たんぱく質の食事と健康リスクの相関関係

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希少性は自然界のタンパク質の法則です。進化論的に言えば、人類学者は人類が1日平均15~25グラムのタンパク質を摂取して生きていたことを証明しました。現代の西洋型の高タンパク質の食事では、私たちはそれを摂取します…
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アクリルアミドへの曝露 - ポテトチップス、フライドポテト、がん

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アクリルアミドは、グループ 2A ヒト発がん物質として分類されています。2002年に、ポテトチップスとフライドポテトに非常に高濃度で含まれることが発見されました。
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