multi vitamins | GoVeganWay.com

Deficiencia de micronutrientes en la dieta estadounidense estándar: estrategias de optimización

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Nutrients like vitamin C, vitamin E, antioxidants, potassium… are not present in the animal kingdom. Nutrient deficiencies in a western style meat and processed food dominated diet are impossible to correct without dietary change.
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Leche Derramada | GoVeganWay.com

Leche y productos lácteos: correlaciones de riesgo para la salud

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Las asociaciones conocidas con el consumo de lácteos son cáncer de ovario, cataratas, diabetes tipo 1, artritis reumatoide, esclerosis múltiple, fatiga crónica, dolores de cabeza, hiperactividad (adición, TDAH), alergia, congestión, asma y problemas respiratorios, arteriosclerosis precoz por colesterol oxidado y enfermedad arterial cardiaca, una decadencia de la inteligencia, granos, infertilidad, enuresis, osteoporosis y enfermedades relacionadas con el IGF 1. En la leche de vaca hay bacterias, virus, priones, antibióticos, hormonas, pesticidas y otras toxinas y metales pesados.
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tratamiento de diálisis | GoVeganWay.com

Dieta rica en proteínas - Correlaciones de riesgo para la salud

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La escasez es la regla de las proteínas en la naturaleza. En términos evolutivos, los antropólogos han demostrado que los homínidos vivían con una media de 15 a 25 gramos de proteínas al día. En la dieta occidental moderna, rica en proteínas, consumiríamos esa cantidad sólo en el desayuno.
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Directrices dietéticas de la OMS - Nueva pirámide alimentaria y supresión de la ciencia

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Las directrices dietéticas de la OMS recomiendan una dieta baja en grasas saturadas (proteínas animales), azúcar y sal, y rica en frutas y verduras, como requisito para hacer frente al aumento epidémico de las enfermedades crónicas en todo el mundo.
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Excitotoxicidad del Glutamato Monosódico: Revisión Científica

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El hallazgo más significativo de toda la historia de la industria alimentaria es una rama concreta de las neurotoxinas que se denominan excitotoxinas. El único factor relevante cuando se trata de neurotoxinas es el nivel de exposición. La industria no niega todos los efectos neurotóxicos del glutamato y otras excitotoxinas. Sólo intentan convencer a la gente de que el nivel que ingerimos de los alimentos es seguro.
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