Los niveles de contaminantes de los peces de piscifactoría son hasta diez veces superiores a los de los peces salvajes. Los desechos de los peces y los piensos no consumidos caen al fondo de las piscifactorías y empiezan a descomponerse. Además, los excrementos de los propios animales se utilizan como alimento para los peces. Para hacer frente a estas condiciones, los peces de piscifactoría son vacunados como pececillos. Tras la vacunación, los peces reciben antibióticos y pesticidas.

La mayor parte de la contaminación es arrastrada desde la tierra y acabará en el océano. Si el contaminante es persistente, permanecerá en el océano. La concentración en el agua del océano será baja, pero el plancton y las algas filtrarán el agua y entonces comenzará la bioacumulación en la cadena alimentaria.

De alguna manera, todos creemos que un vaso de vino no es tan malo y que, de hecho, puede ser bueno y beneficioso para la salud gracias a todos los antioxidantes de la uva. La gente no es consciente de que el alcohol hace otras cosas además de "sólo" matar nuestras células cerebrales o estresar nuestro hígado. Es un mutágeno genotóxico, cancerígeno y proinflamatorio.