A deficiência de vitamina D - Fatores de Risco
Existem apenas duas vitaminas que não são produzidos pelas plantas, vitamina D, e o outro de vitamina B12. A deficiência de vitamina D é uma preocupação real.
Milos Pokimica
Escrito por: Milos Pokimica
Revisto Clinicamente Por: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Actualizado em 9 de Junho de 2023Existem apenas duas vitaminas que não são produzidas pelas plantas. Uma é a vitamina D que nós próprios produzimos durante a exposição à luz solar e a outra seria a vitamina B12. Se for vegan, são apenas estas duas vitaminas que terá de suplementar.
A deficiência de vitamina D é uma das mais deficiências vitamínicas comuns no mundo. Nos EUA, cerca de 40% da população encontra-se na categoria de deficiência grave de vitamina D e mais de 85% na categoria de nível insuficiente (Pojsupap et al., 2015). Muito provavelmente, se não tiver uma deficiência grave, continuará a não ter níveis adequados e óptimos de vitamina D para o funcionamento normal do organismo. O que causa a deficiência de vitamina D é o modo de vida moderno, é uma forma de má adaptação ao nosso ambiente atual.
Mesmo que se viva num clima ensolarado, é muito provável que o tenha. Apesar da substancial disponibilidade diária de luz solar em África e no Médio Oriente, as pessoas que vivem nestas regiões são frequentemente deficitárias ou insuficientes em vitamina D, variando entre 5% e 80%. A insuficiência de vitamina D é especialmente galopante entre os afro-americanos. Mesmo os negros jovens e saudáveis não atingem concentrações óptimas em qualquer altura do ano. Quanto mais escura for a pele, menos radiação UV irá absorver.
Afastámo-nos do clima ensolarado de África, onde evoluímos há 60 milhões de anos, e agora estamos no clima frio do hemisfério norte, sem luz solar, e vivemos dentro de casa e usamos tecidos para nos protegermos do frio. Como resultado, não temos níveis adequados de vitamina D durante a maior parte do ano e precisamos de a suplementar. Dependendo do seu peso e da exposição solar, deve tomar entre 4000 e 5000 UI. Pode tomar demasiada vitamina D, o nível máximo tolerável é de 10 000 UI por dia, mas tomar mais de 5000 terá poucos benefícios para a saúde em geral e pode baixar os níveis de vitamina A.
Para analisar esta questão um pouco mais a primeira coisa que temos de compreender é que a vitamina D não é realmente uma vitamina. É um prohormone, um esteróide com uma actividade hormonal que regula cerca de 3% do genoma humano. Mais de 2.000 genes no total.
O metabolismo do cálcio é apenas uma das suas muitas funções. Por exemplo, é muito importante para a regulação do nosso sistema imunitário. A regulação do sistema imunitário é muito importante porque o sistema imunitário pode atacar as células que não deve atacar e, ao mesmo tempo, pode ignorar outros organismos perigosos que não deve ignorar. Sem níveis adequados de vitamina D, o nosso sistema imunitário pode tornar-se "hiperactivo" e começará a atacar as nossas próprias células. Esta é uma razão pela qual a deficiência de vitamina D está ligada ao desenvolvimento de dezassete doenças auto-imunes diferentes. O funcionamento do sistema imunitário é também um grande factor no desenvolvimento do cancro e das doenças periodontais, pelo que a deficiência de vitamina D também está correlacionada com estas doenças. Não está, contudo, correlacionada com doenças cardiovasculares e acidentes vasculares cerebrais.
Assim, a deficiência de vitamina D está correlacionada com um aumento da taxa de mortalidade e, além disso, está correlacionada com doenças que afectam a qualidade de vida como a osteoporose e a asma. Porque na realidade é uma hormona e não uma vitamina, é essencial para um grande número de funções no organismo. A realidade é que mesmo que não tenhamos uma deficiência em grande escala, podemos ainda assim estar a um nível inferior ao óptimo e, como resultado, aumentar a nossa risco de cancro, têm um problema com o sistema imunitário, e para além disso têm osteoporose. A deficiência de vitamina D também pode afectar o humor em algumas pessoas que são propensas à depressão. A questão aqui é se precisamos de a tomar se somos deficientes e se não a tomarmos, será que vamos aumentar o nosso risco a um nível real e mensurável?
No presente estudo, por exemplo (Mirzakhani et al., 2015) dar às crianças asmáticas entre 500 a 2.000 unidades internacionais de vitamina D3 por dia reduz as exacerbações da asma em mais de metade. Como a asma é uma sobre-estimulação imunitária, a vitamina D "acalma" o sistema imunitário de certa forma. A asma afecta cerca de 10% das crianças. Uma das razões pelas quais a asma e as alergias estão a aumentar é o aumento da taxa de deficiência de vitamina D (Raftery et al., 2015). Cerca de 50% dos casos de asma são causados por factores genéticos e não por factores ambientais e o mesmo se passa com as alergias. Nos estudos clínicos, a maioria das pessoas que sofrem de alergias e de asma beneficiaram, independentemente de a sua doença ser ou não causada por factores genéticos. Em termos científicos:
" A vitamina D demonstrou a capacidade de inibir tanto as respostas do tipo Th1 como do tipo Th2, suprimindo a produção de IFN-γ gerado por IL-12, bem como a expressão de IL-4 e IL-4 induzida por IL-13. Esta capacidade pode ser importante, uma vez que o equilíbrio de Th1 e Th2 afecta o padrão da resposta imunitária. Enquanto se pensa que a asma é uma doença dominante Th2 e é largamente caracterizada pela produção de citocinas como IL-4, IL-5, IL10 e IL-13, e pela produção de IgE por células B..."
(Raftery et al., 2015)
Ou, em palavras normais, a supressão da produção de citocinas e IgE do sistema imunitário irá parar a sobre-estimulação do nosso sistema imunitário e irá embotar a sua resposta "hiperactiva". A vitamina D basicamente diz ao nosso sistema imunitário para "arrefecer" e, ao mesmo tempo, não afecta o funcionamento normal do sistema imunitário. É apenas uma modulação em casos de sobre-estimulação.
A vitamina D não é uma cura, mas é uma terapia suplementar essencial e benéfica sem efeitos secundários, excepto no que diz respeito aos efeitos positivos globais sobre o corpo. Em condições ambientais normais, esta terapia suplementar não seria necessária.
Se olharmos para a maioria das outras doenças do sistema imunitário e para o papel da vitamina D, a história seria a mesma. Por exemplo, a deficiência de vitamina D é comum entre os doentes com Doença Inflamatória Intestinal (Fletcher et al., 2019).
"As provas emergentes sugerem que a vitamina D pode ter papéis na imunidade inata e adaptativa, na imunopatogénese da doença de CrohnNa prevenção de hospitalizações e cirurgias relacionadas com a doença de Crohn, na redução da gravidade da doença e na prevenção do cancro do cólon".
(Fletcher et al., 2019)
Doença de Crohn e colite ulcerosa são doenças inflamatórias crónicas do intestino em que o sistema imunitário ataca as suas próprias células causando uma inflamação grave. Ao contrário das alergias, neste caso o sistema imunitário ataca as suas próprias células por engano, acreditando que estas são infecciosas e, ao contrário das alergias, não se trata "apenas" de uma inflamação ou de uma hiper-resposta, mas de danos reais e permanentes no nosso próprio ADN. A razão pela qual isto acontece é uma ciência complicada e, na maioria dos casos, não é genética, mas sim um tipo de mau funcionamento do sistema imunitário. Há casos de gémeos idênticos em que um tem doença de Chron e o outro não. Existe uma correlação entre os níveis de vitamina D e a doença de Chron (Jørgensen et al., 2010). Os países com mais luz solar têm menos doença de Chron, as regiões do norte dos EUA têm mais casos do que os estados do sul, e também clinicamente, quando medimos o nível de vitamina D em pessoas com a doença, a correlação seria a mesma. Mas e se já tivermos a doença? Neste estudo, por exemplo, a suplementação oral com 1200 IE de vitamina D3 aumentou significativamente os níveis séricos de vitamina D e reduziu significativamente o risco de recaída de 29% para 13% (Aranow, 2011). Concluíram que:
"A vitamina D tem funções imuno-reguladoras na colite experimental e níveis baixos de vitamina D estão presentes na doença de Crohn".
(Aranow, 2011)
Para obter os benefícios da Doença Inflamatória do Colón necessitará de pelo menos 5.000 UI de vitamina D por dia e isto é muito mais do que RDA porque este será o nível que será necessário para chegar aos níveis normais na corrente sanguínea num sentido evolutivo.
E o funcionamento normal do sistema imunitário? A deficiência de vitamina D irá causar supressão imunitária e aumentar o risco de gripe?
"É agora claro que a vitamina D tem papéis importantes, para além dos seus efeitos clássicos sobre homeostase de cálcio e osso. Como o receptor de vitamina D é expresso nas células imunitárias (células B, células T e células que apresentam antigénio) e estas células imunológicas são todas capazes de sintetizar o metabolito activo de vitamina D... A vitamina D pode modular as respostas imunitárias inatas e adaptativas. A carência em vitamina D está associada a um aumento da auto-imunidade, bem como a uma maior susceptibilidade à infecção."
(Gal-Tanamy et al., 2011)
Hoje em dia é bem aceite na comunidade científica e há uma quantidade substancial de investigação sobre o assunto de que a deficiência crónica de vitamina D irá criar condições mais susceptíveis à vasta gama de diferentes tipos de infecções, para além do facto de a vitamina D ajudar na desregulamentação das respostas imunitárias excessivamente estimuladas.
A carência em vitamina D está portanto associada tanto ao aumento da auto-imunidade como ao aumento da susceptibilidade à infecção. É uma vitamina importante para o funcionamento imunitário global e prevenção de doenças, especialmente em idosos e crianças que já são mais susceptíveis à infecção. Em tempos de Coronavírus, este conhecimento pode ser de alguma utilidade. No presente estudo, por exemplo (Garland et al., 2006), a suplementação com vitamina D melhorou a resposta biológica quando combinada com um tratamento antiviral contra o vírus da hepatite C.
D3 e interferon-α inibiram sinergicamente a produção viral. O interferão é um modulador natural do sistema imunitário que o nosso organismo produz quando lida com infecções e é um tratamento padrão na maioria dos tratamentos virais, incluindo os vírus da gripe como a COVID-19. Conclusão:
"Este estudo demonstra pela primeira vez um efeito antiviral directo da vitamina D num sistema de produção de vírus infecciosos in vitro. Propõe uma interacção entre o sistema endócrino hepático de vitamina D e o HCV, sugerindo que a vitamina D tem um papel de mediador antiviral natural. É importante notar que o nosso estudo implica que a vitamina D pode ter um efeito de repartição do interferão, melhorando assim o tratamento antiviral dos doentes infectados pelo HCV".
(Garland et al., 2006)
Ao contrário do interferão, a vitamina D3 não tem efeitos secundários e é muito barata. À maioria das pessoas com doenças imunitárias é prescrito algum tipo de interferão, por exemplo, aos doentes com esclerose múltipla é geralmente administrado interferão beta para reduzir a inflamação. As injecções de interferão são muito caras, pelo que não serão administradas à escala da população para reduzir a mortalidade por COVID-19, mas existe uma alternativa natural e barata no chá verde (Juszkiewicz et al., 2019), (Li et al., 2016), (Turner et al., 2014). Imunologistas da Universidade de Harvard descobriram que beber chá verde estimula drasticamente, em alguns casos mais de 10 vezes, o aumento da produção natural de interferão do nosso corpo. Isto deve-se ao facto de o aminoácido que só se encontra no chá verde se chamar L-Teanina. A L-Teanina é decomposta no fígado para criar etilamina, uma molécula que inicia a resposta das células T gama-delta. As células T no sangue provocam a libertação de interferão. No caso do surto de coronavírus, este conhecimento poderá ser-lhe útil como estratégia de prevenção (Turner et al., 2014). São necessários cerca de 30 gramas de chá verde seco por dia para estimular o interferão de forma endógena. Este assunto será abordado num outro artigo. O interferão é um "medicamento milagroso" secreto de Cuba que está a ser utilizado contra o coronavírus. É apenas um interferão. O interferão Alfa-2B é produzido na China, pela empresa comum cubano-chinesa ChangHeber.
Considerando a vitamina D, a mesma que em qualquer outra doença do sistema imunitário, ela regula quase todas as doenças auto-imunes. Estudos demonstraram, por exemplo, que as pessoas que têm níveis mais elevados de vitamina D3 têm um risco mais baixo de EM. Portanto, a suplementação com vitamina D é considerada um importante factor de risco ambiental modificável para o desenvolvimento de esclerose múltipla. Além disso, estudos sugerem que para as pessoas que já têm EM, a vitamina D pode oferecer alguns benefícios.
Existe também uma ligação entre o cancro e a vitamina D. Uma vez que as células cancerígenas são destruídas pelo sistema imunitário todos os dias, o mau funcionamento do sistema imunitário devido a uma deficiência crónica de D3 pode resultar na acumulação de células cancerígenas e, eventualmente, no desenvolvimento de cancro. Uma deficiência de vitamina D pode não ser a única razão pela qual alguém contrai cancro, mas aumenta o risco de desenvolvimento de cancro em indivíduos que já têm esse risco (Wang et al., 2014). Pode também afectar a taxa de sobrevivência ao cancro. Num estudo, a vitamina D aumentou a taxa de sobrevivência do cancro colorrectal em 47% (Reid et al., 2011). Não sei se este será um tratamento eficaz para todos os tipos de cancro. Provavelmente não, mas é uma terapia barata, promotora da saúde e sem efeitos secundários. Na verdade, não se trata de uma terapia, mas de uma forma de intervenção nutricional, no sentido em que tem um efeito sobre o sistema imunitário. Até os dados estatísticos mostram que existe uma diferença significativa entre a taxa de mortalidade por cancro do cólon em diferentes estações do ano, dependendo da exposição à luz solar. A vitamina D está fortemente correlacionada com alguns tipos de cancro, como o do cólon, da mama, dos ovários e o linfoma. No total, 14 tipos diferentes de cancro estão associados a níveis mais baixos de vitamina D.
Além disso, qualquer tipo de lesão, como uma cirurgia, por exemplo, faz baixar drasticamente os níveis de vitamina D, por vezes mesmo em poucas horas (Reid et al., 2011). A razão pela qual isto acontece deve-se provavelmente à influência que a vitamina D tem na inflamação. Ou, se invertermos a lógica, se a inflamação e as lesões diminuem os níveis de vitamina D, então os baixos níveis de vitamina D podem causar um aumento da inflamação no corpo. A inflamação, por si só, pode causar a supressão do sistema imunitário e o aumento do risco de cancro e está associada a uma vasta gama de doenças crónicas. Se se provar que a ligação entre a deficiência de vitamina D e a inflamação está correcta, então será um factor sério e independente que terá de ser tido em conta quando se pensar nos factores de risco associados à deficiência.
A vitamina D é relativamente barata, a única questão que realmente se coloca é saber quanto devemos tomar, sob que forma, e se precisamos de a tomar durante um ano inteiro se tivermos uma exposição solar adequada durante o Verão?
Referências:
- Pojsupap, S., Iliriani, K., Sampaio, T. Z., O'Hearn, K., Kovesi, T., Menon, K., & McNally, J. D. (2015). Eficácia da vitamina D em altas doses na asma pediátrica: uma revisão sistemática e meta-análise. The Journal of asthma : jornal oficial da Associação para o Tratamento da Asma, 52(4), 382-390. https://doi.org/10.3109/02770903.2014.980509
- Mirzakhani, H., Al-Garawi, A., Weiss, S. T., & Litonjua, A. A. (2015). A vitamina D e o desenvolvimento de doenças alérgicas: qual a sua importância? Alergia clínica e experimental: revista da Sociedade Britânica de Alergia e Imunologia Clínica, 45(1), 114-125. https://doi.org/10.1111/cea.12430
- Raftery, T., & O'Sullivan, M. (2015). Níveis ideais de vitamina D na doença de Crohn: uma revisão. Actas da Sociedade de Nutrição, 74(1), 56-66. https://doi.org/10.1017/S0029665114001591
- Fletcher, J., Cooper, S. C., Ghosh, S., & Hewison, M. (2019). O papel da vitamina D na doença inflamatória intestinal: Mecanismo para gerenciamento. Nutrientes, 11(5), 1019. https://doi.org/10.3390/nu11051019
- Jørgensen, S. P., Agnholt, J., Glerup, H., Lyhne, S., Villadsen, G. E., Hvas, C. L., Bartels, L. E., Kelsen, J., Christensen, L. A., & Dahlerup, J. F. (2010). Ensaio clínico: tratamento com vitamina D3 na doença de Crohn - um estudo aleatório, duplo-cego e controlado por placebo. Farmacologia e terapêutica alimentar, 32(3), 377-383. https://doi.org/10.1111/j.1365-2036.2010.04355.x
- Aranow C. (2011). A vitamina D e o sistema imunitário. Journal of investigative medicine: a publicação oficial da Federação Americana de Investigação Clínica, 59(6), 881-886. https://doi.org/10.2310/JIM.0b013e31821b8755
- Gal-Tanamy, M., Bachmetov, L., Ravid, A., Koren, R., Erman, A., Tur-Kaspa, R., & Zemel, R. (2011). Vitamina D: um agente antiviral inato que suprime o vírus da hepatite C em hepatócitos humanos. Hepatologia (Baltimore, Md.), 54(5), 1570-1579. https://doi.org/10.1002/hep.24575
- Garland, C. F., Garland, F. C., Gorham, E. D., Lipkin, M., Newmark, H., Mohr, S. B., & Holick, M. F. (2006). O papel da vitamina D na prevenção do cancro. Jornal americano de saúde pública, 96(2), 252-261. https://doi.org/10.2105/AJPH.2004.045260
- Wang, B., Jing, Z., Li, C., Xu, S., & Wang, Y. (2014). Níveis sanguíneos de 25-hidroxivitamina D e mortalidade geral em pacientes com câncer colorretal: uma meta-análise de dose-resposta. European journal of cancer (Oxford, Inglaterra: 1990), 50(12), 2173-2175. https://doi.org/10.1016/j.ejca.2014.05.004
- Reid, D., Toole, B. J., Knox, S., Talwar, D., Harten, J., O'Reilly, D. S., Blackwell, S., Kinsella, J., McMillan, D. C., & Wallace, A. M. (2011). A relação entre alterações agudas na resposta inflamatória sistémica e as concentrações plasmáticas de 25-hidroxivitamina D após artroplastia electiva do joelho. O American journal of clinical nutrition, 93(5), 1006-1011. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.008490
- Rahayu, R. P., Prasetyo, R. A., Purwanto, D. A., Kresnoadi, U., Iskandar, R. P. D., & Rubianto, M. (2018). O efeito imunomodulador do chá verde (Camellia sinensis) em ratos Wistar imunocomprometidos infectados por Candida albicans. Mundo veterinário, 11(6), 765-770. https://doi.org/10.14202/vetworld.2018.765-770
- Juszkiewicz, A., Glapa, A., Basta, P., Petriczko, E., Żołnowski, K., Machaliński, B., Trzeciak, J., Łuczkowska, K., & Skarpańska-Stejnborn, A. (2019). O efeito da suplementação de L-teanina no sistema imunológico de atletas expostos a exercícios físicos extenuantes. Jornal da Sociedade Internacional de Nutrição Desportiva, 16(1), 7. https://doi.org/10.1186/s12970-019-0274-y
- Li, C., Tong, H., Yan, Q., Tang, S., Han, X., Xiao, W., & Tan, Z. (2016). L-Theanine melhora a imunidade alterando o equilíbrio de citocinas TH2 / TH1, neurotransmissores cerebrais e expressão de fosfolipase C em corações de ratos. Medical science monitor : revista médica internacional de investigação experimental e clínica, 22, 662-669. https://doi.org/10.12659/msm.897077
- Turner, R. B., Felton, A., Kosak, K., Kelsey, D. K., & Meschievitz, C. K. (1986). Prevenção de resfriados experimentais de coronavírus com interferon alfa-2b intranasal. Jornal de doenças infecciosas, 154(3), 443-447. https://doi.org/10.1093/infdis/154.3.443
- Palacios, C., & Gonzalez, L. (2014). A deficiência de vitamina D é um grande problema de saúde pública global? Jornal de bioquímica de esteróides e biologia molecular, 144 Pt A, 138-145. https://doi.org/10.1016/j.jsbmb.2013.11.003
Publicações Relacionadas
Você tem alguma dúvida sobre saúde e nutrição?
Eu adoraria ouvir de você e respondê-las em meu próximo post. Agradeço sua contribuição e opinião e espero ouvir de você em breve. Eu também convido você a siga-nos no Facebook, Instagram e Pinterest para mais conteúdos sobre dieta, nutrição e saúde. Pode deixar um comentário e ligar-se a outros entusiastas da saúde, partilhar as suas dicas e experiências e obter apoio e encorajamento da nossa equipa e comunidade.
Espero que este post tenha sido informativo e agradável para si e que esteja preparado para aplicar os conhecimentos que aprendeu. Se achou este post útil, por favor partilhá-lo com os seus amigos e familiares que também possam beneficiar com isso. Nunca se sabe quem poderá precisar de alguma orientação e apoio no seu percurso de saúde.
– Você Também Pode Gostar –

Aprender Sobre Nutrição
Milos Pokimica é médico de medicina natural, nutricionista clínico, escritor de saúde e nutrição médica, e conselheiro em ciências nutricionais. Autor da série de livros Go Vegan? Revisão de Ciênciaopera também o website de saúde natural GoVeganWay.com
Medical Disclaimer
GoVeganWay.com traz análises das pesquisas mais recentes sobre nutrição e saúde. As informações fornecidas representam a opinião pessoal do autor e não pretendem nem implicam substituir aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. As informações fornecidas são apenas para fins informativos e não se destinam a servir como substituto para consulta, diagnóstico e/ou tratamento médico de um médico ou profissional de saúde qualificado.NUNCA DESCONSIDERE o CONSELHO MÉDICO PROFISSIONAL OU adiar a BUSCA de TRATAMENTO MÉDICO por causa DE ALGO QUE TENHA LIDO OU ACESSADO por MEIO de GoVeganWay.com
NUNCA APLIQUE QUAISQUER MUDANÇAS de estilo de VIDA OU QUALQUER MUDANÇA COMO UMA CONSEQUÊNCIA DE ALGO QUE TENHA LIDO NO GoVeganWay.com ANTES de CONSULTORIA de LICENÇA MÉDICA.
No caso de uma emergência médica, ligue para o médico ou para o 911 imediatamente. GoVeganWay.com não recomenda ou endossa qualquer específicos, grupos, organizações, exames, médicos, produtos, procedimentos, opiniões ou outras informações que podem ser mencionadas dentro.
Sugestões do Editor –
Milos Pokimica é médico de medicina natural, nutricionista clínico, escritor de saúde e nutrição médica, e conselheiro em ciências nutricionais. Autor da série de livros Go Vegan? Revisão de Ciênciaopera também o website de saúde natural GoVeganWay.com
Artigos Mais Recentes -
Planta De Notícias Com Base Em
-
‘I Tried Making Vegan Chicken from Scratch – Here’s What Happened’
on Abril 5, 2025
-
Pistachio Is The Trending Flavor Of 2025 – 10 Vegan Recipes To Use It In
on Abril 5, 2025
-
15-Minute BBQ Jackfruit & Chickpea Flatbread
on Abril 5, 2025
-
Cultivated Pet Food Made From Mouse Cells Gets EU Approval
on Abril 5, 2025
-
Egg-Free Tofu Benedict
on Abril 4, 2025
-
Plant-Based Diets Represent ‘Significant Opportunity’ To Address Global Challenges, Says Study
on Abril 4, 2025
-
Tree Sap Could Hold Key To Plant-Based Gelatin Alternative, Say Scientists
on Abril 4, 2025
Superior De Saúde De Notícias — ScienceDaily
- No bones about it: New details about skeletal cell aging revealedon Abril 5, 2025
Scientists and researchers around the globe are investigating a series of mysteries about what happens to our bones over time.
- New research boosts future whooping cough vaccineson Abril 5, 2025
New research could aid in improving whooping cough vaccines to once again push this disease toward eradication by targeting two key weaknesses in the infection.
- An antiviral chewing gum to reduce influenza and herpes simplex virus transmissionon Abril 5, 2025
Low vaccination rates for influenza viruses and the lack of an HSV vaccine underscore the need for a new approach to reduce viral transmission. Researchers have now used a clinical-grade antiviral chewing gum to substantially reduce viral loads of two herpes simplex viruses and two influenza A strains in experimental models.
- Planetary health diet and Mediterranean diet associated with similar survival and sustainability benefitson Abril 4, 2025
A cohort study was conducted in Spain to compare the health and environmental benefits of the Planetary Health Diet (PHD) and the Mediterranean Diet. Compared to participants with low adherence, higher adherence to both diets was similarly associated with lower all-cause mortality and with comparable low environmental impact. This study highlights the advantages of the plant-based diets, with wider adoption of healthy and sustainable diets needed to prevent excess premature deaths worldwide.
- How cells repair their power plantson Abril 4, 2025
Damage to the mitochondria, the ‘power plants’ of the cells, contributes to many diseases. Researchers now describe how cells with defective mitochondria activate a special recycling system to eliminate damaged genetic material.
- Novel genomic screening tool enables precision reverse-engineering of genetic programming in cellson Abril 4, 2025
Collaborative research defines a novel approach to understanding how certain proteins called transcription factors determine which genetic programs will drive cell growth and maturation. The method, called ‘Perturb-multiome,’ uses CRISPR to knock out the function of individual transcription factors across many blood cells at once. The researchers then perform single-cell analyses on each cell to measure the effects of the editing, including identifying which genes have been turned on or off and […]
- Signs identified that precede sudden arrhythmic death syndrome in young peopleon Abril 4, 2025
A retrospective observational study found that 22% of cases of sudden cardiac death were due to sudden arrhythmic death syndrome (SADS). Syncope, seizure-like episodes and changes in electrocardiograms were common signs that preceded SADS. Identifying these signs is important during healthcare visits and also during preparticipation screening of young athletes, which should be implemented more widely.
PubMed, #vegan-dieta –
- Vegetarian diet and healthy aging among Chinese older adults: a prospective studyon Abril 1, 2025
Vegetarian diets are increasingly popular worldwide, but their impact on healthy aging in older adults remains unclear. This study examined the association between vegetarian diets and healthy aging among 2,888 healthy older Chinese adults from the Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey. Dietary patterns (vegan, ovo-vegetarian, pesco-vegetarian, omnivorous) were derived from a simplified non-quantitative food frequency questionnaire. Over a median follow-up of 6 years, after accounting…
- Mothers adhering to a vegan diet: feeding practices of their young children and underlying determinants – a qualitative explorationon Março 31, 2025
There are few studies on what diet mothers following a vegan diet (VD; or strict plant-based diet) choose for their children and how the child’s diet is implemented in everyday life. The present study aimed to explore choices that mothers following a VD make regarding their child’s diet and feeding practices, and what determines these choices. Mothers on a VD whose youngest child was
- Adopting vegetarian and vegan eating patterns: Associations with disordered eating behaviors among young adult college studentson Março 29, 2025
INTRODUCTION: Vegan and vegetarian diets are increasingly popular, though there is concern that disordered eating can drive, emerge, or intensify from the choice to adopt dietary restrictions.
- Effect of Vegan Diet During Greek-Orthodox Religious Fasting on Symptoms of Disorders of Gut-Brain Interactionon Março 28, 2025
CONCLUSIONS: The results from this representative sample show that a substantial proportion of the Romanian population adheres to Greek-Orthodox fasting. However, in contrast to the a priori hypothesis, we did not have sufficient evidence that religious fasting is associated with the prevalence of DGBI, or with functional gastrointestinal symptoms.
- A vegan dietary pattern is associated with high prevalence of inadequate protein intake in older adults; a simulation studyon Março 27, 2025
CONCLUSIONS: Replacing animal-based protein sources with plant-based food products in older adults reduces both protein quantity and quality, albeit minimally in non-vegan plant-rich diets. In a vegan scenario, the risk of an inadequate protein intake is imminent.
Postagens aleatórias –
Postagens em destaque –

Últimas do PubMed, #dieta baseada em vegetais –
- Healthful Plant-Based Dietary Patterns, PM(2.5) Exposure, and the Risk of Heart Failure: a Population Based Cohort Studypor Shenshen Zhu on Abril 4, 2025
Fine particulate matter (PM(2.5)) is a known risk factor for heart failure (HF), while plant-based dietary patterns may help reduce HF risk. This study examined the combined impact of PM(2.5) exposure and a plant-based diet on HF incidence. A total of 190,092 participants from the UK Biobank were included in this study. HF cases were identified through linkage to the UK National Health Services register, with follow-up lasting until October 2022 in England, August 2022 in Scotland, and May […]
- The effects of nutritional habits and physical activity on treatment response and survival in patients with lung cancerpor Zeynep Yılmaz Kaya on Abril 4, 2025
CONCLUSION: This study demonstrated that physical activity and adherence to the Mediterranean diet positively impact 6-month survival and reduce the incidence of chemotherapy-related side effects.
- Quantifying and describing production waste in two urban healthcare centres with differing foodservice modelspor Nathan Cook on Abril 3, 2025
CONCLUSION: Findings suggest that food waste is costly, that food waste differs between hospitals with different foodservice models, and that overnight bed days is a useful metric for making comparisons. A cook-fresh, on-demand room service foodservice model resulted in less food and packaging waste.
- Plant-based diet and oxidative stress-induced DNA damage in post-surgery colorectal cancer patients: Results from a randomized controlled trialpor Anne Lene Nordengen on Abril 3, 2025
Oxidative stress-induced DNA damage may impact long-term outcomes in colorectal cancer (CRC) patients. While bioactive compounds in plant foods have been linked to DNA protection, evidence among patients in remission remains limited. The present study aimed to investigate the effect of a one-year personalized intensive dietary intervention on DNA damage in post-surgery, non-metastatic CRC patients. Participants were enrolled 2-9 months after surgery in the ongoing randomized controlled trial,…
- Mediterranean diet and prime diet quality score are associated with reduced risk of premature coronary artery disease in Iran: a multi-centric case-control studypor Noushin Mohammadifard on Abril 3, 2025
The Mediterranean diet (Med-Diet) is widely recognized for its protective effect in cardiovascular diseases (CVDs), less is known about the associations between health and adherence to the Prime Diet Quality Score (PDQS). This study investigates the relationship between adherence to the Med-Diet and PDQS with the risk of premature coronary artery disease (PCAD) in an Iranian population. A total of 3287 participants were included in this multicenter case-control study across various ethnic […]
- Plant-based diets and health outcomes in Australia and New Zealandpor James P Goode on Abril 2, 2025
There is mounting interest in the dual health and environmental benefits of plant-based diets. Such diets prioritise whole foods of plant origin and moderate (though occasionally exclude) animal-sourced foods. However, the evidence base on plant-based diets and health outcomes in Australasia is limited and diverse, making it unsuitable for systematic review. This review aimed to assess the current state of play, identify research gaps, and suggest good practice recommendations. The consulted…