Fischtoxizität- Das Giftigste Fleisch

Der größte Teil der Verschmutzung wird weggespült und landet schließlich im Meer. Wenn der Schadstoff persistent ist, verbleibt er im Meer, was zu einer Situation führt, in der die Fischtoxizität ein großes Problem darstellt. Die Konzentration im Ozean wird gering sein, aber das Plankton und die Algen filtern das Wasser und dann beginnt die Bioakkumulation.

Wenn sich höhere Organismen von diesen Mikroorganismen ernähren, verbrauchen sie auch alle gefilterten Giftstoffe aus dem Meerwasser und je weiter wir in der Nahrungskette aufsteigen, desto höher wird die Konzentration der Umweltgifte. Das Endergebnis wird sein, dass die Schadstoffwerte bei Messung direkt im Meerwasser zwar verschwindend gering sind, bei Messungen an den größten Raubfischen jedoch in einigen Fällen äußerst giftig sein werden. Der Verzehr dieser Fischarten ist stark entzündungsfördernd, neurotoxisch, krebserregend und im Allgemeinen giftig. Die Umweltverschmutzung ist heute so groß, dass selbst wenn wir alle anderen negativen Auswirkungen des Fleischkonsums außer Acht lassen, die ich in anderen Artikeln, Büchern und Themen analysiert habe, allein die vom Menschen verursachte Umweltverschmutzung als Grund ausreicht, niemals etwas anzufassen, das daraus entsteht das Meer, insbesondere wenn Sie schwanger sind oder ein Kind sind. Fisch ist alles außer einer gesunden Fleischquelle. Wenn man das glauben kann, ist Zuchtfisch aufgrund der Bedingungen in den Aquarien und den Futterpaletten, die als Futter dienen, sogar noch schlimmer Futter für die Fische. Es ist höchst unwahrscheinlich, dass Sie biologisch angebaute Produkte finden werden Zuchtfisch auf einer wirtschaftlich und ökologisch nachhaltigen Basis, und selbst dann wird der Zustand in diesen Aquarien voller Bakterien und Verschmutzung sein.

Wissenschaftler in der Studie, die ich bereits erwähnt habe, über Fischkonsum, Methylquecksilber und die neurologische Entwicklung von Kindern (Oken et al., 2008) enthielt im Artikel über Fischkonsum und Quecksilber abschließend auch eine Warnung vor dem Verzehr von Docosahexaensäure (DHA). Omega-3 oder chemisch Docosahexaensäure (DHA) ist eine Fettsäure, die als struktureller Bestandteil vor allem der Großhirnrinde, aber auch des gesamten menschlichen Gehirns, der Netzhaut und der Haut eine Rolle spielt. Bedeutung Wenn Sie Fisch aus Ihrer Ernährung streichen, müssen Sie eine andere Quelle für Omega-3-Fettsäuren finden, die nicht aus Fisch stammt. Sie wissen, dass die Menschen den Verzehr von Fisch aufgrund der gesunden Omega-3-Fettsäuren als eine gesunde Gewohnheit betrachten, also müssen sie eine andere Quelle finden. Sie haben recht, und wir brauchen Omega-3-Fettsäuren, und die Leute werden jeden meiner Ratschläge, wenn nicht sogar alle, ignorieren, weil sie erstens gerne Fleisch essen, zweitens nur eine Ausrede brauchen und drittens glauben, dass Fisch eine gesündere Wahl ist Weil es nicht so viel gesättigtes Fett wie Schweinefleisch hat und Omega-3-Fettsäuren enthält, die wir für unser Gehirn benötigen.

Allerdings frage ich mich, woher der Fisch überhaupt Omega-3-Fettsäuren hat? Auch Nahrungsergänzungsmittel wie Fischöl sind stark verschmutzt. Amerika verbraucht jährlich mehr als 200.000 Tonnen Fischöl. Sie konzentrieren die Omega-3-Fettsäuren, aber auch alle Schadstoffe aus Fischen, nicht nur Quecksilber, sondern auch PCB, Insektizide und alle anderen. Das molekular destillierte ist nicht anders. Es ist nur ein weiterer Betrug. Durch die molekulare Destillation von Fischöl kann nur ein Teil der Giftstoffe entfernt werden, die meisten bleiben jedoch erhalten. Es hat einen ausgefallenen Namen, ist aber bisher nur für leichtere organische Verunreinigungen nützlich (Hoh et al., 2009).

Die einzig mögliche Lösung für Fischtoxizität Und Die Toxizität besteht im Allgemeinen darin, dass sie in der Nahrungskette weiter nach unten geht. Krillöl sollte reiner sein als Fischöl. Krill weist eine hohe Sterblichkeitsrate auf, hat eine kurze Lebensdauer und befindet sich in der Nahrungskette am unteren Ende, sodass er nicht so viele Schadstoffe enthält. Ganz auf Meeresgemüse umzusteigen, ist ohne Nahrungsergänzung der beste Weg, insbesondere weil wir durch den Verzehr von Meeresgemüse in einem Salat mehr andere Mineralien wie Jod und sekundäre Pflanzenstoffe aufnehmen können, als wenn wir nur DHA-Ergänzungsmittel auf Algen- oder Krillbasis einnehmen. Unsere Ozeane sind inzwischen so stark verschmutzt, dass sogar Organismen mit geringer Konzentration kontaminiert werden können. Besonders nach der Algenblüte und all den Neurotoxinen, die diese Algenform erzeugen kann.

Die große Vielfalt chemischer Schadstoffe gibt Anlass zur Sorge. Sogar Eisbären haben mittlerweile Nierenschäden, eine verringerte Knochenmineraldichte, Fettleber und chronische Entzündungen aufgrund der Fischtoxizität (Sonne et al., 2005). Auch die Delfine (Vetter et al., 2001).

Organohalogenverbindungen sind PCB-Kongenere, DDT und Metaboliten, Chlordan-verwandte Verbindungen usw. Die Auswirkungen von POP (persistente organische Schadstoffe (POPs), manchmal auch als „ewige Chemikalien“ bezeichnet) auf die menschliche Gesundheit und auch auf die Umwelt sind real, und selbst wenn wir denken, dass es sich um etwas handelt, das wir ignorieren können, ist die Situation nicht so. Die internationale Gemeinschaft hat im Rahmen des Stockholmer Übereinkommens über persistente organische Schadstoffe im Jahr 2001 die Absicht geäußert, die Produktion einzuschränken. Die wahre Geschichte ist jedoch, dass wir das nicht können. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der modernen Landwirtschaft und verschiedener Industriezweige. Nicht alles kann recycelt und gereinigt werden. Auch POP kann verdunsten und in die Atmosphäre gelangen. Da sie Abbaureaktionen in der Luft widerstehen und stabil sind, können sie weite Strecken zurücklegen. Dann fallen sie ab und werden wieder abgelagert. Dies führt zu einer Anreicherung von POP in Gebieten, die weit entfernt von den Orten liegen, an denen sie verwendet oder emittiert wurden. Sie können bis zur Antarktis und zum Polarkreis reichen. Wir haben kein sauberes Leben mehr, weil es keine natürliche Möglichkeit gibt, Lebensmittel für Milliarden von Menschen auf dem Planeten biologisch zu produzieren.

Zu den bekanntesten POP gehören beispielsweise polychlorierte Biphenyle (PCB), Dioxine und Dichlordiphenyltrichlorethan (DDT). PCB werden in Kunststoffen, als Additive in Farben, in elektrischen Transformatoren und Kondensatoren, in Durchschreibepapier und als Wärmeaustauschflüssigkeiten verwendet. Also kein Plastik und keine Elektronik ohne sie. PCB sind in hohen Dosen giftig für Fische und führen bei niedrigen Dosen zu Laichstörungen. Beim Menschen werden PCB mit Immunsuppression und Sterilität in Verbindung gebracht, und die meiste Exposition erfolgt über die Nahrung. Heute hat jedes sechste Paar Schwierigkeiten, ein Kind zu bekommen. Die Zahl der Paare, die aufgrund des Problems einer natürlichen Empfängnis eine Therapie versuchen, ist in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg dramatisch gestiegen. Mit 15 % ist die Unfruchtbarkeit bei Paaren höher als in der Vergangenheit, beispielsweise vor 100 Jahren. Die Spermienzahl ist beim durchschnittlichen Mann in den letzten 60 Jahren um fast die Hälfte gesunken. Die Fruchtbarkeit ist bei allen Männern und Frauen geringer, sodass jedes sechste Paar unfruchtbar ist. Viele Experten machen diesen Rückgang auf die Zunahme von Umweltchemikalien mit schwacher Östrogenwirkung wie DDT und PCB zurückzuführen. Ein Anstieg des Östrogenspiegels in der allgemeinen Wasserversorgung aufgrund der Einnahme oraler Verhütungspillen wurde ebenfalls in Betracht gezogen. Heutzutage gibt es auf dieser Welt viele Chemikalien.

In dieser Studie (Rozati et al., 2002) haben sie die Korrelation zwischen der Spermienzahl und den Östrogenen in der Umwelt gemessen. Wenn sie von Umweltöstrogenen sprechen, meinen sie nicht von Pflanzen hergestellte Phytoöstrogene, sondern Xenoöstrogene, Pestizide wie PCP, DDT oder BPA aus Kunststoff und so weiter. Die meisten davon wurden in Fischen gefunden. Städtische Fischfresser weisen die höchsten durchschnittlichen PE- und PCB-Werte auf. Bei unfruchtbaren Männern korreliert die Gesamtzahl der beweglichen Spermien mit ihrer Xenoöstrogenexposition. Sie fanden auch erhebliche Korrelationen zwischen PCB-Spiegeln und Ejakulatvolumen, Motilität, Vitalität und osmoregulatorischer Kapazität. Höhere PCB-Werte waren mit einer Schädigung der Spermien verbunden (p Die Spermienzahl lag bei Fischfressern bei etwa 10 (mittlere bewegliche) lebende bewegliche Spermienzahl in Millionen und bei Vegetariern bei über 80. Etwa das Achtfache der Differenz.

Wenn Fischtoxizität macht Sie nicht unfruchtbar, indem es die Spermienzahl senkt, sondern führt zu einer Verringerung von Testosteron und anderen Proöstrogenen Krankheiten sowohl bei Männern als auch bei Frauen wie Brustkrebs, frühe Wechseljahre, Endometriose und Schilddrüsenhormonprobleme. Viele der Pestizide wirken ähnlich und haben das Potenzial, das Hormonsystem zu schädigen. Wir wissen zum Beispiel, dass Hypospadie, ein Geburtsfehler des Penis, bei dem sich die Öffnung nicht an der Spitze, sondern auf der anderen Seite des Penis befindet, durch das Fungizid Vinclozolin verursacht wird (Vilela et al., 2007). Denken Sie immer noch, dass der Verzehr von wild gefangenem Lachs gesundheitsfördernd ist?

Dioxin ist ein Industrieschadstoff aus der Geschichte von Agent Orange. Dioxine entstehen auch als Nebenprodukt der Hochtemperaturverbrennung. Sie werden bei der Verbrennung gefährlicher Abfälle, Krankenhausabfälle und Siedlungsabfälle freigesetzt. Auch bei der konventionellen Verbrennung entstehen sie wie Autoabgase, Kohle, Holz und Torf. Sie landen in der Luft, werden dann vom Regen ausgewaschen und gelangen in die Ozeane. Werden wir also aufhören, Auto zu fahren? Wir haben Blei aus Benzin entfernt, aber das ist nur Blei. Dioxine sind wissenschaftlich erwiesenermaßen krebserregend für den Menschen und werden auch mit Enzym- und Immunstörungen in Verbindung gebracht. In Laborstudien wurden sie auch mit einer Zunahme angeborener Behinderungen und Totgeburten in Verbindung gebracht. Zu den gesundheitsschädlichen Auswirkungen können verminderter Testosteronspiegel, frühe Menopause, Endometriose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, veränderte Immunreaktionen, Unregelmäßigkeiten des Schilddrüsenhormons, Diabetes und Stoffwechselstörungen sowie Haut-, Zahn- und Nagelanomalien. Während der Schwangerschaft kann die Exposition zu einer veränderten Entwicklung der Schilddrüse, des Immunsystems, des Gehirns und der Fortpflanzungsorgane führen. Tierische Lebensmittel, nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch und Milchprodukte, sind die Hauptquelle für die Dioxinexposition des Menschen. Die EPA begann bereits 1982, Amerikaner auf Dioxinwerte zu testen. „Erst“ nach drei Jahrzehnten der Verzögerung veröffentlichte sie 2012 neue Richtlinien, die Grenzwerte für die sichere Exposition von US-Verbrauchern festlegen würden. Die Reaktion der Branche bestand darin, politischen Druck auf das Weiße Haus auszuüben. Das American Meat Institute, der National Chicken Council und andere Branchengruppen setzten die Politiker mit diesen neuen Richtlinien für ihre Produkte unter Druck, dass sie dafür Lobbyarbeit betreiben: und Haut-, Zahn- und Nagelanomalien. Während der Schwangerschaft kann die Exposition zu einer veränderten Entwicklung der Schilddrüse, des Immunsystems, des Gehirns und der Fortpflanzungsorgane führen. Tierische Lebensmittel, nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch und Milchprodukte, sind die Hauptquelle für die Dioxinexposition des Menschen. Die EPA begann bereits 1982, Amerikaner auf Dioxinwerte zu testen. „Erst“ nach drei Jahrzehnten der Verzögerung veröffentlichte sie 2012 neue Richtlinien, die Grenzwerte für die sichere Exposition von US-Verbrauchern festlegen würden. Die Reaktion der Branche bestand darin, politischen Druck auf das Weiße Haus auszuüben. Das American Meat Institute, der National Chicken Council und andere Branchengruppen setzten die Politiker mit diesen neuen Richtlinien für ihre Produkte unter Druck, dass sie dafür Lobbyarbeit betreiben: und Haut-, Zahn- und Nagelanomalien. Während der Schwangerschaft kann die Exposition zu einer veränderten Entwicklung der Schilddrüse, des Immunsystems, des Gehirns und der Fortpflanzungsorgane führen. Tierische Lebensmittel, nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch und Milchprodukte, sind die Hauptquelle für die Dioxinexposition des Menschen. Die EPA begann bereits 1982, Amerikaner auf Dioxinwerte zu testen. „Erst“ nach drei Jahrzehnten der Verzögerung veröffentlichte sie 2012 neue Richtlinien, die Grenzwerte für die sichere Exposition von US-Verbrauchern festlegen würden. Die Reaktion der Branche bestand darin, politischen Druck auf das Weiße Haus auszuüben. Das American Meat Institute, der National Chicken Council und andere Branchengruppen setzten die Politiker mit diesen neuen Richtlinien für ihre Produkte unter Druck, dass sie dafür Lobbyarbeit betreiben: und Fortpflanzungsorganentwicklung. Tierische Lebensmittel, nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch und Milchprodukte, sind die Hauptquelle für die Dioxinexposition des Menschen. Die EPA begann bereits 1982, Amerikaner auf Dioxinwerte zu testen. „Erst“ nach drei Jahrzehnten der Verzögerung veröffentlichte sie 2012 neue Richtlinien, die Grenzwerte für die sichere Exposition von US-Verbrauchern festlegen würden. Die Reaktion der Branche bestand darin, politischen Druck auf das Weiße Haus auszuüben. Das American Meat Institute, der National Chicken Council und andere Branchengruppen setzten die Politiker mit diesen neuen Richtlinien für ihre Produkte unter Druck, dass sie dafür Lobbyarbeit betreiben: und Fortpflanzungsorganentwicklung. Tierische Lebensmittel, nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch und Milchprodukte, sind die Hauptquelle für die Dioxinexposition des Menschen. Die EPA begann bereits 1982, Amerikaner auf Dioxinwerte zu testen. „Erst“ nach drei Jahrzehnten der Verzögerung veröffentlichte sie 2012 neue Richtlinien, die Grenzwerte für die sichere Exposition von US-Verbrauchern festlegen würden. Die Reaktion der Branche bestand darin, politischen Druck auf das Weiße Haus auszuüben. Das American Meat Institute, der National Chicken Council und andere Branchengruppen setzten die Politiker mit diesen neuen Richtlinien für ihre Produkte unter Druck, dass sie dafür Lobbyarbeit betreiben: Sie veröffentlichten neue Richtlinien, die die sichere Exposition von US-Verbrauchern begrenzen würden. Die Reaktion der Branche bestand darin, politischen Druck auf das Weiße Haus auszuüben. Das American Meat Institute, der National Chicken Council und andere Branchengruppen setzten die Politiker mit diesen neuen Richtlinien für ihre Produkte unter Druck, dass sie dafür Lobbyarbeit betreiben: Sie veröffentlichten neue Richtlinien, die die sichere Exposition von US-Verbrauchern begrenzen würden. Die Reaktion der Branche bestand darin, politischen Druck auf das Weiße Haus auszuüben. Das American Meat Institute, der National Chicken Council und andere Branchengruppen setzten die Politiker mit diesen neuen Richtlinien für ihre Produkte unter Druck, dass sie dafür Lobbyarbeit betreiben:

„Könnte willkürlich als zum Verzehr ungeeignet eingestuft werden.“

Sie verwendeten Formulierungen, die willkürlich die Tatsache außer Acht ließen, dass die Klassifizierung auf wissenschaftlich ermittelten Dioxingehalten in verschiedenen Lebensmitteln basiert. Ihrer Meinung nach könnte die Warnung der Verbraucher vor dem Risiko Folgendes bedeuten:

„Erschrecken Sie die Menschen zu Tode“ und „Haben erhebliche negative wirtschaftliche Auswirkungen auf alle Lebensmittelproduzenten in den USA.“

Allerdings ist das auch nicht die Wahrheit. Nach Angaben der FDA sind über 95 % der Dioxinexposition auf die Aufnahme tierischer Fette zurückzuführen, nicht auf alle Lebensmittel.

Die Zahl der giftigen Chemikalien, denen wir heute ausgesetzt sind, ist zahlreich in die Tausende. Die meisten davon sind geheim. Wir haben keine Untersuchungen darüber, was sie tun, und niemand redet. Im Zeitraum ab 2001 wurde die Liste der Stockholmer Konvention um polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) oder zumindest einige der gefährlichsten davon sowie bromierte Flammschutzmittel und einige andere Verbindungen erweitert. Darüber hinaus ist dies alles nur das, was getestet wurde. Wir müssen verstehen, dass niemand die Erforschung der Toxizität verschiedener Chemikalien auf lange Sicht finanzieren wird, weil dadurch die Gewinne nicht gesteigert werden. Im Gegenteil, es wird das Geschäft nur teurer machen. Alle diese oder die meisten dieser Gifte und Schadstoffe landen in den Ozeanen und in Fischen, und einige werden direkt auf die Produkte gesprüht, andere werden von den Tieren auf den Farmen über das ebenfalls versprühte Tierfutter gefressen.

Mein Vorschlag ist, nichts zu essen, was aus dem Meer kommt, wenn es so ist nicht am Ende einer Nahrungskette. Wild gefangener Lachs ist alles andere als eine gesundheitsfördernde Mahlzeit. Es handelt sich um einen marketingfördernden Betrug. Es gibt andere Möglichkeiten, Ihre Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen. Fisch aus Zuchtbetrieben ist sogar noch schlimmer und das wird ein Thema für einen anderen Artikel sein.

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