Komplettes Protein: IGF-1-Signalisierung bei der Krebsentstehung
Wenn Sie tierisches Eiweiß essen, ist die Wahrscheinlichkeit, an allen Krebsarten zu erkranken, viermal höher. Wenn Sie rauchen, besteht ein vierfach erhöhtes Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken.
Milos Pokimica
Geschrieben von: Milos Pokimica
Medizinisch Begutachtet Von: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Aktualisiert am 27. Mai 2023Die zentralen Thesen:
– Consuming excessive amounts of complete protein can increase the levels of Insulin-like growth factor (IGF-1) hormone, which has been linked to cancer growth and metastasis.
– Plant-based diets have been shown to significantly lower IGF-1 hormone levels in the bloodstream over time compared to high-meat diets.
– Reducing or eliminating animal-based protein consumption can have positive impacts on health over time.
– Beans are one of the best plant-based sources of protein as they provide high protein content with zero cholesterol, and saturated fat, and are full of fiber and antioxidants.
– It is possible to build muscle without excess protein intake.
Some food products have high levels of all essential amino acids in them. That will be all proteins from the animal kingdom. All proteins that come from eggs, meat, and dairy are “complete.”
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 80 die Götter](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/diias-1024x584.webp)
Fleisch ist gewissermaßen Fleisch, und Proteine haben einen ähnlichen Anteil an Aminosäuren. Einige der pflanzlichen Quellen enthalten auch „vollständiges“ Protein, wie zum Beispiel Soja.
Der Verzehr von vollständigem Protein ist keine gute Idee, da dies den Proteinspiegel erhöht Insulinähnlicher Wachstumsfaktor (IGF-1) Hormon und das ist nicht etwas, was Sie wollen. IGF 1 ist krebsfördernd Hormon.
Es besteht ein größerer Zusammenhang zwischen dem IGF-1-Spiegel und der Gesamtkrebserkrankung between smoking and lung cancer for example. That is a hormone that basically goes around your body and let’s say it this way knocks on the cell door. When the lady of the house opens the door IGF 1 will say:
„Hallo, wie geht es dir? Ich komme nur vorbei, um dir zu sagen, dass wir im Moment alle essentiellen Aminosäuren auf der Straße haben, wenn du etwas in deinem Haus aufteilen oder reparieren musst.“
The response from a normal cell will be: “No thank you we are ok, and everything is fine,” but a cancer cell will just say:
„Thank you, sir, let’s have a dividing party.”
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 81 (IGF)-Signalübertragung bei der Tumorentstehung](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2020/11/IGF-signaling-in-tumorigenesis.webp)
Ein chronisch erhöhter IGF-1-Spiegel ist nichts, was sich ein erwachsener Mensch wünschen sollte, auch kein Bodybuilder. Die meisten Studien stellen keinen Zusammenhang zwischen der Proteinaufnahme und IGF 1 fest, und das wird eine Reaktion Ihres Arztes und der Industrie sein.
Aber raten Sie mal, es ist eine weitere Lüge.
In diesen Studien wurden tierische und pflanzliche Proteine nicht berücksichtigt. In dieser Studie (Allen et al., 2002) haben sie genau das getan.
Höhere IGF-1-Spiegel wurden nur mit dem Verzehr von vollständigem Protein, also dem gesamten tierischen Protein, aber auch Sojaprotein, in Verbindung gebracht.
Actually, regular plant protein seems to decrease the levels of IGF 1. The conclusion was that it is not the excessive protein in general that raises the cancer-promoting IGF 1 level but only the “complete“ protein. IGF 1 is so bad that it not only that it helps all types of cancer to grow but also helps them to break off from the main tumor and migrate to the bloodstream and other parts of the body creating metastatic tumor cells (Kleinberg et al., 2009). It is not a tumor that will kill you in 95 percent of cases it is a metastatic tumor all over the body. What helps breast cancer cells to migrate to the liver, bone, brain, and lungs? It is IGF 1(Yang et al., 2011).
Es gibt eine seltene genetische Mutation, ein Syndrom, das bei manchen Menschen auftritt und aufgrund der geringen IGF-1-Bildung zu Zwergwuchs führt. Es wird genannt Laron-Syndrom (eine Art Zwergwuchs).
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 82 Laron-Syndrom](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/Laron-Syndrome.webp)
Sie bekommen nie, lassen Sie mich das noch einmal schreiben, nie Krebs (Guevara-Aguirre et al., 2011).
In dieser Studie lag die Krebstodesrate bei diesen Menschen bei Null. Nicht nur, dass sie tendenziell viel länger leben. Veganer leben tendenziell auch länger als Fleischesser und selbst wenn wir uns das Tierreich ansehen. Pflanzenfressende Arten leben tendenziell länger als Fleischfresser. Im Jahr 1993 gab es einen großen Durchbruch in der Wissenschaft der Langlebigkeit. Bisher gelang es einer Studie, die Lebensdauer bestimmter Spulwurmarten um das Doppelte zu verlängern. Es war bisher die längste Lebensverlängerung, die jemals in einer Studie festgestellt wurde.
Es wurde eine Mutation gefunden, die die Lebensdauer von Spulwürmern von 30 auf 60 Tage verdoppelte (Kenyon et al., 1993).
Es war so, als würden Menschen 160 Jahre leben und gesund sein. Und es war nur eine einzige Mutation, die so viel bewirkte. Wenn wir über das Thema Altern nachdenken, denken wir an Telomerlänge, DNA-Schäden durch freie Radikale, mehrere andere Prozesse usw. Aber nein, es war nur eine einzige Mutation, die nur eine Sache bewirkte. Dieser eine Genforscher nannte das Sensenmann-Gen hatte lediglich eine Fehlfunktion im IGF-1-Rezeptor-Gen. Wenn Sie tierisches Eiweiß essen, setzen Sie sich nicht nur einem Krebsrisiko aus, sondern beschleunigen auch den Alterungsprozess. Die Wissenschaft ist heute in der Lage, künstliche Retroviren zu erschaffen, die Mutationen verursachen können. In der Zukunft wäre es vielleicht denkbar, einen Impfstoff zu haben, der den IGF-1-Rezeptor auch bei erwachsenen Menschen bis zu einem gewissen Grad deaktiviert und unser Leben um das Doppelte verlängert, aber vorerst nur tierisches Protein meidet.
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 83 daf-2-Mutanten von Caenorhabditis](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/daf-2-mutants-of-Caenorhabditis.webp)
Wenn wir Menschen auf pflanzliche Ernährung umstellen, können wir den IGF-1-Spiegel im Blutkreislauf deutlich senken.
In einer Studie kam man zu dem Ergebnis, dass Menschen, die sich 14 Jahre lang pflanzlich ernährt hatten, halb so viele IGF-1-Werte im Blut hatten wie Fleischesser (Ngo et al., 2002). Und man muss Veganer und nicht Vegetarier sein. In dieser Studie verglichen sie die IGF-1-Spiegel von Veganern, Ovo-Lacto-Vegetariern und Fleischessern, und nur Veganer hatten niedrigere IGF1-Spiegel im Kreislauf (Allen et al., 2002). Da es sich bei Milch und Eiern noch um vollwertige tierische Proteine handelt, ist das Ergebnis verständlich. Dies war eine Studie an einer Frau, aber spätere Studien an Männern und Frauen zeigten dasselbe.
In einer Studie verglichen sie die statistische Korrelation zwischen Rauchen und Lungenkrebs und hohem tierischem Proteinkonsum und dem Gesamtkrebsrisiko und die Korrelation war für das Protein sogar noch schlimmer (Levine et al., 2014).
Dies war eine aktuelle Studie aus dem Jahr 2014 mit der Schlussfolgerung:
” Mice and humans with growth hormone receptor/IGF-1 deficiencies display major reductions in age-related diseases. Because protein restriction reduces GHR-IGF-1 activity, we examined links between protein intake and mortality. Respondents aged 50-65 reporting high protein intake had a 75% increase in overall mortality and a 4-fold increase in cancer death risk during the following 18 years.“
(Levine et al., 2014)
Wenn Sie tierisches Eiweiß essen, ist die Wahrscheinlichkeit, an Krebs zu erkranken, viermal höher. Wenn Sie rauchen, ist die Wahrscheinlichkeit, an Lungenkrebs zu erkranken, viermal höher.
Einige Presseberichte über diese Studie lösten in der medizinischen Praxis und auch in der allgemeinen Bevölkerung große Verärgerung aus. Wie war die Reaktion der medizinischen Fachwelt? Gunter Kuhnle, ein Lebensmittelernährungswissenschaftler, der kein gewöhnlicher, sondern spezieller Ernährungswissenschaftler an der Universität Reading ist, sagte:
“It was wrong and potentially even dangerous to compare the effects of smoking with the effect of meat and cheese as the study does. Sending out [press] statements such as this can damage the effectiveness of important public health messages. They can help to prevent sound health advice from getting through to the general public. The smoker thinks: Why to bother quitting smoking if my cheese and ham sandwich is just as bad for me”
Günter Kühnle
Die eigentliche Botschaft ist, dass die Krebsepidemie durch tierisches Eiweiß verursacht wird.
Or let’s be precise here complete protein in general. Don’t eat animal protein there is enough protein in plants. Actually, all the protein ever created on planet Earth is created by plants. All essential proteins are in the plants first, and animals get them after eating plants. Animals only grow by eating plants that have made all of the essential proteins. Then some predators eat other animals and so on. Remember that all essential amino acids and all proteins on the entire planet were made by and only by plants.
Das einzige tatsächlich unvollständige Protein im gesamten Nahrungsangebot ist GelatineDie einzige Proteinquelle, von der wir nicht leben können, ist Wackelpudding.
On the other hand, there is only one truly perfect protein for us not counting mother’s milk. The highest quality protein on the planet for us is our own human flesh.
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 84 Hannibal-Lektor](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/lecter.jpg)
Obwohl wir keinen Kannibalismus mehr praktizieren, gibt es Hinweise darauf, dass wir Neandertaler und andere Primaten gefressen haben, sodass wir eine Form des Kannibalismus unserer Artgenossen praktizieren. Wir mögen nichts aus dem Säugetierreich so sehr wie Insekten oder Reptilien. Wir bevorzugen unsere eigenen. Das liegt alles daran, dass wir dieses Protein brauchen. Oder wie wäre es damit? Wussten Sie, dass Bohnen genauso viel Protein enthalten wie normales Fleisch, aber kein Cholesterin, keine gesättigten Fettsäuren, tote Bakterien, Endotoxine und viele Ballaststoffe enthalten? Antioxidantienund resistente Stärke?
Bohnensorte | Protein (g) | Kohlenhydrate (g) | Kalorien |
---|---|---|---|
Pinto | 8 | 22 | 122 |
Adzuki | 9 | 29 | 147 |
Anasazi | 7 | 23 | 115 |
Cannellini-Bohnen | 10 | 32 | 179 |
Kichererbse | 7 | 22 | 134 |
Edamame | 11 | 10 | 120 |
Fava | 10 | 26 | 187 |
Kichererbsen | 7 | 22 | 134 |
Niere | 8 | 20 | 112 |
Linse | 9 | 20 | 115 |
Lima | 7 | 21 | 108 |
Mung | 14.2 | 39 | 212 |
Erbse | 4.3 | 12.5 | 67 |
Sojabohne | 14.3 | 10 | 149 |
Gespaltene Erbse | 8 | 21 | 116 |
Dieses gesamte Konzept, dass es irgendwie unvollständiges Protein gibt und dass pflanzliches Protein einem tierischen Protein unterlegen ist, ist nur eine weitere Lüge, die von denselben Leuten erfunden und produziert wurde, die die Wissenschaft als Marketinginstrument nutzen. Die Lüge, die wir akzeptieren und als Rechtfertigung für unser eigenes Verlangen nach Tierfleisch nutzen.
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 85 Kopf menschliche Nahrung scheitern](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/head-human-food-fail.webp)
Der gesamte Mythos der Proteinqualität basiert auf einer vor mehr als hundert Jahren durchgeführten Nagetierstudie, in der festgestellt wurde, dass junge Ratten mit pflanzlichem Protein nicht so gut wachsen wie mit tierischem Protein. Ja, ich mache keine Witze, das war eine Studie, die sich zu einem Mythos über die Vollständigkeit von Proteinen entwickelte. Später wurde es von einigen bezahlten Wissenschaftlern in der 75. Ausgabe des Vogue Magazine erstmals in den Mainstream gedrängt.
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 86 75 Ausgabe des Vogue-Magazins](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/75-issue-of-Vogue-magazine-841x1024.webp)
Übrigens wachsen junge Ratten nicht gut heran Muttermilch entweder weil Muttermilch zehnmal weniger Protein enthält als Rattenmilch. Rattenmilch enthält so viel Protein, weil Ratten schnell wachsen und menschliche Babys nicht. Je mehr Protein in der Milch enthalten ist, desto schneller wächst die Art. Wie viel Glauben Sie, dass die menschliche Muttermilch viel Protein enthält??
Muttermilch enthält 9,5 Gramm Protein pro Liter. Rattenmilch enthält 86,9 Gramm Protein pro Liter. Menschliche Muttermilch hat den niedrigsten Proteinanteil aller existierenden Säugetiermilch. Weniger als 1 Gewichtsprozent Protein.
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 87 Rattenmilch-Molkerei](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/rat-milk-dairy-farm.webp)
What bodybuilders really should do is find and drink some rat’s milk. That will grow the muscle with no need for a whey protein supplement. What about vegan bodybuilding, or what about vegetarians, or what about everyone? How much protein, in reality, do the different types of diets have?
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 88 Rattenmilch](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/rat-milk.webp)
In dieser Studie (Rizzo et al., 2013) analysierten sie die durchschnittliche Proteinaufnahme durch den Vergleich verschiedener Diäten. Es handelte sich um die bislang größte Studie dieser Art. Sie verglichen Nährstoffdiätprofile von etwa 5.000 Veganern, 30.000 Standard-Vegetarier, Flexitarier und 20.000 Vegetarier, die dann in Gruppen von Lacto-Ovo, Pesco bis streng und halb usw. eingeteilt wurden. Das Ergebnis ist, dass alle Gruppen im Durchschnitt etwa gleich viel Protein pro Tag zu sich nehmen, etwa 60 Gramm für strikte Veganer und 90 Gramm für normale Fleischesser. Außer, dass Nicht-Vegetarier am niedrigsten waren Aufnahme von sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien und Ballaststoffe, Beta-Carotin und Magnesium mit der höchsten Aufnahme von Cholesterin, Toxinen aller Art und gesättigten Fettsäuren, Trans-, Arachidon- und Docosahexaensäuren. Wenn wir die heutige Naturwissenschaft fragen, ist man sich einig, dass man höchstens 0,8 bis 0,9 Gramm Protein pro Kilogramm benötigt, wobei das überschüssige Fett bei übergewichtigen Menschen nicht mitgerechnet wird. Nur fettfreies Körpergewicht (Millward, 2012).
Dies ist äußerst übertrieben und steht im Zusammenhang mit einer Vielzahl gesundheitlicher Komplikationen und Erkrankungen. Mehr dazu in diesem entsprechenden Artikel (Proteinreiche Ernährung – Korrelationen zu gesundheitlichen Risiken).
Die andere Seite der Medaille ist, dass IGF und mTOR sind beide die stärksten Antagonisten der Autophagie.
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 89 Autophagie 1 GoVeganWay.com](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/autophagy-1.webp)
Unzureichende Autophagieniveaus oder in den meisten Fällen das völlige Fehlen auch nur geringer Mengen davon führt mit der Zeit zu einer Zunahme von Mutationen und DNA-Schäden und erhöht das Krebsrisiko unabhängig von der IGF-Förderung der Krebszellproliferation.
Die Wahrheit, die die Branche nicht erwähnen möchte, ist genau diese. Wenn Sie vollständiges Protein zu sich nehmen, ist es vollständig und das stärkste bekannte Karzinogen. Es handelt sich nicht nur um rotes Fleisch, sondern um vollständiges Protein im Allgemeinen, zusätzlich zu allen Entzündungen und Bioakkumulation von Giftstoffen im Fleisch. If this truth has any impact on people’s dietary choices is for debate. But science is science and avoiding the subject is only in the interest of the Industrie und es erfüllt lediglich den unterschätzten Wunsch nach äußerst schmackhaften Lebensmitteln als Quelle der Befriedigung.
Bodybuilder nehmen beispielsweise durchschnittlich mehr als 200 Gramm Protein pro Tag zu sich. Physiologisch gesehen ist es nicht möglich, mehr als 10 Gramm Protein pro Tag (was etwa 50 Gramm Gewebe entspricht) aufzubauen, wenn Sie keine Steroide einnehmen, egal wie viel Protein Sie essen oder wie viel Sie trainieren. Sogar strenge Veganer können Bodybuilding betreiben, wenn das Protein ein Problem darstellt. Auch andere Sportler essen in der Regel viel mehr als der Durchschnitt. Einige Befürworter der Keto-Paläo-Gesundheit essen 10 Eier zum Frühstück. Für manche Menschen sind sie Gesundheitsgurus.
![Komplettes Protein: IGF-1-Signalübertragung bei der Krebsentstehung 90 wenn Bodybuilder in den Ruhestand gehen](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/10/when-bodybuilders-retire-1024x650.webp)
Es gibt einen Trend, große Mengen vollwertigen Proteins zu sich zu nehmen, um Gewicht zu verlieren. Die Logik dahinter ist, dass eine große Menge an vollständigem Protein die größere Freisetzung des Hormons IGF 1 stimuliert, das die Autophagie der Muskelmasse stoppt und den Gewichtsverlust nur auf das Fettgewebe konzentriert. Und dieses Argument ist richtig.
Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass man mit einer Diät aufhören kann, große Mengen vollwertigen Proteins zu sich zu nehmen Autophagie des Muskels Gewebe bis zu einem gewissen Grad.
Wollen Sie jedoch Krebs, weil Sie gut aussehen?
Diese eine Studie wurde in Cancer Research veröffentlicht (Knüppel et al., 2020). Es ist eine kostenlose Studie und Sie können es lesen. Diese Studie analysierte fast 400.000 Proben und bestätigte, dass höhere IGF-1-Blutspiegel ein Risikofaktor für Krebs sind. Das ist nichts, was in irgendeiner Form und auf irgendeine Weise entlarvt werden kann. Es ist einfach eine unbequeme Wahrheit, die in Bezug auf Ernährungsrichtlinien in keiner Form weiterführt. Vor allem, weil wir Gesundheitsgurus haben, die hochwertige, proteinreiche Diäten als Antwort auf Fettleibigkeit, sportliche Leistung und Diabetes und insbesondere den Aufbau von Muskelgewebe predigen, und all die Keto-Paläo-Menschen und die von der Industrie finanzierte Forschung….
Wenn Sie den Katabolismus während einer Diät stoppen möchten, weil Sie ein Profisportler sind, können Sie einfach 1000 mg davon einnehmen Metformin a day. It will diminish the liver’s ability for Gluconeogenese und Metformin als Ergänzung verlängert nachweislich die Lebensdauer und senkt gleichzeitig IGF-1. Es wird üblicherweise auf die gleiche Weise wie Aspirin als Medikament zur Langlebigkeit verschrieben. Dies wäre ein Thema für andere Artikel.
Die eigentliche Frage für Veganer ist hier nicht, woher sie ihr Protein nehmen, sondern wie sie den Überschuss vermeiden können. Vor allem, wie man ein vermeidet Überschuss an tierischem Eiweiß in der amerikanischen Standarddiät.
Der richtige Ansatz besteht meiner Meinung nach darin, den Menschen die Wahrheit zu sagen, und wenn sie weiterhin die amerikanische Standarddiät zu sich nehmen möchten, gibt es immer noch einige Interventionen, die möglicherweise das Krebsrisiko senken können, selbst wenn man die Ernährungsgewohnheiten nicht ändern möchte. Zum Beispiel, Sie können versuchen, chronische Entzündungen zu lindern Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, Du kannst es versuchen Vermeiden Sie Toxizität, du kannst in regelmäßigen Abständen schnell, you can avoid Mikronährstoffmangel, Sie können einige davon verwenden krebstötende Kräuter und Nahrungsergänzungsmittel die wissenschaftliches Backen haben Curcumin usw.
Die insulinähnlichen Wachstumsfaktoren (IGF) 1 und 2 stimulieren die Entstehung und das Fortschreiten verschiedener Krebsarten. Diese Animation hilft bei der Aufklärung und Information über die verschiedenen mit IGF 1 und 2 verbundenen Wege und beleuchtet den Mechanismus hinter einem von Boehringer Ingelheim entwickelten monoklonalen Antikörper, der an diese Liganden bindet und diese neutralisiert.
Es gibt einen Kompromiss zwischen Wachstumshormon und IGF-1. Wachstumshormon und IGF-1 verbessern die Muskel- und kognitive Leistungsfähigkeit, aber das hat seinen Preis: Langlebigkeit. Eine Verringerung des Wachstumshormons und des IGF-1 erhöht die Lebensspanne, indem die Expression von Genen erhöht wird, die an der Stressresistenz beteiligt sind. Dies ist jedoch mit hohen Kosten verbunden, wenn es um Muskeln und Gehirn geht. Erfahren Sie alles über den Kompromiss und Möglichkeiten, ihn zu umgehen.
Häufig Gestellte Fragen
Verweise:
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- Kleinberg, DL, Wood, TL, Furth, PA, & Lee, AV (2009). Wachstumshormon und insulinähnlicher Wachstumsfaktor I beim Übergang von der normalen Brustentwicklung zu präneoplastischen Brustläsionen. Endokrine Bewertungen, 30(1), 51–74. https://doi.org/10.1210/er.2008-0022
- Yang, SY, Miah, A., Pabari, A. & Winslet, M. (2011). Wachstumsfaktoren und ihre Rezeptoren in Krebsmetastasen. Grenzen der Biowissenschaften (Landmark Edition), 16(2), 531–538. https://doi.org/10.2741/3703
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- Kenyon, C., Chang, J., Gensch, E., Rudner, A. & Tabtiang, R. (1993). Ein C. elegans-Mutant, der doppelt so lange lebt wie der Wildtyp. Natur, 366(6454), 461–464. https://doi.org/10.1038/366461a0
- Ngo, TH, Barnard, RJ, Tymchuk, CN, Cohen, P. & Aronson, WJ (2002). Einfluss von Ernährung und Bewegung auf die Seruminsulin-, IGF-I- und IGFBP-1-Spiegel und das Wachstum von LNCaP-Zellen in vitro (USA). Krebsursachen und -bekämpfung: CCC, 13(10), 929–935. https://doi.org/10.1023/a:1021911517010
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- Rizzo, NS, Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J. & Fraser, GE (2013). Nährstoffprofile vegetarischer und nichtvegetarischer Ernährungsgewohnheiten. Zeitschrift der Akademie für Ernährung und Diätetik, 113(12), 1610–1619. https://doi.org/10.1016/j.jand.2013.06.349
- Millward DJ (2012). Ermittlung empfohlener Nahrungsmengen für Proteine und Aminosäuren: eine Kritik des WHO/FAO/UNU-Berichts von 2007. Das britische Journal für Ernährung, 108 Ergänzung 2, S3–S21. https://doi.org/10.1017/S0007114512002450
- Knuppel, A., Fensom, GK, Watts, EL, Gunter, MJ, Murphy, N., Papier, K., Perez-Cornago, A., Schmidt, JA, Smith Byrne, K., Travis, RC und Key , TJ (2020). Zirkulierende insulinähnliche Wachstumsfaktor-I-Konzentrationen und Risiko für 30 Krebsarten: Prospektive Analysen in der britischen Biobank. Krebsforschung, 80(18), 4014–4021. https://doi.org/10.1158/0008-5472.CAN-20-1281
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Though Italy is a native land of Mediterranean diet, its adherence in the Italian population is low, witnessed by the high rates of overweight in its inhabitants. Vegetarian dietary patterns (i.e., lacto-ovo-vegetarian and vegan) are increasing in western countries, and also in Italy, where 9.5% of the population self-declared as vegetarian in 2023. Though the vegetarian diet has been associated with beneficial health effects, speculation on its alleged nutrient inadequacy exists. For this…
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(1) Background: Asthma is a syndrome found in both adults and children, characterized by airflow obstruction caused by the inflammation of the airways. In recent years, an increasing number of studies have found that lipid metabolism influences both the development and symptomatology of asthma. Lipid metabolism plays an important role both in the occurrence of exacerbations and in the reduction of lung inflammation. Our study aimed to identify any type of association between patients […]
- Vegan and Vegetarian Soups Are Excellent Sources of Cholinesterase Inhibitorsam Juli 13, 2024
CONCLUSIONS: Vegetarian and vegan soups exhibited comparable or even superior anticholinesterase activity compared to animal-derived soups, highlighting the importance of plant-based ingredients. The study underscores the need for further research to explore the mechanisms underlying the anticholinesterase activity of soups, including the impact of ingredient combinations and processing methods.
- Effects of Plant-Based Diets on Markers of Insulin Sensitivity: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Controlled Trialsam Juli 13, 2024
The aim of this systematic review and meta-analysis was to examine the effects of plant-based diets on markers of insulin sensitivity in people with overweight/obesity, prediabetes, or type 2 diabetes (T2D). A systematic literature search in MEDLINE, Embase, CINAHL, and CENTRAL was conducted, and randomised controlled trials (RCTs) investigating the effect of plant-based diets (vegan, ovo-vegetarian, lacto-vegetarian, and lacto-ovo-vegetarian) for ≥14 d on markers of insulin sensitivity in…
- Legume Allergens Pea, Chickpea, Lentil, Lupine and Beyondam Juli 11, 2024
PURPOSE OF THE REVIEW: In the last decade, an increasing trend towards a supposedly healthier vegan diet could be observed. However, recently, more cases of allergic reactions to plants and plant-based products such as meat-substitution products, which are often prepared with legumes, were reported. Here, we provide the current knowledge on legume allergen sources and the respective single allergens. We answer the question of which legumes beside the well-known food allergen sources peanut […]
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- Comparative Analysis of Myokines and Bone Metabolism Markers in Prepubertal Vegetarian and Omnivorous Childrenvon Jadwiga Ambroszkiewicz am Juli 13, 2024
The role of bone and muscle as endocrine organs may be important contributing factors for children’s growth and development. Myokines, secreted by muscle cells, play a role in regulating bone metabolism, either directly or indirectly. Conversely, markers of bone metabolism, reflecting the balance between bone formation and bone resorption, can also influence myokine secretion. This study investigated a panel of serum myokines and their relationships with bone metabolism markers in children…
- More Adult Women than Men at High Cardiometabolic Risk Reported Worse Lifestyles and Self-Reported Health Status in the COVID-19 Lockdownvon Alejandro Oncina-Cánovas am Juli 13, 2024
CONCLUSIONS: The COVID-19 lockdown affected women more negatively, particularly their self-reported diet, PA, sleep and health status.
- Vegan and Vegetarian Soups Are Excellent Sources of Cholinesterase Inhibitorsvon Dorota Gajowniczek-Ałasa am Juli 13, 2024
CONCLUSIONS: Vegetarian and vegan soups exhibited comparable or even superior anticholinesterase activity compared to animal-derived soups, highlighting the importance of plant-based ingredients. The study underscores the need for further research to explore the mechanisms underlying the anticholinesterase activity of soups, including the impact of ingredient combinations and processing methods.
- Exploring Vegetarian and Omnivorous Approaches to Cardiovascular Risk and Body Compositionvon Tatiana Fontes am Juli 13, 2024
The role of nutrition in preventing non-communicable diseases has been widely studied in recent years, with indications that non-animal-based diets might improve body composition and therefore bring multiple health benefits. For all of these reasons, the main purpose was to compare body composition and metabolic status between vegetarian and omnivorous individuals and relate these values with cardiovascular risk. The present analysis included 176 participants (61 vegetarians and 115 […]
- Improvement of Adherence to the Mediterranean Diet through a Nutrition Education Teaching Pack for Teachers within the “School Fruit Scheme” Program: An Italian Long-Term Trial in School Childrenvon Romana Roccaldo am Juli 13, 2024
A previous short time span study related to the effectiveness of a teaching pack (TP) in improving the adherence to the Mediterranean Diet (MD) showed positive results. The present study was aimed at investigating and confirming those results, with a follow up data collection, in the same sample, a year after the baseline intervention. Pre- and post-intervention assessments were conducted. Weight and height were measured. Eating patterns/lifestyle were assessed by the KIDMED test and…
- A Healthful Plant-Based Diet as an Alternative Dietary Approach in the Management of Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Diseasevon Gabriele Castelnuovo am Juli 13, 2024
Plant-based diets (PBDs) are gaining attention as a sustainable and health-conscious alternative for managing various chronic conditions, including metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD). In the absence of pharmacological treatments, exploring the potential of lifestyle modifications to improve biochemical and pathological outcomes becomes crucial. The adoption of PBDs has demonstrated beneficial effects such as weight control, increased metabolic health and improved…