Kann Man Pilze Roh Essen: Gesundheitsrisiken, Ernährung und Sicherheit
Pilze enthalten hitzeempfindliche Giftstoffe wie Hydrazin oder Agaritin und Zellwände aus Chitin, die vom Menschen nicht gut verdaut werden können.
Sind Fische Tiere? Eine kulturelle Perspektive
In einigen Kulturen wird Fischfleisch nicht als Fleisch betrachtet, und Fisch ist sogar während des Fastens erlaubt.
Nährstoffmangel Bei Veganer Ernährung: Präventionsstrategien
Es gibt neun bevölkerungsweit verbreitete Nährstoffmängel, die Menschen betreffen, die sich pflanzlich ernähren. Wenn einige Mängel nicht rechtzeitig behoben werden, haben sie schreckliche und nicht behandelbare Folgen.
B12-Mangel und Kognitiver Rückgang: Strategien zur Homocystein-Optimierung
Vitamine, die den Homocysteinspiegel regulieren, sind B12, Folsäure und B6. Die meisten Nicht-Veganer nehmen ausreichend B12, aber nicht genügend Folsäure auf, während Veganer mehr Folsäure zu sich nehmen, aber kein B12 haben, wenn sie nicht mit Nahrungsergänzungsmitteln versorgt werden.
Ernährungsrichtlinien der WHO- Neue Ernährungspyramide und Unterdrückung der Wissenschaft
Die Ernährungsrichtlinien der WHO empfehlen eine Ernährung mit wenig gesättigten Fettsäuren (tierischem Eiweiß), Zucker und Salz sowie viel Obst und Gemüse als Voraussetzung, um den epidemischen Anstieg chronischer Krankheiten weltweit zu bekämpfen.
Mittelmeerdiät- „Wunder“ von Olivenöl
Die Mittelmeerdiät, die als Olivenölwunder vermarktet wurde, hatte nichts mit Öl jeglicher Art zu tun, außer in dem Maße, dass es Butter und Schmalz ersetzen kann.
Adventistische Gesundheitsstudie- Das Vegane Argument
Eine Adventist-Gesundheitsstudie hat gezeigt, dass Siebenten-Tags-Adventisten ein messbar geringeres Risiko für die meisten westlichen Krankheiten haben als andere Amerikaner.
China Studie- Das Vegane Argument
Eine Studie aus China hat gezeigt, dass es in unentwickelten ländlichen Gemeinden der Welt mit stärkebasierter veganer Ernährung weder Herzkrankheiten noch Krebs oder Diabetes gibt.
Vegane Neandertaler? Die Wahrheit Uber die Echte Neandertaler Diät
Eine typische Darstellung von Neandertalern zeigt, wie sie das Wollhaarmammut töten. Ein Zahnbelag erzählt jedoch eine andere Geschichte über die Ernährung der Neandertaler
Humanes Fleisch Oder Humaner Mythos?- Die Tierische Erkenntnis
Wir sind nicht die intelligenteste Spezies, wenn wir die kognitiven Fähigkeiten von Tieren wissenschaftlich messen. Der neokortikale Gehirnteil des Langflossen-Grindwals enthält mehr Neuronen als unser eigenes.
Entzündung und Ernährung- Veganes Argument
Wir haben uns so entwickelt, dass wir beim Essen eine Menge schützender Antioxidantien erhalten, diese sind jedoch in Fleisch nicht enthalten. Entzündung und Ernährung weisen einen hohen Grad an Korrelation auf.
Gehirngröße, Intelligenz und Fleischkonsum- Das Vegane Argument
Die Kombination einer gewissen Menge Futterfleisch mit der überwiegend veganen Ernährung war nicht die entscheidende Kraft für die Entstehung menschlicher Intelligenz und Gehirngröße.
