Gehirngröße, Intelligenz und Fleischkonsum- Das Vegane Argument
Die Kombination einer gewissen Menge Futterfleisch mit der überwiegend veganen Ernährung war nicht die entscheidende Kraft für die Entstehung menschlicher Intelligenz und Gehirngröße.
Milos Pokimica
Geschrieben von: Milos Pokimica am 26. Oktober,
Medizinisch Begutachtet Von: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Aktualisiert am 9. Juni 2023War das Kochen der entscheidende Faktor für die Entwicklung eines menschlichen Gehirns, oder war es die Verwendung von Werkzeugen aus der Steinzeit oder ob der Ernährung stärkereiche USOs (unterirdische Lagereinheiten) oder Fleisch hinzugefügt wurden?
Was war die wichtigste Energiequelle, die die dringend benötigte Energie für die Entwicklung der Gehirngröße lieferte?
Die Debatten sind emotionaler Natur und nicht so logisch, wie die Wissenschaft sein muss. Es liegt an unserem inneren Wunsch, uns selbst zu beweisen, dass der Fleischkonsum für die menschliche Evolution natürlich ist, damit wir den großflächigen Fleischkonsum in der modernen Zeit rechtfertigen können. Die wissenschaftlichen und archäologischen Daten können in diesem Szenario zum Problem werden, wenn die Daten nicht die wünschenswerte Sichtweise widerspiegeln.
Auch Wissenschaftler sind vor emotionaler Voreingenommenheit nicht gefeit. Um täglich in großem Umfang Fleisch zu verzehren, müssen die beiden Kriterien erfüllt sein.
(1) Wir müssen eine realisierbare Option für den Fleischerwerb haben.
(2) Wir müssen über die physiologische Fähigkeit verfügen, es zu verdauen.
Das erste Kriterium für Menschen, die keine anatomischen Jäger sind und langsam und schwach sind und nicht mit echten anatomischen Jägern mithalten können, besteht darin, danach zu suchen. Diese Option wird den Kalorienbedarf nicht decken und kann nur in geringem Umfang eine zusätzliche Kalorienquelle sein. Für die zweite Option bräuchten wir Brandschutztechnik. Anschließend ist alles vor Homo erectus ausgeschlossen. Einige Wissenschaftler glauben, dass selbst Homo erectus nicht in der Lage war, das Feuer zu kontrollieren. Es ist eine große Debatte.

Derzeit stammt der früheste allgemein anerkannte Fall einer kontrollierten Feuerverbrennung vor 400.000 Jahren aus der Qesem-Höhle in Israel.
Wenn man nicht jagt, auf einem Baum lebt und nach essbaren Blättern und Früchten suchen muss, hat man ein schwieriges Leben. Was dann geschah, ist ein Prozess der natürlichen Selektion, der Merkmale stark begünstigt, die die Effizienz der Nahrungssuche steigern. Da pflanzliche Nahrung im Laufe der Zeit immer wichtiger wurde, entstand durch die Anpassung allmählich die Gruppe von Merkmalen, die heute als Eigenschaft von Primaten angesehen werden. Die meisten dieser Merkmale sind angepasst, um die Bewegung und Nahrungssuche in Bäumen zu erleichtern.
Durch die Anpassung entstanden beispielsweise Hände, die sich gut zum Greifen von Zweigen und zum Manipulieren schlanker und kleiner Früchte und Blätter eigneten. Um reife Früchte zu erkennen und eine sichere Bewegung durch Baumlebensräume zu ermöglichen, erzwang die Anpassung eine Verbesserung der optischen Fähigkeiten (einschließlich Tiefenwahrnehmung, geschärfter Sehschärfe und Farbsehen). Eine gute Sicht ist entscheidend, um sich durch den dreidimensionalen Raum des Walddaches zu bewegen und schnell das Aussehen reifer Früchte oder winziger, junger Blätter zu erkennen. Fleischfressende Arten haben kein Vollfarbensehen. Sie müssen keine reifen Früchte erkennen.
Darüber hinaus begünstigten solche Umweltbelastungen auch die Fähigkeit, die Identität und den Standort essbarer Pflanzenteile zu lernen und sich daran zu erinnern sowie die optimalen Nahrungsstrategien zur Energieeinsparung zu berechnen und so auch die Verhaltensflexibilität zu erhöhen. Die Nahrungssuche profitiert von der Verbesserung der visuellen und kognitiven Fähigkeiten. Dadurch wurde die Entwicklung ungewöhnlich großer Gehirne gefördert, ein Merkmal von Primaten seit ihrer Entstehung.
Der Verzehr von Fleisch oder Knochenmark hatte nichts mit der Entwicklung eines größeren Gehirns zu tun. Verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln fehlen die verschiedenen Nährstoffe, die wir benötigen. Beispielsweise kann eine Pflanze einige, aber nicht alle Aminosäuren und Vitamine in ausreichender Menge enthalten, oder selbst wenn sie nährstoffreich ist und keine Ballaststoffe enthält, kann es ihr an Energie in Form von Kohlenhydraten (Stärke und Zucker) mangeln. Säugetiere, die in erster Linie auf Pflanzen angewiesen sind, um ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken, und die nicht an eine bestimmte pflanzliche Nahrungsquelle angepasst sind, die daher im Überfluss vorhanden ist, müssen nach einer Vielzahl ergänzender Nahrungsquellen aus einer anderen Pflanzengruppe suchen.
Sie müssen verschiedene Nahrungsmittel kombinieren, um alle benötigten Nährstoffe zu erhalten. Diese Forderung erschwert die Nahrungsbeschaffung erheblich. Es ist ein hartes Leben, es ist ein ständiger Kampf um Nahrung und erfordert ständiges Denken.
Die meisten baumlebenden Hominiden und andere Primaten konzentrieren sich auf reife Früchte auf einer Seite und junge Blätter. Sie essen auch andere Arten von Lebensmitteln, aber diese beiden sind die wichtigsten. Früchte sind in der Regel reich an Energie in Form von Fruktose und relativ arm an Ballaststoffen, liefern jedoch möglicherweise nicht alle essentiellen Aminosäuren und sind tendenziell die seltenste aller pflanzlichen Quellen. Diese Art von Knappheit macht die Sache komplizierter, denn wenn in einer bestimmten Jahreszeit keine Früchte verfügbar sind. In diesem Zeitraum wird der Energiebedarf nicht gedeckt und es besteht Bedarf an einer Ergänzung mit verschiedenen pflanzlichen Quellen. Blätter sind voller Eiweiß und überall zu finden, aber sie sind von geringerer Qualität, das heißt, sie enthalten keine Kohlenhydrate und wir können nicht allein von ihnen leben, und sie neigen dazu, mit unerwünschten giftigen Chemikalien gefüllt zu sein.
Da Primaten nicht für die Verdauung von Ballaststoffen geeignet sind, fressen sie junge Blätter, die weicher sind als die zähen alten, die nicht verdaut werden können. Wenn Bäume saisonale Spitzen in der Produktion von Früchten und jungen Blättern aufweisen, müssen Primaten sie so oft wie möglich fressen, und es ist nicht nachhaltig, sich auf eine einzige Nahrungsauswahl zu verlassen.
Aus evolutionärer Sicht gibt es zwei grundlegende Strategien zur Bewältigung dieser Probleme.
Eine besteht darin, die Effizienz zu steigern Nährstoffextraktion aus faserhaltiger Nahrung. Dies ist eine Form der Anpassung, die wir bei grasenden Säugetieren beobachten können.
Bei Hominiden in der Vergangenheit und auch bei Primaten und Menschen gingen Ballaststoffe im Wesentlichen unverändert durch den Magen.
Eine weitere biologische Anpassung, die das Überleben mit minderwertiger pflanzlicher Nahrung erleichtern kann, besteht darin, mit der Zeit größer zu werden. Wenn ein Tier im Vergleich zu kleineren Tieren größer wird, verbraucht es insgesamt größere Futtermengen, um seine umfangreichere Gewebemasse zu ernähren. Aus Gründen, die die Wissenschaft nicht vollständig erklären konnte, gilt jedoch: Je massiver das Tier ist, desto weniger Kalorien benötigt es, um sich selbst zu ernähren und ausreichend zu ernähren. Rechnerisch gesehen benötigen größere Tiere weniger Energie pro Körpergewichtseinheit. Dies bedeutet, dass größere Tiere weniger fressen können und minderwertige Nahrung zu sich nehmen können, um ihren Energiebedarf zu decken.
Für Primaten ist es jedoch keine Option, größer zu werden, da es sich um Baumtiere handelt. Wenn sie zu groß werden, besteht die Gefahr, dass sie in den Tod stürzen.
Eine andere evolutionäre Strategie steht Baumpflanzenfressern offen und ist eher verhaltensorientiert als biologisch.
Es handelt sich um eine Futtersuchstrategie. Da Früchte selten und nur sehr sporadisch in tropischen Wäldern verstreut sind, erfordert die Strategie die Umsetzung von Praktiken, die eine Reduzierung des Energieaufwands für den Erwerb dieser Ressourcen versprechen. Um zu überleben, müssen Primaten ihr Gehirn immer mehr nutzen, um nachhaltige Futterstrategien zu entwickeln. Ein gutes Gedächtnis würde den Ansatz deutlich verbessern. Die Fähigkeit, sich an die genauen Standorte von Pflanzen zu erinnern, die wünschenswerte Früchte hervorbringen, und an den Zeitpunkt, an dem diese Bäume wahrscheinlich reife Früchte tragen, und sich an die genauen Richtungen zu diesen Bäumen zu erinnern, würde die Rentabilität der Nahrungssuche im Sinne des Energieverbrauchs verbessern, indem die Energiekosten für Suche und Reisen gesenkt und die Gehirnkapazität vergrößert wird sich erinnern und im Voraus planen.
Im Vergleich dazu brauchen Grasfresser keine Gehirnentwicklung, da ihre Nahrung überall um sie herum ist und sie lediglich den Kopf senken müssen. Der Rückgriff auf das Gedächtnis und Strategien zur Nahrungssuche haben die Auswahl und Entwicklung eines größeren Gehirns vorangetrieben, das über eine höhere Fähigkeit zur Informationsspeicherung verfügt. Als Gruppe waren Primaten schon immer auf selektive Nahrungsaufnahme und die nötige Intelligenz angewiesen, um diese Strategie erfolgreich umzusetzen.
Das Wachstum der Gehirngröße in Kombination mit einem Wachstum der Körpergröße und einem Rückgang der Zahngröße stützt die Vorstellung einer hochwertigen Ernährung. Und dies ist eine evolutionäre Anpassung, die in den letzten 66 Millionen Jahren für alle Primaten gilt. Manche haben es genauso weit gebracht wie Menschen. Unser Gehirn ist weit genug entwickelt, um reines Schaffen zu ermöglichen raffinierter weißer Zucker.
Die meisten anderen pflanzenfressenden Arten tendieren dagegen dazu, sich stark auf physiologische Anpassungen zur besseren Verdauung von Ballaststoffen zu konzentrieren, um die Notwendigkeit zu verringern, Energie in die Suche nach qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln zu investieren. Verhaltensanpassungen, die eine erhöhte Gehirnleistung erfordern, ermöglichen es bestimmten Arten, sich für hochwertige Nahrung zu entscheiden.
Wenn wir den Kaloriengehalt betrachten, ist das Gehirn das Organ, dessen Erhaltung am teuersten ist. Es übernimmt die große Energiemenge aus der Nahrung, im Ruhezustand beträgt der Energieanteil des Menschen etwa 20 %. Natürliche Selektion wird die Entwicklung eines Gehirns mit enormer Größe nicht begünstigen, wenn die Vergrößerung keine Vorteile mit sich bringt. Das Erscheinen moderner Menschen mit großen und leistungsfähigen Gehirnen erfolgte, weil die natürliche Selektion Anpassungen begünstigte, die sich auf die Effizienz der Nahrungssuche konzentrierten. Das war die Evolutionslinie, die es Primaten ermöglichte, ihre Ernährung auf die energiereichste und ballaststoffärmste Nahrung zu konzentrieren, die sie finden konnten – und das ist ein entscheidendes Wort.

Das Finden hochwertiger Lebensmittel in einer knappen Umgebung ist die Schöpfung des modernen Menschen. Es hatte wenig mit dem Verzehr von Fleisch oder einer anderen Energieform zu tun. Eine Energieform ist von geringerer Bedeutung als die Art und Weise, wie Energie gewonnen wird. Mit anderen Worten: Wenn das Fleisch etwas mit der Entwicklung der Gehirnleistung zu tun hat, dann werden alle Fleischfresserarten auf diesem Planeten inzwischen die äußeren Bereiche der Galaxie besiedeln. Es gibt keinen magischen Nährstoff im Fleisch, der für den Aufstieg der menschlichen Gehirnleistung verantwortlich war. Fleisch ist einfach Fleisch, eine weitere Energiequelle.
Es gibt keinen absoluten Zusammenhang zwischen Fleischessen und Intelligenz. Die Art und Weise, eine gewisse Menge Futterfleisch mit einer überwiegend veganen Ernährung zu kombinieren, wurde nicht zu einer entscheidenden Kraft bei der Entstehung des modernen Menschen. Außerdem besteht kein Zusammenhang mit der Gehirngröße. Es gibt keinen besonders starken Zusammenhang zwischen Gehirngröße und Intelligenz, mit einem Korrelationswert zwischen 0,3 und 0,4 von 1,0 möglich. Es kommt auf die Anzahl der Neuronen im Gehirn an, unabhängig von der Größe des Gehirns (Dicke & Roth, 2016). Das menschliche Gehirn verfügt über die größte Anzahl kortikaler Neuronen (etwa 15 Milliarden), obwohl das menschliche Gehirn und die Großhirnrinde viel kleiner sind als beispielsweise die von Walen und Elefanten (mit 10–12 Milliarden oder sogar weniger Kortikalis). Neuronen).
Verweise:
- Dicke, U. & Roth, G. (2016). Neuronale Faktoren, die eine hohe Intelligenz bestimmen. Philosophische Transaktionen der Royal Society of London. Reihe B, Biowissenschaften, 371(1685), 20150180. https://doi.org/10.1098/rstb.2015.0180
- Barr, W. Andrew et al. „Keine nachhaltige Zunahme der zooarchäologischen Beweise für Fleischfresser nach dem Erscheinen von Stehender Mann.“ Tagungsband der National Academy of Sciences der Vereinigten Staaten von Amerika, Bd. 119, Nr. 5, Nationale Akademie der Wissenschaften, Januar 2022, https://doi.org/10.1073/pnas.2115540119.
Zusammenhängende Posts
Haben Sie Fragen zum Thema Ernährung und Gesundheit?
Ich würde gerne von Ihnen hören und sie in meinem nächsten Beitrag beantworten. Ich schätze Ihren Beitrag und Ihre Meinung und freue mich darauf, bald von Ihnen zu hören. Ich lade Sie auch ein zu Folgen Sie uns auf Facebook, Instagram und Pinterest für weitere Inhalte zu Ernährung und Gesundheit. Sie können dort einen Kommentar hinterlassen und sich mit anderen Gesundheitsbegeisterten austauschen, Ihre Tipps und Erfahrungen teilen und Unterstützung und Ermutigung von unserem Team und unserer Community erhalten.
Ich hoffe, dass dieser Beitrag für Sie informativ und unterhaltsam war und dass Sie bereit sind, die gewonnenen Erkenntnisse anzuwenden. Wenn Sie diesen Beitrag hilfreich fanden, dann es teilen mit Ihren Freunden und Familienangehörigen, die ebenfalls davon profitieren könnten. Man weiß nie, wer auf seinem Weg zur Gesundheit vielleicht etwas Anleitung und Unterstützung braucht.
- Facebook4
- Blogger
- Google Mail
- Viber
- Ich liebe das
- Klicken Sie auf mich für mehr
- Facebook Messenger
- Skype
- Digg
- Des
- Tumblr
- VKontakte
- Puffer
- Tasche
- Odnoklassniki
- Meneame
- Amazonas
- Yahoo Mail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- Mein Platz
- Mail.ru
- Viadeo
- Linie
- Kommentare
- Lecker
- SMS
- Telegramm
- Kakao
- LiveJournal
- Jammern
- Edgar
- Fintel
- Instapaper
- Link kopieren
- Mischen
- 16Anteile
– Das könnte Ihnen auch gefallen –

Über Ernährung Lernen
Milos Pokimica ist Doktor der Naturheilkunde, klinischer Ernährungsberater, Autor für medizinische Gesundheit und Ernährung sowie Berater für Ernährungswissenschaften. Autor der Buchreihe Zum Veganer werden? Rückblick auf die Wissenschafter betreibt auch das Natürliche Gesundheit website GoVeganWay.com
Medizinischer Haftungsausschluss
GoVeganWay.com bietet Ihnen Rezensionen der neuesten Ernährungs- und Gesundheitsforschung. Die bereitgestellten Informationen stellen die persönliche Meinung des Autors dar und sind weder als Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht noch implizit. Die bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich Informationszwecken und sollen nicht als Ersatz für die Beratung, Diagnose und/oder medizinische Behandlung durch einen qualifizierten Arzt oder Gesundheitsdienstleister dienen.Ignorieren Sie niemals professionellen medizinischen Rat oder verzögern Sie die Suche nach medizinischer Behandlung, weil Sie etwas auf GoVeganWay.com gelesen oder über GoVeganWay.com darauf zugegriffen haben
Nehmen Sie NIEMALS Änderungen im Lebensstil oder irgendwelche Änderungen vor, die eine Folge von etwas sind, das Sie auf GoVeganWay.com gelesen haben, bevor Sie einen zugelassenen Arzt konsultieren.
Bei einem medizinischen Notfall rufen Sie sofort einen Arzt oder die Notrufnummer 911 an. GoVeganWay.com empfiehlt oder unterstützt keine bestimmten Gruppen, Organisationen, Tests, Ärzte, Produkte, Verfahren, Meinungen oder andere Informationen, die darin erwähnt werden könnten.
Herausgeber-Tipps –
Milos Pokimica ist Doktor der Naturheilkunde, klinischer Ernährungsberater, Autor für medizinische Gesundheit und Ernährung sowie Berater für Ernährungswissenschaften. Autor der Buchreihe Zum Veganer werden? Rückblick auf die Wissenschafter betreibt auch das Natürliche Gesundheit website GoVeganWay.com
Neueste Artikel –

Pflanzenbasierte Nachrichten
-
How To Make A Vegan Cheese Platter With Homemade Cheese
am September 29, 2023
-
Vegan Chain Neat Burger Launches Chunk Foods Steak Sandwich
am September 29, 2023
-
Vegan Yogurt Market Set To Reach $12.2 Billion By 2033
am September 29, 2023
-
Vegan Cheese: What Is It, What’s It Made Of, And Where Can You Buy It?
am September 29, 2023
-
These Maple Roasted Sweet Potatoes Are The Ultimate Fall Recipe
am September 28, 2023
-
Taco Bell To Launch Vegan Nacho Fries With Dairy-Free Cheese Sauce
am September 28, 2023
-
Rescued Pigs Killed By Authorities At Italian Sanctuary
am September 28, 2023
Top-Gesundheitsnachrichten – ScienceDaily
- Decreasing biodiversity may promote spread of virusesam September 27, 2023
How are environmental changes, loss of biodiversity, and the spread of pathogens connected? The answer is a puzzle. Researchers have now described one piece of that puzzle, showing that the destruction of tropical rainforests harms the diversity of mosquito species. At the same time, more resilient species of mosquitoes become more prevalent — which also means the viruses they carry are more abundant. If there are many individuals of a given species, those viruses can spread quickly.
- One-hour training is all you need to control a third robotic arm, study findsam September 27, 2023
A new study has found that people can learn to use supernumerary robotic arms as effectively as working with a partner in just one hour of training.
- Increasing steps by 3,000 per day can lower blood pressure in older adults, study findsam September 27, 2023
An estimated 80 percent of older adults in the U.S. have high blood pressure. Maintaining healthy blood pressure can protect against serious conditions like heart failure, heart attacks, and strokes. A new study found that adding a relatively minimal amount of movement, about 3,000 steps per day, can significantly reduce high blood pressure in older adults.
- New method can improve assessing genetic risks for non-white populationsam September 25, 2023
A team led by researchers has developed a new algorithm for genetic risk-scoring for major diseases across diverse ancestry populations that holds promise for reducing health care disparities.
- Wearable devices show who may need more help managing diabetesam September 25, 2023
A new study suggests that how well people with diabetes manage their blood sugar depends on their experience with the condition and their overall success in controlling their glucose levels, as well as on the season and time of day. The findings could help physicians identify those patients who could benefit from more guidance in regulating their blood sugar, particularly at certain times of year.
- How a small strand of RNA is key to fighting canceram September 25, 2023
A team of researchers has shown that a single, small strand of microRNA, or miRNA, known as let-7, governs the ability of T-cells to recognize and remember tumor cells. This cellular memory is the basis for how vaccines work. Boosting cellular memory to recognize tumors could help improve cancer therapies. The research suggests a new strategy for the next generation of cancer-fighting immunotherapies.
- Researchers develop new way to target cancer cellsam September 25, 2023
Researchers have identified a new method of activating specific molecules to target cancer cells while leaving healthy cells unharmed. Using click-release proteolysis targeting chimeras, researchers have developed a new method of activating specific molecules to target only cancer cells.
PubMed, #Vegane Diät –
- Microfluidic Analysis for the Determination of Protein Content in Different Types of Plant-Based Drinksam September 28, 2023
The widespread consumption of plant-based drinks, driven by health and dietary reasons (including cow’s milk allergy, lactose intolerance, milk protein intolerance, following a vegetarian or vegan diet) necessitates automated and accurate test methods. Our study demonstrates the simultaneous determination of protein components and total protein concentrations in plant-based milk alternatives using a rapid and reproducible microchip gel electrophoretic method. As expected, the electrophoretic…
- Vegan Diet in Dermatology: A Reviewam September 28, 2023
Diet is known to play a role in the development of skin disorders. While a vegan diet is frequently described as a risk factor for skin disease secondary to nutritional deficiency, this risk may be overestimated. This review aims to debunk myths and provide information on skin disorders and inflammatory skin conditions that have associations with specific nutritional deficiencies in the context of a vegan diet. A literature search was performed for each nutrient and inflammatory skin disease…
- The Impact of Different Types of Diet on the Prevention of Diseases among Polish Inhabitants, Including COVID-19 Diseaseam September 28, 2023
Proper nutrition may help in preventing deaths or at least alleviating the symptoms of many chronic diseases. While the COVID-19 disease was still taking its toll, the world had to adjust to new life conditions, which could change nutritional habits. In this observational, cross-sectional study, we aimed to identify the potential correlations between sociodemographic factors and diet and the presence of common chronic diseases among Polish inhabitants. Furthermore, we tried to determine […]
- Effects of cashew nut-shell extract and monensin on in vitro ruminal fermentation, methane production, and ruminal bacterial communityam September 20, 2023
The objective of this study was to evaluate the effects of cashew nut-shell extract (CNSE) and monensin on ruminal in vitro fermentation, CH(4) production, and ruminal bacterial community structure. Treatments were: control (CON, basal diet without additives); 2.5 μM monensin (MON); 100 ppm CNSE granule (CNSE100); and 200 ppm CNSE granule (CNSE200); each incubated with 52 mL buffered ruminal content and 500 mg of total mixed ration for 24 h using serum vials. The experiment was done as a…
- Vegan/vegetarian diet and human milk donation: An EMBA survey across European milk banksam September 19, 2023
The nutritional adequacy of human milk (HM) from vegan/vegetarian mothers has been a matter of debate, and a variety of recommendations regarding the eligibility of these mothers as human milk donors exists. According to the latest evidence, HM from vegans/vegetarians is similar in its composition to that from omnivores, however, some differences may be observed regarding vitamin B(12) and omega-3 fatty acids concentrations. Maternal supplementation of these compounds has been proven […]
Zufällige Beiträge –
Beliebte Beiträge -

Neuestes von PubMed, #pflanzliche Ernährung –
- A strict vegetarian diet may be harmful: bilateral macular bleeding in vitamin B12 deficiencyvon Jitendra Singh am September 29, 2023
A 35-year-old Indian male office worker presented with complaints of progressive weakness, fatigability, and diminished vision. The patient followed a strict vegetarian diet. Clinical examination revealed pallor. Fundoscopy revealed a bilateral macularbleed. Vitamin B12 deficiency was determined to be the cause based on the clinical and laboratory results. Three months later, he reported a near-normal vision in both eyes and a normal complete hemogram. The present clinical picture […]
- Association of Dietary Factors and Physical Inactivity with Molecular Subtypes of Breast Cancer- Hospital Based Case-Control Studyvon Veintramuthu Sankar am September 29, 2023
Improper diet and physical inactivity are environmental risk factors for breast cancer (BC). This study evaluated the association of dietary risk factors and physical activities with different molecular subtypes of BC. We conducted a case-control study among 130 cases of BC and 150 age-matched controls. Demographic data and tissue marker status were obtained. Diet was assessed using Food Frequency Questionnaire and physical activity was determined using Physical Activity Questionnaire. The…
- Balancing the Growth Performance and Nutritional Value of Edible Farm-Raised Sago Palm Weevil (Rhynchophorus ferregineus) Larvae by Feeding Various Plant Supplemented-Sago Palm Trunk Dietsvon Athakorn Promwee am September 28, 2023
Herein, the effect of supplementing ground sago palm trunk (GSPT) with varying concentrations of plant-based ingredients (PIs), including rice bran (RB), soybean meal (SM), and perilla seed (PS), on the nutritional profile of sago palm weevil larvae (SPWL) was investigated. Increased PS intake induced an increase in α-linolenic acid level and a reduction in the n-6/n-3 ratio in SPWL (p
- Association between Dietary Patterns and Metabolic Syndrome Risk Factors: A Cross-Sectional Study of Christian Orthodox Church Fasters and Non-Fasters in Greecevon Anna Kokkinopoulou am September 28, 2023
It is well known that the Mediterranean diet contributes to healthy living, prevention of non-communicable diseases, and longevity. A cross-sectional study was conducted with participants from Greece who follow the Mediterranean diet and were further divided into two categories: (i) Christian Orthodox Church (COC) religious fasters and (ii) non-fasters. Four-hundred individuals underwent anthropometric measurements, whereas information regarding dietary intake was collected via three 24 h […]
- The Role of Hemp (Cannabis sativa L.) as a Functional Food in Vegetarian Nutritionvon Gianluca Rizzo am September 28, 2023
Recently, there has been a renewed interest in Cannabis sativa and its uses. The recreational use of inflorescences as a source of THC has led to the legal restriction of C. sativa cultivation to limit the detrimental effects of psychotropic substance abuse on health. However, this has also limited the cultivation of textile/industrial varieties with a low content of THC used for textile and nutritional purposes. While previously the bans had significantly penalized the cultivation of C. […]
- Actinidia deliciosa Extract as a Promising Supplemental Agent for Hepatic and Renal Complication-Associated Type 2 Diabetes (In Vivo and In Silico-Based Studies)von Eman Fawzy El Azab am September 28, 2023
Type 2 diabetes (T2D) is a chronic metabolic condition associated with obesity, oxidative stress-mediated inflammation, apoptosis, and impaired insulin signaling. The utilization of phytochemical therapy generated from plants has emerged as a promising approach for the treatment of diabetes and its complications. Kiwifruit is recognized for its substantial content of antioxidative phenolics. Therefore, this work aimed to examine the effect of Actinidia deliciosa (kiwi fruit) on hepatorenal…