En las 10 principales causas de muerte, esto incluye las enfermedades crónicas, la mayoría son causadas por una dieta no congruente con la evolución (altas cantidades de productos animales).

Si hacemos caso omiso de las verdaderas causas genéticas que no causan más del 5% de las muertes, la verdadera razón de las enfermedades crónicas es una dieta evolutivamente incongruente.