Existe mucha desinformación sobre las propiedades desintoxicantes del agua y del agua destilada en particular. La purificación del agua es un gran negocio. ¿Qué dice la ciencia al respecto?
En la comunidad de la salud y la nutrición se habla mucho de los beneficios del agua con mayor alcalinidad y del agua "ionizada". La alcalinidad o la acidez del agua no tienen nada que ver con el agua en absoluto. ¿Qué dice la ciencia al respecto?
Si vivimos en una ciudad donde estamos seguros de que la fuente de agua es pura, eso no significa que el agua sea "pura". Si no podemos escapar de las sustancias químicas de nuestros alimentos, podemos intentar eliminarlas del agua que bebemos. Se calcula que en 2025 1.800 millones de personas vivirán en regiones con escasez absoluta de agua.
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