Antioxidative Kraft von Vitamin C: Verbesserung der Gesundheit und Langlebigkeit
Vitamin C erfordert keine enzymatische Aktivität, um aus dem Körper entfernt zu werden, und wird nicht zu einem Prooxidans, sondern zu einer reduzierten Form eines schwächeren Antioxidans.
Milos Pokimica
Geschrieben von: Milos Pokimica
Medizinisch Begutachtet Von: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Aktualisiert 16. Juli 2023Die zentralen Thesen:
- Vitamin C ist ein wasserlösliches, nicht enzymatisches Antioxidans, das wichtige Moleküle im Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen kann. Außerdem spielt es eine Rolle bei der Kollagenbildung, der Wundheilung und der Regulierung des Immunsystems.
- Vitamin C kann freie Radikale abfangen, verschiedene Arten von Toxinen neutralisieren, einige Arten von Viren und andere infektiöse Mikroorganismen abtöten und vor Strahlung schützen.
- Mega-Dosierungen, insbesondere mit intravenösen oder liposomalen Präparaten, haben sich bei Erkrankungen wie Krebs und Virusinfektionen als wirksam erwiesen.
Freie Radikale.
Ohne Sauerstoff gibt es kein Leben. Es wird genutzt von Mitochondrien um bestimmte Verbindungen entlang der Elektronentransportkette zu oxidieren und dabei Energie in Form von ATP zu erzeugen (Adenosintriphosphat). Wenn ein Sauerstoffmolekül in einzelne Atome mit ungepaarten Elektronen zerfällt, zielt es auf das nächstgelegene stabile Molekül und versucht, dessen Elektronenteilchen zu stehlen, was zu oxidativem Stress und Schäden führt. Das sind sehr aggressive Moleküle. Diese aggressiven Moleküle werden als freie Radikale bezeichnet. Wenn das angreifende Teilchen sein Elektron verliert, verwandelt es sich in ein Prooxidans oder ein freies Radikal, das versucht, das Elektron eines anderen zu stehlen. Der Prozess löst einen Dominoeffekt aus. Sobald der Prozess begonnen hat, ist die Zerstörung oder Mutation einer gesunden Zelle das Endergebnis des Fortschritts.
Freie Radikale entstehen im Rahmen des normalen Stoffwechsels.

Antioxidantien verstehen ist einer der Schlüsselbereiche in der Geschichte der modernen Ernährungsforschung.
Aus Lebensmitteln gewonnene Antioxidantien haben neben ihrem Nährwert häufig große Aufmerksamkeit auf sich gezogen, weil sie freie Radikale abfangen, DNA-Schäden abschirmen, Umweltgifte, insbesondere Schwermetalle, chelatisieren, die Lipidperoxidation hemmen und vor Strahlung schützen. Sie werden sogar in der traditionellen Medizin als Gegenmaßnahme gegen Schlangengift eingesetzt.
Vitamin C.
Vitamin C ist das wichtigste wasserlösliche, nicht-enzymatische Antioxidans im Plasma und Gewebe aller lebenden Organismen. Nicht nur Menschen. Fleischfressende Arten produzieren ihr eigenes Vitamin C. Für sie ist es kein Vitamin.
Vitamin C spielt bei vielen physiologischen Prozessen eine wichtige Rolle, etwa bei der Kollagenbildung, der Wundheilung und der Regulierung des Immunsystems. Es wurde auch festgestellt, dass es ein wichtiger Faktor bei der Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten ist, wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Katarakt. Zusätzlich zu diesen Funktionen, die es als Vitamin hat, ist es auch ein wasserlösliches, nicht-enzymatisches Antioxidans, und wenn wir Vitamin C ergänzen, nutzen wir sein antioxidatives Potenzial und nicht seine anderen Funktionen.
Wenn Sie keinen Mangel an Vitamin C haben, würde eine Megadosierung beispielsweise die Kollagenbildung nicht steigern, aber ihre antioxidativen Eigenschaften werden vom Körper genutzt, bis Sie den Sättigungsgrad erreicht haben. Der Sättigungsgrad ist erreicht, wenn wir überschüssiges Vitamin C ausschwemmen, oder anders gesagt, wenn wir Vitamin-C-bedingten Durchfall haben. Ich schlage Ihnen nicht vor, dies zu tun, wenn Sie keine ernsthafte Krankheit haben, ein normales 1 Gramm pro Tag wird ausreichen.
Vitamin C kommt als natürliches Vitamin in vielen verschiedenen Nahrungsquellen vor, beispielsweise in Zitrusfrüchten, Tomaten und Blattgemüse, sodass es leicht über die Nahrung aufgenommen werden kann. Auch die Ergänzung mit Vitamin C ist ein wirksamer Weg, um sicherzustellen, dass Sie die empfohlene Tagesmenge erhalten.
Vitamin C kann als Antioxidans wichtige Moleküle des Körpers, darunter Proteine, Lipide (Fette), Kohlenhydrate und Nukleinsäuren (DNA und RNA), vor Schäden durch freie Radikale und reaktive Sauerstoffspezies (ROS) schützen, verschiedene Arten von Toxinen neutralisieren, einige Arten von Viren und andere infektiöse Mikroorganismen abtöten und vor Strahlung schützen.
Die These lautet, dass die meisten Toxine und Viren, wenn man bis auf die molekulare Ebene vordringt, nur Elektronenfänger sind.
Milos Pokimica

Es gibt Toxine, auf die Vitamin C keinen Einfluss hat. Dies wären beispielsweise Toxine, die biochemische Reaktionen stören, indem sie an verschiedene Rezeptoren binden. Auch in diesen Fällen übernimmt Vitamin C als Antioxidans eine unterstützende Funktion für das Immunsystem und die Entgiftung. Dieser Schutz ist bereits in kleinen Dosen wirksam.
Es ist auch in der Lage, öllösliches Vitamin E teilweise zu recyceln (Traber et al., 2011). Es würde Vitamin E nicht ersetzen, da es nicht zu 100 Prozent recycelbar ist, würde aber in größerem Maße helfen. Dies ist wichtig, da fast die gesamte Bevölkerung an Vitamin E mangelt. Es ist schwer zu konsumieren, da es zu oxidieren beginnt, sobald es mit Sauerstoff in Berührung kommt. Daher ist raffiniertes Öl keine gute Quelle. Außerdem hat synthetisches Vitamin E in vivo keine antioxidative Wirkung (Pearson et al., 2006). Entsprechend Pearson et al. (2006)wurde bei Patienten, die eine Vitamin-E-Supplementierung erhielten, ein Anstieg der Plasmaoxidationsaktivität um 27% beobachtet. Es ist ein gefälschtes Vitamin, das zur Anreicherung von Lebensmitteln verwendet wird. Im Gegensatz zu Vitamin E ist Vitamin C leicht zu konsumieren und sehr erschwinglich.
Alle Allesfresser, Fleischfresser und die meisten anderen Tiere produzieren ihr eigenes Vitamin C (Gordon et al., 2020).
Altersbedingter Vitamin-C-Stoffwechsel im Tiermodell.
Aufgrund einer vererbten Genmutation, die vor vielen Generationen aufgetreten ist, kann der menschliche Körper Vitamin C nicht intern produzieren.
Das bedeutet, dass Menschen auf Vitamin-C-Quellen aus der Nahrung oder Nahrungsergänzungen angewiesen sind, um Skorbut vorzubeugen, einem Zustand, der durch Vitamin-C-Mangel verursacht wird und zu Blutungen, Müdigkeit, schwachen Knochen, schwacher Immunität und anderen Symptomen führen kann.
Die meisten Tiere produzieren ihr eigenes Vitamin C intern über ein Enzym namens Gulonolactonoxidase. Flughunde, Meerschweinchen und Primatenaffen befinden sich jedoch in der gleichen misslichen Lage wie Menschen, da sie Vitamin C nicht auf natürliche Weise synthetisieren.
Forscher haben festgestellt, dass der Vitamin-C-Spiegel beim Menschen mit zunehmendem Alter abnimmt, abgesehen von Schwankungen in der Nahrungsaufnahme. Allerdings steigt der Vitamin-C-Spiegel in bestimmten Organen und Geweben wie Milz, Lunge, Augen und Herz mit zunehmendem Alter tatsächlich an.
Tierstudien haben gezeigt, dass die Fähigkeit, Vitamin C zu synthetisieren, mit der Zeit abnimmt und zu einem Hauptfaktor bei altersbedingten Krankheiten wird (Iwama et al., 2012).
Selbst bei Tieren, die Vitamin C auf natürliche Weise synthetisieren, scheint ein Rückgang seiner Produktion die Alterungsrate zu bestimmen.
In den 70er Jahren entdeckten Forscher ein Kalzium-bindendes Protein namens Regucalcin oder SMP30, ein kalziumbindendes Protein, das in der Leber hergestellt wird und die biologische Alterung reguliert. Das SMP30-Protein befindet sich in den Proteinsequenzen, aus denen das Enzym (Gluconolactonoxidase) besteht, das bei den meisten Tieren die natürliche Synthese von Vitamin C erleichtert.
In Tiermodellen haben Mäuse, die ohne das SMP30-Protein gezüchtet wurden, eine kürzere Lebensdauer und sind anfälliger für die Entwicklung einer Fettleber als Wildtyp-Mäuse, die ihre eigene interne Vitamin-C-Quelle synthetisieren (Ishigami et al., 2010).
Verglichen mit einer normalen Lebenserwartung von zwei Jahren bei typischen Labormäusen weisen Mäuse ohne SMP30 eine kürzere Lebenserwartung und eine höhere Sterblichkeitsrate ab einem Alter von drei Monaten auf. Darüber hinaus weisen diese Mäuse einen dreifach höheren Triglycerid- und Cholesterinspiegel in ihrem Lebergewebe auf. Eine Diät ohne Vitamin C, normales Mäusefutter enthält etwa 55 mg/kg Vitamin C, führte dazu, dass sie bereits nach 135 Tagen starben. Von einer normalen zweijährigen Lebensdauer typischer Labormäuse auf nur 135 Tage. Diese Menge an Vitamin C reicht nicht aus, um einen normalen Gewebespiegel aufrechtzuerhalten.
Sie zeigten jedoch Skorbutsymptome wie einen Knochenbruch. Sie zeigten gerade eine um das Dreifache erhöhte Alterung Triglyceride und Cholesterin und hatte Probleme mit dem Blutzucker.
Bei einer Diät mit Standardkalorien und anschließender Gabe von Glukose stieg der Blutzuckerspiegel um 25 % und der Insulinspiegel sank um 37 %. Vitamin C wird auch benötigt für Kollagen Es wurde festgestellt, dass die Kollagenbildung und die Kollagensynthese bei diesen Mäusen um 82 % geringer waren als bei normalen Mäusen.
Interessanterweise hat sich gezeigt, dass eine Kalorienrestriktion die Lebensdauer der meisten lebenden Organismen verdoppelt, indem sie die durch oxidativen Stress induzierte SMP30-Synthese erhöht.
Es ist interessant, darüber nachzudenken, wie lange Menschen leben würden, wenn diese Genmutation nicht aufgetreten wäre, die zu einem Stopp der Vitamin-C-Synthese geführt hätte. Wenn es menschliche Freiwillige dafür gibt retroviral Experimente wäre es ein großer Sprung in der Wissenschaft, wenn wir diese Gene wieder einschalten könnten. Die Menge an Vitamin C, die eine Maus in ihrer Leber produziert, hängt von verschiedenen Faktoren ab, z. B. von der Ernährung, dem Stresslevel, dem Gesundheitszustand und dem genetischen Hintergrund. In einer Studie wurde jedoch geschätzt, dass eine Maus etwa 13 mg Vitamin C pro 100 g Körpergewicht pro Tag produzieren kann (Duqueet al., 2022). Das wären 130 mg Vitamin C pro Kilogramm Körpermasse. Wenn wir dies auf einen durchschnittlich 80 kg schweren Menschen übertragen und Mäuse als Vergleich nehmen, sollten wir 130 mg x 80 kg essen, also insgesamt 10.400 mg oder etwa 10 Gramm Vitamin C pro Tag.
Erkenntnisse wie diese deuten darauf hin, dass eine zusätzliche Vitamin-C-Ergänzung für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden wichtig sein könnte, insbesondere mit zunehmendem Alter. Während in einigen Organen und Geweben mit zunehmendem Alter der Vitamin-C-Spiegel ansteigen kann, kann es in anderen zu einem Rückgang kommen, was auf die Notwendigkeit einer konsequenten Nahrungsaufnahme oder Nahrungsergänzung hinweist, insbesondere weil sich unsere Ernährung völlig verändert hat und nicht mehr mit unserer Entwicklung übereinstimmt.
Wenn wir uns die Fossilienfunde ansehen, verfügten Menschen, die in der Steinzeit lebten, noch über rund 130 Gramm Ballaststoffe pro Tag und fast achtmal so viel Vitamin C.
Einige Schätzungen gehen davon aus, dass es etwa 450 mg pro Tag waren (de la O, Víctor et al., 2021). Im Vergleich zur derzeit empfohlenen Tagesdosis von 90 mg für Männer und 75 mg für Frauen ist dies eine deutlich höhere Menge.
Es wird vermutet, dass der Grund dafür darin liegt, dass ihre Ernährung hauptsächlich auf Wildpflanzen basierte, die viel nährstoffreicher sind als die verarbeiteten Lebensmittel, die heute üblicherweise in den Supermarktregalen zu finden sind. Dies hat zu der Schlussfolgerung geführt, dass der durchschnittliche Mensch heute nicht genügend Vitamine und Mineralstoffe mit der Nahrung aufnimmt. Um diesen Mangel auszugleichen, können Menschen Vitaminpräparate einnehmen, sich ausgewogener ernähren und sich regelmäßig körperlich betätigen.
Vitamin-C-Stoffwechsel.
Was Vitamin C zu einem potenziellen ergänzenden Antioxidans macht, ist die Tatsache, dass es keine enzymatische Aktivität erfordert, um aus dem Körper entfernt zu werden. Unser Körper spült es einfach über die Nieren aus.
Außerdem wird Vitamin C nicht zu einem Prooxidans, sondern nur zu einer reduzierten Form eines schwächeren Antioxidans Dehydroascorbinsäure (DHA). Es wird sein Elektron abgeben und es wird entfernt. Dies bietet das Potenzial für eine Megadosierung, wenn diese Megadosierung keine Nebenwirkungen verursacht und positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

Fördert Vitamin C unter physiologischen Bedingungen oxidative Schäden?
In In-vitro-Experimenten gab es einige Berichte, dass Wechselwirkungen zwischen Vitamin C und einigen freien Metallionen zur Entstehung potenziell schädlicher freier Radikale führen können. Während freie Metallionen in vivo selten vorhanden sind, besteht großes Interesse an der Möglichkeit, dass große Dosen von Vitamin C den oxidativen Schaden in lebenden Organismen verstärken könnten. Dabei handelte es sich um eine vorläufige Studie, in der behauptet wurde, dass Vitamin C eine prooxidative Wirkung hat, die jedoch viel Aufmerksamkeit erregte. Bei einer späteren Neubewertung des Themas stellte sich heraus, dass diese Studien keine physiologische Bedeutung hatten und mehr Experimente durchgeführt wurden. Nach einer sorgfältigen Durchsicht der Literatur können heute keine überzeugenden wissenschaftlichen Beweise dafür gefunden werden, dass zusätzliches Vitamin C oxidative Schäden unter physiologischen Bedingungen fördert.
Optimale Einnahme.
Was könnte die optimale Zufuhr von Vitamin C sein?
Bisher ist die Wissenschaft widersprüchlich, es besteht jedoch ein gewisser Konsens. Der Werk von Linus Pauling weckte das öffentliche Interesse an der Verwendung von Dosen von mehr als 1 g Vitamin C pro Tag zur Vorbeugung von Erkältungen. Unter normalen Umständen hält der Körper gesunder Menschen automatisch den Vitamin-C-Spiegel im Blutkreislauf aufrecht.
Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin C ist dieselbe wie für jedes andere Vitamin und stellt den Mindestwert dar, der zur Vorbeugung von Skorbut geeignet ist. Absolut winzige Menge im Vergleich zum wirklich optimalen Niveau.
In der Schulmedizin wird Vitamin C nicht auf dieselbe Weise betrachtet wie in der Naturheilkunde.
Sie betrachten Vitamin C als ein Vitamin, das bei der Vorbeugung von Mangelerscheinungen und Krankheiten wie Skorbut eine Rolle spielt. Wenn wir jedoch Vitamin C einnehmen, verwenden wir und unser Körper es auch als Antioxidans. Die meisten Menschen, die Vitamin C zu sich nehmen, nehmen auch Nahrungsergänzungsmittel zu sich, nicht weil sie Skorbut vorbeugen müssen, sondern um die antioxidative Kraft dieses Vitamins zu nutzen. Wenn wir an Vitamin C denken, denken wir an das antioxidative Potenzial von Ascorbinsäure und an die Art und Weise, wie wir sie zur Verbesserung unserer Gesundheit und zur Vorbeugung einer Vielzahl von Krankheiten nutzen können. Skorbut hat damit nichts zu tun.
Der einfachste Weg, den tatsächlichen Bedarf an diesem Antioxidans zu erkennen, besteht darin, die Mengen zu messen, die unser Körper aufnimmt, wenn wir eine Megadosis davon einnehmen, und die Ausscheidungsmengen zu messen. Wenn wir beispielsweise 15 mg Vitamin C einnehmen, nehmen wir 89 Prozent davon auf, wenn Sie jedoch ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, das 1250 mg davon enthält, nimmt der Körper 49 Prozent auf (Frei et al., 2012). Bis zu 200 mg pro Tag nimmt unser Körper vollständig auf. Eine einzelne Orange enthält etwa 70 mg Vitamin C. Mit zunehmender Menge nimmt die Absorption ab. Die Gesamtabsorption in mg wird weiterhin steigen, aber der Prozentsatz der Absorption wird abnehmen.
Unter normalen Bedingungen hat sich unser Körper so entwickelt, dass er täglich mindestens 200 mg Vitamin C aufnehmen kann, vielleicht sogar noch etwas mehr als das. Außerdem wird Vitamin C in unseren Nieren wieder in den Blutkreislauf aufgenommen, um unseren Blutspiegel im Bereich von etwa 70 bis 80 Mikromol pro Liter zu halten, und das ist die Menge, die wir bei einer Vitamin-C-Aufnahme von etwa 200 mg pro Tag erreichen können.
Unter normalen Bedingungen wird es von den Nieren ausgeschieden, selbst wenn wir eine Megadosis von 5000 mg einnehmen, um einen Spiegel von etwa 80 Mikromol aufrechtzuerhalten. Die tatsächliche empfohlene Tagesdosis für Vitamin C beträgt unter normalen Bedingungen also 200 mg, und die aktuell von der medizinischen Einrichtung anerkannte empfohlene Tagesdosis für erwachsene, nicht rauchende Männer und Frauen liegt bei 60 mg/Tag. Aber auch das ist teilweise die Wahrheit. Sie haben mich mehr als einmal „unter normalen Bedingungen“ schreiben sehen.
Wenn wir übermäßig Giftstoffen oder Infektionen jeglicher Art ausgesetzt sind, nimmt der Körper so viel auf, wie er kann.
Wenn Sie nicht krank sind und Vitamin C in oraler Form einnehmen, kommt es zu einem bestimmten Zeitpunkt, an dem Sie unter durch Vitamin C verursachtem Durchfall leiden. Wenn Sie Verstopfung haben, könnte Ihnen dies als natürliches Heilmittel helfen. Die Höhe dieser Schwelle für einen durch eine Megadosis induzierten Vitamin-C-Durchfall ist individuell. Dieser Schwellenwert liegt für einen erwachsenen, gesunden Mann bei etwa 2000 bis 3000 mg, abhängig von Ihrem gesamten Entzündungsgrad und Ihrer Gesamtsituation Aufnahme von Antioxidantien. Wenn Sie rauchen und Junkfood essen und Ihre Antioxidantienaufnahme vernachlässigbar gering ist, wird Ihr Schwellenwert ansteigen. Leute, die haben Krebs oder AIDS können in manchen Fällen bis zu 30 Gramm davon aufnehmen, ohne dass es abführend wirkt.
Beispielsweise trägt das Rauchen von Zigaretten oder der Kontakt mit Zigarettenrauch aus zweiter Hand zu einer erhöhten Bleikonzentration im Blut und einem Zustand chronisch niedriger Bleibelastung bei.
Eine Interventionsstudie mit 75 erwachsenen männlichen Rauchern ergab, dass eine Ergänzung mit 1.000 mg Vitamin C pro Tag im Vergleich zu einem Placebo über einen vierwöchigen Behandlungszeitraum zu einer signifikant niedrigeren Bleikonzentration im Blut führte (Abam et al., 2008). Eine niedrigere Dosis von 200 mg/Tag hatte keinen signifikanten Einfluss auf die Bleikonzentration im Blut, obwohl sich die Vitamin-C-Konzentrationen im Serum nicht von denen in der Gruppe unterschieden, die 1.000 mg/Tag einnahm.
Sie müssen keine Megadosen an Vitamin C zu sich nehmen, da der Körper nicht in der Lage ist, es zu speichern. Es ist ein wasserlösliches Antioxidans. Sie würden ständig unkontrollierbaren Durchfall bekommen. Wenn Sie regelmäßig Vitamin C einnehmen, werden Sie einen Teil der Vorteile haben, d. h. 1 bis 2 Gramm oder so viel, wie Sie pro Tag vertragen können, und das meiste davon wird mit dem Urin ausgeschieden. Der beste Ansatz besteht darin, antioxidantienreiche Vollwertkost zu sich zu nehmen, täglich 1 bis 2 Gramm Vitamin C zu sich zu nehmen, und wenn Sie möchten, können Sie auch andere Antioxidantien und Antioxidantienpräparate einnehmen, von denen einige Vitamin C weit überlegen sind. Die Technologie hat seit den 1970er Jahren große Fortschritte gemacht und ich werde einige der Nahrungsergänzungsmittel, die ich empfehle, in entsprechenden Artikeln beschreiben.
Ich bezahle.
Wenn Sie an der Schweinegrippe leiden oder Krebs, dann ist intravenöses Vitamin C ein Muss.
Wenn Sie Krebs haben, müssen Sie nie davon loskommen. Im Gegensatz zur Chemotherapie gibt es bei Vitamin C keine Nebenwirkungen. Es handelt sich um eine Chemotherapie, die man für den Rest des Lebens anwenden kann, und genau diese Tatsache macht den Normalpatienten Angst Krebsindustrie.
Die intravenösen Vitamin-C-Spritzen sind teuer, ebenso wie das liposomale Vitamin C. Es gibt Videos auf YouTube, in denen Leute versuchen, ihr liposomales Vitamin C zu Hause herzustellen, indem sie einfach Lecithin und Ascorbinsäure zusammenmischen und dann in einem Ultraschallreiniger zur Verkapselung energetisieren. Ob das funktioniert, weiß ich nicht.
Haben Sie sich jemals gewünscht, Sie könnten die vielen gesundheitlichen Vorteile von hochdosiertem intravenösem (IV) Vitamin C zu geringen Kosten zu Hause nutzen? Entdecken Sie eine kostengünstige und einfache Möglichkeit, die Wirksamkeit von oralem Vitamin C zu vervielfachen. Ein Gramm dieses einfachen Megavitamins C kann durch intravenöse Injektion die Wirkung von bis zu 8 Gramm reinem Vitamin C erfüllen! Wellness-Experte Arthur Doerksen zeigt Ihnen, wie Sie es in weniger als 10 Minuten in Ihrer Küche zubereiten.
Bei der liposomalen Einkapselung handelt es sich um einen Prozess, bei dem Fett dazu verwendet wird, einige darin enthaltene Moleküle einzukapseln. In diesem Fall handelt es sich um Vitamin C. Wenn Zellen das Fett verstoffwechseln, wird der innere Teil der Verbindung freigesetzt. Es ist eine schöne Möglichkeit, den Körper auszutricksen.
Liposomal Da Vitamin C auch innerhalb der Zelle freigesetzt wird und nicht in den Blutkreislauf, ist es sogar wirksamer als intravenöses Vitamin C, da nicht die gesamte Ascorbinsäure, die sich im Blut befindet, in die Zellen aufgenommen wird.
Wenn sich Ascorbinsäure im Blut befindet, gibt es Moleküle, sogenannte Transporter, die das Vitamin C aufnehmen und in die Zelle integrieren. Wenn jedoch in Phosphatidylcholin eingekapseltes Vitamin C mit einer Zelle in Kontakt kommt, ist kein Transport erforderlich, da die Zellen Phospholipide direkt in die Zelle passieren. Phosphatidylcholin ist ein Fettmolekül, aus dem Zellmembranen bestehen. Wenn sich Ascorbinsäure im Blut befindet, wird ein Teil davon mit dem Urin ausgeschieden. Bei der liposomalen Verkapselung gelangt das gesamte Vitamin C direkt zu den Zellen im Körper.
Wenn Sie liposomales Vitamin C selbst herstellen möchten, müssen Sie verstehen, dass Phospholipide nicht dasselbe sind wie Lecithin. Sie werden aus Lecithin extrahiert, und kommerzielle Produkte sind das einzig Wahre. Ich weiß jedoch nicht, ob selbst hergestellte liposomale Produkte überhaupt wirksam sind oder ob sie so wirksam sind wie pharmazeutische Qualität. Ärzte, die Vitamin C als Behandlung einsetzen, halten 1000 mg liposomales Vitamin C im Allgemeinen für ebenso wirksam wie 15 000 mg orales Vitamin C, und die liposomale Form hat keine abführende Wirkung.
Wenn wir genauer darauf eingehen, können wir erkennen, dass eine Megadosierung von universellen Antioxidantien und Antioxidantien, die keinen enzymatischen Abbaustoffwechsel haben, wie in diesem Fall liposomales Vitamin C, in der Lage ist, mehr als 50 Prozent der verschreibungspflichtigen Medikamente verschiedener Art zu vernichten Arten der Chemotherapie weiter. Und die Medizinindustrie wird alles tun, und ich sage es noch einmal: Die Medizinindustrie wird alles tun, um Ihnen die Verwendung zu verbieten. Sie müssen einen Anwalt anrufen, um den Arzt zu zwingen, Ihnen intravenös Ascorbinsäure zu verabreichen. Und es ist kein Zufall oder eine Fehlinformation, sondern so Pauling Ich pflegte zu sagen, dass es sich um eine gut organisierte Verschwörung handelt.
Eine hohe Dosierung der liposomalen Ascorbinsäure-Verkapselung ist auch gut für einen allgemeinen Entzündungszustand, insbesondere aber für entzündetes Zahnfleisch und entzündete Zähne.
Vitamin C stimuliert das Immunsystem durch mehr als 20 identifizierte Mechanismen. Ein geringes Maß an schmerzlosen Entzündungen ist etwas, das die meisten Menschen nicht bemerken, weil sie die toxische Überlastung und schlechte Ernährung, aber auf lange Sicht wird es dich töten.
Die Einnahme von liposomalem Vitamin C sowie der Verzehr hochwertiger, antioxidantienreicher, vollwertiger Pflanzennahrung hat einen großen Einfluss auf das Immunsystem, die allgemeine Senkung von Entzündungen, die Vorbeugung von Krebs, die Vorbeugung von Parodontalerkrankungen, die Vorbeugung von Infektionen durch verschiedene Viren und die allgemeine Langlebigkeit und Wohlbefinden.
Der Verzehr tierischer Produkte, die keine Antioxidantien, sondern nur einen hohen Anteil abgestorbener Fleischbakterien enthalten, führt zu Endotoxämie und Entzündungen. Wenn wir darüber hinaus noch eine ganze Reihe von Schadstoffen aus der Umwelt hinzufügen, ist das ein Rezept für chronische, im Anfangsstadium schmerzlose Entzündungen, im zweiten Stadium dann für eine ganze Reihe schmerzhafter Krankheiten wie Krebs und schließlich zu einer Verkürzung der Lebensspanne und zum Tod.
Stressreaktion, Schlafentzug und Bewegung.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass Vitamin C den Blutdruck senken kann Cortisolspiegel und könnte die Stressreaktion bei Ratten abschwächen, sowohl in Bezug auf regelmäßigen Stress als auch auf Schlafentzug (Olayaki et al., 2015) oder trainieren (Peters et al., 2001).
Zumindest im Fall von Plasma-Cortisol, das zur Verbesserung der Stresstoleranz beitragen könnte. Ein erhöhter Cortisolspiegel kann zu Schlaflosigkeit, Müdigkeit und Angstzuständen führen. Cortisol ist ein Hormon, das vom Körper ausgeschüttet wird Nebennieren als Reaktion auf Stress.
Wenn Sie Kaffee trinken und obendrein noch eine schlechte Ernährung, die Entzündungen verursacht Die Reaktion des Körpers besteht darin, den Cortisolspiegel zu erhöhen, um die Entzündung zu bekämpfen. Es ist das stärkste entzündungshemmende Hormon im Körper. Kortikosteroide werden auch bei Entzündungen verschrieben. Aber Cortisol senkt nicht nur die Entzündung, sobald es in den Blutkreislauf gelangt, sondern ist auch dafür verantwortlich, die Nachricht von Stress an alle Teile des Körpers und des Geistes zu übermitteln. Cortisol ist das Hormon, das den so genannten "Kampf oder Flug" Reaktion auf Stress. Evolutionary ist ein Hormon, das den Körper und den Geist in einen Überlebenszustand versetzt. Es ist ein lebenswichtiges Hormon. Wenn wir jedoch zu viel Stress ausgesetzt sind, erschöpft ein hoher Spiegel an Stresshormonen die körperlichen Ressourcen, beeinträchtigt das Lernen und das Gedächtnis und macht die Menschen anfällig für Depressionen.
Wenn Sie Probleme mit Angstzuständen haben und Nebennieren-Insuffizienz Vitamin C kann helfen. Es trägt dazu bei, sowohl die physischen als auch die psychischen Auswirkungen von Stress auf Menschen zu reduzieren. Eine weitere Pflanze, die sekundäre Pflanzenstoffe enthält, von denen bekannt ist, dass sie den Cortisolspiegel senken Adrenalin Wirkung ist Rooibos (Aspalathus linearis), der üblicherweise als Tee konsumiert wird (Schloms et al., 2014). Flavone aus dem Tee haben die Wirkung, Enzyme zu binden und zu neutralisieren, die die Nebennieren zur Herstellung von Glukokortikoidhormonen wie Cortisol und Adrenalin verwenden.
Diese Flavone senkten den Cortisol- und Adrenalinspiegel um das Vierfache. Die Forscher waren beunruhigt, dass sie den Testosteronspiegel sogar senken könnten, aber das war nicht der Fall. Rooibos-Tee senkte lediglich den Glukokortikoidspiegel im Blutkreislauf. Und es ist ein natürlicher Weg, um die Stressreaktion in Form von ein oder zwei Tassen Tee am Tag zu verringern. Bei der Betrachtung von Vitamin C liegen die extrapolierten Dosen für die Stressbewältigung bei etwa 1.000 mg. Das ist eine Dosis, die sich in der Stressstudie als hilfreich erwiesen hat.
Wenn Sie die Vitamin-C-Zufuhr über die Nahrung erhöhen möchten, müssen Sie wissen, dass Vitamin C durch Kochen und Lichteinwirkung zerstört wird. Vitamin C beginnt bei 60–70 °C abzubauen.
Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten, aber keine liposomale Form bevorzugen, dann ist es am besten, ein Präparat mit zeitlicher Freisetzung einzunehmen, das über den Tag verteilt wirkt. Eine andere Lösung wäre die Einnahme von Vitamin-C-Präparaten in zeitlichen Abständen über den Tag verteilt.
Im folgenden Video erklärt der Kardiologe und Rechtsanwalt Dr. Thomas Levy die Rolle von Vitamin C bei der Behandlung von Krankheiten und gibt einen wissenschaftlichen Überblick über die erwiesenen Wirkungen von Vitamin C. Wenn Sie mehr über die Vorteile von intravenösem Vitamin C wissen wollen und darüber, wie es Leben retten kann, dann ist diese Folge genau das Richtige für Sie.
Abschluss:
- Freie Radikale entstehen im Rahmen des normalen Stoffwechsels und können nicht vollständig vermieden werden.
- Vitamin C ist das wichtigste wasserlösliche, nicht-enzymatische Antioxidans im Plasma und Gewebe aller lebenden Organismen.
- Alle Allesfresser, Fleischfresser und die meisten anderen Tiere produzieren ihr eigenes Vitamin C.
- Was Vitamin C zu einem potenziellen ergänzenden Antioxidans macht, ist die Tatsache, dass es keine enzymatische Aktivität erfordert, um aus dem Körper entfernt zu werden. Unser Körper spült es einfach über die Nieren aus.
- Vitamin C wird nicht zu einem Pro-Oxidationsmittel, sondern nur zu einer reduzierten Form des schwächeren Antioxidans Dehydroascorbinsäure (DHA). Es gibt sein Elektron ab, und es wird entfernt.
- Heutzutage gibt es keine überzeugenden wissenschaftlichen Beweise dafür, dass zusätzliches Vitamin C unabhängig von der Dosierung oxidative Schäden unter physiologischen Bedingungen fördert.
- Unter normalen Bedingungen hat sich unser Körper so entwickelt, dass er täglich mindestens 200 mg davon aufnimmt.
- Wenn wir übermäßig Giftstoffen oder Infektionen jeglicher Art ausgesetzt sind, nimmt der Körper so viel auf, wie er kann. Menschen, die an Krebs oder AIDS leiden, können in manchen Fällen bis zu 30 Gramm davon einnehmen, ohne dass es eine abführende Wirkung hat.
- Die Höhe dieser Schwelle für einen durch eine Megadosis induzierten Vitamin-C-Durchfall ist individuell. Dieser Schwellenwert liegt für einen erwachsenen, gesunden Mann bei etwa 2000 bis 3000 mg, abhängig vom Gesamtentzündungsgrad und der Gesamtaufnahme von Antioxidantien.
- Der beste Ansatz besteht darin, antioxidantienreiche Vollwertkost zu sich zu nehmen und täglich 1 bis 2 Gramm Vitamin C zu sich zu nehmen.
- Wenn Sie an Krebs, Lungenentzündung oder anderen schweren Infektionen leiden, ist die intravenöse Gabe von Vitamin C ein Muss.
- Vitamin C hat sich als wirksames antivirales, antimykotisches, antibakterielles Mittel zur Bekämpfung von Melanomzellen, Rheumazellen und Leukämiezellen erwiesen.
- Liposomales Vitamin C mg pro mg ist genauso wirksam wie intravenöses Vitamin C und kann oral eingenommen werden.
- Eine hohe Dosierung der liposomalen Ascorbinsäure-Verkapselung ist gut für einen allgemeinen Entzündungszustand, insbesondere aber für entzündetes Zahnfleisch und entzündete Zähne.
- Vitamin C kann den Cortisolspiegel senken und die Stressreaktion sowohl in Bezug auf regelmäßigen Stress als auch auf Schlafentzug oder körperliche Betätigung abschwächen.
- Vitamin C wird durch Kochen und Lichteinwirkung zerstört.
Häufig Gestellte Fragen
Verweise:
Ausgewählte Passagen aus einem Buch: "Zum Veganer werden? Rückblick auf die Wissenschaft: Teil 3“ [Milos Pokimica]
- Frei, B., Birlouez-Aragon, I., & Lykkesfeldt, J. (2012). Perspektive der Autoren: Was ist die optimale Aufnahme von Vitamin C beim Menschen? Kritische Rezensionen zur Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, 52(9), 815–829. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.649149
- Olayaki, LA, Sulaiman, SO, & Anoba, NB (2015). Vitamin C verhindert einen durch Schlafentzug verursachten Anstieg von Cortisol und Lipidperoxidation im Rattenplasma. Nigerianische Zeitschrift für physiologische Wissenschaften: offizielle Veröffentlichung der Physiological Society of Nigeria, 30(1-2), 5–9. [PubMed]
- Peters, EM, Anderson, R., Nieman, DC, Fickl, H. & Jogessar, V. (2001). Eine Vitamin-C-Supplementierung dämpft den Anstieg des zirkulierenden Cortisols, des Adrenalins und der entzündungshemmenden Polypeptide nach einem Ultramarathonlauf. Internationale Zeitschrift für Sportmedizin, 22(7), 537–543. https://doi.org/10.1055/s-2001-17610
- Schloms, L. & Swart, AC (2014). Rooibos-Flavonoide hemmen die Aktivität wichtiger steroidogener Nebennierenenzyme und modulieren den Steroidhormonspiegel in H295R-Zellen. Moleküle (Basel, Schweiz), 19(3), 3681–3695. https://doi.org/10.3390/molecules19033681
- Abam, E., Okediran, BS, Odukoya, OO, Adamson, I. & Ademuyiwa, O. (2008). Umkehrung ionoregulatorischer Störungen bei beruflicher Bleiexposition durch Vitamin C. Umwelttoxikologie und Pharmakologie, 26(3), 297–304. https://doi.org/10.1016/j.etap.2008.05.008
- Kubin, A., Kaudela, K., Jindra, R., Alth, G., Grünberger, W., Wierrani, F. & Ebermann, R. (2003). Dehydroascorbinsäure im Urin als möglicher Indikator für chirurgischen Stress. Annalen der Ernährung und des Stoffwechsels, 47(1), 1–5. https://doi.org/10.1159/000068905
- Klenner, FR (2014). Beobachtungen zur Dosis und Verabreichung von Ascorbinsäure bei Einsatz außerhalb des Vitaminbereichs in der menschlichen Pathologie. Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin, 13, 198-210. [PDF]
- Wilson, JX (2009). Wirkmechanismus von Vitamin C bei Sepsis: Ascorbat moduliert die Redoxsignalisierung im Endothel. BioFactors (Oxford, England), 35(1), 5. https://doi.org/10.1002/biof.7
- Giladi, AM, Dossett, LA, Fleming, SB, Abumrad, NN und Cotton, BA (2011). Die Verabreichung hochdosierter Antioxidantien ist mit einer Verringerung der posttraumatischen Komplikationen bei kritisch kranken Traumapatienten verbunden. Verletzung, 42(1), 78–82. https://doi.org/10.1016/j.injury.2010.01.104
- Long, CR, Maull, KI, Krishnan, R., Laws, HL, Geiger, JW, Borghesi, L., Franks, WR, Lawson, T. & Sauberlich, HE (2003). Ascorbinsäuredynamik bei Schwerkranken und Verletzten. Zeitschrift für chirurgische Forschung, 109(2), 144–148. https://doi.org/10.1016/s0022-4804(02)00083-5
- Giladi, AM, Dossett, LA, Fleming, SB, Abumrad, NN und Cotton, BA (2011). Die Verabreichung hochdosierter Antioxidantien ist mit einer Verringerung der posttraumatischen Komplikationen bei kritisch kranken Traumapatienten verbunden. Verletzung, 42(1), 78–82. https://doi.org/10.1016/j.injury.2010.01.104
- Pearson, P., Lewis, SA, Britton, J., Young, IS und Fogarty, A. (2006). Die prooxidative Aktivität hochdosierter Vitamin-E-Ergänzungsmittel in vivo. BioDrugs: klinische Immuntherapeutika, Biopharmazeutika und Gentherapie, 20(5), 271–273. https://doi.org/10.2165/00063030-200620050-00002
- Gordon, DS, Rudinsky, AJ, Guillaumin, J., Parker, VJ und Creighton, KJ (2020). Vitamin C in Gesundheit und Krankheit: Ein Fokus auf Haustiere. Themen der Heimtiermedizin, 39, 100432. https://doi.org/10.1016/j.tcam.2020.100432
- Iwama, M., Amano, A., Shimokado, K., Maruyama, N. & Ishigami, A. (2012). Ascorbinsäurespiegel in verschiedenen Geweben, Plasma und Urin von Mäusen im Alter. Zeitschrift für Ernährungswissenschaft und Vitaminologie, 58(3), 169–174. https://doi.org/10.3177/jnsv.58.169
- Ishigami A. (2010). Yakugaku zasshi: Zeitschrift der Pharmaceutical Society of Japan, 130(1), 25–28. https://doi.org/10.1248/yakushi.130.25
- Duke, P., Scallop, C., Bastos, B., & Scallop, J. (2022). Die Entwicklung der Vitamin-C-Biosynthese und des Vitamin-C-Transports bei Tieren. BMC-Ökologie und Evolution, 22(1), 84. https://doi.org/10.1186/s12862-022-02040-7
- de la O, V., Zazpe, I., Martinez, JA, James, S., Carlos, S., Zulet, M. Á., & Ruiz-Canela, M. (2021). Scoping-Überprüfung paläolithischer Ernährungsmuster: ein Definitionsvorschlag. Rezensionen zur Ernährungsforschung, 34(1), 78–106. https://doi.org/10.1017/S0954422420000153
Zusammenhängende Posts
Haben Sie Fragen zum Thema Ernährung und Gesundheit?
Ich würde gerne von Ihnen hören und sie in meinem nächsten Beitrag beantworten. Ich freue mich über Ihren Beitrag und Ihre Meinung und freue mich darauf, bald von Ihnen zu hören. Ich lade Sie auch dazu ein Folgen Sie uns auf Facebook, Instagram und Pinterest für weitere Inhalte zu Ernährung und Gesundheit. Sie können dort einen Kommentar hinterlassen und sich mit anderen Gesundheitsbegeisterten austauschen, Ihre Tipps und Erfahrungen teilen und Unterstützung und Ermutigung von unserem Team und unserer Community erhalten.
Ich hoffe, dass dieser Beitrag für Sie informativ und unterhaltsam war und dass Sie bereit sind, die gewonnenen Erkenntnisse anzuwenden. Wenn Sie diesen Beitrag hilfreich fanden, dann es teilen mit Ihren Freunden und Familienangehörigen, die ebenfalls davon profitieren könnten. Man weiß nie, wer auf seinem Weg zur Gesundheit vielleicht etwas Anleitung und Unterstützung braucht.
– Das könnte Ihnen auch gefallen –

Über Ernährung Lernen
Milos Pokimica ist Doktor der Naturheilkunde, klinischer Ernährungsberater, Autor für medizinische Gesundheit und Ernährung sowie Berater für Ernährungswissenschaften. Autor der Buchreihe Zum Veganer werden? Rückblick auf die Wissenschafter betreibt auch das Natürliche Gesundheit website GoVeganWay.com
Medizinischer Haftungsausschluss
GoVeganWay.com bietet Ihnen Rezensionen der neuesten Ernährungs- und Gesundheitsforschung. Die bereitgestellten Informationen stellen die persönliche Meinung des Autors dar und sind weder als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht noch impliziert. Die bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich Informationszwecken und sollen nicht als Ersatz für die Beratung, Diagnose und/oder medizinische Behandlung durch einen qualifizierten Arzt oder Gesundheitsdienstleister dienen.Ignorieren Sie niemals professionellen medizinischen Rat oder verzögern Sie die Suche nach medizinischer Behandlung, weil Sie etwas auf GoVeganWay.com gelesen oder über GoVeganWay.com darauf zugegriffen haben
Nehmen Sie NIEMALS Änderungen im Lebensstil oder irgendwelche Änderungen vor, die eine Folge von etwas sind, das Sie auf GoVeganWay.com gelesen haben, bevor Sie einen zugelassenen Arzt konsultieren.
Bei einem medizinischen Notfall rufen Sie sofort einen Arzt oder die Notrufnummer 911 an. GoVeganWay.com empfiehlt oder unterstützt keine bestimmten Gruppen, Organisationen, Tests, Ärzte, Produkte, Verfahren, Meinungen oder andere Informationen, die darin erwähnt werden könnten.
Herausgeber-Tipps –
Milos Pokimica ist Autor für Gesundheit und Ernährung sowie Berater für Ernährungswissenschaften. Er ist Autor einer Buchreihe. Zum Veganer werden? Rückblick auf die Wissenschafter betreibt auch das Natürliche Gesundheit website GoVeganWay.com
Neueste Artikel –
Top-Gesundheitsnachrichten – ScienceDaily
- Popular GLP-1 weight-loss drugs linked to lower risks of addiction and overdoseam Juni 3, 2026
A massive study of more than 600,000 U.S. veterans suggests that popular GLP-1 drugs such as semaglutide may do far more than help with diabetes and weight loss—they could also fight addiction itself. Researchers found that people taking these medications were less likely to develop substance use disorders involving alcohol, nicotine, cannabis, cocaine, opioids, and other drugs, while those already struggling with addiction experienced fewer overdoses, hospitalizations, emergency visits, and […]
- This new diabetes pill burns fat without the downsides of Ozempicam Juni 3, 2026
Scientists have developed an experimental diabetes and obesity pill that works in a completely different way from drugs like Ozempic. Rather than reducing hunger, it activates metabolism in skeletal muscle, helping lower blood sugar and increase fat burning while preserving muscle mass. Early clinical results suggest the treatment is safe and well tolerated.
- Scientists reverse anxiety by fixing a tiny brain circuitam Juni 3, 2026
A newly identified group of amygdala neurons appears to play a central role in anxiety and social behavior. Restoring normal activity in this tiny brain circuit reversed anxiety and social deficits in mice, revealing a promising new target for future treatments.
- Scientists discovered something surprising about french fries and diabetesam Juni 3, 2026
French fries may be the real potato problem. A large study tracking more than 205,000 people for nearly 40 years found that eating three servings of fries per week was linked to a 20% higher risk of developing type 2 diabetes, while baked, boiled, or mashed potatoes showed no significant increase in risk. The research also found that swapping potatoes for whole grains lowered diabetes risk, while replacing them with white rice had the opposite effect.
- Brain scans reveal two distinct types of autismam Juni 3, 2026
Scientists have uncovered evidence that autism may include at least two biologically distinct subtypes, each marked by a different pattern of brain communication. By combining brain scans from nearly 1,000 people with autism with insights from 20 genetically engineered mouse models, researchers identified a “hyperconnectivity” subtype, where brain regions communicate more than usual, and a “hypoconnectivity” subtype, where communication is reduced.
- A single protein may be holding back CAR T cancer therapyam Juni 2, 2026
A newly identified protein may be one of the biggest obstacles holding CAR T-cell therapy back. Researchers found that NFIL3 causes these engineered immune cells to become exhausted and lose their cancer-fighting power over time. When NFIL3 was disabled, the cells remained stronger for longer and controlled tumors more effectively in animal models.
- Scientists discover gut bacteria that may help protect against autism and ADHDam Juni 2, 2026
A major study suggests that some of the groundwork for brain development may be shaped before birth through a surprising partnership between a baby’s genes and gut microbes. Researchers found that epigenetic changes present at birth can influence how the gut microbiome develops during the first year of life, and certain combinations were linked to early signs of autism and ADHD by age three.
PubMed, #Vegane Diät –
- Editorial: Recent insights in vegetarian nutritionam Juni 1, 2026
No abstract
- Pet food choices in transition: how owner demographics and diets influence pet food selection and the acceptance of alternative protein sources in pet feedingam Juni 1, 2026
Given the increasing interest in alternative protein sources and growing ethical awareness in nutrition, this large-scale survey (n = 8,823) investigated the feeding practices of dog and cat owners in mainly German-speaking countries. The aim was to assess preferences, feeding habits, and the acceptance of novel protein sources such as plant- and insect-based pet foods. The results showed that conventional meat-based diets remained predominant (i.e., 53.05% daily feeding of meat-based dry […]
- Environmental Footprint of a Low-Fat Vegan Diet in People With Type 1 Diabetes: A Secondary Analysis of a Randomized Clinical Trialam Mai 29, 2026
A 12-wk randomized clinical trial found that adults with type 1 diabetes on a low-fat, vegan diet (n = 29) showed greater improvements in insulin sensitivity compared with a portion-controlled diet (n = 29). This secondary analysis calculates the greenhouse gas emissions (GHGEs) and cumulative energy demand (CED) of both diets by linking 3-d dietary records to external data sources. A repeated-measures analysis of variance was performed unadjusted and adjusted for change in energy intake. […]
- Protein intake and preservation of function in old age : Current evidence and present research gapsam Mai 28, 2026
In the past, large observational cohort studies suggested that a higher protein intake might slow the age-associated loss of muscle mass and muscle strength. This observation led to the conclusion that a higher protein intake may contribute to a preservation of function and to the prevention of sarcopenia. Therefore, the German Nutrition Society increased their recommendation for daily protein intake in adults aged ≥ 65 years from 0.8 to 1.0 g/kg body weight (estimated value); however, […]
- Flexitarian dietary patterns and neuropsychiatric multimorbidity among the oldest-old in Chinaam Mai 27, 2026
CONCLUSION: In this nationally representative sample of older Chinese adults, flexitarian dietary patterns were not associated with better neuropsychiatric health and were instead linked to higher odds of depression, cognitive impairment, and their co-occurrence. These results suggest that plant-forward diets in the oldest-old should place greater emphasis on overall dietary quality and nutrient adequacy.
Zufällige Beiträge –
Beliebte Beiträge -
Neuestes von PubMed, #pflanzliche Ernährung –
- Effect of steam-pelleting or extrusion on nutrient digestibility of ground barley or faba bean in growing pigsvon U S Ruiz am Juni 3, 2026
Plant-based feedstuffs may have limitations in nutrient digestibility and nutritional value for pigs that might be ameliorated using heat processing technologies. Thus, the main objective was to evaluate the effect of steam-pelleting or extrusion on digestibility of starch, crude protein (CP), amino acids (AA), and gross energy (GE) of the two contrasting ingredients barley and faba bean in growing pigs. Barley and faba bean ingredients were ground (2.8-mm hammer mill screen), and a portion […]
- Dose-dependent effects of dietary quercetin supplementation on growth performance, nutrient digestibility, meat composition, bone mineralization, and profitability in broilersvon Md Abu Saied am Juni 2, 2026
Objectives: This study aimed to determine the optimal dose of quercetin (plant origin) on growth performance, nutrient digestibility, meat composition, shank mineralization, and production costs in broilers. Materials and Methods: A total of 180 day-old, mixed-sex Ross 308 chicks were randomly assigned to four dietary groups, with five replicates of nine birds per group. The corn-soy-based basal diet provided 2998 kcal metabolizable energy (ME)/kg and 22.94% crude protein (CP) in the starter…
- Quantitative comparison of food-based dietary guidelines: alignment with the Slovenian nutrition guidelines 2025 and Slovenian intakevon Samo Kreft am Juni 2, 2026
CONCLUSIONS: The SNG2025 are well aligned with contemporary international and national recommendations and align with widely accepted quantitative ranges for all major food groups. Differences between guidelines reflect cultural framing and quantification rather than conflicting nutritional principles. The SNG2025 demonstrate that contemporary dietary guidelines can integrate quantitative guidance, a plant-forward approach, and sustainability considerations while remaining aligned with…
- Global burden of enteric infectious diseases, diarrhoeal diseases, and corresponding aetiologies, 1990-2023: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2023von GBD 2023 Diarrhoeal Disease and Enteric Infectious Diseases Collaborators am Juni 2, 2026
BACKGROUND: Enteric infectious diseases claim more than 1 million lives annually and are among the top ten causes of death in children younger than 5 years. Remarkable global investment has been dedicated to enteric infectious disease prevention and control; however, the shifting global health landscape is testing the continuance of progress. To evaluate the current status and guide future interventions, we present the latest epidemiological estimates of enteric infectious diseases from the…
- Plant-Based Eating: Exploring at Home vs Dining Out Behaviours Across Consumer Segmentsvon Carla Riverola am Juni 2, 2026
A global shift toward predominantly meat-free diets is essential to achieve more sustainable food systems, yet the transition remains far from complete. This paper investigates the systemic and behavioural dynamics shaping the adoption of plant-based eating of veg*ns, meat reducers, and omnivores in different dining settings. We analyse data from 3,014 Australian participants recruited primarily through a plant-based living magazine to uncover the drivers and barriers for choosing plant-based…
- Adherence to the EAT-Lancet diet and neuropsychiatric disorders: a systematic review and meta-analysisvon Yuhao Wang am Juni 1, 2026
Neuropsychiatric disorders (NPDs) are a leading cause of disability worldwide. The predominantly plant-based EAT-Lancet diet has been proposed to confer neuropsychiatric benefits, yet evidence remains limited. This study synthesized associations between adherence to the EAT-Lancet diet and neuropsychiatric outcomes. We searched PubMed, Web of Science, Embase, Scopus, and ProQuest Dissertations and Theses Global through September 4, 2025. Observational studies reporting associations between…



























