Антиоксидантная Сила Витамина Ц: Укрепление Здоровья и Долголетия

Свободные радикалы.

Без кислорода жизнь невозможна. Он используется митохондрии для окисления определенных соединений по цепи переноса электронов с выделением энергии в виде АТФ (аденозинтрифосфат). Когда молекула кислорода распадается на отдельные атомы с неспаренными электронами, она нацеливается на ближайшую стабильную молекулу, пытаясь отобрать у нее частицу электрона, что приводит к окислительному стрессу и повреждению. Это очень агрессивные молекулы. Эти агрессивные молекулы известны как свободные радикалы. Если атакующая частица теряет свой электрон, она превращается в прооксидант или свободный радикал, пытающийся украсть чужой электрон. В результате начнется эффект домино. Конечным результатом этого процесса является разрушение или мутация здоровой клетки.

Свободные радикалы образуются в процессе нормального обмена веществ.

Понятие об антиоксидантах является одним из ключевых направлений в истории современных исследований в области питания.

Антиоксиданты, получаемые с пищей часто привлекают внимание не только своей пищевой ценностью, но и способностью уничтожать свободные радикалы, защищать ДНК от повреждений, хелатировать токсины окружающей среды, особенно тяжелые металлы, ингибировать перекисное окисление липидов, защищать от радиации. Они даже используются в традиционной медицине как средство против яда змей.

Витамин C.

Витамин С является основным водорастворимым неферментативным антиоксидантом в плазме крови и тканях всех живых организмов. Не только у человека. Плотоядные виды животных вырабатывают свой собственный витамин С. Для них он не является витамином.

Витамин С играет важную роль во многих физиологических процессах, таких как образование коллагена, заживление ран, регуляция иммунной системы. Он также является важным фактором в профилактике и лечении многих заболеваний, таких как сердечно-сосудистые, онкологические и катаракта. Помимо этих функций витамина, он также является водорастворимым неферментативным антиоксидантом, и когда мы принимаем витамин С, мы используем его антиоксидантный потенциал, а не другие его функции.

Если у вас нет дефицита витамина С, то мегадозировка не приведет, например, к увеличению образования коллагена, но его антиоксидантные свойства будут использоваться организмом до тех пор, пока вы не достигнете уровня насыщения. Уровень насыщения достигается, когда мы вымываем из организма избыток витамина С, или, другими словами, испытываем диарею, вызванную витамином С. Я не советую вам делать это, если у вас нет серьезных заболеваний, достаточно обычного 1 грамма в день.

Витамин С как природный витамин содержится во многих продуктах питания, таких как цитрусовые, помидоры и листовая зелень, поэтому его легко получить из пищи. Прием добавок с витамином C также является эффективным способом обеспечения рекомендуемой суточной нормы.

Витамин С как антиоксидант способен защищать основные молекулы организма, включая белки, липиды (жиры), углеводы и нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК), от воздействия свободных радикалов и реактивных видов кислорода (ROS), нейтрализовать различные виды токсинов, уничтожать некоторые виды вирусов и других инфекционных микроорганизмов, а также защищать от радиации.

Тезис заключается в том, что если спуститься на молекулярный уровень, то большинство токсинов и вирусов окажутся просто электронными мусорщиками.

Милош Покимица

Существуют токсины, на которые витамин С не действует, например, токсины, нарушающие биохимические реакции путем связывания с различными рецепторами. Но даже в этих случаях витамин С играет важную роль в иммунной системе и детоксикации как антиоксидант. Эта защита эффективна даже в малых дозах.

Он также способен в некоторой степени перерабатывать маслорастворимый витамин Е (Трабер и др., 2011). Он не заменит витамин Е, так как не является стопроцентно утилизируемым, но в большей степени поможет. Это важно, так как витамин Е в дефиците практически у всего населения. Его трудно потреблять, поскольку при попадании кислорода он начинает окисляться, поэтому рафинированное масло не является хорошим источником. Кроме того, синтетический витамин Е не обладает антиоксидантной способностью in vivo (Пирсон и др., 2006). Согласно Пирсон и др. (2006)У пациентов, получавших витамин Е, наблюдалось повышение уровня окислительной активности плазмы на 27%. Это ненастоящий витамин, используемый для обогащения продуктов питания. В отличие от витамина Е, витамин С легко употреблять, и он очень доступен по цене.

Все всеядные, плотоядные и большинство других животных вырабатывают свой собственный витамин С (Гордон и др., 2020).

Возрастные особенности метаболизма витамина С в животной модели.

Организм человека не может вырабатывать витамин С изнутри из-за наследственной генной мутации, произошедшей много поколений назад.

Это означает, что для предотвращения цинги - заболевания, вызванного дефицитом витамина С, которое может привести к кровоизлияниям, усталости, слабости костей, снижению иммунитета и другим симптомам, - человек полагается на диетические или дополнительные источники витамина С.

У большинства животных витамин С вырабатывается внутри организма с помощью фермента, называемого гулонолактоноксидаза. Однако плодовые летучие мыши, морские свинки и обезьяны-приматы находятся в том же положении, что и человек, поскольку не синтезируют витамин С естественным путем.

Исследователи отмечают, что с возрастом уровень витамина С в организме человека снижается, что не зависит от изменений в рационе питания. Однако в некоторых специфических органах и тканях, таких как селезенка, легкие, глаза и сердце, уровень витамина С с возрастом повышается.

Исследования на животных показали, что способность синтезировать витамин С с течением времени снижается и становится одним из основных факторов развития возрастных заболеваний (Ивама и др., 2012).

Даже у животных, которые естественным образом синтезируют витамин С, снижение его выработки, по-видимому, регулирует скорость старения.

В 70-х годах прошлого века исследователи открыли кальций-связывающий белок, названный Регукальцин или SMP30, который представляет собой кальций-связывающий белок, образующийся в печени и регулирующий биологическое старение. Белок SMP30 входит в состав белковых последовательностей, входящих в состав фермента (глюконолактоноксидазы), способствующего естественному синтезу витамина С в организме большинства животных.

В животных моделях мыши, выведенные без белка SMP30, имеют меньшую продолжительность жизни и более склонны к развитию жировых заболеваний печени по сравнению с мышами дикого типа, которые синтезируют собственный внутренний источник витамина C (Исигами и др., 2010).

По сравнению с нормальной двухлетней продолжительностью жизни обычных лабораторных мышей, у мышей, лишенных SMP30, она короче, а смертность выше, начиная с трехмесячного возраста. Кроме того, у этих мышей в 3 раза выше уровень триглицеридов и холестерина в ткани печени. Диета, лишенная витамина С, стандартный корм для мышей, содержащий около 55 мг/кг витамина С, привели к тому, что они погибли, прожив всего 135 дней. От нормальной двухлетней продолжительности жизни типичных лабораторных мышей до всего 135 дней. Этого количества витамина С недостаточно для поддержания нормального уровня в тканях.

Однако у них наблюдались симптомы цинги, такие как перелом костей. У них просто было усиленное старение, в три раза большее триглицериды и холестерина, а также имели проблемы с уровнем сахара в крови.

Если их кормить стандартной калорийной пищей, а затем давать глюкозу, то уровень сахара в крови повышался на 25%, а уровень инсулина снижался на 37%. Витамин С также необходим для коллаген образования и синтеза коллагена и у этих мышей была на 82% меньше, чем у нормальных мышей.

Интересно, что ограничение калорийности рациона привело к удвоению продолжительности жизни большинства живых организмов за счет увеличения синтеза SMP30, индуцированного окислительным стрессом.

Интригует вопрос о том, как долго жили бы люди, если бы не произошла мутация гена, приведшая к остановке синтеза витамина С. Если найдутся люди-добровольцы для ретровирус Эксперименты были бы большим скачком в науке, если бы мы смогли включить эти гены. Количество витамина С, которое мышь вырабатывает в своей печени, зависит от нескольких факторов, таких как ее рацион, уровень стресса, состояние здоровья и генетический фон. Однако, по данным одного из исследований, мышь может вырабатывать около 13 мг витамина С на 100 г массы тела в день (Дюке и др., 2022). Это составляет 130 мг витамина С на килограмм массы тела. Если перевести это на среднего человека весом 80 кг, для сравнения возьмем мышей, то ежедневно мы должны потреблять 130 мг х 80 кг, что составляет 10 400 мг или около 10 г витамина С.

Подобные выводы свидетельствуют о том, что дополнительный прием витамина С может быть важен для общего здоровья и самочувствия, особенно с возрастом. Если в одних органах и тканях с возрастом уровень витамина С может повышаться, то в других - снижаться, что свидетельствует о необходимости его постоянного приема с пищей или добавками, особенно в связи с тем, что наш рацион питания полностью изменился и уже не соответствует нашей эволюции.

Если обратиться к ископаемым, то люди, жившие в каменном веке, по-прежнему получали около 130 г клетчатки в день и почти в восемь раз больше витамина С..

По некоторым оценкам, он составлял около 450 мг в сутки (де ла О, Виктор и др., 2021). По сравнению с рекомендуемым в настоящее время суточным потреблением 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин это значительно больше.

Считается, что причина этого заключается в том, что их рацион был основан в основном на дикорастущих растениях, которые гораздо богаче питательными веществами, чем обработанные продукты, которые сегодня часто можно встретить на полках супермаркетов. Это позволило сделать вывод о том, что сегодня среднестатистический человек не получает достаточного количества витаминов и минералов в своем рационе. Чтобы восполнить этот недостаток, люди могут принимать витаминные добавки, питаться более сбалансировано и регулярно заниматься физической активностью.

Метаболизм витамина С.

Потенциальным дополнительным антиоксидантом витамина С является тот факт, что для его выведения из организма не требуется ферментативная активность. Наш организм просто выводит его через почки.

Кроме того, витамин С становится не прооксидантом, а лишь восстановленной формой более слабого антиоксиданта дегидроаскорбиновая кислота (DHA). Он будет отдавать свой электрон, и тот будет удаляться. Это открывает возможность для мегадозирования, если такое мегадозирование не вызывает побочных эффектов и оказывает положительное влияние на здоровье.

Способствует ли витамин С развитию окислительного повреждения в физиологических условиях?

В экспериментах in vitro появились сообщения о том, что взаимодействие витамина С с некоторыми ионами свободных металлов может приводить к образованию потенциально опасных свободных радикалов. Хотя ионы свободных металлов редко встречаются in vivo, большой интерес вызвала возможность того, что большие дозы витамина С могут усиливать окислительные повреждения в живых организмах. Было проведено несколько предварительных исследований, в которых утверждалось, что витамин С оказывает прооксидантное действие, но они привлекли к себе большое внимание. При последующей переоценке этого вопроса оказалось, что эти исследования не имеют физиологического значения, и были проведены дополнительные эксперименты. После тщательного анализа литературы сегодня не удалось найти убедительных научных доказательств того, что дополнительный витамин С способствует развитию окислительного повреждения в физиологических условиях.

Оптимальное потребление.

Каким может быть оптимальное потребление витамина С?

Пока наука противоречива, но есть и определенный консенсус. Сайт работы Лайнуса Полинга стимулировало интерес общественности к использованию доз витамина С, превышающих 1 г/сут, для профилактики простуды. В обычных условиях у здоровых людей организм автоматически поддерживает уровень витамина С в кровотоке.

RDA для витамина С устанавливается так же, как и для любого другого витамина, и это минимальный уровень, который способен предотвратить цингу. Абсолютно мизерное количество по сравнению с реальным оптимальным уровнем.

Обычная медицина воспринимает витамин С не так, как природные целители.

Они думают о витамине С как о витамине, который играет роль в предотвращении дефицита и таких заболеваний, как цинга, но когда мы принимаем витамин С, мы и наш организм используем его также как антиоксидант. Большинство людей, принимающих витамин С, используют его не для профилактики цинги, а для использования антиоксидантной силы этого витамина. Когда мы думаем о витамине С, мы вспоминаем об антиоксидантном потенциале аскорбиновой кислоты и о том, как мы можем использовать ее для укрепления здоровья и профилактики широкого спектра заболеваний. Цинга не имеет к этому никакого отношения.

Самый простой способ убедиться в реальной потребности в этом антиоксиданте - измерить уровень его усвоения нашим организмом при приеме мегадоз и уровень выведения из организма. Если мы примем, например, 15 мг витамина C, то усвоим 89% его количества, но если вы примете добавку с 1250 мг витамина C, то организм усвоит 49% (Фрей и др., 2012). До 200 мг в день наш организм будет усваивать весь витамин. В одном апельсине содержится около 70 мг витамина С. Затем, по мере увеличения количества, усвоение будет снижаться. Общее усвоение в мг по-прежнему будет расти, но процент усвоения будет снижаться.

В нормальных условиях наш организм способен усваивать не менее 200 мг этого витамина в день, а может быть, и на несколько процентов больше. Кроме того, в почках витамин С реабсорбируется обратно в кровь, чтобы поддерживать его уровень в крови в диапазоне от 70 до 80 микромолей на литр, и это тот уровень, которого мы можем достичь при потреблении витамина С в количестве около 200 мг в день.

В нормальных условиях даже при мегадозе в 5000 мг почки будут выводить его для поддержания уровня около 80 микромолей. Таким образом, реальная норма потребления витамина С в нормальных условиях составляет 200 мг, а современная норма, признанная медицинским сообществом, для взрослых некурящих мужчин и женщин составляет 60 мг/сут. Но, опять же, это тоже частичная правда. Вы уже не раз видели, как я пишу "в нормальных условиях".

При чрезмерном воздействии токсинов или инфекций организм поглощает все, что может.

Если вы не больны и принимаете витамин С в пероральной форме, то в определенный момент у вас начнется диарея, вызванная витамином С. Если у вас запор, это может помочь вам в качестве естественного лечения. Уровень этого порога для возникновения диареи, вызванной мегадозами витамина С, индивидуален. Для взрослого здорового мужчины этот порог составляет от 2000 до 3000 мг в зависимости от общего уровня воспаления и общего состояния организма. потребление антиоксидантов. Если вы курите, едите вредную пищу, а потребление антиоксидантов ничтожно мало, то порог будет повышен. Люди, у которых рак или при СПИДе можно принимать в некоторых случаях до 30 г, не оказывая слабительного эффекта.

Например, курение сигарет или пассивное воздействие сигаретного дыма способствуют повышению концентрации свинца в крови и формированию состояния хронического низкоуровневого воздействия свинца.

Исследование, проведенное на 75 взрослых курящих мужчинах, показало, что прием 1000 мг/сут витамина С в течение четырех недель лечения значительно снижает концентрацию свинца в крови по сравнению с плацебо (Абам и др., 2008). Более низкая доза - 200 мг/сут - не оказала существенного влияния на концентрацию свинца в крови, хотя концентрация витамина С в сыворотке крови не отличалась от таковой в группе, принимавшей 1000 мг/сут.

Вам не нужно принимать огромные дозы витамина С, потому что организм не способен его накапливать. Это водорастворимый антиоксидант. У вас будет постоянная неконтролируемая диарея. Если вы будете регулярно принимать витамин С, то получите некоторые преимущества, то есть от 1 до 2 граммов или столько, сколько вы можете выдержать в день, и большая часть будет выведена с мочой. Лучше всего употреблять в пищу богатые антиоксидантами цельные продукты, ежедневно принимать 1-2 г витамина С, а при желании можно принимать и другие антиоксиданты и антиоксидантные добавки, причем некоторые из них значительно превосходят витамин С. С 1970-х годов технологии шагнули далеко вперед, и я расскажу о некоторых добавках, которые рекомендую в соответствующих статьях.

Мегадозирование.

Если вы заболели свиным гриппом или рак, то внутривенное введение витамина С является обязательным.

Если у вас рак, вам никогда не придется с него слезать. В отличие от химиотерапии, побочные эффекты витамина С отсутствуют. Это химиотерапия, которую можно принимать всю оставшуюся жизнь, и только этот факт пугает обывателя онкологическая промышленность.

Внутривенные уколы витамина С стоят дорого, как и липосомальный витамин С. На YouTube есть видео, где люди пытаются сделать липосомальный витамин С в домашних условиях, используя только лецитин и аскорбиновую кислоту, смешанные вместе, а затем помещенные в ультразвуковой очиститель для инкапсуляции. Работает ли это, я не знаю.

Хотелось ли вам когда-нибудь получить многочисленные полезные свойства внутривенного витамина С в высокой дозе и по низкой цене в домашних условиях? Откройте для себя дешевый и простой способ многократно увеличить эффективность перорального витамина С. Один грамм этого простого мегавитамина С способен выполнить работу до 8 граммов чистого витамина С при внутривенном введении! Эксперт по здоровому образу жизни Артур Доерксен покажет вам, как сделать его на своей кухне менее чем за 10 минут.

Липосомальное инкапсулирование - это процесс, при котором жир используется для инкапсуляции в него некоторых молекул. В данном случае это витамин С, поэтому, когда клетки метаболизируют жир, внутренняя часть соединения высвобождается. Это хороший способ обмануть организм.

Липосомальный витамин С также высвобождается внутри клетки, а не в кровотоке, поэтому он более эффективен даже по сравнению с внутривенным введением, так как не вся аскорбиновая кислота, находящаяся в крови, попадает в клетки.

Когда аскорбиновая кислота находится в крови, существуют молекулы, называемые транспортерами, которые принимают этот витамин С и встраивают его в клетку, но когда фосфатидилхолиновый инкапсулированный витамин С вступает в контакт с клеткой, транспорт не нужен, поскольку клетки проходят через фосфолипиды прямо внутрь. Фосфатидилхолин это молекула жира, из которого состоят клеточные мембраны. Когда аскорбиновая кислота находится в крови, часть ее выводится с мочой. При липосомальном инкапсулировании весь витамин С поступает непосредственно в клетки организма.

Если вы хотите сделать домашний липосомальный витамин С, то должны понимать, что фосфолипиды - это не то же самое, что лецитин. Они извлекаются из лецитина, и коммерческие продукты - это настоящий продукт, однако я не знаю, обладают ли домашние липосомы вообще какой-либо эффективностью или же они настолько же мощны, как фармацевтические. Врачи, которые используют витамин С в качестве лечения, обычно считают, что 1000 мг липосомального витамина С так же эффективны, как 15000 мг перорального витамина С, а липосомальная форма не вызывает слабительного эффекта.

Если мы действительно углубимся в эту тему, то увидим, что мегадозы универсальных антиоксидантов и антиоксидантов, не подвергающихся ферментативному распаду, как в данном случае липосомальный витамин С, способны легко уничтожить более 50% рецептурных препаратов, начиная с различных видов химиотерапии и далее. И медицинская индустрия сделает все, и я повторю это еще раз, медицинская индустрия сделает все, чтобы запретить вам использовать это. Вам придется обратиться к адвокату, чтобы заставить врача ввести Вам аскорбиновую кислоту внутривенно. И это не случайность и не дезинформация, а как Паулинг использовать, чтобы сказать, что это хорошо организованный заговор.

Мегадозы липосомальной инкапсуляции аскорбиновой кислоты также полезны при общем состоянии воспаления, но особенно при воспалении десен и зубов.

Витамин C стимулирует иммунную систему с помощью более чем 20 идентифицированных механизмов. Низкий уровень безболезненного воспаления - это то, о чем большинство людей не подозревают, потому что токсическая перегрузка и плохое питание, но в долгосрочной перспективе это приведет к гибели.

Прием липосомального витамина С, а также употребление высококачественной, богатой антиоксидантами растительной пищи окажут большое влияние на иммунную систему, общее снижение воспаления, профилактику рака, профилактику заболеваний пародонта, профилактику инфекций, вызванных различными вирусами, а также на общее долголетие и хорошее самочувствие.

Употребление в пищу продуктов животного происхождения, в которых нет ни одного антиоксиданта, а только большое количество мертвых мясных бактерий, приводит к эндотоксемии и воспалению. А если к этому добавить целый ряд загрязняющих веществ из окружающей среды, то это уже рецепт хронического, в начальной стадии безболезненного воспаления, затем целого ряда болезненных заболеваний на второй стадии, таких как рак, а затем сокращение продолжительности жизни и смерть.

Реакция на стресс, недостаток сна и физические нагрузки.

Имеются также данные о том, что витамин С может снижать уровень кортизола и может смягчать стрессовую реакцию у крыс как при обычном стрессе, так и при депривации сна (Олаяки и др., 2015) или физические упражнения (Петерс и др., 2001).

По крайней мере, в отношении кортизола плазмы крови, что может способствовать повышению стрессоустойчивости. Повышенный уровень кортизола может вызывать состояние бессонницы, усталости и тревоги. Кортизол - это гормон, выделяемый надпочечники в ответ на стресс.

Если вы пьете кофе и в дополнение к этому иметь плохая диета, которая вызывает воспаление в ответ на это организм будет повышать уровень кортизола, чтобы бороться с воспалением. Это самый сильный противовоспалительный гормон в организме. Кортикостероиды также назначаются при воспалении. Но помимо того, что кортизол снижает воспаление, попадая в кровь, он также отвечает за передачу новостей о стрессе во все части тела и сознания. Кортизол - это гормон, который запускает так называемый "борьба или бегство" реакция на стресс. Эволюционный гормон - это гормон, который переводит тело и разум в состояние выживания. Это гормон, необходимый для жизни. Но если мы чрезмерно подвержены стрессу, высокий уровень гормонов стресса истощает физические ресурсы организма, ухудшает обучение и память, а также делает людей подверженными депрессии.

Если у вас есть проблемы с тревожностью и надпочечниковая недостаточность витамин С может помочь. Он помогает уменьшить как физическое, так и психологическое воздействие стресса на человека. Еще одно растение, содержащее фитохимические вещества, которые, как известно, снижают уровень кортизола и эпинефрин эффектов является ройбуш (Aspalathus linearis), который обычно употребляется в виде чая (Шломс и др., 2014). Флавоны, входящие в состав чая, связывают и нейтрализуют ферменты, с помощью которых надпочечники вырабатывают глюкокортикоидные гормоны, такие как кортизол и эпинефрин.

Эти флавоны снижали уровень кортизола и эпинефрина в 4 раза. Исследователи опасались, что они могут даже снизить уровень тестостерона, но этого не произошло. Чай ройбуш просто снизил уровень циркулирующих глюкокортикоидов. Это естественный способ снижения стрессовой реакции в виде чашки или двух чаев в день. Если рассматривать витамин С, то экстраполированная доза для борьбы со стрессом составит около 1 000 мг. Именно такая доза оказалась полезной в исследовании стресса.

Если вы хотите увеличить потребление витамина С через пищу, то должны знать, что витамин С разрушается при приготовлении пищи и под воздействием света. Витамин С начинает разрушаться при температуре 60-70°C. 

Если вы хотите принимать добавку, но не хотите использовать липосомальную форму, то лучше всего принимать ее в виде препарата с временным высвобождением, который действует в течение дня. Другим решением может стать прием добавок с витамином С через определенные промежутки времени в течение дня.

В представленном ниже видео кардиолог и юрист доктор Томас Леви объясняет роль витамина С в лечении заболеваний и рассматривает научные данные о его пользе. Если вы хотите узнать больше о пользе внутривенного введения витамина С и о том, как он может спасти жизнь, то этот эпизод для вас.

Заключение:

• Свободные радикалы образуются в процессе нормального обмена веществ, и полностью избежать их появления невозможно.
• Витамин С является основным водорастворимым неферментативным антиоксидантом, содержащимся в плазме крови и тканях всех живых организмов.
• Все всеядные, плотоядные и большинство других животных вырабатывают свой собственный витамин С.
• Потенциальным дополнительным антиоксидантом витамина С является тот факт, что для его выведения из организма не требуется ферментативная активность. Наш организм просто выводит его через почки.
• Витамин C становится не прооксидантом, а просто восстановленной формой более слабого антиоксиданта - дегидроаскорбиновой кислоты (DHA). Он отдает свой электрон, и тот удаляется.
• Сегодня не существует убедительных научных доказательств того, что дополнительный витамин С в любых дозах способствует развитию окислительного повреждения в физиологических условиях.
• В нормальных условиях наш организм в процессе эволюции усваивает не менее 200 мг этого вещества в день.
• При чрезмерном воздействии токсинов или инфекций организм поглощает все, что может. Люди, больные раком или СПИДом, в некоторых случаях могут принимать до 30 г этого вещества без слабительного эффекта.
• Уровень этого порога для возникновения диареи, вызванной мегадозами витамина С, индивидуален. Для взрослого здорового мужчины этот порог составляет примерно 2000-3000 мг в зависимости от общего уровня воспаления и общего потребления антиоксидантов.
• Лучше всего употреблять в пищу цельные продукты, богатые антиоксидантами, и ежедневно принимать 1-2 г витамина С.
• Если у вас рак, пневмония или другие тяжелые инфекции, то внутривенное введение витамина С просто необходимо.
• Доказано, что витамин С является мощным противовирусным, противогрибковым, антибактериальным, противомеланомным, противоревматоидным и противолейкозным средством.
• Липосомальный витамин С в количестве мг не уступает по силе действия витамину С, вводимому внутривенно, и может приниматься перорально.
• Мегадозировка липосомальной инкапсуляции аскорбиновой кислоты полезна при общем состоянии воспаления, но особенно при воспалении десен и зубов.
• Витамин С способен снижать уровень кортизола и смягчать стрессовую реакцию как при обычном стрессе, так и при недосыпании или физических нагрузках.
• Витамин С разрушается при приготовлении пищи и воздействии света.

Часто Задаваемые Вопросы

Ссылки:

Отрывки, выбранные из книги: “Стать веганом? Научный обзор: часть 3” [Милош Покимица].

1. Frei, B., Birlouez-Aragon, I., & Lykkesfeldt, J. (2012). Авторская точка зрения: Каково оптимальное потребление витамина С в организме человека? Критические обзоры в области науки о продуктах питания и диетологии, 52(9), 815–829. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.649149
2. Олаяки, Л. А., Сулейман, С. О. и Аноба, Н. Б. (2015). Витамин С предотвращает вызванное недосыпанием повышение уровня кортизола и перекисного окисления липидов в плазме крови крыс. Нигерийский журнал физиологических наук : официальное издание Физиологического общества Нигерии, 30(1-2), 5–9. [PubMed].
3. Питерс Э. М., Андерсон Р., Ниман Д. С., Фикл Х. и Джогессар В. (2001). Прием витамина С уменьшает повышение уровня циркулирующего кортизола, адреналина и противовоспалительных полипептидов после ультрамарафонского забега. Международный журнал спортивной медицины, 22(7), 537–543. https://doi.org/10.1055/s-2001-17610
4. Schloms, L., & Swart, A. C. (2014). Флавоноиды ройбуша подавляют активность ключевых стероидогенных ферментов надпочечников, модулируя уровни стероидных гормонов в клетках H295R. Молекулы (Базель, Швейцария), 19(3), 3681–3695. https://doi.org/10.3390/molecules19033681
5. Абам Э., Окедиран Б. С., Одукойя О. О., Адамсон И. и Адемуйива О. (2008). Устранение нарушений ионорегуляции при профессиональном воздействии свинца витамином С. Экологическая токсикология и фармакология, 26(3), 297–304. https://doi.org/10.1016/j.etap.2008.05.008
6. Kubin, A., Kaudela, K., Jindra, R., Alth, G., Grünberger, W., Wierrani, F., & Ebermann, R. (2003). Дегидроаскорбиновая кислота в моче как возможный показатель хирургического стресса. Анналы питания и обмена веществ, 47(1), 1–5. https://doi.org/10.1159/000068905
7. Klenner, F.R. (2014). Наблюдения за дозировкой и введением аскорбиновой кислоты При применении, выходящем за рамки Витамина В патологии человека. Журнал ортомолекулярной медицины, 13, 198-210. [PDF]
8. Уилсон, Дж. X. (2009). Механизм действия витамина С при сепсисе: аскорбат модулирует окислительно-восстановительную сигнализацию в эндотелии. БиоФакторы (Оксфорд, Англия), 35(1), 5. https://doi.org/10.1002/biof.7
9. Гилади А. М., Доссетт Л. А., Флеминг С. Б., Абумрад Н. Н. и Коттон Б. А. (2011). Введение высоких доз антиоксиданта связано со снижением посттравматических осложнений у пациентов с травмами в критическом состоянии. Травма, 42(1), 78–82. https://doi.org/10.1016/j.injury.2010.01.104
10. Лонг, К. Р., Маулл, К. И., Кришнан, Р., Лоус, Х. Л., Гейгер, Дж. У., Боргези, Л., Фрэнкс, У. Р., Лоусон, Т. и Зауберлих, Х. Э. (2003). Динамика содержания аскорбиновой кислоты у тяжелобольных и травмированных. Журнал хирургических исследований, 109(2), 144–148. https://doi.org/10.1016/s0022-4804(02)00083-5
11. Гилади А. М., Доссетт Л. А., Флеминг С. Б., Абумрад Н. Н. и Коттон Б. А. (2011). Введение высоких доз антиоксиданта связано со снижением посттравматических осложнений у пациентов с травмами в критическом состоянии. Травма, 42(1), 78–82. https://doi.org/10.1016/j.injury.2010.01.104
12. Пирсон П., Льюис С. А., Бриттон Дж., Янг И. С. и Фогарти А. (2006). Прооксидантная активность добавок с высокими дозами витамина Е in vivo. Биопрепараты : клиническая иммунотерапия, биофармацевтические препараты и генная терапия, 20(5), 271–273. https://doi.org/10.2165/00063030-200620050-00002
13. Гордон Д. С., Рудинский А. Дж., Гийомин Дж., Паркер В. Дж. и Крейтон К. Дж. (2020). Витамин С в здоровье и болезнях: основное внимание уделяется животным-компаньонам. Темы по медицине для домашних животных, 39, 100432. https://doi.org/10.1016/j.tcam.2020.100432
14. Ивама М., Амано А., Симокадо К., Маруяма Н. и Исигами А. (2012). Уровни аскорбиновой кислоты в различных тканях, плазме и моче мышей в процессе старения. Журнал науки о питании и витаминологии, 58(3), 169–174. https://doi.org/10.3177/jnsv.58.169
15. Ишигами А. (2010). Якугаку засси : Журнал Фармацевтического общества Японии ., 130(1), 25–28. https://doi.org/10.1248/yakushi.130.25
16. Duque, P., Vieira, C. P., Bastos, B., & Vieira, J. (2022). Эволюция биосинтеза и транспорта витамина С у животных. BMC экология и эволюция, 22(1), 84. https://doi.org/10.1186/s12862-022-02040-7
17. де ла О. В., Заспе И., Мартинес Х. А., Сантьяго С., Карлос С., Зулет М. А. и Руис-Канела М. (2021). Общий обзор особенностей питания в эпоху палеолита: предложение по определению. Обзоры исследований в области питания, 34(1), 78–106. https://doi.org/10.1017/S0954422420000153