Антиоксидативна Моћ Витамина Ц: Побољшање Здравља и Дуговечности

Слободни радикали.

Без кисеоника нема живота. Користе га митохондрије да оксидују нека одређена једињења дуж ланца транспорта електрона, производећи енергију у облику АТП-а (аденозин трифосфат). Када се молекул кисеоника разложи на појединачне атоме са неспареним електронима, он ће циљати најближи стабилни молекул у покушају да му украде електронску честицу, што резултира оксидативним стресом и оштећењем. То су веома агресивни молекули. Ови агресивни молекули су познати као слободни радикали. Ако честица која напада изгуби свој електрон, трансформисаће се у прооксидант или слободни радикал који покушава да украде туђи електрон. Процес ће покренути домино ефекат. Када се процес започне, крајњи исход прогресије је уништење или мутација здраве ћелије.

Слободни радикали се стварају као део нормалног метаболизма.

Разумевање антиоксиданата је једно од кључних подручја у историји модерних истраживања исхране.

Антиоксиданси добијени из хране често су привлачили велику пажњу поред своје нутритивне вредности због своје способности да уклањају слободне радикале, штите од оштећења ДНК, хелирају токсине из животне средине, посебно тешке метале, инхибирају липидну пероксидацију и штите од зрачења. Чак се користе и у традиционалној медицини као контрамера против змијског отрова.

Витамин Ц.

Витамин Ц је главни водорастворљиви, неензимски антиоксиданс у плазми и ткивима свих живих организама. Не само људи. Врсте месождера производе сопствени витамин Ц. За њих то није витамин.

Витамин Ц игра важну улогу у многим физиолошким процесима, као што су формирање колагена, зарастање рана и регулација имуног система. Такође је утврђено да је важан фактор у превенцији и лечењу многих болести, као што су кардиоваскуларне болести, рак и катаракта. Поред ових функција које има као витамин, он је такође и водорастворљив, неензимски антиоксиданс и када узимамо суплементе са витамином Ц, користимо његов антиоксидативни потенцијал, а не његове друге функције.

Ако вам не недостаје витамина Ц, мегадозирање не би повећало стварање колагена, на пример, али ће његова антиоксидативна својства тело користити док не достигне ниво засићења. Ниво засићености се достиже када избацимо вишак витамина Ц, или другим речима, када имамо дијареју изазвану витамином Ц. Не предлажем да ово радите ако немате озбиљну болест, довољан је редован унос од 1 грама дневно.

Витамин Ц као природни витамин налази се у многим различитим изворима хране, као што су агруми, парадајз и лиснато поврће, што га чини лаким за унос путем исхране. Суплементација витамином Ц је такође ефикасан начин да осигурате да уносите препоручену дневну количину.

Витамин Ц као антиоксиданс може заштитити есенцијалне молекуле тела, укључујући протеине, липиде (масти), угљене хидрате и нуклеинске киселине (ДНК и РНК), од штете коју изазивају слободни радикали и реактивне врсте кисеоника (РОС), неутралисати различите врсте токсина, убити неке врсте вируса и других заразних микроорганизама и одбранити се од зрачења.

Теза је да када се иде све до молекуларног нивоа, већина токсина и вируса су само хватачи електрона.

Милош Покимица

Постоје токсини на које витамин Ц не утиче, на пример, то би били токсини који ремете биохемијске реакције везивањем за различите рецепторе. Чак и у тим случајевима, витамин Ц има подржавајућу улогу у имунолошком систему и детоксикацији као антиоксиданс. Ова заштита је ефикасна чак и у малим дозама.

Такође је у стању да донекле рециклира витамин Е растворљив у уљу (Трабер и др., 2011). Не би заменио витамин Е јер није 100% рециклабилан, али би у већој мери помогао. Ово је важно јер витамин Е недостаје скоро целој популацији. Тешко га је конзумирати јер чим дође у контакт са кисеоником почиње да оксидује, тако да рафинисано уље није добар извор. Такође, синтетички витамин Е нема антиоксидативна својства in vivo (Пирсон и др., 2006.). Према Пирсон и др. (2006), код пацијената који су примали суплементе витамином Е примећено је повећање нивоа оксидације плазме од 27%. То је лажни витамин који се користи за обогаћивање хране. За разлику од витамина Е, витамин Ц се лако конзумира и веома је приступачан.

Сви сваштоједи, месождери и већина других животиња производе сопствени витамин Ц (Гордон и др., 2020).

Метаболизам витамина Ц повезан са старењем у животињском моделу.

Људско тело не може интерно да производи витамин Ц због наследне генске мутације која се догодила пре много генерација.

То значи да се људи ослањају на дијететске или суплементарне изворе витамина Ц како би спречили скорбут, стање узроковано недостатком витамина Ц које може довести до крварења, умора, слабих костију, лошег имунитета и других симптома.

Већина животиња производи сопствени витамин Ц интерно путем ензима који се зове гулонолактон оксидаза. Међутим, воћни слепи мишеви, заморци и примати мајмуни су у истој невољи као и људи јер не синтетишу витамин Ц природно.

Истраживачи су приметили да ниво витамина Ц код људи опада са старењем, осим варијација у уносу хране. Међутим, у одређеним органима и ткивима као што су слезина, плућа, очи и срце, ниво витамина Ц заправо расте са старењем.

Студије на животињама су показале да способност синтезе витамина Ц опада током времена и постаје главни фактор у болестима повезаним са старењем (Ивама и др., 2012).

Чак и код животиња које природно синтетишу витамин Ц, смањење његове производње изгледа да управља брзином старења.

Седамдесетих година прошлог века истраживачи су открили протеин који везује калцијум, назван Регукалцин или SMP30, што је протеин који везује калцијум, а производи се у јетри и регулише биолошко старење. SMP30 протеин се налази унутар протеинских секвенци које чине ензим (глуконолактон оксидаза) који олакшава природну синтезу витамина Ц код већине животиња.

У животињским моделима, мишеви узгајани без SMP30 протеина имају краћи животни век и склонији су развоју масне јетре у поређењу са мишевима дивљег типа који синтетишу сопствени интерни извор витамина Ц (Ишигами и др., 2010).

У поређењу са нормалним двогодишњим животним веком типичних лабораторијских мишева, мишеви без SMP30 показују краћи животни век и већу стопу смртности почев од три месеца старости. Штавише, ови мишеви показују 3 пута веће нивое триглицерида и холестерола у ткиву јетре. Исхрана лишена витамина Ц, стандардна храна за мишеве која садржи око 55 мг/кг витамина Ц, проузроковало је њихову смрт након само 135 дана. Од нормалног двогодишњег животног века типичних лабораторијских мишева до само 135 дана. Ова количина витамина Ц није довољна за одржавање нормалног нивоа ткива.

Међутим, показивали су симптоме скорбута, као што је прелом костију. Само су имали убрзано старење, показивали су три пута веће триглицериди и холестерол, и имао је проблема са шећером у крви.

Када су храњени стандардном калоријском исхраном, а затим им је дата глукоза, ниво шећера у крви им је порастао за 25%, а ниво инсулина је смањен за 37%. Витамин Ц је такође потребан за колаген формирање и синтеза колагена и код ових мишева је измерено да је 82% мање него код нормалних мишева.

Занимљиво је да је показано да ограничење калорија удвостручује животни век већине живих организама повећавањем синтезе SMP30 изазване оксидативним стресом.

Занимљиво је размислити колико би људи живели да није дошло до те генске мутације која би довела до заустављања синтезе витамина Ц. Ако постоје људи-добровољци за ретровирусни експериментима, био би велики скок у науци када бисмо могли поново да укључимо ове гене. Количина витамина Ц коју миш производи у јетри зависи од неколико фактора, као што су исхрана, ниво стреса, здравствено стање и генетска позадина. Међутим, једна студија је проценила да миш може да произведе око 13 мг витамина Ц на 100 г телесне тежине дневно (Дукит др., 2022). То би износило 130 мг витамина Ц по килограму телесне масе. Ако ово преведемо на просечног човека од 80 кг, и узмемо мишеве за поређење, требало би да једемо 130 мг x 80 кг, што је укупно 10.400 мг или око 10 грама витамина Ц сваког дана.

Овакви налази указују на то да додатни унос витамина Ц може бити важан за опште здравље и добробит, посебно како појединци старе. Док неки органи и ткива могу доживети повећање нивоа витамина Ц са годинама, други могу опадати, што указује на потребу за сталним уносом исхране или суплементацијом, посебно зато што се наша исхрана потпуно променила и више није у складу са нашом еволуцијом.

Ако погледамо фосилне записе, људи који су живели у каменом добу и даље су имали око 130 грама влакана дневно и скоро осам пута више витамина Ц..

Неке процене сугеришу да је то било око 450 мг дневно (де ла О, Виктор и др., 2021). У поређењу са тренутним препорученим дневним уносом од 90 мг за мушкарце и 75 мг за жене, ово је много већа количина.

Верује се да је разлог за то што су имали исхрану углавном засновану на дивљим биљкама, које су много богатије хранљивим материјама од прерађене хране која се данас обично налази на полицама супермаркета. То је довело до закључка да просечна особа данас не уноси довољно витамина и минерала у исхрани. Да би надокнадили овај недостатак, људи могу узимати витаминске суплементе, јести уравнотеженију исхрану и редовно се бавити физичком активношћу.

Метаболизам витамина Ц.

Оно што витамин Ц чини потенцијалним додатним антиоксидансом је чињеница да му није потребна ензимска активност да би се уклонио из тела. Наше тело га једноставно избацује кроз бубреге.

Такође, витамин Ц не постаје прооксидант, већ само редуковани облик слабијег антиоксиданса дехидроаскорбинска киселина (DHA). Донираће свој електрон и он ће бити уклоњен. Ово нуди потенцијал за мега-дозирање ако такво мега-дозирање не изазива нежељене ефекте и има позитивне здравствене ефекте.

Да ли витамин Ц подстиче оксидативна оштећења у физиолошким условима?

У експериментима in vitro, постојали су извештаји да интеракције између витамина Ц и неких слободних металних јона могу довести до стварања потенцијално штетних слободних радикала. Иако су слободни метални јони ретко присутни in vivo, постојало је велико интересовање за могућност да велике дозе витамина Ц могу повећати оксидативна оштећења у живим организмима. То је било неко прелиминарно истраживање које је тврдило да витамин Ц има прооксидативни ефекат, али је добило велику пажњу. У каснијој реевалуацији на ову тему, испоставило се да ове студије немају физиолошки значај и да је урађено још експеримената. Након пажљивог прегледа литературе, данас се не могу пронаћи убедљиви научни докази да додатни унос витамина Ц подстиче оксидативна оштећења у физиолошким условима.

Оптималан унос.

Који би могао бити оптималан унос витамина Ц?

За сада, наука је у супротности, али постоји донекле консензус. Рад Линуса Полинга подстакло је интересовање јавности за употребу доза већих од 1 г/дан витамина Ц за спречавање обичне прехладе. У нормалним околностима код здравих особа, тело ће аутоматски одржавати ниво витамина Ц у крвотоку.

ПДУ за витамин Ц је постављен на исти начин као и за било који други витамин и то је минимални ниво који је у стању да спречи скорбут. Апсолутно занемарљива количина у поређењу са стварним оптималним нивоом.

Редовна медицина не размишља о витамину Ц на исти начин као што то чине природни исцелитељи.

Они сматрају да витамин Ц има улогу у спречавању недостатка и болести попут скорбута, али када узимамо витамин Ц, ми и наша тела га користимо и као антиоксиданс. Већина људи који узимају суплементе са витамином Ц такође не зато што треба да спрече скорбут, већ да би искористили антиоксидативну моћ тог витамина. Када помислимо на витамин Ц, помислимо на антиоксидативни потенцијал аскорбинске киселине и начин на који је можемо користити за побољшање здравља и спречавање широког спектра болести. Скорбут нема никакве везе са тим.

Најлакши начин да се види стварна потреба за овим антиоксидансом јесте да се измери ниво који наше тело апсорбује када га претерано дозирамо и да се измери ниво излучивања. Ако узмемо, на пример, 15 мг витамина Ц, апсорбоваћемо 89 процената, али ако узмете суплемент који садржи 1250 мг, тело ће апсорбовати 49 процената (Фреј и др., 2012). До 200 мг дневно, наше тело ће апсорбовати све. Једна поморанџа садржи око 70 мг витамина Ц. Затим, како се повећава унос, апсорпција ће опадати. Укупна апсорпција у мг ће и даље расти, али ће се проценат апсорпције смањивати.

У нормалним условима, наше тело је еволуирало да апсорбује најмање 200 мг витамина Ц дневно, а можда и неки проценат више од тога. Поред тога, у нашим бубрезима, витамин Ц се реапсорбује назад у крвоток како би се ниво у крви одржао у распону од око 70 до 80 микромола по литру, а то је ниво који можемо достићи уносом витамина Ц од око 200 мг дневно.

У нормалним условима, чак и ако унесемо мегадозу од 5000 мг, бубрези ће га излучити да би одржали ниво од око 80 микромола. Дакле, стварна препоручена дневна доза за витамин Ц је 200 мг у нормалним условима, а тренутно призната препоручена дневна доза од стране медицинске установе за одрасле мушкарце и жене који не пуше је 60 мг/д. Али опет, и ово је делимично истина. Видели сте ме више пута како пишем „у нормалним условима“.

Када смо абнормално изложени токсинима или инфекцијама било које врсте, тело ће апсорбовати колико год може.

Када нисте болесни и узимате витамин Ц у оралном облику, доћи ће до тачке када ћете патити од дијареје изазване витамином Ц. Ако имате затвор, ово вам може помоћи као природни лек. Ниво овог прага за дијареју изазвану мегадозом витамина Ц је индивидуалан. Овај праг је око 2000 до 3000 мг за одраслог здравог мушкарца, у зависности од вашег укупног нивоа упале и укупног уноса антиоксиданата. Ако пушите и једете брзу храну, а ваш унос антиоксиданата је занемарљив, ваш праг ће се повећати. Људи који имају канцер или СИД-у може у неким случајевима узети чак 30 грама без лаксативног дејства.

На пример, пушење цигарета или пасивно излагање цигаретном диму доприноси повећаној концентрацији олова у крви и стању хроничне изложености ниском нивоу олову.

Интервентно испитивање на 75 одраслих мушких пушача показало је да је суплементација са 1.000 мг/дан витамина Ц резултирала значајно нижом концентрацијом олова у крви током четворонедељног периода лечења у поређењу са плацебом (Абам и др., 2008.). Нижа доза од 200 мг/дан није значајно утицала на концентрацију олова у крви, иако се концентрације витамина Ц у серуму нису разликовале од оних у групи која је узимала 1.000 мг/дан.

Не морате да узимате прекомерне дозе витамина Ц јер тело нема способност да га складишти. То је антиоксиданс растворљив у води. Имали бисте сталну неконтролисану дијареју. Ако редовно узимате витамин Ц, имаћете неке од његових користи, што значи 1 до 2 грама или онолико колико можете да толеришете дневно, а већина ће се излучити урином. Најбољи приступ је јести целовиту храну богату антиоксидансима, узимати 1 до 2 грама витамина Ц дневно, а ако желите, можете узимати и друге антиоксиданте и антиоксидативне суплементе, а неки од њих су много бољи од витамина Ц. Технологија је далеко напредовала од 1970-их и неке од суплемената које препоручујем описаћу у повезаним чланцима.

Мегадозирање.

Ако имате свињски грип или рак, онда је интравенски витамин Ц неопходан.

Ако имате рак, никада не морате да га се решите. За разлику од хемотерапије, нема нежељених ефеката витамина Ц. То је хемотерапија која се може узимати до краја живота и управо та чињеница је оно што плаши индустрију рака.

Интравенске ињекције витамина Ц су скупе, као и липозомални витамин Ц. Постоје видео снимци на Јутјубу где људи покушавају да направе свој липозомални витамин Ц код куће само са лецитином и аскорбинском киселином помешаним заједно, а затим напајаним унутар ултразвучног чистача за енкапсулацију. Да ли ово функционише, не знам.

Да ли сте икада пожелели да можете да уживате у бројним здравственим предностима високе дозе интравенског (ИВ) витамина Ц код куће, по ниској цени? Откријте јефтин и једноставан начин да умножите ефикасност оралног витамина Ц. Један грам овог једноставног мегавитамина Ц може да обави посао до 8 грама чистог витамина Ц унетог интравенском ињекцијом! Стручњак за велнес Артур Дорксен вам показује како да га направите у својој кухињи за мање од 10 минута.

Липозомална енкапсулација је процес у коме се маст користи за енкапсулацију неких молекула унутар ње. У овом случају, то је витамин Ц, тако да када ћелије метаболишу маст, унутрашњи део једињења се ослобађа. То је леп начин да се превари тело.

Липозомални витамин Ц се такође ослобађа унутар ћелије, а не у крвоток, тако да је чак и јачи од интравенозног витамина Ц, јер се неће сва аскорбинска киселина која се налази у крви апсорбовати у ћелије.

Када је аскорбинска киселина у крви, постоје молекули познати као транспортери који узимају тај витамин Ц и интегришу га у ћелију, али када витамин Ц, инкапсулиран фосфатидилхолином, дође у контакт са ћелијом, нема потребе за транспортом јер ћелије пролазе директно кроз фосфолипиде. Фосфатидилхолин је молекул масти од којег су направљене ћелијске мембране. Када је аскорбинска киселина у крви, део ће се излучити урином. Код липозомалне енкапсулације, сав витамин Ц иде директно у ћелије унутар тела.

Ако желите да направите домаћи липозомални витамин Ц, морате разумети да фосфолипиди нису исто што и лецитин. Екстрахују се из лецитина и комерцијални производи су права ствар, међутим, не знам да ли домаћи липозоми уопште имају икакву ефикасност или су једнако јаки као фармацеутски. Лекари који користе витамин Ц као третман генерално сматрају да је 1000 мг липозомалног витамина Ц једнако ефикасно као 15000 мг оралног витамина Ц, а липозомални облик не изазива лаксативни ефекат.

Ако заиста уђемо у то, можемо видети да мега-дозирање универзалних антиоксиданата и антиоксиданата који немају ензимски метаболизам разградње, као што је у овом случају липозомални витамин Ц, има способност да лако уништи више од 50 процената лекова на рецепт, од различитих врста хемотерапије па надаље. А медицинска индустрија ће учинити све, и рећи ћу ово поново, медицинска индустрија ће учинити све да вам забрани да га користите. Мораћете да позовете адвоката да натера лекара да вам да интравенозну аскорбинску киселину. И то није случајност или дезинформација, већ као што Полинг обично се каже, то је добро организована завера.

Мега-дозирање липозомалне енкапсулације аскорбинске киселине је такође добро за опште стање упале, али посебно за упаљене десни и зубе.

Витамин Ц стимулише имуни систем помоћу више од 20 идентификованих механизама. Низак ниво безболне упале је нешто што већина људи не схвата да има због токсичном преоптерећењу и лоше исхране, али на дуге стазе, то ће вас убити.

Узимање липозомског витамина Ц, плус конзумирање висококвалитетне биљне хране богате антиоксидантима, имаће велики утицај на имуни систем, опште смањење упале, превенцију рака, превенцију пародонталних болести, превенцију инфекција од различитих вируса, као и на општу дуговечност и благостање.

Конзумирање животињских производа који не садрже никакву врсту антиоксиданата, већ само висок ниво мртвих бактерија из меса, створиће ендотоксемију и упалу. Поред тога, ако томе додамо читав низ загађивача из околине, то је рецепт за хроничну, у почетним фазама безболну упалу, затим читав низ болних болести у другој фази попут рака, а затим скраћивање животног века и смрт.

Реакција на стрес, недостатак сна и вежбање.

Такође постоје докази да витамин Ц може смањити ниво кортизола и могао би ублажити реакцију на стрес код пацова, како у смислу редовног стреса, тако и у смислу недостатка сна (Олајаки и др., 2015) или вежбања (Питерс и др., 2001).

Барем у случају плазма кортизола, што би могло помоћи у побољшању толеранције на стрес. Повишен ниво кортизола може изазвати стање несанице, умора и анксиозности. Кортизол је хормон који ослобађа надбубрежне жлезде као одговор на стрес.

Ако пијете кафу и поред тога лоша исхрана која ствара упалу реакција тела биће повећање нивоа кортизола како би се борило против те упале. То је најјачи антиинфламаторни хормон у телу. Кортикостероиди се такође прописују за упале. Али поред смањења упале када уђе у крвоток, кортизол је такође одговоран за преношење вести о стресу свим деловима тела и ума. Кортизол је хормон који покреће такозвани „борба или бег„реакција на стрес. Еволуцијски је хормон који тело и ум ставља у стање преживљавања. То је есенцијални хормон за живот. Али ако смо прекомерно изложени стресу, високи нивои хормона стреса ће исцрпети физичке ресурсе тела, оштетити учење и памћење и учинити људе подложним депресији.“

Ако имате проблема са анксиозношћу и надбубрежна инсуфицијенција витамин Ц може помоћи. Помаже у смањењу физичких и психолошких ефеката стреса на људе. Још једна биљка која садржи фитохемикалије за које је познато да снижавају кортизол и епинефрин је роибос (Aspalathus linearis) који се обично конзумира као чај (Шломс и др., 2014). Флавони из чаја имају ефекат везивања и неутрализације ензима које надбубрежне жлезде користе за производњу глукокортикоидних хормона попут кортизола и епинефрина.

Ови флавони су смањили нивое кортизола и епинефрина за 4 пута. Истраживачи су били узнемирени да би могли чак и да смање нивое тестостерона, али то није био случај. Чај од роибоса је само смањио нивое глукокортикоида у циркулацији. И то је природан начин смањења реакције на стрес у облику шоље или две чаја дневно. Када се посматра витамин Ц, екстраполиране дозе за управљање стресом код људи биће око 1.000 мг. То је доза за коју се показало да је корисна у студији о стресу.

Ако желите да повећате унос витамина Ц путем хране, морате знати да се витамин Ц уништава кувањем и излагањем светлости. Витамин Ц почиње да се разграђује на 60-70°C. 

Ако желите да узимате суплемент, а не липозомални облик, онда је најбољи начин да га узимате у облику препарата са постепеним ослобађањем који делује током дана. Друго решење би било узимање суплемената витамина Ц у временским интервалима током дана.

У видеу испод, кардиолог и адвокат др Томас Леви објашњава улогу витамина Ц у лечењу болести и прегледа научна истраживања о томе шта је витамин Ц доказано да ради. Ако желите да сазнате више о благодетима интравенског витамина Ц и како он може спасити животе, онда је ова епизода за вас.

Закључак:

• Слободни радикали се стварају као део нормалног метаболизма и не могу се потпуно избећи.
• Витамин Ц је главни водорастворљиви, неензимски антиоксиданс у плазми и ткивима свих живих организама.
• Сви сваштоједи, месождери и већина других животиња производе сопствени витамин Ц.
• Оно што витамин Ц чини потенцијалним додатним антиоксидансом је чињеница да му није потребна ензимска активност да би се уклонио из тела. Наше тело га једноставно избацује кроз бубреге.
• Витамин Ц не постаје прооксидант већ само редуковани облик слабијег антиоксиданса дехидроаскорбинске киселине (DHA). Он ће донирати свој електрон и он ће бити уклоњен.
• Данас не постоје убедљиви научни докази да додатни унос витамина Ц подстиче оксидативна оштећења у физиолошким условима ни у једној дози.
• У нормалним условима, наша тела су еволуирала да апсорбују најмање 200 мг дневно.
• Када смо абнормално изложени токсинима или инфекцијама било које врсте, тело ће апсорбовати колико год може. Људи који имају рак или сиду могу у неким случајевима унети чак 30 грама без лаксативног ефекта.
• Ниво овог прага за дијареју изазвану мегадозом витамина Ц је индивидуалан. Овај праг је око 2000 до 3000 мг за одраслог здравог мушкарца, у зависности од укупног нивоа упале и укупног уноса антиоксиданата.
• Најбољи приступ је јести целовиту храну богату антиоксидансима и узимати 1 до 2 грама витамина Ц дневно.
• Ако имате рак, упалу плућа или друге врсте озбиљних инфекција, онда је интравенски витамин Ц неопходан.
• Доказано је да је витамин Ц моћно антивирусно, антифунгално, антибактеријско, средство против меланома, реуматоидног и леукемије.
• Липозомални витамин Ц мг по мг је једнако јак као интравенски витамин Ц и може се узимати орално.
• Мега-дозирање липозомалне аскорбинске киселине у капсулама је добро за опште стање упале, али посебно за упаљене десни и зубе.
• Витамин Ц може снизити ниво кортизола и ублажити реакцију на стрес, како у смислу редовног стреса, тако и недостатка сна или вежбања.
• Витамин Ц се уништава кувањем и излагањем светлости.

Честа питања

Референце:

Одломци изабрани из књиге: „Постаните веган? Преглед науке: 3. део“ [Milos Pokimica]

1. Фрај, Б., Бирлуез-Арагон, И. и Ликесфелдт, Ј. (2012). Перспектива аутора: Који је оптималан унос витамина Ц код људи?. Критички осврти у науци о храни и исхрани, 52(9), 815–829. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.649149
2. Олајаки, ЛА, Сулајман, СО, и Аноба, НБ (2015). Витамин Ц спречава повишење кортизола и липидне пероксидације у плазми пацова изазвано недостатком сна. Нигеријски часопис за физиолошке науке: званична публикација Физиолошког друштва Нигерије, 30(1-2), 5–9. [PubMed]
3. Питерс, ЕМ, Андерсон, Р., Ниман, ДЦ, Фикл, Х., и Јогесар, В. (2001). Суплементација витамином Ц ублажава повећање кортизола, адреналина и антиинфламаторних полипептида у циркулацији након ултрамаратонског трчања. Међународни часопис за спортску медицину, 22(7), 537–543. https://doi.org/10.1055/s-2001-17610
4. Шломс, Л. и Сварт, АЦ (2014). Флавоноиди роибоса инхибирају активност кључних надбубрежних стероидогених ензима, модулирајући нивое стероидних хормона у ћелијама Х295Р. Молекули (Базел, Швајцарска), 19(3), 3681–3695. https://doi.org/10.3390/molecules19033681
5. Абам, Е., Окедиран, БС, Одукоја, ОО, Адамсон, И. и Адемујива, О. (2008). Преокретање јонорегулаторних поремећаја код изложености олову на професионалном нивоу витамином Ц. Еколошка токсикологија и фармакологија, 26(3), 297–304. https://doi.org/10.1016/j.etap.2008.05.008
6. Кубин, А., Каудела, К., Јиндра, Р., Алт, Г., Гринбергер, В., Виерани, Ф. и Еберман, Р. (2003). Дехидроаскорбинска киселина у урину као могући индикатор хируршког стреса. Анали исхране и метаболизма, 47(1), 1–5. https://doi.org/10.1159/000068905
7. Кленер, ФР (2014). Запажања о дози и примени аскорбинске киселине када се користи ван распона витамина у људској патологији. Часопис за ортомолекуларну медицину, 13, 198-210. [PDF]
8. Вилсон, ЈX (2009). Механизам деловања витамина Ц код сепсе: Аскорбат модулира редокс сигнализацију у ендотелу. БиоФактори (Оксфорд, Енглеска), 35(1), 5. https://doi.org/10.1002/biof.7
9. Гилади, АМ, Досет, ЛА, Флеминг, СБ, Абумрад, НН и Котон, БА (2011). Примена високих доза антиоксиданата повезана је са смањењем компликација након повреде код критично оболелих пацијената са траумом. Повреда, 42(1), 78–82. https://doi.org/10.1016/j.injury.2010.01.104
10. Лонг, ЦР, Мол, КИ, Кришнан, Р., Лоз, ХЛ, Гајгер, ЈВ, Боргези, Л., Френкс, ВР, Лосон, Т., и Зауберлих, ХЕ (2003). Динамика аскорбинске киселине код тешко болесних и повређених. Часопис за хируршка истраживања, 109(2), 144–148. https://doi.org/10.1016/s0022-4804(02)00083-5
11. Гилади, АМ, Досет, ЛА, Флеминг, СБ, Абумрад, НН и Котон, БА (2011). Примена високих доза антиоксиданата повезана је са смањењем компликација након повреде код критично оболелих пацијената са траумом. Повреда, 42(1), 78–82. https://doi.org/10.1016/j.injury.2010.01.104
12. Пирсон, П., Луис, СА, Бритон, Ј., Јанг, ИС и Фогарти, А. (2006). Прооксидативна активност суплемената витамина Е у високим дозама in vivo. БиоДрагс: клиничка имунотерапеутска средства, биофармацеутски производи и генска терапија, 20(5), 271–273. https://doi.org/10.2165/00063030-200620050-00002
13. Гордон, ДС, Рудински, АЈ, Гијомен, Ј., Паркер, ВЈ и Крајтон, КЈ (2020). Витамин Ц у здрављу и болестима: Фокус на кућним љубимцима. Теме у медицини кућних љубимаца, 39, 100432. https://doi.org/10.1016/j.tcam.2020.100432
14. Ивама, М., Амано, А., Шимокадо, К., Марујама, Н. и Ишигами, А. (2012). Нивои аскорбинске киселине у различитим ткивима, плазми и урину мишева током старења. Часопис за нутриционистичку науку и витаминологију, 58(3), 169–174. https://doi.org/10.3177/jnsv.58.169
15. Исхигами, А. (2010). [ PubMed ] [ Cross Ref ] 50. Часопис Фармацеутског друштва Јапана, 130(1), 25–28. https://doi.org/10.1248/yakushi.130.25
16. Дуке, П., Вијеира, К.П., Бастос, Б. и Вијеира, Ј. (2022). Еволуција биосинтезе и транспорта витамина Ц код животиња. Екологија и еволуција БМЦ-а, 22(1), 84. https://doi.org/10.1186/s12862-022-02040-7
17. де ла О, В., Зазпе, И., Мартинез, ЈА, Сантиаго, С., Царлос, С., Зулет, М. А., & Руиз-Цанела, М. (2021). Преглед обима палеолитских образаца исхране: предлог дефиниције. Прегледи истраживања исхране, 34(1), 78–106. https://doi.org/10.1017/S0954422420000153