Stimuli Anormaux- Hyperphagie Boulimique et régulation de l'Appétit
Écrit par : Milos Pokimica
Examiné Médicalement Par : Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Mise à jour le 4 août 2023Lorsque nous voyons un hamburger, il s'agit de stimuli supranormaux, ou lorsque nous voyons un aliment qui n'existe pas sous cette forme dans la nature, en particulier s'il combine n'importe quelle forme de graisse et de glucides ou de sucre ordinaire, il s'agit de stimuli supranormaux. Les pulsions ou instincts primordiaux affectent notre comportement et notre cerveau reptilien et nous contrôlent fondamentalement plus que nous ne voudrions l'admettre, nous forçant à avoir des crises d'hyperphagie boulimique.
Les aliments extrêmement sucrés ou gras que nous consommons aujourd'hui, mais qui n'existaient pas dans la nature, captivent le circuit de récompense du cerveau de la même manière que la cocaïne et les jeux d'argent. Le simple fait de voir la nourriture déclenche la réaction du cerveau. Dès que l'aliment rencontre la langue, les papilles gustatives envoient des signaux à différentes zones du cerveau. Il en résulte une réponse qui déclenche la libération de la dopamine, une substance neurochimique. La surconsommation fréquente d'aliments très appétissants sature le cervelet d'une quantité importante de dopamine, ce qui oblige le cerveau à s'adapter en se désensibilisant, en diminuant le nombre de récepteurs cellulaires qui identifient la substance neurochimique et y répondent. Un niveau élevé et constant de dopamine est une forme de stimulus excessive, appelée stimuli supranormaux.
Il y a aussi un problème de conditionnement. Lorsque vous passez des années à travailler sur cette promotion ou que vous passez des années à l'université et que vous obtenez enfin ce travail ou ce diplôme, vous vous sentez bien. Cela prend du temps et des efforts. Mais quand vous allez au réfrigérateur et que vous ouvrez un sac de chips, vous vous sentez bien aussi. Cependant, il y a un problème. Dans la nature, nous devions travailler très dur pour obtenir cette bouchée, et elle n'était ni salée ni remplie de graisse et de sucre. Alternativement, quand nous voulions trouver un compagnon, nous devions être capables de combattre d'autres mâles. Nous aurions à travailler dur pour toute récompense. Cela demanderait beaucoup de temps et d'efforts.
Cependant, à l'ère moderne, c'est sans effort. Un coup de téléphone à la pizzeria et c'est tout. Instantanément, nous pouvons nous récompenser avec plaisir sans temps ni effort. De plus, il y a la drogue, les films, les jeux vidéo, l'alcool et les jeux d'argent. Ces choses sont toutes des formes de gratification instantanée. Ils sont trop faciles à obtenir et procurent de courtes périodes de plaisir. Ce conditionnement altère notre perception et reconfigure nos centres de récompense dans le cerveau. Les stimulants environnementaux modernes peuvent activer des réponses instinctives qui ont évolué avant le monde moderne. Lorsque nous pouvons obtenir une stimulation supranormale tout le temps sans effort, notre cerveau régule négativement les récepteurs, et nous avons un problème, nous avons besoin de plus. De plus, lorsque nous en recevons plus, le cerveau régule davantage les récepteurs à la baisse, et nous avons à nouveau besoin de plus.
Dans le livre, Wasteland : la science (R)évolutive derrière notre crise du poids et de la forme physiqueLa psychologue Deirdre Barrett, de Harvard, a très bien analysé la façon dont la malbouffe stimule de façon exagérée les envies naturelles de sel, de sucre et de graisses. Le problème est que la plupart des gens ordinaires ne sont pas des psychologues et ne peuvent pas détecter ce phénomène dans leur propre comportement.
Les stimuli supranormaux existent aussi dans la nature. Lorsque les scientifiques isolent les traits qui peuvent déclencher certains instincts comme les couleurs, les formes ou les motifs, puis les appliquent aux animaux, ils se comportent de manière extrêmement instinctive et en dehors du comportement normal. Les instincts n'avaient pas de limites. Une fois que les chercheurs ont isolé le déclencheur instinctif, ils peuvent créer des mannequins très exagérés que les animaux choisiraient à la place de l'alternative réaliste. Par exemple, voir des épinoches mâles rouges ignorerait les vrais rivaux et attaquerait des répliques en bois avec des ventres peints de couleurs vives et réagirait même de manière agressive lorsque le fourgon postal rouge passait la fenêtre du laboratoire. Les oiseaux chanteurs abandonnaient leurs œufs bleu pâle tachetés de gris et s'asseyaient sur des mannequins bleus fluorescents à pois noirs si gros qu'ils glissaient continuellement.
Il est facile de supposer que ces types de comportements reflètent une erreur ou une manipulation, mais c'est loin de la vérité. La vérité est qu'il s'agit d'une action justifiable entièrement évolutive et contribuera à la survie de l'espèce. Le gros oeuf coloré est un symbole de santé pour un oiseau donc son instinct est correct et il est conditionné pour l'obliger à épargner plus de temps pour aller s'asseoir sur un oeuf à pois noir car cet oeuf a plus de chances de réussir éclosion. Dans la nature, il n'y a pas d'erreurs seulement dans l'interprétation humaine de la nature.
Les oiseaux ne seront jamais exposés à la technologie, de sorte que les stimuli supranormaux conditionnent positivement la survie de l'espèce. Dans un environnement moderne axé sur la technologie, c'est une autre histoire. Nous n'avons pas été suffisamment adaptés au sens évolutif à notre environnement moderne, et les conséquences sont terribles.
Par exemple, l'obésité est une épidémie, et pas seulement l'obésité, mais aussi la plupart de nos autres problèmes de santé. Toutes les soi-disant maladies de la richesse sont essentiellement des maladaptations physiologiques. Pourquoi ? Parce que les actions de recherche de plaisir sous toutes leurs formes déterminent la plupart de nos comportements. Il nous fera manger même lorsque nous n'avons pas faim à la recherche du plaisir et de la satisfaction. Cela rendra notre cerveau surstimulé sous toutes les formes possibles et de toutes les manières auxquelles nous pouvons penser. Le problème est important à l'échelle de la population et peut s'aggraver chez des individus spécifiques dont les niveaux de récepteurs de la dopamine sont moins exprimés. Cela peut les rendre sensibles à un comportement compulsif.
Notre physiologie n'est pas adaptée pour être continuellement bombardée de stimuli supranormaux, pour avoir une gratification instantanée sous toutes ses formes, pour ne jamais ressentir la faim, pour ne jamais avoir à faire d'activité physique et pour avoir un flot incessant de produits animaux, de sucre et de sucre. graisse. Nous agissons de manière impulsive, émotionnelle et instinctive comme la plupart des autres animaux parce que nous sommes conditionnés à le faire pour survivre. Qu'on le veuille ou non, à la fin, cela aura des conséquences durables sur la santé.
La dépendance psychophysique aux stimuli supranormaux est réelle. Les êtres humains sont évolutivement conditionnés à manger de manière extrême en raison de la rareté de la nature.
Pour chaque animal existant dans la nature, la faim est l'état normal de l'être. Alternativement, une lutte constante pour la nourriture serait plus précise. Pour chaque animal qui vit sur cette planète, l'obsession alimentaire est un travail de jour. La plupart du temps au cours de leur vie, les animaux passent la recherche de nourriture. Il n'y a pas de supermarchés et de boîtes de plats prêts à manger. C'est la lutte. De plus, c'était une condition normale pour les humains, même aujourd'hui. Eh bien, au moins la partie physiologie du corps.
1. Vénus de Gagarino, Russie, 20 000 av. J.-C. ; 2. Figurine féminine dite manche de poignard de Brassempouy, 23 000 av. J.-C. ; 3. Vénus de Losange, Italie, 25 000 av. J.-C. ; 4. Vénus de Tepe Sarab, Iran, 6500 av. J.-C. ; 5. "Idole" néolithique de la princesse Hassuna, 6500-5700 av. J.-C., Mésopotamie ; 6. Vénus de Malte, 4500 av. J.-C. ; 7. Vénus de Willendorf, Autriche, 24 000 av. J.-C. ; 8. Vénus de Moravany Slovaquie 23000 av. J.-C. ; 9. Figurine en céramique d'une femme 5300 av. J.-C., The British Museum ; 10. Vénus de Hohle Fels, Allemagne 38000 av. J.-C. ; 11. Cave Ghar Dalam, Malte 5400 av. J.-C. ; 12. Catalhohuk 6000 av. J.-C. ; 13. Vénus de Monruz 10 000 av. J.-C., Suisse ; 14. Vénus de Dolní Vestonice, République Tchèque 29000 av. J.-C. ; 15. Vénus d'Anatolie, Turquie 6000 av. J.-C. ; 16. Inanna (Ishtar) Déesse mère, Mésopotamie 2000 av.
Notre désir et notre comportement de recherche de plaisir sont ce qui nous rend malades. L'évolution n'a pas prédit l'électricité, les micropuces et les voitures. Nous sommes inadaptés à notre habitat. Nous avons mis en évidence des mécanismes qui nous obligent à agir de manière protectrice évolutive, comme la suralimentation. L'obstacle pas si unique maintenant est qu'il n'y a plus de pénurie. De plus, pire encore, nous mangeons des choses comme de la viande qui ne correspondent pas à notre physiologie. Et pire encore, nous en mangeons à chaque repas. Et ce qui est encore pire, nous sommes entourés de tous les produits chimiques toxiques auxquels nous n'avons jamais eu à faire face dans le passé, et nous ne faisons plus d'exercice et ne bougeons plus et n'avons pas assez de soleil, et n'avons pas de relations normales avec d'autres espèces et d'autres humains. Nous sommes dépendants de la technologie, atrophiés et empoisonnés. Nous dépendons de notre nourriture pour être des stimuli supranormaux et de tout ce qui nous entoure pour être des stimuli supranormaux. Le supranormal est la nouvelle normalité. Tout doit être supranormal maintenant pour être normal. Des jeux vidéo aux films, en passant par la drogue, la dépendance au jeu, la dépendance au porno, le sexe et la violence dans chaque image. Manger du chou frisé n'est plus pour nous. Manger des fruits n'est plus pour nous. Le fruit était autrefois le plus grand plaisir que nous puissions trouver dans la nature. Dessert ultime. Qu'est-ce qu'un fruit aujourd'hui ? L'hybride issu de l'élevage sélectif doit être plus doux. Avons-nous déjà dans notre vie essayé de vrais fruits sauvages sans gènes altérés ? Même cette variété surhybridée ne correspond pas à la pure et le sexe et la violence dans chaque image. Manger du chou frisé n'est plus pour nous. Manger des fruits n'est plus pour nous. Le fruit était autrefois le plus grand plaisir que nous puissions trouver dans la nature. Dessert ultime. Qu'est-ce qu'un fruit aujourd'hui ? L'hybride issu de l'élevage sélectif doit être plus doux. Avons-nous déjà dans notre vie essayé de vrais fruits sauvages sans gènes altérés ? Même cette variété surhybridée ne correspond pas à la pure et le sexe et la violence dans chaque cadre. Manger du chou frisé n'est plus pour nous. Manger des fruits n'est plus pour nous. Le fruit était autrefois le plus grand plaisir que nous puissions trouver dans la nature. Dessert ultime. Qu'est-ce qu'un fruit aujourd'hui ? L'hybride issu de l'élevage sélectif doit être plus doux. Avons-nous déjà dans notre vie essayé de vrais fruits sauvages sans gènes altérés ? Même cette variété surhybridée ne correspond pas à la pure sucre rafiné, nous allons donc boire de l'eau sucrée colorée comme du Coca et des sodas.
Références :
Passages sélectionnés à partir d'un livre : Pokimica, Milos. Devenir vegetarien? Examen de la science, partie 1. Kindle éd., Amazone, 2018.
Articles Similaires
Vous avez des questions sur la nutrition et la santé ?
J'aimerais avoir de vos nouvelles et y répondre dans mon prochain post. J'apprécie votre contribution et votre opinion et j'ai hâte d'avoir de vos nouvelles bientôt. Je vous invite également à nous suivre sur Facebook, Instagram et Pinterest pour plus de contenu sur l'alimentation, la nutrition et la santé. Vous pouvez y laisser un commentaire et entrer en contact avec d'autres passionnés de santé, partager vos conseils et expériences, et obtenir le soutien et les encouragements de notre équipe et de notre communauté.
J'espère que ce billet a été instructif et agréable pour vous et que vous êtes prêt à mettre en pratique les connaissances que vous avez acquises. Si vous avez trouvé ce billet utile, veuillez le partager à vos amis et à votre famille qui pourraient également en bénéficier. On ne sait jamais qui peut avoir besoin de conseils et de soutien dans son parcours de santé.
– Vous pourriez aussi aimer –
Apprendre la Nutrition
Milos Pokimica est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique, rédacteur en santé médicale et nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur de la série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com
Avis de non-responsabilité médicale
GoVeganWay.com vous propose des critiques des dernières recherches liées à la nutrition et à la santé. Les informations fournies représentent l'opinion personnelle de l'auteur et ne sont pas destinées ni implicitement à remplacer un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Les informations fournies sont fournies à titre informatif uniquement et ne sont pas destinées à remplacer la consultation, le diagnostic et/ou le traitement médical d'un médecin ou d'un prestataire de soins de santé qualifié.NE JAMAIS IGNORER LES CONSEILS MÉDICAUX PROFESSIONNELS OU RETARDER LA RECHERCHE DE SOINS MÉDICAUX EN RAISON DE QUELQUE CHOSE QUE VOUS AVEZ LU OU ACCÉDÉ SUR GoVeganWay.com
N'APPLIQUEZ JAMAIS DE CHANGEMENTS AU STYLE DE VIE OU TOUT CHANGEMENT À LA SUITE DE QUELQUE CHOSE QUE VOUS AVEZ LU SUR GoVeganWay.com AVANT DE CONSULTER UN PRATICIEN MÉDICAL AGRÉÉ.
En cas d'urgence médicale, appelez immédiatement un médecin ou le 911. GoVeganWay.com ne recommande ni n'approuve aucun groupe, organisation, test, médecin, produit, procédure, opinion ou autre information spécifique pouvant être mentionné à l'intérieur.
Choix de l'éditeur -
Milos Pokimica est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique, rédacteur en santé médicale et nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur de la série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com
Derniers articles –
Nouvelles Basées Sur Les Plantes
-
Protein Found In Meat Linked To Increased Risk Of Arthritis
le avril 12, 2024
-
Try This Easy Quinoa And Edamame Salad
le avril 12, 2024
-
Switzerland’s Inaction On Climate Crisis Breaches Human Rights, Says Landmark Court Case
le avril 12, 2024
-
Eat At Least 75% Plant-Based Foods, Say Germany’s New Dietary Guidelines
le avril 12, 2024
-
Don’t Believe The Myths: The Horse Racing Industry Is Rotten To Its Core
le avril 12, 2024
-
South Africa Rules That Vegan Meat Cannot Be Seized From Supermarket Shelves
le avril 11, 2024
-
Kale Is One Of The Best Foods We Can Eat – 10 Recipes To Try
le avril 11, 2024
Top Des Nouvelles Sur la Santé - ScienceDaily
- Inherited predisposition for higher muscle strength may protect against common morbiditiesle avril 12, 2024
A study showed that a genetic predisposition for higher muscle strength predicts a longer lifespan and a lower risk for developing common diseases. This is a highly comprehensive international study on hereditary muscle strength and its relationship to morbidity. The genome and health data of more than 340,000 Finns was used in the research.
- A novel machine learning model for the characterization of material surfacesle avril 12, 2024
Machine learning (ML) enables the accurate and efficient computation of fundamental electronic properties of binary and ternary oxide surfaces, as shown by scientists. Their ML-based model could be extended to other compounds and properties. The present research findings can aid in the screening of surface properties of materials as well as in the development of functional materials.
- Scientists uncover a missing link between poor diet and higher cancer riskle avril 12, 2024
A research team has unearthed new findings which may help explain the connection between cancer risk and poor diet, as well as common diseases like diabetes, which arise from poor diet. The insights gained from this study hold promise for advancing cancer prevention strategies aimed at promoting healthy aging.
- PFAS exposure from high seafood diets may be underestimatedle avril 12, 2024
A study suggests that people with diets high in seafood may face a greater risk of exposure to PFAS — the family of human-made toxins known as ‘forever chemicals’ — than previously thought. The researchers stress the need for more stringent public health guidelines that establish how much seafood people can safely consume to limit their exposure, particularly in coastal areas where seafood is frequently eaten.
- Choosing sugary drinks over fruit juice for toddlers linked to risk of adult obesityle avril 12, 2024
Consuming sugar-sweetened drinks in the first few years of childhood can be linked to poor diet patterns that increase the risk of obesity in later life, according to a new study.
- Melanomas resist drugs by ‘breaking’ genesle avril 12, 2024
A study has disentangled the mechanisms behind one of the ways melanoma cancer cells develop resistance to treatment. The study found that, in response to some drugs, melanomas can ‘break’ parts of their BRAF gene, which is mutated in 1 in 2 melanomas. This helps the tumor create alternative versions of the protein which lack regions targeted by one BRAF inhibitors, one of the main drugs used to treat this type of cancer, making treatment less effective. The findings pave the way for […]
- Cells putting on a facele avril 12, 2024
Neural crest cells — embryonic pluripotent cells within the facial primordium — may be necessary for forming proper animal facial structures. Researchers have produced neural crest cell-rich aggregates from human pluripotent stem cells and developed a method to differentiate them in cell populations with a branchial arch-like gene expression pattern.
PubMed, #régime-vegan –
- Changes in the consumption of isoflavones, omega-6, and omega-3 fatty acids in women with metastatic breast cancer adopting a whole-food, plant-based diet: post-hoc analysis of nutrient intake data…le avril 5, 2024
CONCLUSION: Transitioning to a WFPB diet resulted in significantly increased isoflavone intake and decreased n-6:n-3 ratio in women with breast cancer.
- A whole food, plant-based randomized controlled trial in metastatic breast cancer: feasibility, nutrient, and patient-reported outcomesle mars 30, 2024
CONCLUSIONS: Significant dietary changes in this population are feasible and may improve QOL by improving treatment-related symptoms. Additional study is warranted.
- Restrictive Diets in Patients with Fibromyalgia: State of the Artle mars 28, 2024
Around 20-30% of Fibromyalgia patients modify their dietary habits after diagnosis, including avoiding certain food groups such as cereals. In this systematic review, we used the PRISMA guidelines to select the main studies that have evaluated the effectiveness of restrictive diets, including elimination and vegetarian diets, in patients with Fibromyalgia. Data on vegetarian/vegan diets are more consistent than data on elimination diets due to higher quality and better results of the […]
- Dietary Intakes of Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids and Impulsivity: Comparing Non-Restricted, Vegetarian, and Vegan Dietsle mars 28, 2024
CONCLUSIONS: The significantly lower omega-3 LCPUFA dietary intakes in the vegan diets were associated with higher scores in the second-order attentional aspect of self-reported impulsiveness.
- Impact of iodine supply in infancy and childhoodle mars 28, 2024
PURPOSE OF REVIEW: To assess the most relevant articles on the impact of iodine supply in at-risk populations, namely infants and young children, pregnant and lactating women.
Messages aléatoires –
Postes en vedette -
Dernières Nouvelles de PubMed, #alimentation végétale –
- Fruit Quality Assessment of Novel Hybrid Pummelo × Sweet Orange and Its Molecular Characterization Using Acidity Specific Markerspar Raushan Kumar le avril 11, 2024
RESEARCH BACKGROUND: There is considerable diversity in newly developed pummelo × sweet orange citrus hybrids. Most hybrids showed lower peel thickness and high juice yield but there is a lack of information on fruit quality parameters and molecular characterization. Therefore, the aim of the current study is to determine the content of antioxidants and properties of the fresh juice of 24 new pummelo × sweet orange citrus hybrids (Citrus maxima [Burm. f.] Osbeck × Citrus sinensis [L.] […]
- Environmental conditions affect the nutritive value and alkaloid profiles of Lupinus forage: Opportunities and threats for sustainable ruminant systemspar Ana R J Cabrita le avril 10, 2024
The identification of crops that simultaneously contribute to the global protein supply and mitigate the effects of climate change is an urgent matter. Lupins are well adapted to nutrient-poor or contaminated soils, tolerate various abiotic stresses, and present relevant traits for acting as ecosystem engineers. Lupins are best studied for their seeds, but their full foraging potential needs further evaluation. This study evaluated the effects of location and sowing date on forage production,…
- Stronger together than apart: The role of social support in adopting a healthy plant-based eating patternpar Robin Ortiz le avril 10, 2024
The influence of the social environment on health behaviors is well documented. In recent years, there is mounting evidence of the health benefits of a plant-based eating pattern, yet little is known about how the social environment impacts the adoption of a plant-based eating pattern, specifically. In this convergent parallel mixed-methods study, we analyzed quantitative survey data and qualitative focus group data to assess how social support impacted participants of a lifestyle medicine…
- Simultaneous detection of mycotoxins and pesticides in human urine samples: A 24-h diet intervention study comparing conventional and organic diets in Spainpar Jose A Gallardo-Ramos le avril 10, 2024
Pesticides and mycotoxins, prominent chemical hazards in the food chain, are commonly found in plant-based foods, contributing to their pervasive presence in the human body, as evidenced by biomonitoring programs. Despite this, there is limited knowledge about their co-occurrence patterns. While intervention studies have demonstrated that organic diets can significantly reduce pesticide levels, their impact on mycotoxin exposure has been overlooked. To address this gap, this study pursued two…
- Plant-based meat analogues (PBMAs) and their effects on cardiometabolic health: An 8-week randomized controlled trial comparing PBMAs with their corresponding animal-based foodspar Darel Wee Kiat Toh le avril 10, 2024
CONCLUSIONS: A plant-based meat analogues diet did not show widespread cardiometabolic health benefits compared with omnivorous diets over 8 weeks. The composition of PBMAs may need to be considered in future trials.
- Adherence to the Mediterranean diet in two Moroccan populations living at different distances from the Mediterranean Seapar Mohamed Mziwira le avril 8, 2024
CONCLUSION: The study data indicate that Mediterranean Diet is far from being a global pattern in this Moroccan population. The study draws attention to the need for a promoting intervention to maintain this pattern as the original diet in the region.