Предности Спирулине: Суперхрана Богата Фикоцијанином

Шта је спирулина?

Да ли сте икада чули за спирулину? То је сићушни организам који припада породици цијанобактерија, познате и као плаво-зелене алге. Можда не сматрате алге нечим што можете јести, али оне су вековима била основна храна за неке људе. И то са добрим разлогом: спирулина је извор хранљивих материја и здравствених користи.

Спирулина расте у великим отвореним језерима под контролисаним условима, где формира дугачке и танке нити које се могу сакупљати и сушити.

То је фотосинтетски организам, што значи да може да производи сопствену храну од светлости, воде и угљен-диоксида. Не треба му никакав други извор органске материје да би преживео и растао. То је аутотрофни организам, што значи да може да произведе више биомасе него што потроши. Због тога је спирулина ефикасним и одрживим извором хране.

Спирулину можете пронаћи као додатак исхрани у различитим облицима, као што су прах, капсуле или таблете. Али шта ову алгу чини тако јединственом?

Спирулина је једна од намирница најбогатијих протеинима на планети, садржи до 70% протеина по сувој тежини (Матур, 2018.). Такође садржи све есенцијалне аминокиселине које су вашем телу потребне за изградњу и обнављање ткива (Матур, 2018.). Такође садржи витамине, минерале, антиоксиданте и друга корисна једињења (Матур, 2018.).

Садржи нека јединствена и моћна једињења која могу побољшати функције вашег тела и заштитити вас од болести. Хајде да погледамо три од њих:

• Фикоцијанин: Ово је плави пигмент који спирулини даје њену прелепу боју. Али то није само за приказивање: фикоцијанин је такође протеин који има антиинфламаторна, антиоксидативна и антиканцер својства (Фердус и Јусоф, 2021). Може заштитити ваше ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима, упалама и токсинима (Фердус и Јусоф, 2021). Такође може модулирати ваш имуни систем и помоћи вам у борби против инфекција и тумора (Фердус и Јусоф, 2021).
• Сулфатирани полисахариди: То су сложени шећери који имају антивирусна, антибактеријска и антифунгална дејства (Мохан и Тирупати, 2021). Могу вам помоћи у спречавању или лечењу вирусних болести као што су прехлада, грип, херпес, ХИВ и хепатитис (Мохан и Тирупати, 2021). Такође могу побољшати здравље црева и спречити инфекције изазване штетним бактеријама или гљивицама.
• Гама-линоленска киселина (GLA): Ово је омега-6 масна киселина која има антиинфламаторна и антиалергијска дејства. Може вам помоћи да смањите упале и алергијске реакције у вашем телу. Такође може снизити крвни притисак и ниво холестерола и побољшати здравље ваше коже.

Ово су само нека од невероватних једињења која спирулина садржи. Али шта спирулина може да учини за вас? Па, према научним истраживањима, може вам помоћи код:

• Борба против инфекција:Може ојачати ваш имуни систем и помоћи вам у борби против вируса, бактерија и гљивица (Селми и др., 2011). Такође може спречити или лечити прехладу, грип, херпес, ХИВ и хепатитис (У Матипу и др., 2015.).
• Спречавање или лечење ракаМоже инхибирати раст ћелија рака и изазвати апоптозаом (ћелијска смрт) (Фердус и Јусоф, 2021). Такође може појачати ефекте хемотерапије и радиотерапије и смањити њихове нежељене ефекте (Рахман и др., 2021).
• Смањење упале:Може смањити нивое инфламаторних маркера у крви и ткивима и ублажити симптоме инфламаторних болести као што су артритис, астма, алергије и улцерозни колитис (Наеини и др., 2021), (Бану СМ и др., 2019), (Гровер и др., 2021).
• Детоксикује тешке метале: То ради тако што везивање за метале и њихово избацивање путем урина или јетре (Мартинез-Галеро и др., 2015). Овај процес се назива хелација.
• Управљање дијабетесом:Спирулина може снизити ниво шећера у крви и побољшати осетљивост на инсулин (Хуанг и др., 2018), (Ханан и др., 2020). Такође може спречити или одложити компликације дијабетеса као што су оштећење нерава, оштећење бубрега и проблеми са очима (Абдел-Даим и др., 2020).
• Губљење тежине:Може потиснути апетит и убрзати метаболизам (ДиНиколантонио и др., 2020). Такође вам може помоћи у сагоревању масти и очувању мишићне масе.
• Побољшање кардиоваскуларног здравља:Може снизити крвни притисак и ниво холестерола (Маховјец и др., 2021) и спречити или преокренути атеросклерозе (накупљање плака у артеријама) (Ку и др., 2013). Такође може заштитити ваше срце од оксидативног стреса и исхемија (недостатак кисеоника).
• Побољшање функције мозга:Спирулина може побољшати памћење, учење, пажњу и расположење (Соренти и др., 2021), (Трота и др., 2022). Такође може заштитити ваш мозак од неуродегенерације (губитка неурона) и неуротоксичности (оштећења од токсина)(Чои и др., 2022).

Као што видите, спирулина је суперхрана која може користити скоро сваком аспекту вашег здравља и безбедна је и добро подноси већина људи. Не постоје озбиљни ризици или нежељени ефекти повезани са конзумирањем храном код здравих особа које нису алергичне на њу.

Међутим, постоје неки изазови у вези са његовом употребом као редовне хране. Пре свега, има тамнозелену боју и јак рибљи мирис који се можда неће допасти свима. Друго, прилично је скуп у поређењу са другом храном. Стога можда није изводљиво конзумирати велике количине сваког дана.

Али не брините: и даље можете уживати у његовим благодетима додавањем малих количина у своју исхрану. На пример, можете помешати мало праха са смутијима, соковима, супама, салатама или пецивима. Или можете узимати капсуле или таблете као додатак исхрани.

Препоручена доза варира у зависности од ваших здравствених циљева и потреба. Али генерално говорећи, можете почети са 1 до 3 грама дневно и постепено повећавати до 10 грама дневно ако је потребно. Наравно, увек треба да се консултујете са својим лекаром пре него што узмете било какве суплементе.

Борба против инфекција.

Неке студије сугеришу да спирулина може помоћи нашем телу да се бори против инфекција и болести, захваљујући својим антивирусним и имуно-јачајућим својствима, као и антиинфламаторним и антиоксидативним ефектима.

Али како то ради и зашто? Једна од његових тајни је његово антиоксидативно једињење фикоцијанин, што спирулини даје јединствену боју. Показало се да фикоцијанин спречава размножавање и ширење неких вируса у телу, као што су вирус херпес симплекса, вирус малих богиња, вирус заушки, вирус грипа и ХИВ (Панггабин и др., 2022).

Спирулина такође може директно ојачати ваш имуни систем повећавајући производњу белих крвних зрнаца и антитела која се боре против инфекција и бактерија у телу (Сатјараџ и др., 2021), (Селми и др., 2011). Ово вам може помоћи да останете здрави и спречите болести. Изгледа да би могло имати различите начине деловања у подржавању нашег имуног система.

Међутим, пре него што пожурите да купите суплементе спирулине, постоји нешто што би требало да знате. Већина студија, не све али већина, које подржавају ове користи, рађене су на животињским моделима, а не на људима. То значи да не знамо са сигурношћу колико је ефикасан и безбедан за људе. Можда је веома јак или је можда само хранљиви антиоксидативни суплемент без додатних користи. Потребна су нам додатна истраживања.

Дакле, иако спирулина може имати неке потенцијалне користи у борби против инфекција, она није замена за медицински третман или савет. Ако имате било каквих здравствених проблема или питања, увек треба да разговарате са својим лекаром пре него што узмете било какве суплементе.

Спречавање или лечење рака.

Ако тражите природан начин за спречавање или лечење рака, можда сте чули за спирулину. Ова алга је суперхрана која има многе здравствене користи, укључујући и неке које могу помоћи у борби против рака. Али како функционише и шта кажу докази?

Спирулина има антиоксидативна својства која штите ваше ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима. Слободни радикали су нестабилни молекули који могу оштетити вашу ДНК и покренути мутације које доводе до рака. Уклањањем ових слободних радикала, може помоћи у спречавању развоја или напредовања рака.

Спирулина такође има антиинфламаторна својства која смањују оток и бол у вашем телу. Упала је нормалан одговор на повреду или инфекцију, али хронична упала такође може допринети раку стварањем окружења које погодује расту тумора. Смањењем упале може помоћи у одржавању здравља ткива и њиховој отпорности на рак.

Али спирулина не само да штити ваше ћелије од оштећења и упале. Она такође директно напада ћелије рака и узрокује њихову смрт. Овај процес се назива апоптоза, или програмирана ћелијска смрт. Апоптоза је природан начин уклањања абнормалних или нежељених ћелија у вашем телу. Спирулина може покренути апоптозу у ћелијама рака активирањем одређених гена и протеина који регулишу ћелијску смрт (Фердус и Јусоф, 2021).

Спирулина такође може појачати ефекте конвенционалних третмана рака, као што су хемотерапија и радиотерапија (Рахман и др., 2021). Ови третмани делују тако што убијају ћелије рака, али такође оштећују здраве ћелије и изазивају нежељене ефекте, као што су мучнина, умор, губитак косе и инфекције. Може помоћи у смањењу ових нежељених ефеката јачањем имуног система и заштитом органа од токсичности.

Спирулина може бити посебно корисна за рак коже изазван УВБ зрацима. УВБ зраци су врста ултраљубичастог зрачења које може оштетити вашу кожу и изазвати опекотине од сунца, фотостарење, пигментацију и рак коже. Може заштитити вашу кожу од УВБ зрака повећавајући производњу меланина, пигмент који даје боју вашој кожи и делује као природна заштита од сунца.

Дакле, да ли спирулина има улогу у превенцији или лечењу рака? Одговор је да, али уз нека ограничења. Већина студија које подржавају ове користи рађене су на животињама или у епруветама, а не на људима. То значи да не знамо са сигурношћу колико је ефикасна и безбедна за људе са раком. Нема довољно доказа да би се препоручила као самостални третман за рак или као замена за медицински третман или савет. Али постоје докази који указују на то да би могла помоћи у превенцији рака као додатак исхрани.

Стога, иако може имати неке потенцијалне користи у борби против рака, није замена за медицински третман или савет. Ако имате било каквих здравствених проблема или питања, увек треба да разговарате са својим лекаром.

Смањење упале:

Спирулина може имати улогу у смањењу упале, која је чест узрок бола и болести у телу. Упала настаје када ваш имуни систем реагује на повреду, инфекцију или иритант. Међутим, понекад упала може постати хронична и оштетити ваша ткива и органе.

Спирулина садржи антиоксиданте који могу да се боре против упале и заштите ћелије од оштећења. Један од ових антиоксиданата је фикоцијанин, који јој даје плаво-зелену боју. Фикоцијанин може да блокира производњу инфламаторних молекула и спречи раст тумора и смрт ћелија рака (Ђијанг и др., 2018.).

Такође може помоћи код неких инфламаторних стања, као што су артритис, астма, алергије и улцерозни колитис. Ова стања изазивају оток, бол и иритацију у различитим деловима тела. Спирулина може помоћи снижавањем нивоа инфламаторних маркера у крви и ткивима и ублажавањем симптома.

Један пример инфламаторног стања код ког спирулина може помоћи је алергијски ринитис или поленска грозница. Једна студија је открила да је спирулина ефикаснија од цетиризина (Нуролахијан и др., 2020). Ово је врста алергије која погађа нос и изазива кијање, свраб, зачепљење и цурење из носа. Може помоћи смањењем упале носних дисајних путева и количине хистамина, што је хемикалија која изазива алергијске реакције.

Међутим, спирулина није лек за упалу или било које инфламаторно стање. Може само пружити неко олакшање или подршку вашем здрављу. Није замена за медицински третман или савет.

Детоксикује тешке метале.

Тешки метали нису врста метала коју налазите у накиту или новчићима. То су супстанце које се временом могу накупљати у вашем телу и изазвати озбиљне здравствене проблеме, као што су оштећење бубрега, неуролошки поремећаји, рак и компликације у трудноћи. Можда чак нисте ни свесни да сте свакодневно изложени тешким металима из извора као што су индустријски отпад, ерозија земљишта, рударство, емисије фосилних горива, пестициди, и морских плодова.

Спирулина може помоћи вашем телу да се детоксикује од тешких метала тако што делује као магнет који их привлачи и хвата из ваших ткива и ћелија. Затим их шаље у ваш урин или јетру, одакле се могу испрати из вашег система. Овај процес се назива хелација.

Спирулина је такође богата хлорофилом, зеленим пигментом који биљке чини зеленим. Хлорофил је попут сунђера који апсорбује тешке метале и помаже у њиховом уклањању из тела. Али нису све спирулине исте. Неке спирулине могу већ бити контаминиране тешким металима због места и начина на који се гаје. На основу ове студије (Ал-Даби, 2013) концентрација неорганских елемената није прешла садашње прописане нивое у свим тестираним узорцима. Тестирали су шест типичних тешких метала/минерала (Ni, Zn, Hg, Pt, Mg и Mn) у 25 производа од спирулине који се комерцијализују широм света за директну људску исхрану и закључили су да се сви могу сматрати безбедним као храна, али опет бих и даље тражио производе контролисанијег квалитета.

Спирулина такође може заштитити ваше органе од оштећења изазваних тешким металима јачањем вашег антиоксидативног и имуног система. Фикоцијанин има антиинфламаторна и антиоксидативна својства која могу смањити оксидативни стрес и упалу изазване тешким металима и спречити оштећење ДНК и ћелијску смрт.

Али спирулина није замена за медицински третман или савет. Детоксикација од тешких метала може бити ризична ако се уради погрешно или без одговарајућег вођства. Неке детоксикације од тешких метала могу изазвати нежељене ефекте као што су мучнина, повраћање, дијареја, главобоља, умор и алергијске реакције ако почну да извлаче превише токсичности из масних наслага у крвоток. Неке детоксикације од тешких метала такође могу да интерагују са лековима или другим суплементима које можда узимате.

Пре него што започнете било какву детоксикацију од тешких метала, увек треба да разговарате са својим лекаром. Он вам може помоћи да утврдите да ли вам је потребна детоксикација од тешких метала, како да је безбедно и ефикасно урадите и које суплементе треба узимати, а које избегавати. А ако одлучите да узимате спирулину као део детоксикације од тешких метала, уверите се да сте изабрали производ високог квалитета.

Управљање дијабетесом:.

Спирулина може помоћи људима са дијабетесом на неколико начина:

• Спирулина може природно снизити ниво шећера у крви. Неколико студија је показало да може значајно смањити ниво глукозе у крви на празан стомак код људи са дијабетесом типа 2 (Хатами и др., 2021). Спирулина може ово да уради стимулишући лучење инсулина, повећавајући транспорт глукозе или обезбеђујући гвожђе, антиоксиданте и антиинфламаторна својства. Такође може заштитити ћелије панкреаса које производе инсулин од оштећења изазваног оксидативним стресом.
• Спирулина може снизити ниво холестерола и побољшати липиде у крви (Шербан и др., 2016). Људи са дијабетесом често имају висок ниво холестерола и триглицерида, што су масти у крви које могу повећати ризик од срчаних обољења и можданог удара. Може смањити ове масти смањењем апсорпције холестерола у цревима, повећањем излучивања жучних киселина или модулирањем експресије гена укључених у метаболизам липида. Такође може повећати нивое ХДЛ-Ц, или доброг холестерола, што помаже у уклањању вишка холестерола из крвних судова.
• Спирулина може спречити или одложити компликације дијабетеса. Дијабетес може оштетити различите органе и ткива у телу због високог нивоа шећера у крви, упале и оксидативног стреса. Може спречити или одложити ово оштећење обезбеђивањем антиоксиданата који уклањају слободне радикале, антиинфламаторних једињења која смањују оток и бол, и хранљивих материја које подржавају функцију и поправку органа и ткива. На пример, спирулина може заштитити очи од дијабетичке ретинопатије, стања које узрокује губитак вида због оштећења мрежњаче. Такође може заштитити бубреге од дијабетичке нефропатије, стања које узрокује отказивање бубрега због оштећења јединица за филтрирање. Спирулина такође може заштитити живце од дијабетичке неуропатије, стања које узрокује утрнулост, пецкање, бол и слабост у удовима због оштећења нервних влакана.

Међутим, спирулина није лек за дијабетес нити замена за медицински третман или савет. Може само пружити извесну подршку или олакшање за ваше здравље. Није јасно која је оптимална доза или трајање суплементације за особе са дијабетесом. Неки људи могу имати нежељене ефекте као што су мучнина, дијареја, главобоља или алергијске реакције. Неки људи такође могу имати интеракције између спирулине и својих лекова или других суплемената.

Стога, иако спирулина може имати неке потенцијалне користи за особе са дијабетесом, она није замена за медицински третман или савет. Ако имате било каквих здравствених проблема или питања, увек треба да разговарате са својим лекаром пре него што узмете било какве суплементе.

Губљење тежине:.

Спирулина може помоћи код губитка тежине на неколико начина (ДиНиколантонио и др., 2020):

• Спирулина може повећати метаболизам. Метаболизам је брзина којом тело користи калорије за енергију. Већа брзина метаболизма значи да се сагорева више калорија, што може помоћи у губитку тежине. У малој студији из 2014. године, људи који су узимали 6 г праха дневно искусили су корисне метаболичке ефекте, уз губитак тежине и бољи квалитет живота везан за здравље.
• Спирулина може потиснути апетит. Апетит је жеља за јелом, на коју утичу хормони, емоције и сигнали из околине. Мањи апетит значи мањи унос хране, што такође може помоћи код губитка тежине. Богат је протеинима, за које је познато да подстичу ситост, односно осећај пуноће, након јела. Неки људи који га користе за губитак тежине узимају дозу око сат времена пре оброка како би смањили апетит и величину порције.
• Спирулина може побољшати контролу шећера у крви. Контрола шећера у крви је способност одржавања нормалног нивоа глукозе у крви. Лоша контрола шећера у крви може довести до инсулинске резистенције, што је стање у којем ћелије постају мање осетљиве на инсулин, хормон који помаже глукози да уђе у ћелије. Инсулинска резистенција може изазвати повећање телесне тежине, посебно око стомака, и повећати ризик од дијабетеса типа 2 и других здравствених проблема. Може снизити ниво шећера у крви и побољшати осетљивост на инсулин стимулисањем лучења инсулина, повећањем транспорта глукозе или обезбеђивањем гвожђа, антиоксиданата и антиинфламаторних својстава.
• Спирулина може побољшати опште здравље. Губитак тежине није само ствар уноса и потрошње калорија. Ради се и о побољшању здравља и функције различитих органа и система у телу који утичу на метаболизам, енергију и расположење. Може побољшати опште здравље обезбеђивањем разних хранљивих материја, као што су витамини А, Е, К, Б комплекс, гвожђе, магнезијум, калијум и масне киселине. Такође може заштитити органе од оштећења изазваних оксидативним стресом, упалом и токсинима. На пример, може заштитити јетру од масне болести јетре, бубреге од болести бубрега и очи од проблема са очима.

Међутим, спирулина није чудотворно решење за мршављење. Она није замена за уравнотежену исхрану и редовно вежбање. Може пружити само извесну подршку или олакшање за ваше циљеве мршављења. Није јасно која је оптимална доза или трајање суплементације за мршављење.

Побољшање кардиоваскуларног здравља:.

Кардиоваскуларно здравље се односи на здравље и функцију срца и крвних судова. Кардиоваскуларне болести су водећи узрок смрти широм света, убица број један који доприноси једној од три смрти у развијеним земљама. Кардиоваскуларне болести могу бити последица различитих фактора, као што су висок крвни притисак, висок холестерол, упала и оксидативни стрес.

Спирулина може помоћи у побољшању кардиоваскуларног здравља на скоро све ове неколико начина:

• Спирулина може смањити холестерол и триглицериде (Шербан и др., 2016). Холестерол и триглицериди су врсте масти које циркулишу у крви и могу се акумулирати у артеријама, узрокујући њихово сужавање и стврдњавање. Ово може повећати ризик од срчаног удара, можданог удара и других кардиоваскуларних проблема. Може снизити холестерол и триглицериде смањењем њихове апсорпције у цревима, повећањем њиховог излучивања у жуч или модулирањем њиховог метаболизма у јетри. Такође може повећати нивое ХДЛ-Ц, или доброг холестерола, што помаже у уклањању вишка холестерола из крвних судова.
• Спирулина може снизити крвни притисак (Маховјец и др., 2021). Крвни притисак је сила којом крв гура зидове артерија. Висок крвни притисак може оштетити артерије и срце, што доводи до кардиоваскуларних болести. Може снизити крвни притисак повећавањем производње азот-оксида, молекула који опушта и шири крвне судове. Спирулина такође може снизити крвни притисак смањењем упале и оксидативног стреса у телу.
• Спирулина може спречити или смањити оксидативни стрес и упалу (Наеини и др., 2021). Оксидативни стрес и упала су процеси који могу оштетити крвне судове, доприносећи кардиоваскуларним болестима и другим хроничним стањима. Спирулина је богата антиоксидансима, као што су фикоцијанин, бета каротен и витамин Е, који могу уклонити слободне радикале и заштитити ћелије епитела од оксидативног оштећења. Такође има антиинфламаторна својства која могу смањити оток и бол у телу. Такође може модулирати имуни систем и спречити прекомерне или неприкладне имуне одговоре који могу наштетити кардиоваскуларном систему.
• Спирулина може заштитити од кардиоваскуларних компликација (Вилахур и др., 2022). Кардиоваскуларне болести могу изазвати разне компликације, као што су аритмија, срчана инсуфицијенција, ангина, периферна артеријска болест и атеросклероза. Спирулина може заштитити од ових компликација побољшањем функције и структуре срца и крвних судова. На пример, спирулина може спречити или обрнути срчану хипертрофију, што је увећање срчаног мишића услед високог крвног притиска или других узрока. Такође може спречити или смањити стварање плака у артеријама, што може изазвати атеросклерозу.

Међутим, спирулина није лек за кардиоваскуларне болести нити замена за медицински третман или савет. Она може само пружити извесну подршку вашем кардиоваскуларном здрављу. Није јасно која је оптимална доза или трајање суплементације за кардиоваскуларно здравље. Увек треба прво да се консултујете са својим лекаром.

Побољшање функције мозга:.

Спирулина може помоћи у побољшању функције мозга на неколико начина:

• Спирулина може заштитити мозак од оксидативног стреса (Ли и др., 2020). Слободни радикали су нестабилни молекули који могу оштетити ћелије и ткива у телу, укључујући и мозак. Оксидативни стрес може изазвати оштећење и смрт можданих ћелија што доводи до неуродегенерације и когнитивног оштећења. Постоје само неки од антиоксиданата који могу да пређу крвно-мождану баријеру. Спирулина је богата антиоксидансима, као што је фикоцијанин, који може да уклони слободне радикале и заштити мозак од оксидативног оштећења.
• Спирулина може спречити или смањити неуроинфламацију (Трота и др., 2022). Неуроинфламација је процес у којем имуни систем реагује на повреду или инфекцију у мозгу. Међутим, понекад неуроинфламација може постати хронична и штетна, доприносећи неуролошким поремећајима као што су Алцхајмерова болест, Паркинсонова болест и мултипла склероза. Спирулина има антиинфламаторна својства која могу смањити неуроинфламацију модулирањем имуног система и спречавањем прекомерних или неприкладних имуних одговора који могу оштетити мозак.
• Спирулина може побољшати когнитивне функције (Соренти и др., 2021), (Трота и др., 2022). Когнитивна функција је способност мозга да обрађује информације или другим речима, способност мозга да учи, памти, расуђује, решава проблеме и доноси одлуке. Когнитивна функција ће опадати са природним старењем или због различитих фактора као што су оксидативни и токсични стрес, недостатак сна или недостатак хранљивих материја. Спирулина може побољшати когнитивну функцију обезбеђивањем различитих хранљивих материја које подржавају здравље мозга, као што су протеини, гвожђе, магнезијум, калијум и масне киселине. Спирулина такође може побољшати когнитивну функцију побољшањем протока крви у мозгу, повећањем нивоа неуротрансмитера или стимулисањем неурогенезе (раст нових можданих ћелија).
• Спирулина може спречити или одложити неуродегенерацију (Чои и др., 2022). Неуродегенерација је процес у коме мождане ћелије постепено губе своју структуру и функцију током времена. Неуродегенерација може довести до неуролошких поремећаја. Спирулина може спречити или одложити неуродегенерацију штитећи мождане ћелије од оксидативног стреса и упале, активирајући гене и протеине који регулишу преживљавање и смрт ћелија или модулирајући путеве који су укључени у неуродегенерацију.

Иако спирулина може имати неке потенцијалне користи за побољшање функције мозга, она није магично решење. Није замена за медицински третман или савет. Ако имате било каквих здравствених проблема или питања, увек треба да разговарате са својим лекаром.

Садржај протеина у спирулини.

Да ли желите да повећате унос протеина без конзумирања меса или млечних производа? Онда бисте можда желели да пробате спирулину.

Зашто је спирулина тако добра за вас? Па, један од главних разлога је то што је пуна протеина. Протеини су неопходни за изградњу и обнављање мишића, костију, коже, косе и ноктију. Такође вам помажу да се осећате сито и задовољно након оброка.

Али не садрже сви протеини све есенцијалне аминокиселине. Неки протеини су непотпуни, што значи да им недостаје једна или више аминокиселина које ваше тело не може само да произведе. Ове аминокиселине се називају есенцијалне аминокиселине.

То је један од ретких биљних извора комплетаног протеина, што значи да има све есенцијалне аминокиселине у правим пропорцијама. У ствари, има више протеина него већина животињских извора, као што су говедина, пилетина, јаја или млеко.

Према различитим изворима, спирулина садржи око 60% протеина по сувој тежини. (Матур, 2018.)То је импресивно, с обзиром на то да већина биљне хране има мање од 20% протеина по сувој тежини.

То значи да једна кашичица (7 г) сувог праха обезбеђује око 4 г протеина. То је еквивалентно око пола јајета или четвртини шоље младог сира. А можете лако додати још у своју исхрану мешањем са смутијима, соковима, супама, салатама или пецивима.

Али то није све: протеини спирулине се такође лако варе и апсорбују (Матур, 2018.). За разлику од неких биљних намирница које имају чврсте ћелијске зидове направљене од целулозе, спирулина нема целулозу у својим ћелијским зидовима. То олакшава вашем телу да разгради и искористи протеине у њој.

То може бити одличан додатак вашој дијети ако тражите природни и вегански извор протеина.Може вам помоћи да задовољите своје дневне потребе за протеинима и да подржите своје здравље и благостање.

Такође може бити спас за људе који пате од неухрањености или недостатка протеина. Неухрањеност може изазвати озбиљне здравствене проблеме као што су успоравање раста, ослабљен имунитет, анемија и инфекције. Недостатак протеина може довести до губитка мишићне масе, едема, губитка косе и проблема са кожом.

Може помоћи у спречавању или лечењу ових стања тако што обезбеђује висококвалитетан и лако сварљив извор протеина. Такође може да обезбеди и друге хранљиве материје поред самих протеина које често недостају неухрањеним људима.

Успешно је коришћен у разним хуманитарним пројектима за борбу против неухрањености и глад у земљама у развоју. На пример, спирулина је давана деци у Индији, Бангладешу, Буркини Фасо, Чаду и Руанди како би се побољшао њихов раст и здравствени исходи.

То је храна која може користити свима који желе да повећају унос протеина и побољшају своје опште здравље.

Нутритивне чињенице.

Спирулина је сићушан организам који расте у дугим и танким нитима, попут праменова косе. Има глатку и сјајну површину, без тврдог или жилавог премаза. То вашем телу олакшава варење и апсорпцију хранљивих материја у њој. Не требају вам никакви сложени ензими да бисте је разградили, за разлику од неких других биљних намирница.

Али шта га чини тако добрим за вас? Па, један од главних разлога је тај што је богат нутитивној густиниИма више хранљивих материја по граму него већина других намирница на планети. Садржи протеине, витамине, минерале, антиоксиданси, и друга корисна једињења.

Али то није само једноставна храна у исто време. То је такође и шарена храна. Као боровнице и други богати извори антиоксиданата у храни. Спирулина има другачији пигмент које му дају различите боје и функције. Главни пигмент је фикоцијанин, што је плави протеин. Фикоцијанин је одговоран за плаво-зелену боју спирулине, али и за њена антиоксидативна својства који долазе са антиинфламаторним, и антиканцерогеним способностима.

Такође садржи и друге пигменте, као што су хлорофила и каротеноиди. Хлорофил је зелени пигмент који помаже у хватању светлости и њеном претварању у енергију. Каротеноиди су жути, наранџасти или црвени пигменти који штите спирулину од оксидативног стреса и побољшавају њену антиоксидативну активност. Каротеноиди такође обезбеђују и одређени садржај витамина А.

Неке спирулине такође имају још један пигмент који се зове фикоеритрин, што је црвени протеин. Фикоеритрин даје црвену или ружичасту боју, у зависности од количине и врсте пигмента. Фикоеритрин такође има антиоксидативна и антиинфламаторна дејства.

Хајде да погледамо неке од нутритивних чињеница о спирулини, на основу једне кашике или 7 грама (г) сувог праха:

Спирулина такође садржи и друге хранљиве материје које нису наведене на нутритивној етикети, али су и даље корисне за ваше здравље. Неке од њих су:

• Бета-каротен: Ово је прекурсор витамина А и снажан антиоксиданс који може заштитити ваше ћелије од оксидативног стреса и упале. Бета-каротен такође може побољшати здравље ваше коже, имуног система и здравља очију. Вредности у нутритивним колицима можда не одражавају стварну количину бета-каротена у производима доступним потрошачима. За више информација можете контактирати произвођача.
• Фикоцијанин: Ово је плави пигмент који спирулини даје боју и име. Фикоцијанин је такође протеин који има антиинфламаторна, антиоксидативна и антиканцерогена својства. Може заштитити ваше ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима, упалама и токсинима. Такође може модулирати ваш имуни систем и помоћи вам у борби против инфекција и тумора.
• Хлорофил: Ово је зелени пигмент који помаже у хватању светлости и њеном претварању у енергију. Хлорофил је такође детоксикатор који може да се веже за токсине и тешке метале у вашем телу и да их елиминише путем фецеса. Хлорофил такође може побољшати квалитет крви, испоруку кисеоника и зарастање рана.

Међутим, спирулина није чаробни штапић који може да излечи све ваше тегобе или замени уравнотежену исхрану. И даље је потребно да једете разноврсну храну из различитих група намирница како бисте задовољили све своје нутритивне потребе. Такође је потребно да се консултујете са својим лекаром пре него што узмете било какве суплементе, посебно ако имате било каква медицинска стања или алергије.

Може бити одличан додатак вашој исхрани ако тражите природни и вегански извор хранљивих материја.

Спирулина псеудовитамин Б12.

Да ли сте икада чули за псеудовитамин Б12 из спирулине? Звучи као отмено име за користан нутријент, зар не? Па, не баш. У ствари, ово једињење је лажни витамин који може нанети више штете него користи вашем здрављу. Дозволите ми да објасним зашто.

Витамин Б12 је витални хранљиви састојак који је вашем телу потребан за многе важне функције, као што су стварање црвених крвних зрнаца, ДНК и нервних сигнала. Без довољно витамина Б12, можете развити озбиљне проблеме попут анемије, умора, слабости, оштећења нерава и когнитивни пад.

Сада, можда мислите да вам ова врста плаво-зелених алги, која се често продаје као суперхрана, може обезбедити витамин Б12. На крају крајева, садржи једињење које је по својој структури веома слично витамину Б12. Али немојте да вас ова сличност завара. Ово једињење је заправо псеудовитамин Б12, што значи да није биолошки активан код људи. Другим речима, ваше тело га не може користити нити имати користи од њега.

Штавише, овај псеудовитамин Б12 може чак ометати апсорпцију правог витамина Б12 из других извора. То имплицира да ако је спирулина ваш главни извор витамина Б12, може вам недостајати овај кључни витамин.

Ово је посебно лоша вест за вегане, који могу имати потешкоћа да уопште унесу довољно витамина Б12 из оброка на бази биљака.

Вегани морају бити посебно опрезни са уносом витамина Б12, јер имају већи ризик од недостатка него сваштоједи. Ако сте веган или вегетаријанац, не би требало да рачунате на спирулину да задовољи ваше потребе за витамином Б12.

Најбољи начин је конзумирање обогаћене хране или суплемената који садрже активни облик витамина Б12, као што су метилкобаламин или цијанокобаламин. Ови облици витамина Б12 се лако апсорбују и користе у вашем телу.

Псеудовитамин Б12 може звучати као добра ствар, али је заправо лоша ствар. Не дозволите да вас то завара или да вам нашкоди. Изаберите прави витамин Б12 уместо тога и уживајте у његовим благодетима за своје здравље.

Вредност спирулине Орак.

ORAC је скраћеница од Капацитет апсорпције кисеоничних радикала, што је мера антиоксидативне активности хране или супстанци. То није врста кита, већ начин мерења колико је антиоксидант моћан.

Спирулина је суперхрана (извор хране са високом хранљивом густином) која има веома висок ORAC резултат, што значи да може да неутралише много слободних радикала и штите ваше ћелије од оксидативног стреса. То је плаво-зелена алга која садржи посебан антиоксиданс који се зове фикоцијанин, што јој даје прелепу боју. Фикоцијанин није само антиоксиданс, већ и антиинфламаторно и средство за јачање имунитета.

Колико је високо ORAC резултатом спирулине? Па, зависи од квалитета и врсте коју користите, као и од тога како је мерите.

Један од начина за мерење антиоксидативне моћи хране или суплемената јесте коришћење ORAC теста, што је скраћеница од капацитет апсорпције кисеоничних радикала. Што је већа ORAC вредност, то је храна или суплемент бољи у борби против слободних радикала.

Године 2010, група угледних истраживача објавила је свеобухватни извештај о ORAC вредностима за стотине намирница и суплемената у часопису Nutrition Journal (Карлсен и др., 2010). Тестирали су све, од обичног воћа и поврћа до прерађене брзе хране попут браунија и палачинки. Такође су укључили неке егзотичне суперхране које нису широко доступне, као што су гоји бобице, асаи бобице и спирулина.

Спирулина је један од најмоћнијих антиоксиданата на планети. Истраживачи су тестирали капсуле спирулине GNC од 500 мг, које су направљене од чистог праха спирулине без икаквих пунила или адитива. Открили су да свака капсула од 500 мг има ORAC вредност од 5.970. То значи да једна капсула спирулине има већу антиоксидативну моћ од шоље боровница, које имају ORAC вредност од 4.669.

Дакле, ако тражите природан начин да повећате унос антиоксиданата и заштитите ћелије од оксидативног стреса, можда бисте желели да размислите о додавању спирулине у своју исхрану. Можете је узимати као капсулу или таблету, или је можете помешати са водом или соком.

Увек препоручујем људима да почну са једноставном мешавином црног бибера са куркумином а затим додајте и друге суплементе поред тога. Ипак, спирулина, заједно са другим антиоксидативним суплементима као што су астаксантин. и етерична уља и зачини и биље и какао и хибискус су још један добар и доступан извор антиоксиданата.

Али запамтите, ORAC резултати нису све. Они вам не говоре колико добро ваше тело заправо може да апсорбује и користи антиоксиданте. Потребна су нам додатна истраживања. Такође, потребно је да узмете у обзир и друге факторе, као што су нутритивна вредност, безбедност и потенцијалне интеракције спирулине пре него што је узмете. И увек разговарајте са својим лекаром пре него што узмете било какве суплементе, посебно ако имате било каква медицинска стања или алергије.

Потенцијалне здравствене користи спирулине.

Неке од потенцијалних здравствених користи спирулине укључују:

• Спуштање холестерол и триглицерида , што може смањити ризик од срчаних обољења и можданог удара.
• Јачање имунитета и борба против инфекција, стимулисањем производње антитела и имуних ћелија.
• Повећање броја црвених крвних зрнаца и нивоа хемоглобина, што може побољшати испоруку кисеоника и спречити анемију (Селми и др., 2011).
• Смањење упале и бола, инхибирањем ензима који покрећу упалне реакције.
• Заштита јетре од оштећења и токсина, повећавајући активност антиоксидативних ензима и смањујући оксидативни стрес.
• Смањење токсичности у бубрезима, спречавањем акумулација урее и креатинина, који су отпадни производи метаболизма протеина.
• Контрола бронхијалне астме, побољшањем функције плућа и смањењем упале дисајних путева.
• Повећање снабдевања антиоксидансима, као што су бета-каротен, витамин Е, фикоцијанин и хлорофил, који могу заштитити ћелије од оштећења слободним радикалима и старења.
• Побољшање функције мозга и памћења, повећањем нивоа неуротрансмитера и неуропротективни фактори.
• Побољшање снаге и издржљивости мишића, побољшањем перформанси вежбања и смањењем умора мишића.
• Подржава губитак тежине, повећавајући метаболизам, сузбијајући апетит и модулирајући ниво шећера у крви.
• Побољшање оралног здравља, смањењем упала десни и лечење леукоплакија, стање које узрокује беле мрље у устима.
• Обезбеђује есенцијалне аминокиселине, посебно за вегетаријанце и вегане, јер спирулина садржи све есенцијалне аминокиселине које су вашем телу потребне.

Потенцијални ризици спирулине.

Неки од ризика од спирулине су:

• Контаминација токсинима. Спирулина убрана у дивљини може бити изложена тешким металима, бактеријама или штетним супстанцама које се називају микроцистини, што може оштетити јетру и изазвати друге озбиљне здравствене проблеме. Спирулина узгајана у контролисаним срединама може имати ниже нивое микроцистина, али је и даље важно одабрати реномирани бренд који је тестиран на квалитет и чистоћу.
• Погоршање аутоимуних стања. Спирулина може ојачати ваш имуни систем побољшавањем активности природних ћелија убица, које су способне да се боре против инфекција и рака. Међутим, нека аутоимуна стања, као што су лупус, мултипла склероза, или реуматоидни артритис, у којем ваш имуни систем напада сопствена ткива, може се погоршати овим.
• Разређивање крви. Може снизити крвни притисак и ниво холестерола, што може бити корисно за здравље вашег срца. Међутим, такође може ометати згрушавање крви и повећати ризик од крварења, посебно ако узимате лекове за разређивање крви или имате поремећај крварења. Требало би да га избегавате ако имате историју проблема са крварењем или вам је заказана операција.
• Гихт или бубрежни каменци. Спирулина је богата протеинима и пуринима, једињењима која могу повећати ниво мокраћне киселине у вашем телу. Мокраћна киселина је отпадни производ који се нормално излучује путем бубрега. Међутим, ако се накупља у крви или зглобовима, може изазвати гихт или бубрежне каменце. Требало би да ограничите унос ако имате проблеме са гихтом или бубрезима.
• Алергијске реакције. Спирулина може изазвати алергијске реакције код неких људи, као што су осип на кожи, свраб, оток или отежано дисање. Требало би да престанете да је узимате и потражите медицинску помоћ ако приметите било какве знаке алергијске реакције.

Спирулина можда није безбедна за свакога, посебно за труднице, децу, особе са одређеним здравственим стањима или особе које узимају одређене лекове. Увек се консултујте са својим лекаром пре узимања било каквих суплемената.

Да ли спирулина садржи БМАА?

БМАА је неуротоксин који могу да произведу одређене врсте плавозелених алги.Ови микроскопски организми су такође познати као цијанобактерије и могу да расту у слаткој или сланој води, као и на копну.

Али да ли је спирулина безбедна за конзумирање? То је плаво-зелена алга. Да ли може да садржи БМАА и да наштети вашем мозгу?

Добра вест је да спирулина изгледа не садржи БМАА, или га барем има веома мало. Студија која је тестирала десет различитих суплемената спирулине користећи софистицирану методу названу течна хроматографија-тандем масена спектрометрија (LC-MS/MS) није пронашла трагове БМАА ни у једном од њих (Мекарон и др., 2014).

Дакле, можете одахнути и уживати у свом смутију без бриге о свом мозгу. Међутим, то не значи да можете игнорисати квалитет и порекло ваших производа од спирулине. Неки фактори, као што су услови околине, контаминација или методе обраде, могу утицати на чистоћу и безбедност. Такође, нису све плаво-зелене алге исте. Неке друге врсте могу и даље садржати БМАА и друге токсине, па бих, осим спирулине, избегавао све врсте плаво-зелених алги и гледао производе за које се зна да акумулирају токсине плаво-зелених алги, а то укључује и рибу. Ово би могло бити посебно забрињавајуће ако производи долазе из подручја погођених цветањем плаво-зелених алги, попут Мексичког залива.

Запамтите, БМАА није нешто што треба схватити олако.

Спирулина и спорт.

Спирулина и спорт је тема коју су проучавали неки истраживачи који су пронашли неке могуће користи од узимања спирулине као суплемента за спортисте и спортске учеснике.

Ако тражите природан начин да побољшате своје спортске перформансе и опоравак, можда бисте требали размотрити спирулину.

Може смањити количину штете коју вежбање наноси вашим мишићима, јетри и крвним ћелијама уклањањем слободних радикала који изазивају оксидативни стрес. Такође може снизити нивое одређених ензима и хемикалија које указују на оштећење мишића, упалу и липидну пероксидацију. То укључује креатин киназу, лактат дехидрогеназу и малондиалдехид.

Узимањем спирулине пре или после вежбања можете побољшати своју издржљивост, снагу и моћ. Такође можете убрзати време опоравка и спречити бол у мишићима и умор. Такође може подржати ваш имуни систем, који може бити угрожен напорним вежбањем.

Неке од предности спирулине за спорт су (Гурни и Спендиф, 2020), (Гурни и Спендиф, 2022):

• Побољшан антиоксидативни статус. Садржи једињења која се називају фикоцијанини, која имају антиоксидативна и антиинфламаторна својства. Антиоксиданси могу помоћи у заштити ћелија од оксидативног стреса и упале, који могу бити изазвани вежбањем и умањити ваш опоравак и перформансе.
• Убрзани опоравак. Може помоћи у смањењу оштећења мишића изазваног вежбањем, оштећења јетре и оштећења крвних зрнаца, као и у смањењу нивоа креатин киназе, лактат дехидрогеназе и малондиалдехида, који су индикатори оштећења мишића, упале и липидне пероксидације. Ово вам може помоћи да се брже опоравите и спречите бол у мишићима и умор.
• Повећана снага мишића. Спирулина може побољшати снагу мишића повећавањем синтезе азотног оксида, молекула који побољшава проток крви и испоруку кисеоника мишићима. Азотни оксид такође стимулише ослобађање хормона раста, што може подстаћи раст и опоравак мишића.
• Побољшана издржљивост. Спирулина може повећати вашу издржљивост и аеробни капацитет повећавањем производње црвених крвних зрнаца, која преносе кисеоник до мишића. Спирулина такође садржи гвожђе, које је неопходно за формирање хемоглобина и транспорт кисеоника. Поред тога, може побољшати метаболизам масти, што може сачувати ваше залихе гликогена и одложити умор мишића.
• Оптимизован енергетски метаболизам. Спирулина може побољшати ваш енергетски метаболизам тако што вам обезбеђује лако сварљиве протеине, полисахариде и есенцијалне масне киселине, које се могу користити као гориво за ваше мишиће. Такође садржи витамине Б, магнезијум и цинк, који су укључени у разне ензимске реакције које производе енергију из угљених хидрата, масти и протеина.

Спирулина можда није погодна за свакога, посебно ако имате алергије, аутоимуне болести, поремећаје крварења, гихт, проблеме са бубрезима или недостатак витамина Б12. Увек се консултујте са својим лекаром пре узимања било каквих суплемената.

Како користити спирулину.

Спирулина је врста плаво-зелених алги која се може користити као храна или додатак исхрани. Доступна је у облику праха, капсула или таблета. Постоје различити начини употребе, у зависности од ваших преференција и укуса. Ево неколико предлога:

• Додајте спирулину у смутије или сокове. Ово је један од најлакших и најпопуларнијих начина. Можете додати око 1 кашичицу (5 грама) праха у свој омиљени смути или сок и добро га изблендирати. Слатки и воћни укуси ће помоћи да се прикрије укус и боја алги.
• Помешајте спирулину са водом или чајем.Ако вам не смета укус, можете га једноставно размутити у чаши воде или шољи чаја и попити чисто. Такође можете додати мало лимуновог сока, меда или стевије да бисте побољшали укус.
• Поспите спирулину по храни. Можете га користити као зачин или украс за разна јела, као што су салате, супе, умаци, сосови, преливи или грицкалице. Такође га можете мешати са другим састојцима, као што су песто, хумус, гуакамоле или сладолед.
• Узимајте капсуле или таблете спирулине. Ако вам се не свиђа укус или текстура праха, можете се одлучити за капсуле или таблете које садрже екстракт спирулине. Ово је практичан и преносив начин за узимање спирулине без икакве припреме. Само пратите упутства за дозирање на етикети.

Количина коју треба да узимате зависи од ваших здравствених циљева и толеранције. Генерално, 1–3 кашичице (5–15 грама) спирулине у праху дневно се сматра безбедним и ефикасним за већину људи.

Препоруке за дозирање.

Спирулина је врста плаво-зелених алги која има многе нутритивне и здравствене користи. Међутим, не постоји званична препоручена доза, а количина коју треба да узимате може зависити од ваших циљева и здравственог стања. Према неким изворима, следеће дозе могу бити корисне:

• За холестерол, дозе у распону од 1-8 г дневно може бити утицајно.
• За перформансе мишића, дозе 2-7,5 г дневно су коришћени.
• За контрола глукозе у крви, примећени су веома благи ефекти код 2 г дневно.
• За крвни притисак, дозе 3,5-4,5 г дневно може бити погођено.
• За орално здравље, једна студија је користила спирулина гел нанесен на десни након чишћења каменца и равнања корена, а у другој студији је коришћено 1 г дневно за леукоплакију.

Међутим, ове дозе нису коначне и потребна су додатна истраживања како би се потврдила оптимална доза за различите сврхе. Спирулина такође може имати неке нежељене ефекте и интеракције, као што су алергија, тешки метали, токсини или разређивање крви. Стога је препоручљиво да се консултујете са својим лекаром пре узимања било каквих суплемената.

Потенцијалне интеракције лекова.

Спирулина може да интерагује са одређеним лековима и утиче на то како они делују у вашем телу. Ово је нешто чега би требало да будете свесни пре него што почнете да узимате суплементе.

Неки од лекова са којима спирулина може да се поремети су:

• Супресори имунитета:То су лекови који смањују ваш имуни систем како би га спречили да напада сопствена ткива или органе. Користе се за лечење стања попут реуматоидног артритиса, псоријазе, Кронове болести и трансплантације органа. Примери ових лекова су адалимумаб, азатиоприн, циклоспорин, етанерцепт и инфликсимаб. Проблем је што спирулина може да ојача ваш имуни систем и учини ове лекове мање ефикасним. То може довести до веће упале, бола и оштећења органа.
• Лечење рака: То су лекови или терапије које убијају ћелије рака или спречавају њихов раст. То укључује хемотерапију, радиотерапију, имунотерапију и циљану терапију. Проблем је што спирулина такође може стимулисати ваш имуни систем и утицати на то како ваше тело реагује на ове третмане. То може смањити њихову ефикасност или изазвати више нежељених ефеката.
• Разређивачи крви:То су лекови који спречавају стварање крвних угрушака или растварају постојеће. Користе се за лечење или спречавање стања попут можданог удара, срчаног удара, дубоке венске тромбозе и плућне емболије. Примери ових лекова су аспирин, варфарин, хепарин, клопидогрел и други. Проблем је што спирулина такође може да разреди крв и повећа ризик од крварења или модрица када се узима са овим лековима. Ово може изазвати озбиљне компликације попут унутрашњег крварења, хеморагичног можданог удара или прекомерног крварења из рана или операција.
• Лекови који се метаболишу у јетри:То су лекови које јетра разграђује пре него што доспеју у крвоток. Ту спадају многи уобичајени лекови попут ацетаминофена, статина, антиконвулзива и других. Проблем је што спирулина може утицати на ензиме јетре који метаболишу ове лекове и мењати њихов ниво у крви. Ово може или повећати или смањити њихове ефекте или изазвати више нежељених ефеката.
• Антидијабетички лекови:Спирулина може снизити ниво шећера у крви и побољшати осетљивост на инсулин. Ово може појачати дејство антидијабетичких лекова и изазвати хипогликемију или низак ниво шећера у крви. Примери антидијабетичких лекова су метформин, инсулин и сулфонилуреје.

Као што видите, спирулина може имати озбиљне интеракције са одређеним лековима. Зато је важно да разговарате са својим лекаром пре него што узмете суплементе спирулине ако користите било који од ових лекова или имате било какве проблеме са јетром. Такође би требало редовно да пратите анализе крви и симптоме и да пријавите све промене свом лекару.

Спирулина наспрам Хлореле.

Ако тражите природни и хранљиви додатак исхрани за јачање здравља, можда сте чули и за спирулину и за хлорелу. То су две врсте плаво-зелених алги које су пуне витамина, минерала, антиоксиданата и других корисних једињења. Али које су разлике између ове две алге? И коју би требало да изаберете?

• Изглед. Спирулина је добила име по свом спиралном облику, који се састоји од више ћелија спојених заједно. Хлорела је, с друге стране, једноћелијска алга сферног облика. Можете их разликовати и по боји. Има плаво-зелену нијансу, док је хлорела зеленија. То је зато што имају различите количине хлорофила и фикоцијанина, који су пигменти који алгама дају боју, а такође имају и антиоксидативна својства.
• Структура ћелије. Спирулина има танак ћелијски зид који је лако сварљив, тако да можете апсорбовати њене хранљиве материје без много обраде. Хлорела има чврст ћелијски зид који је штити од предатора, али је и отежава за варење. Зато хлорелу треба здробити или самлети пре конзумирања, у супротном ће проћи кроз ваш систем без апсорпције.
• Нутритивни профили. Спирулина и хлорела имају сличне количине протеина, угљених хидрата и масти, али се разликују по садржају витамина и минерала. Хлорела има више хлорофила од спирулине, зеленог пигмента који помаже биљкама да претварају сунчеву светлост у енергију. Хлорофил такође може имати антиинфламаторна, антиканцерогена и дејства за зарастање рана код људи. Хлорела такође има више омега-3 масних киселина, које су неопходне за здравље мозга и срца. Поред тога, хлорела има више провитамина А, рибофлавина, магнезијума, гвожђа и цинка од спирулине. Ови састојци су важни за вид, кожу, енергију, крв и имунитет.
• Спирулина има више протеина него хлорела у неким сортама, што је чини добрим извором аминокиселина за вегетаријанце и вегане. Спирулина такође има више тиамина од хлореле, витамина који помаже вашем телу да користи угљене хидрате за енергију. Штавише, спирулина има више бакра од хлореле, минерала који помаже вашем телу да производи црвена крвна зрнца и колаген. Спирулина такође има више омега-6 масних киселина од хлореле, које су неопходне за здравље коже и косе.
• Здравствене користи. Спирулина и хлорела могу имати сличне здравствене користи, као што су снижавање холестерола, крвног притиска, шећера у крви, упале и оксидативног стреса. Такође могу подржати функцију имуног система, здравље очију, здравље усне дупље и детоксикацију. Међутим, потребна су додатна истраживања како би се упоредила ефикасност ових алги за различите здравствене исходе.

Дакле, који би требало да изаберете? Па, то зависи од ваших циљева и преференција. Можете изабрати један уместо другог или користити оба у комбинацији. Међутим, требало би да се консултујете са својим лекаром пре него што узмете било какве суплементе и будете свесни потенцијалних нежељених ефеката и интеракција ових алги.

Спирулина и хлорела се генерално сматрају безбедним када се узимају као дијететски суплементи, али могу имати и неке потенцијалне проблеме са токсичношћу којих би требало да будете свесни. Према неким изворима, ово су неке од могућих опасности спирулине и хлореле:

• Контаминација токсинима: Спирулина и хлорела које се беру из природних вода могу бити контаминиране токсинима као што су тешки метали, бактерије или микроцистини. Микроцистини су супстанце које производе плаво-зелене алге, а које су токсичне за јетру и могу изазвати оштећење јетре, мучнину, повраћање, дијареју, па чак и смрт у тешким случајевима. Стога је важно бирати производе од спирулине и хлореле који се узгајају у контролисаним срединама и тестирани су на чистоћу и квалитет.
• Погоршање аутоимуних стања:Спирулина и хлорела могу ојачати имуни систем стимулишући природне ћелије убице, које су одговорне за напад на стране уљезе у телу. Међутим, ово такође може погоршати одређена аутоимуна стања, као што су лупус, мултипла склероза, реуматоидни артритис и пемфигус вулгарис, код којих имуни систем напада сопствена ткива тела. Стога, особе са аутоимуним болестима треба да се консултују са својим лекаром пре узимања суплемената спирулине или хлореле.
• Ефекти разређивања крви: Спирулина и хлорела могу имати ефекте разређивања крви инхибирањем агрегације тромбоцита, што је згрушавање крвних зрнаца које помаже у стварању угрушака. Ово може повећати ризик од крварења или модрица када се узимају са лековима за разређивање крви, као што су аспирин, варфарин, хепарин, клопидогрел и други. Стога, људи који узимају ове лекове или имају поремећаје крварења треба да се консултују са својим лекаром пре узимања суплемената спирулине или хлореле.
• Алергијске реакције: Спирулина и хлорела могу изазвати алергијске реакције код неких људи који су осетљиви на алге или морске плодове. Симптоми могу укључивати свраб, оток, копривњачу, осип, отежано дисање или анафилаксију. Стога, људи који су алергични на алге или морске плодове треба да избегавају суплементе спирулине или хлореле.
• Фенилкетонурија (ФКУ):Спирулина садржи фенилаланин, аминокиселину коју људи са фенилкетонуријом не могу правилно да метаболишу. Фенилаланин се може акумулирати у телу и изазвати оштећење мозга код људи са фенилкетонуријом. Стога, људи који имају фенилкетонурију треба да избегавају суплементе спирулине.

Укратко, спирулина и хлорела могу имати неке потенцијалне проблеме са токсичношћу о којима би требало да будете свесни пре него што их узимате као суплементе. Требало би да бирате висококвалитетне производе који не садрже загађиваче, консултујете се са својим лекаром ако имате било каквих здравствених проблема или узимате лекове који могу да интерагују са овим алгама и пратите своје симптоме због било каквих нежељених реакција.

Корисничка искуства.

Како се људи заправо осећају када узимају суплементе спирулине? Каква искуства имају? Па, одговор није тако једноставан. Различити људи могу имати различита искуства у зависности од многих фактора. Хајде да погледамо нека од могућих корисничких искустава и шта на њих утиче.

• Пре свега, неки људи могу имати позитивна искуства са спирулином. Могу се осећати енергичније, здравије и срећније након узимања суплемената. Могу приметити побољшања имунитета, варења, коже, косе, расположења и когнитивних функција. Такође могу видети позитивне промене у тежини, нивоу шећера у крви, холестерола, крвног притиска и нивоу токсина. Могу приписати ове користи високој хранљивој вредности спирулине и антиоксидативним својствима.Можда ће уживати у узимању као природног и ефикасног додатка исхрани за своје здравље и добробит.
• Друго, неки људи могу имати неутрална искуства са спирулином. Можда неће осетити никакве приметне ефекте на своје здравље и благостање, било добре или лоше. Могу узимати спирулину као превентивну меру или као општи додатак исхрани без очекивања било каквих посебних резултата. Такође им може бити потребно више времена или веће дозе да би осетили било какве користи. Могу бити равнодушни или задовољни узимањем само као дела своје свакодневне рутине.
• Треће, неки људи могу имати негативна искуства са спирулином. Могу патити од алергијских реакција, проблема са варењем, главобоље, вртоглавице, мучнине, повраћања, дијареје, проблема са јетром или бубрезима. Такође могу имати интеракције са лековима или другим суплементима које узимају. Такође могу бити незадовољни квалитетом, чистоћом или укусом производа од спирулине које користе. Могу се покајати што су је узимали као штетан или неефикасан суплемент за своје здравље и добробит.

Као што видите, искуства корисника могу значајно да варирају у зависности од појединца, производа, дозе и сврхе узимања. Требало би да се консултујете са својим лекаром пре узимања суплемената спирулине и пажљиво пратите упутства за дозирање и безбедност. Такође треба да пратите своје симптоме и пријавите све нежељене реакције свом лекару. Такође би требало да бирате висококвалитетне производе који су тестирани на загађиваче и токсине.

Спирулина је древна, једноћелијска слатководна плавозелена алга која постоји од почетка живота на Земљи. Спирулина се може конзумирати као енергетски додатак, пахуљице или таблете како би се обезбедио извор протеина, фитонутријената, есенцијалних витамина, минерала и антиоксиданата, укључујући фикоцијанин, зеаксантин, бета-каротен, ГЛА, као и гвожђе.

Честа питања

Референце:

1. Ал-Даби НА (2013). Анализа тешких метала у комерцијалним производима од спирулине за људску исхрану. Саудијски часопис за биолошке науке, 20(4), 383–388. https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2013.04.006
2. Матур, М. (2018). Биоактивни молекули Спирулина: Додатак исхрани. У: Мериљон, Ј.М., Рамават, К. (ур.) Биоактивни молекули у храни. Референтна серија у фитохемији. Спрингер, Шам. https://doi.org/10.1007/978-3-319-54528-8_97-1
3. Фердоус, Јута и Јусоф, ЗНБ (2021). Медицински изгледи антиоксиданата из алги у терапији рака. Границе у фармакологији, 12. https://doi.org/10.3389/fphar.2021.593116
4. Мохан, С.Ц., Тирупати, А. (2021). Антиоксидативна и антибактеријска активност полисахарида. У: Оливеира, Ј., Радхуани, Х., Реис, Р.Л. (ур.) Полисахариди микробног порекла. Спрингер, Шам. https://doi.org/10.1007/978-3-030-35734-4_32-1
5. Нго-Матип, М., Пијеме, ЦА, Азабџи-Кенфак, М., Мукет, БМ, Короски, Е., Стефанини, П., Нгоганг, Ј., и Мбофунг, ЦМФ (2015). Утицај дневне суплементације Спирулина платенсис на имуни систем пацијената који нису били инфицирани са ХИВ-1 у Камеруну: 12-месечно једнослепо, рандомизовано, мултицентрично испитивање. Часопис о исхрани, 14(1). https://doi.org/10.1186/s12937-015-0058-4
6. Селми, Ц., Леунг, ПС, Фишер, Л., Герман, Б., Јанг, ЦИ, Кени, ТП, Цисевски, ГР и Гершвин, МЕ (2011). Ефекти спирулине на анемију и имунолошку функцију код старијих особа. Ћелијска и молекуларна имунологија, 8(3), 248–254. https://doi.org/10.1038/cmi.2010.76
7. Рахман, МА, Ханан, МА, Даш, Р., Рахман, МХ, Ислам, Р., Удин, МЈ, Сохаг, АА, Рахман, МХ, и Рим, Х. (2021). Фитохемикалије као додатак хемотерапији рака: Фармаколошка модулација пута аутофагије-апоптозе. Границе у фармакологији, 12, 639628. https://doi.org/10.3389/fphar.2021.639628
8. Наеини, Ф., Зарезадех, М., Мохити, С., Тутунчи, Х., Ебрахими Мамагани, М. и Остадрахими, А. (2021). Суплементација спирулином као адјувантна терапија за побољшање антиоксидативног капацитета: Систематски преглед и мета-анализа контролисаних клиничких испитивања. Међународни часопис за клиничку праксу, 75(10), е14618. https://doi.org/10.1111/ijcp.14618
9. Банну, СМ, Ломада, Д., Гулла, С., Цхандрасекхар, Т., Редданна, П., & Редди, МЦ (2019). Потенцијалне терапеутске примене Ц-фикоцијанина. Тренутни метаболизам лекова, 20(12), 967–976. https://doi.org/10.2174/1389200220666191127110857
10. Гровер, П., Бхатнагар, А., Кумари, Н., Нараиан Бхатт, А., Кумар Нисхад, Д., & Пуркаиастха, Ј. (2021). Ц-фикоцијанин-нови протеин из Спирулина платенсис– Ин виво студије токсичности, антиоксиданата и имуномодулаторних студија. Саудијски часопис за биолошке науке, 28(3), 1853–1859. https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2020.12.037
11. Мартинез-Галеро, Е., Перез-Пастен, Р., Перез-Јуарез, А., Фабила-Цастилло, Л., Гутиеррез-Салмеан, Г., & Цхаморро, Г. (2015). Претклиничка антитоксична својстваСпирулина(Артроспира). Фармацеутска биологија, 54(8), 1345–1353. https://doi.org/10.3109/13880209.2015.1077464
12. ДиНиколантонио, ЈЈ, Бхат, АГ и О'Киф, Ј. (2020). Ефекти спирулине на губитак тежине и липиде у крви: преглед. Отворено срце, 7(1), е001003. https://doi.org/10.1136/openhrt-2018-001003
13. Хуанг, Х., Лиао, Д., Пу, Р., и Цуи, Ј. (2018). Квантификација ефеката суплементације спирулином на концентрације липида и глукозе у плазми, телесну тежину и крвни притисак. Дијабетес, метаболички синдром и гојазност: циљеви и терапија, 11, 729–742. https://doi.org/10.2147/DMSO.S185672
14. Абдел-Даим, ММ, Шабан Али, М., Мадкур, ФФ, и Елгенди, Х. (2020). Орална спирулина платенсис ублажава хипергликемију и показује антиноцицептивни ефекат код модела пацова са дијабетичком неуропатијом изазване стрептозотоцином. Часопис за истраживање бола, 13, 2289–2296. https://doi.org/10.2147/JPR.S267347
15. Ханнан, ЈМА, Ансари, П., Азам, С., Флатт, ПР, & Абдел Вахаб, ИХА (2020). Ефекти од Спирулина платенсис на секрецију инсулина, активност дипептидил пептидазе IV и варење и апсорпцију угљених хидрата указује на потенцијал као додатне терапије за дијабетес. Британски часопис за исхрану, 124(10), 1021–1034. https://doi.org/10.1017/S0007114520002111
16. Мацховиец, П., Река, Г., Максимовицз, М., Пиецевицз-Сзцзесна, Х., & Смолен, А. (2021). Ефекат од Спирулина Суплементација систолног и дијастолног крвног притиска: Систематски преглед и мета-анализа рандомизованих контролисаних испитивања. Хранљиве материје, 13(9), 3054. https://doi.org/10.3390/nu13093054
17. Ку, ЦС, Јанг, Ј., Парк, Ј. и Ли, Ј. (2013). Здравствене користи плавозелених алги: превенција кардиоваскуларних болести и неалкохолне масне болести јетре. Часопис о лековитој храни, 16(2), 103–111. https://doi.org/10.1089/jmf.2012.2468
18. Соренти, В., Кастања, ДА, Фортингера, С., Буријани, А., Скапањини, Г. и Вилкокс, ДЦ (2021). Микроалге спирулине и здравље мозга: преглед експерименталних и клиничких доказа. Морске дроге, 19(6), 293. https://doi.org/10.3390/md19060293
19. Тротта, Т., Порро, Ц., Цианциулли, А., & Панаро, М.А. (2022). Благотворни ефекти конзумирања спирулине на здравље мозга. Хранљиве материје, 14(3), 676. https://doi.org/10.3390/nu14030676
20. Чои, В., Ли, В., Ким, Т., Рју, Ј., Парк, А., Ли, Ј., Хео, С., Ох, Ц., Чунг, Ј., и Канг, Д. (2022). Ефекти екстракта спирулине максиме на побољшање памћења код особа са благим когнитивним оштећењем: Рандомизовано, двоструко слепо, плацебо контролисано клиничко испитивање. Хранљиве материје, 14(18), 3714. https://doi.org/10.3390/nu14183714
21. Панггабеан, ЈА, Адигуна, С., Рахмавати, СИ, Ахмади, П., Заинуддин, ЕН, Баиу, А., & Путра, МИ (2022). Антивирусна активност сулфатних полисахарида на бази алги. Молекули, 27(4), 1178. https://doi.org/10.3390/molecules27041178
22. Ђијанг, Л., Ванг, Ј., Лиу, Г., Лиу, Х., Жу, Ф., Ђи, Х., и Ли, Б. (2018). C-фикоцијанин делује против рака путем MAPK сигналног пута у ћелијама MDA-MB-231. Канцер Цел Интернашонал, 18(1). https://doi.org/10.1186/s12935-018-0511-5
23. Нуролахијан, М., Расулијан, Б., Гафари, А., Ануширавани, М., Џабари, Ф., и Бакшаи, М. (2020). Клиничко поређење ефикасности спирулине платенсис и цетиризина за лечење алергијског ринитиса. Ацта Оторхиноларингологица Италица: званични орган Италијанског друштва за оториноларингологију и хирургију главе и врата, 40(3), 224–229. https://doi.org/10.14639/0392-100X-N0139
24. Сербан, МЦ, Сахебкар, А., Драган, С., Стоическу-Хогеа, Г., Урсониу, С., Андрица, Ф., и Банах, М. (2016). Систематски преглед и мета-анализа утицаја суплементације спирулином на концентрације липида у плазми. Клиничка исхрана (Единбург, Шкотска), 35(4), 842–851. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2015.09.007
25. Хатами, Е., Галишурани, СС, Наџафголизадех, А., Пурмасуми, М., Хади, А., Кларк, ЦР, Асаруди, М., Салехи-Сахлабади, А., Џукар, Ф. и Мансур-Ганаеи, Ф. (2021). Утицај спирулине на дијабетес типа 2: систематски преглед и мета-анализа. Часопис за дијабетес и метаболичке поремећаје, 20(1), 883–892. https://doi.org/10.1007/s40200-021-00760-z
26. ДиНиколантонио, ЈЈ, Бхат, АГ и О'Киф, Ј. (2020). Ефекти спирулине на губитак тежине и липиде у крви: преглед. Отворено срце, 7(1), е001003. https://doi.org/10.1136/openhrt-2018-001003
27. Вилахур, Г., Сутелман, П., Мендиета, Г., Радике, М., Сцхоцх, Л., Цасани, Л., Падро, Т., & Бадимон, Л. (2022). Суплементација са спирулином смањује величину инфаркта и побољшава срчану функцију у свињском моделу СТЕМИ. Границе у фармакологији, 13, 891801. https://doi.org/10.3389/fphar.2022.891801
28. Ли, КХ, Ча, М. и Ли, БХ (2020). Неуропротективни ефекат антиоксиданата у мозгу. Међународни часопис за молекуларне науке, 21(19), 7152. https://doi.org/10.3390/ijms21197152
29. Карлсен, МХ, Халворсен, Б., Холте, КА, Бехн, СК, Драгланд, С., Сампсон, Л., Вили, К., Сено, Х., Умезоно, Ј., Санада, К., Барикмо, И., Берхе, Н., Вилет, ВЦ, Филипс, КВ, Џејкобс, ДР, и Бломхоф, Р. (2010). Укупан садржај антиоксиданата у више од 3100 намирница, пића, зачина, биља и суплемената који се користе широм света. Часопис о исхрани, 9(1). https://doi.org/10.1186/1475-2891-9-3
30. Мекарон, П., Логан, АЦ, Гидингс, СД, и Квилијам, МА (2014). Анализа β-Н-метиламино-Л-аланина (БМАА) у суплементима који садрже спирулину помоћу течне хроматографије-тандем масене спектрометрије. Водени биосистеми, 10(1). https://doi.org/10.1186/2046-9063-10-5
31. Гурни, Т. и Спендиф, О. (2020). Суплементација спирулином побољшава унос кисеоника током вежби вожње бицикла рукама. Европски часопис за примењену физиологију, 120(12), 2657–2664. https://doi.org/10.1007/s00421-020-04487-2
32. Гурни, Т. и Спендиф, О. (2022). Суплементација алгама за вежбање: Тренутне перспективе и будући правци за спирулину и хлорелу. Границе у исхрани, 9, 865741. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.865741