Deficiência de Micronutrientes na Dieta Americana Padrão: Estratégias de Otimização
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Deficiência de Micronutrientes na Dieta Americana Padrão: Estratégias de Otimização

O perfil nutricional da nossa dieta moderna à base de carne, açúcar e alimentos processados é completamente incongruente com a nossa evolução, resultando numa grave deficiência de micronutrientes.

Experiência de Fome no Minnesota: Porque é Que Fazer Dieta Nos Faz Engordar. A Psicologia da Fome.
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Experiência de Fome no Minnesota: Porque é Que Fazer Dieta Nos Faz Engordar. A Psicologia da Fome.

Um dos primeiros estudos científicos sobre o que a fome não faz para a mente foi observado em um estudo lembrado como o Minnesota Fome Experimento realizado pela Universidade de Minnesota de volta em 1944.

Leite e Lacticínios: Correlações de Risco Para a Saúde
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Leite e Lacticínios: Correlações de Risco Para a Saúde

As associações conhecidas com o consumo de leite e lacticínios são infertilidade, cancro dos ovários e da mama, leucemia, diabetes tipo 1, autismo, arteriosclerose, catarata, artrite reumatóide, esclerose múltipla, hiperactividade, congestão, espinhas, e muito mais...As associações conhecidas com o consumo de leite e lacticínios são infertilidade, cancro dos ovários e da mama, leucemia, diabetes tipo 1, autismo, arteriosclerose, catarata, artrite reumatóide, esclerose múltipla, hiperactividade, congestão, espinhas, e muito mais...

Dietética Rica em Proteínas e Acidose Metabólica: Correlações de Riscos Para a Saúde
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Dietética Rica em Proteínas e Acidose Metabólica: Correlações de Riscos Para a Saúde

Baixos níveis de acidose metabólica crônica são um fenômeno comum no mundo ocidental. A maioria das pessoas que segue a dieta americana padrão está em estado de acidose crônica e não tem consciência disso.

Os seres humanos onívoros dilema - o consumo de Carne, bactérias probióticas, a inflamação, e com o intestino
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Os seres humanos onívoros dilema - o consumo de Carne, bactérias probióticas, a inflamação, e com o intestino

Seres humanos são onívoros, em um verdadeiro anatômica sentido? Há uma diferença fundamental na maneira como as trato digestivo trabalha em plantas vs comer carne de espécie.