Exposition des Enfants Aux Pesticides : Tests d'Exposition en Situation Réelle

, ,

Les enfants et surtout les femmes enceintes sont plus vulnérables à l'exposition aux pesticides. Si nous testons les niveaux d'exposition dans le monde réel, quel serait le résultat ?

Milos Pokimica

Écrit par : Milos Pokimica

Examiné Médicalement Par : Dr. Xiùying Wáng, M.D.

Mise à jour le 4 août 2023

La plupart d'entre nous savons que nous vivons dans un environnement toxique et pollué. La plupart d'entre nous savons que nous sommes exposés à la pollution et courons un risque accru de contracter un large éventail de maladies que ces produits chimiques toxiques peuvent causer. Les effets chroniques sur la santé de l'exposition aux pesticides comprennent le cancer et d'autres tumeurs; dommages au cerveau et au système nerveux; malformations congénitales; infertilité et autres problèmes de reproduction; et dommages au foie, aux reins, aux poumons et à d'autres organes du corps, leucémie, malformations congénitales, mortinaissance, avortement spontané, stérilité et infertilité, perturbation endocrinienne, génotoxicité et développement cérébral altéré. L'exposition aux pesticides est quelque chose qui est mortel comme tout autre poison mortel avec une différence. Lorsque nous commençons à remarquer les premiers symptômes, le mal est déjà fait.

Publicité

Les enfants et surtout les femmes enceintes sont plus vulnérables à l'exposition aux pesticides parce que le système nerveux et le système immunitaire du bébé sont encore en développement.

En raison de leurs taux de division cellulaire plus élevés et de leur poids corporel plus faible, la sensibilité des enfants à l'exposition aux pesticides est plus élevée et les doses sont bien inférieures à celles auxquelles les hommes adultes seraient capables de faire face, par exemple. De plus, les bébés et les enfants ont des organes immatures et leur système immunitaire et leurs enzymes détoxifiantes ne fonctionnent pas aussi bien que chez les adultes, ils sont donc particulièrement vulnérables aux contaminants toxiques. L'exposition aux pesticides pendant certaines périodes précoces de développement peut causer des dommages permanents. Si nous analysions l'exposition aux pesticides dans le monde réel dans des scénarios réels, quel serait le résultat ? Sommes-nous vraiment en danger ou tous les discours sur le végétalien régime et manger peu d'aliments chaîne alimentaire pour éviter la bioaccumulation dans une chaîne alimentaire de tous les POP lipophiles (polluants organiques persistants) juste une histoire de marketing exagérée ? Qu'est-ce qu'une recommandation officielle et que disent les toxicologues de la FDA à propos de tout cela ?

Dans cette étude (Vogt et al., 2012) Des enfants californiens ont été testés pour l'exposition aux pesticides à de multiples contaminants alimentaires.

Publicité

Les niveaux de sécurité contre le cancer ont été dépassés par tous les enfants (100 %) pour l'arsenic, le DDE, la dieldrine et les dioxines.

bébé ddt vintage GoVeganWay.com
Bon vieux temps

Dans le passé, c'était rarement une situation où toute la population était empoisonnée, chaque participant mesuré sans exception. En outre, le niveau de référence de sécurité non lié au cancer pour l'acrylamide était dépassée par 96 % des enfants d'âge préscolaire, et 10 % des enfants étaient au-dessus des niveaux de sécurité pour le mercure.

L'acrylamide est une substance reconnue cancérigène par les agences gouvernementales américaines. Il est créé à haute température en réaction avec l'amidon. Ainsi, tous les aliments riches en amidon frits et cuits au four en sont remplis, comme le pain, les frites, les croustilles et les biscuits. Ce qui est important, c'est le niveau d'exposition.

Lorsque les toxicologues de la FDA disent qu'ils croient que l'apport quotidien moyen d'arsenic ne présente aucun danger pour le consommateur, je dis que je ne crois pas en leur honnêteté. La seule chose que nous pouvons faire est d'appliquer la logique, pas la croyance.

babys-ddt-garderie
Bon vieux temps

L'étude a montré que la niveau réel de exposition à l'arsenic était plus de 100 fois les niveaux quotidiens acceptables pour les adultes. Plus de 100 fois la valeur pas plus de 100 % en valeur. Je veux écrire ceci à nouveau. Plus de 100 fois les niveaux quotidiens acceptables. Pour les enfants et les enfants d'âge préscolaire, c'était environ 300 fois. Permettez-moi d'écrire ceci à nouveau. 300 fois plus. "Je veux croire" aussi, et j'aime les X-Files mais pas les toxicologues corrompus qui mentent à la FDA.

Les ratios d'exposition excessive dans cette étude (combien de fois le niveau d'exposition est-il supérieur au niveau de sécurité) étaient les suivants : 2-12 pour le DDE, 116-297 pour l'arsenic, 18-67 pour la dieldrine, 4-5 pour le chlordane ( chez les enfants) et 202–1010 pour les PCDD/F. Oui, c'est jusqu'à 1010 fois les valeurs autorisées pour la dioxine (PCDD).

cancer repères exposition aux pesticides

La dieldrine a été créée comme une alternative plus sûre au DDT, mais a été interdite deux ans plus tard en 1972. Lorsque nous examinons quels produits alimentaires sont les plus contaminés, ils étaient similaires dans tous les groupes d'âge.

La viande, les produits laitiers, les pommes de terre et le concombre sont les plus contaminés par les POP (DDE, dieldrine, chlordane et PCDD/F). Jusqu'en 1988, date à laquelle le chlordane a été interdit, il était utilisé pour lutter contre les termites domestiques, les cultures d'agrumes et le maïs.

En outre, les principaux contributeurs aux POP étaient le poisson d'eau douce, la volaille, les champignons, le cantaloup, la pizza (enfants uniquement) et les épinards (adultes uniquement).

Lorsque nous examinons les pesticides actuellement utilisés (endosulfan, perméthrine et chlorpyrifos), les principaux contributeurs sont le céleri, les fraises, les raisins, les tomates, les pommes, les pêches, les poires, les poivrons, les épinards, le brocoli, la laitue et les haricots verts si nous ne comptez pas les niveaux dans les produits d'origine animale.

Pour l'exposition à l'arsenic, le saumon, le thon, la volaille et les champignons d'élevage étaient les principaux contributeurs dans tous les groupes d'âge.

Pour frites d'exposition à l'acrylamide et tous les autres types de frites des pommes de terre comme des frites, des craquelins et des céréales pour tous les groupes d'âge.

Publicité

Pour l'exposition au mercure, il s'agissait du poisson et surtout du thon.

Les produits laitiers sont également le principal contributeur à l'exposition au chlorpyrifos chez les enfants et à l'exposition au plomb dans tous les groupes d'âge. L'un des principaux contributeurs était les produits laitiers et, dans certains cas, le principal contributeur à l'exposition aux PCDD/F, au DDE et au chlordane. L'exposition aux PCDD/F provenant des produits laitiers était plus prononcée chez les enfants en raison d'une consommation plus faible de produits laitiers (et plus élevée de viande) chez les adultes.

Pour les gens ordinaires, il peut être surprenant que lait en plus de la viande s'est avérée être une source importante de pesticides. Ceci est une conséquence de l'utilisation du chlorpyrifos sur les pâturages et les aliments donnés au bétail. Cette pratique est interdite en production laitière biologique. Le lait est l'une des principales sources de POP.

Le poisson était une source importante d'ingestion d'arsenic, de dioxine, de dieldrine, de chlordane et de DDT.

Le problème avec les produits chimiques comme les POP est qu'ils ont la capacité de s'accumuler dans les graisses animales. Ainsi, éviter les graisses animales en diminuant la consommation ou en choisissant l'option la plus faible en matières grasses de la viande, des produits laitiers et du poisson est une stratégie pour réduire l'exposition.

concentration pcp
Bioamplification des BPC

Une autre stratégie pour éviter la toxicité qui aura un meilleur résultat sera de consommer une alimentation à base de plantes. Dans le cas du riz, certaines stratégies peuvent réduire l'exposition, mais essentiellement, rien ne peut être fait car c'est une plante qui absorbe naturellement plus d'arsenic de l'eau dans laquelle elle pousse. La situation s'est simplement aggravée de façon spectaculaire aux États-Unis en raison de l'utilisation de pesticides à base d'arsenic, et maintenant le sol est pollué. Le 31 décembre 2015, la FDA a retiré l'approbation du dernier des médicaments contenant de l'arsenic. Il convient de noter que l'UE n'a jamais approuvé de médicaments contenant de l'arsenic pour la consommation animale. Ainsi, à partir de 2011, en raison de la pression des consommateurs, l'utilisation de l'arsenic comme aliment pour les poulets est interdite aux États-Unis. Pourquoi cette pratique a-t-elle duré si longtemps ? Une meilleure question sera pourquoi avons-nous utilisé de l'arsenic si nous connaissons l'histoire de la substance ?

Références :

  1. Vogt, R., Bennett, D., Cassady, D., Frost, J., Ritz, B., & Hertz-Picciotto, I. (2012). Effets cancérigènes et non cancéreux sur la santé des expositions aux contaminants alimentaires pour les enfants et les adultes en Californie : une évaluation des risques. La santé environnementale : une source scientifique d'accès mondial, 11, 83. https://doi.org/10.1186/1476-069X-11-83

Articles Similaires

Trouvez-vous cet article utile ?

Je suis ravie que vous nous ayez rejoint pour cet article. J'espère que cela fera une différence positive dans votre santé et votre bien-être. N'oubliez pas que les opinions de l'auteur sont personnelles et ne remplacent pas un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Les informations fournies sont uniquement à des fins d'information et ne remplacent pas la consultation, le diagnostic ou le traitement médical d'un médecin ou d'un fournisseur de soins de santé compétent.

Merci d'avoir pris le temps d'examiner!

Vos commentaires nous aident à nous améliorer.

Publicité

Vous avez des questions sur la nutrition et la santé ?

J'aimerais avoir de vos nouvelles et y répondre dans mon prochain post. J'apprécie votre contribution et votre opinion et j'ai hâte d'avoir de vos nouvelles bientôt. Je vous invite également à nous suivre sur Facebook, Instagram et Pinterest pour plus de contenu sur l'alimentation, la nutrition et la santé. Vous pouvez y laisser un commentaire et entrer en contact avec d'autres passionnés de santé, partager vos conseils et expériences, et obtenir le soutien et les encouragements de notre équipe et de notre communauté.

J'espère que ce billet a été instructif et agréable pour vous et que vous êtes prêt à mettre en pratique les connaissances que vous avez acquises. Si vous avez trouvé ce billet utile, veuillez le partager à vos amis et à votre famille qui pourraient également en bénéficier. On ne sait jamais qui peut avoir besoin de conseils et de soutien dans son parcours de santé.

LinkedInXingVKImprimerPinterestTumblr
Publicité
– Vous pourriez aussi aimer –
logo goveganway
Apprendre la Nutrition
Avatar photo

A Propos de l'Auteur

Milos Pokimica

Milos Pokimica est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique, rédacteur en santé médicale et nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur de la série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com

Publicité
Avis de non-responsabilité médicale
GoVeganWay.com vous propose des critiques des dernières recherches liées à la nutrition et à la santé. Les informations fournies représentent l'opinion personnelle de l'auteur et ne sont pas destinées ni implicitement à remplacer un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Les informations fournies sont fournies à titre informatif uniquement et ne sont pas destinées à remplacer la consultation, le diagnostic et/ou le traitement médical d'un médecin ou d'un prestataire de soins de santé qualifié.
NE JAMAIS IGNORER LES CONSEILS MÉDICAUX PROFESSIONNELS OU RETARDER LA RECHERCHE DE SOINS MÉDICAUX EN RAISON DE QUELQUE CHOSE QUE VOUS AVEZ LU OU ACCÉDÉ SUR GoVeganWay.com
N'APPLIQUEZ JAMAIS DE CHANGEMENTS AU STYLE DE VIE OU TOUT CHANGEMENT À LA SUITE DE QUELQUE CHOSE QUE VOUS AVEZ LU SUR GoVeganWay.com AVANT DE CONSULTER UN PRATICIEN MÉDICAL AGRÉÉ.
En cas d'urgence médicale, appelez immédiatement un médecin ou le 911. GoVeganWay.com ne recommande ni n'approuve aucun groupe, organisation, test, médecin, produit, procédure, opinion ou autre information spécifique pouvant être mentionné à l'intérieur.
Choix de l'éditeur -
Publicité
Temps de Lecture : 5 minutes
Avatar photo

A Propos de l'Auteur

Milos Pokimica

Milos Pokimica est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique, rédacteur en santé médicale et nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur de la série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com

Publicité
Derniers articles –
Publicité
Donner
Publicité
Nouvelles Basées Sur Les Plantes
Publicité
Top Des Nouvelles Sur la Santé - ScienceDaily
  • Child undernutrition may be contributing to global measles outbreaks, researchers find
    on janvier 16, 2025

    Amid a global surge in measles cases, new research suggests that undernutrition may be exacerbating outbreaks in areas suffering from food insecurity. A study involving over 600 fully vaccinated children in South Africa found those who were undernourished had substantially lower levels of antibodies against measles.

  • Do parents really have a favorite child? Here’s what new research says
    on janvier 16, 2025

    A new study found that younger siblings generally receive more favorable treatment from parents. Meanwhile, older siblings are often granted more autonomy, and parents are less controlling towards them as they grow up.

  • Fatal neurodegenerative disease in kids also affects the bowel
    on janvier 15, 2025

    Researchers have described the neurodegeneration that occurs in the nervous system of the bowel in Batten disease, a rare and fatal genetic condition. In their latest study, a team showed that gene therapy to the bowel in mice modeling Batten disease reduced symptoms and extended lifespan.

  • Ultrasound-directed microbubbles could boost immune response against tumors
    on janvier 15, 2025

    Researchers have designed process that uses ultrasound to modify the behavior of cancer-fighting T cells by increasing their cell permeability. They targeted freshly isolated human immune cells with tightly focused ultrasound beams and clinically approved contrast agent microbubbles. When hit with the ultrasound, the bubbles vibrate at extremely high frequency, acting as a push-pull on the walls of the T cell’s membranes. This can mimic the T cell’s natural response to the presence of an […]

  • Scientists develop tiny anticancer weapon
    on janvier 15, 2025

    A new twist on a decades-old anticancer strategy has shown powerful effects against multiple cancer types in a preclinical study. The experimental approach, which uses tiny capsules called small extracellular vesicles (sEVs), could offer an innovative new type of immunotherapy treatment and is poised to move toward more advanced development and testing.

  • Link between gene duplications and deletions within chromosome region and nonsyndromic bicuspid aortic valve disease
    on janvier 15, 2025

    Large and rare duplications and deletions in a chromosome region known as 22q11.2 , which involves genes that regulate cardiac development, are linked to nonsyndromic bicuspid aortic valve disease.

  • Is eating more red meat bad for your brain?
    on janvier 15, 2025

    People who eat more red meat, especially processed red meat like bacon, sausage and bologna, are more likely to have a higher risk of cognitive decline and dementia when compared to those who eat very little red meat, according to a new study.

Publicité
PubMed, #régime-vegan –
  • Outcomes of dietary interventions in the prevention and progression of Parkinson’s disease: A literature review
    on janvier 13, 2025

    Parkinson’s disease (PD) is a progressive neurodegenerative disorder characterized by motor and non-motor symptoms, primarily due to the degeneration of dopaminergic neurons in the substantia nigra pars compacta (SNpc). Factors contributing to this neuronal degeneration include mitochondrial dysfunction, oxidative stress, and neuronal excitotoxicity. Despite extensive research, the exact etiology of PD remains unclear, with both genetic and environmental factors playing significant roles. […]

  • Evolving Appetites: Current Evidence and Future Perspectives in Terms of Meat Substitutes in Europe
    on janvier 13, 2025

    Consumers are increasingly aware of the environmental and health impacts of their food choices, leading to changes in consumption behavior. This study examines the consumption patterns and behaviors of European consumers regarding meat substitutes and identifies factors influencing their acceptance as alternative protein sources. The study involved 5000 participants from four European countries-France, Germany, Italy, and Spain with data extracted from the Mintel consumer database in 2024….

  • Ultra-Processed Food and Gut Microbiota: Do Additives Affect Eubiosis? A Narrative Review
    on janvier 11, 2025

    The gut microbiota plays a key role in health and disease, but it could be affected by various factors (diet, lifestyle, environment, genetics, etc.). Focusing on diet, while the role of the different styles and choices (Mediterranean vs. Western diet, vegan or vegetarian diets) has been extensively studied, there are a few comprehensive papers on the effects of additives and food processing. Therefore, the main goal of this manuscript is to propose an overview of the link between…

  • Effects of Plant-Based Diet on Metabolic Parameters, Liver and Kidney Steatosis: A Prospective Interventional Open-label Study
    on janvier 10, 2025

    This interventional single-center prospective open-label study aims to evaluate the effects of a vegan diet, compared to a vegetarian and omnivorous diet, on metabolic parameters, insulin sensitivity, and liver and kidney steatosis in healthy adults. The study included 53 omnivorous participants aged 18-40 years, body-mass index 18-30 kg/m2, without any chronic disease, chronic medication use, active smoking, or significant alcohol consumption. All participants were omnivorous at baseline and…

  • Randomised double-blind placebo-controlled trial protocol to evaluate the therapeutic efficacy of lyophilised faecal microbiota capsules amended with next-generation beneficial bacteria in…
    on janvier 9, 2025

    BACKGROUND: The spectrum of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) is highly prevalent, affecting 30% of the world’s population, with a significant risk of hepatic and cardiometabolic complications. Different stages of MASLD are accompanied by distinct gut microbial profiles, and several microbial components have been implicated in MASLD pathophysiology. Indeed, earlier studies demonstrated that hepatic necroinflammation was reduced in individuals with MASLD after…

Publicité
Messages aléatoires –
Longévité

Longévité: La Théorie du Rythme de Vie

Plus le métabolisme est élevé, plus les dommages oxydatifs sont élevés et plus la division cellulaire est élevée. Chaque fois que la cellule se divise, elle coupe le télomère en deux et notre longévité

La sclérose latérale amyotrophique La prévention Toxicité

Sclérose Latérale Amyotrophique - Floraison d'Algues Cyanobactériennes et Exposition Alimentaire aux BMAA

Une abondance de nutriments dans les zones côtières créée par le ruissellement rempli d'engrais synthétiques provenant des terres agricoles entraîne une prolifération excessive d'algues. Les proliférations d'algues sont dangereuses. Les microalgues créent et excrètent certaines des neurotoxines les plus puissantes connues de l'homme.

Publicité
Examen Goveganway de la partie 1 de la science retour (1)
Revue Goveganway de la partie 1 de la science avant (1)
Publicité
Postes en vedette -
Publicité
Abonnez-vous à notre newsletter

Publicité
Dernières Nouvelles de PubMed, #alimentation végétale –
Publicité