Antioxidative Rolle bei Depressionen und Angstzuständen: Das Fehlende Stück
Oxidativer Stress mit chronischen Entzündungen im Gehirn ist mit der Entwicklung neuropsychiatrischer Störungen einschließlich schwerer Depressionen und Angstzuständen verbunden.
Milos Pokimica
Geschrieben von: Milos Pokimica
Medizinisch Begutachtet Von: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Aktualisiert am 7. August 2023Die zentralen Thesen:
- Chronische Entzündungen im Gehirn, die durch falsche Ernährung verursacht werden, sind eine Hauptursache für viele psychische Erkrankungen.
-Anfälle einer Hypoglykämie können zu einer posttraumatischen Belastungsstörung führen.
Der hohe Sauerstoff- und Energiebedarf des Gehirns macht es anfälliger für oxidativen Stress, der für die Neuronen schon bei einem geringen Ungleichgewicht der antioxidativen Abwehrmechanismen tödlich sein kann. Das Gehirn ist auch aufgrund seines hohen Eisen- und Fettgehalts sehr anfällig für oxidative Schäden, was es anfälliger für neuropsychiatrische Störungen macht.
-Antioxidantien können Zellen vor oxidativen Schäden schützen, Neurotransmitter modulieren und Entzündungen lindern. Studien deuten darauf hin, dass Antioxidantien aus der Nahrung auch die Standardmedikation bei der Behandlung dieser Erkrankungen beim Menschen unterstützen können.
-Antidepressiva und Medikamente gegen bipolare Störungen weisen antioxidative Eigenschaften auf, während durch oxidative Schäden verursachte mitochondriale Dysfunktion zu chronischen Krankheiten, einschließlich neurodegenerativer Erkrankungen, beiträgt. Antidepressiva hemmen auch die mitochondriale MAO-Aktivität, was die Idee einer antioxidativen Wirkung bei der Behandlung von Depressionen und Angstzuständen unterstützt.
-Die Blut-Hirn-Schranke begrenzt den Eintritt von Antioxidantien in das Gehirn, bestimmte Carotinoide wie Lutein können jedoch passieren und sind für die Vorbeugung altersbedingter Gehirn- und Augendegeneration unerlässlich.
Angst.
Angst kommt sehr häufig vor.
Es ist die am weitesten verbreitete Art von Geisteskrankheit in den USA. (Steel et al., 2014), (Ettman et al., 2020). Angst betrifft mehr als 40 Millionen Menschen oder 18 % der Bevölkerung. Allerdings sucht nur etwa ein Drittel der Betroffenen eine Behandlung auf. Angstzustände und Depressionen überschneiden sich häufig, wobei etwa die Hälfte der depressiven Menschen auch unter Angstzuständen leidet.
In meiner Praxis werde ich bei der Erläuterung der Behandlungsoptionen unter anderem auf die wichtige Rolle der Ernährung bei der Behandlung aller Arten von psychischen Erkrankungen eingehen. Es ist eine Grundursache für die meisten psychischen Erkrankungen, die nicht genetisch bedingt sind, wenn keine ausgeprägten physiologischen Traumata oder Probleme vorliegen. In den meisten Fällen wird eine Depression durch eine chronische Entzündung im Gehirn verursacht. Laut einigen Studien (Gautam et al., 2012), ist oxidativer Stress ein Zustand, bei dem ein Ungleichgewicht zwischen der Produktion freier Radikale und der Fähigkeit des antioxidativen Systems, diese zu neutralisieren, besteht.

Neben gesunden Richtlinien wie der Vermeidung psychoaktiver Substanzen und der Einschränkung oder Vermeidung von Alkohol und Koffein gibt es viele weitere Ernährungsaspekte, die zur Linderung von Angstzuständen beitragen können. Komplexe Kohlenhydrate werden beispielsweise langsamer verstoffwechselt und tragen so zu einem gleichmäßigeren Blutzuckerspiegel bei. Wenn Sie unter chronischen Hypoglykämie-Anfällen leiden, leiden Sie auch an einer posttraumatischen Belastungsstörung. Wenn der Zuckerspiegel unter den Normalwert sinkt, beginnen Ihre Gehirnzellen abzusterben und dies löst Überlebensmechanismen aus, die, wenn sie nicht korrigiert werden, zu einer posttraumatischen Belastungsstörung führen können. Unter experimentellen Bedingungen mit Mäusen wurde dies wiederholt gezeigt.
Oxidativen Stress und Neuroinflammation.
Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass chronische Entzündungen im Gehirn mit der Entwicklung einer Vielzahl neuropsychiatrischer Erkrankungen verbunden sein können. Dazu gehört nicht nur Klassik kognitiver Verfall aber auch andere neuropsychiatrische Störungen wie Depressionen und Angstzustände. Dies ist eine Folge einer entzündungsfördernden Wirkung Diät, die ein Ungleichgewicht zwischen oxidativem Stress und dem Antioxidans verursacht Abwehrsystem im Gehirn.
Schwere Depressionen und Angstzustände werden derzeit mit einem verringerten Gesamtantioxidationszustand in Verbindung gebracht.
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Neuronen und Neurotransmittern sowie anderen Zellen und Organen schaden können. Oxidativer Stress kann die Leistung des Nervensystems beeinträchtigen und Auswirkungen auf Emotionen, Kognition und Verhalten haben. Antioxidantien sind Substanzen, die freie Radikale abfangen und Zellen vor oxidativen Schäden schützen können. Sie haben die Fähigkeit, die Aktivität verschiedener Neurotransmitter zu modulieren, darunter Serotonin, Dopamin und Glutamat, die für die Kontrolle der Stimmung und der Stressreaktion von entscheidender Bedeutung sind. Auch Entzündungen, ein weiterer Faktor, der zu Depressionen und Angstzuständen führen kann, können durch Antioxidantien gemindert werden.

Die Standard-Antidepressiva, die Patienten mit schwerer Depression verschrieben werden, können auch positive Wirkungen außerhalb der neurochemischen Regulierung haben. In der Forschung ist nachgewiesen, dass die meisten Antidepressiva als Antioxidantien im Gehirn wirken und dass eine ihrer therapeutischen Wirkungen darin besteht, die durch oxidativen Stress verursachten Schäden zu normalisieren. Die meisten dieser Medikamente haben auch schwerwiegende Nebenwirkungen.
In den letzten Jahren gab es eine Vielzahl von Studien, die die Rolle der durch oxidativen Stress induzierten neuroinflammatorischen Reaktion, der mitochondrialen Dysfunktion, neuroplastischer Defizite und intrazellulärer Signalwege bei der Entstehung von depressiven und Angststörungen korrelierten und erklärten. Heute ist dies anerkannte Wissenschaft. Eine im Jahr 2022 veröffentlichte Metaanalyse, die 52 randomisierte kontrollierte Studien mit 4049 Teilnehmern umfasste, bietet einen gründlichen und aktuellen Überblick über die Literatur zu diesem Thema. Diese Metaanalyse ergab, dass eine Nahrungsergänzung mit Antioxidantien, insbesondere Magnesium, Zink, Selen, Coenzym Q10, Tee, Kaffee und Crocin, eine schützende Wirkung auf Depressionen und Angstzustände hatte. (Wang et al., 2022).
Chronische Entzündungen als Folge von oxidativem Stress stehen auch im Zusammenhang mit Neuropathien. Chronische Entzündungen schädigen alle Arten wichtiger Gruppen zellulärer Makromoleküle, nicht nur Proteine, sondern auch Lipide, Kohlenhydrate und Nukleinsäuren. All diese Schäden werden letztendlich zu DNA-Schäden, Mutationen und Krebs oder Zelltod, kognitivem Verfall und Neuropathie führen.
Stoffwechselrate.
Warum dies aufgrund des hohen Sauerstoffbedarfs des Gehirns häufiger als in anderen Organen geschieht. Unser Gehirn verbraucht 20 % aller Kalorien, die wir essen, und 20 % des Sauerstoffs, den wir atmen. Bedenken Sie, dass ein Gehirn etwa drei Pfund wiegt. Das bedeutet, dass die Stoffwechselrate der Gehirnzellen höher ist als die anderer Zellen im Körper. Ohne Sauerstoff sterben Gehirnzellen schnell ab.
Selbst kleinste Ungleichgewichte in den antioxidativen Abwehrmechanismen können für Neuronen tödlich sein. Da wir nur über eine begrenzte Anzahl von Gehirnzellen verfügen, führen selbst kleinste Ungleichgewichte der antioxidativen Abwehrmechanismen zu erheblichen Schäden, wenn die Ungleichgewichte chronisch sind. Dies führt auch zu Ungleichgewichten in den neurochemischen Prozessen des Gehirns und steht im Zusammenhang mit Depressionen und Angstzuständen.
Blut-Hirn-Schranke.
Das Nervensystem ist reich an Eisen und Fett. Eisen ist sehr reaktiv und oxidiert schnell. Fett, insbesondere ungesättigte Fette, reagieren auch sehr reaktiv auf Sauerstoff. Diese Faktoren machen das Gewebe anfälliger für oxidative Schäden, ebenso wie die hohe Stoffwechselaktivität und die reichliche Blutversorgung.
In einer Situation, in der der Großteil der Bevölkerung einen Vitamin-E-Mangel hat, würde dies zu einer Zunahme neuropsychiatrischer Erkrankungen führen.
Das zweite und wichtigste Problem, das allen oxidativen Schäden außerhalb direkter Nährstoffmängel zugrunde liegt, ist die sogenannte Blut-Hirn-Schranke. Wenn Ihnen Vitamin E fehlt, kann ein anderes fettverwertbares Antioxidans einige der freien Radikale neutralisieren, aber im Gehirn ist das eine andere Sache.
Da Nervenzellen äußerst empfindlich sind und eine reine Umgebung benötigen, um effektiv zu funktionieren, muss sich das Gehirn viel stärker als der Rest des Körpers gegen Giftstoffe und unerwünschte Substanzen verteidigen. Dadurch gibt es eine Blut-Hirn-Schranke, die viele giftige Stoffe fernhält. Gleichzeitig werden viele Antioxidantien ferngehalten.
Nur Lutein und Zeaxanthin von mehr als 20 Carotinoiden aus der Nahrung, die im Blutkreislauf vorkommen, passieren die Blut-Hirn-Schranke90 (Lindbergh et al. (2018)), (Stringham u.a., 2019). Astaxanthin ist ein dritter Wirkstoff.
Sie sind auch im Körper am stärksten akkumuliert. Es scheint, dass sowohl das Gehirn als auch die Netzhaut aktiv Xanthophylle sammeln. Lutein ist ein dominantes Xanthophyll. Es ist wahrscheinlich, dass ein geringer Luteinkonsum zu altersbedingter Gehirn- und Makuladegeneration führen würde. Viel mehr als andere Carotinoide.
Die Rolle von Antioxidantien bei Depressionen: Klinische Beweise.
Trotz der Tatsache, dass Antidepressiva den oxidativen Status erhöhen, und dazu gehören fast alle in der klinischen Praxis verwendeten Antidepressiva, ist der vollständige Mechanismus der antidepressiven Wirkung immer noch nicht vollständig geklärt. Die typische Theorie basiert auf der Idee, dass Antidepressiva den Neurotransmitterspiegel wieder normalisieren, und dies ist eine primäre Theorie. Sie weisen auch eine antioxidative Wirkung auf, was als sekundäre Wirkung angesehen wird.
Lithium und Valproat, zwei gängige Medikamente gegen bipolare Störungen, haben ebenfalls antioxidative Eigenschaften.
Auch die Ergänzung mit Antioxidantien bei Trichotillomanie, einer Erkrankung im Zusammenhang mit einer Zwangsstörung (OCD), berichtete über eine signifikante Verbesserung der Symptome.
Die MDA-Spiegel wurden durch die selektiven Serotonin-Wiederaufnahmehemmer (SSRIs) Fluoxetin, Sertralin, Fluvoxamin, Paroxetin und Citalopram drastisch gesenkt. Malondialdehyd (MDA) ist ein Endprodukt, das bei oxidativem Stress entsteht, konkret bei der Lipidperoxidation. Beispielsweise wurde in Tiermodellen der Anstieg des MDA-Spiegels im Gehirn nach der Verabreichung von Endotoxin durch die niedrigere Fluoxetin-Dosis verringert. Gleichzeitig erhöhte Fluoxetin den Glutathionspiegel, was darauf hindeutet, dass es eine antioxidative Wirkung auf das Gehirn hat.
Auch die Mitochondrien sind ein Hauptziel für oxidative Schäden. Die Aufgabe der Mitochondrien besteht in der Verbrennung von Sauerstoff oder, anders ausgedrückt, in der oxidativen Phosphorylierung. Dabei wird Energie in Form von ATP erzeugt. Eine mitochondriale Dysfunktion ist der Verlust an Effizienz im Prozess der ATP-Energieerzeugung aufgrund von oxidativen Schäden. Sie wird als normaler Teil des Alterungsprozesses angesehen und ist effektiv korreliert mit allen bekannten chronischen Krankheiten, einschließlich Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerative Erkrankungen.
Die Hemmung des mitochondrialen MAO ist eine der am besten untersuchten Wirkungen von Antidepressiva. Die MAO-Aktivität trägt zur mitochondrialen Dysfunktion bei. Patienten, die an Depressionen, Panikstörungen und anderen Angststörungen leiden, scheinen sowohl auf selektive als auch auf nichtselektive MAO-Hemmer gut anzusprechen. Antidepressiva, die in erster Linie als Wiederaufnahmehemmer von Serotonin und/oder Noradrenalin wirken, hemmen auch MAO, was dem Konzept der antioxidativen Wirkung bei der Behandlung von Depressionen und Angstzuständen mehr Gültigkeit verleiht.
Der Zusammenhang zwischen Angstzuständen und oxidativem Stress wurde jedoch auch beim Menschen erforscht, wenn auch in deutlich geringerem Umfang als bei Tieren. Die meisten Studien waren darauf ausgelegt, zu prüfen, ob einige Antioxidantien aus der Nahrung als unterstützende Therapie zu Standardmedikamenten verschrieben werden könnten.

Die Rolle von Antioxidantien bei Angstzuständen.
Meine Empfehlung ist, wenn möglich, eine Auswahl an Lebensmitteln zu wählen, die reich an Antioxidantien sind. Wenn Sie Salat essen möchten, essen Sie Grünkohl statt Salat. Wenn Sie Obst essen möchten, essen Sie Beeren statt Bananen. Wenn Sie ein Getränk wünschen, trinken Sie Hibiskustee anstelle von Cola. Wenn Sie an einer entzündungsfördernden Erkrankung leiden, wird dies Ihre Gesundheit erheblich verbessern. Es gibt viele Krankheiten, die durch Entzündungen verursacht werden, aber viele Menschen wissen nicht, dass sie durch eine schlechte entzündungsfördernde Ernährung verursacht werden.
Depressionen sind nur eine davon (Rosenblat et al., 2014). Bei manchen Menschen spielt eine schlechte Genetik eine Rolle, bei manchen ist es jedoch eine schlechte Ernährung, und in beiden Fällen hilft eine antioxidantienreiche Ernährung. Wenn Sie unter Stimmungsstörungen leiden, ignorieren Sie die Empfehlungen des USDA und essen Sie so viele Antioxidantien wie möglich.
"Es gibt immer mehr Belege dafür, dass Entzündungen ein entscheidender Vermittler in der Pathophysiologie von Stimmungsstörungen sind. Tatsächlich wurden sowohl bei Patienten mit schweren depressiven Störungen (MDD) als auch bei Patienten mit bipolaren Störungen (BD) wiederholt erhöhte Konzentrationen proinflammatorischer Zytokine nachgewiesen. Darüber hinaus führt die Induktion eines pro-inflammatorischen Zustands bei gesunden oder medizinisch kranken Menschen zu einem "Krankheitsverhalten", das der depressiven Symptomatik ähnelt. Zu den möglichen Mechanismen gehören unter anderem direkte Auswirkungen von proinflammatorischen Zytokinen auf den Monoaminspiegel, eine Dysregulation der Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Achse (HPA), eine pathologische Aktivierung von Mikrogliazellen, eine beeinträchtigte Neuroplastizität sowie strukturelle und funktionelle Veränderungen des Gehirns. Entzündungshemmende Wirkstoffe wie Acetylsalicylsäure (ASS), Celecoxib, Anti-TNF-α-Wirkstoffe, Minocyclin, Curcumin und Omega-3-Fettsäuren werden auf ihren Einsatz bei Gemütskrankheiten hin untersucht. Derzeitige Erkenntnisse zeigen, dass sich die Ergebnisse bei Patienten mit Stimmungsstörungen verbessern, wenn entzündungshemmende Wirkstoffe als Ergänzung zur konventionellen Therapie eingesetzt werden.
| Antioxidative Wirkung | Erklärung der Wirkung | Substanz | Quellen |
|---|---|---|---|
| Neurotransmission modulieren | Antioxidantien können die Synthese, Freisetzung, Aufnahme und den Abbau von Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin, Noradrenalin und Glutamat beeinflussen, die an der Stimmungsregulierung und kognitiven Funktion beteiligt sind. | Vitamin C, Vitamin E, Flavonoide, Polyphenole | Zitrusfrüchte, Beeren, Nüsse, Samen, grüner Tee, dunkle Schokolade |
| Verbessern Sie die Neurogenese | Antioxidantien können das Wachstum und die Differenzierung neuer Nervenzellen im Gehirn stimulieren, insbesondere im Hippocampus, der für Gedächtnis und Lernen verantwortlich ist. | Vitamin C, Vitamin E, β-Carotin, Polyphenole | Zitrusfrüchte, Beeren, Nüsse, Samen, Karotten, Spinat, Brokkoli |
| Verbessern Sie die Neuroplastizität | Antioxidantien können die Bildung und Aufrechterhaltung synaptischer Verbindungen zwischen Nervenzellen im Gehirn steigern, wodurch sich das Gehirn an Erfahrungen anpassen und verändern kann. | Vitamin C, Vitamin E, Flavonoide, Polyphenole | Zitrusfrüchte, Beeren, Nüsse, Samen, grüner Tee, dunkle Schokolade |
| Neuroinflammation reduzieren | Antioxidantien können die Aktivierung von Immunzellen im Gehirn hemmen, was zu Gewebeschäden führen und die neuronale Funktion beeinträchtigen kann. Sie können auch die Produktion und Wirkung entzündlicher Zytokine modulieren, die Stimmung und Verhalten beeinflussen können. | Vitamin C, Vitamin E, β-Carotin, Selen, CoQ10 | Zitrusfrüchte, Beeren, Nüsse, Samen, Karotten, Spinat, Brokkoli, Paranüsse, Fischöl |
| Unterstützen Sie die Mitochondrienfunktion | Antioxidantien können die Mitochondrien vor oxidativen Schäden schützen und ihre Energieproduktion für die Zellen steigern. Mitochondrien sind die Organellen, die Energie für die Zellen produzieren. Sie sind auch an der Apoptose (programmierter Zelltod) und der Kalziumsignalisierung beteiligt. | Vitamin C, Vitamin E, |
Andere Studien fanden auch einen Zusammenhang zwischen Antioxidantien und Angstzuständen. Pandia et al. (2013)zum Beispiel die Rolle von Antioxidantien als potenzielle therapeutische Medikamente untersucht. Wir müssen diese Medikamente nicht einnehmen oder auf die endgültigen Schlussfolgerungen warten. Es genügt, den Verzehr von Lebensmitteln zu erhöhen, die reich an Antioxidantien sind, die die Blut-Hirn-Schranke überwinden. In der Studie wurde erörtert, wie oxidativer Stress neuronale Schäden verursachen kann und wie Antioxidantien die zellulären Abwehrmechanismen des Gehirns, die intrazelluläre Signalübertragung und physiologische Funktionen modulieren können.
Eine weitere Studie (Bhattacharya et al., 2012) untersuchten die Wirkung einer Antioxidantien-Supplementierung bei Patienten mit generalisierter Angststörung (GAD) und Depression.
Sie fanden heraus, dass Patienten mit Angstzuständen und auch Patienten mit klinischer Depression beide signifikant niedrigere Werte der Vitamine A, C und E im Blutserum aufwiesen.
Es scheint, dass beide Erkrankungen dieselbe Ursache haben. Nachdem diesen Patienten sechs Wochen lang Nahrungsergänzungsmittel mit diesen Vitaminen verabreicht wurden, beobachteten sie eine deutliche Verringerung ihrer Angst- und Depressionswerte. Sie beobachteten auch einen signifikanten Anstieg des Blutspiegels von Antioxidantien bei Patienten, mit Ausnahme von Vitamin E in der depressiven Gruppe.
Diese Ergebnisse weisen auf die Bedeutung von Antioxidantien bei Angstzuständen und anderen psychischen Problemen hin. Sie verdeutlichen jedoch einige der Schwierigkeiten und Grenzen, die mit dem Einsatz von Antioxidantien als Behandlung verbunden sind, wie z. B. Dosis, Bioverfügbarkeit, Wechselwirkungen, Nebenwirkungen und individuelle Variabilität.
Depression als evolutionäre Schutzstrategie.
Die Theorie besagt, dass Depression eine evolutionäre Strategie zur Infektionskontrolle ist.
Das macht Sinn, wenn wir verstehen, wie Evolution funktioniert. Wenn Depressionen keine evolutionäre Schutzfunktion für die Art haben, gegen die sie selektiert wird. Die hohe Rate affektiver Störungen in unserer heutigen Gesellschaft ist eine Folge adaptiver Vorteile. Das Problem ist eine Veränderung der Umwelt und der Ernährung.
Wenn Sie einen lebensbedrohlichen Virus haben, werden Sie isoliert, um die Ausbreitung der Infektion zu verhindern. Depressionen bewirken das Gleiche. In der Steinzeit beispielsweise waren Infektionen eine der häufigsten Todesursachen und mehr als die Hälfte der Kinder starben vor Erreichen der Pubertät. Die Lebenserwartung betrug 25 Jahre. Es wurde die Theorie aufgestellt, dass, wenn eine Person an Grippe oder einer anderen lebensbedrohlichen Krankheit erkrankt, der Instinkt dieser Person darin besteht, zusätzlich zu allen sichtbaren Krankheitszeichen gereizt, depressiv und asozial zu werden.
Nicht der Schmerz verursacht eine Depression, sondern eine allgemeine Entzündung.
Das ist schlecht für den Einzelnen, aber wenn wir das Gesamtüberleben der Art betrachten, ist es von Vorteil. Personen, die gesundheitliche Probleme haben und an Entzündungen leiden, unabhängig von der Ursache dieser Entzündung, werden einer Theorie zufolge unter der zusätzlichen Veränderung der Gehirnchemie leiden. Das wird sie als instinktiven Grundmechanismus deprimiert, gereizt und wütend machen. Der Zweck besteht darin, diese Person zu isolieren, bis die Infektion verschwunden ist, um die Ausbreitung der Infektion zu minimieren.
Aber was passiert, wenn die Infektionsquelle nicht ein lebensbedrohlicher Virus, sondern eine schlechte und entzündungsfördernde Ernährung ist?
Es gibt Tierarten wie Honigbienen, die alleine sterben, wenn sie krank sind. Das ist nichts Neues. Dieser Zusammenhang ist seit fast hundert Jahren bekannt. Wenn Ärzte Menschen Medikamente verabreichen, die Entzündungen auslösen, werden auch Depressionen induziert.
Mehr als 50 Prozent der Menschen, die Interferon erhalten, entwickeln schwere Formen einer klinischen Depression (Pinto et al., 2016), (Su et al. (Hrsg.), 2019), (Scalori et al., 2005 ).
Das Fehlen einer ausreichenden Menge an Antioxidantien in der Ernährung sowie die Zugabe aller Umweltgifte sowie der Endotoxine toter Fleischbakterien wirken sich entzündungsfördernd aus und können Depressionen auslösen. Endotoxine sind Teil der äußeren Membran der Zellwand gramnegativer Bakterien. Sie werden beim Absterben von Bakterien freigesetzt, ihre Zellwände werden zerstört und können nicht weiter verkocht werden. Es gibt viele tote Bakterien im Fleisch und das ist neben anderen Faktoren einer der Gründe, warum Fleisch so entzündungsfördernd ist. Wir können das Fleisch kochen, aber Endotoxine bleiben zurück. In In-vivo-Experimenten nach der direkten Injektion von Endotoxinen in menschliche Probanden waren die Autoimmunreaktion und die Entzündung signifikant und führten zu einem signifikanten Anstieg (gegenüber dem Ausgangswert) der IL-6- und TNF-alpha-Spiegel sowie zu Gefühlen sozialer Trennung und depressiver Stimmung.
Auch andere Experimente bewiesen dies durch Bildgebung des Gehirns. Bei Menschen, denen Endotoxine injiziert wurden, zeigte die Bildgebung des Gehirns einen Mangel an normaler Erregung bis hin zu angenehmer Stimulation, was als Anhedonie bekannt ist.
Eine Entzündung verändert die belohnungsbezogenen neuronalen Reaktionen beim Menschen und zwingt uns dazu, nicht mehr auf lustvolle Reize zu reagieren, wo wir stärkere Reize benötigen, um die gleichen Wirkungen auszuüben. Dies kann dann zu vergnügungssüchtigem Verhalten, Essattacken und depressiver Stimmung führen.
Meine Empfehlung an Patienten, die an Stimmungsstörungen jeglicher Art leiden, besteht darin, zusätzlich zu den gesunden Richtlinien zu versuchen, entzündungsfördernde Lebensmittel aus ihrer Ernährung zu streichen und alle tierischen Produkte sowie eine breite Palette anderer veganer Produkte einzubeziehen, und dann den ORAC drastisch zu erhöhen Einheiten punkten mit ihrer Ernährung. Außerdem müssen Sie den Vitamin-E-Mangel beheben, zusätzliches Astaxanthin einnehmen und den Lutein- und Zeaxanthin-Verbrauch (Grünkohl und Spinat) erhöhen.
Einschränkungen der Analyse:
- Dosierung und Dauer: In diesem Artikel wird nicht analysiert, in welcher Dosierung oder wie lange man Antioxidantien einnehmen sollte. Verschiedene Antioxidantien können je nach den Bedürfnissen und dem Gesundheitszustand des Einzelnen unterschiedliche optimale Dosierungen und Einnahmedauern haben. In einer Studie wurde beispielsweise festgestellt, dass eine orale Vitamin-C-Ergänzung von nur 500 mg pro Tag über einen Zeitraum von 14 Tagen das Angstniveau bei Studenten deutlich senkte (de Oliveira et al., 2015). Diese Dosis und Dauer ist jedoch möglicherweise nicht für jeden geeignet, insbesondere für Menschen mit schweren Formen einer klinischen Depression. Dosierung und Dauer können auch abhängig von Faktoren wie Alter, Gewicht, Ernährung und Gesundheitszustand variieren.
- Sicherheit und Nebenwirkungen: Die möglichen Risiken oder negativen Auswirkungen der Einnahme von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln werden in diesem Artikel nicht untersucht. Antioxidantien gelten in der Regel als sicher und gut verträglich, können aber dennoch unerwünschte Wirkungen haben oder mit anderen Arten von Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten in Wechselwirkung treten. So können beispielsweise hohe Dosen von Vitamin E das Risiko von Blutungen oder hämorrhagischen Schlaganfällen erhöhen. Vitamin C kann mit einigen Chemotherapeutika in Wechselwirkung treten oder die Eisenaufnahme erhöhen.
- Andere Faktoren: Dieser Artikel geht nicht auf andere Faktoren ein, die zu Depressionen und Angstzuständen beitragen können, wie z. B. Genetik, Umwelt, Lebensstil oder psychologische Faktoren. Antioxidantien können einige positive Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben, sollten aber nicht als Ersatz für eine korrekte Diagnose und eine wirksame Behandlung der zugrunde liegenden Ursachen dienen. Zur Behandlung komplexer und multifaktorieller Störungen wie Angst und Depression ist eine umfassende Strategie erforderlich. Antioxidantien können in Verbindung mit traditionellen Behandlungen wie Psychotherapie, Medikamenten oder Beratung eingesetzt werden. Daher ist es wichtig, bei Depressionen und Angstzuständen professionelle Hilfe in Anspruch zu nehmen und einen umfassenden Behandlungsplan zu verfolgen, der alle Aspekte des psychischen Wohlbefindens berücksichtigt.
Diese Studien weisen auch einige Einschränkungen und Kontroversen auf, die angegangen werden müssen. Zum Beispiel,
- Die Studie von von Oliveira et al. (2015) hatte eine kleine Stichprobengröße (n = 85), eine kurze Dauer (14 Tage), eine Einzeldosis (500 mg/Tag) und ein einziges Ergebnismaß (Beck Anxiety Inventory). Darüber hinaus wurden in der Studie keine anderen Faktoren berücksichtigt, die das Angstniveau der Schüler beeinflussen könnten, wie z. B. akademischer Stress, Schlafqualität, Ernährung, Bewegung, soziale Unterstützung usw.
- Die Studie von Gautam et al. (2012) Es gab keine Placebogruppe oder ein Verblindungsverfahren, was zu Voreingenommenheit und Verwirrung führen könnte. Darüber hinaus wurden in der Studie die Serumspiegel von Antioxidantien vor und nach der Intervention nicht gemessen, was auf die Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit der Nahrungsergänzungsmittel hinweisen könnte.
- Die Metaanalyse von Wang et al. (2022) wies eine hohe Heterogenität zwischen den Studien hinsichtlich der Arten, Dosen, Dauer und Kombinationen der verwendeten Antioxidantien sowie der Populationen, Einstellungen, Designs und Ergebnismaße der Studien auf. Darüber hinaus führte die Metaanalyse keine Qualitätsbewertung oder Publikationsbias-Analyse der eingeschlossenen Studien durch, was die Glaubwürdigkeit und Generalisierbarkeit der Ergebnisse beeinträchtigen könnte.
Neben der Nahrungsergänzung mit Antioxidantien gibt es noch andere Möglichkeiten, die Aufnahme von Antioxidantien zu erhöhen und den oxidativen Stress im Körper zu reduzieren. Einige davon umfassen:
- Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, Getreide, Hülsenfrüchten, Kräutern und Gewürzen, die verschiedene Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E, β-Carotin, Flavonoide, Polyphenole usw. enthalten.
- Vermeidung oder Begrenzung der Exposition gegenüber Quellen oxidativen Stresses wie Umweltverschmutzung, Strahlung, Rauchen, Alkohol, Drogen usw.
- Regelmäßige körperliche Aktivität kann die antioxidative Abwehr stärken und Entzündungen im Körper reduzieren.
- Das Üben von Techniken zur Stressbewältigung, die den Cortisolspiegel senken und die Stimmung und das Wohlbefinden verbessern können, wie z. B. Meditation, Yoga, Atemübungen usw.
- Ausreichend Schlaf und Ruhe können die Zellreparatur und -regeneration fördern und oxidativen Schäden vorbeugen.
Antioxidantien sind keine Wundermittel, die diese Störungen heilen können. Sie sollten als ergänzende Therapie neben herkömmlichen Behandlungen wie Medikamenten und Psychotherapie eingesetzt werden. Darüber hinaus sollten Antioxidantien mit Vorsicht und unter Anleitung eines Arztes eingenommen werden, da sie Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten oder Erkrankungen haben können. Darüber hinaus sollten Antioxidantien aus verschiedenen natürlichen Quellen bezogen werden und nicht ausschließlich auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen sein. Wenn man diese Tipps befolgt, kann man die Zufuhr von Antioxidantien optimieren und das Risiko für Depressionen und Angstzustände verringern.
Abschluss:
- Angst kommt sehr häufig vor.
- Angst und Depression überschneiden sich häufig.
- In den meisten Fällen wird eine Depression durch eine chronische Entzündung im Gehirn verursacht.
- Wenn Sie unter chronischen Hypoglykämie-Anfällen leiden, leiden Sie auch an einer posttraumatischen Belastungsstörung.
- Schwere Depressionen und Angstzustände werden derzeit mit einem verringerten Gesamtantioxidationszustand in Verbindung gebracht.
- In der Forschung ist nachgewiesen, dass die meisten Antidepressiva als Antioxidantien im Gehirn wirken und dass eine ihrer therapeutischen Wirkungen darin besteht, die durch oxidativen Stress verursachten Schäden zu normalisieren.
- Chronische Entzündungen als Folge von oxidativem Stress stehen auch im Zusammenhang mit Neuropathien.
- Selbst kleinste Ungleichgewichte in den antioxidativen Abwehrmechanismen können für Neuronen tödlich sein.
- Nur Lutein und Zeaxanthin von mehr als 20 Carotinoiden aus der Nahrung, die im Blutkreislauf vorkommen, passieren die Blut-Hirn-Schranke. Astaxanthin ist ein dritter Wirkstoff.
- Depression ist eine evolutionäre Strategie zur Infektionskontrolle.
- Nicht der Schmerz verursacht eine Depression, sondern eine allgemeine Entzündung.
- Mehr als 50 Prozent der Menschen, die Interferon erhalten, entwickeln schwere Formen einer klinischen Depression.
- Bei Menschen, denen Endotoxine injiziert wurden, zeigte die Bildgebung des Gehirns einen Mangel an normaler Erregung bis hin zu angenehmer Stimulation, was als Anhedonie bekannt ist.
- Eine Entzündung verändert die belohnungsbezogenen neuronalen Reaktionen beim Menschen und zwingt uns dazu, nicht mehr auf lustvolle Reize zu reagieren, wo wir stärkere Reize benötigen, um die gleichen Wirkungen auszuüben. Dies kann dann zu vergnügungssüchtigem Verhalten, Essattacken und depressiver Stimmung führen.
- Patienten mit Stimmungsstörungen jeglicher Art müssen entzündungsfördernde Lebensmittel aus ihrer Ernährung streichen. Dazu gehören alle tierischen Produkte sowie eine Vielzahl anderer veganer Produkte.
- Patienten mit Stimmungsstörungen jeglicher Art müssen den ORAC-Einheiten-Score ihrer Ernährung drastisch erhöhen.
- Patienten mit Stimmungsstörungen jeglicher Art müssen einen Vitamin-E-Mangel beheben, zusätzliches Astaxanthin einnehmen und den Lutein- und Zeaxanthin-Konsum (Grünkohl und Spinat) erhöhen.
Häufig Gestellte Fragen
Verweise:
Passagen ausgewählt aus a Buch: Pokimica, Milos. Zum Veganer werden? Review of Science: Teil 3. Kindle Direct Publishing, 2020.
- Xu, Y., Wang, C., Klabnik, J. J., & O'Donnell, J. M. (2014). Neue therapeutische Ziele bei Depressionen und Angstzuständen: Antioxidantien als Behandlungskandidaten. Aktuelle Neuropharmakologie, 12(2), 108–119. https://doi.org/10.2174/1570159X11666131120231448
- Rosenblat, JD, Cha, DS, Mansur, RB und McIntyre, RS (2014). Entzündete Stimmungen: Ein Überblick über die Wechselwirkungen zwischen Entzündungen und Stimmungsstörungen. Fortschritte in der Neuropsychopharmakologie und der biologischen Psychiatrie, 53, 23–34. https://doi.org/10.1016/j.pnpbp.2014.01.013
- Anders, S., Tanaka, M. & Kinney, DK (2013). Depression als evolutionäre Strategie zur Abwehr von Infektionen. Gehirn, Verhalten und Immunität, 31, 9–22. https://doi.org/10.1016/j.bbi.2012.12.002
- Eisenberger, NI, Inagaki, TK, Mashal, NM und Irwin, MR (2010). Entzündung und soziale Erfahrung: Eine entzündliche Herausforderung löst zusätzlich zu einer depressiven Stimmung auch das Gefühl sozialer Trennung aus. Gehirn, Verhalten und Immunität, 24(4), 558–563. https://doi.org/10.1016/j.bbi.2009.12.009
- Ali, S., Corbi, G., Maes, M., Scapagnini, G. & Davinelli, S. (2021). Erforschung des Einflusses von Flavonoiden auf Depressionssymptome: Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Antioxidantien (Basel, Schweiz), 10(11), 1644. https://doi.org/10.3390/antiox10111644
- Gautam, M., Agrawal, M., Gautam, M., Sharma, P., Gautam, AS, & Gautam, S. (2012). Rolle von Antioxidantien bei generalisierten Angststörungen und Depressionen. Indische Zeitschrift für Psychiatrie, 54(3), 244–247. https://doi.org/10.4103/0019-5545.102424
- de Oliveira, IJ, de Souza, VV, Motta, V. & Da-Silva, SL (2015). Auswirkungen einer oralen Vitamin-C-Supplementierung auf Angstzustände bei Schülern: Eine doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte Studie. Pakistanische Zeitschrift für Biowissenschaften: PJBS, 18(1), 11–18. https://doi.org/10.3923/pjbs.2015.11.18
- Gautam, M., Agrawal, M., Gautam, M., Sharma, P., Gautam, AS, & Gautam, S. (2012). Rolle von Antioxidantien bei generalisierten Angststörungen und Depressionen. Indische Zeitschrift für Psychiatrie, 54(3), 244–247. https://doi.org/10.4103/0019-5545.102424
- Wang, H., Jin, M., Xie, M., Yang, Y., Xue, F., Li, W., Zhang, M., Li, Z., Li, X., Jia, N., Liu, Y., Cui, X., Hu, G., Dong, L., Wang, G. & Yu, Q. (2022). Schutzfunktion einer Antioxidantien-Supplementierung bei Depressionen und Angstzuständen: Eine Metaanalyse randomisierter klinischer Studien. Zeitschrift für affektive Störungen, 323, 264–279. https://doi.org/10.1016/j.jad.2022.11.072
- Pinto, EF, & Andrade, C. (2016). Interferonbedingte Depression: Eine Einführung in die Mechanismen, Behandlung und Prävention eines häufigen klinischen Problems. Aktuelle Neuropharmakologie, 14(7), 743–748. https://doi.org/10.2174/1570159×14666160106155129
- Su, KP, Lai, HC, Peng, CY, Su, WP, Chang, JP und Pariante, CM (2019). Interferon-alpha-induzierte Depression: Vergleiche zwischen Untergruppen mit frühem und spätem Beginn und mit Patienten mit schwerer depressiver Störung. Gehirn, Verhalten und Immunität, 80, 512–518. https://doi.org/10.1016/j.bbi.2019.04.032
- Scalori, A., Pozzi, M., Bellia, V., Apale, P., Santamaria, G., Bordoni, T., Redaelli, A., Avolio, A., Parravicini, P., Pioltelli, P., & Roffi, L. (2005). Interferon-induzierte Depression: Prävalenz und Behandlung. Verdauungs- und Lebererkrankungen: offizielle Zeitschrift der Italienischen Gesellschaft für Gastroenterologie und der Italienischen Vereinigung für Leberforschung, 37(2), 102–107. https://doi.org/10.1016/j.dld.2004.09.018
- Steel, Z., Marnane, C., Iranpour, C., Chey, T., Jackson, JW, Patel, V. & Silove, D. (2014). Die weltweite Prävalenz häufiger psychischer Störungen: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse 1980–2013. Internationale Zeitschrift für Epidemiologie, 43(2), 476–493. https://doi.org/10.1093/ije/dyu038
- Ettman, CK, Abdalla, SM, Cohen, GH, Sampson, L., Vivier, PM, & Galea, S. (2020). Prävalenz von Depressionssymptomen bei Erwachsenen in den USA vor und während der COVID-19-Pandemie. JAMA-Netzwerk geöffnet, 3(9), e2019686. https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.19686
- Lindbergh, CA, Renzi-Hammond, LM, Hammond, BR, Terry, DP, Mewborn, CM, Puente, AN, & Miller, LS (2018). Lutein und Zeaxanthin beeinflussen die Gehirnfunktion bei älteren Erwachsenen: Eine randomisierte kontrollierte Studie. Zeitschrift der International Neuropsychological Society: JINS, 24(1), 77–90. https://doi.org/10.1017/S1355617717000534
- Stringham, JM, Johnson, EJ und Hammond, BR (2019). Lutein über die gesamte Lebensspanne: Von der kognitiven Leistung im Kindesalter bis zum alternden Auge und Gehirn. Aktuelle Entwicklungen in der Ernährung, 3(7), nzz066. https://doi.org/10.1093/cdn/nzz066
- Pandya, CD, Howell, KR, & Pillai, A. (2013). Antioxidantien als potenzielle Therapeutika für neuropsychiatrische Erkrankungen. Fortschritte in der Neuropsychopharmakologie und der biologischen Psychiatrie, 46, 214–223. https://doi.org/10.1016/j.pnpbp.2012.10.017
- Gautam, M., Agrawal, M., Gautam, M., Sharma, P., Gautam, AS, & Gautam, S. (2012). Rolle von Antioxidantien bei generalisierten Angststörungen und Depressionen. Indische Zeitschrift für Psychiatrie, 54(3), 244–247. https://doi.org/10.4103/0019-5545.102424
Zusammenhängende Posts
Haben Sie Fragen zum Thema Ernährung und Gesundheit?
Ich würde gerne von Ihnen hören und sie in meinem nächsten Beitrag beantworten. Ich freue mich über Ihren Beitrag und Ihre Meinung und freue mich darauf, bald von Ihnen zu hören. Ich lade Sie auch dazu ein Folgen Sie uns auf Facebook, Instagram und Pinterest für weitere Inhalte zu Ernährung und Gesundheit. Sie können dort einen Kommentar hinterlassen und sich mit anderen Gesundheitsbegeisterten austauschen, Ihre Tipps und Erfahrungen teilen und Unterstützung und Ermutigung von unserem Team und unserer Community erhalten.
Ich hoffe, dass dieser Beitrag für Sie informativ und unterhaltsam war und dass Sie bereit sind, die gewonnenen Erkenntnisse anzuwenden. Wenn Sie diesen Beitrag hilfreich fanden, dann es teilen mit Ihren Freunden und Familienangehörigen, die ebenfalls davon profitieren könnten. Man weiß nie, wer auf seinem Weg zur Gesundheit vielleicht etwas Anleitung und Unterstützung braucht.
– Das könnte Ihnen auch gefallen –

Über Ernährung Lernen
Milos Pokimica ist Doktor der Naturheilkunde, klinischer Ernährungsberater, Autor für medizinische Gesundheit und Ernährung sowie Berater für Ernährungswissenschaften. Autor der Buchreihe Zum Veganer werden? Rückblick auf die Wissenschafter betreibt auch das Natürliche Gesundheit website GoVeganWay.com
Medizinischer Haftungsausschluss
GoVeganWay.com bietet Ihnen Rezensionen der neuesten Ernährungs- und Gesundheitsforschung. Die bereitgestellten Informationen stellen die persönliche Meinung des Autors dar und sind weder als Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht noch impliziert. Die bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich Informationszwecken und sollen nicht als Ersatz für die Beratung, Diagnose und/oder medizinische Behandlung durch einen qualifizierten Arzt oder Gesundheitsdienstleister dienen.Ignorieren Sie niemals professionellen medizinischen Rat oder verzögern Sie die Suche nach medizinischer Behandlung, weil Sie etwas auf GoVeganWay.com gelesen oder über GoVeganWay.com darauf zugegriffen haben
Nehmen Sie NIEMALS Änderungen im Lebensstil oder irgendwelche Änderungen vor, die eine Folge von etwas sind, das Sie auf GoVeganWay.com gelesen haben, bevor Sie einen zugelassenen Arzt konsultieren.
Bei einem medizinischen Notfall rufen Sie sofort einen Arzt oder die Notrufnummer 911 an. GoVeganWay.com empfiehlt oder unterstützt keine bestimmten Gruppen, Organisationen, Tests, Ärzte, Produkte, Verfahren, Meinungen oder andere Informationen, die darin erwähnt werden könnten.
Herausgeber-Tipps –
Milos Pokimica ist Autor für Gesundheit und Ernährung sowie Berater für Ernährungswissenschaften. Er ist Autor einer Buchreihe. Zum Veganer werden? Rückblick auf die Wissenschafter betreibt auch das Natürliche Gesundheit website GoVeganWay.com
Neueste Artikel –
Top-Gesundheitsnachrichten – ScienceDaily
- Scientists reverse Alzheimer’s in mice and restore memoryam Dezember 24, 2025
Alzheimer’s has long been considered irreversible, but new research challenges that assumption. Scientists discovered that severe drops in the brain’s energy supply help drive the disease—and restoring that balance can reverse damage, even in advanced cases. In mouse models, treatment repaired brain pathology, restored cognitive function, and normalized Alzheimer’s biomarkers. The results offer fresh hope that recovery may be possible.
- Why consciousness can’t be reduced to codeam Dezember 24, 2025
The familiar fight between “mind as software” and “mind as biology” may be a false choice. This work proposes biological computationalism: the idea that brains compute, but not in the abstract, symbol-shuffling way we usually imagine. Instead, computation is inseparable from the brain’s physical structure, energy constraints, and continuous dynamics. That reframes consciousness as something that emerges from a special kind of computing matter, not from running the right program.
- This tiny peptide could help stop brain damage after injuryam Dezember 24, 2025
A four–amino acid peptide called CAQK has shown powerful brain-protective effects in animal models of traumatic brain injury. Delivered through a standard IV, it zeroes in on injured brain tissue, calming inflammation and reducing cell death while improving recovery. The peptide worked in both mice and pigs, whose brains are closer to humans in structure. Researchers are now preparing to move toward early human clinical trials.
- These nanoparticles kill cancer cells while sparing healthy onesam Dezember 24, 2025
Researchers have created tiny metal-based particles that push cancer cells over the edge while leaving healthy cells mostly unharmed. The particles work by increasing internal stress in cancer cells until they trigger their own shutdown process. In lab tests, they killed cancer cells far more effectively than healthy ones. The technology is still early-stage, but it opens the door to more precise and gentler cancer treatments.
- Your roommate’s genes may be shaping your gut bacteriaam Dezember 24, 2025
Scientists studying thousands of rats discovered that gut bacteria are shaped by both personal genetics and the genetics of social partners. Some genes promote certain microbes that can spread between individuals living together. When researchers accounted for this social sharing, genetic influence on the microbiome turned out to be much stronger than previously thought. The study suggests genes can affect others indirectly, without DNA ever being exchanged.
- MIT scientists strip cancer of its sugar shieldam Dezember 23, 2025
Scientists at MIT and Stanford have unveiled a promising new way to help the immune system recognize and attack cancer cells more effectively. Their strategy targets a hidden “off switch” that tumors use to stay invisible to immune defenses—special sugar molecules on the cancer cell surface that suppress immune activity. Early tests show it can supercharge immune responses and outperform current antibody therapies.
- Scientists find a weak spot in deadly fungus that shut down hospital intensive care unitsam Dezember 23, 2025
A deadly hospital fungus that resists nearly every antifungal drug may have an unexpected weakness. Researchers discovered that Candida auris activates specific genes during infection to hunt for nutrients it needs to survive. This insight came from a new living-host model that allowed scientists to watch the fungus in action. The findings could eventually lead to new treatments or allow current drugs to be repurposed.
PubMed, #Vegane Diät –
- Comparing diet-related attitudes, perceptions, and behaviors of vegan and omnivorous adults: results from a cross-sectional survey study in Germanyam Dezember 22, 2025
CONCLUSION: The findings are consistent with and build on existing research on cognitive and behavioral patterns related to a vegan diet, while at the same time yielding some additional insights. In particular, the results on significant differences in the risk-benefit perception of a vegan diet, as well as on motivations and influences regarding the decision to follow a vegan diet provide an important basis for the development of public health interventions and a foundation for further […]
- Assessment of vitamin A, vitamin B2, vitamin B12, vitamin K, folate, and choline status following 4 months of multinutrient supplementation in healthy vegans: a randomised,…am Dezember 19, 2025
CONCLUSION: A multinutrient supplement containing 82 µg of vitamin B(12) per day significantly positively affected vitamin B(12) blood biomarkers in healthy vegans.
- Exploring the synergistic potential of pH and ultrasonication on the functional properties of pea and lentil protein isolates and its formulation in food productam Dezember 15, 2025
The substitution of meat proteins with plant-based proteins from various sources is often motivated by nutritional considerations. However, the inherent limited solubility of plant proteins, which results in suboptimal techno-functional properties, remains a persistent challenge in food formulation. The purpose of this study was to utilize unique properties of pea (Pisum sativum L.) and lentil (Lens culinaris) through ultrasonication and pH variation in order to develop a stable and […]
- Healthful and Unhealthful Plant-Based Diets and Their Association with Cardiometabolic Targets in Women Diagnosed with Breast Cancer: A Cross-Sectional Analysis of a Lifestyle Trialam Dezember 11, 2025
CONCLUSIONS: Maintaining cardiometabolic risk factors within normal ranges is clinically relevant in BCS, and this may be more likely when a plant-based diet is consumed, especially if low in unhealthy plant foods.
- Functional and Nutritional Properties of Lion’s Mane Mushrooms in Oat-Based Desserts for Dysphagia and Healthy Ageingam Dezember 11, 2025
Hericium erinaceus (Lion’s Mane mushroom) is a medicinal species recognised for its neuroprotective and antioxidant properties. This study investigated its potential as a functional ingredient in oat milk-based desserts formulated for individuals with dysphagia. Freeze-dried Lion’s Mane powder (LMP), containing high-quality protein (~16%, amino acid score 88%), dietary fibre (~31%), and phenolic compounds (72.15 mg GAE/g), was incorporated at varying levels using gelatin or iota-carrageenan […]
Zufällige Beiträge –
Beliebte Beiträge -
Neuestes von PubMed, #pflanzliche Ernährung –
- The potential of immature jackfruit in meat analoguesvon Anne C M Swinkels am Dezember 24, 2025
The jackfruit, the fruit of the jackfruit tree ( Artocarpus heterophyllus ), is a unique tropical fruit. While sweet and fruity in its ripe form, in its immature form, the jackfruit flesh mimics the texture of meat, making it an increasingly popular plant-based meat analogue. To reach its full potential as an ingredient for meat analogues, a better understanding of the immature fruit properties in relation to its behaviour in food products is required. This review focuses on immature […]
- The 3V score and joint associations of low ultra-processed food, biodiverse and plant-based diets on colorectal cancer risk: results from the European Prospective Investigation into Cancer and…von Emine Koc Cakmak am Dezember 24, 2025
BACKGROUND: Diet may modify colorectal cancer risk. We investigated the associations of three dietary patterns, ultra-processed food (UPF) consumption, healthy plant-based food consumption, and food biodiversity, separately and combined into a “3V” score with risk of colorectal cancer.
- Lifestyle-Based Approaches to Cancer Prevention and Treatment: Diet, Physical Activity, and Integrative Strategiesvon Gianpiero Greco am Dezember 24, 2025
Cancer remains a leading global cause of morbidity and mortality. Modifiable lifestyle factors, including avoidance of tobacco use and excessive ultraviolet radiation, healthy dietary patterns, regular physical activity, and weight management, play key roles in prevention and care. This narrative review synthesizes evidence on lifestyle-based interventions influencing cancer risk, treatment tolerance, and survivorship. A literature search was conducted in PubMed and Scopus, supplemented by…
- Public Healthvon Julia L Sheffler am Dezember 23, 2025
CONCLUSIONS: An MKD may provide unique benefits for ADRD risk reduction compared to the MEDDIET, and the ICAN program demonstrates feasibility to provide the tools necessary to allow older adults to implement either of these diets into their lifestyle.
- Public Healthvon Debora Melo van Lent am Dezember 23, 2025
CONCLUSION: Higher MIND diet scores associated with decreased all-cause dementia risk and being alive and dementia free at age 80. We encourage clinical trials to examine the MIND diet in relation to dementia related outcomes such as amyloid and tau to elucidate whether a causal relationship between the MIND diet and dementia pathologies exists.
- Public Healthvon Emily A Johnston am Dezember 23, 2025
CONCLUSION: Mean observed MIND diet and Veggie Meter scores show less than desirable intake of carotenoid-rich foods for reduction of AD/ADRD risk among participants. The majority of participants take dietary supplements, and few consume a diet supportive of brain health. Few cohort studies include subjective and objective diet assessments with actionable feedback for participants. These preliminary findings emphasize the need for further research into dietary interventions for prevention or…



























