Le Rôle des Antioxydants Dans la Dépression et l'Anxiété : La Pièce Manquante
Le stress oxydatif avec inflammation chronique du cerveau est associé au développement de troubles neuropsychiatriques, notamment la dépression majeure et l'anxiété.
Milos Pokimica
Écrit par : Milos Pokimica
Examiné Médicalement Par : Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Mise à jour le 7 août 2023Principaux Enseignements :
-L'inflammation chronique du cerveau causée par une mauvaise alimentation est à l'origine de nombreuses maladies mentales.
-Les crises d'hypoglycémie peuvent entraîner un état de stress post-traumatique.
-La forte demande du cerveau en oxygène et en énergie le rend plus sensible au stress oxydatif, qui peut être mortel pour les neurones même avec de petits déséquilibres dans les mécanismes de défense antioxydants. Le cerveau est également très sensible aux dommages oxydatifs en raison de sa richesse en fer et en graisse, ce qui le rend plus vulnérable aux troubles neuropsychiatriques.
-Les antioxydants peuvent protéger les cellules des dommages oxydatifs, moduler les neurotransmetteurs et diminuer l'inflammation. Des études suggèrent que les antioxydants alimentaires peuvent également soutenir les médicaments standard dans le traitement de ces troubles chez l'homme.
-Les antidépresseurs et les médicaments pour le trouble bipolaire présentent des qualités antioxydantes, tandis que le dysfonctionnement mitochondrial causé par les dommages oxydatifs contribue aux maladies chroniques, y compris les maladies neurodégénératives. Les antidépresseurs inhibent également l'activité MAO mitochondriale, ce qui soutient l'idée d'une action antioxydante dans le traitement de la dépression et de l'anxiété.
-La barrière hémato-encéphalique limite l'entrée des antioxydants dans le cerveau, mais certains caroténoïdes comme la lutéine peuvent passer à travers et sont essentiels pour prévenir la dégénérescence cérébrale et oculaire liée à l'âge.
Anxiété.
L'anxiété est très fréquente.
Il s'agit de la forme de maladie mentale la plus répandue aux États-Unis. (Steel et al., 2014), (Ettman et al., 2020). L'anxiété touche plus de 40 millions d'individus soit 18 % de la population. Cependant, seulement environ un tiers des personnes souffrant de cette maladie se font soigner. L'anxiété et la dépression se chevauchent fréquemment, environ la moitié des personnes déprimées souffrant également d'anxiété.
Dans ma pratique, une partie de ce dont je parlerai lorsque j'expliquerai les options de traitement est le rôle important de l'alimentation dans la gestion de tous les types de maladie mentale. C'est une cause profonde de la plupart des maladies mentales qui ne sont pas génétiques s'il n'y a pas de traumatismes ou de problèmes phycologiques soulignés. Dans la plupart des cas, la dépression est causée par une inflammation chronique du cerveau. Selon certaines études (Gautam et al., 2012), le stress oxydatif est un état dans lequel il y a un déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité du système antioxydant à les neutraliser.

En plus des directives saines telles que l'évitement des substances psychoactives et la limitation ou l'évitement de l'alcool et de la caféine, il existe de nombreuses autres considérations alimentaires qui peuvent aider à soulager l'anxiété. Par exemple, les glucides complexes sont métabolisés plus lentement et contribuent ainsi à maintenir une glycémie plus homogène. Si vous souffrez de crises d'hypoglycémie chronique, vous souffrez également d'un trouble de stress post-traumatique. Lorsque le sucre tombe en dessous des niveaux normaux, vos cellules cérébrales commencent à mourir et cela déclenche des mécanismes de survie qui, s'ils ne sont pas corrigés, pourraient entraîner un trouble de stress post-traumatique. Dans des conditions expérimentales avec des souris, cela a été démontré à plusieurs reprises.
Stress oxydatif et Neuroinflammation.
Il est de plus en plus évident que l'inflammation chronique du cerveau peut être associée au développement d'un large éventail de troubles neuropsychiatriques. Cela inclut non seulement le classique déclin cognitif mais d'autres troubles neuropsychiatriques comme la dépression et l'anxiété. Ceci est la conséquence d'un effet pro-inflammatoire alimentation qui provoque un déséquilibre entre le stress oxydatif et l'antioxydant système de défense dans le cerveau.
La dépression majeure et l'anxiété sont actuellement associées à un état antioxydant total abaissé.
Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les neurones et les neurotransmetteurs, ainsi que d'autres cellules et organes. Le stress oxydatif a le potentiel d'altérer les performances du système nerveux et d'avoir un impact sur les émotions, la cognition et le comportement. Les antioxydants sont des substances capables de piéger les radicaux libres et de protéger les cellules des dommages oxydatifs. Ils ont la capacité de moduler l'activité de divers neurotransmetteurs, dont la sérotonine, la dopamine et le glutamate, qui sont cruciaux pour contrôler l'humeur et la réponse au stress. L'inflammation, un autre élément qui peut aggraver la dépression et l'anxiété, peut également être diminuée par les antioxydants.

Les antidépresseurs standards qui seront prescrits aux patients souffrant de dépression majeure peuvent également produire des effets bénéfiques en dehors de la régulation de la neurochimie. Il est prouvé dans la recherche que la plupart des antidépresseurs agissent comme des antioxydants dans le cerveau et l'un des effets thérapeutiques qu'ils présentent est de normaliser les dommages causés par le stress oxydatif. La plupart de ces médicaments s'accompagnent également d'effets secondaires graves.
Ces dernières années, de nombreuses études ont corrélé et expliqué le rôle de la réponse neuroinflammatoire induite par le stress oxydatif, du dysfonctionnement mitochondrial, des déficits neuroplastiques et des voies de signalisation intracellulaires dans le développement des troubles dépressifs et anxieux. Aujourd'hui, il s'agit d'une science reconnue. Une méta-analyse portant sur 52 essais contrôlés randomisés et 4049 participants, publiée en 2022, fournit un examen approfondi et actuel de la littérature sur ce sujet. Cette méta-analyse a découvert que la supplémentation en antioxydants, en particulier en magnésium, zinc, sélénium, coenzyme Q10, thé, café et crocine, avait un effet protecteur sur la dépression et l'anxiété. (Wang et al., 2022).
L'inflammation chronique due au stress oxydatif est également corrélée aux neuropathies. L'inflammation chronique endommage tous les types de groupes majeurs de macromolécules cellulaires, non seulement les protéines, mais également les lipides, les glucides et les acides nucléiques. Tous ces dommages finiront par entraîner des dommages à l'ADN, une mutation et un cancer ou la mort cellulaire et un déclin cognitif et une neuropathie.
Taux métabolique.
Pourquoi cela se produit dans le cerveau plus que dans d'autres organes en raison de la forte demande du cerveau en oxygène. Notre cerveau utilise 20 % de toutes les calories que nous consommons et 20 % de l'oxygène que nous respirons. Gardez à l'esprit qu'un cerveau pèse environ trois livres. Cela signifie que le taux métabolique des cellules du cerveau est plus élevé que celui des autres cellules du corps. Privés d'oxygène, les cellules cérébrales meurent rapidement.
Même les plus petits déséquilibres dans les mécanismes de défense antioxydants peuvent être mortels pour les neurones. Parce que nous avons une quantité limitée de cellules cérébrales, même les plus petits déséquilibres dans les mécanismes de défense antioxydants entraîneront des dommages importants si les déséquilibres sont chroniques. Cela entraîne également des déséquilibres dans les processus neurochimiques cérébraux et est corrélé à la dépression et à l'anxiété.
Barrière hémato-encéphalique.
Le système nerveux est riche en fer et en graisses. Le fer est très réactif et s'oxyde rapidement. Les graisses, en particulier les graisses insaturées, sont également très réactives à l'oxygène. Ces facteurs rendent les tissus plus vulnérables aux dommages oxydatifs, tout comme l'activité métabolique élevée et l'apport sanguin abondant.
Dans une situation où la majorité de la population est carencée en vitamine E, cela se traduirait par une augmentation des troubles neuropsychiatriques.
Le deuxième et principal problème qui souligne tous les dommages oxydatifs en dehors des carences nutritionnelles directes est ce que l'on appelle la barrière hémato-encéphalique. Si vous manquez de vitamine E, un autre antioxydant vendable par les graisses pourrait neutraliser certains des radicaux libres, mais dans le cerveau, c'est une autre histoire.
Parce que les cellules neurales sont extrêmement sensibles et nécessitent un environnement pur pour fonctionner efficacement, le cerveau doit se défendre contre les toxines et les substances indésirables bien plus que le reste du corps. En conséquence, il existe une barrière hémato-encéphalique qui empêche l'entrée de nombreuses substances toxiques. En même temps, il retient également beaucoup d'antioxydants.
Seules la lutéine et la zéaxanthine, parmi plus de 20 caroténoïdes alimentaires présents dans la circulation sanguine, traversent la barrière hémato-encéphalique90 (Lindbergh et al, 2018), (Stringham et al, 2019). L'astaxanthine en est un troisième.
Ils sont également présents au plus haut niveau d'accumulation à l'intérieur du corps. Il semble que le cerveau et la rétine collectent activement les xanthophylles. La lutéine est dominante. Il est probable qu'une faible consommation de lutéine entraînerait une dégénérescence cérébrale et maculaire liée à l'âge. Bien plus que les autres caroténoïdes.
Le rôle des antioxydants dans la dépression : Preuves Cliniques.
Malgré le fait que les antidépresseurs augmentent le statut oxydatif, et cela inclut presque tous ceux qui sont utilisés dans la pratique clinique, le mécanisme complet de l'action antidépressive n'est toujours pas entièrement expliqué. La théorie typique a été formulée autour de l'idée que les antidépresseurs restaurent les niveaux de neurotransmetteurs à la normale et c'est une théorie primaire. Ils présentent également des effets antioxydants et cela est considéré comme un effet secondaire.
Le lithium et le valproate, deux médicaments courants pour le trouble bipolaire, ont également des qualités antioxydantes.
La supplémentation en antioxydants dans la trichotillomanie, une affection liée au trouble obsessionnel-compulsif (TOC), a également signalé une amélioration significative des symptômes.
Les niveaux de MDA ont été considérablement réduits par les inhibiteurs sélectifs du recaptage de la sérotonine (ISRS) fluoxétine, sertraline, fluvoxamine, paroxétine et citalopram. Le malondialdéhyde (MDA) est un produit final formé lors du stress oxydatif, concrètement la peroxydation lipidique. Par exemple, dans les modèles animaux, l'augmentation du niveau cérébral de MDA après l'administration d'endotoxines a été réduite par la dose plus faible de fluoxétine. Dans le même temps, la fluoxétine a augmenté le glutathion, suggérant qu'elle a un effet antioxydant sur le cerveau.
Les mitochondries sont également une cible de choix pour les dommages oxydatifs. Le rôle des mitochondries est de brûler l'oxygène ou en d'autres termes la phosphorylation oxydative. Cela crée de l'énergie sous forme d'ATP. Le dysfonctionnement mitochondrial est la perte d'efficacité dans le processus de production d'énergie ATP due aux dommages oxydatifs. Il est considéré comme une partie normale du processus de vieillissement et est effectivement corrélé à toutes les maladies chroniques connues, y compris le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies neurodégénératives.
L'inhibition de la MAO mitochondriale est l'un des effets les plus étudiés des antidépresseurs. L'activité MAO contribue au dysfonctionnement mitochondrial. Les patients souffrant de dépression, de trouble panique et d'autres troubles anxieux semblent bien répondre aux inhibiteurs sélectifs et non sélectifs de la MAO. Les antidépresseurs, qui fonctionnent principalement comme inhibiteurs de la recapture de la sérotonine et/ou de la noradrénaline, inhibent également la MAO, apportant plus de validité au concept d'action antioxydante dans le traitement de la dépression et de l'anxiété.
Bien que dans une mesure considérablement plus faible que dans le cas des animaux, la relation entre l'anxiété et le stress oxydatif a également été étudiée chez l'homme. La plupart des études ont été construites de manière à voir si certains antioxydants alimentaires pourraient être prescrits comme thérapie de soutien aux médicaments standard.

Le rôle des antioxydants dans l'anxiété.
Ma recommandation sera de choisir des aliments riches en antioxydants si vous le pouvez. Si vous voulez manger de la salade, mangez du chou frisé au lieu de la laitue. Si vous voulez manger des fruits, mangez des baies plutôt que des bananes. Si vous voulez une boisson, buvez du thé à l'hibiscus au lieu du coca. Si vous souffrez d'une maladie pro-inflammatoire, cela améliorera considérablement votre santé. Il existe de nombreuses maladies causées par l'inflammation, mais beaucoup de gens ne savent pas qu'elles sont causées par une mauvaise alimentation pro-inflammatoire.
La dépression n'est que l'une d'entre elles (Rosenblat et al., 2014). Pour certaines personnes, c'est une mauvaise génétique qui joue un rôle, mais pour d'autres, c'est une mauvaise alimentation et dans les deux cas, des aliments riches en antioxydants seront utiles. Si vous souffrez de troubles de l'humeur, ne tenez pas compte des recommandations de l'USDA et consommez autant d'antioxydants que possible.
"L'accumulation de preuves implique l'inflammation en tant que médiateur essentiel dans la physiopathologie des troubles de l'humeur. En effet, des niveaux élevés de cytokines pro-inflammatoires ont été démontrés à plusieurs reprises chez les patients atteints de trouble dépressif majeur (TDM) et de trouble bipolaire (TB). De plus, l'induction d'un état pro-inflammatoire chez des sujets sains ou médicalement malades induit un « comportement de maladie » ressemblant à une symptomatologie dépressive. Les mécanismes potentiels impliqués comprennent, mais sans s'y limiter, les effets directs des cytokines pro-inflammatoires sur les niveaux de monoamine, la dérégulation de l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HPA), l'activation pathologique des cellules microgliales, la neuroplasticité altérée et les modifications structurelles et fonctionnelles du cerveau. Les agents anti-inflammatoires, tels que l'acide acétylsalicylique (AAS), le célécoxib, les agents anti-TNF-α, la minocycline, la curcumine, et les acides gras oméga-3, sont à l'étude pour une utilisation dans les troubles de l'humeur. Les preuves actuelles montrent de meilleurs résultats chez les patients souffrant de troubles de l'humeur lorsque des agents anti-inflammatoires sont utilisés en complément d'un traitement conventionnel."
| Effets antioxydants | Explication de l'effet | Substance | Sources |
|---|---|---|---|
| Moduler la neurotransmission | Les antioxydants peuvent affecter la synthèse, la libération, l'absorption et la dégradation des neurotransmetteurs, tels que la sérotonine, la dopamine, la noradrénaline et le glutamate, qui sont impliqués dans la régulation de l'humeur et la fonction cognitive. | Vitamine C, vitamine E, flavonoïdes, polyphénols | Agrumes, baies, noix, graines, thé vert, chocolat noir |
| Améliorer la neurogenèse | Les antioxydants peuvent stimuler la croissance et la différenciation de nouvelles cellules nerveuses dans le cerveau, en particulier dans l'hippocampe, qui est responsable de la mémoire et de l'apprentissage. | Vitamine C, vitamine E, β-carotène, polyphénols | Agrumes, baies, noix, graines, carottes, épinards, brocoli |
| Améliorer la neuroplasticité | Les antioxydants peuvent augmenter la formation et le maintien des connexions synaptiques entre les cellules nerveuses du cerveau, ce qui permet au cerveau de s'adapter et de changer en réponse à l'expérience. | Vitamine C, vitamine E, flavonoïdes, polyphénols | Agrumes, baies, noix, graines, thé vert, chocolat noir |
| Réduire la neuroinflammation | Les antioxydants peuvent inhiber l'activation des cellules immunitaires dans le cerveau, ce qui peut endommager les tissus et altérer la fonction neuronale. Ils peuvent également moduler la production et l'action des cytokines inflammatoires qui peuvent affecter l'humeur et le comportement. | Vitamine C, vitamine E, β-carotène, sélénium, CoQ10 | Agrumes, baies, noix, graines, carottes, épinards, brocoli, noix du Brésil, huile de poisson |
| Soutenir la fonction mitochondriale | Les antioxydants peuvent protéger les mitochondries des dommages oxydatifs et améliorer leur production d'énergie pour les cellules. Les mitochondries sont les organites qui produisent de l'énergie pour les cellules. Ils sont également impliqués dans l'apoptose (mort cellulaire programmée) et la signalisation calcique. | Vitamine C, vitamine E, |
D'autres études ont également établi un lien entre les antioxydants et l'anxiété. Pandya et al. (2013)Le rapport de la Commission européenne sur les antioxydants, par exemple, a examiné le rôle des antioxydants en tant que médicaments thérapeutiques potentiels. Il n'est pas nécessaire de prendre ces médicaments ou d'attendre les conclusions finales. Il suffit d'augmenter sa consommation d'aliments riches en antioxydants qui traversent la barrière hémato-encéphalique. Dans l'étude, ils ont expliqué comment le stress oxydatif peut causer des dommages neuronaux et comment les antioxydants peuvent moduler les mécanismes de défense cellulaire du cerveau, la signalisation intracellulaire et les fonctions physiologiques.
Une autre étude (Bhattacharya et al., 2012) ont examiné l'effet d'une supplémentation en antioxydants sur des patients souffrant de troubles anxieux généralisés (TAG) et de dépression.
Ils ont constaté que les patients anxieux et les patients souffrant de dépression clinique avaient tous deux des niveaux significativement plus faibles de vitamines A, C et E dans leur sérum sanguin.
Il semble que les deux conditions aient la même cause fondamentale. Après avoir donné à ces patients des compléments alimentaires de ces vitamines pendant six semaines, ils ont observé une réduction significative de leurs scores d'anxiété et de dépression. Ils ont également observé une augmentation significative des taux sanguins d'antioxydants chez les patients, à l'exception de la vitamine E dans le groupe dépressif.
Ces résultats indiquent l'importance des antioxydants dans l'anxiété et d'autres problèmes de santé mentale. Ils mettent cependant en évidence certaines des difficultés et des limites associées à l'utilisation d'antioxydants comme traitements, telles que la dose, la biodisponibilité, les interactions, les effets indésirables et la variabilité individuelle.
La dépression comme stratégie de protection évolutive.
La théorie veut que la dépression soit une stratégie évolutive de contrôle des infections.
Cela a du sens si nous comprenons comment fonctionne l'évolution. Si la dépression n'a pas de rôle protecteur évolutif pour l'espèce contre laquelle elle sera sélectionnée. Le taux élevé de troubles de l'humeur dans notre société actuelle est une conséquence des avantages adaptatifs. Le problème est un changement d'environnement et de régime alimentaire.
Si vous avez un virus potentiellement mortel, vous serez placé en isolement pour éviter la propagation de l'infection. La dépression fait la même chose. À l'âge de pierre, par exemple, l'infection était l'une des principales causes de décès et plus de la moitié des enfants mouraient avant d'atteindre la puberté. L'espérance de vie était de 25 ans. La théorie a été faite que si un individu attrape la grippe ou une autre maladie potentiellement mortelle, l'instinct de cet individu sera de devenir irrité, déprimé et antisocial en plus de tous les signes visibles de maladie.
Ce n'est pas la douleur qui cause la dépression mais l'inflammation générale.
C'est mauvais pour les individus, mais si nous regardons la survie globale de l'espèce, c'est bénéfique. Les personnes qui ont des problèmes de santé et qui ont une inflammation, quelle que soit la source de cette inflammation, souffriront en théorie du changement supplémentaire dans la chimie du cerveau. Cela les rendra déprimés, irritables et colériques en tant que mécanisme sous-jacent instinctif. Le but est d'isoler cette personne jusqu'à ce que l'infection disparaisse afin de minimiser la propagation de l'infection.
Mais que se passe-t-il si la source de cette infection n'est pas un virus mortel mais une mauvaise alimentation pro-inflammatoire ?
Il existe des espèces animales comme les abeilles mellifères qui partiront seules si elles sont malades. Ce n'est pas quelque chose de nouveau. Cette connexion était bien connue depuis près de cent ans maintenant. Si les médecins administrent aux gens des médicaments qui induisent une inflammation, une dépression sera également induite.
Plus de 50 % des personnes qui reçoivent de l'interféron développent des formes graves de dépression clinique (Pinto et al, 2016), (Su et al, 2019), (Scalori et al.,2005 ).
L'absence d'un niveau adéquat d'antioxydants dans un régime alimentaire ainsi que l'ajout de toutes les toxines environnementales et des endotoxines bactériennes de la viande morte seront pro-inflammatoires et induisant la dépression. Les endotoxines font partie de la membrane externe de la paroi cellulaire des bactéries gram-négatives. Ils sont libérés des bactéries lorsqu'ils meurent, leurs parois cellulaires sont détruites et ne peuvent plus être cuites. Il y a beaucoup de bactéries mortes dans la viande et c'est l'une des raisons pour lesquelles la viande est si pro-inflammatoire en plus d'autres facteurs. Nous pouvons cuire la viande mais les endotoxines resteront. Dans des expériences réalisées in vivo après l'injection d'endotoxines directement à des sujets humains, la réaction auto-immune et l'inflammation étaient importantes et ont entraîné des augmentations significatives (par rapport au départ) des niveaux d'IL-6 et de TNF-alpha ainsi que des sentiments de déconnexion sociale et d'humeur dépressive.
De plus, d'autres expériences l'ont prouvé grâce à l'imagerie cérébrale. Chez les personnes injectées avec des endotoxines, l'imagerie cérébrale a montré un manque d'excitation normale à une stimulation agréable connue sous le nom d'anhédonie.
L'inflammation modifie les réponses neuronales liées à la récompense chez l'homme, nous obligeant à ne plus répondre à une stimulation agréable où nous aurons besoin de stimuli plus forts pour exercer les mêmes effets, ce qui peut créer un comportement de recherche de plaisir, une frénésie alimentaire et une humeur dépressive.
Ma recommandation aux patients souffrant de tout type de trouble de l'humeur, en plus des directives saines, est d'essayer de supprimer les aliments pro-inflammatoires de leur alimentation et d'inclure tous les produits d'origine animale ainsi qu'une large gamme d'autres produits végétaliens, puis d'augmenter considérablement l'ORAC. score d'unités de leur régime alimentaire. De plus, vous devrez corriger une carence en vitamine E, prendre un supplément d'astaxanthine et augmenter la consommation de lutéine et de zéaxanthine (chou frisé et épinards).
Limites de l'analyse :
- Dosage et durée : Cet article n'analyse pas le dosage ni la durée pendant laquelle il faut prendre des suppléments antioxydants. Différents antioxydants peuvent avoir des doses et des durées optimales différentes selon les besoins et l'état de santé de l'individu. Par exemple, une étude a révélé qu'une supplémentation orale en vitamine C de seulement 500 mg par jour pendant 14 jours réduisait considérablement les niveaux d'anxiété chez les étudiants (de Oliveira, et al., 2015). Cependant, cette dose et cette durée peuvent ne pas convenir à tout le monde, en particulier aux personnes souffrant de fortes formes de dépression clinique. La posologie et la durée peuvent également varier en fonction de facteurs tels que l'âge, le poids, le régime alimentaire et les conditions médicales.
- Innocuité et effets secondaires : Les risques possibles ou les effets négatifs de la prise de suppléments antioxydants ne sont pas examinés dans cet article. Les antioxydants sont généralement considérés comme sûrs et bien tolérés, mais ils peuvent néanmoins avoir des effets indésirables ou interagir négativement avec d'autres types de suppléments ou de médicaments. Par exemple, des doses élevées de vitamine E peuvent augmenter le risque de saignement ou d'AVC hémorragique. La vitamine C peut interférer avec certains médicaments de chimiothérapie ou augmenter l'absorption du fer.
- Autres facteurs : cet article ne traite d'aucun autre facteur susceptible de contribuer à la dépression et à l'anxiété, tels que la génétique, l'environnement, le mode de vie ou des facteurs psychologiques. Les antioxydants peuvent avoir des effets positifs sur la santé mentale, mais ils ne doivent pas être utilisés pour remplacer un diagnostic correct et un traitement efficace des causes sous-jacentes. Une stratégie globale est nécessaire pour traiter les troubles complexes et multifactoriels tels que l'anxiété et la dépression. Les antioxydants peuvent être utilisés en conjonction avec des traitements traditionnels comme la psychothérapie, les médicaments ou les conseils. Par conséquent, il est important de demander de l'aide professionnelle si l'on souffre de dépression et d'anxiété et de suivre un plan de traitement complet qui aborde tous les aspects du bien-être mental.
Ces études ont également des limites et des controverses qui doivent être abordées. Par exemple,
- L'étude réalisée par de Oliveira et al. (2015) La taille de l'échantillon (n=85), la courte durée (14 jours), la dose unique (500 mg/jour) et la mesure unique des résultats (l'inventaire d'anxiété de Beck) étaient faibles. En outre, l'étude n'a pas pris en compte d'autres facteurs susceptibles d'influencer les niveaux d'anxiété chez les étudiants, tels que le stress scolaire, la qualité du sommeil, l'alimentation, l'exercice physique, le soutien social, etc.
- L'étude réalisée par Gautam et al. (2012) ne comportait pas de groupe placebo ni de procédure d'aveuglement, ce qui pourrait introduire des biais et des facteurs de confusion. En outre, l'étude n'a pas mesuré les taux sériques d'antioxydants avant et après l'intervention, ce qui pourrait indiquer la biodisponibilité et l'efficacité des suppléments.
- La méta-analyse de Wang et al. (2022) La méta-analyse a révélé une grande hétérogénéité entre les études en termes de types, de doses, de durées et de combinaisons d'antioxydants utilisés, ainsi qu'en termes de populations, de contextes, de modèles et de mesures des résultats des études. En outre, la méta-analyse n'a pas procédé à une évaluation de la qualité ou à une analyse du biais de publication des études incluses, ce qui pourrait affecter la crédibilité et la généralisation des résultats.
En plus de la supplémentation en antioxydants, il existe d'autres moyens d'augmenter l'apport en antioxydants et de réduire le stress oxydatif dans le corps. Certains d'entre eux incluent:
- Avoir une alimentation équilibrée riche en fruits, légumes, noix, graines, céréales, légumineuses, herbes et épices qui contiennent divers antioxydants, tels que la vitamine C, la vitamine E, le β-carotène, les flavonoïdes, les polyphénols, etc.
- Éviter ou limiter l'exposition aux sources de stress oxydatif, telles que la pollution, les radiations, le tabagisme, l'alcool, les drogues, etc.
- S'engager dans une activité physique régulière qui peut améliorer la défense antioxydante et réduire l'inflammation dans le corps.
- Pratiquer des techniques de gestion du stress qui peuvent réduire les niveaux de cortisol et améliorer l'humeur et le bien-être, comme la méditation, le yoga, les exercices de respiration, etc.
- Dormir et se reposer suffisamment pour favoriser la réparation et la régénération cellulaires et prévenir les dommages oxydatifs.
Les antioxydants ne sont pas des solutions miracles qui peuvent guérir ces troubles. Ils doivent être utilisés comme thérapie complémentaire avec les traitements conventionnels, tels que les médicaments et la psychothérapie. De plus, les antioxydants doivent être pris avec prudence et sous la direction d'un professionnel de la santé, car ils peuvent avoir des effets secondaires ou des interactions avec d'autres médicaments ou conditions. De plus, les antioxydants doivent provenir de diverses sources naturelles et ne pas compter uniquement sur des suppléments. En suivant ces conseils, on peut optimiser son apport en antioxydants et réduire son risque de dépression et d'anxiété.
Conclusion :
- L'anxiété est très fréquente.
- L'anxiété et la dépression se chevauchent fréquemment.
- Dans la plupart des cas, la dépression est causée par une inflammation chronique du cerveau.
- Si vous souffrez de crises d'hypoglycémie chronique, vous souffrez également d'un trouble de stress post-traumatique.
- La dépression majeure et l'anxiété sont actuellement associées à un état antioxydant total abaissé.
- Il est prouvé dans la recherche que la plupart des antidépresseurs agissent comme des antioxydants dans le cerveau et l'un des effets thérapeutiques qu'ils présentent est de normaliser les dommages causés par le stress oxydatif.
- L'inflammation chronique due au stress oxydatif est également corrélée aux neuropathies.
- Même les plus petits déséquilibres dans les mécanismes de défense antioxydants peuvent être mortels pour les neurones.
- Seules la lutéine et la zéaxanthine provenant de plus de 20 caroténoïdes alimentaires présents dans la circulation sanguine traverseront la barrière hémato-encéphalique. L'astaxanthine est un troisième.
- La dépression est une stratégie évolutive de contrôle des infections.
- Ce n'est pas la douleur qui cause la dépression mais l'inflammation générale.
- Plus de 50 % des personnes qui reçoivent de l'interféron développent des formes graves de dépression clinique.
- Chez les personnes injectées avec des endotoxines, l'imagerie cérébrale a montré un manque d'excitation normale à une stimulation agréable connue sous le nom d'anhédonie.
- L'inflammation modifie les réponses neuronales liées à la récompense chez l'homme, nous obligeant à ne plus répondre à une stimulation agréable où nous aurons besoin de stimuli plus forts pour exercer les mêmes effets, ce qui peut créer un comportement de recherche de plaisir, une frénésie alimentaire et une humeur dépressive.
- Les patients souffrant de tout type de trouble de l'humeur doivent éliminer les aliments pro-inflammatoires de leur alimentation, ce qui inclut tous les produits d'origine animale ainsi qu'une large gamme d'autres produits végétaliens.
- Les patients qui ont n'importe quel type de trouble de l'humeur doivent augmenter considérablement le score d'unités ORAC de leur régime alimentaire.
- Les patients souffrant de tout type de trouble de l'humeur doivent corriger une carence en vitamine E, prendre un supplément d'astaxanthine et augmenter leur consommation de lutéine et de zéaxanthine (chou frisé et épinards).
FAQ
Références :
Passages choisis parmi un livre: Pokimica, Milos. Devenir vegetarien ? Review of Science : Partie 3. Kindle Direct Publishing, 2020.
- Xu, Y., Wang, C., Klabnik, JJ et O'Donnell, JM (2014). Nouvelles cibles thérapeutiques dans la dépression et l'anxiété : les antioxydants comme traitement candidat. Neuropharmacologie actuelle, 12(2), 108–119. https://doi.org/10.2174/1570159X11666131120231448
- Rosenblat, JD, Cha, DS, Mansur, RB et McIntyre, RS (2014). Humeurs enflammées : une revue des interactions entre l'inflammation et les troubles de l'humeur. Progrès en neuro-psychopharmacologie & psychiatrie biologique, 53, 23–34. https://doi.org/10.1016/j.pnpbp.2014.01.013
- Anders, S., Tanaka, M. et Kinney, DK (2013). La dépression comme stratégie évolutive de défense contre l'infection. Cerveau, comportement et immunité, 31, 9–22. https://doi.org/10.1016/j.bbi.2012.12.002
- Eisenberger, NI, Inagaki, TK, Mashal, NM et Irwin, MR (2010). Inflammation et expérience sociale : un défi inflammatoire induit des sentiments de déconnexion sociale en plus d'une humeur dépressive. Cerveau, comportement et immunité, 24(4), 558–563. https://doi.org/10.1016/j.bbi.2009.12.009
- Ali, S., Corbi, G., Maes, M., Scapagnini, G. et Davinelli, S. (2021). Exploration de l'impact des flavonoïdes sur les symptômes de la dépression : une revue systématique et une méta-analyse. Antioxydants (Bâle, Suisse), 10(11), 1644. https://doi.org/10.3390/antiox10111644
- Gautam, M., Agrawal, M., Gautam, M., Sharma, P., Gautam, AS et Gautam, S. (2012). Rôle des antioxydants dans le trouble anxieux généralisé et la dépression. Revue indienne de psychiatrie, 54(3), 244–247. https://doi.org/10.4103/0019-5545.102424
- de Oliveira, IJ, de Souza, VV, Motta, V., & Da-Silva, SL (2015). Effets de la supplémentation orale en vitamine C sur l'anxiété chez les étudiants : un essai à double insu, randomisé et contrôlé par placebo. Revue pakistanaise des sciences biologiques : PJBS, 18(1), 11–18. https://doi.org/10.3923/pjbs.2015.11.18
- Gautam, M., Agrawal, M., Gautam, M., Sharma, P., Gautam, AS et Gautam, S. (2012). Rôle des antioxydants dans le trouble anxieux généralisé et la dépression. Revue indienne de psychiatrie, 54(3), 244–247. https://doi.org/10.4103/0019-5545.102424
- Wang, H., Jin, M., Xie, M., Yang, Y., Xue, F., Li, W., Zhang, M., Li, Z., Li, X., Jia, N., Liu, Y., Cui, X., Hu, G., Dong, L., Wang, G. et Yu, Q. (2022). Rôle protecteur de la supplémentation en antioxydants pour la dépression et l'anxiété : une méta-analyse d'essais cliniques randomisés. Journal des troubles affectifs, 323, 264–279. https://doi.org/10.1016/j.jad.2022.11.072
- Pinto, EF, & Andrade, C. (2016). Dépression liée à l'interféron : introduction aux mécanismes, au traitement et à la prévention d'un problème clinique courant. Neuropharmacologie actuelle, 14(7), 743–748. https://doi.org/10.2174/1570159×14666160106155129
- Su, KP, Lai, HC, Peng, CY, Su, WP, Chang, JP et Pariante, CM (2019). Dépression induite par l'interféron alpha : comparaisons entre les sous-groupes d'apparition précoce et tardive et avec les patients atteints de trouble dépressif majeur. Cerveau, comportement et immunité, 80, 512–518. https://doi.org/10.1016/j.bbi.2019.04.032
- Scalori, A., Pozzi, M., Bellia, V., Apale, P., Santamaria, G., Bordoni, T., Redaelli, A., Avolio, A., Parravicini, P., Pioltelli, P., & Roffi, L. (2005). Dépression induite par l'interféron : prévalence et prise en charge. Maladies digestives et hépatiques : journal officiel de la Société italienne de gastroentérologie et de l'Association italienne pour l'étude du foie, 37(2), 102–107. https://doi.org/10.1016/j.dld.2004.09.018
- Steel, Z., Marnane, C., Iranpour, C., Chey, T., Jackson, JW, Patel, V. et Silove, D. (2014). La prévalence mondiale des troubles mentaux courants : une revue systématique et une méta-analyse 1980-2013. Revue internationale d'épidémiologie, 43(2), 476–493. https://doi.org/10.1093/ije/dyu038
- Ettman, CK, Abdalla, SM, Cohen, GH, Sampson, L., Vivier, PM et Galea, S. (2020). Prévalence des symptômes de dépression chez les adultes américains avant et pendant la pandémie de COVID-19. Réseau JAMA ouvert, 3(9), e2019686. https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.19686
- Lindbergh, CA, Renzi-Hammond, LM, Hammond, BR, Terry, DP, Mewborn, CM, Puente, AN et Miller, LS (2018). La lutéine et la zéaxanthine influencent la fonction cérébrale chez les personnes âgées : un essai contrôlé randomisé. Journal de la Société Internationale de Neuropsychologie : JINS, 24(1), 77–90. https://doi.org/10.1017/S1355617717000534
- Stringham, JM, Johnson, EJ et Hammond, BR (2019). Lutéine tout au long de la vie : des performances cognitives de l'enfance au vieillissement de l'œil et du cerveau. Développements actuels en nutrition, 3(7), nzz066. https://doi.org/10.1093/cdn/nzz066
- Pandya, CD, Howell, KR et Pillai, A. (2013). Les antioxydants comme thérapeutiques potentielles pour les troubles neuropsychiatriques. Progrès en neuro-psychopharmacologie & psychiatrie biologique, 46, 214–223. https://doi.org/10.1016/j.pnpbp.2012.10.017
- Gautam, M., Agrawal, M., Gautam, M., Sharma, P., Gautam, AS et Gautam, S. (2012). Rôle des antioxydants dans le trouble anxieux généralisé et la dépression. Revue indienne de psychiatrie, 54(3), 244–247. https://doi.org/10.4103/0019-5545.102424
Articles Similaires
Vous avez des questions sur la nutrition et la santé ?
Je serais ravie d'entendre vos commentaires et d'y répondre dans mon prochain message. J'apprécie votre contribution et votre opinion et j'espère avoir bientôt de vos nouvelles. Je vous invite également à nous suivre sur Facebook, Instagram et Pinterest pour plus de contenu sur l'alimentation, la nutrition et la santé. Vous pouvez y laisser un commentaire et entrer en contact avec d'autres passionnés de santé, partager vos conseils et expériences, et obtenir le soutien et les encouragements de notre équipe et de notre communauté.
J'espère que ce billet a été instructif et agréable pour vous et que vous êtes prêt à mettre en pratique les connaissances que vous avez acquises. Si vous avez trouvé ce billet utile, veuillez le partager à vos amis et à votre famille qui pourraient également en bénéficier. On ne sait jamais qui peut avoir besoin de conseils et de soutien dans son parcours de santé.
– Vous pourriez aussi aimer –

Apprendre la Nutrition
Milos Pokimica est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique, rédacteur en santé médicale et nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur de la série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com
Avis de non-responsabilité médicale
GoVeganWay.com vous propose des critiques des dernières recherches liées à la nutrition et à la santé. Les informations fournies représentent l'opinion personnelle de l'auteur et ne sont pas destinées ni implicites à se substituer à un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Les informations fournies sont à titre informatif uniquement et ne sont pas destinées à remplacer la consultation, le diagnostic et/ou le traitement médical d'un médecin qualifié ou d'un prestataire de soins de santé.NE JAMAIS IGNORER LES CONSEILS MÉDICAUX PROFESSIONNELS OU RETARDER LA RECHERCHE DE SOINS MÉDICAUX EN RAISON DE QUELQUE CHOSE QUE VOUS AVEZ LU OU ACCÉDÉ SUR GoVeganWay.com
N'APPLIQUEZ JAMAIS DE CHANGEMENTS AU STYLE DE VIE OU TOUT CHANGEMENT À LA SUITE DE QUELQUE CHOSE QUE VOUS AVEZ LU SUR GoVeganWay.com AVANT DE CONSULTER UN PRATICIEN MÉDICAL AGRÉÉ.
En cas d'urgence médicale, appelez immédiatement un médecin ou le 911. GoVeganWay.com ne recommande ni n'approuve aucun groupe, organisation, test, médecin, produit, procédure, opinion ou autre information spécifique pouvant être mentionné à l'intérieur.
Choix de l'éditeur -
Milos Pokimica est rédacteur spécialisé dans la santé et la nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur d'une série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com
Derniers Articles –
Top Des Nouvelles Sur la Santé - ScienceDaily
- New MRI breakthrough reveals the brain and eye like never beforele juillet 10, 2026
Scientists have redesigned a key piece of MRI hardware using metamaterials, allowing existing scanners to produce clearer images of difficult-to-see parts of the body in less time. The breakthrough could improve diagnoses, make scans more comfortable, and open the door to new medical imaging and treatment applications.
- This frog bacterium wiped out cancer tumors in mice with a single dosele juillet 10, 2026
A naturally occurring bacterium from amphibian intestines completely eliminated colorectal tumors in mice with a single treatment by both attacking cancer cells and activating the immune system. The findings point to a promising new type of cancer therapy that could one day work against many solid tumors.
- Scientists found a longevity diet that helped mice eat more and lose fatle juillet 10, 2026
Scientists found that a modified Mediterranean-style diet with low protein and just enough methionine helped mice live healthier lives while reducing body fat and frailty. Human data also linked lower animal protein intake to lower rates of obesity and Type 2 diabetes, suggesting the approach could benefit people as well.
- Scientists just debunked a dangerous baby rattlesnake mythle juillet 10, 2026
A new study debunks the long-standing claim that baby rattlesnakes are more dangerous than adults. Researchers found that young rattlesnakes can control their venom just like adults, while adult snakes usually inject much more venom and cause more serious bites. The team also uncovered how the myth spread through decades of inaccurate news reports and misleading quotes from trusted sources.
- A hidden immune backup system could supercharge mRNA cancer vaccinesle juillet 9, 2026
Researchers found that mRNA cancer vaccines can recruit an unexpected immune cell to launch powerful tumor-fighting responses, overturning a long-held assumption about how the vaccines work. The discovery could lead to more effective cancer vaccines and help scientists tailor treatments for better patient outcomes.
- A vitamin A discovery is changing what scientists know about visionle juillet 9, 2026
A surprising discovery is reshaping scientists’ understanding of how humans develop sharp central vision before birth. Instead of blue cone cells migrating away from the retina’s center, the study found they transform into red and green cones under the influence of vitamin A-related signals and thyroid hormones. The findings could improve lab-grown retinal tissue and lay the groundwork for future cell therapies to restore vision lost to age-related eye diseases.
- The Ozempic and Wegovy mistake sending thousands to poison controlle juillet 9, 2026
Poison control calls involving semaglutide (Ozempic and Wegovy) soared after the drug was approved for weight management, with researchers linking the increase to accidental dosing mistakes rather than intentional misuse. Simple education about proper weekly dosing and gradual dose increases could help prevent many of these avoidable incidents.
PubMed, #régime-vegan –
- Comparative Analysis of Diet Quality, Iron Intake, and Supplementation Among Vegan and Omnivorous Amateur Runners Living in Urban Areasle juillet 10, 2026
Plant-based diets, including vegan and vegetarian patterns, are gaining popularity among physically active individuals, including amateur runners. While such diets may offer health benefits, they also carry a risk of inadequate intake of key nutrients, among which iron plays a crucial role. This study compared diet quality, iron intake, and dietary supplementation among vegan, lactovegetarian, and omnivorous amateur runners in Warsaw, Poland. One hundred runners (52 males, 48 females; aged…
- Are Vegetarian and Vegan Diets Associated With Eating Disorder Symptoms? A Systematic Review and Meta-Analysisle juillet 8, 2026
OBJECTIVE: To synthesize the evidence on the associations between vegetarian and vegan diets (VVDs) and eating disorder (ED) symptoms compared with omnivorous diets across the lifespan.
- Does creatine supplementation improve strength and power in physically active individuals on a vegan diet? a randomized, triple-blind, placebo-controlled trialle juillet 2, 2026
CONCLUSION: Four weeks of creatine supplementation in individuals following a vegan diet enhances muscle strength and lower-body muscular power. Longer-term studies are needed to confirm the effectiveness and safety of creatine supplementation in this population.
- Comparative Efficacy of Intranasal, Intramuscular, and Intravenous Vitamin B12 Therapy for Hematological Recovery in Vitamin B12 Deficiency Anemia: A Randomized Controlled Trialle juillet 2, 2026
Vitamin B12 deficiency causes megaloblastic anemia and ineffective hematopoiesis. While intramuscular administration remains standard, intravenous and intranasal alternatives are increasingly used. Rigorous comparative data on hematological efficacy across routes remain limited. We thus aimed to compare intranasal, intramuscular, and intravenous vitamin B12 therapy for hematological recovery in vitamin B12 deficiency anemia, and to identify independent predictors of treatment response. In […]
- Social Identity and Wellbeing of Australian Vegan Men: A Qualitative Interview Studyle juin 30, 2026
CONCLUSION: Australian vegan men navigated their social identities through out-group dynamics involving masculinity, ethical commitments and community integration, and in-group dynamics marked by dietary boundary negotiation and solidarity with vegan communities. However, they also faced social isolation and strained relationships. SO WHAT?: Their experiences reflected identity negotiation processes shaped by moral values, subgroup tensions and the importance of supportive social […]
Messages Aléatoires -
Postes en Vedette -
Dernières Nouvelles de PubMed, #alimentation végétale –
- Comparative Analysis of Diet Quality, Iron Intake, and Supplementation Among Vegan and Omnivorous Amateur Runners Living in Urban Areaspar Gabriela Lewandowska le juillet 10, 2026
Plant-based diets, including vegan and vegetarian patterns, are gaining popularity among physically active individuals, including amateur runners. While such diets may offer health benefits, they also carry a risk of inadequate intake of key nutrients, among which iron plays a crucial role. This study compared diet quality, iron intake, and dietary supplementation among vegan, lactovegetarian, and omnivorous amateur runners in Warsaw, Poland. One hundred runners (52 males, 48 females; aged…
- Effects of increasing soybean meal in late nursery, grower, and finishing pig dietspar Jamil E G Faccin le juillet 10, 2026
Six experiments were conducted to determine the effects of increasing soybean meal (SBM) in late nursery and finishing pig diets on growth performance, fecal characteristics, and carcass traits. In Exp. 1, 266 pigs (initially 10.1 ± 0.17 kg) were randomly assigned to one of four corn-based diets with SBM levels of 25.0, 28.9, 32.5, or 36.2%. In Exp. 2, 340 pigs (initially 13.5 ± 0.18 kg) were randomly assigned to one of five corn-based diets with SBM levels of 25.0, 28.9, 32.5, 36.2, or […]
- Preserving Tradition, Preventing Cancer: A Narrative Review of the Traditional Mexican Diet as a Framework for Cancer Risk Reductionpar Isaura Del Valle-Domínguez le juillet 10, 2026
The Traditional Mexican Diet (TMexD) is a culturally rooted, plant-forward dietary pattern derived from Mesoamerican agriculture and culinary practice, built on minimally processed staples-maize-based preparations, legumes, vegetables, fruits, and herbs. Characteristic techniques such as nixtamalization and fermentation alter starch structure, mineral availability, and gut microbial activity. Through these effects, the pattern shapes metabolic responses relevant to carcinogenesis. This […]
- Dietary pine pollen induces masculinization in Nile tilapia (Oreochromis niloticus, L. 1758) by modulating sex-biased gene expression and steroid hormone profilespar Ivan Abaho le juillet 9, 2026
CONCLUSION: These findings imply that PP induces female-to-male sex change in Nile tilapia by disrupting the expression of sex-biased genes and, consequently, the androgen-to-estrogen balance. However, further studies are required to enhance the androgenic potency of PP.
- Being eco-sustainable eaters: the role of chronotype and HEXACO personality traitspar Federica Scarpina le juillet 9, 2026
CONCLUSION: Both chronobiology and personality traits may significantly influence an individual’s inclination toward eco-sustainable dietary choices. The intrinsic characteristics of Agreeableness and Openness to Experience, but not those associated with Honesty-Humility and Extraversion, may facilitate individuals in addressing the contextual challenges of adopting an eco-sustainable diet.
- A path to sustainable and healthy diets: modeling ovo-lacto-vegetarian food-based dietary guidelinespar Lisa Sturm le juillet 9, 2026
INTRODUCTION: The development of healthy and sustainable food-based dietary guidelines (FBDGs) is an essential measure to support the transformation to sustainable and resilient food systems. Shifting to more sustainable and healthy plant-based diets can benefit both human and planetary health, provided these diets are nutritionally adequate, healthy, environmentally friendly, and culturally acceptable.



























