Причина Ожирения - Неадаптация или Зависимость
В чем причина эпидемии ожирения? Для всего живого на Земле еда - это не выбор. Самое трудное для животного в дикой природе - набрать вес.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаВ чем причина эпидемии ожирения? Можно ли обратить эпидемию ожирения вспять, если понять ее причину?
Ожирение - сложное заболевание, характеризующееся избытком жировой ткани в организме. Ожирение - это не просто косметическая проблема. Это медицинское состояние, повышающее риск развития других заболеваний и проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, диабет, высокое кровяное давление и некоторые другие. раковые заболевания.
Некоторым людям трудно похудеть по разным причинам, но главная из них заключается в том, что наш мозг действует в эволюционном защитном режиме. Другими словами, причиной ожирения является дезадаптация к существующей среде обитания. В природе царит дефицит, а переизбытка пищи никогда не было за всю нашу 50-миллионную историю.
Когда вы приходите в клинику ожирения и спрашиваете, в чем причина ожирения и что нужно изменить в своей жизни, вы не получаете решительного ответа. Причина в том, что традиционная аллопатическая медицина работает как редукционистская практика. Причина ожирения - дезадаптация, и это решающий ответ. Но этот ответ требует целостного подхода, а редукционистский подход - это то, что вы получаете в больницах. Холистическая медицина не имеет патентов или заявок на операции, поэтому нет прибыли, чтобы оплачивать чьи-то услуги. Именно по этой причине они не расскажут вам всей правды о причинах эпидемии ожирения. Рецептурные препараты и процедуры для похудения - это дополнительные варианты лечения ожирения, которые приносят много денег, помимо добавок и других программ, но все они помнят о том, что не лечат первопричину эпидемии ожирения. Вы можете похудеть, но состояние, которое заставило вас набрать вес, все еще существует как эволюционный защитный механизм, и мы мало что можем с этим поделать.

Причина ожирения заложена в нашем геноме и в геноме каждого вида на нашей планете. При избытке пищи ожирением будут страдать все виды на Земле, а не только наши домашние животные. Животные, как и люди, едят столько, сколько могут, при каждом удобном случае. Мы можем начать объяснять причину ожирения с научной точки зрения. Мы можем начать изучать геномы и провести ряд исследований, мы можем начать экспериментировать с различными гормонами и различными видами пищи, затем мы можем провести ряд исследований, связанных с нейрохимическими веществами и сигналами мозга. Таким образом, возможно, исследования смогут дать нам какую-то волшебную инъекцию или таблетку, чтобы справиться с этим состоянием, но причина ожирения остается сложным механизмом, коренящимся в дезадаптации.
Большинство людей задумываются о снижении веса из-за сексуальной привлекательности. Соображения здоровья не всегда являются основной причиной для соблюдения диеты. Однако в случаях патологического ожирения, когда врач говорит пациенту: "Похудей или умрешь", соображения здоровья вступают в игру, и пациенты пытаются похудеть. Большая часть всего населения в течение жизни по тем или иным причинам будет сидеть на диете. В большинстве случаев диеты не дают долгосрочных и устойчивых результатов.
Но почему? В чем причина ожирения? Давайте разберемся в этом более подробно.
Эволюционная адаптация - это любой наследуемый фенотипический признак, частота появления которого в популяции является результатом повышения репродуктивного успеха. Адаптация - это развитие, через которое проходит организм, чтобы привыкнуть к среде. Она связана с эволюцией, поскольку является длительным процессом. Он происходит на протяжении многих поколений. При этом происходят генетические изменения.
Среда обитания часто меняется. Следовательно, процесс адаптации никогда не бывает окончательно завершенным. Со временем может получиться так, что среда обитания изменится в некоторой степени, и виды будут все лучше и лучше приспосабливаться к окружающей среде.
Может случиться и так, что окружающая среда изменится очень незначительно и видам вообще не придется приспосабливаться. Примером тому могут служить так называемые живые ископаемые, например медузы, эволюционировавшие 550 млн. лет назад. Кроме того, изменения в среде обитания могут происходить практически мгновенно, в результате чего виды становятся все менее приспособленными и в конце концов вымирают.
Какое отношение эволюционная адаптация имеет к нашему питанию и почему это важно?
Мы должны понять, как резкие сдвиги в окружающей среде, вызванные техническим прогрессом и современным образом жизни, могут повлиять на не приспособленную к этому биологию и как это может отразиться на нашем здоровье. Другим решением было бы действовать импульсивно, эмоционально и инстинктивно, как большинство других животных. Именно это мы и наблюдаем, посещая больницы и отдавая большую часть своих доходов за хороший сервис современной медицины.
Животные едят импульсивно, потому что это необходимо для выживания. Для всего живого на планете Земля пища - это не выбор. Самое трудное для животного в дикой природе - набрать вес. Самое трудное для нас - это потерять его.
И это только благодаря техническому прогрессу последних нескольких столетий. Этот прогресс позволил нашему нынешнему поколению есть столько, сколько мы хотим и когда хотим. У нас изменилось представление о еде, и мы стали относиться к ней как к источнику удовлетворения. Проблема заключается в том, что если мы действительно начнем относиться к пище как к источнику удовлетворения и делать выбор в пользу питания, основанный на чувствах и удовлетворении, то, нравится нам это или нет, это будет иметь последствия для здоровья.
На протяжении большей части нашей эволюции мы были стройны, находились в состоянии постоянного голода и постоянной физической активности, были голыми и питались преимущественно веганской пищей.
Единственное разумное предположение состоит в том, что гоминины питались как любые другие животные. Это означает, что только в тех случаях, когда они находили пищу. Так было со всеми нашими предками, а это означает, что речь идет о периоде в 50 млн. лет. Голод, как и физическая нагрузка, - это то, к чему наша физиология приспособлена и чего ожидает. Мы не умрем, если не будем есть. У Homo erectus не было холодильника, в который он мог бы заглянуть посреди ночи, когда ему захочется поесть. Голод - это нормальное чувство для любого животного. Это касается и человека. Это чувство настолько сильно, что способно обусловливать наше поведение и перекрывать любые другие инстинкты. Оно должно быть таким, чтобы заставить животное искать его, иначе оно погибнет. С другой стороны, ощущение постоянной сытости не является естественным.
Даже при соблюдении строгой диеты современному человеку хочется испытывать чувство сытости. Поэтому в ход идут кофеин, всевозможные подавители голода и т.д. Если бы мы только могли найти волшебную диету для похудения "все можно съесть". Эволюционная обусловленность настолько сильна, что во многих случаях после диеты у человека может развиться страх голода, и он будет постоянно бороться за то, чтобы не переедать, даже если он не голоден. Нас повсюду окружает еда, и плюс к этому мы можем употреблять сахар и жир в изолированной рафинированной форме, которую мы никогда не могли найти в природе, давая себе так называемые сверхнормальные стимулы или, другими словами, пищевой дофаминовый кайф.
С одной стороны, это голод, а с другой - неестественный выброс дофамина, вызванный неестественной пищей, с которой мы никогда не сталкивались в ходе нашей эволюции. Именно это вызывает расстройство переедания и ожирение, 50 миллионов лет дефицита и голода.
Где же кроется сбой? Причина дилеммы и эпидемии ожирения по-прежнему окутана сложностью и тайной. Проведенный ряд клинических исследований в некоторой степени подтвердил, и это мое личное мнение, что ожирение - это "дезадаптация" современного образа жизни к нашему геному (Fernandez-Real & Ricart 1999). Другими словами, дезадаптация - это то, что происходит при резкой смене среды обитания, с которой физиология не приспособлена справиться.
В случае ожирения стандартная регуляторная система сообщает мозгу, что жировые отложения у нас накоплены на длительный срок и что мы можем терпеть небольшой голод. Однако гоминины никогда не могли потолстеть из-за нехватки пищи, поэтому у них не развилась адаптация к ее изобилию. Наш мозг до сих пор думает, что если мы не съедим все, что можно, то умрем от голода во время предстоящей засухи.
Изменилось даже наше представление о красоте. Я не имею в виду то, что мы считали красивым в Древнем Египте или Персии. Это форма современной сельскохозяйственной цивилизации с общественными структурами. До появления цивилизации и сельского хозяйства в эпоху Палео и после нее охотники-собиратели идеализировали морбидное ожирение. Мы можем видеть физический пример этого в фигурках Венеры с морбидным ожирением, которые были найдены в разных местах палео периода.

Поскольку изобилия пищи никогда не было, а всю жизнь в палеопериод и до него и на протяжении всей нашей эволюции был дефицит, концепция патологического ожирения была не более чем идолизированной фантастикой. Сказка о жизни без голода. Мы должны понимать разницу между фуражированием, охотой-собирательством и сельским хозяйством, а затем сельскохозяйственными обществами и нашими современными индустриальными обществами. Они огромны с точки зрения эволюционной биологии. Все это было связано с выживанием.
Худая, недоедающая женщина была в опасности, если забеременела. Сегодня жизнь на природе может показаться романтичной, но для наших предков она была постоянным кошмаром со средней продолжительностью жизни 25 лет. В ледниковый период в Европе во время зимы (последний ледниковый период 110 000 - 11 700 лет назад) у недоедающей беременной женщины возникало множество проблем. Морбидное ожирение - это символ плодородия, символ успешной беременности и символ самой жизни. Наши палеодедушки и бабушки не понимали всего спектра функционирования биологических принципов, но они наверняка понимали роль жировой ткани для выживания. Так было заведено с тех пор, как наши предки вышли из Африки в более холодный климат, да и в Африке, собственно, тоже не было избытка источников пищи. В снегах, льдах и пещерах, в условиях постоянного голода и конкуренции других гоминин за пищу, это был худший сценарий. Именно поэтому мы можем видеть фигурки венусов с патологическим ожирением.
После неолитической революции все быстро изменилось. Появились первые крупные города и общественные иерархии. Кроме того, повсеместно изменилось представление о плодородии. Богини стали стройнее, сказания переросли в религию и влились в культуру.
Здоровое питание еще не означает, что мы преодолеем чувство голода. Не существует волшебного средства для лечения сигналов выживания, за исключением сильных лекарственных препаратов. Здоровое питание все равно может привести к ожирению. Здоровое питание - это только то, к которому мы эволюционировали и приспособились. Вот и все. Это не ограничительная диета.

Кроме того, это не самая вкусная диета. В природе существует дефицит, поэтому вкус существует как награда, а не как общая тема для каждого приема пищи.
Для каждого животного, существующего в природе, голод является нормальным состоянием. Точнее было бы сказать, постоянная борьба за пищу. Для каждого животного, живущего на нашей планете, одержимость пищей - это дневная работа. Большую часть времени своей жизни животные проводят в поисках пищи. Здесь нет супермаркетов и банок с готовой едой. Это борьба. Более того, это было нормальным состоянием для человека и сегодня. Ну, по крайней мере, в части физиологии тела.
Наши желания и стремление к удовольствиям делают нас больными. Эволюция не предсказывала электричество, микрочипы и автомобили. Мы дезадаптированы к нашей среде обитания. У нас есть механизмы, которые заставляют нас действовать эволюционно защитным образом, например, переедать пищу. Не таким уж уникальным препятствием является то, что дефицита больше нет.
Ссылки:
Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 1. Киндл эд., Amazon, 2018.
- Anderberg, Rozita H et al. "Гормон грелин, вырабатываемый желудком, увеличивает импульсивное поведение". Нейропсихофармакология : официальное издание Американского колледжа нейропсихофармакологии vol. 41,5 (2016): 1199-209. doi:10.1038/npp.2015.297
- Аль Массади, Омар и др. "Грелин и пищевое вознаграждение". Нейрофармакология vol. 148 (2019): 131-138. doi:10.1016/j.neuropharm.2019.01.001
- Джонсон, Пол М., и Пол Дж. Кенни. "Дофаминовые D2-рецепторы в дисфункции вознаграждения, похожей на зависимость, и компульсивном поедании пищи у крыс с ожирением". Nature neuroscience vol. 13,5 (2010): 635-41. doi:10.1038/nn.2519
- Палмитер, Ричард Д. "Является ли дофамин физиологически значимым медиатором пищевого поведения?". Тенденции развития нейронаук vol. 30,8 (2007): 375-81. doi:10.1016/j.tins.2007.06.004
- Обрадович, Милан и др. "Лептин и ожирение: Роль и клинические последствия". Границы эндокринологии vol. 12 585887. 18 мая. 2021, doi:10.3389/fendo.2021.585887
- Crujeiras, Ana B et al. "Лептинорезистентность при ожирении: Эпигенетический ландшафт". Науки о жизни vol. 140 (2015): 57-63. doi:10.1016/j.lfs.2015.05.003
- Peng, Jin et al. "Центральная и периферическая лептинорезистентность при ожирении и улучшение от физических упражнений". Гормоны и поведение vol. 133 (2021): 105006. doi:10.1016/j.yhbeh.2021.105006
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
‘Why I Love These Easy, One-Pot, Protein-Packed Vegan Dinners’
on Май 6, 2025
-
Scientists Film Wild Chimpanzees Sharing Alcoholic Fruit
on Май 6, 2025
-
7 Unusual Plant-Based Breakfasts To Try In 2025
on Май 5, 2025
-
NYC Crowned Best US City For Vegans In 2025
on Май 5, 2025
-
Regular Chicken Consumption Linked To Elevated Cancer Risk, Says Study
on Май 4, 2025
-
Sheet Pan Crispy Black Pepper Tofu – With 34g Of Protein
on Май 4, 2025
-
Beyond Meat Launches New Unbreaded Vegan Chicken Pieces
on Май 3, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- A long and ongoing look at the secrets of human longevity and healthy agingon Май 5, 2025
Researchers participating in the Cilento Initiative on Aging Outcomes or CIAO study will gather in Acciaroli (Pollica-Cilento) Salerno, Italy to review a decade of work and plan their next steps. Launched in 2016, the CIAO study seeks to identify key factors (biological, psychological and social) that promote healthy aging and extreme longevity.
- Gorilla study reveals complex pros and cons of friendshipon Май 5, 2025
Friendship comes with complex pros and cons — possibly explaining why some individuals are less sociable, according to a new study of gorillas.
- Ancient Andes society used hallucinogens to strengthen social orderon Май 5, 2025
Snuff tubes uncovered at Chavin de Huantar in Peru reveal how leaders used mystical experiences to cement their power.
- Biological ‘clocks’ key to muscle health and accelerated aging in shift workerson Май 5, 2025
Muscle cells contain their own circadian clocks and disrupting them with shift work can have a profound impact on aging, according to new research.
- New molecular label could lead to simpler, faster tuberculosis testson Май 5, 2025
Chemists found a way to identify a complex sugar molecule in the cell walls of Mycobacterium tuberculosis, the world’s deadliest pathogen. This labeling could lead to simpler, faster TB tests.
- Children as young as five can navigate a ‘tiny town’on Май 5, 2025
Neuroscientists are developing methods to map the brain systems that allow us to recognize and get around our world.
- PTSD patients show long-term benefits with vagus nerve stimulationon Май 5, 2025
In a recent clinical study, patients with treatment-resistant post-traumatic stress disorder were symptom-free up to six months after completing traditional therapy paired with vagus nerve stimulation.
Опубликованный, #веганская диета –
- Dietary Adaptation of Non-Heme Iron Absorption in Vegans: A Controlled Trialon Май 5, 2025
Non-heme iron, mainly from plant foods, is theoretically less bioavailable than heme iron from animal food, which might increase the risk of iron deficiency in vegans. This study aimed to evaluate acute changes in plasma iron levels following non-heme iron intake in vegans compared with omnivores and to explore the mechanisms regulating these changes. Twenty-seven participants (18-30 years old) were divided into vegans and omnivores. After baseline measurements (body composition, blood […]
- Vegan beware! Allergenic potential of legumeson Апрель 30, 2025
CONCLUSION: The increased consumption of legumes in the context of a vegan diet is bringing a wider range of plant-based foods into focus, which may have potentially allergenic properties. An increase in allergic reactions to legumes is to be expected. Precise molecular IgE diagnostics are crucial to be able to assess the risk of severe reactions.
- Body and Fitness-related Shame Helps Explain the Association Between Internalized Weight Bias and Orthorexia Symptoms among North American Female Yoga Professionalson Апрель 30, 2025
CONCLUSIONS: Findings contribute to the growing scholarship recognizing orthorexia’s links with harmful diet culture among yoga professionals potentially reflecting: 1) regulating internal body- and fitness-related shame stemming from IWB and 2) perceptions of modeling “positive” body image for students and clients who may be at risk. Results call for increased collaborative outreach efforts to identify appropriate interventions to effectively target these public health concerns within the…
- Desensitization for Vitamin B12 Hypersensitivity and How to Do Iton Апрель 29, 2025
Vitamin B12 is the common name for a group of cobalamins, which are cobalt corrines. Cobalamins are water-soluble B vitamins. Vitamin B12, as a coenzyme of various enzymes, is an essential component of many key metabolic processes in the body. Vitamin B12 deficiency causes dysfunction of various organs and systems in the body, including the central nervous system. Humans, like other animals, are unable to synthesize cobalamin. This vitamin must be supplied with a balanced diet. The only […]
- Effects of lacto-vegetarian and vegan diets on glycemic responses and metabolite profiles in healthy adults: A randomized trial using continuous glucose monitoring and targeted metabolomicson Апрель 29, 2025
CONCLUSIONS: Our pilot CGM data suggest a lacto-vegetarian diet may offer better glycemic control, potentially explained by our preliminary metabolomics findings. The increased Phe observed in the vegan group may be explained by a hypothetical mechanism in which higher glucose induces oxidative stress, whereas the increased C2 from dairy in the lacto-vegetarian group may protect against oxidative stress, contributing to lower glucose concentrations. However, larger, longer-term studies with […]
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Dietary Adaptation of Non-Heme Iron Absorption in Vegans: A Controlled Trialby Miguel López-Moreno on Май 5, 2025
Non-heme iron, mainly from plant foods, is theoretically less bioavailable than heme iron from animal food, which might increase the risk of iron deficiency in vegans. This study aimed to evaluate acute changes in plasma iron levels following non-heme iron intake in vegans compared with omnivores and to explore the mechanisms regulating these changes. Twenty-seven participants (18-30 years old) were divided into vegans and omnivores. After baseline measurements (body composition, blood […]
- Effects of a Plant-Based Diet During the First Month of Feeding on Alevin Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) in the Development of Tongue Sensory System Regulating Feeding Behaviorby Maud Martinat on Май 5, 2025
Taste perception is essential for animals to detect nutrients, providing critical dietary information necessary for growth and survival. Since the early growth performance of alevin rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) can be affected by food intake influenced by terrestrial ingredients without fish meal and fish oil, our study aimed to evaluate the role of taste receptors in nutrient detection and the associated signaling pathways leading to central nervous system activation in the regulation […]
- Feasibility and Efficacy of a Plant-Based Nutrition Intervention for Type 2 Diabetes in a Primary Care Settingby Vanita Rahman on Май 5, 2025
Objective: To determine the feasibility and efficacy of a plant-based nutrition intervention for type 2 diabetes in a primary care setting. Methods: Adults (n = 76) with type 2 diabetes were enrolled in a self-paid, online nutrition intervention program between August 2023 and September 2024. All participants were advised to attend weekly group classes and follow a plant-based diet for 12 weeks. Body weight, medication usage, HbA(1c,) and cholesterol levels were assessed at baseline and at 12…
- Lycopene Supplemented Mediterranean Diet Ameliorates Experimental Autoimmune Encephalomyelitis (EAE) in Mice and Changes Intestinal Microbiomeby Tutku Atuk Kahraman on Май 5, 2025
This study aimed to determine the effects of the Mediterranean diet (MD) and lycopene on the development of EAE and on inflammatory markers. In the 43-day study, 72 female C57BL/6 mice were randomly divided into eight groups according to whether they were EAE or naive (control) mice, fed a Western diet or a MD, and whether they received lycopene. During the study, mice were fed ad libitum, and lycopene groups were given 10 mg/kg/day lycopene per mouse every other day for 28 days in oral […]
- Regulation of apocarotenoids for quality improvement and biofortification of horticultural cropsby Lihong Liu on Май 4, 2025
BACKGROUND: Agro-food production and consumption impact climate change and human health. Bioactive secondary metabolites in horticulture crops make them an indispensable part of environmentally sustainable and healthy diet. Among them, apocarotenoids from carotenoid degradation are promising in promoting a preference for plant-based foods over other metabolites.
- Identifying and characterizing shared and ethnic background site-specific dietary patterns in the Hispanic Community Health Study/Study of Latinos (HCHS/SOL)by Roberta De Vito on Май 4, 2025
CONCLUSIONS: The BMSFA successfully captured sources of dietary homogeneity and heterogeneity among US Hispanic/Latino adults across ethnic backgrounds and study sites. The study highlighted the crucial role of nativity on DPs.