Щелочная Вода- Польза для Здоровья и Риски
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Updated Июнь 9, 2023В сообществе специалистов по здоровью и питанию много говорят о пользе "ионизированной воды" или "щелочной воды".
Что говорит по этому поводу наука?
Возможно, что в воде содержатся растворенные ионы. То есть некоторые металлические атомы или электрически заряженные молекулы, способные передавать электричество. В идеале чистая дистиллированная вода представляет собой не что иное, как молекулы H2O, и только. Эти молекулы H2O расположены и связаны между собой в свободную и хаотичную сетевую структуру, в которой отдельные молекулы постоянно сталкиваются друг с другом. Вода в жидком состоянии не имеет геометрической и упорядоченной структуры, как лед. Молекулы воды также проявляют очень слабое сродство к диссоциации (ионизации) на ионы водорода и гидроксид-ионы: H2O; H + + OH-. Уровень этого явления ничтожно мал, поскольку противоположная реакция гораздо сильнее и мгновенно возвращает прежнее состояние. В среднем диссоциируют только две из миллиарда молекул H2O.
Ни один технологический процесс или химическая добавка не способны повысить концентрацию этих ионов в чистой воде. Можно считать, что чистая вода не содержит ионов, о чем свидетельствует тот факт, что она не проводит электрический ток. Не существует ни одного известного технологического метода или химической добавки, способной повысить концентрацию ионов в чистой воде выше этих двух на миллиард минут. Эти уровни настолько малы, что для большинства реальных и практических целей чистая вода может считаться свободной от ионов. Distilled water не содержит ионов, о чем свидетельствует его неспособность проводить электрический ток.
Acidic or alkaline “water” has nothing to do with воды вообще, и именно это необходимо понять людям. Любая вода содержит как ионы H+, так и ионы OH-. Если количество H+ превышает количество OH-, то вода является кислой. Если ионов OH- больше, чем ионов H+, то вода щелочная. Если значения pH меньше семи, то вода кислая, а щелочные растворы больше 7.
Чистая дистиллированная вода не содержит ионов, а это означает, что дистиллят никогда не может быть щелочным или кислотным, а также не может быть получен электролизом. Поскольку щелочная жидкость всегда содержит избыток ионов OH, то для компенсации противоположных зарядов в ней, помимо H+, должен присутствовать еще один тип положительного иона. Этот дополнительный положительный ион почти всегда является ионом металла, например магния, кальция или натрия. Аналогично, кислая вода всегда должна содержать отрицательные ионы в дополнение к OH-. Это означает, что вода с pH, отличным от 7, никогда не является чистой в химическом смысле. Дистиллированная вода является чистой и не может быть щелочной или кислой. Подземные воды, содержащие ионы различных металлов, которые они поглощают, например, кальция и магния, можно сделать слегка щелочными с помощью электролиза, но это ничего не значит. Как только "полезная щелочная" вода попадает в желудок и смешивается в нем с высококислотной желудочной жидкостью, ее щелочность исчезает.
Идея о том, что мы должны употреблять щелочную воду, чтобы нейтрализовать действие кислых продуктов, не верна и не просто верна, а очень плоха. Выдыхая углекислый газ, наш организм избавляется от избытка кислоты. Это не является большой проблемой. Однако, если действительно обезкислить желудок, то это вызовет проблему успешного расщепления белков и будет мешать пищеварению. Если во время приема пищи кислотность в желудке каким-либо образом понижается, это означает, что пища не будет перевариваться должным образом.
Есть преимущества только для людей с кислотным рефлюксом (Куфман и др., 2012). В ходе исследования было установлено, что щелочная вода с pH 8,8 мгновенно денатурирует пепсин, делая его окончательно неактивным. Для пациентов, страдающих рефлюксной болезнью, щелочная вода может способствовать повышению кислотно-буферной способности и оказывать терапевтическое воздействие. Однако если у вас нет рефлюкса, то употребление ее во время или после еды приведет к снижению уровня кислоты в желудке и будет препятствовать расщеплению пищи и мешать усвоению питательных веществ. Если вы хотите пить ее, то пейте щелочную воду только натощак. Сторонники употребления щелочной воды по-прежнему верят в ее многочисленные предполагаемые преимущества для здоровья, такие как детоксикационные свойства, поддержка иммунной системы, очищение толстой кишки, снижение веса, рак устойчивость, антивозрастные свойства, увлажнение, здоровье кожи, и этот список можно продолжать до бесконечности.
Существует несколько китайских исследований, в которых были обнаружены некоторые полезные свойства в виде антиоксидантной поддержки (Чжао и др., 2005). The conclusion was that alkaline ionized water could enhance the heat tolerance of heat-exposed mice and it might be related to enhancing anti-oxidative function against the damage by free radicals. This was a surprise to me, but I do not believe that the Chinese People’s Liberation Army would do a bad science experiment. Chinese did a couple of studies.
В этом исследовании (Ватанабэ и др., 2018) они обнаружили кое-что еще более интересное. Целью исследования было проанализировать изменения уровня сахара в крови, артериального давления и липидов в крови у пациентов с сахарным диабетом, гиперлипидемией и гипертонией. После употребления щелочной ионизированной воды уровень липидов и артериального давления у некоторых испытуемых снизился даже до нормальных значений. В результате исследования был сделан вывод о том, что ионизированная щелочная вода может быть использована в качестве одного из вспомогательных методов терапии сахарного диабета, гиперлипидемии и эссенциальной гипертензии.
Что происходит? Это меня насторожило. Существует два типа щелочной воды. Искусственная щелочная вода, которая обычно представляет собой водопроводную воду, пропущенную через электрический ионизатор, чтобы сделать pH более щелочным, и бутилированная родниковая или минеральная вода. Минеральная вода естественного происхождения содержит ощелачивающие соединения в виде камней, которые она поднимает, такие как магний, кремний, кальций, бикарбонат и калий. Можно также приобрести аппараты для ионизирующей воды.
Ионизаторы воды - это аппараты, работающие как электролизеры воды, но на самом деле они просто используют платину или титан, чтобы сделать воду щелочной. Они не добавляют никаких минералов, которые естественным образом содержатся в земле. Вы можете просто добавить соду по дешевке, и у вас будет щелочная вода, но почему это вообще имеет значение? При электролизе или, если хотите, электрохимическом процессе расщепления молекул воды с образованием водорода и кислорода под действием электрического тока образуются два типа веществ, и ни одно из них не является настоящей водой. "Вода" у катода будет щелочной, а "вода" у анода - кислотной. Ионизаторы воды работают, просто отсасывая воду возле катода, которая имеет более высокий pH (т.е. является более щелочной), а вода возле анода будет иметь повышенный уровень H+, что делает ее кислой.
При использовании таких аппаратов, как Kengen, вы не пьете настоящую щелочную воду, полученную в природе. На самом деле вы пьете обычную водопроводная вода с добавлением гидроксид-ионов, что делает ее щелочной. Это вовсе не вода. Она только выглядит как вода, но наполнена гидроксид-ионами, образовавшимися в результате электролиза. Люди, говорящие о антиоксидантная свойствам такой воды, наполненной гидроксидными ионами, созданной по методу Кенгена, обычно забывают или даже не знают ответа на один очень важный вопрос. Что происходит после того, как гидроксид (OH-), который антиоксидант отдает свой электрон? В результате он превращается в один из самых цитотоксичных радикалов кислорода - гидроксильный радикал. Гидроксид не является антиоксидантом, что бы вам ни говорили.. Гидроксид (OH-) выше в щелочной воде, но он не является биологическим антиоксидантом. Иногда гидроксильные радикалы могут образовываться в качестве побочного продукта при активации иммунной системы. Макрофаги и микроглия (один из видов иммунных клеток) вырабатывают это соединение для борьбы с некоторыми видами бактерий. Разрушительное действие гидроксильных радикалов связано с некоторыми неврологическими аутоиммунными заболеваниями и может повреждать практически все типы макромолекул. Я лично не буду принимать ни один антиоксидант, каким бы мощным он ни был, если он способен превращаться в свободные радикалы.
Гидроксильный радикал обладает высокой реакционной способностью и очень коротким периодом полураспада in vivo - 10 секунд. Это делает его очень токсичным веществом для организма (Липински, 2011). Гидроксильный радикал не может быть удален в результате ферментативной реакции, поскольку для этого требуется его диффузия к активному сайту фермента. Поскольку диффузия происходит медленнее, чем период полураспада молекулы, он будет реагировать с любым окисляемым соединением, находящимся поблизости. В отличие от супероксида, который может быть детоксицирован супероксиддисмутазой, гидроксильный радикал не может быть уничтожен ферментативной реакцией, а возникнув, он наносит полный ущерб. Гидроксильный радикал является наиболее реакционноспособным по отношению к ДНК среди всех известных реактивных видов кислорода (ROS), образующихся в аэробных организмах в результате клеточного метаболизма.Чатгилиалоглу и др., 2021).
Раньше нашим организмам не приходилось иметь дело с этой молекулой. Это новый, не природный антиоксидант, который способен нанести большой вред организму, если его не вывести из организма. И это настоящая проблема. В нашем организме нет ферментов для их выведения. Никогда не пейте воду Kangen Water Machine - поддельную щелочную воду, наполненную гидроксид-ионами, образующимися при электролизе.
Эта вода может быть полезна и в других случаях. Наши фрукты и овощи опрыскиваются пестицидами, поэтому сильнощелочная вода отлично подходит для минимизации и уменьшения остатков пестицидов.
ионизатор, который производит щелочную и кислую воду, имеет много преимуществ, особенно если у вас гипохлорит натрия в смеси.
Strong acidic water with sodium hypochlorite results in a substance called Hypochlorous acid (HOCl), which is effective in killing 99.99% of germs and bacteria, including Staphylococcus, E. coli, и Salmonella, инфекции MRSA, и диабетические язвы. Он хорош не только для заживления ран, но и для всех кожных инфекций, таких как, например, акне.
У настоящей щелочной воды есть реальные преимущества, и это преимущество - гидратация. Мне потребовалось много времени, но в конце концов я нашел другую линию исследований и понял, в чем заключается научная основа положительного эффекта щелочной воды, обнаруженного в исследованиях, проведенных в Китае. Молекулы воды слипаются в кластеры. В нормальных условиях молекулы воды располагаются в виде кластеров из 14 молекул. При электролизе происходит разрыв связей между кислородом и водородом с образованием гидроксида (антиоксиданта) и ионов водорода, что также приводит к уменьшению размеров кластеров. Также в щелочной воде эти кластеры могут быть всего пять молекул воды. Они делают воду лучшим растворителем и повышают ее текучесть. Причина, по которой кипящая вода имеет более низкое поверхностное натяжение, заключается в уменьшении размера кластеров молекул воды. Если вода получает слишком много энергии в виде тепла, она полностью теряет способность к кластеризации и превращается в моноатомную форму воды, известную как пар. И я думаю, что именно в этом кроются некоторые преимущества щелочной воды.
В этом исследовании в воду добавляли немного пищевой соды и проверяли уровень холестерина (Перес-Гранадос и др., 2010). В результате было установлено, что систолическое артериальное давление значительно снизилось после четырех недель употребления бикарбонатной воды, без значимых различий между 4-й и 8-й неделями. Затем было отмечено значительное снижение общего холестерина на 6,3%, холестерина ЛПНП, плохого холестерина, на 10%. Выводы:
"Натриево-бикарбонатная минеральная вода улучшает липидный профиль у молодых мужчин и женщин с умеренной гиперхолестеринемией и, следовательно, может быть использована в диетических вмешательствах, направленных на снижение сердечно-сосудистого риска".
(Перес-Гранадос и др., 2010)
В этой воде не было антиоксидантов, только пищевая сода.
Мне кажется, что я нашел ответ в этом исследовании (Вайдман и др., 2016), и это не было щелочностью минералов в воде. Это была вязкость. Это было рандомизированное двойное слепое исследование с участием ста здоровых взрослых людей. После обезвоживания, вызванного физическими нагрузками, участники были рандомизированы для регидратации с помощью электролизованной воды с высоким уровнем pH (щелочной) или обычной воды. В результате было установлено, что электролизованная вода с высоким уровнем pH снижает вязкость крови в среднем на 6,30%, облегчая ее движение по кровеносной системе, по сравнению с 3,36% при использовании обычной очищенной воды. Что означает вязкость крови? Вязкость - это внутреннее трение потока крови. Чем выше вязкость, тем труднее кровь. Например, вода имеет меньшую вязкость, чем мед. Питье щелочной воды может быть полезно только из-за снижения вязкости и не более того. Для исследований в области спортивных напитков и питания эта тема представляет большой интерес. Да и для общего здравоохранения тоже.
Кровь с высокой вязкостью будет труднее проходить через кровеносное русло, заставляя сердце работать интенсивнее. Сердце будет вынуждено совершать более сильные и мощные сокращения для дополнительной перекачки крови, что может привести к ослаблению сердечной мышцы. Кроме того, вязкая кровь повышает артериальное давление и увеличивает вероятность образования тромбов в артериях и венах. Если кровь липкая из-за обезвоживания, наличия жира в кровеносном русле или других факторов, то нарушается кровоток и межклеточная коммуникация. Чем более липкой является кровь, тем труднее организму проводить клеточную детоксикацию. К настоящему времени существует твердое понимание и проведено большое количество исследований, которые показали, что повышенная толщина крови связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями и такими состояниями, как волчанка и диабет. Диабет, курение и хроническое воспаление также увеличивают вязкость крови. Аспирин, варфарин и другие препараты для разжижения крови действуют путем химического подавления фрагментов крови, известных как тромбоциты, которые сбиваются в сгустки и образуют тромбы. Именно поэтому аспирин в день обычно назначается пациентам, уже перенесшим инфаркт или имеющим другие сердечно-сосудистые заболевания. В действительности аспирин или варфарин не изменяют толщину (вязкость) крови, и сердце по-прежнему должно качать кровь сильнее, а артериальное давление по-прежнему повышено, они лишь затрудняют образование тромбов. Гидродинамика является большой наукой в космических агентствах и военных действиях, а также в общих исследованиях двигательных установок.
Кажется, и это только соображение, что каким-то образом щелочная вода имеет меньшую вязкость.
Он действует как механизм, который увеличивает текучесть крови и детоксикацию на клеточном уровне, повышает гидратацию клеток и снимает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Как это происходит, я не знаю и могу только предполагать. Когда насекомые приземляются на поверхность, некоторые из них могут даже ходить по воде благодаря поверхностному натяжению. Когда текучесть повышается, увеличивается возможность межклеточных химических взаимодействий с водой, и организм легче переходит к детоксикации, поэтому воспаление уменьшается.
Ссылки:
- Koufman, J. A., & Johnston, N. (2012). Potential benefits of pH 8.8 alkaline drinking water as an adjunct in the treatment of reflux disease. The Annals of otology, rhinology, and laryngology, 121(7), 431–434. https://doi.org/10.1177/000348941212100702
- Zhao, Lan, et al. “Alkaline Ionized Water Enhancing Heat Tolerance and Anti-Oxidative Function of Heat-Exposed Mice.” Journal of PLA Preventive Medicine, vol. 23, no. 6, Dec. 2005, pp. 394-396.[SinoMed]
- Sun, L., Zhou, P., Hua, Q., Jin, C., Guo, C., & Song, B. (2018). Effects of blood glucose, blood lipids and blood pressure control on recovery of patients with gastric cancer complicated with metabolic syndrome after radical gastrectomy. Experimental and therapeutic medicine, 15(6), 4785–4790. https://doi.org/10.3892/etm.2018.6033
- Effects of alkaline Ca~ (2+)-water on blood pH, calcium level and immune function in rats School of Life Science, South China Normal University, Guangzhou 510631, China
- Pérez-Granados, A. M., Navas-Carretero, S., Schoppen, S., & Vaquero, M. P. (2010). Reduction in cardiovascular risk by sodium-bicarbonated mineral water in moderately hypercholesterolemic young adults. The Journal of nutritional biochemistry, 21(10), 948–953. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2009.07.010
- Weidman, J. J., Holsworth, R. E., Brossman, B., Cho, D. C., St Cyr, J. A., & Fridman, G. (2016). Effect of electrolyzed high-pH alkaline water on blood viscosity in healthy adults. Журнал Международного общества спортивного питания, 13(1). https://doi.org/10.1186/s12970-016-0153-8
- Chatgilialoglu, C., Ferreri, C., Krokidis, M. G., Masi, A., & Terzidis, M. A. (2021). On the relevance of hydroxyl radical to purine DNA damage. Исследование свободных радикалов, 55(4), 384–404. https://doi.org/10.1080/10715762.2021.1876855
- Lipinski B. (2011). Hydroxyl radical and its scavengers in health and disease. Окислительная медицина и клеточное долголетие, 2011, 809696. https://doi.org/10.1155/2011/809696
Связанные Посты
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –
Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
Protein Found In Meat Linked To Increased Risk Of Arthritis
on Апрель 12, 2024
-
Try This Easy Quinoa And Edamame Salad
on Апрель 12, 2024
-
Switzerland’s Inaction On Climate Crisis Breaches Human Rights, Says Landmark Court Case
on Апрель 12, 2024
-
Eat At Least 75% Plant-Based Foods, Say Germany’s New Dietary Guidelines
on Апрель 12, 2024
-
Don’t Believe The Myths: The Horse Racing Industry Is Rotten To Its Core
on Апрель 12, 2024
-
South Africa Rules That Vegan Meat Cannot Be Seized From Supermarket Shelves
on Апрель 11, 2024
-
Kale Is One Of The Best Foods We Can Eat – 10 Recipes To Try
on Апрель 11, 2024
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Inherited predisposition for higher muscle strength may protect against common morbiditieson Апрель 12, 2024
A study showed that a genetic predisposition for higher muscle strength predicts a longer lifespan and a lower risk for developing common diseases. This is a highly comprehensive international study on hereditary muscle strength and its relationship to morbidity. The genome and health data of more than 340,000 Finns was used in the research.
- A novel machine learning model for the characterization of material surfaceson Апрель 12, 2024
Machine learning (ML) enables the accurate and efficient computation of fundamental electronic properties of binary and ternary oxide surfaces, as shown by scientists. Their ML-based model could be extended to other compounds and properties. The present research findings can aid in the screening of surface properties of materials as well as in the development of functional materials.
- Scientists uncover a missing link between poor diet and higher cancer riskon Апрель 12, 2024
A research team has unearthed new findings which may help explain the connection between cancer risk and poor diet, as well as common diseases like diabetes, which arise from poor diet. The insights gained from this study hold promise for advancing cancer prevention strategies aimed at promoting healthy aging.
- PFAS exposure from high seafood diets may be underestimatedon Апрель 12, 2024
A study suggests that people with diets high in seafood may face a greater risk of exposure to PFAS — the family of human-made toxins known as ‘forever chemicals’ — than previously thought. The researchers stress the need for more stringent public health guidelines that establish how much seafood people can safely consume to limit their exposure, particularly in coastal areas where seafood is frequently eaten.
- Choosing sugary drinks over fruit juice for toddlers linked to risk of adult obesityon Апрель 12, 2024
Consuming sugar-sweetened drinks in the first few years of childhood can be linked to poor diet patterns that increase the risk of obesity in later life, according to a new study.
- Melanomas resist drugs by ‘breaking’ geneson Апрель 12, 2024
A study has disentangled the mechanisms behind one of the ways melanoma cancer cells develop resistance to treatment. The study found that, in response to some drugs, melanomas can ‘break’ parts of their BRAF gene, which is mutated in 1 in 2 melanomas. This helps the tumor create alternative versions of the protein which lack regions targeted by one BRAF inhibitors, one of the main drugs used to treat this type of cancer, making treatment less effective. The findings pave the way for […]
- Cells putting on a faceon Апрель 12, 2024
Neural crest cells — embryonic pluripotent cells within the facial primordium — may be necessary for forming proper animal facial structures. Researchers have produced neural crest cell-rich aggregates from human pluripotent stem cells and developed a method to differentiate them in cell populations with a branchial arch-like gene expression pattern.
Опубликованный, #веганская диета –
- Changes in the consumption of isoflavones, omega-6, and omega-3 fatty acids in women with metastatic breast cancer adopting a whole-food, plant-based diet: post-hoc analysis of nutrient intake data…on Апрель 5, 2024
CONCLUSION: Transitioning to a WFPB diet resulted in significantly increased isoflavone intake and decreased n-6:n-3 ratio in women with breast cancer.
- A whole food, plant-based randomized controlled trial in metastatic breast cancer: feasibility, nutrient, and patient-reported outcomeson Март 30, 2024
CONCLUSIONS: Significant dietary changes in this population are feasible and may improve QOL by improving treatment-related symptoms. Additional study is warranted.
- Restrictive Diets in Patients with Fibromyalgia: State of the Arton Март 28, 2024
Around 20-30% of Fibromyalgia patients modify their dietary habits after diagnosis, including avoiding certain food groups such as cereals. In this systematic review, we used the PRISMA guidelines to select the main studies that have evaluated the effectiveness of restrictive diets, including elimination and vegetarian diets, in patients with Fibromyalgia. Data on vegetarian/vegan diets are more consistent than data on elimination diets due to higher quality and better results of the […]
- Dietary Intakes of Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids and Impulsivity: Comparing Non-Restricted, Vegetarian, and Vegan Dietson Март 28, 2024
CONCLUSIONS: The significantly lower omega-3 LCPUFA dietary intakes in the vegan diets were associated with higher scores in the second-order attentional aspect of self-reported impulsiveness.
- Impact of iodine supply in infancy and childhoodon Март 28, 2024
PURPOSE OF REVIEW: To assess the most relevant articles on the impact of iodine supply in at-risk populations, namely infants and young children, pregnant and lactating women.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Fruit Quality Assessment of Novel Hybrid Pummelo × Sweet Orange and Its Molecular Characterization Using Acidity Specific Markersby Raushan Kumar on Апрель 11, 2024
RESEARCH BACKGROUND: There is considerable diversity in newly developed pummelo × sweet orange citrus hybrids. Most hybrids showed lower peel thickness and high juice yield but there is a lack of information on fruit quality parameters and molecular characterization. Therefore, the aim of the current study is to determine the content of antioxidants and properties of the fresh juice of 24 new pummelo × sweet orange citrus hybrids (Citrus maxima [Burm. f.] Osbeck × Citrus sinensis [L.] […]
- Environmental conditions affect the nutritive value and alkaloid profiles of Lupinus forage: Opportunities and threats for sustainable ruminant systemsby Ana R J Cabrita on Апрель 10, 2024
The identification of crops that simultaneously contribute to the global protein supply and mitigate the effects of climate change is an urgent matter. Lupins are well adapted to nutrient-poor or contaminated soils, tolerate various abiotic stresses, and present relevant traits for acting as ecosystem engineers. Lupins are best studied for their seeds, but their full foraging potential needs further evaluation. This study evaluated the effects of location and sowing date on forage production,…
- Stronger together than apart: The role of social support in adopting a healthy plant-based eating patternby Robin Ortiz on Апрель 10, 2024
The influence of the social environment on health behaviors is well documented. In recent years, there is mounting evidence of the health benefits of a plant-based eating pattern, yet little is known about how the social environment impacts the adoption of a plant-based eating pattern, specifically. In this convergent parallel mixed-methods study, we analyzed quantitative survey data and qualitative focus group data to assess how social support impacted participants of a lifestyle medicine…
- Simultaneous detection of mycotoxins and pesticides in human urine samples: A 24-h diet intervention study comparing conventional and organic diets in Spainby Jose A Gallardo-Ramos on Апрель 10, 2024
Pesticides and mycotoxins, prominent chemical hazards in the food chain, are commonly found in plant-based foods, contributing to their pervasive presence in the human body, as evidenced by biomonitoring programs. Despite this, there is limited knowledge about their co-occurrence patterns. While intervention studies have demonstrated that organic diets can significantly reduce pesticide levels, their impact on mycotoxin exposure has been overlooked. To address this gap, this study pursued two…
- Plant-based meat analogues (PBMAs) and their effects on cardiometabolic health: An 8-week randomized controlled trial comparing PBMAs with their corresponding animal-based foodsby Darel Wee Kiat Toh on Апрель 10, 2024
CONCLUSIONS: A plant-based meat analogues diet did not show widespread cardiometabolic health benefits compared with omnivorous diets over 8 weeks. The composition of PBMAs may need to be considered in future trials.
- Adherence to the Mediterranean diet in two Moroccan populations living at different distances from the Mediterranean Seaby Mohamed Mziwira on Апрель 8, 2024
CONCLUSION: The study data indicate that Mediterranean Diet is far from being a global pattern in this Moroccan population. The study draws attention to the need for a promoting intervention to maintain this pattern as the original diet in the region.