Фитохимические Вещества: Понимание Основ
Каждое существующее фитохимическое вещество оказывает биологическое действие на организм человека. Каждое из миллионов различных фитохимических веществ.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица on Декабрь 23, 2022
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 16 июля 2023 г.Основные Выводы:
- Когда растения поглощают солнечный свет, они запасают его в виде химической энергии, причем это не обязательно должна быть только глюкоза. Она может храниться в любой форме в виде сахара или масла.
- Растения, в отличие от животных, могут защищаться только с помощью химии.
- Растения также страдают от повреждения ДНК свободными радикалами, поэтому им также необходима защита от окисления и солнечной радиации.
- Если животные хотят жить и хотят потреблять или извлекать сахар или жир из растений, поедая их, им придется потреблять и все другие химические вещества, которые присутствуют в растении.
- Со временем адаптация будет настолько полной, что животные не смогут жить без некоторых фитохимических веществ, которые вырабатываются в растениях, которыми они питаются. В этом случае эти химические вещества станут такими же необходимыми для жизни, как сахар или жир, и будут называться витаминами.
- Каждое существующее фитохимическое вещество обладает биологическим действием в организме человека.
- Фитохимические вещества необходимы, но последствия их дефицита для здоровья носят хронический характер и проявляются в долгосрочной перспективе.
Фотосинтез.
Земля - это планета. Планета - это не просто планета. Она представляет собой замкнутую систему, в которой существует равновесие. Равновесие в природе также известно как пищевая цепь. В пищевой цепи высшими формами жизни являются хищники. Под ними находятся травоядные животные, а под ними - растения.
Растения - основа всей нашей экосистемы. Только растительное царство производит новую энергию, и только растительное царство.
Все виды животных, включая человека, являются потребителями, которые питаются уже накопленными формами энергии. Если животные поедают других животных, они все равно потребляют энергию, которую травоядные животные получили, поедая растения. Однако сами растения при этом не производят. Они не производят энергию из воздуха. Они просто производят биологическую материю, но источником этой энергии является Солнце. Есть некоторые глубоководные сообщества, которые вместо Солнца используют энергию гидротермальных источников, но в основном основными производителями являются растения. Именно электромагнитная энергия Солнца питает практически все экосистемы планеты. Растения просто создают твердую биологическую материю из света в процессе фотосинтеза. Фото - значит свет, а синтез - создание.
Поскольку растения способны создавать себе пищу за счет световой энергии, их относят к автотрофам. Наши клетки и все живые клетки на Земле используют глюкозу для выживания. Масло, жир и все другие виды сахара должны превратиться в глюкозу, прежде чем клетки смогут их использовать. Производителями глюкозы являются преимущественно растения, а также водоросли и в меньших количествах даже некоторые микроорганизмы.
В процессе фотосинтеза растения получают углекислый газ (CO2) из воздуха и воду (H2O) из почвы. Внутри растительной клетки вода окисляется, то есть теряет электроны, а углекислый газ восстанавливается, то есть получает электроны. В результате вода превращается в кислород, а углекислый газ - в глюкозу. Накопив энергию в молекулах глюкозы, растение выбрасывает кислород обратно в атмосферу.
Все ткани зеленых растений способны к фотосинтезу, но основная часть фотосинтеза обычно происходит в листьях. Клетки среднего слоя ткани листа, называемого мезофиллом, являются основным местом фотосинтеза. Каждая клетка мезофилла содержит органеллы, называемые хлоропластами, которые специализированы для осуществления реакций фотосинтеза. Внутри каждого хлоропласта находятся дискообразные структуры, называемые тилакоидами. Мембрана каждого тилакоида содержит пигменты зеленого цвета, называемые хлорофиллами, которые поглощают свет.

Хлорофиллы поглощают световую энергию, которая затем преобразуется в химическую энергию путем образования двух соединений: АТФ - молекулы, накапливающей энергию, и NADPH - переносчика электронов, который восстанавливается. В ходе этого процесса молекулы воды также превращаются в газообразный кислород. Кислород, которым дышат животные. Общий результат этого процесса - временное хранение уловленной световой энергии в химических формах АТФ и NADPH. Для высвобождения энергии АТФ расщепляется, а NADPH отдает свои электроны для превращения молекул углекислого газа в сахар. Энергия, начавшаяся в виде света, в конечном итоге оказывается связанной с сахарами.
Бодибилдеры предпочитают принимать креатин для повышения уровня запасов АТФ (аденозинтрифосфата) в мышечной ткани. Это повышает общую силу и особенно выносливость.
Существование подавляющего большинства живых организмов на Земле зависит от фотосинтеза. Именно с его помощью почти вся энергия биосферы становится доступной живым существам. Являясь первичными продуцентами, фотосинтезирующие организмы составляют основу пищевых сетей Земли и прямо или косвенно потребляются всеми высшими формами жизни. Кроме того, почти весь кислород в атмосфере образуется благодаря процессу фотосинтеза.

Все протеины, которые культуристы пьют из сывороточных протеиновых коктейлей, производятся из растений.
Все, что существует, - это накопленная солнечная энергия. На самом деле все мы состоим из света. Когда растения поглощают солнечный свет, они запасают его в виде химической энергии, причем это не обязательно должна быть только глюкоза. Она может храниться в любой форме в виде сахара или масла. Сахар может быть простым сахаром, как фруктоза во фруктах, или сложной формой сахара - углеводами. Нефть также может храниться в различных видах, но это всего лишь запасенная солнечная энергия.
Потребители.
Если мы хотим жить, то, в отличие от растений, должны физически потреблять ту или иную форму энергии.
Кроме того, мы должны потреблять строительные блоки тканей в виде аминокислот и минералов. Мы не можем использовать для жизни солнечную энергию, поэтому нам необходимо питаться.
Но есть еще одно отличие животных от растений. Растения не могут двигаться. Они не могут защищаться от животных. Если нам становится слишком холодно или слишком тепло, мы перемещаемся. Если наступит засуха, мы тоже переместимся.
Иммунная система растений.
Растения, в отличие от животных, могут защищаться только с помощью химии.

Они не любят, когда их едят или нападают на них, и единственный способ защиты - это миллионы различных химических веществ, которые они вырабатывают. Как и мы, растения тоже подвергаются нападению бактерий и грибков, и, как и у нас, у них есть иммунная система для защиты от этих нападающих. У них также есть иммунная система для защиты от животных, поэтому некоторые из них содержат чрезвычайно токсичные вещества и убивают любое животное, которое их съест. Растения также страдают от повреждения ДНК свободными радикалами, поэтому им также необходима защита от окисления и солнечной радиации. Все эти химические вещества представляют собой иммунную систему растения. Некоторые из них выполняют и другие метаболические функции.
Таким образом, к этому моменту возникает большая проблема для всех животных. Если животные хотят жить и хотят потреблять или извлекать сахар или жир из растений, то им придется потреблять и все другие химические вещества, которые присутствуют в растении.
Пакетная сделка.
В природе пища - это комплексный продукт.
И все это по цене одного. Эти химические вещества, содержащиеся в тканях растений, называются фитохимическими. Фито в переводе с древнегреческого означает "растения.

За миллионы лет эволюции животные, существование которых зависело от растений, приспособились поедать некоторые из них. Не все, а только некоторые. Разные виды животных питаются разными видами растений, к которым они приспособлены в результате эволюции. Причиной нашего сегодняшнего существования как людей с большим мозгом является высокое качество питания, которое обеспечивается приготовлением пищи из трудноперевариваемых растительных источников. Нет ни одного животного, которое бы использовало огонь. Огонь разрушает некоторые токсичные фитохимические вещества, высвобождает энергетические запасы растений, которые становятся более биодоступными, и, как следствие, мы можем переваривать широкий спектр различных видов растений. Именно Homo erectus первым стал использовать огонь для приготовления пищи. Но даже при наличии современных технологий мы все равно не можем употреблять в пищу большинство видов растений из-за содержания в них различных токсичных фитохимикатов или не можем переваривать клетчатку, как это делают пастбищные животные. Так что эволюция все еще играет определенную роль.
Разные виды травоядных питаются разными растениями, и со временем они приспосабливают свой организм к различным химическим веществам, содержащимся в данном конкретном растении. Со временем адаптация будет настолько полной, что животные не смогут жить без некоторых фитохимических веществ, которые вырабатываются в растениях, которыми они питаются. В этом случае эти химические вещества станут такими же необходимыми для жизни, как сахар или жир, и будут называться витаминами. Vita означает жизнь.
До того как витамины стали необходимы для жизни различных видов животных, они были просто еще одним фитохимическим веществом. Например, витамин Ц является хорошим примером. У плотоядных видов животных витамин С не является витамином. Печень плотоядных способна вырабатывать этот витамин, поскольку они не потребляют его в достаточном количестве из животных тканей. С другой стороны, люди, питающиеся растительной пищей, испытывают потребность в витамине С, иначе мы умрем от цинги. Витамин С стал необходимым веществом для нашего существования.
Например, витамин А - это просто оранжевый пигмент, который мы видим в тыкве или моркови. Наш организм использует пигмент бета-каротин из моркови для производства витамина А. До того как витамин А стал витамином, он был просто пигментом, который растения используют для защиты от свободнорадикального окисления. Это был просто еще один антиоксидант, но со временем он превратился в необходимый витамин в результате адаптации. Помимо витаминов, существуют тысячи различных фитохимических веществ, которые не являются витаминами, но все же важны в меньшей или большей степени. В научном сообществе до тех пор, пока не был проведен ряд экспериментов, велась большая дискуссия о том, обладают ли все эти тысячи различных фитохимических веществ, которые не являются витаминами, биологическим действием и в организме человека.
Фитохимический метаболизм.
Если растения испытывают стресс и в качестве защитной реакции вырабатывают некое фитохимическое вещество, играет ли оно аналогичную роль в нашем организме? И ответ на этот вопрос положительный.
Каждое растение и каждое существующее фитохимическое вещество обладает биологическим действием в организме человека. Каждый из миллионов различных фитохимикатов.
Все фитохимические вещества на нашей планете биологически активны в организме человека. Это может показаться слишком странным, поскольку в каждом из сотен тысяч видов растений, существующих на планете, содержатся сотни различных химических веществ. Некоторые из них будут вызывать сильные реакции, некоторые будут выводиться из организма без особого воздействия, но с практической точки зрения можно сказать, что все они оказывают определенное биологическое действие в организме человека.
Мы до сих пор с трудом понимаем, что растения появились раньше животных. Животные нуждаются в растениях для своего существования, и до появления первых видов растений не могло быть ни одного вида животных. За сотни миллионов лет эволюции животные эволюционировали, питаясь растениями. Животные, в том числе и человек, - всего лишь "дети" растений, и поэтому для нас нормально иметь биологическую реакцию на широкий спектр существующих сегодня фитохимикатов.
Мы эволюционировали, чтобы использовать эти химические вещества для своей пользы. Не только витамины, но и широкий спектр других фитохимических веществ. Мы до сих пор способны использовать, например, различные антиоксиданты из растений в нашей собственной защите или даже аспирин. Для некоторых людей это психологическая проблема.
В современной медицинской науке (аллопатическая медицина) фитохимические вещества не считаются основными. Более того, они вообще не считаются биологически важными. В современной медицине, если научно не доказано, что фитохимическое вещество является витамином, оно считается неважным. Даже если существует ряд исследований, доказывающих благотворное влияние некоторых фитохимикатов на организм человека, они не будут приняты в качестве основных. Они могут запатентовать это выделенное химическое вещество для создания лекарства, но оно все равно не будет считаться важным. Например, сегодня вы не сможете найти таблица значений ORAC нигде, потому что аллопатическая медицина решила провернуть это и объявить, что фитохимические вещества не являются биологически активными в организме человека или не являются биодоступными, и это вводит в заблуждение потребителей, заставляя их делать иной коммерческий выбор, основанный на фальшивых и недоказанных утверждениях. Важными являются только два антиоксиданта - водорастворимый витамин С и жирорастворимый витамин Е. И все это делается намеренно.
Правда заключается в том, что большинство этих фитохимических веществ не являются витаминами и что мы можем жить без них. Они не являются необходимыми витаминами, но, опять же, они необходимы, поскольку в ходе нормальной эволюции наш организм приспособился потреблять большое количество этих фитохимических веществ, и если мы не будем получать их в достаточном количестве, то возникнет множество проблем со здоровьем. Если мы не принимаем витамины, мы можем умереть, но если мы, например, не получаем достаточного количества антиоксидантов, мы не умрем. У нас будет более высокий уровень воспаление Это приведет к хроническим заболеваниям, а затем мы умрем от какой-нибудь болезни, например от рака. Ученые говорят, что фитохимические вещества не являются витаминами, но будут использовать их при лечении рака. Таким образом, это полуправда.
Фитохимические вещества или большинство из них в силу нашей растительной эволюции необходимы, но их воздействие носит хронический характер и проявляется в долгосрочной перспективе.
Если мы не принимаем достаточное количество витаминов, то можем умереть за относительно короткий срок, но если нам не хватает каких-то других фитохимических веществ, то мы "просто" сокращаем продолжительность жизни, имеем повышенное воспаление и широкий спектр других хронических заболеваний. В то же время некоторые хронические заболевания Например, рак может быть смертельно опасен.
Разница между витамином и фитохимическим веществом заключается не в их происхождении, а в том, насколько важно это вещество для нашего выживания. Витамин - это просто термин, который ученые используют для обозначения фитохимического вещества, имеющего более высокую степень важности для нашей жизни.
И проблема в том, что сегодня источником антиоксидантов номер один в стандартной западной диете является кофе. На протяжении 50 миллионов лет эволюции гоминидов мы были вынуждены питаться цельной пищей, фактически сырой пищей, чтобы выжить. При питании цельной пищей фитохимические вещества поступают в организм в комплексе. Сегодня мы извлечение калорий из пищи для получения масла, жиры и сахар, рафинирование пищи для получения красивой белой муки, а остальная часть рациона - только продукты животного происхождения.
В продуктах животного происхождения фитохимические вещества отсутствуют.
При варке также разрушается часть фитохимического состава.
Из естественного цельнопищевого рациона мы мутировали в стандартный западный тип питания, обедненный фитохимическими веществами, и в результате дезадаптации получили серьезные последствия.
Клиническое значение.
И аллопатическая медицина вносит свою лепту во всю эту путаницу. Врачи без проблем назначают Ловастатин для снижения уровня холестерина, но им трудно поверить в то, что травяная медицина. В китайской травяной медицине красный дрожжевой рис на протяжении тысячелетий являлся традиционным лекарственным средством для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Но что они знали? Оказывается, красные дрожжи содержат ловастатин. Ловастатин был получен путем экстракции.

Большинство лекарственных препаратов сегодня, более 50% всех лекарств, извлекаются в виде фитохимических веществ и не создаются с нуля (Ньюман и Крэгг, 2007). Например, при лечении рака 73% из них не являются синтетическими, а 47% представляют собой либо полностью натуральные продукты, либо непосредственно производные от них.
Они просто добываются и патентуются как добытое химическое вещество и Большая Фарма не хочет, чтобы люди знали об этом. Им нравится, когда люди верят, что наркотики - это чудеса современной науки, а не просто какие-то выделенные из растений химические вещества.

Таксол, революционный препарат для химиотерапии - это буквально высушенная кора, содранная с тихоокеанского тиса. Пока не удалось найти способ выращивания клеток дерева в лаборатории для извлечения этого фитохимического вещества, они буквально платили людям за то, что те сдирали кору с деревьев. Морфин и другие препараты для анестезии, Хинин, и другие препараты для лечения малярии, Дигоксин, и колхицин все они натуральные. Перистый лист используется для лечения детской лейкемии, но вы об этом не узнаете. На бутылке он обозначен как винкристина сульфата инъекции и назначается только лекарство.


Целители-холисты или более известные сегодня как шарлатаны в средние века натирали заплесневелый хлеб для лечения инфицированных ран. Врачи-аллопаты того времени, использовавшие хирургию, кровопускание и тяжелые металлы, такие как ртуть, для "вытеснения" болезней, называли их идиотами, использующими травы и плесневый хлеб, пока через несколько сотен лет не был открыт пенициллин. Современные врачи-аллопаты по-прежнему называют их шарлатанами, но сегодня они просто не говорят своим пациентам, что большинство их лекарств - это травяные эссенции, извлеченные из таблеток под вымышленным названием.
Заключение:
- Когда растения поглощают солнечный свет, они накапливают его в виде химической энергии, причем это не обязательно должна быть глюкоза. Она может храниться в любой форме в виде сахара или масла.
- Все протеины, которые культуристы пьют из сывороточных протеиновых коктейлей, производятся из растений.
- Для того чтобы жить, мы, в отличие от растений, должны физически потреблять энергию в той или иной форме..
- В природе пища - это комплексный продукт.
- Растения, в отличие от животных, могут защищаться только с помощью химии.
- Если животные хотят жить и хотят потреблять или извлекать сахар или жир из растений, поедая их, им придется потреблять и все другие химические вещества, которые присутствуют в растении.
- Со временем адаптация будет настолько полной, что животные не смогут жить без некоторых фитохимических веществ, которые вырабатываются в растениях, которыми они питаются. В этом случае эти химические вещества станут такими же необходимыми для жизни, как сахар или жир, и будут называться витаминами.
- Каждое существующее фитохимическое вещество обладает биологическим действием в организме человека.
- Фитохимические вещества необходимы, но последствия их дефицита носят хронический характер и проявляются в долгосрочной перспективе.
- Витамин - это просто термин, который ученые используют для обозначения фитохимических веществ, имеющих большое значение в нашей жизни.
- В продуктах животного происхождения фитохимические вещества отсутствуют.
- При варке также разрушается часть фитохимического состава.
- Из естественного цельнопищевого рациона мы мутировали в стандартный западный тип питания, обедненный фитохимическими веществами, и в результате дезадаптации получили серьезные последствия.
- Более 50% всех лекарств извлекаются в виде фитохимических веществ и не создаются с нуля (Ньюман и Крэгг, 2007). Например, при лечении рака 73% из них не являются синтетическими, а 47% фактически представляют собой либо полностью натуральные продукты, либо непосредственно получены из них.
Ссылки:
Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 3. Изд-во Kindle, Amazon, 2020.
- Zhang, S., Li, C., Si, J., Han, Z., & Chen, D. (2022). Механизмы действия эффекторов при взаимодействии растения с патогеном. Международный журнал молекулярных наук, 23(12), 6758. https://doi.org/10.3390/ijms23126758
- Ngou, B. P. M., Jones, J. D. G., & Ding, P. (2022). Иммунные сети растений. Тенденции в растениеводстве, 27(3), 255–273. https://doi.org/10.1016/j.tplants.2021.08.012
- Сонг У., Фордерер А., Ю Д. и Чай Дж. (2021). Структурная биология защиты растений. Новый фитолог, 229(2), 692–711. https://doi.org/10.1111/nph.16906
- Ньюман Д. Дж. и Крэгг Г. М. (2007). Натуральные продукты как источники новых лекарств за последние 25 лет. Журнал о натуральных продуктах, 70(3), 461–477. https://doi.org/10.1021/np068054v
Связанные Посты
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я с удовольствием выслушаю вас и отвечу на них в своем следующем сообщении. Я ценю ваше мнение и ценю ваш вклад и с нетерпением жду ваших комментариев. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
- Facebook4
- Блоггер
- Gmail
- Вайбер
- С принтами
- Обожаю Это
- Нажмите на меня, чтобы узнать больше
- Посланник Facebook
- Скайп
- Электронная почта
- Копать
- Del
- Tumblr
- ВКонтакте
- Буфер
- Вейбо
- Карман
- Фиксирующий
- Одноклассники
- Менеамэ
- Амазонка
- Почта Yahoo
- AOL
- Новостная Лента
- Хакерские новости
- Evernote ( Заметка )
- MySpace - Мой сайт
- Mail.ru
- Виадео
- Линия
- Флип - доска
- Комментарии
- Вкуснятина
- SMS-СООБЩЕНИЕ
- Телеграмма
- Kakao
- Живой журнал
- Няммер
- Эдгар
- Финтель
- Инстапейпер
- Копировать ссылку
- Смешать
- 16акции
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com публикует обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается как замена профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация носит исключительно информационный характер и не предназначена для замены консультации, диагностики и / или медицинского лечения квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор Редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние Статьи –

Новости , Основанные на растениях
-
Rishi Sunak Claims To Have ‘Scrapped’ Meat Tax Plan – But Did That Plan Actually Exist?
on Сентябрь 21, 2023
-
Jazz Up Your Vegan Roast Dinner With This Roasted Aubergine Steak
on Сентябрь 21, 2023
-
You Can Now Buy The ‘World’s First’ 3D Printed Vegan Salmon Filet
on Сентябрь 21, 2023
-
This Vegan Salad Recipe Mixes Kale, Apple, And Cashew Cheese
on Сентябрь 20, 2023
-
New Book Explores How Fashion Can Prioritize Animals, Humans, And The Planet
on Сентябрь 20, 2023
-
Plant-Based Diets Rich In Vegetables, Nuts, And Tea Lower Risk Of Parkinson’s, Study Finds
on Сентябрь 20, 2023
-
Over 58,000 Pounds Of Ground Beef Recalled Amid E. Coli Contamination Fears
on Сентябрь 19, 2023
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Fruit flies offer clues to how brains make reward-based decisionson Сентябрь 22, 2023
New research finds fruit flies make decisions based on their expectations about the likelihood of a reward and pinpoints the site in the fly brain where these value adjustments are made, enabling researchers to directly test a theory about how the brain enables this behavior on the level of neural circuits.
- Jellyfish, with no central brain, shown to learn from past experienceon Сентябрь 22, 2023
Even without a central brain, jellyfish can learn from past experiences like humans, mice, and flies, scientists report for the first time. They trained Caribbean box jellyfish (Tripedalia cystophora) to learn to spot and dodge obstacles. The study challenges previous notions that advanced learning requires a centralized brain and sheds light on the evolutionary roots of learning and memory.
- Trigonelline derived from coffee improves cognitive functions in miceon Сентябрь 22, 2023
Trigonelline is derived from coffee; researchers have found that it improves spatial learning and memory in senescence-accelerated mice. The study also suggested that this effect results from inhibiting neuroinflammation and restoring neurotransmitter levels in the brain.
- Same genes behind heart muscle disorders in humans and Dobermannson Сентябрь 22, 2023
Researchers have made a significant finding in determining the genetic background of dilated cardiomyopathy in Dobermanns. This research helps us understand the genetic risk factors related to fatal diseases of the heart muscle and the mechanisms underlying the disease, and offers new tools for their prevention.
- A network that spreads light and the role of thalamus in our brainon Сентябрь 22, 2023
New research using ultra-high field 7 Tesla MRI, provides a better understanding of how light stimulates our brain and could provide new insights into how it works.
- Why are you better at recognizing upright faces? Clues from a person who sees the world differentlyon Сентябрь 22, 2023
When you see a familiar face upright, you’ll recognize it right away. But if you saw that same face upside down, it’s much harder to place. Now researchers who’ve studied Claudio, a 42-year-old man whose head is rotated back almost 180 degrees such that it sits between his shoulder blades, suggest that the reason people are so good at processing upright faces has arisen through a combination of evolution and experience.
- AI helps bring clarity to LASIK patients facing cataract surgeryon Сентябрь 21, 2023
Scientists develop computer models of patients’ eyes to identify the ideal intraocular lenses and visual simulators for patients to experience how they will see with them.
Опубликованный, #веганская диета –
- Effects of cashew nut-shell extract and monensin on in vitro ruminal fermentation, methane production, and ruminal bacterial communityon Сентябрь 20, 2023
The objective of this study was to evaluate the effects of cashew nut-shell extract (CNSE) and monensin on ruminal in vitro fermentation, CH(4) production, and ruminal bacterial community structure. Treatments were: control (CON, basal diet without additives); 2.5 μM monensin (MON); 100 ppm CNSE granule (CNSE100); and 200 ppm CNSE granule (CNSE200); each incubated with 52 mL buffered ruminal content and 500 mg of total mixed ration for 24 h using serum vials. The experiment was done as a…
- Food allergy – New risks through vegan diet? Overview of new allergen sources and current data on the potential risk of anaphylaxison Сентябрь 19, 2023
A vegan diet is increasingly en vogue, i.e., a diet based on plants, in which animal products are completely avoided, often for health and environmental reasons. The menu is supplemented with pulses (e.g., soy, lentils, peas), nuts (e.g., cashew, macadamia, almond, pecan, para, walnut) and seeds (e.g., chia, flaxseed) or pseudo-grains (quinoa, buckwheat). Indeed, the product range is expanding to include vegan foods such as milk alternatives (e.g., oat, almond, soy drinks) and cheese or meat…
- Vegan/vegetarian diet and human milk donation: An EMBA survey across European milk bankson Сентябрь 19, 2023
The nutritional adequacy of human milk (HM) from vegan/vegetarian mothers has been a matter of debate, and a variety of recommendations regarding the eligibility of these mothers as human milk donors exists. According to the latest evidence, HM from vegans/vegetarians is similar in its composition to that from omnivores, however, some differences may be observed regarding vitamin B(12) and omega-3 fatty acids concentrations. Maternal supplementation of these compounds has been proven […]
- Heat and shear stability of particle stabilised foams for application in gluten-free breadon Сентябрь 15, 2023
Bread forms an integral part of the daily diet in many cultures worldwide. At the same time, a significant number of people try to avoid wheat-based products for either health reasons or due to personal preferences. The absence of a protein network in gluten free bread affects its structure, taste, texture and shelf-life. This paper suggests a technological solution to this issue that uses a pre-foamed mass of gluten free raw materials which is mixed with the bread’s ingredients, then kneaded…
- Iodineon Январь 1, 2006
Iodine is an essential trace nutrient for all infants that a normal component of breastmilk. Infant requirements are estimated to be 15 mcg/kg daily in full-term infants and 30 mcg/kg daily in preterm infants.[1] Breastmilk iodine concentration correlates well with maternal urinary iodine concentration and may be a useful index of iodine sufficiency in infants under 2 years of age, but there is no clear agreement on a value that indicates iodine sufficiency, and may not correlate with infant…
Случайные Сообщения –
Рекомендуемые Сообщения –

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- A Study of Dietary Patterns Derived by Cluster Analysis and their Association with Nonalcoholic Fatty Liver Disease Severity among Hispanic Patientsby Xiaotao Zhang on Сентябрь 22, 2023
CONCLUSIONS: Given the importance of sociocultural influences on diet, it is important to understand dietary patterns prevalent among Hispanic patients with NAFLD. Using cluster analysis, we identified one plant-based versus a distinct fast-food/meat-based pattern associated with detrimental effects among our population. This information is an important starting point for tailoring dietary interventions for Hispanic patients with NAFLD.
- Brain Injury: How Dietary Patterns Impact Long-Term Outcomesby Palak R Patel on Сентябрь 21, 2023
PURPOSE OF REVIEW: Individuals with a history of traumatic brain injury (TBI) are at a much greater risk for developing cardiovascular disease (CVD) compared to the general population. This review discusses dietary patterns as a means of addressing modifiable risk factors following TBI exposure. Evidence-based resources for practicing Physiatrists and Brain Injury Medicine specialists pertaining to nutrition education and counseling are also provided.
- Transitioning to a Plant-Based Menu in Childcare: Identifying the Nutritional, Financial, and Logistical Considerationsby Katherine F Eckert on Сентябрь 21, 2023
International health organizations have called for a shift towards more plant-based foods as a way of promoting both individual health and environmental sustainability. Given the high percentage of children in Canada who attend childcare and the high volume of food provided in childcare, transitioning menus to incorporate plant-based foods could have important implications for both planetary and child health. The purpose of this case study is to describe a childcare centre’s transition to a…
- Erratum: Plant to animal protein ratio in the diet: nutrient adequacy, long-term health and environmental pressureby Frontiers Production Office on Сентябрь 20, 2023
[This corrects the article DOI: 10.3389/fnut.2023.1178121.].
- A qualitative study of young peoples’ thoughts and attitudes to follow a more plant-based dietby Catherine McInnes on Сентябрь 20, 2023
Plant-based diets (PBDs) refer to dietary habits that reduce the consumption of animal-based products and increase the consumption of nutritionally rich plant foods. PBD’s have been shown to provide significant health benefits, such as reducing obesity and improving psychological wellbeing, and are environmentally friendly. However, few studies have investigated factors that influence young people’s thoughts and attitudes toward following a PBD in western societies, particularly in the United…
- Food allergy – New risks through vegan diet? Overview of new allergen sources and current data on the potential risk of anaphylaxisby Lea Präger on Сентябрь 19, 2023
A vegan diet is increasingly en vogue, i.e., a diet based on plants, in which animal products are completely avoided, often for health and environmental reasons. The menu is supplemented with pulses (e.g., soy, lentils, peas), nuts (e.g., cashew, macadamia, almond, pecan, para, walnut) and seeds (e.g., chia, flaxseed) or pseudo-grains (quinoa, buckwheat). Indeed, the product range is expanding to include vegan foods such as milk alternatives (e.g., oat, almond, soy drinks) and cheese or meat…