Адвентистское исследование здоровья - Аргумент веганов
Исследование здоровья адвентистов показало, что у адвентистов седьмого дня действительно значительно более низкий риск большинства западных заболеваний, чем у других американцев.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаВ сельской местности Китая или в других местах, которые все еще остаются бедными, они не страдают от современных болезней, но и не отдают большую часть своих доходов на хорошие услуги современной медицины. Даже в религиозных группах, придерживающихся жесткого образа жизни, ситуация аналогична. Хорошим примером является серия исследований, известная как Adventist Health Study.
Adventist Health Studies (AHS) - это группа долгосрочных исследований, проводимых Университетом Лома Линда. Эти исследования проводятся для того, чтобы выяснить, существует ли какая-либо связь между образом жизни и смертностью и заболеваниями адвентистов седьмого дня. Под образом жизни обычно подразумевается растительная диета и отказ от курения сигарет, поскольку из всех факторов образа жизни именно диета оказывает наибольшее влияние на общее состояние здоровья. В последнем исследовании, которое проводится до сих пор, AHS-2, участвуют около 100 тыс. членов церкви из США и Канады.
Уже более 100 лет Церковь адвентистов седьмого дня пропагандирует здоровый образ жизни, который стал привычной частью повседневной жизни. К ним относятся отказ от курения, растительная диета, регулярные физические упражнения и поддержание здоровой массы тела. У адвентистов действительно заметно ниже, чем у других американцев, риск развития большинства западных заболеваний. В основе этой связи, как и во всех других сельских районах неразвитых стран мира, лежат пищевые привычки. Кроме того, определенную роль играют физические упражнения. За последние 40 лет было проведено два исследования здоровья адвентистов, в которых приняли участие 22 940 и 34 000 калифорнийских адвентистов.
Первое значительное исследование адвентистов началось в 1958 году и получило название Adventist Mortality Study. Оно включало интенсивное 5-летнее наблюдение и более неформальное 25-летнее наблюдение. При сравнении всех причин смерти у мужчин-адвентистов смертность составила 66%, а у женщин-адвентистов - 88%. Общий показатель смертность от рака по сравнению с их коллегами из Американского онкологического общества составил 60% для мужчин-адвентистов и 76% для женщин-адвентистов. В Америке базовый уровень составляет 100%, поэтому 60% означает снижение показателей на 40%. Смертность от рака легких составила 21%, что означает снижение показателя на 80%, от колоректального рака - 62%. Смертность от рака молочной железы среди женщин-адвентистов составила 85%; смертность от рака предстательной железы среди мужчин-адвентистов - 92%. Смертность от ишемической болезни сердца среди мужчин-адвентистов составила 66%, среди женщин-адвентистов - 98%. Смертность от инсульта у мужчин-адвентистов составила 72%, у женщин-адвентистов - 82%. Надо понимать, что исследование проводилось в 60-х годах прошлого века.
Почему это важно? Потому что они придерживаются растительной диеты по религиозным соображениям, а не по научным. Они едят диета, которая является веганской, но не обязательно оптимизированной. Сахар - вегетарианский продукт, как и масло, соль, чипсы и куча другого мусора. Растительная диета, по сути, мало что значит, если мы не знаем точно, почему мы едим или не едим то или иное. Веганы, придерживающиеся такого образа жизни по моральным соображениям, могут оказаться в худшем состоянии здоровья, чем до употребления стандартной западной диеты с преобладанием мяса, если они не знают точно, что они делают. Адвентист рацион питания не полностью оптимизирован и вообще-то они едят "чистую" рыбу и мясо, например говядину, курицу или лосося. Они едят яйца. Им нравятся "чистые" молочные продукты с низким содержанием жира. Они избегают "нечистых" видов мяса, таких как свинина, моллюски и кролик, а также молочных продуктов с высоким содержанием жира, таких как мороженое, сметана и сливочное масло. Они избегают нечистых и токсичных веществ, таких как алкоголь, кофеин и курение.
Согласно научным исследованиям, самым "воспалительным" мясом, помимо переработанного мяса, является рыба, а затем курица. Это не свинина или красное мясо. Вероятно, это связано с загрязнением аквариумов, а рыбная мука используется в качестве корма для кур. Мясо дичи, как показали исследования, обладает меньшим воспалительным действием. В более реалистичных повседневных сценариях не имеет значения, как было выращено или произведено ваше мясо. Если оно органическое, то в нем будет меньше стойких загрязняющих веществ, накапливающихся в тканях, поскольку корм для животных также распыляется. Если вы хотите чувствовать себя хорошо и хотите иметь корову, которая прожила счастливую жизнь по психологическим причинам, то это уже другая тема. Мы должны понимать, что мясо - это по сути мясо, какое-то хуже, какое-то ужасное, но это не красное мясо, а переработанное мясо - плохое, рыба - хорошая. Например, если вы съедите обычную магазинную говядину, то постпрандиальная (после кормления) воспалительная реакция будет примерно на 40% больше, чем при употреблении того же количества мяса кенгуру, которое является одним из самых "чистых" видов мяса (Arya et al., 2010).
Все продукты животного происхождения являются провоспалительными, поскольку в них нет антиоксиданты в них. Все мясо содержит холестерин, насыщенные жиры, мертвые бактерии, вызывающие эндотоксемию, загрязнители и токсины окружающей среды, мутагены и гормоны. Кроме того, бактерии, питающиеся мясом в нашем кишечнике, не являются пробиотиками, как бактерии, питающиеся клетчаткой, а это уже само по себе является провоспалительным фактором.
Адвентисты питаются по религиозным соображениям, а не по состоянию здоровья. Они едят гораздо больше калорийных продуктов, таких как овощи и фрукты, чем остальное население, но, тем не менее, не все овощи одинаковы. Это не научно обоснованная и оптимизированная с точки зрения питания диета.
Причина, по которой ученые хотят исследовать именно этот тип диеты, заключается в том, что исследователи в области питания, здоровья и медицины считают, что этот тип диеты более реален как цель для среднего человека. Существует мнение, что даже если правительство пойдет против корпоративных интересов и будет правдиво советовать наиболее насыщенную питательными веществами диету, антиоксидант и богатой фитохимическими веществами, минералами и витаминами, без холестерина, жира и продуктов животного происхождения, цельнозерновой растительной диеты, нормальной фикологической реакцией среднестатистического человека будет ее игнорирование. Просто цель избегать алкоголя, табака и кофеина практически нереальна для большинства населения. Данное исследование было проведено с целью выяснить, как более реалистичный подход повлияет на уровень смертности в крупномасштабной популяции. Большинство людей в реальной жизни не имеют достаточного уровня образования в области питания.
Адвентисты как группа более образованны, чем остальные жители Калифорнии, и это тоже пришлось учитывать в исследовании. Чем выше уровень образования, тем больше шансов, что мы будем выбирать более здоровые продукты питания независимо от каких-либо других факторов. Леонардо да Винчи, например, придерживался ово-лакто-вегетарианской диеты только благодаря своим убеждениям в анатомии человека. Он резал трупы для науки.
В итоге показатели смертности могут быть гораздо лучше, а ведь это исследование было проведено еще в 60-х годах прошлого века. Сегодня ситуация для среднего американца еще хуже: стремительно растут ожирение, диабет и т.д. Современное исследование Adventist Health Study 2 (AHS-2), начавшееся в 2002 году, также имело несколько более поздних подисследований. Например, (Орлих и др., 2013) и (Тонстад и др., 2013). Они пришли к выводу, что: "Вегетарианская диета ассоциируется с более низкой смертностью от всех причин и некоторым снижением смертности по конкретным причинам".
Чем больше мы планируем, тем больше снижается смертность по всем причинам и по отдельным причинам, и не только это. Мы можем жить на 10 лет дольше или на 15 - это неважно. Важно то, что мы избежим большинства болезней достатка, к которым относятся остеопороз, диабет второго типа, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, рак груди, колоректальный рак и большинство других онкологических заболеваний, акне, подагра, депрессия, болезни, связанные с недостатком витаминов и минералов, которых слишком много, чтобы их перечислять, и побочные эффекты всех рецептурных препаратов.
Резюме:
Исследование смертности среди адвентистов в 1958-1966 гг. включало 23 тыс. калифорнийских адвентистов в возрасте старше 25 лет. Проводилось одновременно с исследованием Американского онкологического общества среди неадвентистов. Сравнивались многие причины смерти в обеих популяциях. Результаты:
- У адвентистов-вегетарианцев риск развития ишемической болезни сердца (ИБС) был значительно ниже, чем у адвентистов-невегетарианцев.
- Потребление зеленых салатов имело значимую положительную связь со смертностью от всех причин и значимую отрицательную связь с потреблением яиц.
- По сравнению с другими жителями Калифорнии у адвентистов были более низкие показатели смертности от следующих видов рака: все виды рака (60% [от неадвентистских показателей] для адвентистских мужчин, 75% для адвентистских женщин); рак легкого (21%); колоректальный рак (62%); рак молочной железы (85%); ИБС (66% для адвентистских мужчин, 98% для адвентистских женщин).
В исследовании Adventist Health Study-1: 1974-1988 гг. приняли участие 34 192 калифорнийских адвентиста в возрасте старше 25 лет. Результаты:
- У вегетарианцев был ниже риск ожирения, гипертонии, диабета и смертности от всех причин.
- Потребление говядины было достоверно связано с риском развития фатальных сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин.
- Регулярное употребление орехов и цельного зерна связано с более низким риском развития ИБС.
- У адвентистов-невегетарианцев риск развития рака толстой кишки был на 88% выше, чем у адвентистов-вегетарианцев. Употребление бобовых (фасоли) снижает риск развития рака толстой кишки.
- Мужчины-адвентисты живут в среднем на 7,3 года дольше, а женщины-адвентисты - на 4,4 года дольше, чем остальные жители Калифорнии.
- У мужчин, которые ели много помидоров, риск развития рака простаты был на 40% ниже.
Adventist Health Study-2: 2002 г. - настоящее время, участвовало 96 тыс. адвентистов США и Канады в возрасте старше 30 лет. Результаты:
- Полученные данные свидетельствуют о прогрессирующем увеличении массы тела при переходе от полностью вегетарианской диеты к невегетарианской.
- Например, веганы весят примерно на 30 кг меньше, чем невегетарианцы сопоставимого роста.
- Показатели холестерина, диабета, высокого кровяного давления и метаболического синдрома соответствовали одной и той же закономерности: чем ближе вы были к вегетарианству, тем ниже был риск в этих областях. Это справедливо как для чернокожих, так и для нечернокожих участников.
- Употребление большого количества вареных зеленых овощей, коричневого риса, бобовых и сухофруктов связано со снижением риска развития полипов толстой кишки, которые являются предшественниками рака толстой кишки.
- Вегетарианская диета не была связана с более низким уровнем витамина D. Другие факторы, такие как количество и интенсивность солнечного облучения, оказывали большее влияние на уровень витамина D.
Ссылки:
Узнайте больше о программах Adventist Health Studies и Loma Linda University на сайте adventisthealthstudy.org
- Orlich, M. J., & Fraser, G. E. (2014). Вегетарианская диета в исследовании Adventist Health Study 2: обзор первых опубликованных результатов. Американский журнал клинического питания, 100 Suppl 1(1), 353S-8S. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.071233
- Le, L. T., & Sabaté, J. (2014). Влияние веганской диеты на здоровье: результаты исследования адвентистских когорт. Питательные вещества, 6(6), 2131-2147. https://doi.org/10.3390/nu6062131
- Орлих, М. Дж., Сингх, П. Н., Сабате, Ж., Жасельдо-Зигль, К., Фан, Ж., Кнутсен, С., Бисон, В. Л., и Фрейзер, Г. Е. (2013). Вегетарианские модели питания и смертность в исследовании Adventist Health Study 2. JAMA внутренняя медицина, 173(13), 1230-1238. https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2013.6473
- Тонстад, С., Стюарт, К., Ода, К., Батех, М., Херринг, Р. П., и Фрейзер, Г. Е. (2013). Вегетарианская диета и заболеваемость диабетом в исследовании Adventist Health Study-2. Питание, метаболизм и сердечно-сосудистые заболевания : NMCD, 23(4), 292-299. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2011.07.004
- Арья, Ф., Эггер, С., Колхун, Д., Салливан, Д., Пал, С., и Эггер, Г. (2010). Различия в постпрандиальной воспалительной реакции на "современную" и традиционную мясную пищу: предварительное исследование. Британский журнал по питанию, 104(5), 724-728. https://doi.org/10.1017/S0007114510001042
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
6 High-Protein Sheet Pan Meals
on Сентябрь 14, 2025
-
Vegan Athlete Wins European Strongman Games And Static Monsters, Sets New World Record
on Сентябрь 14, 2025
-
Herbal Teas To Boost Energy, Immunity, Sleep, And Love
on Сентябрь 13, 2025
-
Make Your Own Plant Based Alfredo Sauce
on Сентябрь 13, 2025
-
Vegan Steakhouse In Wales Says It Will ‘Never Go Back’ To Serving Meat
on Сентябрь 13, 2025
-
‘I Ate Chia Seeds Every Day For A Month’ – Plus Results
on Сентябрь 12, 2025
-
Doctor-Led Nonprofit Tells MAHA Meat And Dairy Are Behind Rising NCD Rates In US
on Сентябрь 12, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Cannabis use may quadruple diabetes riskon Сентябрь 15, 2025
A massive study of over 4 million adults has revealed that cannabis use may nearly quadruple the risk of developing diabetes. Despite some earlier suggestions that cannabis might have metabolic benefits, this large analysis found significantly higher diabetes rates among users, even after adjusting for other health factors.
- Being too thin can be deadlier than being overweight, Danish study revealson Сентябрь 15, 2025
New research from Denmark challenges long-held assumptions about body weight and health, revealing that being overweight—or even moderately obese—does not necessarily increase the risk of death compared to those at the upper end of the “normal” BMI range. In fact, those who are underweight or at the lower end of the so-called healthy spectrum faced higher risks.
- 1 in 8 Americans have already tried Ozempic and similar weight loss medicationson Сентябрь 14, 2025
GLP-1 drugs like Ozempic have transformed weight loss in the U.S., with nearly 12% of Americans having tried them, according to a new RAND report. Usage is especially high among women aged 50 to 64, while men catch up in older groups. Despite effectiveness, side effects like nausea and diarrhea are common, and most Americans say they don’t plan to take them.
- Sleepless nights may raise dementia risk by 40%, Mayo Clinic revealson Сентябрь 14, 2025
Chronic insomnia may do more than leave you groggy, it could speed up brain aging. A large Mayo Clinic study found that people with long-term sleep troubles were 40% more likely to develop dementia or cognitive impairment, with brain scans showing changes linked to Alzheimer’s. Those reporting reduced sleep showed declines comparable to being four years older, while certain genetic risk carriers saw even steeper drops.
- AI can now predict who will go blind, years before doctors canon Сентябрь 14, 2025
Researchers trained AI on tens of thousands of eye scans, enabling doctors to predict which keratoconus patients need early treatment and which can be safely monitored, cutting down on unnecessary procedures while preventing vision loss.
- Most quit breakthrough weight-loss drug within a yearon Сентябрь 14, 2025
A massive Danish study reveals that despite the remarkable weight-loss benefits of semaglutide, more than half of adults without diabetes stop using it within a year. High costs, unpleasant side effects, and underlying medical or psychiatric conditions play major roles in the dropouts. Younger users and men are especially prone to quitting, raising concerns since discontinuation often leads to weight regain.
- Scientists just found out forever chemicals are shockingly acidicon Сентябрь 13, 2025
Scientists have uncovered that “forever chemicals” like PFAS are even more acidic than anyone realized, meaning they dissolve and spread in water with alarming ease. Using a cutting-edge method combining NMR spectroscopy and computer modeling, researchers showed that the acidity of notorious compounds like PFOA and GenX had been vastly underestimated—sometimes by factors of a thousand.
Опубликованный, #веганская диета –
- Evaluating the Impact of Lactobacillus acidophilus on Fusarium Mycotoxins in Raw Vegan Pumpkin-Sunflower Seed Flour Blendson Сентябрь 13, 2025
A blend with pumpkin and sunflower seed flours was prepared and dried at 41.5 °C for 5 h to create a minimally heat-treated blend for a raw food diet. The blend was inoculated with Lactobacillus acidophilus and Fusarium langsethiae to assess the effect of L. acidophilus on Fusarium growth and mycotoxin production. Drying did not affect the content of naturally occurring microorganisms but significantly reduced water activity (p
- Connections Between Diet and Mental Health: Comparing Participants Randomized to Vegan and Omnivorous Diets in the Nutritious Eating With Soul (NEW Soul) Studyon Сентябрь 12, 2025
Research on vegan diets and mental health shows mixed results but most of the studies have been cross-sectional and among white populations. This study examined changes in perceived stress and mental wellbeing among African American adults aged 18-65 years (N = 159) with overweight/obesity, who were randomized to vegan or omnivorous diets in a 2-year nutrition intervention. Changes in outcomes were assessed using intent-to-treat analysis with mixed model repeated measures. Both groups…
- Bone and mineral metabolism in 2-7-year-old Finnish children and their caregivers following vegan, vegetarian, and omnivorous dietson Сентябрь 11, 2025
CONCLUSION: Linear trends towards increased bone catabolism among children and accelerated bone turnover among adults following PBDs were observed despite adequate vitamin D status and approximately adequate calcium intake. The role of lower protein intake and calcium bioavailability in PBDs and bone health requires further investigation.
- Knowledge of and attitudes towards vegan and vegetarian diets amongst students at a university located in rural Polandon Сентябрь 8, 2025
Background: Healthy plant-based diets, such as vegan and vegetarian diets, as well as planetary health diets, meet the recommendations of sustainable dietary patterns and are healthier for both the planet and humans. The adoption of these dietary patterns may depend on socio-demographic factors and individual motivations. Aim: This study aimed to analyse the association between socio-demographic factors and knowledge and attitudes towards vegan and vegetarian diets amongst university […]
- The association between ‘Vegetarian for Life’ diet quality, social connection and depressive symptoms within Western and Indian regional groupson Сентябрь 5, 2025
CONCLUSIONS: The results underscore the importance of considering socio-cultural dimensions to adherence to dietary patterns, the context of dietary quality and social connection when examining depressive symptoms.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Perspectives in the Scientific Literature on the Barriers and Benefits of the Transition to a Plant-Based Diet: A Bibliometric Analysisby Lelia Voinea on Сентябрь 13, 2025
Plant-based diets are increasingly attracting attention as they play a significant role in human health and environmental sustainability and are believed to be key components of sustainable food systems. In the present study, both pros and cons of the adoption of plant-based diets are analyzed using a bibliometric method integrated with a qualitative examination of the scientific literature. For the bibliometric study, Bibliometrix software was utilized, examining 3245 scientific articles,…
- A Plant-Based Strategy for MASLD: Desmodium caudatum (Thunb.) DC. Extract Reduces Hepatic Lipid Accumulation and Improves Glycogen Storage In Vitro and In Vivoby Yu-Ching Chen on Сентябрь 13, 2025
Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) is characterized by hepatic lipid accumulation and insulin resistance, yet effective therapies remain limited. This study evaluated the hepatoprotective effects of Desmodium caudatum (Thunb.) DC. Extract (DCE) in vitro and in vivo. In 600 μM oleic acid (OA)-challenged HepG2 cells, DCE (25, 50, and 100 μg/mL) reduced lipid accumulation, oxidative stress, and glycogen depletion by modulating lipogenic and oxidative pathways. In […]
- The Impact of Different Dietary Patterns on Mortality and Prognosis After Non-Metastatic Prostate Cancer Diagnosis: A Systematic Reviewby Thaw Htet on Сентябрь 13, 2025
Objective: The aim of this systematic review was to compare the impact of various dietary patterns on cancer mortality, recurrence, remission, quality of life, and prostate-specific antigen (PSA) in non-metastatic prostate cancer patients. Methods: Ovid Medline, EMBASE, Cochrane Central Register of Controlled Trials (CENTRAL), and Scopus databaseswere searched from inception to March 2024. Dietary interventions or observational studies investigating dietary patterns in men with non-metastatic…
- Nutritional Intervention for Sjögren Disease: A Systematic Reviewby Fernanda Luiza Araújo de Lima Castro on Сентябрь 13, 2025
Background/Objectives: The impact of nutritional interventions on Sjögren disease (SD) remains uncertain, and no standardized guidelines currently exist for managing its sicca symptoms. This systematic review evaluated the effects of dietary interventions on the symptoms of dry mouth and dry eyes in individuals with SD. Methods: Electronic searches were performed in four databases, supplemented by manual searches and searches of the gray literature. Both human and animal studies were […]
- Plant-Based Dietary Patterns and the Risk of Cardiovascular Disease in Middle-Aged Korean Adults: A Community-Based Prospective Cohort Studyby Chaeyoung Park on Сентябрь 13, 2025
Background/Objective: Plant-based diets are gaining global attention for their positive impact on health and sustainability; however, the nutritional value and health effects differ across plant food categories. We investigated the association of three plant-based diet indices and incident cardiovascular disease (CVD) and its subtypes. Methods: This study consisted of 10,030 Korean adults aged 40-69 years from the Korean Genome and Epidemiology Study (KoGES) in Ansan and Ansung. Using a…
- The Association Between the Mediterranean Diet and Fatty Acids in Red Blood Cells of Spanish Adolescentsby Nicolas Ayala-Aldana on Сентябрь 13, 2025
Objective: The Mediterranean diet (MedDiet) is characterized by its emphasis on plant-based foods, olive oil, and fish products, and has been associated with providing relevant fatty acids (FAs) for adolescent physiology. This study aims to investigate the relationship between adherence to the MedDiet and the FA composition of red blood cell (RBC) membranes in an adolescent population. Methods: The current research examines the relationship between MedDiet adherence, assessed using the KIDMED…