Причины Диабета и Насыщенные Жиры - Аргумент Веганов
Когда уровень жира в крови повышается, способность организма выводить сахар падает. Одной из причин диабета является наша неадаптация к большому потреблению жира
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаДиабет до сих пор не имеет полного объяснения.
Истинные причины диабета на самом деле заключаются в сочетании различных факторов. Это не генетика, и это большой секрет. В природе диабет без лекарств - это мгновенный смертный приговор, поэтому против него ведется отбор. Причины диабета - это смесь современного западного типа питания с факторами окружающей среды и генетической предрасположенностью как дезадаптацией. Существует несколько причин диабета, но главной из них была и всегда будет диета. Причем основной причиной диета не является. рафинированный сахар или сахара, но липотоксичность. Если бы мне пришлось выбирать причину диабета 2 типа номер один, то это была бы липотоксичность.
Когда мы видим цифры, что каждый десятый человек болен диабетом, это еще мягко сказано. На самом деле в развитых странах этот показатель составляет 1 из 3 человек, просто они могут не знать об этом, поскольку у них нет видимых симптомов, а инсулинорезистентность находится в диапазоне, который известен как преддиабет. Преддиабет - это уже самостоятельное заболевание, которое в долгосрочной перспективе также приведет к неблагоприятным последствиям. В 1 из 10 случаев он перерастает в полноценный диабет. По оценкам CDC, эти цифры еще будут расти, прежде всего в глобальном масштабе, поскольку происходит индустриализация слаборазвитых регионов мира. Если у вас преддиабет, то долгосрочный ущерб, особенно для сердца, сосудов и почек, может уже начаться. Я знаю, и они знают, и мы все знаем, каковы причины диабета. По крайней мере, диабет 2-го типа и в значительной степени даже 1-го типа.
Вот что говорят по этому поводу такие известные медицинские учреждения, как Mayo Clinic:
"Точная причина развития преддиабета неизвестна. Однако семейный анамнез и генетика, по-видимому, играют важную роль. Неактивность и избыток жира, особенно абдоминального, также представляются важными факторами".
Основная идея заключается в том, что генетика не является виновником.
Дезадаптация - это.
Тип 1 также является дезадаптацией.
В реальном мире без инсулина, примером которого может служить человеческая цивилизация всего 200 лет назад, диабет первого типа - это мгновенный смертный приговор, и в значительной степени второго типа тоже. Дети, родившиеся с этим заболеванием, и люди, заболевшие им, скорее всего, умерли бы, а их гены подверглись бы отбору. Диабет 1-го типа все еще является современным заболеванием. Если быть справедливым к клинике Майо, то, возможно, они не могут сказать об этом открыто. Но они, по крайней мере, сообщают нам следующее:
"Употребление в пищу красного и переработанного мяса, а также напитков, подслащенных сахаром, связано с повышенным риском развития преддиабета. Диета с высоким содержанием фруктов, овощей, орехов, семечек, цельного зерна и оливкового масла связана с более низким риском развития преддиабета". Их руководство по профилактике включает в себя здоровое питание, физическую активность, сброс лишних килограммов и контроль артериального давления и уровня холестерина: "Исследования показывают, что преддиабет часто связан с нераспознанными сердечными приступами и может повредить почки, даже если он не перешел в диабет 2-го типа".
Какие исследования и как? Какая связь между диабетом и инфарктом для обычных мужчин? Если бы мы понимали смысл между строк, мы бы поняли, о чем идет речь. Проблема в том, что большинство людей этого не делают. В конце концов, мясо - это просто мясо. Состав мяса одинаков, если не идентичен, независимо от того, белое оно или красное. В каком-то мясе может быть больше жира, в каком-то меньше, но все они действуют одинаково. Майо включает в себя и другие факторы риска, такие как вес, недостаточная активность и генетическая предрасположенность.
Почему именно оливковое масло, а не другие масла?
Поскольку оливковое масло - это преимущественно мононасыщенная форма масла, оно не окисляется в той степени, как полиненасыщенные масла. Результатом окисления будет окислительное воспаление, то есть быстрое превращение в прогорклое масло. Насыщенные масла, или, другими словами, жиры, окисляются еще медленнее, чем мононасыщенные. Однако именно насыщенные жиры, наряду с животным белком, вызывают диабет. Две из них приходятся на один и тот же продукт - мясо. Играет роль общее воспаление, то есть низкий уровень хронического воспаления будет ухудшать ваше состояние и состояние всех западных болезней, а это идет вместе с мясом, токсинами и отсутствием антиоксиданты. Все это в комплексе с единой причиной дезадаптации к современному питанию.
Когда постоянно говорят о жире, речь идет не только о пищевом жире, но и о жире в брюшной полости. Наш собственный жир также является насыщенным. Жир на животе усугубляет состояние из-за так называемого "эффекта перелива". FFA, или свободные жирные кислоты, или просто жир в кровотоке естественным образом приводят к воспалению. При расщеплении жира образуются токсичные побочные продукты и окислительный стресс, которые блокируют инсулиновый рецептор и приводят к инсулинорезистентности в мышцах (см. рис. 1).Е, 2007).
При повышении уровня жира в крови способность организма очищать сахар снижается. Я хочу написать это еще раз.
При повышении уровня жира в крови способность организма очищать сахар снижается (Роден, 2004).
Никакой большой науки здесь нет, ничего секретного. Проблема заключается в том, что мы не приспособлены к потреблению большого количества насыщенных жиров за один присест, как плотоядные животные. Они могут есть до бесконечности, а мы - нет. При большом количестве калорий, поступающих с мясом, при большом количестве насыщенных жиров, которые там тоже есть, и, что еще хуже, крахмала без клетчатки в сочетании с животным белком, ситуация только усугубляется. Все это усугубляется еще одним обстоятельством. Жир не обязательно поступает из пищи, он также образуется из наших собственных отложений. Когда мы набираем вес, количество жировых клеток не увеличивается. Их количество остается неизменным. Происходит лишь то, что они становятся крупнее и в них накапливается больше жира.
Насколько велики могут стать жировые клетки? Может, но в какой-то момент она раздуется и начнет выплескивать жир обратно в кровь, даже если в этом нет необходимости. Из-за побочный эффект, У людей, страдающих ожирением, концентрация жира будет выше не только вокруг тела, но и в кровеносной системе, что еще больше усугубит ситуацию с диабетом и различными другими заболеваниями. Поскольку этот жир не может нормально храниться и в нем нет необходимости, он будет откладываться в различных клетках, в том числе и мышечных, прилипать к артериям, делать кровь более текучей и т.д.
Мы должны хорошо справляться с утилизацией жиров, они необходимы для жизни, но даже в этом есть своя грань. Именно поэтому перед проведением анализа крови необходимо поститься в течение 9-12 часов. Это позволит исключить влияние недавнего приема пищи на липиды крови, такие как холестерин и триглицериды. При ожирении анализ крови постоянно в той или иной степени липемичен, что приводит к инсулинорезистентности и способствует развитию диабета 2-го типа. Если посадить человека на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров, то жиры накапливаются в его мышцах всего за два часа по сравнению с диетой с низким содержанием жиров (Бахманн и др., 2001). Под жиром подразумевается насыщенный жир без каких-либо волокон, замедляющих переваривание, то есть животный белок. Уже через несколько часов после употребления мяса наш организм испытывает проблемы с использованием инсулина. Я напишу это еще раз. Уже через несколько часов после употребления мяса наш организм испытывает проблемы с использованием инсулина. Палео-диеты с высоким содержанием жиров и белков, кето-диеты типа Аткинса не подходят для людей с предиабетом. Ни один из продуктов животного происхождения не подходит. Я привожу все эти цитаты, потому что это очень раздражает представителей индустрии. Даже такие учреждения, как клиника Майо, идут на поводу у этой линии. Я не живу за счет медицины. Я могу писать все, что хочу, а вы можете пойти и провести собственное исследование, так что мне все равно. Прежде чем менять свой образ жизни, проконсультируйтесь со своим постоянным врачом.
У меня самого был преддиабет, а в семье - диабет 2-го типа. Многие специалисты высокого уровня говорили мне, что нужно есть нежирное мясо и рыбу, избегать сахара и углеводов, таких как рис. Это одна из многих тем, которая заставила меня провести собственное исследование. Когда я упоминаю что-то подобное (Пан и др., 2011), где Исследователи обнаружили, что на каждые 3,5 унции красного мяса, съедаемого ежедневно, риск развития диабета возрастал на 10%, а на каждые 1,75 унции переработанного красного мяса, съедаемого ежедневно (примерно один упакованный хот-дог), риск возрастал на 51%, но им это не нравилось.–
Углеводы - это не плохо. Они не делают нас толстыми и больными. Они не превращаются в сахар и не вызывают диабет. Все как раз наоборот. В Японии слово "гохан", обозначающее вареный рис, также означает "еда". Слово, обозначающее завтрак, как Гохан, означает "утренний рис". В Китае слово "рис" также означает еду. Китайцы не спрашивают: "Как дела?". Они спрашивают: "Ты ел сегодня рис?", как выражение. В Индии ситуация похожая. Это первое блюдо, которое невеста предлагает своему мужу, что лучше, чем в Индонезии, где свадьба не состоится, пока невеста не научится искусно готовить рис. Где ожирение, где диабет, где рак, инсульт или сердечно-сосудистые заболевания? В этих странах может быть холера или другие инфекционные заболевания, но это следствие низкого уровня санитарии. У них нет диабета.
Выяснить причины диабета не так уж сложно. Тот факт, что диабет 2-го типа является наиболее предотвратимым заболеванием, достигшим такого высокого уровня, является унижением для медицинского сообщества.
Что относится к типу 1? При типе 1 нет инсулинорезистентности, но повреждена поджелудочная железа, точнее, ее клетки, называемые бета-клетками. В нормальных условиях эти клетки вырабатывают инсулин, но из-за их гибели или повреждения они его не вырабатывают. К 20 годам мы имеем все бета-клетки, которые могли бы иметь, поскольку они не восстанавливаются, как, например, клетки печени. Если мы их теряем, то это навсегда. При аутопсии людей, страдающих диабетом 2-го типа, было обнаружено, что к моменту диагностирования диабета 2-го типа количество бета-клеток снижается примерно до 50%, а с течением жизни это количество уменьшается еще больше. Таким образом, помимо инсулинорезистентности, у людей с предиабетом 2 типа в той или иной степени присутствует преддиабет 1 типа.
Что их убивает, эти бета-клетки, вырабатывающие инсулин? Ответ один и тот же. Жир.
Точнее, только насыщенные жиры, а не растительное масло.
Мы даже можем сделать это непосредственно в чашке Петри. Возьмите несколько бета-клеток и положите на них жир, они всосут его и умрут (см.Estadella et al., 2013). Производное жирных кислот нарушает функции бета-клеток и в конечном итоге приводит к их гибели через липоапоптоз. Липо означает жир, греческое (lípos, животный жир), а апоптоз - процесс запрограммированной гибели клеток. Как вариант, их убивает просто жир. В вышеупомянутой работе они пришли к выводу, что это происходит из-за воспаления, которое сопровождает животный жир. Жирные кислоты участвуют в нескольких воспалительных путях, способствуя развитию хронического воспаления, прогрессированию заболеваний, рака, аллергии, гипертонии, атеросклероза и гипертрофии сердца, а также других метаболических и дегенеративных заболеваний. Как следствие, липотоксичность может возникать в нескольких органах-мишенях, включая поджелудочную железу. Это может происходить как через прямые эффекты, представленные путями воспаления, так и через косвенные, включая существенные изменения в микробиоте кишечника, связанные с эндотоксемией. Она питает все плохие бактерии в кишечнике, которые размножаются в геометрической прогрессии и затем выделяют токсины в кровь. Как следствие, запускается реакция иммунной системы, вызывающая воспаление и повреждение ДНК. Взаимодействие между этими путями может запустить процесс обратной связи, который усугубляет воспалительное состояние. Также добавлю, что в сочетании с диетой, лишенной питательных веществ, которая возникает при употреблении животного белка с жиром, а не растительного белка с антиоксидантами, нет питательных веществ, способных остановить воспаление. Не поймите меня неправильно, липотоксичность будет иметь место, даже если мы набиваем себя капустой, но не хватает противовоспалительных средств, антиоксидант богатая питательными веществами пища добавит соли к травме.
В данной работе был проведен эксперимент, в ходе которого выяснилось, насколько сильно бета-клетки погибают при липотоксичности (Cunha et al., 2012).
Олеат - это жир, содержащийся в орехах и оливках, а пальмитат - жир, содержащийся в насыщенном жире или просто в животном жире. Мы знаем, что такое бета-клетка, и знаем, что апоптоз означает смерть, поэтому проведите собственный анализ диаграммы из этого исследования загадочного языка. Если вы просто не в теме, то посмотрите на график A, и вы увидите разницу в "вкладе пальмитат-индуцированной экспрессии DP5 в апоптоз ß-клеток" или, говоря обычным языком, в том, как много животного жира убивает клетки, вырабатывающие инсулин. Кроме того, не только жир, но и холестерин делает это самостоятельно в результате окислительного стресса или образования ROS (reactive oxygen species) (Cnop, 2008).
Что вызывает диабет? По крайней мере, 2-й тип - это употребление гиперкалорийной пищи, богатой животным белком (насыщенными жирами), у лиц, имеющих к нему скорее генетическую предрасположенность. Обострение заболевания наступает при сочетании и употреблении за один прием животного белка и углеводов.
Многие ли знают об этом? Даже специалист-диетолог не скажет вам этого.
Упомяну еще одно исследование (Андерсон и др., 1979). Оно было проведено еще в 1979 году. Чтобы исключить снижение массы тела из положительного влияния на уровень сахара в крови, приходилось ежедневно взвешивать испытуемых и неоднократно заставлять их есть больше. В конце исследования, несмотря на ограничение потребления животных продуктов, существенных изменений массы тела не наблюдалось. Потеря веса была исключена как возможный влияющий фактор. Испытуемые были ограничены в мясе, молоке, яйцах и вредных продуктах, и им разрешалось питаться только цельными растительными продуктами. Результат оказался следующим: средняя доза инсулина была снижена с 26 ЕД/сут на контрольных диетах до 11. Это на 65% меньше, а половина людей с диабетом полностью отказались от инсулина. Многие из этих испытуемых принимали лекарства от диабета в течение 20 лет. После многолетнего приема лекарств, вводивших в среднем по 26 единиц инсулина в день, половина из них смогла полностью отказаться от них с помощью растительной диеты. Представьте себе.
Вы 20 лет делаете себе уколы без всякого лечения, а потом какая-то "дурацкая" веганская диета снимает вас с инсулина. Как вы думаете, сколько времени потребовалось, чтобы диета подействовала? Год или два, или пара месяцев? Потребовалось 16 дней. Вы болели диабетом 20 лет, вводя по 26 единиц инсулина в день, и вот через 16 дней вы свободны.
Почему никто никогда не рассказывал вам об этом исследовании? Почему никто никогда не рассказывал вам о растительной диете? Выше приведен график с результатами для пациента № 15. На контрольной диете он получал 32 единицы инсулина, а через 16 дней - ноль.
Это просто случайность?
Спросите обо всем этом своего врача. Может быть, все это лишь свидетельство контроля над информацией и коррупции в системных масштабах?
Сладкое убивает, но поначалу не собирается убивать вас. Высокий сахар - это симптом диабета, а не его причина. И манипулируют этим фактом не просто так.
Сладкие убийства - это полуправда.
Сахар не является главным подозреваемым в "секретной" группе неустановленных факторов, входящих в список причин диабета. А вот насыщенные жиры - да.
Ссылки:
- Ye J. (2007). Роль инсулина в патогенезе индуцированной свободными жирными кислотами инсулинорезистентности в скелетных мышцах. Лекарственные мишени при эндокринных, метаболических и иммунных заболеваниях, 7(1), 65-74. https://doi.org/10.2174/187153007780059423
- Роден М. (2004). Как свободные жирные кислоты подавляют утилизацию глюкозы в скелетных мышцах человека. Новости физиологических наук : международный журнал по физиологии, выпускаемый совместно Международным союзом физиологических наук и Американским физиологическим обществом, 19, 92-96. https://doi.org/10.1152/nips.01459.2003
- Бахманн, О. П., Даль, Д. Б., Брехтель, К., Маханн, Й., Хаап, М., Майер, Т., Ловискач, М., Штумволл, М., Клауссен, К. Д., Шик, Ф., Херинг, Х. У., и Якоб, С. (2001). Влияние внутривенного и диетического липидного вызова на содержание внутримиоцеллюлярных липидов и связь с чувствительностью к инсулину у людей. Диабет, 50(11), 2579-2584. https://doi.org/10.2337/diabetes.50.11.2579
- Пан, А., Сунь, К., Бернштейн, А. М., Шульце, М. Б., Мэнсон, Дж. Е., Уиллетт, В. К., и Ху, Ф. Б. (2011). Потребление красного мяса и риск развития диабета 2 типа: 3 когорты взрослых жителей США и обновленный мета-анализ. Американский журнал клинического питания, 94(4), 1088-1096. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.018978
- Эстаделла, Д., да Пенья Оллер ду Насименту, К. М., Ояма, Л. М., Рибейро, Е. Б., Дамасо, А. Р., и де Пиано, А. (2013). Липотоксичность: влияние диетических насыщенных и трансжирных кислот. Медиаторы воспаления, 2013, 137579. https://doi.org/10.1155/2013/137579
- Кунья, Д. А., Игоилло-Эстив, М., Гурзов, Е. Н., Германо, К. М., Наамане, Н., Мархфур, И., Фукая, М., Вандервинден, Ж. М., Гисеманс, К., Матье, К., Марселли, Л., Маркетти, П., Хардинг, Х. П., Рон, Д., Эйзирик, Д. Л., и Кноп, М. (2012). Белок смерти 5 и p53-регулируемый модулятор апоптоза опосредуют стресс-митохондриальный диалог эндоплазматического ретикулума, запускающий липотоксический апоптоз грызунов и β-клеток человека. Диабет, 61(11), 2763-2775. https://doi.org/10.2337/db12-0123
- Кноп М. (2008). Жирные кислоты и глюколипотоксичность в патогенезе диабета 2-го типа. Труды Биохимического общества, 36(Pt 3), 348-352. https://doi.org/10.1042/BST0360348
- Андерсон, Дж. У., и Уорд, К. (1979). Высокоуглеводные диеты с высоким содержанием клетчатки для мужчин с сахарным диабетом, получающих инсулин. Американский журнал клинического питания, 32(11), 2312-2321. https://doi.org/10.1093/ajcn/32.11.2312
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
Roasted Aubergine Salad
on Июнь 26, 2025
-
Cardamom Pistachio Ice Cream (Dairy-Free And Vegan)
on Июнь 26, 2025
-
Better Nature Expands ‘Supercharged Protein’ Range With Mediterranean Tempeh
on Июнь 26, 2025
-
This DIY Protein Powder Is The Upgrade Your Smoothie Needs
on Июнь 26, 2025
-
One-Pot Curry In A Hurry
on Июнь 26, 2025
-
3 Diet Changes That Can Help Ease Menopause Symptoms
on Июнь 25, 2025
-
Inside Amsterdam’s Vegan Food Scene: A Tour Of The City’s Best Plant-Based Eats
on Июнь 25, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Acid-busting diet triggers 13-pound weight loss in just 16 weekson Июнь 26, 2025
Swap steaks for spinach and you might watch the scale plummet. In a 16-week crossover study, overweight adults who ditched animal products for a low-fat vegan menu saw their bodies become less acidic and dropped an average of 13 pounds—while the Mediterranean diet left weight unchanged. Researchers link the shift to lower “dietary acid load,” a hidden inflammation trigger driven by meat, eggs, and cheese.
- Hot tubs outperform saunas in boosting blood flow and immune poweron Июнь 26, 2025
Hot tubs don’t just feel great, they may actually outperform saunas when it comes to health perks. A study found that soaking in hot water raises core body temperature more than dry or infrared saunas, triggering stronger heart, blood vessel, and immune responses.
- Scientists reveal your morning coffee flips an ancient longevity switchon Июнь 26, 2025
Caffeine appears to do more than perk you up—it activates AMPK, a key cellular fuel sensor that helps cells cope with stress and energy shortages. This could explain why coffee is linked to better health and longer life.
- Scientists warn of bat virus just one mutation from infecting humanson Июнь 25, 2025
Viruses closely related to the deadly MERS coronavirus are lurking in bats and one group, known as HKU5, may be just one mutation away from making the jump to humans. A new study reveals how these viruses bind to cell receptors and even shows signs of adapting to human-compatible versions of those receptors.
- The brain’s sweet spot: How criticality could unlock learning, memory—and prevent Alzheimer’son Июнь 25, 2025
Our brains may work best when teetering on the edge of chaos. A new theory suggests that criticality a sweet spot between order and randomness is the secret to learning, memory, and adaptability. When brains drift from this state, diseases like Alzheimer s can take hold. Detecting and restoring criticality could transform diagnosis and treatment.
- Vitamin C flips your skin’s “youth genes,” reversing age-related thinningon Июнь 25, 2025
Japanese researchers have found that vitamin C can thicken skin by switching on genes that boost skin cell growth, helping reverse age-related thinning. It works by reactivating DNA through a process that lets cells regenerate more effectively—potentially a game-changer for aging skin.
- Inside the tumor: AI cracks five hidden cell types to stop cancer’s comebackon Июнь 25, 2025
A new AI tool, AAnet, has discovered five distinct cell types within tumors, offering a deeper look into cancer’s inner diversity. This insight could transform how we treat cancer, enabling more personalized therapies that tackle every type of cell in a tumor.
Опубликованный, #веганская диета –
- Micronutrient intake and nutritional status in 16-to-24-year-olds adhering to vegan, lacto-ovo-vegetarian, pescatarian or omnivorous diets in Swedenon Июнь 26, 2025
CONCLUSION: Youth, regardless of dietary practice, need support to ensure adequate micronutrient intakes, particularly for vitamin D and selenium. Further research is required to evaluate iodine nutrition in Swedish youth.
- Dietary Patterns and Sustainable Lifestyles: A Multicenter Study from Latin America and Spainon Июнь 26, 2025
Food systems interact through multiple dimensions including food security, nutrition, and planetary health. This study aims to associate different dietary patterns with sustainable lifestyles in Latin America and Spain. This was an observational, analytical, multicenter, cross-sectional survey study, with a total of 6412 participants. A self-administered questionnaire was developed in an online format in the Google Docs interface. The questionnaire was divided into sections: (1) […]
- Integrating comparative genomics and risk classification by assessing virulence, antimicrobial resistance, and plasmid spread in microbial communities with gSpreadCompon Июнь 26, 2025
CONCLUSIONS: The gSpreadComp workflow aims to facilitate hypothesis generation for targeted experimental validations by the identification of concerning resistant hotspots in complex microbial datasets. Our study raises attention to a more thorough study of the critical role of diet in microbial community dynamics and the spread of AMR. This research underscores the importance of integrating genomic data into public health strategies to combat AMR. The gSpreadComp workflow is available at…
- Validation and adaptation of a Turkish version of the dietarian identity questionnaireon Июнь 25, 2025
Dietarian identity reflects an individual’s cognitive, emotional, and behavioral orientation toward the consumption or avoidance of animal-based foods, including red meat, poultry, fish, eggs, and dairy. This study aimed to adapt and validate the Dietarian Identity Questionnaire (DIQ) for Turkish-speaking populations by establishing its cultural and linguistic suitability and examining dietarian identity profiles among different dietary patterns. The DIQ was adapted into Turkish and […]
- Planting Rights and Feeding Freedom: Navigating the Right to a Vegan Diet in Hospitals and Prisonson Июнь 20, 2025
The legal recognition of veganism highlights the evolving landscape of dietary choices and their status under human rights law. This paper examines the legal status of vegan diets under the European Convention on Human Rights (ECHR), focusing on public institutions such as prisons and hospitals. By analyzing the first relevant cases before the European Court of Human Rights, it explores the protection of vegan diets under Articles 9 (freedom of thought, conscience, and religion) and 14…
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Dietary Patterns and Sustainable Lifestyles: A Multicenter Study from Latin America and Spainby Solange Parra-Soto on Июнь 26, 2025
Food systems interact through multiple dimensions including food security, nutrition, and planetary health. This study aims to associate different dietary patterns with sustainable lifestyles in Latin America and Spain. This was an observational, analytical, multicenter, cross-sectional survey study, with a total of 6412 participants. A self-administered questionnaire was developed in an online format in the Google Docs interface. The questionnaire was divided into sections: (1) […]
- Comparison of the Mediterranean Diet and Other Therapeutic Strategies in Metabolic Syndrome: A Systematic Review and Meta-Analysisby Alejandro Bruna-Mejias on Июнь 26, 2025
The Mediterranean diet (MD) is one of the healthiest diets, high in fiber, antioxidants, and unsaturated fats. MD improves lipid profiles, reduces inflammation, controls blood pressure, decreases insulin resistance, and enhances the sensitivity to this hormone, lowering the risks of Metabolic syndrome (MS). MS is characterized by central obesity, hypertension, insulin resistance, and dyslipidemia, increasing the risk of cardiovascular disease and type II diabetes. The objective of this study […]
- Optimization of the Rheological Properties of Fat Replacers Based on Inulin at Different Degrees of Polymerization and Their Application in Beef Burgersby Michela Pia Totaro on Июнь 26, 2025
Fats play a key role in the rheological and textural properties of meat products. However, growing awareness of the link between diet and disease has stimulated research on fat replacers that can replicate these functional properties. Inulin, a β-D-fructose polymer available in various degrees of polymerization (DP), is promising as a fat replacer due to its gel-forming ability in aqueous systems and its neutral sensory profile. This study focused on optimizing the formulation of inulin…
- Mung Bean Protein Improves Hepatic Metabolic Homeostasis via Gut Microbiota Remodelingby Kaining Han on Июнь 26, 2025
Given the well-documented health benefits of plant proteins, mung bean protein has gained increasing attention as a promising plant-based protein source; however, its biofunctional properties have not been fully recognized. This study aimed to evaluate the hepatic metabolic regulatory effects of dietary mung bean protein in murine models, considering the central role of hepatic metabolic homeostasis in systemic regulation. The results demonstrated that dietary mung bean protein, both native […]
- Individualized Diets in Patients with Kidney Disease and Kidney Transplants: A Narrative Reviewby Lilio Hu on Июнь 26, 2025
Chronic kidney disease (CKD) is a widespread condition with significant cardiovascular risks and a progression to end-stage kidney failure. In recent years, increasing attention has been paid to the role of dietary interventions as a factor capable of influencing disease trajectory. This review summarizes the current observational and interventional evidence on various dietary approaches in patients with CKD and kidney transplants (KTs), including Mediterranean, plant-based, and low-protein…
- Effectiveness of a Remotely Delivered Whole Food Plant-Based Diet Intervention With Online Community Support: Pilot Studyby Radek Latal on Июнь 26, 2025
Community-based interventions using an ad libitum Whole Food Plant-Based Diet (WFPB) effectively promote weight loss and reduce cardiovascular risk factors. Although in-person delivery fosters valuable social interaction, it also increases costs and limits scalability. This pilot study evaluated a 5-week, remotely delivered WFPB intervention with online community support among 18 women with overweight or obesity, 16 of who completed outcome measures. Participants received WFPB meal plans,…