Причины Диабета и Насыщенные Жиры - Аргумент Веганов
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Updated Июнь 9, 2023Диабет до сих пор не имеет полного объяснения.
Истинные причины диабета на самом деле заключаются в сочетании различных факторов. Это не генетика, и это большой секрет. В природе диабет без лекарств - это мгновенный смертный приговор, поэтому против него ведется отбор. Причины диабета - это смесь современного западного типа питания с факторами окружающей среды и генетической предрасположенностью как дезадаптацией. Существует несколько причин диабета, но главной из них была и всегда будет диета. Причем основной причиной диета не является. рафинированный сахар или сахара, но липотоксичность. Если бы мне пришлось выбирать причину диабета 2 типа номер один, то это была бы липотоксичность.
Когда мы видим цифры, что каждый десятый человек болен диабетом, это еще мягко сказано. На самом деле в развитых странах этот показатель составляет 1 из 3 человек, просто они могут не знать об этом, поскольку у них нет видимых симптомов, а инсулинорезистентность находится в диапазоне, который известен как преддиабет. Преддиабет - это уже самостоятельное заболевание, которое в долгосрочной перспективе также приведет к неблагоприятным последствиям. В 1 из 10 случаев он перерастает в полноценный диабет. По оценкам CDC, эти цифры еще будут расти, прежде всего в глобальном масштабе, поскольку происходит индустриализация слаборазвитых регионов мира. Если у вас преддиабет, то долгосрочный ущерб, особенно для сердца, сосудов и почек, может уже начаться. Я знаю, и они знают, и мы все знаем, каковы причины диабета. По крайней мере, диабет 2-го типа и в значительной степени даже 1-го типа.
Вот что говорят по этому поводу такие известные медицинские учреждения, как Mayo Clinic:
"Точная причина развития преддиабета неизвестна. Однако семейный анамнез и генетика, по-видимому, играют важную роль. Неактивность и избыток жира, особенно абдоминального, также представляются важными факторами".
Основная идея заключается в том, что генетика не является виновником.
Дезадаптация - это.
Тип 1 также является дезадаптацией.
В реальном мире без инсулина, примером которого может служить человеческая цивилизация всего 200 лет назад, диабет первого типа - это мгновенный смертный приговор, и в значительной степени второго типа тоже. Дети, родившиеся с этим заболеванием, и люди, заболевшие им, скорее всего, умерли бы, а их гены подверглись бы отбору. Диабет 1-го типа все еще является современным заболеванием. Если быть справедливым к клинике Майо, то, возможно, они не могут сказать об этом открыто. Но они, по крайней мере, сообщают нам следующее:
"Употребление в пищу красного и переработанного мяса, а также напитков, подслащенных сахаром, связано с повышенным риском развития преддиабета. Диета с высоким содержанием фруктов, овощей, орехов, семечек, цельного зерна и оливкового масла связана с более низким риском развития преддиабета". Их руководство по профилактике включает в себя здоровое питание, физическую активность, сброс лишних килограммов и контроль артериального давления и уровня холестерина: "Исследования показывают, что преддиабет часто связан с нераспознанными сердечными приступами и может повредить почки, даже если он не перешел в диабет 2-го типа".
Какие исследования и как? Какая связь между диабетом и инфарктом для обычных мужчин? Если бы мы понимали смысл между строк, мы бы поняли, о чем идет речь. Проблема в том, что большинство людей этого не делают. В конце концов, мясо - это просто мясо. Состав мяса одинаков, если не идентичен, независимо от того, белое оно или красное. В каком-то мясе может быть больше жира, в каком-то меньше, но все они действуют одинаково. Майо включает в себя и другие факторы риска, такие как вес, недостаточная активность и генетическая предрасположенность.
Почему именно оливковое масло, а не другие масла?
Поскольку оливковое масло - это преимущественно мононасыщенная форма масла, оно не окисляется в той степени, как полиненасыщенные масла. Результатом окисления будет окислительное воспаление, то есть быстрое превращение в прогорклое масло. Насыщенные масла, или, другими словами, жиры, окисляются еще медленнее, чем мононасыщенные. Однако именно насыщенные жиры, наряду с животным белком, вызывают диабет. Две из них приходятся на один и тот же продукт - мясо. Играет роль общее воспаление, то есть низкий уровень хронического воспаления будет ухудшать ваше состояние и состояние всех западных болезней, а это идет вместе с мясом, токсинами и отсутствием антиоксиданты. Все это в комплексе с единой причиной дезадаптации к современному питанию.
Когда постоянно говорят о жире, речь идет не только о пищевом жире, но и о жире в брюшной полости. Наш собственный жир также является насыщенным. Жир на животе усугубляет состояние из-за так называемого "эффекта перелива". FFA, или свободные жирные кислоты, или просто жир в кровотоке естественным образом приводят к воспалению. При расщеплении жира образуются токсичные побочные продукты и окислительный стресс, которые блокируют инсулиновый рецептор и приводят к инсулинорезистентности в мышцах (см. рис. 1).Е, 2007).
При повышении уровня жира в крови способность организма очищать сахар снижается. Я хочу написать это еще раз.
При повышении уровня жира в крови способность организма очищать сахар снижается (Роден, 2004).
Никакой большой науки здесь нет, ничего секретного. Проблема заключается в том, что мы не приспособлены к потреблению большого количества насыщенных жиров за один присест, как плотоядные животные. Они могут есть до бесконечности, а мы - нет. При большом количестве калорий, поступающих с мясом, при большом количестве насыщенных жиров, которые там тоже есть, и, что еще хуже, крахмала без клетчатки в сочетании с животным белком, ситуация только усугубляется. Все это усугубляется еще одним обстоятельством. Жир не обязательно поступает из пищи, он также образуется из наших собственных отложений. Когда мы набираем вес, количество жировых клеток не увеличивается. Их количество остается неизменным. Происходит лишь то, что они становятся крупнее и в них накапливается больше жира.
Насколько велики могут стать жировые клетки? Может, но в какой-то момент она раздуется и начнет выплескивать жир обратно в кровь, даже если в этом нет необходимости. Из-за побочный эффект, У людей, страдающих ожирением, концентрация жира будет выше не только вокруг тела, но и в кровеносной системе, что еще больше усугубит ситуацию с диабетом и различными другими заболеваниями. Поскольку этот жир не может нормально храниться и в нем нет необходимости, он будет откладываться в различных клетках, в том числе и мышечных, прилипать к артериям, делать кровь более текучей и т.д.
Мы должны хорошо справляться с утилизацией жиров, они необходимы для жизни, но даже в этом есть своя грань. Именно поэтому перед проведением анализа крови необходимо поститься в течение 9-12 часов. Это позволит исключить влияние недавнего приема пищи на липиды крови, такие как холестерин и триглицериды. При ожирении анализ крови постоянно в той или иной степени липемичен, что приводит к инсулинорезистентности и способствует развитию диабета 2-го типа. Если посадить человека на низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров, то жиры накапливаются в его мышцах всего за два часа по сравнению с диетой с низким содержанием жиров (Бахманн и др., 2001). Под жиром подразумевается насыщенный жир без каких-либо волокон, замедляющих переваривание, то есть животный белок. Уже через несколько часов после употребления мяса наш организм испытывает проблемы с использованием инсулина. Я напишу это еще раз. Уже через несколько часов после употребления мяса наш организм испытывает проблемы с использованием инсулина. Палео-диеты с высоким содержанием жиров и белков, кето-диеты типа Аткинса не подходят для людей с предиабетом. Ни один из продуктов животного происхождения не подходит. Я привожу все эти цитаты, потому что это очень раздражает представителей индустрии. Даже такие учреждения, как клиника Майо, идут на поводу у этой линии. Я не живу за счет медицины. Я могу писать все, что хочу, а вы можете пойти и провести собственное исследование, так что мне все равно. Прежде чем менять свой образ жизни, проконсультируйтесь со своим постоянным врачом.
У меня самого был преддиабет, а в семье - диабет 2-го типа. Многие специалисты высокого уровня говорили мне, что нужно есть нежирное мясо и рыбу, избегать сахара и углеводов, таких как рис. Это одна из многих тем, которая заставила меня провести собственное исследование. Когда я упоминаю что-то подобное (Пан и др., 2011), где investigators discovered that for every 3.5 ounces of red meat eaten daily, diabetes chance rose 10%, and for every 1.75 ounces of processed red meat eaten daily (about one packaged hot dog), the risk increased 51%, they didn’t like it.–
Carbohydrates are not bad. They will not make us fat and sick. They do not turn to sugar and make us get diabetes. It is precisely the opposite. In Japan word for cooked rice is Gohan also means meal. The word for breakfast as Gohan is morning rice. In China word for rice also means food. Chinese don’t ask: “How are you?”. They ask: “Have you had your rice today?”, as an expression. In India the situation is similar. It is the first food the bride offers her husband which is better than in Indonesia where there is no marriage until the bride is able to prepare the rice skillfully. Where is obesity there, where is diabetes, where is рак, инсульт или сердечно-сосудистые заболевания? В этих странах может быть холера или другие инфекционные заболевания, но это следствие низкого уровня санитарии. У них нет диабета.
Выяснить причины диабета не так уж сложно. Тот факт, что диабет 2-го типа является наиболее предотвратимым заболеванием, достигшим такого высокого уровня, является унижением для медицинского сообщества.
Что относится к типу 1? При типе 1 нет инсулинорезистентности, но повреждена поджелудочная железа, точнее, ее клетки, называемые бета-клетками. В нормальных условиях эти клетки вырабатывают инсулин, но из-за их гибели или повреждения они его не вырабатывают. К 20 годам мы имеем все бета-клетки, которые могли бы иметь, поскольку они не восстанавливаются, как, например, клетки печени. Если мы их теряем, то это навсегда. При аутопсии людей, страдающих диабетом 2-го типа, было обнаружено, что к моменту диагностирования диабета 2-го типа количество бета-клеток снижается примерно до 50%, а с течением жизни это количество уменьшается еще больше. Таким образом, помимо инсулинорезистентности, у людей с предиабетом 2 типа в той или иной степени присутствует преддиабет 1 типа.
Что их убивает, эти бета-клетки, вырабатывающие инсулин? Ответ один и тот же. Жир.
Точнее, только насыщенные жиры, а не растительное масло.
Мы даже можем сделать это непосредственно в чашке Петри. Возьмите несколько бета-клеток и положите на них жир, они всосут его и умрут (см.Estadella et al., 2013). Fatty acid derivate interferes with the function of beta cells and ultimately leads to their death through lipoapoptosis. Lipo means fat, Greek (lípos, animal fat), and apoptosis means the process of programmed cell death. Alternatively, just fat kills them. In the above paper, they concluded it is because of all the inflammation that comes along with animal fat. Fatty acids are involved in several inflammatory pathways, contributing to chronic inflammation, disease progression, cancer, allergy, hypertension, atherosclerosis, and heart hypertrophy as well as other metabolic and degenerative diseases. As a consequence, lipotoxicity may occur in several target organs including the pancreas. It can happen through direct effects, represented by inflammation pathways, and through indirect effects, including an essential alteration in the gut microbiota associated with endotoxemia. It feeds all the bad bacteria in the gut that will multiply exponentially and then secrete toxins into the bloodstream. As a consequence, the immune system response will be triggered causing inflammation and DNA damage. Interactions between these pathways may perpetuate a feedback process that exacerbates an inflammatory state. Also, I will add to this that when combined with an inflammatory nutrient-deprived diet that comes when we eat animal protein with fat and not plant protein that comes with antioxidants, there are no nutrients to stop the inflammation. Don’t get me wrong lipotoxicity will happen even if we stuff ourselves with kale but lacking anti-inflammatory, антиоксидант богатая питательными веществами пища добавит соли к травме.
В данной работе был проведен эксперимент, в ходе которого выяснилось, насколько сильно бета-клетки погибают при липотоксичности (Cunha et al., 2012).
Олеат - это жир, содержащийся в орехах и оливках, а пальмитат - жир, содержащийся в насыщенном жире или просто в животном жире. Мы знаем, что такое бета-клетка, и знаем, что апоптоз означает смерть, поэтому проведите собственный анализ диаграммы из этого исследования загадочного языка. Если вы просто не в теме, то посмотрите на график A, и вы увидите разницу в "вкладе пальмитат-индуцированной экспрессии DP5 в апоптоз ß-клеток" или, говоря обычным языком, в том, как много животного жира убивает клетки, вырабатывающие инсулин. Кроме того, не только жир, но и холестерин делает это самостоятельно в результате окислительного стресса или образования ROS (reactive oxygen species) (Cnop, 2008).
Что вызывает диабет? По крайней мере, 2-й тип - это употребление гиперкалорийной пищи, богатой животным белком (насыщенными жирами), у лиц, имеющих к нему скорее генетическую предрасположенность. Обострение заболевания наступает при сочетании и употреблении за один прием животного белка и углеводов.
Многие ли знают об этом? Даже специалист-диетолог не скажет вам этого.
Упомяну еще одно исследование (Андерсон и др., 1979). Оно было проведено еще в 1979 году. Чтобы исключить снижение массы тела из положительного влияния на уровень сахара в крови, приходилось ежедневно взвешивать испытуемых и неоднократно заставлять их есть больше. В конце исследования, несмотря на ограничение потребления животных продуктов, существенных изменений массы тела не наблюдалось. Потеря веса была исключена как возможный влияющий фактор. Испытуемые были ограничены в мясе, молоке, яйцах и вредных продуктах, и им разрешалось питаться только цельными растительными продуктами. Результат оказался следующим: средняя доза инсулина была снижена с 26 ЕД/сут на контрольных диетах до 11. Это на 65% меньше, а половина людей с диабетом полностью отказались от инсулина. Многие из этих испытуемых принимали лекарства от диабета в течение 20 лет. После многолетнего приема лекарств, вводивших в среднем по 26 единиц инсулина в день, половина из них смогла полностью отказаться от них с помощью растительной диеты. Представьте себе.
Вы 20 лет делаете себе уколы без всякого лечения, а потом какая-то "дурацкая" веганская диета снимает вас с инсулина. Как вы думаете, сколько времени потребовалось, чтобы диета подействовала? Год или два, или пара месяцев? Потребовалось 16 дней. Вы болели диабетом 20 лет, вводя по 26 единиц инсулина в день, и вот через 16 дней вы свободны.
Почему никто никогда не рассказывал вам об этом исследовании? Почему никто никогда не рассказывал вам о растительной диете? Выше приведен график с результатами для пациента № 15. На контрольной диете он получал 32 единицы инсулина, а через 16 дней - ноль.
Это просто случайность?
Спросите обо всем этом своего врача. Может быть, все это лишь свидетельство контроля над информацией и коррупции в системных масштабах?
Сладкое убивает, но поначалу не собирается убивать вас. Высокий сахар - это симптом диабета, а не его причина. И манипулируют этим фактом не просто так.
Сладкие убийства - это полуправда.
Sugar is not a prime suspect on a “secret” group of unidentified factors that belong to the diabetes causes list. Saturated fat is.
Ссылки:
- Ye J. (2007). Role of insulin in the pathogenesis of free fatty acid-induced insulin resistance in skeletal muscle. Endocrine, metabolic & immune disorders drug targets, 7(1), 65–74. https://doi.org/10.2174/187153007780059423
- Roden M. (2004). How free fatty acids inhibit glucose utilization in human skeletal muscle. News in physiological sciences : an international journal of physiology produced jointly by the International Union of Physiological Sciences and the American Physiological Society, 19, 92–96. https://doi.org/10.1152/nips.01459.2003
- Bachmann, O. P., Dahl, D. B., Brechtel, K., Machann, J., Haap, M., Maier, T., Loviscach, M., Stumvoll, M., Claussen, C. D., Schick, F., Häring, H. U., & Jacob, S. (2001). Effects of intravenous and dietary lipid challenge on intramyocellular lipid content and the relation with insulin sensitivity in humans. Диабет, 50(11), 2579–2584. https://doi.org/10.2337/diabetes.50.11.2579
- Pan, A., Sun, Q., Bernstein, A. M., Schulze, M. B., Manson, J. E., Willett, W. C., & Hu, F. B. (2011). Red meat consumption and risk of type 2 diabetes: 3 cohorts of US adults and an updated meta-analysis. Американский журнал клинического питания, 94(4), 1088–1096. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.018978
- Estadella, D., da Penha Oller do Nascimento, C. M., Oyama, L. M., Ribeiro, E. B., Dâmaso, A. R., & de Piano, A. (2013). Lipotoxicity: effects of dietary saturated and transfatty acids. Mediators of inflammation, 2013, 137579. https://doi.org/10.1155/2013/137579
- Cunha, D. A., Igoillo-Esteve, M., Gurzov, E. N., Germano, C. M., Naamane, N., Marhfour, I., Fukaya, M., Vanderwinden, J. M., Gysemans, C., Mathieu, C., Marselli, L., Marchetti, P., Harding, H. P., Ron, D., Eizirik, D. L., & Cnop, M. (2012). Death protein 5 and p53-upregulated modulator of apoptosis mediate the endoplasmic reticulum stress-mitochondrial dialog triggering lipotoxic rodent and human β-cell apoptosis. Диабет, 61(11), 2763–2775. https://doi.org/10.2337/db12-0123
- Cnop M. (2008). Fatty acids and glucolipotoxicity in the pathogenesis of Type 2 diabetes. Biochemical Society transactions, 36(Pt 3), 348–352. https://doi.org/10.1042/BST0360348
- Anderson, J. W., & Ward, K. (1979). High-carbohydrate, high-fiber diets for insulin-treated men with diabetes mellitus. Американский журнал клинического питания, 32(11), 2312–2321. https://doi.org/10.1093/ajcn/32.11.2312
Связанные Посты
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –
Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
England Just Had Second Worst Harvest On Record Due To Climate Crisis
on Октябрь 14, 2024
-
Wildlife Populations Have Plunged 73% In 50 Years
on Октябрь 14, 2024
-
How To Make A Vegan Autumn ‘Everything Bowl’
on Октябрь 14, 2024
-
UK Brand Unveils Powdered Dairy-Free Milk
on Октябрь 14, 2024
-
Asda Launches Vegan Cake Pops
on Октябрь 14, 2024
-
Are Air Fryers Safe To Use?
on Октябрь 13, 2024
-
30-Minute Vegan Malai Kofta
on Октябрь 13, 2024
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Targeting ‘undruggable’ diseases: New levels of detail in targeted protein degradationon Октябрь 11, 2024
Targeted protein degradation has opened up a new field of drug discovery with potential to treat previously ‘undruggable’ diseases. The work means new drugs can be much more accurately targeted at the molecular level, creating and hitting a metaphorical ‘bull’s eye.’
- Researchers identify signs tied to more severe cases of RSVon Октябрь 11, 2024
Clinician-scientists analyzed samples from patients’ airways and blood, finding distinct changes in children with severe cases of RSV, including an increase in the number of natural killer (NK) cells in their airways. The descriptive study, which focuses on understanding the underpinnings of severe disease, may help to lay groundwork for identifying new targets for future treatments.
- New paradigm of drug discovery with world’s first atomic editing?on Октябрь 11, 2024
Researchers have successfully develop single-atom editing technology that maximizes drug efficacy.
- Defective sperm doubles the risk of preeclampsiaon Октябрь 11, 2024
Researchers have linked specific frequent defects in sperm to risk of pregnancy complications and negative impacts on the health of the baby. The study shows that high proportion of father’s spermatozoa possessing DNA strand breaks is associated with doubled risk of preeclampsia in women who have become pregnant by IVF. It also increases the risk of the baby being born prematurely.
- Cord blood cells can build a better human immune system into miceon Октябрь 11, 2024
Researchers have developed a new method to recreate a robust and functional human immune system in mice using mononuclear cells from the cord blood. This new kind of mice, that count with most of the human immune cell types with lower host-versus-graft disease, are a better experimental platform to study the subtle interactions between the immune system, cancer cells and the tumour microenvironment, in healthy conditions and in disease.
- Protein blocking bone development could hold clues for future osteoporosis treatmenton Октябрь 11, 2024
Scientists have identified a protein that blocks the activity of bone-forming cells (osteoblasts) by stopping them from maturing during the journey to sites of bone formation, a new study has found.
- Tiny magnetic discs offer remote brain stimulation without transgeneson Октябрь 11, 2024
Novel magnetic nanodiscs could provide a much less invasive way of stimulating parts of the brain, paving the way for stimulation therapies without implants or genetic modification, researchers report.
Опубликованный, #веганская диета –
- Examining the effectiveness of promotional nudges increasing plant-based food choices in a post-secondary education dining hall: a pilot studyon Октябрь 10, 2024
CONCLUSIONS: The combination of nudges was effective at significantly increasing the selection of plant-based options over meat-based options in a post-secondary dining hall setting.
- Reduction in Lp(a) after a medically supervised, prolonged water-only fast followed by a whole-plant-food diet free of added salt, oil, and sugar: a case reporton Октябрь 9, 2024
Lipoprotein(a) [Lp(a)] is a low-density lipoprotein (LDL) associated with increased cardiovascular disease (CVD) risk. High Lp(a) levels are genetically determined and lack effective pharmacotherapy. This case report describes a 67-year-old, vegan male with elevated blood pressure (BP), total cholesterol (TC), LDL, and Lp(a) who underwent a 10-day, medically supervised water-only fast followed by a 6-week SOS-free diet (free of added salt, oil, and sugar). At the 6-week-follow-up visit, he…
- Ultra-processed vegan foods: Healthy alternatives to animal-source foods or avoidable junk?on Октябрь 8, 2024
Animal-source foods (ASFs), namely, meat, milk, eggs, and derived products, are crucial components of a well-balanced diet owing to their contribution with multiple essential nutrients. The benefits of the consumption of ASFs in terms of hedonic responses, emotional well-being, and mood are also widely documented. However, an increasing share of consumers decide to exclude ASFs from their diets. Some of these vegan consumers are inclined to consume so-called “meat” and/or “dairy analogs,” […]
- A systematic review and meta-analysis of functional vitamin B12 status among adult veganson Октябрь 7, 2024
The dietary intake of vitamin B12 among unsupplemented vegans is notably lower compared to both vegetarians and omnivores. Prolonged low intakes of vitamin B12, such as seen in those adhering to a vegan diet, lead to physiological deficiency of vitamin B12 and an elevated risk of B12-related morbidity. However, while serum B12 serves as a conventional biomarker for assessing B12 status, its utility is limited given its sensitivity and specificity in ascribing physiological deficiency of B12 […]
- The Veg∗n Eating Motives Inventory Plus (VEMI+): A measure of health, environment, animal rights, disgust, social, pandemic and zoonotic diseases, and farm workers’ rights motiveson Октябрь 5, 2024
Health, environmental concern, and animal rights are established motives for reduced meat consumption that can be measured by the Vegetarian Eating Motives Inventory (VEMI). This preregistered study aimed to expand the VEMI to include four less-studied motives: disgust, social, concern about zoonotic diseases and pandemics, and concern for workers’ rights. We had three objectives: to combine the seven motives into a comprehensive model, to test if the VEMI+ scales function equivalently across…
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Identification of Chinese dietary patterns and their relationships with health outcomes: a systematic review and meta-analysisby Xue Feng Hu on Октябрь 14, 2024
CONCLUSION: Multiple dietary patterns identified reflect the diversity and transitioning of the Chinese diet. A healthy Chinese diet, comprising both the Traditional WG and Plant-based diets, was associated with reduced risks of specific undesirable health outcomes. Promoting this healthy diet will improve public health among the Chinese populations.
- Hesperidin and Fecal Microbiota Transplantation Modulate the Composition of the Gut Microbiota and Reduce Obesity in High Fat Diet Miceby Ting Liu on Октябрь 14, 2024
CONCLUSION: We concluded that hesperidin and FMT both affect the reduction of body weight and improve HFD-related disorders in the HFD-fed mice possibly through modulating the composition of the gut microbiota.
- Dietary patterns, genetic predisposition, and risk of cholelithiasis: a large-scale prospective cohort studyby Kecheng Jin on Октябрь 14, 2024
CONCLUSION: Higher adherence to aMED and HEI-2015 might significantly decrease the risk of cholelithiasis, irrespective of genetic risk. Our results highlighted the potential of diet intervention for cholelithiasis prevention in the general population.
- Nutritional strategies for improving sarcopenia outcomes in older adults: A narrative reviewby Beatriz R Goes-Santos on Октябрь 14, 2024
Sarcopenia is characterized by a decline in muscle strength, generalized loss of skeletal muscle mass, and impaired physical performance, which are common outcomes used to screen, diagnose, and determine severity of sarcopenia in older adults. These outcomes are associated with poor quality of life, increased risk of falls, hospitalization, and mortality in this population. The development of sarcopenia is underpinned by aging, but other factors can lead to sarcopenia, such as chronic […]
- A Whole Plant-Foods Diet in the Prevention and Treatment of Overweight and Obesity: From Empirical Evidence to Potential Mechanismsby Mariana Del Carmen Fernández-Fígares Jiménez on Октябрь 14, 2024
Excess body adiposity, referred to as overweight and obesity, represents a major health concern given that it increases the risk of various diseases, including cardiovascular diseases, type 2 diabetes, and cancer. Body weight reduction can be achieved via a wide variety of dietary strategies as long as an energy deficit is achieved. However, the effect of such diets on disease risk and mortality will depend on the foods included. Increasing evidence shows that consumption of whole plant foods…
- Arctigenin ameliorates high-fat diet-induced metabolic disorders by reshaping gut microbiota and modulating GPR/HDAC3 and TLR4/NF-kappaB pathwaysby Nana Wang on Октябрь 13, 2024
CONCLUSION: This study first demonstrated that AG could modulate the gut microbiota and derived metabolites to repair intestinal damage and regulate hepatic metabolic pathways, thereby ameliorating metabolic disorders induced by HFD. These findings support the great potential of AG as a novel prebiotic to fight obesity and chronic metabolic diseases by targeting the gut microbiota.