Le Rôle des Antioxydants Dans la Dépression et l'Anxiété : La Pièce Manquante

Anxiété.

L'anxiété est très fréquente.

Il s'agit de la forme de maladie mentale la plus répandue aux États-Unis. (Steel et al., 2014), (Ettman et al., 2020). L'anxiété touche plus de 40 millions d'individus soit 18 % de la population. Cependant, seulement environ un tiers des personnes souffrant de cette maladie se font soigner. L'anxiété et la dépression se chevauchent fréquemment, environ la moitié des personnes déprimées souffrant également d'anxiété.

Dans ma pratique, une partie de ce dont je parlerai lorsque j'expliquerai les options de traitement est le rôle important de l'alimentation dans la gestion de tous les types de maladie mentale. C'est une cause profonde de la plupart des maladies mentales qui ne sont pas génétiques s'il n'y a pas de traumatismes ou de problèmes phycologiques soulignés. Dans la plupart des cas, la dépression est causée par une inflammation chronique du cerveau. Selon certaines études (Gautam et al., 2012), le stress oxydatif est un état dans lequel il y a un déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité du système antioxydant à les neutraliser. 

En plus des directives saines telles que l'évitement des substances psychoactives et la limitation ou l'évitement de l'alcool et de la caféine, il existe de nombreuses autres considérations alimentaires qui peuvent aider à soulager l'anxiété. Par exemple, les glucides complexes sont métabolisés plus lentement et contribuent ainsi à maintenir une glycémie plus homogène. Si vous souffrez de crises d'hypoglycémie chronique, vous souffrez également d'un trouble de stress post-traumatique. Lorsque le sucre tombe en dessous des niveaux normaux, vos cellules cérébrales commencent à mourir et cela déclenche des mécanismes de survie qui, s'ils ne sont pas corrigés, pourraient entraîner un trouble de stress post-traumatique. Dans des conditions expérimentales avec des souris, cela a été démontré à plusieurs reprises.

Stress oxydatif et Neuroinflammation.

Il est de plus en plus évident que l'inflammation chronique du cerveau peut être associée au développement d'un large éventail de troubles neuropsychiatriques. Cela inclut non seulement le classique déclin cognitif mais d'autres troubles neuropsychiatriques comme la dépression et l'anxiété. Ceci est la conséquence d'un effet pro-inflammatoire alimentation qui provoque un déséquilibre entre le stress oxydatif et l'antioxydant système de défense dans le cerveau.  

La dépression majeure et l'anxiété sont actuellement associées à un état antioxydant total abaissé.

Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les neurones et les neurotransmetteurs, ainsi que d'autres cellules et organes. Le stress oxydatif a le potentiel d'altérer les performances du système nerveux et d'avoir un impact sur les émotions, la cognition et le comportement. Les antioxydants sont des substances capables de piéger les radicaux libres et de protéger les cellules des dommages oxydatifs. Ils ont la capacité de moduler l'activité de divers neurotransmetteurs, dont la sérotonine, la dopamine et le glutamate, qui sont cruciaux pour contrôler l'humeur et la réponse au stress. L'inflammation, un autre élément qui peut aggraver la dépression et l'anxiété, peut également être diminuée par les antioxydants.

Les antidépresseurs standards qui seront prescrits aux patients souffrant de dépression majeure peuvent également produire des effets bénéfiques en dehors de la régulation de la neurochimie. Il est prouvé dans la recherche que la plupart des antidépresseurs agissent comme des antioxydants dans le cerveau et l'un des effets thérapeutiques qu'ils présentent est de normaliser les dommages causés par le stress oxydatif. La plupart de ces médicaments s'accompagnent également d'effets secondaires graves.

Ces dernières années, de nombreuses études ont corrélé et expliqué le rôle de la réponse neuroinflammatoire induite par le stress oxydatif, du dysfonctionnement mitochondrial, des déficits neuroplastiques et des voies de signalisation intracellulaires dans le développement des troubles dépressifs et anxieux. Aujourd'hui, il s'agit d'une science reconnue. Une méta-analyse portant sur 52 essais contrôlés randomisés et 4049 participants, publiée en 2022, fournit un examen approfondi et actuel de la littérature sur ce sujet. Cette méta-analyse a découvert que la supplémentation en antioxydants, en particulier en magnésium, zinc, sélénium, coenzyme Q10, thé, café et crocine, avait un effet protecteur sur la dépression et l'anxiété. (Wang et al., 2022).

L'inflammation chronique due au stress oxydatif est également corrélée aux neuropathies. L'inflammation chronique endommage tous les types de groupes majeurs de macromolécules cellulaires, non seulement les protéines, mais également les lipides, les glucides et les acides nucléiques. Tous ces dommages finiront par entraîner des dommages à l'ADN, une mutation et un cancer ou la mort cellulaire et un déclin cognitif et une neuropathie.

Taux métabolique.

Pourquoi cela se produit dans le cerveau plus que dans d'autres organes en raison de la forte demande du cerveau en oxygène. Notre cerveau utilise 20 % de toutes les calories que nous consommons et 20 % de l'oxygène que nous respirons. Gardez à l'esprit qu'un cerveau pèse environ trois livres. Cela signifie que le taux métabolique des cellules du cerveau est plus élevé que celui des autres cellules du corps. Privés d'oxygène, les cellules cérébrales meurent rapidement.

Même les plus petits déséquilibres dans les mécanismes de défense antioxydants peuvent être mortels pour les neurones. Parce que nous avons une quantité limitée de cellules cérébrales, même les plus petits déséquilibres dans les mécanismes de défense antioxydants entraîneront des dommages importants si les déséquilibres sont chroniques. Cela entraîne également des déséquilibres dans les processus neurochimiques cérébraux et est corrélé à la dépression et à l'anxiété.

Barrière hémato-encéphalique.

Le système nerveux est riche en fer et en graisses. Le fer est très réactif et s'oxyde rapidement. Les graisses, en particulier les graisses insaturées, sont également très réactives à l'oxygène. Ces facteurs rendent les tissus plus vulnérables aux dommages oxydatifs, tout comme l'activité métabolique élevée et l'apport sanguin abondant.

Dans une situation où la majorité de la population est carencée en vitamine E, cela se traduirait par une augmentation des troubles neuropsychiatriques.

Le deuxième et principal problème qui souligne tous les dommages oxydatifs en dehors des carences nutritionnelles directes est ce que l'on appelle la barrière hémato-encéphalique. Si vous manquez de vitamine E, un autre antioxydant vendable par les graisses pourrait neutraliser certains des radicaux libres, mais dans le cerveau, c'est une autre histoire.

Parce que les cellules neurales sont extrêmement sensibles et nécessitent un environnement pur pour fonctionner efficacement, le cerveau doit se défendre contre les toxines et les substances indésirables bien plus que le reste du corps. En conséquence, il existe une barrière hémato-encéphalique qui empêche l'entrée de nombreuses substances toxiques. En même temps, il retient également beaucoup d'antioxydants.

Seules la lutéine et la zéaxanthine, parmi plus de 20 caroténoïdes alimentaires présents dans la circulation sanguine, traversent la barrière hémato-encéphalique90 (Lindbergh et al, 2018), (Stringham et al, 2019). L'astaxanthine en est un troisième.

Elles sont également présentes au plus haut niveau d'accumulation à l'intérieur du corps. Il semble que le cerveau et la rétine collectent activement les xanthophylles. La lutéine est l'une des plus importantes. Il est probable qu'une faible consommation de lutéine entraînerait une dégénérescence cérébrale et maculaire liée à l'âge. Bien plus que les autres caroténoïdes.

Le rôle des antioxydants dans la dépression : Preuves Cliniques.

Malgré le fait que les antidépresseurs augmentent le statut oxydatif, et cela inclut presque tous ceux qui sont utilisés dans la pratique clinique, le mécanisme complet de l'action antidépressive n'est toujours pas entièrement expliqué. La théorie typique a été formulée autour de l'idée que les antidépresseurs restaurent les niveaux de neurotransmetteurs à la normale et c'est une théorie primaire. Ils présentent également des effets antioxydants et cela est considéré comme un effet secondaire.

Le lithium et le valproate, deux médicaments courants pour le trouble bipolaire, ont également des qualités antioxydantes.

La supplémentation en antioxydants dans la trichotillomanie, une affection liée au trouble obsessionnel-compulsif (TOC), a également signalé une amélioration significative des symptômes.

Les niveaux de MDA ont été considérablement réduits par les inhibiteurs sélectifs du recaptage de la sérotonine (ISRS) fluoxétine, sertraline, fluvoxamine, paroxétine et citalopram. Le malondialdéhyde (MDA) est un produit final formé lors du stress oxydatif, concrètement la peroxydation lipidique. Par exemple, dans les modèles animaux, l'augmentation du niveau cérébral de MDA après l'administration d'endotoxines a été réduite par la dose plus faible de fluoxétine. Dans le même temps, la fluoxétine a augmenté le glutathion, suggérant qu'elle a un effet antioxydant sur le cerveau.

Les mitochondries sont également une cible privilégiée des dommages oxydatifs. Le rôle des mitochondries est de brûler l'oxygène ou, en d'autres termes, la phosphorylation oxydative. Cela crée de l'énergie sous forme d'ATP. Le dysfonctionnement mitochondrial est la perte d'efficacité du processus de production d'énergie ATP due à des dommages oxydatifs. Il est considéré comme une partie normale du processus de vieillissement et est effectivement corrélé à toutes les maladies chroniques connues, y compris le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies neurodégénératives.

L'inhibition de la MAO mitochondriale est l'un des effets les plus étudiés des antidépresseurs. L'activité MAO contribue au dysfonctionnement mitochondrial. Les patients souffrant de dépression, de trouble panique et d'autres troubles anxieux semblent bien répondre aux inhibiteurs sélectifs et non sélectifs de la MAO. Les antidépresseurs, qui fonctionnent principalement comme inhibiteurs de la recapture de la sérotonine et/ou de la noradrénaline, inhibent également la MAO, apportant plus de validité au concept d'action antioxydante dans le traitement de la dépression et de l'anxiété.

Bien que dans une mesure considérablement plus faible que dans le cas des animaux, la relation entre l'anxiété et le stress oxydatif a également été étudiée chez l'homme. La plupart des études ont été construites de manière à voir si certains antioxydants alimentaires pourraient être prescrits comme thérapie de soutien aux médicaments standard.

Le rôle des antioxydants dans l'anxiété.

Ma recommandation sera de choisir des aliments riches en antioxydants si vous le pouvez. Si vous voulez manger de la salade, mangez du chou frisé au lieu de la laitue. Si vous voulez manger des fruits, mangez des baies plutôt que des bananes. Si vous voulez une boisson, buvez du thé d’hibiscus au lieu du Coca. Si vous souffrez d’une maladie pro-inflammatoire, votre santé s’en trouvera considérablement améliorée. Il existe de nombreuses maladies causées par une inflammation, mais beaucoup de gens ne savent pas qu’elles sont causées par une mauvaise alimentation pro-inflammatoire.

La dépression n'est que l'une d'entre elles (Rosenblat et al., 2014). Pour certaines personnes, c'est une mauvaise génétique qui joue un rôle, mais pour d'autres, c'est une mauvaise alimentation et dans les deux cas, des aliments riches en antioxydants seront utiles. Si vous souffrez de troubles de l'humeur, ne tenez pas compte des recommandations de l'USDA et consommez autant d'antioxydants que possible.

"Des preuves de plus en plus nombreuses montrent que l'inflammation est un médiateur essentiel dans la pathophysiologie des troubles de l'humeur. En outre, l'induction d'un état pro-inflammatoire chez des sujets sains ou médicalement malades induit un "comportement de maladie" ressemblant à la symptomatologie dépressive. Les mécanismes potentiels impliqués comprennent, entre autres, les effets directs des cytokines pro-inflammatoires sur les niveaux de monoamine, le dérèglement de l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HHS), l'activation pathologique des cellules microgliales, l'altération de la neuroplasticité et les modifications structurelles et fonctionnelles du cerveau. Les agents anti-inflammatoires, tels que l'acide acétylsalicylique (ASA), le célécoxib, les agents anti-TNF-α, la minocycline, la curcumine et les acides gras oméga-3, font l'objet d'études pour leur utilisation dans les troubles de l'humeur. Les données actuelles montrent une amélioration des résultats chez les patients souffrant de troubles de l'humeur lorsque des agents anti-inflammatoires sont utilisés en complément d'un traitement conventionnel".

D'autres études ont également établi un lien entre les antioxydants et l'anxiété. Pandya et al. (2013)Le rapport de la Commission européenne sur les antioxydants, par exemple, a examiné le rôle des antioxydants en tant que médicaments thérapeutiques potentiels. Il n'est pas nécessaire de prendre ces médicaments ou d'attendre les conclusions finales. Il suffit d'augmenter sa consommation d'aliments riches en antioxydants qui traversent la barrière hémato-encéphalique. Dans l'étude, ils ont expliqué comment le stress oxydatif peut causer des dommages neuronaux et comment les antioxydants peuvent moduler les mécanismes de défense cellulaire du cerveau, la signalisation intracellulaire et les fonctions physiologiques.

Une autre étude (Bhattacharya et al., 2012) ont examiné l'effet d'une supplémentation en antioxydants sur des patients souffrant de troubles anxieux généralisés (TAG) et de dépression.

Ils ont constaté que les patients anxieux et les patients souffrant de dépression clinique avaient tous deux des niveaux significativement plus faibles de vitamines A, C et E dans leur sérum sanguin.

Il semble que les deux conditions aient la même cause fondamentale. Après avoir donné à ces patients des compléments alimentaires de ces vitamines pendant six semaines, ils ont observé une réduction significative de leurs scores d'anxiété et de dépression. Ils ont également observé une augmentation significative des taux sanguins d'antioxydants chez les patients, à l'exception de la vitamine E dans le groupe dépressif.

Ces résultats indiquent l'importance des antioxydants dans l'anxiété et d'autres problèmes de santé mentale. Ils mettent cependant en évidence certaines des difficultés et des limites associées à l'utilisation d'antioxydants comme traitements, telles que la dose, la biodisponibilité, les interactions, les effets indésirables et la variabilité individuelle.

La dépression comme stratégie de protection évolutive.

La théorie veut que la dépression soit une stratégie évolutive de contrôle des infections.

Cela a du sens si nous comprenons comment fonctionne l'évolution. Si la dépression n'a pas de rôle protecteur évolutif pour l'espèce contre laquelle elle sera sélectionnée. Le taux élevé de troubles de l'humeur dans notre société actuelle est une conséquence des avantages adaptatifs. Le problème est un changement d'environnement et de régime alimentaire.

Si vous avez un virus potentiellement mortel, vous serez placé en isolement pour éviter la propagation de l'infection. La dépression fait la même chose. À l'âge de pierre, par exemple, l'infection était l'une des principales causes de décès et plus de la moitié des enfants mouraient avant d'atteindre la puberté. L'espérance de vie était de 25 ans. La théorie a été faite que si un individu attrape la grippe ou une autre maladie potentiellement mortelle, l'instinct de cet individu sera de devenir irrité, déprimé et antisocial en plus de tous les signes visibles de maladie.

Ce n'est pas la douleur qui cause la dépression mais l'inflammation générale.

C'est mauvais pour les individus, mais si nous regardons la survie globale de l'espèce, c'est bénéfique. Les personnes qui ont des problèmes de santé et qui ont une inflammation, quelle que soit la source de cette inflammation, souffriront en théorie du changement supplémentaire dans la chimie du cerveau. Cela les rendra déprimés, irritables et colériques en tant que mécanisme sous-jacent instinctif. Le but est d'isoler cette personne jusqu'à ce que l'infection disparaisse afin de minimiser la propagation de l'infection.

Mais que se passe-t-il si la source de cette infection n'est pas un virus mortel mais une mauvaise alimentation pro-inflammatoire ?

Il existe des espèces animales comme les abeilles mellifères qui partiront seules si elles sont malades. Ce n'est pas quelque chose de nouveau. Cette connexion était bien connue depuis près de cent ans maintenant. Si les médecins administrent aux gens des médicaments qui induisent une inflammation, une dépression sera également induite.

Plus de 50 % des personnes qui reçoivent de l'interféron développent des formes graves de dépression clinique (Pinto et al, 2016), (Su et al, 2019), (Scalori et al.,2005 ).

L'absence d'un niveau adéquat d'antioxydants dans un régime alimentaire ainsi que l'ajout de toutes les toxines environnementales et des endotoxines bactériennes de la viande morte seront pro-inflammatoires et induisant la dépression. Les endotoxines font partie de la membrane externe de la paroi cellulaire des bactéries gram-négatives. Ils sont libérés des bactéries lorsqu'ils meurent, leurs parois cellulaires sont détruites et ne peuvent plus être cuites. Il y a beaucoup de bactéries mortes dans la viande et c'est l'une des raisons pour lesquelles la viande est si pro-inflammatoire en plus d'autres facteurs. Nous pouvons cuire la viande mais les endotoxines resteront. Dans des expériences réalisées in vivo après l'injection d'endotoxines directement à des sujets humains, la réaction auto-immune et l'inflammation étaient importantes et ont entraîné des augmentations significatives (par rapport au départ) des niveaux d'IL-6 et de TNF-alpha ainsi que des sentiments de déconnexion sociale et d'humeur dépressive.

De plus, d'autres expériences l'ont prouvé grâce à l'imagerie cérébrale. Chez les personnes injectées avec des endotoxines, l'imagerie cérébrale a montré un manque d'excitation normale à une stimulation agréable connue sous le nom d'anhédonie.

L'inflammation modifie les réponses neuronales liées à la récompense chez l'homme, nous obligeant à ne plus répondre à une stimulation agréable où nous aurons besoin de stimuli plus forts pour exercer les mêmes effets, ce qui peut créer un comportement de recherche de plaisir, une frénésie alimentaire et une humeur dépressive.

Ma recommandation aux patients souffrant de tout type de trouble de l'humeur, en plus des directives saines, est d'essayer de supprimer les aliments pro-inflammatoires de leur alimentation et d'inclure tous les produits d'origine animale ainsi qu'une large gamme d'autres produits végétaliens, puis d'augmenter considérablement l'ORAC. score d'unités de leur régime alimentaire. De plus, vous devrez corriger une carence en vitamine E, prendre un supplément d'astaxanthine et augmenter la consommation de lutéine et de zéaxanthine (chou frisé et épinards).

Limites de l'analyse :

• Dosage et durée : Cet article n'analyse pas la posologie ni la durée de la prise de compléments alimentaires antioxydants. Les doses et les durées optimales varient selon les antioxydants, en fonction des besoins et de l'état de santé de l'individu. Par exemple, une étude a montré qu'une supplémentation orale en vitamine C de seulement 500 mg par jour pendant 14 jours réduisait de manière significative les niveaux d'anxiété chez les étudiants (de Oliveira, et al., 2015). Cependant, cette dose et cette durée peuvent ne pas convenir à tout le monde, en particulier aux personnes souffrant de fortes formes de dépression clinique. La posologie et la durée peuvent également varier en fonction de facteurs tels que l'âge, le poids, le régime alimentaire et les conditions médicales.
• Sécurité et effets secondaires : Les risques éventuels ou les effets négatifs de la prise de compléments alimentaires antioxydants ne sont pas examinés dans cet article. Les antioxydants sont généralement considérés comme sûrs et bien tolérés, mais ils peuvent néanmoins avoir des effets indésirables ou interagir négativement avec d'autres types de compléments ou de médicaments. Par exemple, des doses élevées de vitamine E peuvent augmenter le risque de saignement ou d'accident vasculaire cérébral hémorragique. La vitamine C peut interférer avec certains médicaments de chimiothérapie ou augmenter l'absorption du fer. 
• Autres facteurs : Cet article ne traite pas des autres facteurs qui peuvent contribuer à la dépression et à l'anxiété, tels que la génétique, l'environnement, le mode de vie ou les facteurs psychologiques. Les antioxydants peuvent avoir des effets positifs sur la santé mentale, mais ils ne doivent pas remplacer un diagnostic correct et un traitement efficace des causes sous-jacentes. Une stratégie globale est nécessaire pour traiter les troubles complexes et multifactoriels tels que l'anxiété et la dépression. Les antioxydants peuvent être utilisés en conjonction avec des traitements traditionnels tels que la psychothérapie, les médicaments ou les conseils. Il est donc important de demander l'aide d'un professionnel si l'on souffre de dépression et d'anxiété et de suivre un plan de traitement complet qui aborde tous les aspects du bien-être mental.

Ces études ont également des limites et des controverses qui doivent être abordées. Par exemple,

• L'étude réalisée par de Oliveira et al. (2015) La taille de l'échantillon (n=85), la courte durée (14 jours), la dose unique (500 mg/jour) et la mesure unique des résultats (l'inventaire d'anxiété de Beck) étaient faibles. En outre, l'étude n'a pas pris en compte d'autres facteurs susceptibles d'influencer les niveaux d'anxiété chez les étudiants, tels que le stress scolaire, la qualité du sommeil, l'alimentation, l'exercice physique, le soutien social, etc.
• L'étude réalisée par Gautam et al. (2012) ne comportait pas de groupe placebo ni de procédure d'aveuglement, ce qui pourrait introduire des biais et des facteurs de confusion. En outre, l'étude n'a pas mesuré les taux sériques d'antioxydants avant et après l'intervention, ce qui pourrait indiquer la biodisponibilité et l'efficacité des suppléments.
• La méta-analyse de Wang et al. (2022) La méta-analyse a révélé une grande hétérogénéité entre les études en termes de types, de doses, de durées et de combinaisons d'antioxydants utilisés, ainsi qu'en termes de populations, de contextes, de modèles et de mesures des résultats des études. En outre, la méta-analyse n'a pas procédé à une évaluation de la qualité ou à une analyse du biais de publication des études incluses, ce qui pourrait affecter la crédibilité et la généralisation des résultats.

En plus de la supplémentation en antioxydants, il existe d'autres moyens d'augmenter l'apport en antioxydants et de réduire le stress oxydatif dans le corps. Certains d'entre eux incluent:

• Avoir une alimentation équilibrée riche en fruits, légumes, noix, graines, céréales, légumineuses, herbes et épices qui contiennent divers antioxydants, tels que la vitamine C, la vitamine E, le β-carotène, les flavonoïdes, les polyphénols, etc.
• Éviter ou limiter l'exposition aux sources de stress oxydatif, telles que la pollution, les radiations, le tabagisme, l'alcool, les drogues, etc.
• S'engager dans une activité physique régulière qui peut améliorer la défense antioxydante et réduire l'inflammation dans le corps.
• Pratiquer des techniques de gestion du stress qui peuvent réduire les niveaux de cortisol et améliorer l'humeur et le bien-être, comme la méditation, le yoga, les exercices de respiration, etc.
• Dormir et se reposer suffisamment pour favoriser la réparation et la régénération cellulaires et prévenir les dommages oxydatifs.

Les antioxydants ne sont pas des solutions miracles qui peuvent guérir ces troubles. Ils doivent être utilisés comme thérapie complémentaire avec les traitements conventionnels, tels que les médicaments et la psychothérapie. De plus, les antioxydants doivent être pris avec prudence et sous la direction d'un professionnel de la santé, car ils peuvent avoir des effets secondaires ou des interactions avec d'autres médicaments ou conditions. De plus, les antioxydants doivent provenir de diverses sources naturelles et ne pas compter uniquement sur des suppléments. En suivant ces conseils, on peut optimiser son apport en antioxydants et réduire son risque de dépression et d'anxiété.

Conclusion :

• L'anxiété est très fréquente.
• L'anxiété et la dépression se chevauchent fréquemment.
• Dans la plupart des cas, la dépression est causée par une inflammation chronique du cerveau.
• Si vous souffrez de crises d'hypoglycémie chronique, vous souffrez également d'un trouble de stress post-traumatique.
• La dépression majeure et l'anxiété sont actuellement associées à un état antioxydant total abaissé.
• Il est prouvé dans la recherche que la plupart des antidépresseurs agissent comme des antioxydants dans le cerveau et l'un des effets thérapeutiques qu'ils présentent est de normaliser les dommages causés par le stress oxydatif.
• L'inflammation chronique due au stress oxydatif est également corrélée aux neuropathies.
• Même les plus petits déséquilibres dans les mécanismes de défense antioxydants peuvent être mortels pour les neurones.
• Seules la lutéine et la zéaxanthine provenant de plus de 20 caroténoïdes alimentaires présents dans la circulation sanguine traverseront la barrière hémato-encéphalique. L'astaxanthine est un troisième.
• La dépression est une stratégie évolutive de contrôle des infections.
• Ce n'est pas la douleur qui cause la dépression mais l'inflammation générale.
• Plus de 50 % des personnes qui reçoivent de l'interféron développent des formes graves de dépression clinique.
• Chez les personnes injectées avec des endotoxines, l'imagerie cérébrale a montré un manque d'excitation normale à une stimulation agréable connue sous le nom d'anhédonie.
• L'inflammation modifie les réponses neuronales liées à la récompense chez l'homme, nous obligeant à ne plus répondre à une stimulation agréable où nous aurons besoin de stimuli plus forts pour exercer les mêmes effets, ce qui peut créer un comportement de recherche de plaisir, une frénésie alimentaire et une humeur dépressive.
• Les patients souffrant de tout type de trouble de l'humeur doivent éliminer les aliments pro-inflammatoires de leur alimentation, ce qui inclut tous les produits d'origine animale ainsi qu'une large gamme d'autres produits végétaliens.
• Les patients qui ont n'importe quel type de trouble de l'humeur doivent augmenter considérablement le score d'unités ORAC de leur régime alimentaire.
• Les patients souffrant de tout type de trouble de l'humeur doivent corriger une carence en vitamine E, prendre un supplément d'astaxanthine et augmenter leur consommation de lutéine et de zéaxanthine (chou frisé et épinards).

FAQ

Références :

Passages choisis parmi un livre: Pokimica, Milos. Devenir vegetarien? Revue de la science : partie 3. Kindle Direct Publishing, 2020.

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2. Rosenblat, JD, Cha, DS, Mansur, RB et McIntyre, RS (2014). Humeurs enflammées : une revue des interactions entre l'inflammation et les troubles de l'humeur. Progrès en neuro-psychopharmacologie & psychiatrie biologique, 53, 23–34. https://doi.org/10.1016/j.pnpbp.2014.01.013
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