Carence en Vitamine D - Facteurs de Risque
Il n'y a que deux vitamines qui ne sont pas produites par les plantes, la vitamine D et l'autre soi-disant vitamine B12. La carence en vitamine D est un vrai problème.
Milos Pokimica
Écrit par : Milos Pokimica
Examiné Médicalement Par : Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Mis à jour le 9 juin 2023Il n'y a que deux vitamines qui ne sont pas produites par les plantes. L'une est la vitamine D que nous produisons nous-mêmes lors de l'exposition au soleil et l'autre serait la vitamine B12. Si vous êtes végétalien, ce ne sont que ces deux vitamines que vous devrez compléter.
La carence en vitamine D est l'une des plus carences vitaminiques courantes dans le monde. Aux États-Unis, environ 40 % de la population se trouve dans la catégorie des carences sévères en vitamine D et plus de 85 % dans la catégorie des niveaux insuffisants (Pojsupap et al., 2015). Très probablement, si vous n'avez pas de carence grave, vous manquerez toujours de niveaux adéquats et optimaux de vitamine D pour le fonctionnement normal de votre corps. Ce qui cause la carence en vitamine D, c'est le mode de vie moderne, c'est une forme d'inadaptation à notre environnement actuel.
Même si vous vivez dans un climat ensoleillé, il est fort probable que vous en manquiez. Malgré un ensoleillement quotidien important en Afrique et au Moyen-Orient, les habitants de ces régions souffrent souvent d'une insuffisance ou d'une carence en vitamine D allant de 5 % à 80 %. L'insuffisance en vitamine D est particulièrement répandue chez les Afro-Américains. Même les Noirs jeunes et en bonne santé n'atteignent pas les concentrations optimales à n'importe quel moment de l'année. Plus la peau est foncée, moins elle absorbe les rayons UV.
We have moved away from the sunny climate of Africa where we have been evolving for 60 million years and now, we are in the cold climate of the northern hemisphere with no sunlight and we live indoors and wear fabric to protect ourselves from cold. As a result, we don’t have adequate vitamin D levels most of the year and we need to supplement with it. Depending on your weight and sun exposure you should take from 4000 to 5000 I.U. You can take too much vitamin D, the upper tolerable level is 10,000 I.U. a day but taking more than 5000 will have little benefit to overall health and can lower vitamin A levels.
Pour analyser cette question plus en détail, il faut d'abord comprendre que la vitamine D n'est pas vraiment une vitamine. C'est une prohormone, un stéroïde dont l'activité s'apparente à celle d'une hormone et qui régule environ 3 % du génome humain. Plus de 2000 gènes au total.
Le métabolisme du calcium n'est qu'une de ses nombreuses fonctions. Par exemple, il est très important pour la régulation de notre système immunitaire. La régulation du système immunitaire est très importante car le système immunitaire peut attaquer les cellules qu'il ne devrait pas attaquer et en même temps, il peut ignorer d'autres organismes dangereux qu'il ne devrait pas ignorer. En l'absence de niveaux adéquats de vitamine D, notre système immunitaire peut devenir "hyperactif" et commencer à attaquer nos propres cellules. C'est la raison pour laquelle la carence en vitamine D est liée au développement de dix-sept maladies auto-immunes différentes. Le fonctionnement du système immunitaire est également un facteur important dans le développement du cancer et des maladies parodontales, de sorte que la carence en vitamine D est également liée à ces maladies. En revanche, elle n'est pas liée aux maladies cardiovasculaires et aux accidents vasculaires cérébraux.
La carence en vitamine D est donc corrélée à une augmentation du taux de mortalité et, en outre, à des maladies qui affectent la qualité de vie, comme l'ostéoporose et l'asthme. En réalité, il s'agit d'une hormone et non d'une vitamine, mais elle est essentielle pour un grand nombre de fonctions de l'organisme. En réalité, même si nous ne souffrons pas d'une carence à part entière, il se peut que notre niveau soit inférieur au niveau optimal et que, par conséquent, nous augmentions notre taux de cholestérol dans l'organisme risque de cancer, les personnes souffrant d'une carence en vitamine D ont un problème de système immunitaire et, en plus, souffrent d'ostéoporose. Une carence en vitamine D peut également affecter l'humeur de certaines personnes sujettes à la dépression. La question qui se pose ici est la suivante : devons-nous prendre de la vitamine D si nous en manquons et, si nous n'en prenons pas, allons-nous augmenter notre risque à un niveau réel et mesurable ?
Dans cette étude par exemple (Mirzakhani et al., 2015) donner aux enfants asthmatiques entre 500 et 2000 unités internationales de vitamine D3 par jour réduit de plus de moitié les exacerbations de l'asthme. Parce que l'asthme est une surstimulation immunitaire, la vitamine D "calme" le système immunitaire d'une certaine manière. L'asthme touche environ 10 % des enfants. L'une des raisons pour lesquelles l'asthme et les allergies sont à la hausse est le taux croissant de carence en vitamine D (Raftery et al., 2015). Environ 50 % des cas d'asthme sont dus à des facteurs génétiques et non à des facteurs environnementaux, et il en va de même pour les allergies. Dans les études cliniques, la plupart des personnes souffrant d'allergies et d'asthme en ont bénéficié, que leur maladie soit causée par des facteurs génétiques ou non. En termes scientifiques :
” Vitamin D has shown the ability to inhibit both Th1- and Th2-type responses by suppressing both the production of IL-12-generated IFN-γ as well as IL-4 and IL-4-induced expression of IL-13. This ability could be of importance since the balance of Th1 and Th2 affects the pattern of the immune response. While asthma is thought to be a Th2 dominant condition and is largely characterized by the production of cytokines such as IL-4, IL-5, IL10 and IL-13, and the production of IgE by B cells…”
(Raftery et al., 2015)
Ou en termes normaux, la suppression de la production de cytokines et d'IgE du système immunitaire arrêtera la surstimulation de notre système immunitaire et atténuera sa réponse "hyperactive". La vitamine D dit essentiellement à notre système immunitaire de "se détendre" et en même temps n'affecte pas le fonctionnement normal du système immunitaire. Ce n'est qu'une modulation en cas de surstimulation.
La vitamine D n'est pas un remède, mais c'est une thérapie complémentaire essentielle et bénéfique sans effets secondaires, à l'exception des effets positifs globaux sur le corps. Dans des conditions environnementales normales, cette thérapie supplémentaire ne serait pas nécessaire.
Si nous examinons la plupart des autres maladies du système immunitaire et le rôle de la vitamine D, ce serait la même histoire. Par exemple, la carence en vitamine D est fréquente chez les patients atteints de maladies inflammatoires de l'intestin (Fletcher et al., 2019).
"De nouvelles données suggèrent que la vitamine D pourrait jouer un rôle dans l'immunité innée et adaptative, in the immune-pathogenesis of Crohn’s disease, prevention of Crohn’s disease-related hospitalizations and surgery, in reducing disease severity and in colon cancer prevention.”
(Fletcher et al., 2019)
la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse sont des affections inflammatoires chroniques de l'intestin où le système immunitaire attaque ses propres cellules provoquant une inflammation sévère. Contrairement aux allergies, le système immunitaire dans ce cas attaquera ses propres cellules par erreur en pensant que ces cellules sont infectieuses et contrairement aux allergies, il ne s'agirait pas "seulement" d'inflammation ou d'hyper réponse mais de dommages réels et permanents à notre propre ADN. Pourquoi cela se produit est une science compliquée et dans la plupart des cas n'est pas génétique mais un certain type de dysfonctionnement du système immunitaire. Il y a des cas de jumeaux identiques où l'un a la maladie de Chron et l'autre non. Il existe une corrélation entre les niveaux de vitamine D et la maladie de Chron (Jørgensen et al., 2010). Les pays avec plus de soleil reçoivent moins de Chron, les régions du nord des États-Unis ont plus de cas que les États du sud, et aussi cliniquement, lorsque nous mesurons le niveau de vitamine D chez les personnes atteintes de la maladie, ce serait la même corrélation. Mais que faire si vous l'avez déjà ? Dans cette étude par exemple une supplémentation orale avec 1200 IE de vitamine D3 a significativement augmenté les taux sériques de vitamine D et réduit significativement le risque de rechute de 29 % à 13 % (Aranow, 2011). Ils ont conclu que :
“Vitamin D has immune-regulatory functions in experimental colitis, and low vitamin D levels are present in Crohn’s disease.”
(Aranow, 2011)
Pour bénéficier des bienfaits des maladies inflammatoires de l'intestin, il faut au moins 5000 UI de vitamine D par jour, soit beaucoup plus que l'AJR, car c'est le niveau qui sera nécessaire pour atteindre les niveaux normaux dans la circulation sanguine, au sens de l'évolution.
Qu'en est-il du fonctionnement normal du système immunitaire ? Une carence en vitamine D entraînera-t-elle une suppression immunitaire et augmentera-t-elle le risque de grippe ?
"Il est maintenant clair que la vitamine D a des rôles importants en plus de ses effets classiques sur homéostasie calcique et osseuse. Comme le récepteur de la vitamine D est exprimé sur les cellules immunitaires (cellules B, cellules T et cellules présentatrices d'antigène) et que ces cellules immunologiques sont toutes capables de synthétiser le métabolite actif de la vitamine D… La vitamine D peut moduler les réponses immunitaires innées et adaptatives. Une carence en vitamine D est associée à une auto-immunité accrue ainsi qu'à une sensibilité accrue aux infections.”
(Gal-Tanamy et al., 2011)
Aujourd'hui, la communauté scientifique admet que la carence chronique en vitamine D entraîne une plus grande vulnérabilité à un large éventail de types d'infections, en plus du fait que la vitamine D contribue à la régulation des réponses immunitaires surstimulées.
Une carence en vitamine D est donc associée à une augmentation de l'auto-immunité et de la sensibilité aux infections. Il s'agit d'une vitamine importante pour le fonctionnement immunitaire global et la prévention des maladies, en particulier chez les personnes âgées et les enfants qui sont déjà plus sensibles aux infections. À l'heure du Coronavirus, cette connaissance pourrait être d'une certaine utilité. Dans cette étude par exemple (Garland et al., 2006) la supplémentation en vitamine D améliorait la réponse biologique lorsqu'elle était associée à un traitement antiviral contre le virus de l'hépatite C.
D3 et l'interféron-α ont inhibé de manière synergique la production virale. L'interféron est un modulateur naturel du système immunitaire que notre corps produit lorsqu'il est confronté à des infections. Il s'agit d'un traitement standard dans la plupart des traitements viraux, y compris les virus de la grippe comme le COVID-19. Conclusion :
"Cette étude démontre pour la première fois un effet antiviral direct de la vitamine D dans un système de production de virus infectieux in vitro. Il propose une interaction entre le système endocrinien hépatique de la vitamine D et le VHC, suggérant que la vitamine D joue un rôle de médiateur antiviral naturel. Surtout, notre étude implique que la vitamine D pourrait avoir un effet d'épargne d'interféron, améliorant ainsi le traitement antiviral des patients infectés par le VHC."
(Garland et al., 2006)
Contrairement à l'interféron, la vitamine D3 n'a pas d'effets secondaires et elle est très bon marché. La plupart des personnes atteintes de la maladie immunitaire se verront prescrire un certain type d'interféron, par exemple les patients atteints de sclérose en plaques recevront généralement de l'interféron bêta pour réduire l'inflammation. Les injections d'interféron sont très coûteuses et ne seront donc pas administrées à l'échelle de la population pour réduire la mortalité due au COVID-19, mais il existe une alternative naturelle bon marché dans le thé vert (Juszkiewicz et al., 2019), (Li et al., 2016), (Turner et al., 2014). Immunologists at Harvard University discovered that drinking green tea will dramatically stimulate, in some cases more than 10-fold the increase in our body’s natural interferon production. It is because the amino acid only found in green the called L-Theanine. L-Theanine is broken down in the liver to create ethylamine, a molecule that initiates the response of gamma-delta T cells. The T cells in the blood prompt the release of interferon. In the Corona outbreak, this knowledge might be of some benefit to you as a prevention strategy (Turner et al., 2014). Vous aurez besoin d'environ 30 grammes de thé vert séché par jour pour stimuler l'interféron de manière endogène. Cela sera discuté dans un article séparé. L'interféron est un "médicament miracle" secret de Cuba lancé contre le coronavirus. Ce n'est qu'un interféron. L'interféron Alfa-2B est produit en Chine, par la coentreprise cubano-chinoise ChangHeber.
En ce qui concerne la vitamine D, comme pour toute autre maladie du système immunitaire, elle régule presque toutes les maladies auto-immunes. Des études ont montré, par exemple, que les personnes qui ont des niveaux élevés de vitamine D3 ont un risque plus faible de sclérose en plaques. Par conséquent, la supplémentation en vitamine D est considérée comme un important facteur de risque environnemental modifiable pour le développement de la sclérose en plaques. En outre, des études suggèrent que la vitamine D peut être bénéfique pour les personnes déjà atteintes de la sclérose en plaques.
Il existe également un lien entre le cancer et la vitamine D. Parce que les cellules cancéreuses sont détruites par le système immunitaire chaque jour, un dysfonctionnement du système immunitaire dû à une déficience chronique en D3 peut entraîner l'accumulation de cellules cancéreuses et éventuellement le développement d'un cancer. Une carence en vitamine D n'est peut-être pas la seule raison pour laquelle quelqu'un a un cancer, mais elle augmentera le risque de développement d'un cancer chez les personnes déjà à risque (Wang et al., 2014). Il peut également affecter le taux de survie au cancer. Dans une étude, la vitamine D a augmenté le taux de survie au cancer colorectal jusqu'à 47 % (Reid et al., 2011). Est-ce que ce sera un traitement efficace pour tous les types de cancer, je ne sais pas. Probablement noué, mais c'est une thérapie bon marché, bénéfique pour la santé et sans effets secondaires. En fait, il ne s'agit pas d'une thérapie mais d'une forme d'intervention nutritionnelle dans le sens où elle a un effet sur le système immunitaire. Même les données statistiques montrent qu'il existe une différence significative entre le taux de mortalité par cancer du côlon à différentes saisons en fonction de l'exposition au soleil. Il est fortement corrélé à certains types de cancers comme le côlon, le sein, les ovaires et le lymphome, au total 14 types de cancer différents sont associés à des niveaux inférieurs de vitamine D.
De plus, tout type de blessure comme la chirurgie, par exemple, fera chuter considérablement les niveaux de vitamine D, parfois même en quelques heures (Reid et al., 2011). Why this happens probably because of the influence that vitamin d has on inflammation. Or if we reverse the logic, if inflammation and injury decrease vitamin D levels then low vitamin D levels can cause an increase in inflammation within the body. Then inflammation independently can cause immune system suppression and cancer risk increase and is associated with a wide range of chronic diseases just by itself. If a link between vitamin D deficiency and inflammation is proven to be correct then it would be a serious and independent factor that will have to be taken into account when thinking about risk factors associated with deficiency.
La vitamine D est relativement bon marché. La seule question qui se pose est de savoir quelle quantité nous devons prendre, sous quelle forme, et si nous devons en prendre pendant toute une année si nous sommes suffisamment exposés à la lumière du soleil pendant l'été.
Références :
- Pojsupap, S., Iliriani, K., Sampaio, T. Z., O’Hearn, K., Kovesi, T., Menon, K., & McNally, J. D. (2015). Efficacy of high-dose vitamin D in pediatric asthma: a systematic review and meta-analysis. Le Journal de l'asthme : journal officiel de l'Association pour le soin de l'asthme, 52(4), 382–390. https://doi.org/10.3109/02770903.2014.980509
- Mirzakhani, H., Al-Garawi, A., Weiss, ST et Litonjua, AA (2015). Vitamine D et développement de maladies allergiques : quelle est son importance ?. Allergie clinique et expérimentale : revue de la British Society for Allergy and Clinical Immunology, 45(1), 114–125. https://doi.org/10.1111/cea.12430
- Raftery, T., & O’Sullivan, M. (2015). Optimal vitamin D levels in Crohn’s disease: a review. Les Actes de la Société de Nutrition, 74(1), 56–66. https://doi.org/10.1017/S0029665114001591
- Fletcher, J., Cooper, SC, Ghosh, S. et Hewison, M. (2019). Le rôle de la vitamine D dans les maladies inflammatoires de l'intestin : mécanisme de prise en charge. Nutriments, 11(5), 1019. https://doi.org/10.3390/nu11051019
- Jørgensen, S. P., Agnholt, J., Glerup, H., Lyhne, S., Villadsen, G. E., Hvas, C. L., Bartels, L. E., Kelsen, J., Christensen, L. A., & Dahlerup, J. F. (2010). Clinical trial: vitamin D3 treatment in Crohn’s disease – a randomized double-blind placebo-controlled study. Pharmacologie alimentaire et thérapeutique, 32(3), 377–383. https://doi.org/10.1111/j.1365-2036.2010.04355.x
- En ligneAranow C. (2011). Vitamine D et système immunitaire. Journal of investigative medicine : la publication officielle de la Fédération américaine pour la recherche clinique, 59(6), 881–886. https://doi.org/10.2310/JIM.0b013e31821b8755
- Gal-Tanamy, M., Bachmetov, L., Ravid, A., Koren, R., Erman, A., Tur-Kaspa, R. et Zemel, R. (2011). Vitamine D : un agent antiviral inné supprimant le virus de l'hépatite C dans les hépatocytes humains. Hépatologie (Baltimore, Maryland), 54(5), 1570-1579. https://doi.org/10.1002/hep.24575
- Garland, CF, Garland, FC, Gorham, ED, Lipkin, M., Newmark, H., Mohr, SB et Holick, MF (2006). Le rôle de la vitamine D dans la prévention du cancer. Revue américaine de santé publique, 96(2), 252–261. https://doi.org/10.2105/AJPH.2004.045260
- Wang, B., Jing, Z., Li, C., Xu, S. et Wang, Y. (2014). Niveaux sanguins de 25-hydroxyvitamine D et mortalité globale chez les patients atteints de cancer colorectal : une méta-analyse dose-réponse. Revue européenne du cancer (Oxford, Angleterre : 1990), 50(12), 2173–2175. https://doi.org/10.1016/j.ejca.2014.05.004
- Reid, D., Toole, B. J., Knox, S., Talwar, D., Harten, J., O’Reilly, D. S., Blackwell, S., Kinsella, J., McMillan, D. C., & Wallace, A. M. (2011). The relation between acute changes in the systemic inflammatory response and plasma 25-hydroxyvitamin D concentrations after elective knee arthroplasty. La revue américaine de nutrition clinique, 93(5), 1006-1011. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.008490
- Rahayu, RP, Prasetyo, RA, Purwanto, DA, Kresnoadi, U., Iskandar, RPD et Rubianto, M. (2018). L'effet immunomodulateur du thé vert (Camellia sinensis) extrait de feuilles sur des rats Wistar immunodéprimés infectés par Candida albicans. Monde vétérinaire, 11(6), 765–770. https://doi.org/10.14202/vetworld.2018.765-770
- Juszkiewicz, A., Glapa, A., Basta, P., Petriczko, E., Żołnowski, K., Machaliński, B., Trzeciak, J., Łuczkowska, K. et Skarpańska-Stejnborn, A. (2019) . L'effet de la supplémentation en L-théanine sur le système immunitaire des athlètes exposés à un exercice physique intense. Journal de la Société internationale de nutrition sportive, 16(1), 7. https://doi.org/10.1186/s12970-019-0274-y
- Li, C., Tong, H., Yan, Q., Tang, S., Han, X., Xiao, W. et Tan, Z. (2016). La L-théanine améliore l'immunité en modifiant l'équilibre des cytokines TH2/TH1, les neurotransmetteurs cérébraux et l'expression de la phospholipase C dans le cœur des rats. Moniteur des sciences médicales : revue médicale internationale de recherche expérimentale et clinique, 22, 662–669. https://doi.org/10.12659/msm.897077
- Turner, RB, Felton, A., Kosak, K., Kelsey, DK et Meschievitz, CK (1986). Prévention des rhumes de coronavirus expérimentaux avec l'interféron alpha-2b intranasal. Le Journal des maladies infectieuses, 154(3), 443–447. https://doi.org/10.1093/infdis/154.3.443
- Palacios, C., & Gonzalez, L. (2014). La carence en vitamine D est-elle un problème majeur de santé publique mondiale ?. Le Journal de la biochimie des stéroïdes et de la biologie moléculaire, 144 Partie A, 138–145. https://doi.org/10.1016/j.jsbmb.2013.11.003
Articles Similaires
Vous avez des questions sur la nutrition et la santé ?
J'aimerais avoir de vos nouvelles et y répondre dans mon prochain post. J'apprécie votre contribution et votre opinion et j'ai hâte d'avoir de vos nouvelles bientôt. Je vous invite également à nous suivre sur Facebook, Instagram et Pinterest pour plus de contenu sur l'alimentation, la nutrition et la santé. Vous pouvez y laisser un commentaire et entrer en contact avec d'autres passionnés de santé, partager vos conseils et expériences, et obtenir le soutien et les encouragements de notre équipe et de notre communauté.
J'espère que ce billet a été instructif et agréable pour vous et que vous êtes prêt à mettre en pratique les connaissances que vous avez acquises. Si vous avez trouvé ce billet utile, veuillez le partager à vos amis et à votre famille qui pourraient également en bénéficier. On ne sait jamais qui peut avoir besoin de conseils et de soutien dans son parcours de santé.
– Vous pourriez aussi aimer –

Apprendre la Nutrition
Milos Pokimica est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique, rédacteur en santé médicale et nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur de la série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com
Avis de non-responsabilité médicale
GoVeganWay.com vous propose des critiques des dernières recherches liées à la nutrition et à la santé. Les informations fournies représentent l'opinion personnelle de l'auteur et ne sont pas destinées ni implicitement à remplacer un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Les informations fournies sont fournies à titre informatif uniquement et ne sont pas destinées à remplacer la consultation, le diagnostic et/ou le traitement médical d'un médecin ou d'un prestataire de soins de santé qualifié.NE JAMAIS IGNORER LES CONSEILS MÉDICAUX PROFESSIONNELS OU RETARDER LA RECHERCHE DE SOINS MÉDICAUX EN RAISON DE QUELQUE CHOSE QUE VOUS AVEZ LU OU ACCÉDÉ SUR GoVeganWay.com
N'APPLIQUEZ JAMAIS DE CHANGEMENTS AU STYLE DE VIE OU TOUT CHANGEMENT À LA SUITE DE QUELQUE CHOSE QUE VOUS AVEZ LU SUR GoVeganWay.com AVANT DE CONSULTER UN PRATICIEN MÉDICAL AGRÉÉ.
En cas d'urgence médicale, appelez immédiatement un médecin ou le 911. GoVeganWay.com ne recommande ni n'approuve aucun groupe, organisation, test, médecin, produit, procédure, opinion ou autre information spécifique pouvant être mentionné à l'intérieur.
Choix de l'éditeur -
Milos Pokimica est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique, rédacteur en santé médicale et nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur de la série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com
Derniers articles –
Nouvelles Basées Sur Les Plantes
-
High Protein Lasagna Roll Ups
on mars 30, 2025
-
‘The Secret Vegan Health Products That No-One Is Talking About’
on mars 30, 2025
-
Quick Vegan Cucumber Bites
on mars 29, 2025
-
‘The 4 Healthy Plant-Based Meals I Rely On’
on mars 29, 2025
-
Vegan Rice Cake Chocolate Bars
on mars 28, 2025
-
Longevity Expert Says Healthy Diets Should Include Plenty Of Carbs
on mars 28, 2025
-
Califia Farms Launches New Fruity Drinks Made With Coconut Cream
on mars 28, 2025
Top Des Nouvelles Sur la Santé - ScienceDaily
- Researchers identify mutations that can lead to resistance to some chemotherapieson mars 29, 2025
Investigators have uncovered how resistance to chemotherapies may occur in some cancers. Researchers focused on a pathway that harnesses reactive oxygen species (ROS) to kill cancer cells. The study found that mutations to VPS35, a key player in this pathway, can prevent chemotherapy-induced cell death. These results could help pinpoint treatment-resistant tumors.
- Discrimination-related depression, anxiety pronounced among multiracial, White, Asian populationson mars 28, 2025
A new study found that over half of US adults experienced some form of discrimination, and individuals with high exposure to discrimination have more than five times the chances of screening positive for depression, and five times the chances of screening positive for anxiety. Compared to adults who do not experience discrimination, adults who do experience this mistreatment have nearly nine times the odds of screening positive for both depression and anxiety.
- Meniscus injuries may soon be treated by customizable hydrogelon mars 28, 2025
A new 3D printed customizable hydrogel performed well in preclinical trials with several different types of meniscal tears.
- Cold plunges actually change your cellson mars 28, 2025
Cold water immersion for seven days significantly improves cellular resilience and autophagic function, helping cells manage stress better. This adaptation could enhance health and longevity, potentially preventing diseases and slowing aging at a cellular level.
- Researchers develop new DNA test for personalized treatment of bacterial vaginosison mars 28, 2025
Roughly one out of three women ages 14-49 in the United States develop a vaginal bacterial imbalance known as bacterial vaginosis (BV) during their lifetime. BV is characterized by unpleasant odors, and potentially painful side effects, as well as the risk of associated health issues later in life. More than half of the patients who seek medical care do not respond to the first-line treatment, the antibiotic metronidazole, leading to recurrence. Now researchers have developed a simple DNA […]
- Brain channels ‘stopped in time’ reveal chemical flow that enables learning and thinkingon mars 28, 2025
The finding of a new study could advance the development of new drugs that block or open such signaling channels to treat conditions as varied as epilepsy and some intellectual disorders.
- New approach could treat anthrax beyond the ‘point of no return’on mars 28, 2025
Researchers show that a cocktail of growth factors reversed would-be lethal cell damage in mice with anthrax, suggesting that this approach could be adapted for use in patients.
PubMed, #régime-vegan –
- Effect of Vegan Diet During Greek-Orthodox Religious Fasting on Symptoms of Disorders of Gut-Brain Interactionon mars 28, 2025
CONCLUSIONS: The results from this representative sample show that a substantial proportion of the Romanian population adheres to Greek-Orthodox fasting. However, in contrast to the a priori hypothesis, we did not have sufficient evidence that religious fasting is associated with the prevalence of DGBI, or with functional gastrointestinal symptoms.
- A vegan dietary pattern is associated with high prevalence of inadequate protein intake in older adults; a simulation studyon mars 27, 2025
CONCLUSIONS: Replacing animal-based protein sources with plant-based food products in older adults reduces both protein quantity and quality, albeit minimally in non-vegan plant-rich diets. In a vegan scenario, the risk of an inadequate protein intake is imminent.
- Do the Health Benefits of the Mediterranean Diet Increase with a Higher Proportion of Whole Plant-Based Foods?on mars 26, 2025
PURPOSE OF REVIEW: This review aims to explore the potential health effects of increasing the proportion of whole plant-based foods within a Mediterranean diet (MedDiet), summarize the available evidence, and provide recommendations for future research on this topic.
- Optimization of Spirulina-Enriched Vegan Cake Formulation Using Response Surface Methodologyon mars 25, 2025
Vegan lifestyle is gaining momentum across the globe due to its environmental effects and health benefits. In parallel with the increasing diet trends, the demand for vegan bakery products is increasing. Since vegan bakery products generally have low protein and bioactive compound content, they have little nutritional contribution to the daily diet of vegan individuals. In light of this, a study was conducted to develop a vegan cake formulation enriched with Spirulina to improve the physical,…
- Plant-based diets and child growthon mars 25, 2025
PURPOSE OF REVIEW: The EAT-Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems recommended a diet that is higher in plant-based food in 2019. Whilst plant-based diets have been followed in many regions of the world, the planetary concern and the published health benefits has increased the uptake of such diets. This review sets out to explore the impact on growth in children following a plant-based diet.
Messages aléatoires –
Postes en vedette -

Dernières Nouvelles de PubMed, #alimentation végétale –
- Replacing cow’s milk with plant-based drinks: consequences for nutrient intake of young children on a balanced diet in Germanyby Mathilde Kersting on mars 29, 2025
CONCLUSIONS: The lack in important nutritional components (calcium, B12, B2, and iodine) as a consequence of replacement of cow’s milk with most of the plant-based drinks on the current market on nutrient intake of young children can hardly be foreseen by parents. Even minor-looking changes to a balanced diet require an expert opinion of advisors.
- Effect of long-term Mediterranean versus low-fat diet on neutrophil count, and type 2 diabetes mellitus remission in patients with coronary heart disease: results from the CORDIOPREV studyby Hatim Boughanem on mars 28, 2025
CONCLUSION: These findings suggest that neutrophil count can help in identifying patients that are more likely to achieve T2DM remission following a Mediterranean diet, suggesting a role on insulin sensitivity and β-cell function. Further research holds promise for providing valuable insights into the pathophysiology of T2DM.
- Diversity of dietary protein patterns across Europe – Impact on nutritional quality and environmental sustainabilityby Merel C Daas on mars 28, 2025
Transitioning from animal-based to plant-rich diets could potentially improve both human and planetary health, but a thorough understanding of the protein component in the diet is essential. This research aimed to identify dietary protein patterns in the European adult population and evaluate differences in nutritional quality and environmental sustainability. Individual-level food consumption data were obtained from 25 European countries (40,101 participants, 18-64 years), available from the…
- Acceptability of a Web-Based Health App (PortfolioDiet.app) to Translate a Nutrition Therapy for Cardiovascular Disease in High-Risk Adults: Mixed Methods Randomized Ancillary Pilot Studyby Meaghan E Kavanagh on mars 28, 2025
CONCLUSIONS: Although adherence was higher for the PortfolioDiet.app group, no difference in adherence was found between the groups in this small ancillary study. However, this study demonstrates that the PortfolioDiet.app is considered usable by high-risk adults and may reinforce dietitian advice to follow the Portfolio Diet when it is a part of a trial for CVD management.
- Update on cardiovascular prevention 2025by Harm Wienbergen on mars 28, 2025
Despite an expensive healthcare system Germany performs poorly with respect to life-expectancy compared to other countries, for which cardiovascular diseases and deficits in cardiovascular prevention in particular are responsible. The basis of cardiovascular prevention is a healthy lifestyle with regular physical exercise, a predominantly plant-based diet, nonsmoking, good sleep and mental health. In many cases additional lipid-lowering, antidiabetic and antihypertensive medications are…
- Severe Vitamin B12 deficiency with complications in an elderly patient: a case study of pancytopenia and haemolysisby Mohamed Jayte on mars 28, 2025
Severe vitamin B12 deficiency can lead to pancytopenia, haemolysis and various systemic manifestations. This case report discussed the case of a 66-year-old male patient who had adhered to a strict vegetarian diet for 5 years and presented with symptoms of fatigue, pallor and leg pain. Laboratory tests revealed severe pancytopenia (haemoglobin 4.8 g/dL, white cell count 2630/µL, platelets 112 000/mm³), macrocytic anaemia (mean cell volume 118 fL) and elevated lactate dehydrogenase (5480 […]