La Expresión Génica y la Epigenética: Cómo la Dieta y el Entorno Determinan su Salud
Lo importante no son los genes, sino la forma en que se expresan.
Deficiencia de B12 y Deterioro Cognitivo: Estrategias de Optimización de la Homocisteína
Las vitaminas que regulan los niveles de homocisteína son la B12, el folato y la B6. La mayoría de las personas que no son veganas ingieren suficiente B12 pero no suficiente folato, mientras que los veganos ingieren más folato pero no tienen B12 si no toman suplementos.
Deficiencia de Micronutrientes en la Dieta Americana Estándar: Estrategias de Optimización
El perfil nutricional de nuestra dieta moderna a base de carne, azúcar y alimentos procesados es totalmente incongruente con nuestra evolución, lo que provoca una grave carencia de micronutrientes.
Leche y Productos Lácteos: Correlaciones de Riesgo Para la Salud
Las asociaciones conocidas con el consumo de leche y productos lácteos son infertilidad, cáncer de ovario y de mama, leucemia, diabetes de tipo 1, autismo, arteriosclerosis, cataratas, artritis reumatoide, esclerosis múltiple, hiperactividad, congestión, granos...
Dieta Rica en Proteínas y Acidosis Metabólica: Correlaciones Entre los Riesgos Para la Salud
Los niveles bajos de acidosis metabólica crónica son un fenómeno común en el mundo occidental. La mayoría de las personas que siguen la dieta estadounidense estándar se encuentran en un estado de acidosis crónica y no son conscientes de ello.
Dieta Alta En Proteínas - Riesgo Para La Salud De Las Correlaciones
La escasez es la regla de las proteínas en la naturaleza. En términos evolutivos, los antropólogos han demostrado que los homínidos vivían con una media de 15 a 25 gramos de proteínas al día. En la dieta occidental moderna, rica en proteínas, consumiríamos esa cantidad sólo en el desayuno.
Necesidades de Proteínas: Una Verdad Incómoda
Cuando el antropólogo estudios mostraron que los propios homínidos vivían en promedio de 15 a 20 gramos de proteína al día hubo un llamado de un "Gran proteína fiasco" de vuelta en la década de 1970.
Extracción Casera de Aceite: La Técnica Secreta de la Densidad de Nutrientes
El procesamiento de los alimentos (casa de la extracción de aceite) también puede ser utilizado en invertir para aumentar la densidad nutricional y el perfil de los alimentos.
QUE la dieta de las directrices de la Nueva pirámide de los alimentos y la supresión de la ciencia
QUE las pautas dietéticas recomiendan una dieta baja en grasas saturadas (proteína animal), el azúcar, la sal y alta en frutas y verduras, como un requisito para hacer frente a la epidemia aumento de las enfermedades crónicas en todo el mundo.
Edulcorantes artificiales- Conceptos básicos
Los edulcorantes artificiales son sustancias químicas sintéticas no naturales, por lo que tenemos que estudiar la ciencia disponible para comprender los posibles efectos que estas sustancias químicas pueden tener sobre la salud.
Azúcar Refinado: Comprender los Riesgos
Los niños consumen alrededor de una quinta parte del total de sus necesidades de calorías de sólo el azúcar refinado. Si añadimos la grasa y el resto de la nutrición privados de alimentos procesados a la lista se convierte en una nutrición completa pesadilla.
Alimentos Procesados: Comprender los Riesgos
Los alimentos procesados significan que se elimina algo de los alimentos enteros, normalmente fibra, y se añade algo, normalmente grasa, azúcar, sal y msg.
El Informe McGovern - Intereses especiales y supresión de la ciencia
En 1977 el empuje para un cambio de Pautas Dietéticas (McGovern Informe) a más a base de plantas vegana uno se había introducido en el Congreso de los estados UNIDOS.
La vitamina D - Más que sus huesos
La vitamina D no es una vitamina. Es una prohormona, un esteroide con una actividad similar a la hormonal que regula alrededor del 3% del genoma humano.
Dieta mediterránea- "Maravilla" de aceite de oliva
Comercializada como una maravilla del aceite de oliva, la dieta mediterránea no tiene nada que ver con ningún tipo de aceite, salvo en la medida en que puede sustituir a la mantequilla y la manteca de cerdo.
Estudio de Salud adventista - Los veganos argumento
Adventist Health Study demostró que los adventistas del séptimo día tienen un riesgo considerablemente menor que los demás estadounidenses de padecer la mayoría de las enfermedades occidentales.
Dieta Humana Optima- Enfermedades Crónicas, Guerras de Dietas y el Argumento Vegano
Nuestra dieta humana óptima natural es la dieta que comieron nuestros ancestros homínidos durante los últimos 30 millones de años, no los humanos anatómicamente modernos de la Edad de Piedra.
Causa de la Obesidad - la falta de adaptación o adicción
¿Cuál es la causa de la epidemia de obesidad? Para toda la vida en la Tierra, los alimentos no es una opción. La cosa más dura para los animales en el desierto es la ganancia de peso.
Dieta paleo - Sin carne a la vista
Los humanos evolucionaron durante 50 millones de años a partir de mamíferos herbívoros. La caza no es una actividad natural de los homínidos. La dieta paleo sólo existe desde hace 200.000 años.
Carnism - La psicología de consumo de carne
Comer carne es la cultura que se está aprendiendo. Real carnívoros comen carne no importa lo que sea, incluso carroña. En nuestro sistema, debemos comer sólo un par de animales que consideremos como alimento.
