Vom Menschen geschaffene EMF-Strahlungsquellen sorgen für eine kontinuierliche Strahlung geringer Intensität. Die Situation kann nur noch schlimmer werden.
Bei einem Vitamin-D-Mangel leiden wir unter einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen, auch wenn wir keine direkt sichtbare Knochenerkrankung haben.
Es gibt nur zwei Vitamine, die nicht von Pflanzen produziert werden: Vitamin D und das andere angebliche Vitamin B12. Ein Vitamin-D-Mangel ist ein echtes Problem.
Vitamin D ist kein Vitamin. Es handelt sich um ein Prohormon, ein Steroid mit hormonähnlicher Wirkung, das etwa 3 % des menschlichen Genoms reguliert.
Was passiert, wenn wir Sport treiben oder eine restriktive Diät einhalten?
In der Gesundheitswelt hat Bewegung fast einen mythischen Status als eines der besten Dinge, die man für sich tun kann, abgesehen vom Verzicht auf das Rauchen.
Es gibt eine Ernährungsform, die in erster Linie auf die Nutzung der Autophagie ausgerichtet ist und als intermittierendes Fasten bezeichnet wird. Eine kalorienreduzierte Diät durchzuführen ist eine schwierige Entscheidung.
Je höher der Stoffwechsel, desto höher der oxidative Schaden und desto höher die Zellteilung. Bei jeder Zellteilung werden die Telomere halbiert und unser Leben verlängert
Wir alle wollen eine beträchtliche Menge an Muskelmasse und einen schnellen Stoffwechsel, damit wir mehr essen können, aber Autophagie steht im Einklang mit der Evolutionsbiologie.
Denken wir, dass Koffein etwas Gutes für unser Gehirn ist oder etwas Schlechtes oder Neutrales?
Was bewirkt das eigentliche Koffein?
Irgendwie glauben wir, dass ein Glas Wein gar nicht so schlecht ist, oder noch schlimmer, wir glauben an den Mythos, dass Alkohol aufgrund der Antioxidantien der Traube die Gesundheit fördert.
Acrylamid wird als menschliches Karzinogen der Gruppe 2A eingestuft. Im Jahr 2002 wurde es in extrem hohen Konzentrationen in Kartoffelchips und Pommes Frites entdeckt.
Das Paradoxon des „Pflanzenparadoxons“ besteht darin, dass Menschen, die mehr Lektine (Bohnen und Vollkornprodukte) essen, weniger Krebs haben.
Beim Erhitzen von Aminosäuren in Gegenwart von Kreatin (gekochtes Fleisch) entstehen Mutagene, die als heterozyklische Amine (HCA) bekannt sind.
Wenn der Fettgehalt im Blutkreislauf steigt, sinkt die Fähigkeit des Körpers, Zucker auszuscheiden. Eine der Ursachen für Diabetes ist unsere Fehlanpassung an eine große Fettaufnahme
Die Menschen glauben, dass raffinierte Kohlenhydrate mit Insulinspitzen in Zusammenhang stehen und eine der Ursachen für Diabetes sind. Sie haben recht. Allerdings liegen sie auch falsch.
Menschen europäischer Abstammung können Milch trinken, der Rest der Welt jedoch nicht. Allerdings enthält Milch neben Laktose noch viele weitere Stoffe, die keiner von uns verträgt.
Was sind die damit verbundenen Risikofaktoren für Fettleibigkeit? Für alles Leben auf dem Planeten Erde außer uns ist Nahrung keine Wahl.
Eine der ersten wissenschaftlichen Studien darüber, welche Auswirkungen Hunger auf den Geist hat, wurde in einer Studie der University of Minnesota aus dem Jahr 1944 beobachtet, die als „Minnesota Starvation Experiment“ bekannt ist.
Während unserer gesamten Evolution waren wir wie jede andere Spezies auf diesem Planeten ständig hungrig und auf der Suche nach Nahrung. Übermäßiges Essen ist ein Beispiel für eine Fehlanpassung.
Wenn wir einen Hamburger sehen, sind das übernatürliche Reize. Urtriebe beeinflussen unser Verhalten und zwingen uns zu einer Binge-Eating-Störung.
In der Natur gibt es weder raffinierten Zucker noch Fett. Unser Gehirn war noch nie einer Kombination aus beidem gleichzeitig ausgesetzt gewesen, die uns zu einer Essattacke zwang.
Die Mittelmeerdiät, die als Olivenölwunder vermarktet wurde, hatte nichts mit Öl jeglicher Art zu tun, außer in dem Maße, dass es Butter und Schmalz ersetzen kann.
Eine Adventist-Gesundheitsstudie hat gezeigt, dass Siebenten-Tags-Adventisten ein messbar geringeres Risiko für die meisten westlichen Krankheiten haben als andere Amerikaner.
Eine Studie aus China hat gezeigt, dass es in unentwickelten ländlichen Gemeinden der Welt mit stärkebasierter veganer Ernährung weder Herzkrankheiten noch Krebs oder Diabetes gibt.
Unsere natürlichen optimale menschliche Ernährung eine Diät, die unsere hominin-Vorfahren aßen für die letzten 30 Millionen Jahren, nicht anatomisch modernen Menschen in der Steinzeit.
Der Grundglaube in der Rohkost-Community ist, dass eine Rohkost-Ernährung die natürlichste und gesundheitsförderndste Lebensweise ist. Was sagt uns die Evolutionsbiologie?
Eine typische Darstellung von Neandertalern zeigt, wie sie das Wollhaarmammut töten. Ein Zahnbelag erzählt jedoch eine andere Geschichte über die Ernährung der Neandertaler
Wir sind nicht die intelligenteste Spezies, wenn wir die kognitiven Fähigkeiten von Tieren wissenschaftlich messen. Der neokortikale Gehirnteil des Langflossen-Grindwals enthält mehr Neuronen als unser eigenes.
Sind Menschen Allesfresser im eigentlichen anatomischen Sinne? Es gibt einen grundlegenden Unterschied in der Funktionsweise des Verdauungstrakts bei pflanzlichen und fleischfressenden Arten.
Sind Menschen Allesfresser im eigentlichen anatomischen Sinne? Es gibt einen grundlegenden Unterschied in der Funktionsweise des Verdauungstrakts bei pflanzlichen und fleischfressenden Arten.
Was ist die Ursache der Fettleibigkeitsepidemie? Für alles Leben auf der Erde ist Nahrung keine Wahl. Das Schwierigste für das Tier in der Wildnis ist die Gewichtszunahme.
Unter Umwelttoxizität versteht man die Bioakkumulation von Toxinen. Organismen sind Filter. Aber es gibt noch einen noch schlimmeren Prozess namens Biomagnifikation in der Nahrungskette.
Wir haben uns so entwickelt, dass wir beim Essen eine Menge schützender Antioxidantien erhalten, diese sind jedoch in Fleisch nicht enthalten. Entzündung und Ernährung weisen einen hohen Grad an Korrelation auf.
Die Kombination einer gewissen Menge Futterfleisch mit der überwiegend veganen Ernährung war nicht die entscheidende Kraft für die Entstehung menschlicher Intelligenz und Gehirngröße.
Der Mensch hat sich vor 50 Millionen Jahren aus pflanzenfressenden Säugetieren entwickelt. Die Jagd ist keine natürliche Aktivität der Menschen. Die Paläo-Diät existierte erst seit 200.000 Jahren.
