Пестициды, ГМО и Токсичная Перегрузка.
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Updated Июнь 9, 2023Все пестициды похожи друг на друга. Некоторые из них более токсичны, некоторые менее, но все они токсичны. Сегодня нет ни одного пестицида, который был бы полезен для здоровья. Например, ДДТ сегодня запрещен во многих странах мира, но когда-то это было не так. Правительство одобряло этот продукт, а химическая промышленность активно его продвигала. В течение длительного времени он пользовался массовой поддержкой правительства и промышленности. Разновидность чудодейственного вещества. Дьявольское оружие современной науки, убивающее миллиарды насекомых и спасающее миллионы людей. Окончательное решение проблемы малярии и других болезней, переносимых насекомыми.
Пестициды являются нейротоксинами для насекомых, но не для человека. ДДТ в организме насекомых открывает натриевые каналы в нейронах, вызывая их самопроизвольное сгорание, что приводит к спазмам и, в конечном счете, к смерти. Все, что нужно сделать насекомому, - это пройтись по обработанной поверхности. В понимании ученых это был просто нейротоксин для насекомых. Они не могли учесть вероятность того, что в перспективе он может оказать и другое воздействие. Большая часть используемых сегодня пестицидов гораздо хуже, чем ДДТ.
Еще одна причина запрета ДДТ заключается в том, что в течение 30 лет его чрезмерно использовали, и насекомые стали к нему устойчивы. Это происходит в окружающей среде при введении яда.
Некоторые жуки выживают и размножаются. Генетические особенности выживших особей будут более приспособлены к воздействию одного и того же вида пестицидов. Пестицид, примененный впервые, окажет наиболее сильное воздействие и нанесет больший вред. Однако некоторые выжившие насекомые перенесут свои гены в будущее. Со временем последующие поколения будут способны в большей степени противостоять его воздействию и в конце концов станут толерантными. Как, например, комары в Южной Африке. Чем дольше используется химикат, тем более устойчивыми к нему становятся насекомые. Это та же история, что и с устойчивыми к антибиотикам штаммами бактерий. Когда это происходит, фермерам приходится применять все более эффективные и токсичные яды. В результате цикл повторяется. Новые соединения, как правило, дороже, поэтому экономические издержки будут выше, к тому же они все более токсичны. Это порождает более высокий уровень загрязнения и тем самым еще больше нарушает общий баланс экосистемы. Высокая скорость размножения насекомых означает, что за пару десятилетий они могут стать толерантными, но как насчет вас?
Пестициды попадают в грунтовые воды, ручьи и реки. Это повлияет на биологию многих видов рыб, птиц, млекопитающих и других животных, входящих в пищевую цепочку, и в конечном итоге попадет и в ваш организм.
ГМО-организмы создаются в первую очередь для того, чтобы можно было использовать пестициды типа Roundup в высоких дозах для уничтожения всех этих новых устойчивых и противных насекомых. Мы дошли до того, что должны искусственно изменять гены, чтобы не отставать от естественной эволюции.
One good example is McDonald’s French fries. In every McDonald’s restaurant in the world, the fries are made from the same potato named Russet Burbank.
This is a potato from America that’s unusually long, and it is also very difficult to grow. It has to be very long because we like those red boxes with a little bouquet of very long fries visually. So McDonald insists that all potatoes be Russet Burbank. They also insist that all chips be clear without blemishes. There is one common defect of Russet Burbank called net necrosis. Because we like fries to be clean without brown spots on them, McDonald’s won’t buy potatoes from farmers who had them. The only way to eliminate the blemishes is to eliminate the aphids. The only pesticide that can kill them is called Monitor. It is so toxic that farmers who grow these potatoes have to spray the pesticides and would not go back to the fields for five days after the spraying. They have to wait for pesticides to wash off before they can go back. When they harvest the potatoes, they have to put them in atmosphere-controlled sheds. In some cases, the size of sheds can rival football stadiums. The reason they are put into sheds in the first place is that they are not edible for six weeks. The potato has to off-gas all the chemicals in them.
In organic farming, crop rotation is useful for addressing many problems of the over usage of pesticides. Monoculture excessively depletes the soil of certain nutrients. The rotation has the purpose of rebuilding the soil. One crop that leaches the soil of one kind of nutrient is then in the next growing season replaced by another crop that doesn’t leach that specific nutrient but draws a different ratio of nutrients. In some cases, if done correctly crop rotation can even return that nutrient to the ground. Rotation in time will build biomass and fertility and structure of the soil from various root structures.
Если из года в год выращивать один вид растений, то со временем в нем будет накапливаться количество вредителей, а ротация позволяет уменьшить их количество. Однако с ростом численности населения монокультура с применением синтетических удобрений является единственным экономически эффективным способом производства всех необходимых нам культур. При этом сельскохозяйственные культуры становятся уязвимыми для масштабных атак вредителей. Сегодня мы ежегодно используем более 5 млрд. фунтов пестицидов по всей Земле. Все эти химикаты в конечном итоге попадают в почву и океан. Кроме того, эти химикаты изменили генетику многих видов, создав супержуков. Например, колорадский жук устойчив более чем к 50 инсектицидам. Под перекрестный огонь попадают и другие жуки.
Например, с конца 1990-х годов наблюдается необъяснимое и внезапное сокращение численности пчел. В глобальном масштабе наблюдаются необычно высокие темпы сокращения колоний медоносных пчел.
Более трети мирового производства сельскохозяйственных культур зависит от опыления пчелами. Объяснить это можно потерей биоразнообразия. Из-за монокультур, которые пчелы не могут использовать в пищу, и широкого применения пестицидов, некоторые из которых могут убивать их прямо или косвенно, ситуация сейчас ужасна. Гибель пчел отражает нарушенное равновесие в природе с неработающей системой питания и бесцветным ландшафтом. В некоторых регионах мира пчелы вообще отсутствуют. В таких местах людям платят за то, что они занимаются опылением вручную. В США численность пчел сокращается со времен Второй мировой войны. До войны там насчитывалось около 4,5 млн. ульев, сейчас - около 2 млн. Продовольственные пустыни - это крупномасштабные монокультуры, не дающие насекомым, в том числе и пчелам, никакой пищи. Фермы, которые раньше поддерживали жизнь пчел, теперь превратились в пищевые пустыни, где доминируют один или два вида, например, кукуруза или соя, и нет цветущих растений, которые необходимы пчелам для выживания. Например, масштабы монокультуры миндаля таковы, что сегодня для успешного опыления требуется 1,5 млн. ульев, или почти все ульи, существующие в США. Для опыления только одной этой культуры ульи необходимо перевозить по всей территории США. Их перевозят полугрузами, и после цветения миндаль представляет собой бесцветный ландшафт, где нет корма для пчел, поэтому их необходимо перевозить в другое место для опыления. Проблема в том, что производство продуктов питания, требующих опыления пчелами, ежегодно растет. И тогда возникает необходимость в пестицидах, поскольку монокультуры - это пир для питающихся ими вредителей. В пыльце, которую собирают пчелы, содержится не менее шести видов инсектицидов. Есть один инсектицид, который особенно токсичен для пчел, - неоникотиноид.
С течением времени пестициды совершенствовались, становились более сильными и направленными, но все же они не являются природными и по-прежнему загрязняют почву, воду, животный мир, а также наше здоровье.
Воздействие этих веществ непосредственно вызывает рак и другие опухоли, лейкемию, лимфому, врожденные пороки развития, бесплодие, другие нарушения репродуктивной функции, мертворождение, самопроизвольные аборты, бесплодие и бесплодие, поражение головного мозга и нервной системы, а также повреждение печени, почки, легкие и другие органы.
Без них цены на продовольствие резко подскочат, и значительная часть населения погибнет от голода или болезней, переносимых комарами.
Ссылки:
Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 1. Киндл эд., Amazon, 2018.
Связанные Посты
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –
Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
Protein Found In Meat Linked To Increased Risk Of Arthritis
on Апрель 12, 2024
-
Try This Easy Quinoa And Edamame Salad
on Апрель 12, 2024
-
Switzerland’s Inaction On Climate Crisis Breaches Human Rights, Says Landmark Court Case
on Апрель 12, 2024
-
Eat At Least 75% Plant-Based Foods, Say Germany’s New Dietary Guidelines
on Апрель 12, 2024
-
Don’t Believe The Myths: The Horse Racing Industry Is Rotten To Its Core
on Апрель 12, 2024
-
South Africa Rules That Vegan Meat Cannot Be Seized From Supermarket Shelves
on Апрель 11, 2024
-
Kale Is One Of The Best Foods We Can Eat – 10 Recipes To Try
on Апрель 11, 2024
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Inherited predisposition for higher muscle strength may protect against common morbiditieson Апрель 12, 2024
A study showed that a genetic predisposition for higher muscle strength predicts a longer lifespan and a lower risk for developing common diseases. This is a highly comprehensive international study on hereditary muscle strength and its relationship to morbidity. The genome and health data of more than 340,000 Finns was used in the research.
- A novel machine learning model for the characterization of material surfaceson Апрель 12, 2024
Machine learning (ML) enables the accurate and efficient computation of fundamental electronic properties of binary and ternary oxide surfaces, as shown by scientists. Their ML-based model could be extended to other compounds and properties. The present research findings can aid in the screening of surface properties of materials as well as in the development of functional materials.
- Scientists uncover a missing link between poor diet and higher cancer riskon Апрель 12, 2024
A research team has unearthed new findings which may help explain the connection between cancer risk and poor diet, as well as common diseases like diabetes, which arise from poor diet. The insights gained from this study hold promise for advancing cancer prevention strategies aimed at promoting healthy aging.
- PFAS exposure from high seafood diets may be underestimatedon Апрель 12, 2024
A study suggests that people with diets high in seafood may face a greater risk of exposure to PFAS — the family of human-made toxins known as ‘forever chemicals’ — than previously thought. The researchers stress the need for more stringent public health guidelines that establish how much seafood people can safely consume to limit their exposure, particularly in coastal areas where seafood is frequently eaten.
- Choosing sugary drinks over fruit juice for toddlers linked to risk of adult obesityon Апрель 12, 2024
Consuming sugar-sweetened drinks in the first few years of childhood can be linked to poor diet patterns that increase the risk of obesity in later life, according to a new study.
- Melanomas resist drugs by ‘breaking’ geneson Апрель 12, 2024
A study has disentangled the mechanisms behind one of the ways melanoma cancer cells develop resistance to treatment. The study found that, in response to some drugs, melanomas can ‘break’ parts of their BRAF gene, which is mutated in 1 in 2 melanomas. This helps the tumor create alternative versions of the protein which lack regions targeted by one BRAF inhibitors, one of the main drugs used to treat this type of cancer, making treatment less effective. The findings pave the way for […]
- Cells putting on a faceon Апрель 12, 2024
Neural crest cells — embryonic pluripotent cells within the facial primordium — may be necessary for forming proper animal facial structures. Researchers have produced neural crest cell-rich aggregates from human pluripotent stem cells and developed a method to differentiate them in cell populations with a branchial arch-like gene expression pattern.
Опубликованный, #веганская диета –
- Changes in the consumption of isoflavones, omega-6, and omega-3 fatty acids in women with metastatic breast cancer adopting a whole-food, plant-based diet: post-hoc analysis of nutrient intake data…on Апрель 5, 2024
CONCLUSION: Transitioning to a WFPB diet resulted in significantly increased isoflavone intake and decreased n-6:n-3 ratio in women with breast cancer.
- A whole food, plant-based randomized controlled trial in metastatic breast cancer: feasibility, nutrient, and patient-reported outcomeson Март 30, 2024
CONCLUSIONS: Significant dietary changes in this population are feasible and may improve QOL by improving treatment-related symptoms. Additional study is warranted.
- Restrictive Diets in Patients with Fibromyalgia: State of the Arton Март 28, 2024
Around 20-30% of Fibromyalgia patients modify their dietary habits after diagnosis, including avoiding certain food groups such as cereals. In this systematic review, we used the PRISMA guidelines to select the main studies that have evaluated the effectiveness of restrictive diets, including elimination and vegetarian diets, in patients with Fibromyalgia. Data on vegetarian/vegan diets are more consistent than data on elimination diets due to higher quality and better results of the […]
- Dietary Intakes of Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids and Impulsivity: Comparing Non-Restricted, Vegetarian, and Vegan Dietson Март 28, 2024
CONCLUSIONS: The significantly lower omega-3 LCPUFA dietary intakes in the vegan diets were associated with higher scores in the second-order attentional aspect of self-reported impulsiveness.
- Impact of iodine supply in infancy and childhoodon Март 28, 2024
PURPOSE OF REVIEW: To assess the most relevant articles on the impact of iodine supply in at-risk populations, namely infants and young children, pregnant and lactating women.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Fruit Quality Assessment of Novel Hybrid Pummelo × Sweet Orange and Its Molecular Characterization Using Acidity Specific Markersby Raushan Kumar on Апрель 11, 2024
RESEARCH BACKGROUND: There is considerable diversity in newly developed pummelo × sweet orange citrus hybrids. Most hybrids showed lower peel thickness and high juice yield but there is a lack of information on fruit quality parameters and molecular characterization. Therefore, the aim of the current study is to determine the content of antioxidants and properties of the fresh juice of 24 new pummelo × sweet orange citrus hybrids (Citrus maxima [Burm. f.] Osbeck × Citrus sinensis [L.] […]
- Environmental conditions affect the nutritive value and alkaloid profiles of Lupinus forage: Opportunities and threats for sustainable ruminant systemsby Ana R J Cabrita on Апрель 10, 2024
The identification of crops that simultaneously contribute to the global protein supply and mitigate the effects of climate change is an urgent matter. Lupins are well adapted to nutrient-poor or contaminated soils, tolerate various abiotic stresses, and present relevant traits for acting as ecosystem engineers. Lupins are best studied for their seeds, but their full foraging potential needs further evaluation. This study evaluated the effects of location and sowing date on forage production,…
- Stronger together than apart: The role of social support in adopting a healthy plant-based eating patternby Robin Ortiz on Апрель 10, 2024
The influence of the social environment on health behaviors is well documented. In recent years, there is mounting evidence of the health benefits of a plant-based eating pattern, yet little is known about how the social environment impacts the adoption of a plant-based eating pattern, specifically. In this convergent parallel mixed-methods study, we analyzed quantitative survey data and qualitative focus group data to assess how social support impacted participants of a lifestyle medicine…
- Simultaneous detection of mycotoxins and pesticides in human urine samples: A 24-h diet intervention study comparing conventional and organic diets in Spainby Jose A Gallardo-Ramos on Апрель 10, 2024
Pesticides and mycotoxins, prominent chemical hazards in the food chain, are commonly found in plant-based foods, contributing to their pervasive presence in the human body, as evidenced by biomonitoring programs. Despite this, there is limited knowledge about their co-occurrence patterns. While intervention studies have demonstrated that organic diets can significantly reduce pesticide levels, their impact on mycotoxin exposure has been overlooked. To address this gap, this study pursued two…
- Plant-based meat analogues (PBMAs) and their effects on cardiometabolic health: An 8-week randomized controlled trial comparing PBMAs with their corresponding animal-based foodsby Darel Wee Kiat Toh on Апрель 10, 2024
CONCLUSIONS: A plant-based meat analogues diet did not show widespread cardiometabolic health benefits compared with omnivorous diets over 8 weeks. The composition of PBMAs may need to be considered in future trials.
- Adherence to the Mediterranean diet in two Moroccan populations living at different distances from the Mediterranean Seaby Mohamed Mziwira on Апрель 8, 2024
CONCLUSION: The study data indicate that Mediterranean Diet is far from being a global pattern in this Moroccan population. The study draws attention to the need for a promoting intervention to maintain this pattern as the original diet in the region.