Прерывистое Голодание и Ограничение Калорий - Есть ли Разница?
Существует форма диеты, которая в первую очередь предназначена для использования аутофагии, называемая прерывистым голоданием. Придерживаться диеты с полным ограничением калорийности - трудный выбор.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Updated Июнь 9, 2023Существует разновидность диеты, не связанная в первую очередь со снижением веса. Ее пробуют даже некоторые культуристы. Это диета, предназначенная в первую очередь для использования аутофагии, называется прерывистым голоданием.
Они пытаются ограничить потребление калорий на 4-8 часов в день. В остальное время проводится голодание, чтобы задействовать этот способ оздоровления. При этом калории не сокращаются, они просто потребляются в течение ограниченного периода времени.
Некоторые исследования показывают, что это тоже может иметь положительный эффект. Есть правда в утверждении, что частота приема пищи не так важна, как ее количество и качество. Таким образом, по логике вещей, если мы съедаем все калории за 4 часа, а все остальное время ведем активный образ жизни, то все равно маловероятно, что мы сожжем все запасы гликогена, поскольку мы пополняем их каждый день.
В этом смысле прерывистое голодание не сможет задействовать тот же механизм оздоровления на уровне ограничения калорий. Если мы едим меньше и переходим на ограничение калорийности, это не имеет значения, поскольку мы будем находиться в дефиците независимо от того, когда мы едим. Неплохо было бы включить в режим прерывистого голодания физические упражнения непосредственно перед окончанием голодания, чтобы истощить запасы гликогена, или же мы можем сочетать все три метода. Ограничение калорийности с прерывистым голоданием с физической активностью.
Для того чтобы обойти эту проблему, существует альтернативное дневное голодание (ADF). Оно предполагает 24-часовое голодание с последующим 24-часовым периодом без голодания. Существуют также циклы голодания на целый день, предусматривающие различное соотношение постных и не постных дней, например, диета 5:2. В течение пяти дней вы едите, а затем два дня поститесь на воде или овощных соках. Исследования, проведенные на животных моделях, показали, что голодание улучшает такие показатели здоровья, как артериальное давление, чувствительность к инсулину и воспаление.
![Прерывистое голодание и ограничение калорий - есть ли разница? 21 Чередование дней голодания Прерывистое голодание](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2020/11/Alternate-day-fasting.webp)
Прерывистое голодание, на мой взгляд, зародилось как удобный способ соблюдения диеты с ограничением калорийности. Полностью ограничить калорийность рациона - это сложный выбор. Большинство населения на него не пойдет. Линия прерывистого голодания заключается в том, чтобы поститься 1-2 дня в неделю, очищать свои клетки, перезапускать метаболизм, чтобы взять под контроль тягу к голоду и т.д. Это поможет нашему организму перейти в режим голодания. Это поможет нашему организму перейти на аутофагию и высокий уровень HGH и запустить механизмы исцеления.
Однако есть еще одно существенное преимущество ограничения калорийности - это снижение базальной скорости метаболизма. Если у нас есть автомобиль мощностью в миллион лошадиных сил, он сожжет галлон топлива за миллисекунду, но если у нас есть автомобиль, работающий на одной лошадиной силе, он будет ехать гораздо дольше. Это называется эффективностью. Когда вы заставляете себя более эффективно сжигать энергию, вы едете дольше.
Ограничение калорий - это не ограничение калорий на всю жизнь. Это ограничение только в начальный период. Наша физиология в определенной степени адаптируется к голоду, становясь более эффективной в использовании имеющихся у нее калорий. Базальная скорость метаболизма способна замедляться, но только до определенной степени. В ответ на недостаток пищи наш организм вступит в реакцию голодания, в результате которой произойдут физиологические изменения, снижающие метаболизм. Человеческий организм обладает определенным уровнем способности к адаптации и самоструктурированию, известным как реакция на депривацию (т.е. метаболическая адаптация).
Было проведено исследование восьми человек, живущих в изоляции в Биосфере-2. Биосфера-2" - это исследовательский комплекс для изучения систем Земли, расположенный в городе Оракл, штат Аризона. Изначально она предназначалась для определения жизнеспособности замкнутых экологических систем для поддержания жизни человека в космическом пространстве. Первый эксперимент проводился на восьми особях в течение двух лет. По окончании эксперимента была измерена скорость метаболизма этих восьми изолированных особей и проведено сравнение с контрольной группой, которая изначально имела сходные физические характеристики. В результате голодания удалось снизить скорость метаболизма в среднем на 180 ккал в суточных общих энергозатратах.
Если вы регулярно потребляете 2000 калорий и начинаете ограничивать калорийность, то ваш метаболизм замедляется в среднем до 1800 калорий. Затем, когда вы снова начинаете есть эти 1800 калорий, это уже не является ограничением. В некотором смысле это происходит потому, что у вас искусственно снижена скорость метаболизма, поэтому если вы снова начнете переедать, ваша базальная скорость метаболизма повысится, но если вы останетесь на этом уровне, вы не умрете от голода. Вы можете жить в этом новом состоянии. У людей сложилось такое представление о диете с ограничением калорийности, что вас постоянно ограничивают. В каком-то смысле это так, потому что вы работаете на более низкой скорости метаболизма, но не в физическом смысле, иначе вы в конце концов умрете. И именно по этой причине ограничение калорийности продлевает жизнь.
Замедление метаболизма означает продление жизни за счет эффективности. Сжигание топлива означает стресс в виде окислительных повреждений ДНК, которые необходимо восстанавливать.
Можно ли набрать мышцы при ограничении калорийности? Скорее всего, это просто некоторый уровень рекомпозиции тела. Если вам нужно сбросить несколько килограммов, то снижение калорийности на 400 калорий может увеличить мышцы и уменьшить жировые отложения одновременно, если вы занимаетесь тренировками с сопротивлением. Но если вы уже ограничили калорийность на оптимальном уровне, то нет, ваш организм уже снизил метаболизм настолько, насколько это возможно. Существует уравнение "калории в калории из калорий", основанное на первом законе термодинамики. Это возможно в циклах прерывистого голодания. Пять дней тренировок на сопротивление, два дня аэробных тренировок плюс голодание.
И еще одно. Когда мы начинаем наращивать мышцы, наш метаболизм может замедлиться, если мы не увеличим количество калорий, он адаптируется в определенной степени. Нам не нужно начинать переедать только потому, что мы ходим в спортзал. Это даст вам грязный объем. В ста граммах плоти содержится около 25 г белка и 150 калорий, и вы не сможете расти со скоростью 100 г мышечной массы в день. На мой взгляд, приступая к тренировкам с сопротивлением, целесообразно увеличить потребление калорий на уровне того, что сжигается во время тренировки, плюс еще немного, максимум на 200 калорий больше. Выше - это избыток, который уходит в жировую ткань, по сути, трата энергии, которая должна быть когда-то сожжена. Переедание под предлогом: "Я иду в спортзал", - не самая лучшая идея.
Заключение:
- Без какого-либо фармакологического вмешательства CR улучшает метаболические параметры, что особенно полезно для пациентов с преддиабетом и инсулинорезистентностью. Кроме того, увеличивается продолжительность жизни.
- IF без ограничения калорийности может улучшить здоровье и повысить устойчивость клеток к заболеваниям, особенно к раку, диабету и другим состояниям, вызывающим повреждение ДНК, как и CR, но без снижения веса. Это может быть полезно для людей, желающих сохранить мышечную массу.
Наилучшим вариантом было бы, и это тоже можно сделать, совместить оба варианта одновременно. Если вы хотите сесть на диету, я рекомендую не только сократить количество калорий, но и ограничить временные рамки. Вот что я делаю. В условиях эпидемии ожирения, если не включить эти методики в регулярный режим жизни, корреляция рисков для здоровья может иметь серьезные последствия.
Ссылки:
Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 1. Киндл эд., Amazon, 2018.
- Mattson, Mark P et al. "Влияние прерывистого голодания на здоровье и процессы заболевания". Обзоры исследований старения vol. 39 (2017): 46-58. doi:10.1016/j.arr.2016.10.005
- Barnosky, Adrienne R et al. "Прерывистое голодание в сравнении с ежедневным ограничением калорий для профилактики диабета 2-го типа: обзор результатов исследований на людях". Трансляционные исследования : журнал лабораторной и клинической медицины vol. 164,4 (2014): 302-11. doi:10.1016/j.trsl.2014.05.013
- Liu, Kai, et al. "Intermittent Fasting: What Questions Should We Be Asking?" Физиология и поведение, vol. 218, Elsevier BV, May 2020, p. 112827. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2020.112827.
- Razavi, Roghaye et al. "Диета с чередованием дней голодания более эффективна, чем диета с ограничением калорийности, с точки зрения снижения веса и уровня hs-CRP". Международный журнал исследований витаминов и питания. Internationale Zeitschrift fur Vitamin- und Ernahrungsforschung. Journal international de vitaminologie et de nutrition vol. 91,3-4 (2021): 242-250. doi:10.1024/0300-9831/a000623
- Aksungar, F B et al. "Comparison of Intermittent Fasting Versus Caloric Restriction in Obese Subjects: A Two Year Follow-Up.". Журнал питания, здоровья и старения vol. 21,6 (2017): 681-685. doi:10.1007/s12603-016-0786-y
Связанные Посты
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –
![логотип goveganway](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-goveganway-logo-1.webp)
Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
Try These Vegan Buttermilk Fried Oyster Mushrooms
on Июль 25, 2024
-
Beyond Meat’s New Product Isn’t Trying To Replicate Meat – Here’s Why
on Июль 24, 2024
-
Meat And Dairy Use ‘Tobacco Tactics’ To Market Products, Report Finds
on Июль 24, 2024
-
By Chloe Founder Chloe Coscarelli Opens New Vegan Restaurant
on Июль 24, 2024
-
How To Make This Vegan Fried Chicken
on Июль 24, 2024
-
This Dippy Egg Yolk Is 100% Vegan
on Июль 23, 2024
-
Dr Jane Goodall Says ‘Think Before You Buy’ To Protect Animals And The Planet
on Июль 23, 2024
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Could wearable devices adversely affect health?on Июль 24, 2024
For patients with Afib, using a wearable device can lead to higher rates of anxiety about their Afib symptoms and treatment, doctor visits, and use of informal healthcare resources, according to a new study.
- Stroke recovery: It’s in the geneson Июль 24, 2024
New research has found that specific genes may be related to the trajectory of recovery for stroke survivors, providing doctors insights useful for developing targeted therapies.
- Does your body composition affect your risk of dementia or Parkinson’s?on Июль 24, 2024
People with high levels of body fat stored in their belly or arms may be more likely to develop diseases like Alzheimer’s and Parkinson’s than people with low levels of fat in these areas, according to new research. The study also found that people with a high level of muscle strength were less likely to develop these diseases than people with low muscle strength.
- Daily rhythms depend on receptor density in biological clockon Июль 24, 2024
Tweaking the numbers of receptors in a key brain area changes the daily rhythms of rest and wake in mice.
- Increasing Prediabetes remission for type 2 diabeteson Июль 24, 2024
In mice with heart failure with preserved ejection fraction (HFpEF), increasing ketone supply to the heart allowed their hearts to utilize more ketones and produce more energy.
- Prediabetes remission for type 2 diabetes preventionon Июль 24, 2024
Current medical guidelines recommend that people in a preliminary stage of type 2 diabetes lose at least 7 percent of their body weight in order to prevent manifest diabetes. Diabetes experts advocate glycemic remission (normalization of blood sugar regulation) as a prevention goal for people with prediabetes or a high risk of type 2 diabetes. The article’s claim is supported by numerous international scientists as well as by the DZD’s Prevention Academy.Current medical guidelines recommend […]
- Preventing brain damage in preterm babieson Июль 24, 2024
An interdisciplinary team of physicians and scientists show for the first time that a blood protein called fibrin blocks an essential biological process that drives brain development in early life. They identified a root cause of developmental delays that result from brain bleeds in premature infants, opening a path for new therapeutic strategies to counter long-term health risks.
Опубликованный, #веганская диета –
- Recipe for Heart Health: A Randomized Crossover Trial on Cardiometabolic Effects of Extra Virgin Olive Oil Within a Whole-Food Plant-Based Vegan Dieton Июль 24, 2024
CONCLUSIONS: Both plant-based diet patterns improved cardiometabolic risk profiles compared with baseline diets, with more pronounced decreases in LDL-C after the low EVOO diet. Addition of EVOO after following a low intake pattern may impede further lipid reductions.
- Micronutrient intake and status in young vegans, lacto-ovo-vegetarians, pescatarians, flexitarians, and omnivoreson Июль 18, 2024
CONCLUSIONS: Our study indicated that the participating youth had low risk of inadequate intake of most micronutrients, partly due to high supplement usage. However, for iodine, vitamin D, and selenium higher risk of inadequate intake was found. UIC corroborated the low iodine intake among vegans. Thus, we suggest iodine status of youth in Norway should be monitored, especially among young fertile women who omits dietary iodine sources, until a mandatory iodine fortification program is…
- Effects of a cafeteria-based sustainable diet intervention on the adherence to the EAT-Lancet planetary health diet and greenhouse gas emissions of consumers: a quasi-experimental study at a large…on Июль 18, 2024
BACKGROUND: Sustainable diets contribute to improving human health and reducing food-related greenhouse gas emissions (GHGE). Here, we established the effects of a facility-based sustainable diet intervention on the adherence to the EAT-Lancet Planetary Health Diet and GHGE of consumers.
- Effect of a Dietary Intervention on Insulin Requirements and Glycemic Control in Type 1 Diabetes: A 12-Week Randomized Clinical Trialon Июль 17, 2024
This study compared the effects of a low-fat vegan diet to those of a portion-controlled diet in people with type 1 diabetes. Over 12 weeks, the average total daily dose of insulin decreased significantly and insulin sensitivity increased significantly in the vegan group, while no significant changes were observed in the group receiving the portion-controlled diet. Total and LDL cholesterol decreased in the vegan group, as did the ratio of blood urea nitrogen to creatinine. A1C decreased in […]
- Effects of Plant-Based Diets on Markers of Insulin Sensitivity: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Controlled Trialson Июль 13, 2024
The aim of this systematic review and meta-analysis was to examine the effects of plant-based diets on markers of insulin sensitivity in people with overweight/obesity, prediabetes, or type 2 diabetes (T2D). A systematic literature search in MEDLINE, Embase, CINAHL, and CENTRAL was conducted, and randomised controlled trials (RCTs) investigating the effect of plant-based diets (vegan, ovo-vegetarian, lacto-vegetarian, and lacto-ovo-vegetarian) for ≥14 d on markers of insulin sensitivity in…
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
![](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/06/newsletter-1-1-1.webp)
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Recipe for Heart Health: A Randomized Crossover Trial on Cardiometabolic Effects of Extra Virgin Olive Oil Within a Whole-Food Plant-Based Vegan Dietby Andrea M Krenek on Июль 24, 2024
CONCLUSIONS: Both plant-based diet patterns improved cardiometabolic risk profiles compared with baseline diets, with more pronounced decreases in LDL-C after the low EVOO diet. Addition of EVOO after following a low intake pattern may impede further lipid reductions.
- Neuronutritional Approach to Fibromyalgia Management: A Narrative Reviewby Anastasiia Badaeva on Июль 23, 2024
Fibromyalgia (FM) is a complex and common syndrome characterized by chronic widespread pain, fatigue, sleep disturbances, and various functional symptoms without clear structural or pathological causes. Affecting approximately 1-5% of the global population, with a higher prevalence in women, FM significantly impacts patients’ quality of life, often leading to considerable healthcare costs and loss of productivity. Despite its prevalence, the etiology of FM remains elusive, with genetic,…
- Effects of Oregano (Origanum vulgare) Essential Oil Supplementation on Growth Performance of Zebrafish (Danio rerio) Fed a High-Inclusion Soybean Meal Dietby Aubrey Dissinger on Июль 23, 2024
Soybean meal (SBM) has become a common dietary replacement for fish meal (FM) in aquafeed. However, at high inclusions, SBM has been shown to have negative impacts presenting as reduced feed intake and intestinal inflammation. Medicinal plant extracts, namely essential oils, have been used to promote growth performance and immune response. The objective of this study was to investigate the potential therapeutic effects of oregano (Origanum vulgare) essential oil (OEO) inclusion on utilization […]
- Cerebral Venous Sinus Thrombosis Secondary to Vitamin B12 Deficiency – A Case Series with Emphasis on Food Fortificationby Neena Baby on Июль 22, 2024
The etiology of cerebral venous sinus thrombosis (CVST) is multifactorial. Although many acquired and genetic factors have been recognized as risk factors, hyperhomocysteinemia (hHcy) is independently associated with CVST. We describe three cases of CVST in this case series. All of them presented with headache. Two patients had papilledema and visual disturbances. On evaluation, there was CVST, and prothrombotic workup showed hHcy. In addition, two of them reported very low Vitamin B12 […]
- Adherence to Mediterranean dietary pattern and the risk of gestational diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of observational studiesby Saeede Jafari Nasab on Июль 22, 2024
CONCLUSION: We conclude that adhering to diets resembling MedDiet, before or in early pregnancy, could be associated with lower risks or odds of GDM.
- What factors preventing the older adults in China from living longer: a machine learning studyby Shiyin Xiao on Июль 22, 2024
CONCLUSIONS: The study indicated that the importance of these 8 factors for predicting the death of elderly people in China and built a simple machine learning model with good predictive performance. It can inspire future key research directions to promote longevity of the elderly, as well as in practical life to make the elderly healthy longevity, or timely end-of-life care for the elderly, and can use predictive model to aid decision-making.