При нагревании аминокислот в присутствии креатина (вареного мяса) образуются мутагены, известные как гетероциклические амины (HCA).

Милош Покимица

Автор: Милош Покимица

Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.

Обновлено 9 июня 2023 года
Реклама

У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?

Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.

Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.

Реклама
Вам Также Может Понравиться
логотип goveganway
Узнайте о Питании

Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com

Реклама
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.
НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Рак Выбор Редактора Фитохимические вещества

Противоопухолевая Сила Фруктов и Овощей: In Vivo и Клинические Доказательства

Некоторые растительные экстракты конкурируют с ведущими химиотерапевтическими препаратами и в то же время нацелены на несколько различных типов раковых клеток.

Антиоксиданты Выбор Редактора ORAC

Преимущества Aстаксантина: Самый Мощный в Мире Природный Антиоксидант

Астаксантин - самый мощный природный и универсальный антиоксидант (как маслорастворимый, так и водорастворимый), известный науке. Он накапливается в тканях и никогда не может превратиться в прооксидант.

Антиоксиданты Выбор Редактора ORAC Фитохимические вещества

Антиоксиданты: Понимание Основ

В продуктах животного происхождения нет фитохимикатов или антиоксидантов. В среднем растительная пища содержит более чем в 60 раз больше антиоксидантов, чем продукты животного происхождения.

Выбор Редактора Веганская Диета

Дефицит Питательных Веществ в Веганской Диете: Стратегии Профилактики

В масштабах популяции существует девять распространенных недостатков питательных веществ, влияющих на людей, питающихся растительной пищей. Если их вовремя не устранить, некоторые недостатки приводят к ужасным и неизлечимым последствиям.

Выбор Редактора Оптимальная Диета

Дефицит Микроэлементов в Стандартной Диете: Стратегии Оптимизации

Питательный профиль нашего современного рациона, состоящего из мяса, сахара и переработанных продуктов, совершенно не соответствует нашей эволюции, что приводит к серьезному дефициту микроэлементов.

Выбор Редактора Молоко Оптимальная Диета

Молоко и Молочные Продукты: Корреляции Риска Для Здоровья

Известные связи с потреблением молока и молочных продуктов — бесплодие, рак яичников и молочной железы, лейкемия, диабет 1 типа, аутизм, атеросклероз, катаракта, ревматоидный артрит, рассеянный склероз, гиперактивность, застойные явления, прыщи и многое другое…

Реклама
Время чтения: 8 минуты

Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com

Реклама
Последние статьи -
Ограничение калорийности Долговечность

Как Поститься: Продукты Для Голодания, Которые не Нарушают Аутофагию

Аутофагия. Вы когда-нибудь задумывались, что происходит с клетками вашего тела, когда они умирают или повреждаются? Они просто накапливаются и создают проблемы, или от них как-то избавляются? Ответ в том, что ваше тело…

Стоматологическое Здоровье Профилактика

Чувствительность Зубов к Сладкому и Боль: Быстрое и Долговременное Решение

Быстрое и легкое средство для снятия боли - эфирное масло гвоздики, мощный антиоксидант и болеутоляющее средство, которое может помочь при заболеваниях десен и зубной боли.

Стоматологическое Здоровье Профилактика

Натуральная жидкость для полоскания рта в домашних условиях: проверенная, более сильная и менее токсичная

Домашнее натуральное средство для полоскания рта сильнее хлоргексидина, менее токсично и при проглатывании может вызвать некоторую тошноту, но при этом обладает высоким значением ORAC.

Стоматологическое Здоровье Профилактика

Как Остановить Кариес: Симптомы, Причины и Профилактика

Потребление сахара является основной причиной возникновения кариеса и разрушения зубов в сочетании с дефицитом минеральных веществ, особенно магния, цинка, меди и микроэлементов.

Реклама
Пожертвовать
Реклама
Новости , Основанные на растениях
Реклама
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
  • The fungus that makes bread better for you
    on Июль 23, 2025

    Scientists have discovered that pairing bread wheat with a special soil fungus can significantly enhance its nutritional value. This partnership leads to bigger grains rich in zinc and phosphorus—without increasing anti-nutrients that block absorption. As a result, the wheat becomes a healthier option for human diets. Researchers believe this fungal strategy could offer a natural, sustainable way to fortify global crops with essential nutrients.

  • Teen bats are spawning new viruses—here’s why scientists are paying close attention
    on Июль 22, 2025

    New research from the University of Sydney sheds light on how coronaviruses emerge in bat populations, focusing on young bats as hotspots for infections and co-infections that may drive viral evolution. By analyzing thousands of samples over three years, scientists discovered that juvenile bats frequently host multiple coronaviruses simultaneously—offering a real-time window into how new strains might arise. These findings, while involving non-human-infecting viruses, provide a powerful model […]

  • New genetic test predicts obesity before you start kindergarten
    on Июль 22, 2025

    A groundbreaking study involving genetic data from over five million people has uncovered how our DNA can predict obesity risk as early as childhood. The new polygenic risk score outperforms previous methods, helping to identify high-risk children before weight issues develop paving the way for early lifestyle interventions.

  • Magic mushrooms rewind aging in mice—could they do the same for humans?
    on Июль 22, 2025

    A surprising discovery from Emory University shows that psilocin, the active metabolite of psychedelic mushrooms, can delay cellular aging and extend lifespan. Human cells lived over 50% longer, and mice treated with psilocybin not only lived 30% longer but also looked and aged better.

  • One pregnancy shot slashes baby RSV hospitalizations by 72% — and shields for months
    on Июль 21, 2025

    A new UK study shows that vaccinating pregnant women against RSV has led to a staggering 72% drop in hospitalizations of newborns with severe lung infections. By passing virus-fighting antibodies to their babies, vaccinated mothers are helping shield infants during their most vulnerable early months.

  • A tiny chemistry hack just made mRNA vaccines safer, stronger, and smarter
    on Июль 21, 2025

    What if mRNA vaccines could be made more powerful and less irritating? Scientists at the University of Pennsylvania have found a way to do just that—by tweaking a key molecule in the vaccine’s delivery system. Using a century-old chemical trick called the Mannich reaction, they added anti-inflammatory phenol groups to the lipids that carry mRNA into cells. The result? A new class of lipids that reduce side effects, boost gene-editing success, fight cancer more effectively, and supercharge […]

  • Scientists just discovered a secret code hidden in your DNA
    on Июль 20, 2025

    What scientists once dismissed as junk DNA may actually be some of the most powerful code in our genome. A new international study reveals that ancient viral DNA buried in our genes plays an active role in controlling how other genes are turned on or off, especially during early human development. These sequences, originally from long-extinct viruses, have evolved to act like tiny genetic switches. Using new analysis tools and large-scale experiments, researchers discovered that certain viral […]

Реклама
Опубликованный, #веганская диета
Реклама
Случайные сообщения –
Выбор Редактора Молоко Оптимальная Диета

Молоко и Молочные Продукты: Корреляции Риска Для Здоровья

Известные связи с потреблением молока и молочных продуктов — бесплодие, рак яичников и молочной железы, лейкемия, диабет 1 типа, аутизм, атеросклероз, катаракта, ревматоидный артрит, рассеянный склероз, гиперактивность, застойные явления, прыщи и многое другое…

Оптимальная Диета ORAC

Домашняя Экстракция Масла- Секретный Метод Повышения Плотности Питательных Веществ

Обработка пищевых продуктов (домашняя экстракция масла) также может быть использована в обратном порядке для увеличения питательной плотности и профиля пищевых продуктов.

Воспаление

Низкогистаминовая Диета и Непереносимость Гистамина: Полный Гайд

Один из способов справиться с непереносимостью гистамина - придерживаться диеты с низким содержанием гистамина. Это означает избегать продуктов с высоким содержанием гистамина или которые могут вызвать его высвобождение.

Детоксикация Беременность Токсичность

Детоксикация и Риск Токсического Воздействия при Беременности- Аргументы Веганов

В среднем беременная женщина загрязнена примерно 35 различными химическими веществами, включая как запрещенные, так и современные загрязнители. Уровни химического коктейля многих из этих химических веществ были сопоставимы с уровнями, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на плод.

Антиоксиданты Выбор Редактора ORAC

Преимущества Aстаксантина: Самый Мощный в Мире Природный Антиоксидант

Астаксантин - самый мощный природный и универсальный антиоксидант (как маслорастворимый, так и водорастворимый), известный науке. Он накапливается в тканях и никогда не может превратиться в прооксидант.

Аллопатическое Лекарство Рак Выбор Редактора

Рак, Запрещенные Лекарства, Райф Машина, Научное Обозрение

Возможно, наихудшим случаем медицинского подавления был случай того, что мне нравится называть технологией излучения с широким спектром резонанса (BSRR), впервые изобретенной доктором Ройалом Раймондом Райфом.

Ограничение калорийности Долговечность

Прерывистое Голодание и Ограничение Калорий - Есть ли Разница?

Существует форма диеты, которая в первую очередь предназначена для использования аутофагии, называемая прерывистым голоданием. Придерживаться диеты с полным ограничением калорийности - трудный выбор.

Реклама
Goveganway обзор науки, часть 1 назад (1)
Правительственный обзор науки, часть 1, начало (1)
Реклама
Популярные сообщения -
Аллопатическое Лекарство Рак Выбор Редактора

Рак, Запрещенные Лекарства, Райф Машина, Научное Обозрение

Возможно, наихудшим случаем медицинского подавления был случай того, что мне нравится называть технологией излучения с широким спектром резонанса (BSRR), впервые изобретенной доктором Ройалом Раймондом Райфом.

Рак Выбор Редактора Фитохимические вещества

Противоопухолевая Сила Фруктов и Овощей: In Vivo и Клинические Доказательства

Некоторые растительные экстракты конкурируют с ведущими химиотерапевтическими препаратами и в то же время нацелены на несколько различных типов раковых клеток.

Рак Выбор Редактора Токсичность

Воздействие Пестицидов на Детей: Тесты на Воздействие в Реальной Жизни

Дети и особенно беременные женщины более уязвимы к воздействию пестицидов. Каким будет результат, если мы проанализируем реальные уровни воздействия в реальных сценариях?

Выбор Редактора Оптимальная Диета Белок

Высокобелковая Диета - Корреляции Риска Для Здоровья

Дефицит – это правило белка в природе. С точки зрения эволюции антропологи доказали, что гоминины потребляли в среднем от 15 до 25 граммов белка в день. В современной западной диете с высоким содержанием белка мы бы потребляли это…

Рак Выбор Редактора Токсичность

Пестициды в Продуктах Питания, Воздействие в Стандартной Диете - 80 Процентов из Мяса

Большинство пестицидов, особенно тяжелых металлов и других токсичных отходов, которые мы получаем, мы получаем из мяса. Более 80 процентов пестицидов в стандартном американском рационе поступает из продуктов животного происхождения, а не из фруктов или овощей.

Реклама
Подпишитесь на Нашу Новостную Рассылку
Реклама
Последние новости от PubMed, #растительная диета
Реклама