Воздействие Пестицидов на Детей: Тесты на Воздействие в Реальной Жизни
Дети и особенно беременные женщины более уязвимы к воздействию пестицидов. Если мы проверим реальные уровни воздействия, каков будет результат?
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 4 августа, 2023Большинство из нас знает, что мы живем в токсичной и загрязненной окружающей среде. Большинство из нас знают, что, подвергаясь воздействию загрязняющих веществ, мы подвергаемся повышенному риску развития широкого спектра заболеваний, которые могут вызывать эти токсичные химические вещества. Хронические последствия воздействия пестицидов на здоровье человека включают рак и другие опухоли, повреждения мозга и нервной системы, врожденные пороки развития, бесплодие и другие репродуктивные проблемы, повреждения печени, почек, легких и других органов, лейкемию, врожденные пороки развития, мертворождение, самопроизвольные аборты, бесплодие и бесплодие, эндокринные нарушения, генотоксичность, нарушение развития мозга. Воздействие пестицидов - это то, что смертельно опасно, как и любой другой смертельный яд, с одной лишь разницей. Когда мы начинаем замечать первые симптомы, вред уже нанесен.
Дети и особенно беременные женщины более уязвимы к воздействию пестицидов потому что нервная и иммунная системы ребенка все еще развиваются.
Из-за более высокой скорости деления клеток и меньшей массы тела восприимчивость детей к воздействию пестицидов выше, а их дозы гораздо ниже, чем, например, дозы, с которыми могли бы справиться взрослые мужчины. Кроме того, у младенцев и детей незрелые органы, их иммунная система и детоксицирующие ферменты работают не так хорошо, как у взрослых, поэтому они особенно уязвимы для токсичных загрязнителей. Воздействие пестицидов в определенные периоды раннего развития может привести к необратимым повреждениям. Если проанализировать реальные сценарии воздействия пестицидов в реальной жизни, каков будет результат? Находимся ли мы в реальной опасности или все разговоры о вегетарианстве диета и низкокалорийное питание цепь, чтобы избежать биоаккумуляции в пищевой цепи всех липофильных СОЗ (стойких органических загрязнителей), - это просто раздутая маркетинговая история? Что такое официальная рекомендация и что говорят обо всем этом токсикологи FDA?
В этом исследовании (Фогт и др., 2012) Калифорнийские дети были протестированы на воздействие пестицидов и многочисленных пищевых загрязнителей.
Уровни онкологической безопасности были превышены для всех детей (100%) по мышьяку, ДДЭ, дильдрину и диоксинам.
В прошлые времена редко возникала ситуация, когда отравлялось все население, измерялся каждый участник без исключения. Кроме того, контрольный уровень нераковой безопасности для акриламид был превышен у 96% детей дошкольного возраста, а также у 10% детей был превышен безопасный уровень содержания ртути.
Акриламид - вещество, признанное государственными органами США канцерогеном. Он образуется при высоких температурах в реакции с крахмалом. Поэтому все жареные и печеные продукты с высоким содержанием крахмала, такие как хлеб, картофель фри, картофельные чипсы и печенье, наполнены этим веществом. Важным является уровень воздействия.
Когда токсикологи FDA заявляют, что, по их мнению, среднесуточное потребление мышьяка не представляет опасности для потребителя, я говорю, что не верю в их честность. Единственное, что мы можем сделать, - это применить логику, а не убеждения.
Исследование показало, что реальный уровень воздействие мышьяка более чем в 100 раз превышало допустимый суточный уровень для взрослых. Более чем 100-кратное значение не более 100% по значению. Я хочу написать это еще раз. Более чем в 100 раз превышающий допустимый суточный уровень. Для детей и дошкольников он составил около 300 раз. Позвольте мне написать это еще раз. В 300 раз больше. "Я тоже хочу верить", и мне нравятся "Секретные материалы", но только не в лживых коррумпированных токсикологов из FDA.
Коэффициенты избыточного воздействия в данном исследовании (во сколько раз превышает безопасный уровень воздействия) были следующими: 2-12 для ДДЕ, 116-297 для мышьяка, 18-67 для дильдрина, 4-5 для хлордана (среди детей) и 202-1010 для ПХДД/Фс. Да, это до 1010 раз превышает допустимые значения для диоксина (ПХДД).
Дильдрин был создан как более безопасная альтернатива ДДТ, но уже через два года, в 1972 году, был запрещен. При рассмотрении вопроса о том, какие продукты питания являются наиболее загрязненными, выяснилось, что они одинаковы во всех возрастных группах.
Мясо, молоко, картофель и огурцы наиболее загрязнены СОЗ (ДДЭ, дильдрин, хлордан и ПХДД/Фс). До 1988 года, когда хлордан был запрещен, он использовался для борьбы с домашними термитами, а также для обработки цитрусовых культур и кукурузы.
Кроме того, основными источниками СОЗ были пресноводная рыба, птица, грибы, канталупа, пицца (только для детей) и шпинат (только для взрослых).
Если рассматривать пестициды, используемые в настоящее время (эндосульфан, перметрин и хлорпирифос), то основными их источниками являются сельдерей, клубника, виноград, помидоры, яблоки, персики, груши, перец, шпинат, брокколи, салат и стручковая фасоль, если не учитывать содержание в продуктах животного происхождения.
Что касается воздействия мышьяка, то во всех возрастных группах наибольший вклад в этот показатель внесли выращенные на фермах лосось, тунец, мясо птицы и грибы.
Для воздействие акриламида чипсы и все другие виды жареной пищи картофель, например, картофель фри, крекеры и хлопья для всех возрастных групп.
Что касается воздействия ртути, то это была рыба и особенно тунец.
Молочные продукты также являются основным источником воздействия хлорпирифоса на детей и свинца на все возрастные группы.ы Одним из основных источников воздействия были молочные продукты, а в некоторых случаях - основным источником воздействия ПХДД/Фс, ДДЕ и хлордана. Воздействие ПХДД/Фс из молочных продуктов было более выраженным у детей из-за более низкого потребления молочных продуктов (и более высокого потребления мяса) у взрослых.
Для обычных людей может оказаться неожиданностью, что молоко помимо мяса, оказались значительным источником пестицидов. Это является следствием применения хлорпирифоса на пастбищах и в кормах для крупного рогатого скота. В органическом производстве молока такая практика запрещена. Молоко является одним из ведущих источников СОЗ.
Рыба являлась значительным источником поступления в организм мышьяка, диоксинов, дильдрина, хлордана и ДДТ.
Проблема с такими химическими веществами, как СОЗ, заключается в том, что они способны накапливаться в животном жире. Поэтому отказ от животного жира путем снижения его потребления или выбора варианта мяса, молока и рыбы с наименьшим содержанием жира является одной из стратегий снижения воздействия.
Другой стратегией избавления от токсинов, которая даст лучший результат, будет растительная диета. В случае с рисом, некоторые стратегии позволяют снизить уровень воздействия, но, по сути, ничего сделать нельзя, поскольку это растение естественным образом поглощает мышьяк из воды, в которой оно растет. В США ситуация только резко ухудшилась из-за использования пестицидов с мышьяком, и теперь почва загрязнена. 31 декабря 2015 года FDA отозвало одобрение на последний из мышьяксодержащих препаратов. Следует отметить, что ЕС никогда не одобрял препараты, содержащие мышьяк, для потребления животными. Так, в США с 2011 года из-за давления потребителей запрещено использование мышьяка в качестве корма для кур. Почему эта практика продержалась так долго? Лучше спросить, почему мы вообще использовали мышьяк, если знаем историю этого вещества?
Ссылки:
- Вогт, Р., Беннетт, Д., Кассади, Д., Фрост, Дж., Ритц, Б., и Херц-Пичотто, И. (2012). Онкологические и неонкологические последствия воздействия пищевых загрязнителей на здоровье детей и взрослых в Калифорнии: оценка риска. Здоровье окружающей среды: глобальный научный источник, 11, 83. https://doi.org/10.1186/1476-069X-11-83
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
Seaweed, 3D Printing, And Holograms: Are These The British Food Trends Of The Future?
on Май 28, 2025
-
Grilled Gnocchi Skewers With Basil Dip
on Май 28, 2025
-
Need More Fiber In Your Diet? Try These Easy Recipes
on Май 27, 2025
-
The Best Vegan Ribs
on Май 27, 2025
-
Novak Djokovic Opens Up About His Diet and Wellness Routine
on Май 26, 2025
-
Candy Kittens Introduces Vegan Chocolate To The UK
on Май 26, 2025
-
Vegan Watermelon And Feta Salad With Balsamic Glaze
on Май 26, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Bed bugs are most likely the first human pest, new research showson Май 28, 2025
Researchers compared the whole genome sequence of two genetically distinct lineages of bed bug, and their findings indicate bed bugs may well be the first true urban pest.
- Nearly five million seized seahorses just ‘tip of the iceberg’ in global wildlife smugglingon Май 28, 2025
Close to five million smuggled seahorses worth an estimated CAD$29 million were seized by authorities over a 10-year span, according to a new study that warns the scale of the trade is far larger than current data suggest. The study analyzed online seizure records from 2010 to 2021 and found smuggling incidents in 62 countries, with dried seahorses, widely used in traditional medicine, most commonly intercepted at airports in passenger baggage or shipped in sea cargo.
- Zika virus uses cells’ ‘self-care’ system to turn against hoston Май 27, 2025
A new study reveals the biological secret to the Zika virus’s infectious success: Zika uses host cells’ own ‘self-care’ system of clearing away useless molecules to suppress the host proteins that the virus has employed to get into those cells in the first place.
- Hitting the right notes to play music by earon Май 27, 2025
A team analyzed a range of YouTube videos that focused on learning music by ear and identified four simple ways music learning technology can better aid prospective musicians — helping people improve recall while listening, limiting playback to small chunks, identifying musical subsequences to memorize, and replaying notes indefinitely.
- Location matters: Belly fat compared to overall body fat more strongly linked to psoriasis riskon Май 27, 2025
Researchers have found that central body fat, especially around the abdomen, is more strongly linked to psoriasis risk than total body fat, particularly in women. This link between central fat and psoriasis remained consistent regardless of genetic predisposition, indicating that abdominal fat is an independent risk factor. The study provides insights that could help improve early risk prediction and guide personalized prevention strategies.
- Boys who are overweight in their early teens risk passing on harmful epigenetic traits to future childrenon Май 27, 2025
A new study suggests that boys who become overweight in their early teens risk damaging the genes of their future children, increasing their chances of developing asthma, obesity and low lung function.
- Wilms tumors: How genes and imprinting pave the way for canceron Май 27, 2025
A biobank for pediatric kidney tumors plays a key role in identifying hereditary causes of Wilms tumors. New insights gained with its help enable better risk assessment for affected families and could form the basis for targeted screening and improved early detection.
Опубликованный, #веганская диета –
- Composition and Antioxidant Status of Vegan Milk-Pilot Studyon Май 28, 2025
CONCLUSIONS: A vegan diet helps maintain a healthy body weight and is more popular among younger women, under 30 years of age. Higher levels of milk cortisol in vegan women may indicate a high level of anxiety and stress experienced by breastfeeding women, which may have negative consequences not only for breastfeeding mothers but also for the development of their children. Lack of appropriate supplementation in women who do not consume meat and animal products may cause a deficiency of […]
- Lights and Shadows of a Vegetarian Diet in Patients with Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Diseaseon Май 28, 2025
The prevalence and socioeconomic impact of Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) is increasing. Despite the recent Food and Drug Administration (FDA) approval of Resmetirom as the first drug for patients with Metabolic dysfunction-associated steatohepatitis (MASH) and significant fibrosis, and several ongoing clinical trials, lifestyle changes aimed at achieving sustained weight loss remain a cornerstone in the management of these patients. In addition to regular […]
- Nutrient intakes and metabolomic profiles associated with animal source energy percentage in children’s dietson Май 27, 2025
The purpose of the study was to calculate the relative intake of animal source energy (animal source energy percentage, ASEP) and examine its utility in nutrition and metabolic research with a special attention on children. In addition, the capacity of ASEP to identify potential metabolic biomarkers of plant-forward diets was tested. Four-day food records and 7-day dietary screeners of 51 Finnish children aged 1-7 years, consuming a vegan (n = 7), pesco-/lacto-/ovo-vegetarian (n = 11) or…
- Harnessing algae oil as a sustainable DHA source for parenteral nutrition in vegan patientson Май 27, 2025
Parenteral nutrition (PN) is a life-saving intervention for patients unable to meet their nutritional needs through oral or enteral routes. However, long-term PN therapy is often associated with complications, including intestinal failure-associated liver disease (IFALD), largely attributed, among other factors, to oxidative stress induced by pro-inflammatory unsaturated fatty acids. To mitigate the risk of developing IFALD, NEs have been optimized by increasing the content of Ω-3 fatty […]
- Typology of out-of-home eaters: a description of sociodemographic, lifestyle, nutritional and environmental characteristics in the NutriNet-Santé cohorton Май 26, 2025
CONCLUSIONS: Our findings indicate a lower dietary quality and higher dietary environmental impacts among frequent OOH eaters, whereas those with higher organic consumption showed opposite trends. This study contributes to the understanding of different OOH consumer characteristics and could provide a basis for further research in the field.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Lights and Shadows of a Vegetarian Diet in Patients with Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Diseaseby Nicola Pugliese on Май 28, 2025
The prevalence and socioeconomic impact of Metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) is increasing. Despite the recent Food and Drug Administration (FDA) approval of Resmetirom as the first drug for patients with Metabolic dysfunction-associated steatohepatitis (MASH) and significant fibrosis, and several ongoing clinical trials, lifestyle changes aimed at achieving sustained weight loss remain a cornerstone in the management of these patients. In addition to regular […]
- Association Between Dietary Patterns and Cognitive Function in Midlife Adults: The Bogalusa Heart Studyby Kristen Ogarrio on Май 28, 2025
Background: Individual nutrients are associated with cognitive performance, but there is less evidence on the relationship between overall dietary patterns and cognitive performance in midlife. Objective: To examine the relation between dietary patterns and cognitive performance in midlife adults within the Bogalusa Heart Study (BHS). Methods: Cross-sectional data from the 2013-2016 cycle of the Bogalusa Heart Study, a life-course prospective cohort study, were used to generate diet quality…
- Gender-Specific Dietary and Lifestyle Patterns Associated with Cardiometabolic Risk: A Cross-Sectional Analysisby Mauro Lombardo on Май 28, 2025
CONCLUSIONS: In this cross-sectional study, plant-based dietary patterns and physical activity were associated with lower abdominal adiposity, especially among women. These findings suggest the importance of gender-specific strategies to address cardiometabolic risk and emphasise the need for prospective studies to confirm these associations and clarify the underlying mechanisms.
- Boosting Immunity Through Nutrition and Gut Health: A Narrative Review on Managing Allergies and Multimorbidityby Eleni Andreou on Май 28, 2025
The increasing global burden of allergic diseases and multimorbidity underscores the urgent need for innovative strategies to strengthen immune health. This review explores the complex relationships among nutrition, gut microbiota, immune regulation, allergic diseases, and multimorbidity. It highlights how targeted nutritional and microbial interventions may influence disease outcomes. Dietary components and microbial metabolites dynamically modulated immune function, highlighting the […]
- Lifestyle Habits and Anthropometric Indicators Associated with Mediterranean Diet Adherence in Spanish Youthby Enric Conesa-Milian on Май 28, 2025
Background: The increasing prevalence of overweight and obesity among young people poses a significant public health challenge. Childhood and adolescence are critical periods for establishing long-term health habits. Diet plays a central role in maintaining a healthy weight, and adherence to the Mediterranean diet has been consistently linked to numerous health benefits, including improved weight management and overall well-being. Understanding the factors that influence Mediterranean diet…
- The Gut Microbiome as a Key Determinant of the Heritability of Body Mass Indexby Thomas M Barber on Май 28, 2025
The pathogenesis of obesity is complex and incompletely understood, with an underlying interplay between our genetic architecture and obesogenic environment. The public understanding of the development of obesity is shrouded in myths with widespread societal misconceptions. Body Mass Index (BMI) is a highly heritable trait. However, despite reports from recent genome-wide association studies, only a small proportion of the overall heritability of BMI is known to be lurking within the human…