Les vitamines qui régulent les niveaux d'homocystéine sont la B12, le folate et la B6. La plupart des non-végétaliens obtiennent suffisamment de B12 mais pas assez de folate tandis que les végétaliens obtiennent plus de folate mais n'ont pas de B12 s'ils ne sont pas supplémentés.

Milos Pokimica

Écrit par : Milos Pokimica

Examiné Médicalement Par : Dr. Xiùying Wáng, M.D.

Mis à jour le 10 juin 2023
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Milos Pokimica est docteur en médecine naturelle, nutritionniste clinique, rédacteur en santé médicale et nutrition et conseiller en sciences nutritionnelles. Auteur de la série de livres Devenir vegetarien ? Examen des sciences, il exploite également le site Web de santé naturelle GoVeganWay.com

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