La Vitamine C Intraveineuse dans le Traitement de La Grippe : Preuve Vivante de la Pratique Clinique
Lorsque vous souhaitez recevoir de la vitamine C par voie intraveineuse à l'hôpital, vous ne le dites pas à votre médecin. Au lieu de cela, vous demandez à votre avocat de le faire par écrit.
Milos Pokimica
Écrit par : Milos Pokimica
Examiné Médicalement Par : Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Mis à jour le 22 mai 2023Dans le passé, et cela persiste encore aujourd'hui, les institutions médicales traditionnelles opposent une forte résistance à toute forme de supplémentation en antioxydants. Dans le passé, cette résistance était si forte que le corps médical faisait tout ce qu'il pouvait pour décourager les gens de prendre des antioxydants. Aujourd'hui, grâce à Internet, ils font tout ce qu'ils peuvent, à l'exception de la violence physique. La plupart du temps, ils se taisent et vous laissent mourir, même s'il existe un moyen de vous aider. Et si vous êtes éduqué et que vous insistez, ils vont vous maltraiter physiquement en vous refusant le traitement. Vous devez vous en souvenir. Médecine allopathique n'est qu'un modèle commercial et rien d'autre. La résistance aux traitements antioxydants dans la pratique médicale n'est qu'un exemple parmi d'autres.
La principale «raison» ou histoire était que les antioxydants ne sont importants que pour prévenir le scorbut ou une carence directe en vitamine E. Rien de plus que cela était du charlatanisme.
Pendant des décennies, il s'est agi d'une bataille scientifique, car médecine allopathique est une activité commerciale et, en tant que telle, elle serait compromise par des solutions bon marché. Par exemple, la curcumine de curcuma peut tuer les cellules cancéreuses mieux que la plupart des principaux médicaments de chimiothérapie disponibles sur le marché, sans aucun effet secondaire. Cela va à l'encontre des centaines de milliards de dollars d'investissements dans la lutte contre le cancer. cancer les bénéfices de l'industrie chaque année sur le marché mondial qui comprend non seulement le traitement du cancer, mais aussi les salaires des médecins, l'équipement médical, les thérapies complémentaires, les chirurgies, les médicaments, etc. S'il existe un traitement comme le méga-dosage de vitamine C qui est très bon marché ou un autre type d'antioxydants, alors qui va gagner de l'argent grâce aux médicaments brevetés, à la chimiothérapie, aux chirurgies et à tout le reste ? Pire encore, l'engendrement démographique et social n'ira pas dans le sens du résultat souhaité. Vous devriez mourir à 60 ans, et non à 130 après avoir dépensé toutes vos économies au service de la médecine moderne. J'ai déjà analysé certaines des histoires derrière le cartel commercial chimique-bancaire-médical dans des articles corrélés.
Même aujourd'hui, avec des milliers d'études, il n'y a pas recommandation pour la consommation quotidienne d'antioxydants. Antioxydants et autres phytochimiques Même si vous souhaitez utiliser, par exemple, une mégadose d'antioxydants pour traiter une maladie, le médecin vous menacera, ne voudra pas vous administrer le traitement et vous confrontera même directement.
Il y a eu un bon exemple de cela lorsque des hommes nommés Allan Smith sont revenus d'entre les morts.
Le documentaire de 60 minutes, "Living Proof", diffusé à la télévision néo-zélandaise en août 2010, a relaté cet événement. L'affaire est devenue un grand scandale juridique et a fini par faire la une des journaux, des émissions télévisées et des discussions au Parlement néo-zélandais. Il a été infecté par la grippe porcine et son système immunitaire s'est effondré. Il était dans le coma et était sous respirateur artificiel incapable de respirer par lui-même. Les médecins ont exigé de sa famille qu'il soit retiré de l'assistance respiratoire et qu'il n'y ait rien d'autre qu'ils puissent faire, et qu'il est fondamentalement déjà mort. La famille a refusé. Parce que sa famille connaît le travail de Luis Pauling et de son institut, ils ont rejeté et exigé du personnel médical qu'on lui injecte directement une méga-dose de vitamine C.
Chez les animaux, par exemple, lorsqu'ils contractent l'infection, la production de vitamine C augmente considérablement. Il est difficile pour l'homme de comprendre comment les antioxydants peuvent ont un effet sur les virus, mais la réponse est très simple. Si vous descendez suffisamment profondément à l'échelle moléculaire, tous les virus, toxines ou autres substances comme l'oxygène ou d'autres substances sont identiques. Tous ne sont que des pilleurs d'électrons. Au niveau moléculaire, l'oxygène, les virus et les toxines exercent leur action en volant des électrons à d'autres molécules. C'est tout. Il peut s'agir de poison de serpent ou de grippe aviaire, cela n'a pas d'importance. Au niveau moléculaire, ils cherchent simplement à prendre des électrons à d'autres molécules et la vitamine C est un antioxydant soluble dans l'eau qui possède cet électron supplémentaire.

La famille d'Allan Smith, sachant tout cela, a exigé qu'il reçoive une mégadose de vitamine C par voie intraveineuse. Et les médecins ont refusé. Ils étaient tellement furieux qu'ils ont dit à la famille qu'ils ne donneraient pas de vitamine C et qu'ils éteindraient les machines sans leur consentement. C'est très psychologique et existentiel pour les médecins parce que s'il existe un remède contre des virus aussi puissants que la grippe porcine et que ce remède ne peut pas être breveté, alors toute leur profession est obsolète et pas seulement cela, toute leur profession est coupable d'avoir tué des millions de personnes en retenant thérapies qu'ils ne peuvent pas facturer.
Chaque fois que vous voulez faire cela, attendez-vous à la violence sous toutes les formes imaginables. Les médecins ne sont pas gentils, ils ne sont pas là pour vous guérir et se fichent pas mal que vous mouriez tant qu'ils ont un salaire à six chiffres.
Où sont les preuves ?
Contrairement à ce que nous appelons souvent la vitamine C alimentaire, qui joue un large éventail de rôles allant de la biosynthèse du collagène à l'absorption du fer, l'acide ascorbique utilisé en thérapeutique à des doses pharmacologiques par perfusion intraveineuse est utilisé en médecine depuis la fin des années 60.
Les recherches révolutionnaires menées par le Dr Frederick Klennner en 1949 ont montré que l'ascorbate administré par voie intraveineuse pouvait pratiquement éradiquer les maladies virales, notamment l'hépatite, la poliomyélite et la grippe, en inhibant la reproduction du virus (KLENNER et al., 1949).
Et oui, ils sont au courant et ont des injections de vitamine C dans tous les hôpitaux. Vitamine C mégadosée et non naturelle est utilisé cliniquement comme antioxydant. ou comme donneur d'électrons pour neutraliser toutes les toxines et les formes d'inflammation. L'acide ascorbique est certes très faible par rapport aux autres antioxydants existants, mais lorsqu'il est administré sous forme d'infusion dans la circulation sanguine, il devient une toute autre bête. Le génie scientifique Linus Pauling était parfaitement conscient du potentiel de l'acide ascorbique en tant que stratégie prophylactique dans les maladies virales telles que la grippe. Linus Pauling est largement connu pour avoir préconisé l'utilisation de fortes doses de vitamine C. Il a souligné que le virus serait généralement éliminé en prenant 1 g (1 000 mg) du médicament par heure au moment de l'infection. Cela représente 24 grammes par jour. C'est l'estimation qu'il a obtenue en recalculant la charge en vitamine C des primates et d'autres espèces pendant la maladie. La plupart des autres espèces et toutes les espèces non herbivores produisent leur propre vitamine C et la vitamine C n'est pas une vitamine pour elles. La production de vitamine C des chèvres était estimée à un gramme par heure. Il a recalculé la quantité de vitamine C produite par livre de masse corporelle en cas de maladie et a ajusté la valeur à l'homme, puis a recalculé les valeurs en fonction de la pratique clinique.
Si l'on considère uniquement les virus de la grippe, des recherches in vitro assez récentes (2008) ont montré que l'acide ascorbique et l'acide déhydroascorbique (acide ascorbique sous sa forme réduite) ont tous deux des effets antiviraux directs dans certaines situations. Le mécanisme d'action exact n'a été pleinement reconnu que récemment (Furuya et al., 2008).
Dans la plupart des pratiques cliniques, la vitamine C s'est avérée être un puissant antiviral, mais aussi un antifongique, un antibactérien, un anti-mélanome, un anti-rhumatoïde et un anti-leucémique. Des données montrant que des taux plasmatiques prolongés d'acide ascorbique chez l'homme sont nocifs pour les cellules tumorales ont été publiées pour la première fois par Riordan en 1995 (Riordan et al., 1995).
De plus, l'acide ascorbique favorise la production d'hormones de stress, et sa propriété la plus connue est ses propriétés antioxydantes.
Les effets du mégadosage de la vitamine C et vous devez vous rappeler que cela ne pourrait jamais être atteint par la consommation alimentaire dans l'évolution humaine normale. Ils ne peuvent être atteints que par voie intraveineuse. En tant qu'antioxydant, la vitamine C réduit également les médiateurs inflammatoires et stimule l'activité et le nombre des cellules auxiliaires et tueuses et, de cette manière, elle aide le fonctionnement du système immunitaire. Mais encore une fois, la consommation de 500 mg n'est pas la même qu'une injection IV.
L'injection intraveineuse est la seule méthode scientifiquement prouvée qui ait une signification clinique dans la pratique médicale. Si vous essayez de suivre un régime alimentaire, votre corps réagira en éliminant tout l'excès de vitamine C et vous finirez par souffrir de diarrhées incontrôlables. En cas de grippe grave, de cancer ou d'une autre affection mettant en jeu le pronostic vital, des méga-dosages ou des injections intraveineuses de vitamine C entrent en ligne de compte. Dans des situations normales, sans maladie mortelle, traumatisme ou stress, le maintien d'un niveau normal de consommation de vitamine C, soit un à deux grammes par jour, est plus que suffisant et un méga-dosage n'aura que peu ou pas d'effet bénéfique, sauf en cas de constipation. En cas de constipation, vous serez en mesure de purger naturellement votre côlon en administrant des doses massives de vitamine C. Dans des circonstances alimentaires normales, il est recommandé de ne pas consommer plus d'un gramme de vitamine C par jour, la vitamine C est utile en tant qu'antioxydant parce que notre corps a évolué pour l'utiliser. Il s'agit de l'antioxydant le plus sûr et le plus largement disponible connu en biologie. Il est soluble dans l'eau et peut être utilisé pour recycler la vitamine E dans une certaine mesure. Il est nécessaire pour neutraliser les radicaux libres et le niveau maximal tolérable de consommation alimentaire est dans ce cas le niveau optimal. Ces radicaux libres comprennent l'oxyde nitrique, l'hydroxyle, le superoxyde, le peroxynitrite et les lipo peroxydes. La quantité tolérée varie d'un individu à l'autre, mais un à deux grammes par jour suffisent. Par exemple, les personnes atteintes d'un cancer peuvent prendre 20 à 30 grammes sans souffrir de diarrhée. Si vous pouvez tolérer une quantité excessive de vitamine C, cela peut signifier que vous souffrez d'une forme d'inflammation ou d'une maladie comme le cancer.
La plupart de ces problèmes surviennent dans les unités de soins intensifs et sont causés par la chirurgie, les infections graves, les traumatismes, les médicaments intraveineux, l'oxygénothérapie et le stress. La capacité du système biologique à capturer et à neutraliser ces radicaux et ces électrons erronés défectueux a pratiquement été épuisée dans les cas où le système immunitaire des personnes est déjà trop faible. C'est le cas, par exemple, de la grippe porcine sévère de type pneumonie ou du COVID. En outre, la vitamine C a une activité antivirale directe prouvée par la recherche scientifique. C'est pourquoi les injections IV de vitamine C ou le méga-dosage de vitamine C par des formules liposomales sont utilisés dans ces situations pour neutraliser certaines toxines, exotoxines, infections virales, endotoxines et histamine. Tout cela a été prouvé par la recherche scientifique il y a plusieurs dizaines d'années.
De plus, rappelez-vous qu'il n'y a absolument rien d'unique ou de spécial à propos de la vitamine C. Sur une échelle de puissance, c'est l'un des antioxydants les plus faibles qui existent. Par exemple, l'astaxanthine est non seulement plus stable, mais des études cliniques ont montré qu'elle était environ 6 000 fois plus antioxydante que la vitamine C. Mais lorsque vous faites une injection intraveineuse, vous compensez sa faiblesse par une simple quantité. Et parce que la vitamine C est soluble dans l'eau et n'a besoin d'aucune détoxification enzymatique et n'a également aucune toxicité en soi à n'importe quel dosage, l'excès sera simplement éliminé par les reins.
Mais arrêtez, il y a un problème ici.
La vitamine C est bon marché, la vitamine C est non toxique et la vitamine C ne peut pas être brevetée.
Après cinquante ans d'études et de recherches, le débat fait toujours rage, et ce, à dessein. La confusion est délibérée. Des patients meurent parce que notre système médical n'utilise pas la vitamine C par voie intraveineuse et ils s'en moquent. L'utilisation de l'acide ascorbique par voie intraveineuse reste "controversée et émotionnelle".
Dans le cas clinique d'Allan Smith, le poumon d'Allan était tellement rempli de liquide infecté qu'il ne pouvait plus respirer et, aux yeux des médecins, il était déjà mort. Ils ont fait ce qu'ils ont appris à l'université de médecine et ne feraient en aucun cas quoi que ce soit en dehors des pratiques acceptées, en raison de l'octroi de licences dans l'industrie médicale. En outre, ils doivent toujours se couvrir dans ces situations contre toute responsabilité en cas de problème. Dans leur esprit, il n'avait aucune chance de guérir, mais ils ne pouvaient rien faire d'autre que d'attendre sa mort. Ils n'ont pas "cru" au charlatanisme de Luis Pauling qui a été "prouvé" par la FDA que les antioxydants et la vitamine C ne servent qu'à prévenir le scorbut et l'histoire était terminée. Pas de discussion et vous n'avez pas le droit de leur dire ce qu'est la vérité parce que vous n'êtes qu'un idiot qui croit aux pseudosciences.
Après trois semaines de coma, on lui a diagnostiqué une leucémie et les spécialistes ont annoncé à la famille qu'ils allaient débrancher le respirateur artificiel. Tout cela a été documenté, l'émission de télévision 60 minutes a réussi à mettre la main sur le compte rendu de l'hôpital d'Auckland de la réunion au cours de laquelle ils ont décidé de débrancher le respirateur artificiel. Jusqu'à ce jour, l'hôpital d'Auckland est resté silencieux sur l'incident et n'a jamais fait de déclaration publique, espérant que cette histoire finira par être oubliée.
Quand ils ont dit à sa famille qu'ils allaient mettre fin à ses jours, la famille a exigé une mégadose de vitamine C par voie intraveineuse. Ils ont dit non.
La famille s'est alors mise en colère en disant aux médecins qu'ils n'avaient pas à croire quoi que ce soit, qu'ils n'avaient rien à perdre si cela ne marchait pas et que s'ils refusaient de le faire, ils appelleraient un avocat. Le conseil d'Auckland a alors décidé d'attendre deux jours de plus et a procédé à une injection de 25 grammes de vitamine C le jeudi soir, puis à une autre injection de 25 grammes le mercredi matin. Le mercredi soir, un scanner de la poitrine a révélé la présence de poches d'air. Sur une radiographie effectuée à deux jours d'intervalle, le poumon s'est amélioré de façon spectaculaire, au-delà de tout ce qui était naturellement possible. L'argument du personnel médical était qu'il allait mieux parce qu'il avait été mis à plat ventre un jour auparavant.
En réalité, ils étaient frappés par la peur et ne savaient pas quoi faire maintenant.
Ils voulaient mettre fin à sa vie, mais maintenant parce qu'il montre une amélioration spectaculaire, ils ne pouvaient pas. En même temps, cela prouvera qu'ils se sont trompés en premier lieu. Mais encore une fois, ils ne pouvaient pas se tromper car alors toute l'industrie médicale se trompe ou pire, une arnaque conçue pour tuer des gens. Donc, ils ont inventé une excuse que la vitamine C n'avait rien à voir avec cela. Ensuite, la famille leur a demandé si le fait de le mettre sur le ventre avait eu un impact sur une amélioration aussi spectaculaire et pourquoi ils n'avaient pas essayé avant de décider d'éteindre la machine. Il n'y avait pas de réponse.
Après seulement 5 jours de vitamine C par voie intraveineuse, Allen s'est amélioré au point où il a pu respirer par lui-même et a pu être retiré de l'assistance respiratoire, et vendredi, il a été retiré.
Mais son état a recommencé à se détériorer et il était sur le point d'être à nouveau placé sous assistance respiratoire, ses poumons étant remplis de fluides. La famille a appris que le conseil médical avait nommé un autre consultant qui lui avait retiré l'administration de vitamine C. Le nouveau consultant était tellement contre qu'il ne voulait plus administrer de vitamine C et ne se souciait pas d'une éventuelle action en justice contre lui. Il s'est contenté de s'asseoir sur sa chaise et de dire : "Non, je ne le ferai pas, non, je ne le remettrai pas sous traitement, non, faites ce que vous voulez, non, je ne le remettrai pas sous traitement". L'un des fils Allen s'est alors "mis en colère" et la réunion a été interrompue.
Ensuite, le conseil l'a remis, mais seulement sur 1 gramme par jour. La dose était très faible mais malheureusement pour le conseil médical, il a recommencé à récupérer, mais à un rythme plus lent. Ensuite, il a été transféré dans un autre hôpital et là encore, les médecins lui ont retiré cette faible dose de vitamine C. Puis la famille a finalement appelé un avocat et a intenté une action en justice contre l'hôpital et a décidé d'aller devant la Haute Cour de Nouvelle-Zélande. Ensuite, les médecins l'ont remis mais encore une fois, ils lui ont administré une faible dose de 2 grammes par jour et la famille voulait 50 grammes par jour.
Finalement, une famille a découvert qu'il était possible de prendre de la vitamine C par voie orale sans injection. Lorsque vous prenez de la vitamine C sous forme de poudre, l'organisme ne peut pas absorber toute la vitamine C en une seule fois, mais il existe une forme de vitamine C qui est capturée dans une molécule de lipide pour tromper l'organisme. Il s'agit de la vitamine C liposomale. Lorsque le corps absorbe cette molécule lipidique et commence à la décomposer, la vitamine C est libérée de l'intérieur. La famille a commencé à lui donner des suppléments après sa sortie du coma et l'hôpital n'a pas pu les en empêcher légalement. Il a été réveillé et il peut, de son plein gré, prendre tous les suppléments qu'il veut, avec ou sans l'accord du médecin. On lui a dit qu'il lui faudrait trois mois pour pouvoir marcher, mais après s'être réveillé et avoir commencé à prendre de la vitamine C liposomale de son propre chef, il est sorti de l'hôpital en 14 jours. Par ailleurs, sa leucémie a également été guérie.
Cette histoire est devenue une question politique en Nouvelle-Zélande et a fait la une des journaux. La leçon à en tirer est la suivante : lorsque vous souhaitez que l'on vous administre de la vitamine C par voie intraveineuse, à vous ou à un membre de votre famille à l'hôpital, vous ne le dites pas à votre médecin. Au lieu de cela, vous demandez à votre avocat d'en informer votre médecin par écrit.
La vitamine C liposomale est un bon antioxydant complémentaire, car l'organisme peut utiliser les électrons supplémentaires qu'elle contient pour neutraliser les toxines, puis évacuer la forme oxydée réduite de la vitamine C (acide déhydroascorbique). Pour notre organisme, il est facile d'éliminer la forme oxydée de la vitamine C et d'autres types d'antioxydants hydrosolubles par les reins. Cela nous maintient effectivement dans un surplus d'électrons libres. Par exemple, dans cette étude (Kubin et al., 2003), ils ont conclu que la chirurgie augmente l'oxydation de l'AA (acide ascorbique) et l'excrétion urinaire de DHAA (acide déhydroascorbique), en raison de la formation accrue de radicaux libres. Tout stress subi par l'organisme, et pas seulement une intervention chirurgicale, va accaparer une partie des électrons libres de la vitamine C méga-dosée pour neutraliser l'inflammation. Il est donc scientifiquement prouvé aujourd'hui, quoi qu'en disent certains médecins, que le méga-dosage de vitamine C est bénéfique. Mais lorsqu'il s'agit d'antioxydants solubles dans l'huile, comme la vitamine E et le bêta-carotène, des quantités excessives doivent être éliminées par des voies enzymatiques, ce qui est beaucoup plus compliqué que de simplement les évacuer par l'urine. C'est peut-être la raison pour laquelle on peut prendre des doses énormes de vitamine C sans qu'il y ait de corrélation avec une quelconque maladie ou mortalité, contrairement à la vitamine E, par exemple, pour laquelle il existe un point de rendement décroissant. Mais là encore, la plupart des études existantes utilisent une forme synthétique de vitamine E, et non une forme naturelle, et je pense que cela est fait à dessein. Régulièrement la médecine n'aime pas les solutions bon marché et efficaces qui ne peuvent être brevetées. Lorsque vous mentionnez les antioxydants ou, dans le cas présent, la vitamine C au médecin, attendez-vous à une explosion de haine. Vous mettez en péril leur salaire à six chiffres et ils n'apprécient pas du tout.
Le professeur John Fraser, directeur de l'École des sciences médicales de l'Université d'Auckland, a déclaré au Science Media Center (Nouvelle-Zélande) :
" Il est décevant que le journaliste n'ait pas tenté de demander l'avis d'un expert sur les raisons pour lesquelles les consultants n'étaient pas disposés à administrer de fortes doses de vitamine C. Il n'y a certainement aucune preuve dans la littérature médicale que ce traitement fonctionne particulièrement dans les cas graves de pneumonie.
Les consultants ont eu tout à fait raison de résister à l'utilisation d'un traitement non éprouvé et, à leur crédit, ils ont accepté d'accommoder les souhaits de la famille parce qu'ils estimaient que cela ne ferait aucun mal. Dans ce cas remarquable, le patient a survécu, mais il n'y a aucune preuve que cela était dû à la vitamine C. C'est une merveilleuse histoire de survie personnelle et il est triste qu'elle ait été utilisée pour discréditer les professionnels qui essayaient juste de fournir leur mieux pour un patient très malade. Si la vitamine C l'avait tué, l'histoire aurait été différente. C'est le risque d'utiliser un traitement qui n'a pas fait ses preuves. "
Références :
Passages sélectionnés dans un livre : Passages sélectionnés dans un livre : Pokimica, Milos. Devenir vegetarien? Examen de la science, partie 3. Édition Kindle., Amazone, 2020.
- KLENNER FR (1949). Le traitement de la poliomyélite et d'autres maladies virales avec de la vitamine C. Médecine et chirurgie du Sud, 111(7), 209-214.[PubMed]
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Scientists have implicated the FOXR2 gene in previously unassociated brain tumor types, with implications for diagnosis, prognosis and treatment.
- Researchers report association between urinary incontinence, cardiovascular diseaseon avril 16, 2025
Researchers report an association between urinary incontinence and cardiovascular disease risk in women. The researcher recommend women should be checked regularly for urinary incontinence.
- Is my green your green?on avril 16, 2025
‘Do we see colors the same way?’ is a fundamentally human question and one of great importance in research into the human mind. While impossible to answer at present, researchers take steps to answering it using a method that can map the experiences of colors between individuals, including those with colorblindness.
- Structural images of a tuberculosis-fighting viruson avril 16, 2025
Mycobacteria are the world’s most deadly bacteria –c ausing infectious diseases including tuberculosis (TB), which alone kills more than one million people each year. New drugs to fight these infections are desperately needed, as the number of cases of antibiotic-resistant mycobacteria is on the rise. Scientists have now used advanced imaging techniques to provide a detailed look at how a tiny virus, known as a phage, invades Mycobacteria.
- Menopause at an early age can exacerbate cognitive declineon avril 16, 2025
Why does dementia affect more women than men? To help solve this mystery, researchers uncovered a new risk factor: age of menopause onset.
PubMed, #régime-vegan –
- Why is the medical profession reluctant to talk about diet change?on avril 16, 2025
The intertwined crises of poor health, climate change, biodiversity loss and social injustice demand urgent action. Human activities, particularly fossil fuel use and the current food system, are key drivers of these crises. A transition to a plant-based diet, especially within healthcare systems, offers a significant opportunity to address these challenges. Diets high in animal products and ultra-processed foods are leading causes of chronic ill health and environmental degradation, while…
- Evaluation of protein intake and protein quality in New Zealand veganson avril 16, 2025
Dietary protein provides indispensable amino acids (IAAs) that the body cannot synthesise. Past assessments of total protein intake from vegan populations in western, developed countries were found to be low but not necessarily below daily requirements. However, plant-sourced proteins generally have lower quantities of digestible IAAs as compared to animal-sourced proteins. Simply accounting for protein intake without considering AA profile and digestibility could overestimate protein […]
- Nutrient Intakes in Vegans, Lacto-Ovo-Vegetarians, Orthodox Fasters, and Omnivores in Russia: A Cross-Sectional Studyon avril 15, 2025
In Eastern Europe, the number of vegetarians is growing, and the number of people adhering to Christian Lents is traditionally high. However, data on the nutritional value of plant-based diets in this part of the world are limited. The aim of this study was to compare the nutritional intakes of three groups with different plant-based patterns with that of omnivores in Russia, Moscow region. The nutrient intakes of 46 vegans, 49 lacto-ovo-vegetarians, 42 people who adhered to Orthodox Great […]
- Plant-Based Culinary Medicine Intervention Improves Cooking Behaviors, Diet Quality, and Skin Carotenoid Status in Adults at Risk of Heart Disease Participating in a Randomized Crossover Trialon avril 12, 2025
Background: Culinary medicine (CM) interventions in teaching kitchens have emerged as novel approaches for influencing dietary behaviors, but their efficacy, content, and delivery vary. Objective: The effects of a virtual vegan CM intervention on behavioral determinants, cooking competencies, diet quality, and skin carotenoid status were assessed. Methods: This analysis from a 9-week randomized crossover study evaluated behavioral survey assessments, Whole Plant Food Density (WPFD) as a diet…
- The Influence of Vegan, Vegetarian, and Omnivorous Diets on Protein Metabolism: A Role for the Gut-Muscle Axis?on avril 12, 2025
There has been a growing interest globally in vegan and vegetarian diets over the last decade for a combination of health, ethical, environmental, spiritual, and social reasons. In line with this popularity, research examining the role of plant-based food sources, including vegan and vegetarian diets, in supporting skeletal muscle remodeling and anabolism in humans has also received considerable attention. The emergence of the microbiota-gut-muscle axis, a bidirectional pathway where the gut…
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Dernières Nouvelles de PubMed, #alimentation végétale –
- Targeting Cytokine Dysregulation in Psoriasis: The Role of Dietary Interventions in Modulating the Immune Responseby Daniel Simancas-Racines on avril 17, 2025
Psoriasis is a chronic immune-mediated skin disease characterized by cytokine dysregulation. Pro-inflammatory mediators, including tumor necrosis factor-alpha (TNF-α), interleukin (IL)-17, and IL-23, play pivotal roles in the pathogenesis of psoriasis. Emerging evidence suggests that dietary interventions can modulate cytokine activity, providing a complementary approach to standard therapies. This narrative review examines the impact of various dietary strategies, including a Mediterranean…
- Gallic acid mitigates high-fat and high-carbohydrate diet-induced steatohepatitis by modulating the IRF6/PPARgamma signaling pathwayby Jiahao Qiu on avril 16, 2025
Gallic acid (GA), a natural organic phenolic compound, is an abundant plant food bioactive substance present in many medicinal herbs. GA has anti-oxidative, anti-inflammatory and anticancer activities on multiple metabolic disorders. The present study was carried out to uncover the alleviating effects of GA on metabolic dysfunction-associated steatohepatitis (MASH) and the underlying mechanisms of its action. In this study, a mouse model of MASH induced by high-fat and high-carbohydrate diet […]
- Unexpected effects of treating insulin-resistant obese women with high-dose D-chiro-inositol: opening Pandora’s boxby Sabrina Basciani on avril 16, 2025
CONCLUSION: The study strengthens the evidence regarding the metabolic benefits of the hypocaloric Mediterranean diet, independent from the association with DCI, on women with insulin resistance and excess weight, while also acknowledging the complex hormonal impact of high-dose DCI supplementation for medium-to-long periods.
- Why is the medical profession reluctant to talk about diet change?by Shireen Kassam on avril 16, 2025
The intertwined crises of poor health, climate change, biodiversity loss and social injustice demand urgent action. Human activities, particularly fossil fuel use and the current food system, are key drivers of these crises. A transition to a plant-based diet, especially within healthcare systems, offers a significant opportunity to address these challenges. Diets high in animal products and ultra-processed foods are leading causes of chronic ill health and environmental degradation, while…
- Leveraging Patients’ Interest in Lifestyle Medicine: A Growth Opportunity for Providers and the Health Care Systemby Robin Ortiz on avril 16, 2025
Background: Lifestyle medicine, including whole-food, plant-based eating, is an evidence-based approach to reducing chronic disease risks. Despite its alignment with recommendations from major medical societies, lifestyle medicine is not emphasized in medical education. Health care providers’ level of exposure to lifestyle medicine may facilitate or obstruct patients’ ability to make healthy lifestyle changes and reduce their chronic disease risk. Materials and Methods: We analyzed […]
- Nutritional and Microbial Quality of Edible Insect Powder from Plant-Based Industrial By-Product and Fish Biowaste Dietsby Rafaela Andrade on avril 16, 2025
Edible insect powder, particularly from the cricket Acheta domesticus L., is a promising sustainable alternative to traditional livestock-derived protein. Insects provide high protein content, fibre, and essential minerals, making them suitable for food applications. This study investigates the viability of alternative diets for rearing A. domesticus. Two experimental diets were tested: RI [50% horticultural by-products (HP) + 50% commercial diet (CD)] and RII (33% HP + 33% CD + 33% fish…