Le Pouvoir Antioxydant de la Vitamine C : Améliorer la Santé et la Longévité

Radicaux libres.

Sans oxygène, il n'y a pas de vie. Il est utilisé par mitochondries pour oxyder certains composés particuliers le long de la chaîne de transport d'électrons, produisant de l'énergie sous forme d'ATP (l'adénosine triphosphate). Lorsqu'une molécule d'oxygène se divise en atomes uniques avec des électrons non appariés, elle cible la molécule stable la plus proche dans le but de voler sa particule d'électron, ce qui entraîne un stress oxydatif et des dommages. Ce sont des molécules très agressives. Ces molécules agressives sont appelées radicaux libres. Si la particule attaquante perd son électron, elle se transformera en pro-oxydant ou en radical libre essayant de voler l'électron de quelqu'un d'autre. Le processus déclenchera un effet domino. Une fois le processus lancé, la destruction ou la mutation d'une cellule saine est le résultat final de la progression.

Les radicaux libres sont créés dans le cadre du métabolisme normal.

Comprendre les antioxydants est l'un des domaines clés de l'histoire de la recherche nutritionnelle moderne.

Antioxydants d'origine alimentaire ont souvent attiré beaucoup d'attention en dehors de leur valeur nutritionnelle pour leur capacité à piéger les radicaux libres, à protéger les dommages à l'ADN, à chélater les toxines environnementales, en particulier les métaux lourds, à inhiber la peroxydation des lipides et à se défendre contre les radiations. Ils sont même utilisés en médecine traditionnelle comme contre-mesure contre le venin de serpent.

Vitamine C.

La vitamine C est le principal antioxydant non enzymatique soluble dans l'eau présent dans le plasma et les tissus de tous les organismes vivants. Pas seulement les humains. Les espèces carnivores produisent leur propre vitamine C. Ce n'est pas une vitamine pour eux.

La vitamine C joue un rôle important dans de nombreux processus physiologiques, tels que la formation de collagène, la cicatrisation des plaies et la régulation du système immunitaire. Il s'est également avéré être un facteur important dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies, telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et les cataractes. En plus de ces fonctions qu'il a en tant que vitamine, c'est aussi un antioxydant non enzymatique soluble dans l'eau et lorsque nous complétons avec de la vitamine C, nous complétons pour utiliser son potentiel antioxydant, pas ses autres fonctions.

Si vous n'êtes pas déficient en vitamine C, le mégadosage n'augmentera pas la formation de collagène par exemple mais ses propriétés antioxydantes seront utilisées par l'organisme jusqu'à ce que vous atteigniez le niveau de saturation. Le niveau de saturation est atteint lorsque nous éliminons l'excès de vitamine C ou, en d'autres termes, lorsque nous avons une diarrhée induite par la vitamine C. Je ne vous suggère pas de le faire si vous ne souffrez pas d'une maladie grave, un gramme par jour suffit.

La vitamine C en tant que vitamine naturelle se trouve dans de nombreuses sources alimentaires différentes, telles que les agrumes, les tomates et les légumes-feuilles, ce qui la rend facile à obtenir par l'alimentation. La supplémentation en vitamine C est également un moyen efficace de s'assurer que vous recevez la quantité quotidienne recommandée.

En tant qu'antioxydant, la vitamine C peut protéger les molécules essentielles de l'organisme, notamment les protéines, les lipides (graisses), les glucides et les acides nucléiques (ADN et ARN), des dommages causés par les radicaux libres et les espèces réactives de l'oxygène (ROS), neutraliser différents types de toxines, tuer certains types de virus et d'autres micro-organismes infectieux et se défendre contre les radiations.

La thèse est que lorsque vous descendez jusqu'au niveau moléculaire, la plupart des toxines et des virus ne sont que des piégeurs d'électrons.

Milos Pokimica

Il existe des toxines que la vitamine C n'affecte pas, par exemple, il s'agirait de toxines qui perturbent les réactions biochimiques en se liant à différents récepteurs. Même dans ces cas, la vitamine C a un rôle de soutien dans le système immunitaire et la détoxification en tant qu'antioxydant. Cette protection est efficace même à petites doses.

Il est également capable de recycler dans une certaine mesure la vitamine E soluble dans l'huile (Traber et al., 2011). Elle ne remplacerait pas la vitamine E, car elle n'est pas recyclable à 100 %, mais elle y contribuerait dans une plus large mesure. C'est important car la vitamine E est déficiente dans la quasi-totalité de la population. Elle est difficile à consommer car dès qu'elle entre en contact avec de l'oxygène, elle commence à s'oxyder ; l'huile raffinée n'est donc pas une bonne source. De plus, la vitamine E synthétique n'a aucune capacité antioxydante in vivo (Pearson et al., 2006). D'après le Pearson et al. (2006)Une augmentation de 27 % des niveaux d'activité d'oxydation du plasma a été observée chez les patients recevant une supplémentation en vitamine E. Il s'agit d'une fausse vitamine utilisée pour l'enrichissement des aliments. Contrairement à la vitamine E, la vitamine C est facile à consommer et très abordable.

Tous les omnivores, les carnivores et la majorité des autres animaux produisent leur propre vitamine C (Gordon et al., 2020).

Métabolisme de la vitamine C lié à l'âge dans le modèle animal.

Le corps humain ne peut pas produire de vitamine C en interne en raison d'une mutation génétique héréditaire qui s'est produite il y a plusieurs générations.

Cela signifie que les humains comptent sur des sources alimentaires ou supplémentaires de vitamine C pour prévenir le scorbut, une affection causée par une carence en vitamine C qui peut entraîner une hémorragie, de la fatigue, des os faibles, une mauvaise immunité et d'autres symptômes.

La plupart des animaux produisent leur propre vitamine C en interne via une enzyme appelée gulonolactone oxydase. Cependant, les chauves-souris frugivores, les cobayes et les singes primates sont dans la même situation que les humains car ils ne synthétisent pas naturellement la vitamine C.

Les chercheurs ont noté que les niveaux de vitamine C chez l'homme diminuent avec l'âge, en dehors des variations de l'apport alimentaire. Cependant, dans certains organes et tissus spécifiques tels que la rate, les poumons, les yeux et le cœur, les niveaux de vitamine C augmentent en fait avec l'âge.

Des études animales ont montré que la capacité à synthétiser la vitamine C diminue avec le temps et devient un facteur important dans les maladies liées à l'âge (Iwama et al., 2012).

Même chez les animaux qui synthétisent naturellement la vitamine C, une baisse de sa production semble régir le rythme du vieillissement.

Dans les années 70, des chercheurs ont découvert une protéine liant le calcium nommée Régucalcine ou SMP30 qui est une protéine liant le calcium fabriquée dans le foie qui régule le vieillissement biologique. La protéine SMP30 se trouve dans les séquences protéiques qui composent l'enzyme (gluconolactone oxydase) qui facilite la synthèse naturelle de la vitamine C chez la plupart des animaux.

Dans les modèles animaux, les souris élevées sans la protéine SMP30 ont une durée de vie plus courte et sont plus enclines à développer une stéatose hépatique que les souris de type sauvage qui synthétisent leur propre source interne de vitamine C (Ishigami et al., 2010).

Par rapport à une durée de vie normale de deux ans de souris de laboratoire typiques, les souris absentes de SMP30 présentent une durée de vie plus courte et ont un taux de mortalité plus élevé à partir de l'âge de trois mois. De plus, ces souris présentent des niveaux 3 fois plus élevés de triglycérides et de cholestérol dans leur tissu hépatique. Un régime dépourvu de vitamine C, nourriture standard pour souris contenant environ 55 mg/kg de vitamine C, les a fait mourir après seulement 135 jours. D'une durée de vie normale de deux ans de souris de laboratoire typiques à seulement 135 jours. Cette quantité de vitamine C est insuffisante pour maintenir des taux tissulaires normaux.

Ils présentaient cependant des symptômes de scorbut tels qu'une fracture osseuse. Ils avaient juste un vieillissement accru, présentaient trois fois plus de triglycérides et de cholestérol, et avait des problèmes de glycémie.

Lorsqu'ils sont nourris avec un régime calorique standard puis du glucose, leur taux de sucre dans le sang augmente de 25 % et leur taux d'insuline diminue de 37 %. La vitamine C est également nécessaire pour collagène la formation et la synthèse de collagène et chez ces souris a été mesurée à 82 % de moins que chez les souris normales.

Fait intéressant, il a été démontré que la restriction calorique double la durée de vie de la plupart des organismes vivants en augmentant la synthèse de SMP30 induite par le stress oxydatif.

Il est fascinant de se demander combien de temps les humains vivraient si cette mutation génétique ne s'était pas produite, entraînant l'arrêt de la synthèse de la vitamine C. S'il y a des volontaires humains pour rétroviral Si l'on parvenait à réactiver ces gènes, ce serait un grand pas en avant pour la science. La quantité de vitamine C qu'une souris produit dans son foie dépend de plusieurs facteurs, tels que son régime alimentaire, son niveau de stress, son état de santé et son bagage génétique. Cependant, une étude a estimé qu'une souris peut produire environ 13 mg de vitamine C par 100 g de poids corporel par jour (Duqueet al., 2022). Cela reviendrait à 130 mg de vitamine C par kilogramme de masse corporelle. Si nous traduisons cela en un humain moyen de 80 kg si nous prenons des souris à titre de comparaison, nous devrions manger 130 mg x 80 kg pour un total de 10 400 mg ou environ 10 grammes de vitamine C par jour.

De telles découvertes suggèrent qu'une supplémentation en vitamine C peut être importante pour la santé et le bien-être en général, en particulier à mesure que les individus vieillissent. Alors que certains organes et tissus peuvent connaître une augmentation des niveaux de vitamine C avec l'âge, d'autres peuvent décliner, indiquant un besoin d'apport alimentaire constant ou de supplémentation, en particulier parce que notre alimentation a complètement changé et n'est plus conforme à notre évolution.

Si nous regardons les archives fossiles, les personnes qui vivaient à l'âge de pierre avaient encore environ 130 grammes de fibres par jour et près de huit fois plus de vitamine C..

Si l'on parvenait à réactiver ces gènes, ce serait un grand pas en avant pour la science. La quantité de vitamine C qu'une souris produit dans son foie dépend de plusieurs facteurs, tels que son régime alimentaire, son niveau de stress, son état de santé et son bagage génétique. Cependant, une étude a estimé qu'une souris peut produire environ 13 mg de vitamine C par 100 g de poids corporel par jour (de la O, Víctor et al., 2021). Par rapport à l'apport journalier recommandé de 90 mg pour les hommes et de 75 mg pour les femmes, il s'agit d'une quantité beaucoup plus élevée.

On pense que la raison en est qu'ils avaient un régime principalement basé sur des plantes sauvages, qui sont beaucoup plus riches en nutriments que les aliments transformés que l'on trouve maintenant couramment dans les rayons des supermarchés. Cela a conduit à la conclusion que la personne moyenne aujourd'hui ne reçoit pas suffisamment de vitamines et de minéraux dans son alimentation. Pour combler cette carence, les gens peuvent prendre des suppléments de vitamines, avoir une alimentation plus équilibrée et pratiquer une activité physique régulière.

Métabolisme de la vitamine C.

Ce qui fait de la vitamine C un antioxydant supplémentaire potentiel, c'est le fait qu'elle ne nécessite pas d'activité enzymatique pour être éliminée de l'organisme. Notre corps l'évacue par les reins.

De plus, la vitamine C ne devient pas un pro-oxydant mais juste une forme réduite d'antioxydant plus faible. acide déhydroascorbique (DHA). Il fera don de son électron et il sera supprimé. Cela offre un potentiel de méga-dosage si ce méga-dosage ne provoque pas d'effets secondaires et a des effets positifs sur la santé.

La vitamine C favorise-t-elle les dommages oxydatifs dans des conditions physiologiques ?

Des expériences in vitro ont rapporté que des interactions entre la vitamine C et certains ions métalliques libres peuvent entraîner la production de radicaux libres potentiellement nocifs. Bien que les ions métalliques libres soient rarement présents in vivo, la possibilité que de fortes doses de vitamine C puissent augmenter les dommages oxydatifs chez les organismes vivants suscite beaucoup d'intérêt. C'était une recherche préliminaire qui affirmait que la vitamine C avait un impact pro-oxydant, mais elle a reçu beaucoup d'attention. Lors d'une réévaluation ultérieure sur le sujet, il est apparu que ces études n'avaient aucune signification physiologique et que davantage d'expériences avaient été réalisées. Après un examen minutieux de la littérature, aucune preuve scientifique convaincante ne peut aujourd'hui être trouvée que la vitamine C supplémentaire favorise les dommages oxydatifs dans des conditions physiologiques.

Apport optimal.

Quel pourrait être l'apport optimal en vitamine C ?

Jusqu'à présent, la science est en conflit, mais il y a un peu de consensus. Le oeuvre de Linus Pauling a stimulé l'intérêt du public pour l'utilisation de doses supérieures à 1 g/jour de vitamine C pour prévenir le rhume. Dans des circonstances normales, chez des individus en bonne santé, le corps maintiendra automatiquement le niveau de vitamine C dans le sang.

Le RDA pour la vitamine C est fixé comme pour toute autre vitamine et c'est le niveau minimum capable de prévenir le scorbut. Quantité minuscule absolue par rapport au niveau optimal réel.

La médecine traditionnelle ne considère pas la vitamine C de la même manière que les guérisseurs naturels.

Ils considèrent la vitamine C comme une vitamine qui joue un rôle dans la prévention des carences et des maladies comme le scorbut, mais lorsque nous prenons de la vitamine C, nous et notre corps l'utilisons également comme antioxydant. La plupart des gens qui prennent des suppléments de vitamine C ne le font pas parce qu'ils ont besoin de prévenir le scorbut, mais pour utiliser le pouvoir antioxydant de cette vitamine. Lorsque nous pensons à la vitamine C, nous pensons au potentiel antioxydant de l'acide ascorbique et à la façon dont nous pouvons l'utiliser pour améliorer notre santé et prévenir un large éventail de maladies. Le scorbut n'a rien à voir là-dedans.

Le moyen le plus simple de constater le besoin réel de cet antioxydant est de mesurer les niveaux que notre corps absorbe lorsque nous en prenons une dose importante et de mesurer les niveaux d'excrétion. Si nous prenons par exemple 15 mg de vitamine C, nous en absorbons 89 %, mais si nous prenons un supplément de 1 250 mg, notre corps en absorbe 49 % (Frei et al., 2012). Jusqu'à 200 mg par jour, l'organisme absorbe la totalité de la vitamine. Une seule orange contient environ 70 mg de vitamine C. Au fur et à mesure que l'on augmente la dose, l'absorption diminue. L'absorption globale en mg augmentera toujours, mais le pourcentage d'absorption diminuera.

Dans des conditions normales, notre corps a évolué pour absorber au moins 200 mg de vitamine C par jour, voire un peu plus. En outre, dans nos reins, la vitamine C est réabsorbée dans la circulation sanguine pour maintenir notre taux sanguin dans une fourchette d'environ 70 à 80 micromoles par litre et c'est le niveau que nous pouvons atteindre avec un apport de vitamine C d'environ 200 mg par jour.

Dans des conditions normales, même si nous mégadosons avec 5000 mg, les reins l'excrètent pour maintenir un niveau d'environ 80 micromoles. Ainsi, le vrai RDA pour la vitamine C est de 200 mg dans des conditions normales et le RDA actuel reconnu par le corps médical pour les hommes et les femmes adultes non fumeurs est de 60 mg/j. Mais encore une fois, c'est aussi en partie la vérité. Vous m'avez vu écrire plus d'une fois "dans des conditions normales".

Lorsque nous avons une exposition anormale à des toxines ou à des infections de toutes sortes, le corps en absorbe autant qu'il le peut.

Lorsque vous n'êtes pas malade et que vous prenez de la vitamine C sous forme orale, il y aura un moment où vous souffrirez de diarrhée induite par la vitamine C. Si vous souffrez de constipation, cela pourrait vous aider comme remède naturel. Le niveau de ce seuil pour la diarrhée induite par la mégadose de vitamine C est individuel. Ce seuil est d'environ 2 000 à 3 000 mg pour un homme adulte en bonne santé, en fonction de votre niveau d'inflammation global et de apport antioxydant. Si vous fumez et mangez de la malbouffe et que votre apport en antioxydants est négligeable, votre seuil augmentera. Les gens qui ont cancer or AIDS peut en absorber jusqu'à 30 grammes sans avoir d'effet laxatif.

Par exemple, le tabagisme ou l'exposition secondaire à la fumée de cigarette contribue à une concentration accrue de plomb dans le sang et à un état d'exposition chronique au plomb de faible niveau.

Un essai d'intervention mené auprès de 75 fumeurs adultes de sexe masculin a montré qu'une supplémentation en vitamine C à raison de 1 000 mg/jour entraînait une baisse significative de la concentration de plomb dans le sang au cours d'une période de traitement de quatre semaines par rapport à un placebo (Abam et al., 2008). Une dose plus faible de 200 mg/jour n'a pas eu d'effet significatif sur la plombémie, bien que les concentrations sériques de vitamine C n'aient pas été différentes de celles du groupe ayant pris 1 000 mg/jour.

Il n'est pas nécessaire d'administrer une mégadose de vitamine C, car l'organisme n'a pas la capacité de la stocker. Il s'agit d'un antioxydant soluble dans l'eau. Vous auriez une diarrhée constante et incontrôlable. Si vous prenez de la vitamine C régulièrement, vous en tirerez certains avantages, c'est-à-dire 1 à 2 grammes ou autant que vous pouvez en tolérer par jour, et la plus grande partie sera excrétée dans l'urine. La meilleure approche consiste à manger des aliments entiers riches en antioxydants, à prendre 1 à 2 grammes de vitamine C par jour, et si vous le souhaitez, vous pouvez également prendre d'autres antioxydants et suppléments antioxydants et certains d'entre eux sont bien supérieurs à la vitamine C. La technologie a parcouru un long chemin depuis les années 1970 et je décrirai certains des suppléments que je recommande dans des articles corrélés.

Je Paie.

Si vous avez la grippe porcine ou le cancer, alors la vitamine C intraveineuse est un must.

Si vous avez un cancer, vous n'aurez jamais à vous en débarrasser. Contrairement à la chimiothérapie, il n'y a pas d'effets secondaires de la vitamine C. C'est une chimiothérapie qui peut être prise pour le reste de votre vie et c'est justement ce fait qui terrifie les habitués. cancer industry.

Les injections de vitamine C par voie intraveineuse sont coûteuses, tout comme la vitamine C liposomale. On trouve sur YouTube des vidéos de personnes qui essaient de fabriquer leur vitamine C liposomale à la maison en mélangeant simplement de la lécithine et de l'acide ascorbique, puis en les passant dans un nettoyeur à ultrasons pour les encapsuler. Je ne sais pas si cela fonctionne.

Avez-vous déjà souhaité bénéficier des nombreux avantages pour la santé de la vitamine C intraveineuse (IV) à forte dose à la maison, à faible coût ? Découvrez un moyen simple et bon marché de multiplier l'efficacité de la vitamine C orale. Un gramme de cette simple mégavitamine C peut faire le travail de jusqu'à 8 grammes de vitamine C pure par injection intraveineuse ! L'expert en bien-être Arthur Doerksen vous montre comment le préparer dans votre cuisine en moins de 10 minutes.

L'encapsulation liposomale est un processus dans lequel la graisse est utilisée pour encapsuler certaines molécules à l'intérieur. Dans ce cas, il s'agit de vitamine C. Ainsi, lorsque les cellules métabolisent la graisse, la partie interne du composé est libérée. C'est une belle façon de tromper le corps.

Liposomique la vitamine C est également libérée à l'intérieur de la cellule et non dans la circulation sanguine, elle est donc plus puissante que la vitamine C intraveineuse, car tout l'acide ascorbique présent dans le sang ne sera pas absorbé par les cellules.

Lorsque l'acide ascorbique est dans le sang, il existe des molécules appelées transporteurs qui prennent cette vitamine C et l'intègrent dans la cellule, mais lorsque la vitamine C encapsulée dans la phosphatidylcholine entre en contact avec une cellule, il n'y a pas besoin de transport car les cellules traversent les phospholipides. Phosphatidylcholine est une molécule grasse dont sont constituées les membranes cellulaires. Lorsque l'acide ascorbique est dans le sang, certains seront urinés. Dans l'encapsulation liposomale, toute la vitamine C va directement aux cellules à l'intérieur du corps.

Si vous voulez fabriquer de la vitamine C liposomale maison, vous devez comprendre que les phospholipides ne sont pas les mêmes que lécithine. Ils sont extraits de la lécithine et les produits commerciaux sont des vrais produits, mais je ne sais pas si les liposomaux faits maison ont une quelconque efficacité ou s'ils sont aussi puissants que les produits de qualité pharmaceutique. Les médecins qui utilisent la vitamine C comme traitement considèrent généralement que 1000 mg de vitamine C liposomale sont aussi efficaces que 15 000 mg de vitamine C par voie orale et que la forme liposomale n'a pas d'effet laxatif.

Si nous y allons vraiment, nous pouvons voir que le méga-dosage d'antioxydants universels et d'antioxydants qui n'ont pas de métabolisme de dégradation enzymatique comme dans ce cas la vitamine C liposomale a la capacité d'éliminer facilement plus de 50 % des médicaments sur ordonnance, de différents types de chimiothérapie. Et l'industrie médicale fera tout et je le répète, l'industrie médicale fera tout pour vous interdire de l'utiliser. Vous devrez appeler un avocat pour forcer le médecin à vous administrer de l'acide ascorbique par voie intraveineuse. Et ce n'est pas une coïncidence ou une désinformation mais comme Pauling use to say, it is a well-organized conspiracy.

Le méga-dosage de l'encapsulation d'acide ascorbique liposomal est également bon pour un état général d'inflammation, mais surtout pour les gencives et les dents enflammées.

La vitamine C stimule le système immunitaire par plus de 20 mécanismes identifiés. Un faible niveau d'inflammation indolore est quelque chose dont la plupart des gens ne se rendent pas compte, en raison de l'absence d'inflammation. surcharge toxique et une mauvaise alimentation, mais à long terme, cela vous tuera.

La prise de vitamine C liposomale, ainsi que la consommation d'aliments végétaux entiers riches en antioxydants de haute qualité auront un impact important sur le système immunitaire, la réduction globale de l'inflammation, la prévention du cancer, la prévention des maladies parodontales, la prévention des infections par différents virus et la longévité globale. et bien-être.

Manger des produits d'origine animale qui ne contiennent aucun type d'antioxydant mais juste un niveau élevé de bactéries de la viande morte créera une endotoxémie et une inflammation. De plus, si nous ajoutons à cela toute une gamme de polluants de l'environnement, c'est une recette pour une inflammation chronique, dans les premiers stades indolores, puis toute une gamme de maladies douloureuses au stade deux comme le cancer, puis le raccourcissement de la durée de vie et la mort.

Réponse au stress, privation de sommeil et exercice.

Il existe également des preuves que la vitamine C peut réduire la niveau de cortisol et pourrait atténuer la réponse au stress chez les rats, que ce soit en termes de stress régulier ou de privation de sommeil (Olayaki et al., 2015) ou l'exercice (Peters et al., 2001).

Au moins dans le cas du cortisol plasmatique, qui pourrait aider à améliorer la tolérance au stress. Des niveaux élevés de cortisol peuvent induire un état d'insomnie, de fatigue et d'anxiété. Le cortisol est une hormone libérée par le adrenal glands en réponse au stress.

Si vous buvez du café et en plus avoir un mauvaise alimentation qui crée une inflammation la réponse du corps sera d'augmenter les niveaux de cortisol pour combattre cette inflammation. C'est l'hormone anti-inflammatoire la plus puissante du corps. Corticostéroïdes sont également prescrits pour lutter contre l'inflammation. Mais en plus de réduire l'inflammation une fois qu'il pénètre dans la circulation sanguine, le cortisol est également responsable de la transmission des nouvelles du stress à toutes les parties du corps et de l'esprit. Le cortisol est l'hormone qui déclenche ce que l'on appelle le "stress".se battre ou s'enfuire"L'évolution est une hormone qui met le corps et l'esprit en état de survie. L'évolution est une hormone qui met le corps et l'esprit en état de survie. C'est une hormone essentielle pour vivre. Mais si nous sommes surexposés au stress, des niveaux élevés d'hormones de stress épuiseront les ressources physiques de l'organisme, nuiront à l'apprentissage et à la mémoire et rendront les gens susceptibles de souffrir de dépression.

Si vous avez des problèmes d'anxiété et insuffisance surrénalienne la vitamine C peut aider. Il aide à réduire les effets physiques et psychologiques du stress sur les personnes. Une plante de plus qui contient des composés phytochimiques connus pour abaisser le cortisol et épinéphrine est le Rooibos (Aspalathus linearis), couramment consommé sous forme de thé (Schloms et al., 2014). Les flavones du thé ont pour effet de lier et de neutraliser les enzymes que les glandes surrénales utilisent pour produire des hormones glucocorticoïdes comme le cortisol et l'épinéphrine.

Ces flavones ont diminué de 4 fois les niveaux de cortisol et d'épinéphrine. Les chercheurs ont été alarmés qu'ils pourraient même abaisser les niveaux de testostérone, mais ce n'était pas le cas. Le thé Rooibos vient de faire baisser les niveaux de glucocorticoïdes circulants. Il s'agit d'un moyen naturel de réduire la réponse au stress, sous la forme d'une ou deux tasses de thé par jour. En ce qui concerne la vitamine C, les doses extrapolées pour la gestion du stress se situent autour de 1 000 mg. C'est une dose qui s'est avérée utile dans l'étude sur le stress.

Si vous souhaitez augmenter l'apport en vitamine C par l'apport alimentaire, vous devez savoir que la vitamine C est détruite par la cuisson et l'exposition à la lumière. La vitamine C commence à se dégrader à 60-70°C. 

Si vous souhaitez prendre un supplément mais que vous ne voulez pas de la forme liposomale, la meilleure solution est de le prendre sous forme de préparation à libération prolongée qui agit au cours de la journée. Une autre solution consiste à prendre des suppléments de vitamine C à intervalles réguliers tout au long de la journée.

Dans la vidéo ci-dessous, le Dr Thomas Levy, cardiologue et avocat, explique le rôle de la vitamine C dans le traitement des maladies et passe en revue les effets scientifiques prouvés de la vitamine C. Si vous voulez en savoir plus sur les avantages de la vitamine C administrée par voie intraveineuse et sur la façon dont elle peut sauver des vies, cet épisode est fait pour vous.

Conclusion :

• Les radicaux libres sont créés dans le cadre du métabolisme normal et ne peuvent être complètement évités.
• La vitamine C est le principal antioxydant non enzymatique soluble dans l'eau présent dans le plasma et les tissus de tous les organismes vivants.
• Tous les omnivores, les carnivores et la majorité des autres animaux produisent leur propre vitamine C.
• Ce qui fait de la vitamine C un antioxydant supplémentaire potentiel, c'est le fait qu'elle ne nécessite pas d'activité enzymatique pour être éliminée de l'organisme. Notre corps l'évacue par les reins.
• La vitamine C ne devient pas un pro-oxydant mais simplement une forme réduite de l'acide déhydroascorbique (DHA), un antioxydant plus faible. Elle donne son électron et celui-ci est éliminé.
• Aucune preuve scientifique convaincante ne peut être trouvée aujourd'hui que la vitamine C supplémentaire favorise les dommages oxydatifs dans des conditions physiologiques à n'importe quel dosage.
• Dans des conditions normales, notre corps a évolué pour en absorber au moins 200 mg par jour.
• Lorsque nous avons une exposition anormale à des toxines ou à des infections de toutes sortes, le corps en absorbe autant qu'il le peut. Les personnes atteintes de cancer ou du SIDA peuvent en prendre dans certains cas jusqu'à 30 grammes sans avoir d'effet laxatif.
• Le niveau de ce seuil pour la diarrhée induite par la mégadose de vitamine C est individuel. Ce seuil est d'environ 2 000 à 3 000 mg pour un homme adulte en bonne santé, en fonction du niveau d'inflammation global et de l'apport global en antioxydants.
• La meilleure approche consiste à manger des aliments complets riches en antioxydants et à prendre 1 à 2 grammes de vitamine C par jour.
• Si vous avez un cancer, une pneumonie ou d'autres types d'infections graves, la vitamine C par voie intraveineuse est indispensable.
• Il a été prouvé que la vitamine C est un puissant agent antiviral, antifongique, antibactérien, anti-mélanome, anti-rhumatoïde et anti-leucémie.
• La vitamine C liposomale mg par mg est aussi puissante que la vitamine C intraveineuse et peut être prise par voie orale.
• Le méga-dosage de l'encapsulation d'acide ascorbique liposomal est bon pour un état général d'inflammation mais surtout pour les gencives et les dents enflammées.
• La vitamine C peut abaisser le niveau de cortisol et pourrait atténuer la réponse au stress à la fois en termes de stress régulier, de privation de sommeil ou d'exercice.
• La vitamine C est détruite par la cuisson et l'exposition à la lumière.

FAQ

Références :

Passages choisis d'un livre : "Devenir vegetarien? Examen de la science: partie 3 " [Milos Pokimica]

1. Frei, B., Birlouez-Aragon, I. et Lykkesfeldt, J. (2012). Point de vue des auteurs : Quel est l'apport optimal en vitamine C chez l'homme ? Revues critiques en science alimentaire et nutrition, 52(9), 815–829. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.649149
2. Olayaki, L. A., Sulaiman, S. O., & Anoba, N. B. (2015). Vitamin C Prevents Sleep Deprivation-induced Elevation in Cortisol and Lipid Peroxidation in the Rat Plasma. Nigerian journal of physiological sciences : official publication of the Physiological Society of Nigeria, 30(1-2), 5–9. [PubMed]
3. Peters, E. M., Anderson, R., Nieman, D. C., Fickl, H., & Jogessar, V. (2001). Vitamin C supplementation attenuates the increases in circulating cortisol, adrenaline and anti-inflammatory polypeptides following ultramarathon running. Revue internationale de médecine du sport, 22(7), 537–543. https://doi.org/10.1055/s-2001-17610
4. Schloms, L., & Swart, A. C. (2014). Rooibos flavonoids inhibit the activity of key adrenal steroidogenic enzymes, modulating steroid hormone levels in H295R cells. Molecules (Basel, Switzerland), 19(3), 3681–3695. https://doi.org/10.3390/molecules19033681
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6. Kubin, A., Kaudela, K., Jindra, R., Alth, G., Grünberger, W., Wierrani, F., & Ebermann, R. (2003). Dehydroascorbic acid in urine as a possible indicator of surgical stress. Annals of nutrition & metabolism, 47(1), 1–5. https://doi.org/10.1159/000068905
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