Фитохимические Вещества: Понимание Основ
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 16 июля 2023 г.Основные Выводы:
– When plants absorb sunlight, they will store that light as chemical energy, and it does not need to be just glucose. It can be stored in any form of sugar or oil.
– Plants, unlike animals, can only defend themselves by chemistry.
– Plants also suffer from DNA damage by free radicals so they also need to have a defense against oxidation and solar radiation.
– If animals want to live and want to consume or extract sugar or fat from plants by consuming them, they will also have to consume all of the other chemicals that are present in the plant also.
– In time adaptation will be so complete that animals would not be able to live without some of the phytochemicals that are produced in the plants that they are eating. In that case, these chemicals would become essential for life as much as sugar or fat are and are known as vitamins.
– Every phytochemical that exists has a biological action in the human body.
– Phytochemicals are essential but health effects from deficiency are chronic and show themselves in the long run.
Фотосинтез.
Земля - это планета. Планета - это не просто планета. Она представляет собой замкнутую систему, в которой существует равновесие. Равновесие в природе также известно как пищевая цепь. В пищевой цепи высшими формами жизни являются хищники. Под ними находятся травоядные животные, а под ними - растения.
Растения - основа всей нашей экосистемы. Только растительное царство производит новую энергию, и только растительное царство.
Все виды животных, включая человека, являются потребителями, которые питаются уже накопленными формами энергии. Если животные поедают других животных, они все равно потребляют энергию, которую травоядные животные получили, поедая растения. Однако сами растения при этом не производят. Они не производят энергию из воздуха. Они просто производят биологическую материю, но источником этой энергии является Солнце. Есть некоторые глубоководные сообщества, которые вместо Солнца используют энергию гидротермальных источников, но в основном основными производителями являются растения. Именно электромагнитная энергия Солнца питает практически все экосистемы планеты. Растения просто создают твердую биологическую материю из света в процессе фотосинтеза. Фото - значит свет, а синтез - создание.
Поскольку растения способны создавать себе пищу за счет световой энергии, их относят к автотрофам. Наши клетки и все живые клетки на Земле используют глюкозу для выживания. Масло, жир и все другие виды сахара должны превратиться в глюкозу, прежде чем клетки смогут их использовать. Производителями глюкозы являются преимущественно растения, а также водоросли и в меньших количествах даже некоторые микроорганизмы.
В процессе фотосинтеза растения получают углекислый газ (CO2) из воздуха и воду (H2O) из почвы. Внутри растительной клетки вода окисляется, то есть теряет электроны, а углекислый газ восстанавливается, то есть получает электроны. В результате вода превращается в кислород, а углекислый газ - в глюкозу. Накопив энергию в молекулах глюкозы, растение выбрасывает кислород обратно в атмосферу.
Все ткани зеленых растений способны к фотосинтезу, но основная часть фотосинтеза обычно происходит в листьях. Клетки среднего слоя ткани листа, называемого мезофиллом, являются основным местом фотосинтеза. Каждая клетка мезофилла содержит органеллы, называемые хлоропластами, которые специализированы для осуществления реакций фотосинтеза. Внутри каждого хлоропласта находятся дискообразные структуры, называемые тилакоидами. Мембрана каждого тилакоида содержит пигменты зеленого цвета, называемые хлорофиллами, которые поглощают свет.
Хлорофиллы поглощают световую энергию, которая затем преобразуется в химическую энергию путем образования двух соединений: АТФ - молекулы, накапливающей энергию, и NADPH - переносчика электронов, который восстанавливается. В ходе этого процесса молекулы воды также превращаются в газообразный кислород. Кислород, которым дышат животные. Общий результат этого процесса - временное хранение уловленной световой энергии в химических формах АТФ и NADPH. Для высвобождения энергии АТФ расщепляется, а NADPH отдает свои электроны для превращения молекул углекислого газа в сахар. Энергия, начавшаяся в виде света, в конечном итоге оказывается связанной с сахарами.
Бодибилдеры предпочитают принимать креатин для повышения уровня запасов АТФ (аденозинтрифосфата) в мышечной ткани. Это повышает общую силу и особенно выносливость.
Существование подавляющего большинства живых организмов на Земле зависит от фотосинтеза. Именно с его помощью почти вся энергия биосферы становится доступной живым существам. Являясь первичными продуцентами, фотосинтезирующие организмы составляют основу пищевых сетей Земли и прямо или косвенно потребляются всеми высшими формами жизни. Кроме того, почти весь кислород в атмосфере образуется благодаря процессу фотосинтеза.
Все протеины, которые культуристы пьют из сывороточных протеиновых коктейлей, производятся из растений.
Все, что существует, - это накопленная солнечная энергия. На самом деле все мы состоим из света. Когда растения поглощают солнечный свет, они запасают его в виде химической энергии, причем это не обязательно должна быть только глюкоза. Она может храниться в любой форме в виде сахара или масла. Сахар может быть простым сахаром, как фруктоза во фруктах, или сложной формой сахара - углеводами. Нефть также может храниться в различных видах, но это всего лишь запасенная солнечная энергия.
Потребители.
Если мы хотим жить, то, в отличие от растений, должны физически потреблять ту или иную форму энергии.
Кроме того, мы должны потреблять строительные блоки тканей в виде аминокислот и минералов. Мы не можем использовать для жизни солнечную энергию, поэтому нам необходимо питаться.
Но есть еще одно отличие животных от растений. Растения не могут двигаться. Они не могут защищаться от животных. Если нам становится слишком холодно или слишком тепло, мы перемещаемся. Если наступит засуха, мы тоже переместимся.
Plant’s immune system.
Растения, в отличие от животных, могут защищаться только с помощью химии.
They don’t like to be eaten or attacked and the only way they can protect themselves is by millions of different chemicals that they will produce. Like us, plants too are attacked by bacteria and fungi and like us, they have an immune system to ward off these attackers. They also have an immune system to ward off animals as well so some of them will have extremely toxic substances and will kill any animal that eats them. Plants also suffer from DNA damage by free radicals so they also need to have a defense against oxidation and solar radiation. All of these chemicals are the plant’s immune system. Some of them have other metabolic functions as well.
Таким образом, к этому моменту возникает большая проблема для всех животных. Если животные хотят жить и хотят потреблять или извлекать сахар или жир из растений, то им придется потреблять и все другие химические вещества, которые присутствуют в растении.
Пакетная сделка.
В природе пища - это комплексный продукт.
И все это по цене одного. Эти химические вещества, содержащиеся в тканях растений, называются фитохимическими. Фито в переводе с древнегреческого означает "растения.
За миллионы лет эволюции животные, существование которых зависело от растений, приспособились поедать некоторые из них. Не все, а только некоторые. Разные виды животных питаются разными видами растений, к которым они приспособлены в результате эволюции. Причиной нашего сегодняшнего существования как людей с большим мозгом является высокое качество питания, которое обеспечивается приготовлением пищи из трудноперевариваемых растительных источников. Нет ни одного животного, которое бы использовало огонь. Огонь разрушает некоторые токсичные фитохимические вещества, высвобождает энергетические запасы растений, которые становятся более биодоступными, и, как следствие, мы можем переваривать широкий спектр различных видов растений. Именно Homo erectus первым стал использовать огонь для приготовления пищи. Но даже при наличии современных технологий мы все равно не можем употреблять в пищу большинство видов растений из-за содержания в них различных токсичных фитохимикатов или не можем переваривать клетчатку, как это делают пастбищные животные. Так что эволюция все еще играет определенную роль.
Разные виды травоядных питаются разными растениями, и со временем они приспосабливают свой организм к различным химическим веществам, содержащимся в данном конкретном растении. Со временем адаптация будет настолько полной, что животные не смогут жить без некоторых фитохимических веществ, которые вырабатываются в растениях, которыми они питаются. В этом случае эти химические вещества станут такими же необходимыми для жизни, как сахар или жир, и будут называться витаминами. Vita означает жизнь.
До того как витамины стали необходимы для жизни различных видов животных, они были просто еще одним фитохимическим веществом. Например, витамин Ц является хорошим примером. У плотоядных видов животных витамин С не является витамином. Печень плотоядных способна вырабатывать этот витамин, поскольку они не потребляют его в достаточном количестве из животных тканей. С другой стороны, люди, питающиеся растительной пищей, испытывают потребность в витамине С, иначе мы умрем от цинги. Витамин С стал необходимым веществом для нашего существования.
Например, витамин А - это просто оранжевый пигмент, который мы видим в тыкве или моркови. Наш организм использует пигмент бета-каротин из моркови для производства витамина А. До того как витамин А стал витамином, он был просто пигментом, который растения используют для защиты от свободнорадикального окисления. Это был просто еще один антиоксидант, но со временем он превратился в необходимый витамин в результате адаптации. Помимо витаминов, существуют тысячи различных фитохимических веществ, которые не являются витаминами, но все же важны в меньшей или большей степени. В научном сообществе до тех пор, пока не был проведен ряд экспериментов, велась большая дискуссия о том, обладают ли все эти тысячи различных фитохимических веществ, которые не являются витаминами, биологическим действием и в организме человека.
Фитохимический метаболизм.
Если растения испытывают стресс и в качестве защитной реакции вырабатывают некое фитохимическое вещество, играет ли оно аналогичную роль в нашем организме? И ответ на этот вопрос положительный.
Каждое растение и каждое существующее фитохимическое вещество обладает биологическим действием в организме человека. Каждый из миллионов различных фитохимикатов.
Все фитохимические вещества на нашей планете биологически активны в организме человека. Это может показаться слишком странным, поскольку в каждом из сотен тысяч видов растений, существующих на планете, содержатся сотни различных химических веществ. Некоторые из них будут вызывать сильные реакции, некоторые будут выводиться из организма без особого воздействия, но с практической точки зрения можно сказать, что все они оказывают определенное биологическое действие в организме человека.
Мы до сих пор с трудом понимаем, что растения появились раньше животных. Животные нуждаются в растениях для своего существования, и до появления первых видов растений не могло быть ни одного вида животных. За сотни миллионов лет эволюции животные эволюционировали, питаясь растениями. Животные, в том числе и человек, - всего лишь "дети" растений, и поэтому для нас нормально иметь биологическую реакцию на широкий спектр существующих сегодня фитохимикатов.
Мы эволюционировали, чтобы использовать эти химические вещества для своей пользы. Не только витамины, но и широкий спектр других фитохимических веществ. Мы до сих пор способны использовать, например, различные антиоксиданты из растений в нашей собственной защите или даже аспирин. Для некоторых людей это психологическая проблема.
В современной медицинской науке (аллопатическая медицина) фитохимические вещества не считаются основными. Более того, они вообще не считаются биологически важными. В современной медицине, если научно не доказано, что фитохимическое вещество является витамином, оно считается неважным. Даже если существует ряд исследований, доказывающих благотворное влияние некоторых фитохимикатов на организм человека, они не будут приняты в качестве основных. Они могут запатентовать это выделенное химическое вещество для создания лекарства, но оно все равно не будет считаться важным. Например, сегодня вы не сможете найти таблица значений ORAC нигде, потому что аллопатическая медицина решила провернуть это и объявить, что фитохимические вещества не являются биологически активными в организме человека или не являются биодоступными, и это вводит в заблуждение потребителей, заставляя их делать иной коммерческий выбор, основанный на фальшивых и недоказанных утверждениях. Важными являются только два антиоксиданта - водорастворимый витамин С и жирорастворимый витамин Е. И все это делается намеренно.
It is the truth that most of those phytochemicals are not vitamins and that we can live without them. They are not essential vitamins but again they are needed because in our normal evolution, our body adapted to consume a large amount of those phytochemicals and there will be a lot of health issues if we don’t have adequate intake. If we don’t take vitamins, we can die but if we, for example, don’t have an adequate intake of antioxidants we will not die. We will have higher воспаление Это приведет к хроническим заболеваниям, а затем мы умрем от какой-нибудь болезни, например от рака. Ученые говорят, что фитохимические вещества не являются витаминами, но будут использовать их при лечении рака. Таким образом, это полуправда.
Фитохимические вещества или большинство из них в силу нашей растительной эволюции необходимы, но их воздействие носит хронический характер и проявляется в долгосрочной перспективе.
If we don’t take adequate levels of vitamins, we could die in a relatively short period but if we are lacking in some other phytochemicals we will “just“ shorten our lifespan, have higher inflammation, and wide range of other chronic diseases. В то же время некоторые хронические заболевания Например, рак может быть смертельно опасен.
Разница между витамином и фитохимическим веществом заключается не в их происхождении, а в том, насколько важно это вещество для нашего выживания. Витамин - это просто термин, который ученые используют для обозначения фитохимического вещества, имеющего более высокую степень важности для нашей жизни.
И проблема в том, что сегодня источником антиоксидантов номер один в стандартной западной диете является кофе. На протяжении 50 миллионов лет эволюции гоминидов мы были вынуждены питаться цельной пищей, фактически сырой пищей, чтобы выжить. При питании цельной пищей фитохимические вещества поступают в организм в комплексе. Сегодня мы извлечение калорий из пищи для получения масла, жиры и сахар, рафинирование пищи для получения красивой белой муки, а остальная часть рациона - только продукты животного происхождения.
В продуктах животного происхождения фитохимические вещества отсутствуют.
При варке также разрушается часть фитохимического состава.
Из естественного цельнопищевого рациона мы мутировали в стандартный западный тип питания, обедненный фитохимическими веществами, и в результате дезадаптации получили серьезные последствия.
Клиническое значение.
И аллопатическая медицина is a contributor to all of the confusion. Doctors don’t have a problem prescribing Lovastatin for lowering cholesterol but will have a hard time believing in травяная медицина. В китайской травяной медицине красный дрожжевой рис на протяжении тысячелетий являлся традиционным лекарственным средством для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Но что они знали? Оказывается, красные дрожжи содержат ловастатин. Ловастатин был получен путем экстракции.
Большинство лекарственных препаратов сегодня, более 50% всех лекарств, извлекаются в виде фитохимических веществ и не создаются с нуля (Ньюман и Крэгг, 2007). Например, при лечении рака 73% из них не являются синтетическими, а 47% представляют собой либо полностью натуральные продукты, либо непосредственно производные от них.
Они просто добываются и патентуются как добытое химическое вещество и Большая Фарма doesn’t want people to know this. Им нравится, когда люди верят, что наркотики - это чудеса современной науки, а не просто какие-то выделенные из растений химические вещества.
Таксол, революционный препарат для химиотерапии - это буквально высушенная кора, содранная с тихоокеанского тиса. Пока не удалось найти способ выращивания клеток дерева в лаборатории для извлечения этого фитохимического вещества, они буквально платили людям за то, что те сдирали кору с деревьев. Морфин и другие препараты для анестезии, Хинин, и другие препараты для лечения малярии, Дигоксин, и колхицин все они натуральные. Перистый лист используется для лечения детской лейкемии, но вы об этом не узнаете. На бутылке он обозначен как винкристина сульфата инъекции и назначается только лекарство.
Holistic healers or better known today as quacks in Middle Ages rubbed moldy bread to treat infected wounds. Allopathic doctors of that time that used surgery and bleeding and heavy metals like mercury to “displace” diseases called them idiots that use herbs and moldy bread until a couple of hundred years later when penicillin was discovered. Allopathic doctors of today still call them quacks but today they just don’t tell their patients that most of their medicine is actually herbal essences extracted into a pill with a fake name.
Заключение:
- Когда растения поглощают солнечный свет, они накапливают его в виде химической энергии, причем это не обязательно должна быть глюкоза. Она может храниться в любой форме в виде сахара или масла.
- Все протеины, которые культуристы пьют из сывороточных протеиновых коктейлей, производятся из растений.
- Для того чтобы жить, мы, в отличие от растений, должны физически потреблять энергию в той или иной форме..
- В природе пища - это комплексный продукт.
- Растения, в отличие от животных, могут защищаться только с помощью химии.
- Если животные хотят жить и хотят потреблять или извлекать сахар или жир из растений, поедая их, им придется потреблять и все другие химические вещества, которые присутствуют в растении.
- Со временем адаптация будет настолько полной, что животные не смогут жить без некоторых фитохимических веществ, которые вырабатываются в растениях, которыми они питаются. В этом случае эти химические вещества станут такими же необходимыми для жизни, как сахар или жир, и будут называться витаминами.
- Каждое существующее фитохимическое вещество обладает биологическим действием в организме человека.
- Фитохимические вещества необходимы, но последствия их дефицита носят хронический характер и проявляются в долгосрочной перспективе.
- Витамин - это просто термин, который ученые используют для обозначения фитохимических веществ, имеющих большое значение в нашей жизни.
- В продуктах животного происхождения фитохимические вещества отсутствуют.
- При варке также разрушается часть фитохимического состава.
- Из естественного цельнопищевого рациона мы мутировали в стандартный западный тип питания, обедненный фитохимическими веществами, и в результате дезадаптации получили серьезные последствия.
- Более 50% всех лекарств извлекаются в виде фитохимических веществ и не создаются с нуля (Ньюман и Крэгг, 2007). Например, при лечении рака 73% из них не являются синтетическими, а 47% фактически представляют собой либо полностью натуральные продукты, либо непосредственно получены из них.
Ссылки:
Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 3. Изд-во Kindle, Amazon, 2020.
- Zhang, S., Li, C., Si, J., Han, Z., & Chen, D. (2022). Механизмы действия эффекторов при взаимодействии растения с патогеном. Международный журнал молекулярных наук, 23(12), 6758. https://doi.org/10.3390/ijms23126758
- Ngou, B. P. M., Jones, J. D. G., & Ding, P. (2022). Иммунные сети растений. Тенденции в растениеводстве, 27(3), 255–273. https://doi.org/10.1016/j.tplants.2021.08.012
- Сонг У., Фордерер А., Ю Д. и Чай Дж. (2021). Структурная биология защиты растений. Новый фитолог, 229(2), 692–711. https://doi.org/10.1111/nph.16906
- Ньюман Д. Дж. и Крэгг Г. М. (2007). Натуральные продукты как источники новых лекарств за последние 25 лет. Журнал о натуральных продуктах, 70(3), 461–477. https://doi.org/10.1021/np068054v
Связанные Посты
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –
Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
David And Victoria Beckham Praise ‘Spectacular’ Vegan Meal
on Декабрь 19, 2024
-
This Vegan Turkey Roast Is Surprisingly Easy To Make
on Декабрь 19, 2024
-
Aldi Launches Biggest Plant-Based Range Ever For Veganuary 2025
on Декабрь 19, 2024
-
Vegan Sneaker Brand LØCI Opens Pop-Up On Oxford Street
on Декабрь 19, 2024
-
THIS Launches Vegan Chicken Wings And Kyiv For Veganuary
on Декабрь 18, 2024
-
Creamy One-Pot Vegan Gnocchi Bake
on Декабрь 18, 2024
-
10 Vegan Centerpieces To Serve At Your Christmas Dinner
on Декабрь 18, 2024
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Human-like artificial intelligence may face greater blame for moral violationson Декабрь 18, 2024
In a new study, participants tended to assign greater blame to artificial intelligences (AIs) involved in real-world moral transgressions when they perceived the AIs as having more human-like minds.
- After lockdown, immune system reacts more strongly to viruses and bacteriaon Декабрь 18, 2024
New research shows that the lockdowns during the COVID-19 pandemic had a significant impact on people’s immune response to microorganisms. During the lockdown, inflammation level in the body was low, but afterwards, the immune system reacted more intensely to viruses and bacteria.
- New evidence on the relationship between moderate wine consumption and cardiovascular healthon Декабрь 18, 2024
Light and moderate consumption of wine is associated with a lower risk of cardiovascular complications, according to a multicenter study. The study is based on the analysis of a biomarker of wine intake — specifically, tartaric acid, present in grapes. It was carried out in 1,232 participants in the PREDIMED project, a major scientific epidemiological study in nutrition on the effects of the Mediterranean diet on cardiovascular health.
- Microplastics in the air may be leading to lung and colon cancerson Декабрь 18, 2024
Tires and degrading garbage shed tiny pieces of plastic into the air, creating a form of air pollution that researchers suspect may be causing respiratory and other illnesses.
- Potentially harmful bacteria slip through antimicrobial showerheadson Декабрь 18, 2024
To guard against harmful waterborne pathogens, many consumers, including managers of health-care facilities, install antimicrobial silver-containing showerheads. But researchers now report that these fixtures are no ‘silver bullet.’ In real-world showering conditions, most microbes aren’t exposed to the silver long enough to be killed. However, the composition of rare microbes in water from these showerheads varied with each type of fixture tested.
- Nature’s instructions: How fungi make a key medicinal moleculeon Декабрь 18, 2024
Researchers have decoded the genetic blueprint of Penicillium citrinum, a common citrus mold, to uncover how nature produces cyclopentachromone — a key building block for bioactive compounds with potential in cancer and inflammation treatments. The team identified a previously unknown enzyme, IscL, that creates a highly reactive sulfur-containing intermediate, offering new insights into fungal chemistry. This discovery could pave the way for novel pharmaceuticals by harnessing nature’s […]
- New recommendations to increase transparency and tackle potential bias in medical AI technologieson Декабрь 18, 2024
A new set of recommendations aims to help improve the way datasets are used to build Artificial intelligence (AI) health technologies and reduce the risk of potential AI bias.
Опубликованный, #веганская диета –
- Attitudes and Beliefs of Primary Care Physicians and Nurses in Spain Toward Vegan Dietson Декабрь 17, 2024
CONCLUSIONS: Current nutrition training may not meet the needs of doctors and nurses. Furthermore, it is implied that some professionals’ attitudes towards vegan diets may be more influenced by personal beliefs than by scientific literature. These findings can inform future clinical guidelines and support a more evidence-based approach to dietary counselling for vegan populations.
- Food cravings are associated with increased self-regulation, even in the face of strong instigation habits: A longitudinal study of the transition to plant-based eatingon Декабрь 16, 2024
Frequently engaging in a positive health behaviour, like following a vegetarian or vegan (veg*n) diet, can bring benefits to both the individual and society. We investigated the roles of two psychological determinants of behaviour-instigation habits and self-regulation strategy use-in a cohort of individuals who were newly transitioning to a veg*n diet. In a longitudinal study over 6 months (7 waves including baseline), 222 individuals transitioning to a veg*n diet reported their monthly […]
- Development and Implementation of a 3-Week Whole-Food Plant-Based Vegan Diet Intervention for College Studentson Декабрь 15, 2024
OBJECTIVE: To describe the research methods used for the Diet and Health Study, a pilot-feasibility study to assess the impact of a whole-food plant-based vegan diet on college students’ physical and mental health.
- Dietary selective effects manifest in the human gut microbiota from species composition to strain genetic makeupon Декабрь 14, 2024
Diet significantly influences the human gut microbiota, a key player in health. We analyzed shotgun metagenomic sequencing data from healthy individuals with long-term dietary patterns-vegan, flexitarian, or omnivore-and included detailed dietary surveys and blood biomarkers. Dietary patterns notably affected the bacterial community composition by altering the relative abundances of certain species but had a minimal impact on microbial functional repertoires. However, diet influenced […]
- The influence of a vegan diet on body composition, performance and the menstrual cycle in young, recreationally trained women- a 12-week controlled trialon Декабрь 12, 2024
CONCLUSION: The dietary change resulted in a shift in overall macronutrient distribution. Relative protein intake was significantly lower during the vegan phase than during the omnivore phase. This was also observed in a slight decrease in skeletal muscle mass. No clear effects on performance and menstrual cycle were observed during the first eight weeks. The results suggest that despite the knowledge of a balanced diet and in particular the recommendations for a vegan diet, the […]
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Healthy eating patterns associated with reduced risk of inflammatory bowel disease by lowering low-grade inflammation: evidence from a large prospective cohort studyby Bin Xia on Декабрь 19, 2024
CONCLUSIONS: Higher adherence to AMED and HEI-2015 might significantly reduce CD risk, partly due to their anti-inflammatory properties.
- Foods, dietary patterns, and risk of vascular dementia: a systematic reviewby Alex Griffiths on Декабрь 19, 2024
BACKGROUND: Vascular dementia (VaD) is the second most common cause of dementia globally and is associated with a significant economic and social burden. Diet could represent an important tractable risk factor for VaD. We synthesised current evidence on associations between consumption of specific foods or dietary patterns and VaD risk.
- Nutrition literacy and its relationship with diet quality and quality of life among white-collar employees: a study from Turkiyeby İdil Alpat Yavaş on Декабрь 19, 2024
CONCLUSIONS: The results of this study demonstrated that NL is a significant predictor of anthropometric measurements and healthy lifestyle behaviors including dietary habits, and quality of life among adults. Nutrition literacy can enable individuals to make informed choices and thus contribute to the prevention of many noncommunicable chronic diseases.
- Population Dynamics and the Microbiome in a Wild Boreal Mammal: The Snowshoe Hare Cycle and Impacts of Diet, Season and Predation Riskby Mason R Stothart on Декабрь 19, 2024
The North American boreal forest is a massive ecosystem, and its keystone herbivore is the snowshoe hare (Lepus americanus). Hares are exposed to considerable environmental extremes in diet and weather, food availability, and predation risk. Gut microbiomes have been suggested to facilitate adaptive animal responses to environmental change, but severe environmental challenges to homeostasis can also disrupt host-microbiome relationships. To better understand gut microbiome contributions to…
- Thyroid doses for the Chornobyl Tissue Bank: improved estimates based on revised methodology and individual residence and diet historyby Sergii Masiuk on Декабрь 19, 2024
Increased thyroid cancer incidence has been one of the principal adverse health effects of the Chornobyl (Chernobyl) nuclear power plant accident. Accurate dose estimation is critical for assessing the radiation dose-response relationship. Current dosimetry estimates for individuals from the Chornobyl Tissue Bank (CTB) are based only on the limited information on their places of residence at the time of the accident and/or at the time of surgery for thyroid cancer. The present study aimed to…
- Does the Mediterranean Diet Play a Beneficial Role in Managing the Health of Overweight/Obese Breast Cancer Survivors?by Syeda Maria Yaqoob on Декабрь 17, 2024
Background: Numerous studies have established a correlation between the Mediterranean diet and a reduced risk of breast cancer, as well as its efficacy in supporting weight management. Notably, obesity is widely recognized as a significant risk factor for the development of breast cancer. The Mediterranean diet has been shown to improve health outcomes among overweight or obese breast cancer survivors. This narrative review aims to consolidate information on the existing research […]