Преимущества Aстаксантина: Самый Мощный в Мире Природный Антиоксидант

Антиоксидантный потенциал астаксантина.

Когда мы смотрим на антиоксидантный потенциал различных пигментов Возникает вопрос, какой из них самый мощный и самый полезный для здоровья?

Мы знаем, что пищевая синергия играет определенную роль и что мы должны есть их все, но мы также знаем, что некоторые растения намного лучше других и что некоторые пигменты намного мощнее других. Итак, от желтого до оранжевого и красного, что же является самым сильным из них? Какое растение самое полезное?

Ответ - красный пигмент астаксантин, содержащийся в особом виде микроскопических водорослей, которые мы никогда не смогли бы потреблять в больших количествах в нашем обычном рационе..

Эти виды водорослей выработали защитный механизм для борьбы с УФ-излучением, поскольку в течение всего дня находились под воздействием солнечного света в районах с интенсивным УФ-излучением. Наиболее богатым коммерческим источником природного астаксантина является пресноводная микроскопическая водоросль Haematococcus pluvialis. Эти микроскопические водоросли Haematococcus pluvialis, при воздействии сильного света или любого другого стрессового фактора окружающей среды, например, повышения солености, в них начинает накапливаться ярко-красный каротиноидный пигмент, известный как астаксантин.

Это очень хорошо изученная молекула. К настоящему времени проведено более 3000 исследований как in vitro, так и in vivo. Это каротиноид, такой же, как ликопин или бета-каротин. Существенное отличие состоит в том, что это самый мощный из известных науке пигментов.

Он гораздо более мощный, чем куркумин например. Он в 6000 раз мощнее, чем витамин Ц и в 550 раз мощнее витамина Е, в 5000 раз - зеленого чая, в 800 раз - коэнзима Q10, в 200 раз - полифенолов, в 150 раз - антоцианов (водорастворимых синих пигментов в ягодах) и в 75 раз - α-липоевой кислоты (Нишида и др., 2007).

Свойства астаксантина.

Как и другие каротиноиды, он является маслорастворимым, а значит, будет накапливаться в тканях.

В природе он накапливается в пищевой цепи, начиная с животных, потребляющих эти виды водорослей. Красная форель, лосось, красный морской лещ, фламинго, креветки, криль, крабы и омары - все они рождаются белыми. Фламинго становятся красными от воздействия астаксантина, накапливающегося в их тканях. Когда креветки и другие ракообразные поедают этот вид водорослей, они накапливают этот пигмент, и их панцири становятся красными. По мере того как процесс биомагнификации происходит в пищевой цепи, по мере продвижения вверх уровень астаксантина и цвет становятся все более концентрированными, создавая красивые красные и розовые цвета, которые мы видим у таких рыб, как лосось, и морских птиц, например фламинго. Красивое красное мясо лосося - это не что иное, как накопление астаксантина. В диком лососе количество накопленного астаксантина находится в диапазоне от 20 до 40 мг/кг массы тела.

Еще одной уникальной особенностью является то, что он может проходить гематоэнцефалический барьер а также сетчатка глаза и будет накапливаться в мозге и глазах. При осмотре ксантофиллы (желтые пигменты, один из двух основных отделов группы каротиноидов, в которую входят астаксантин, лютеин и др.) составляли 66-77% от общего количества каротиноидов во всех исследованных областях мозга (Крафт и др., 2004). 

Это также означает, что после усвоения он остается в клетках, обеспечивая длительную защиту. Водорастворимые антиоксиданты не могут этого сделать, поскольку не имеют возможности оставаться в организме. Проблема в том, что наше тело состоит не только из воды или жира. В нем есть и то, и другое, поэтому для обеспечения общей защиты нам нужны оба компонента. В идеале в процессе эволюции мы должны были потреблять водорастворимые антиоксиданты в каждом приеме пищи из цельных растительных продуктов, так что в прошлом это не было проблемой. Сегодня мы едим продукты животного происхождения, масло и рафинированный сахар. Сегодня нам нужен маслорастворимый антиоксидант, способный накапливаться в клетках, но при этом защищать другие части наших клеток, не состоящие из жира. Именно это и может сделать данный пигмент.

Он уникален тем, что является одновременно масло- и водорастворимым веществом.

Это не на 100% верно, но в какой-то степени верно. Это маслорастворимый антиоксидант, но очень длинная молекула, которая при встраивании в клеточную мембрану торчит из клеточной мембраны в водянистые части клеток. Таким образом, несмотря на то, что это маслорастворимый антиоксидант, форма молекулы позволяет ему защищать как жировые, так и водные части клеток. И будет проходить через весь организм, включая мозг. Кроме того, структура молекулы позволяет ему гасить свободные радикалы на полярных концевых группах, а двойные связи его среднего сегмента отводят высокоэнергетические электроны. Эти уникальные химические свойства объясняют некоторые его особенности, в частности, более высокую антиоксидантную активность по сравнению с другими каротиноидами (Хигуэра-Сиапара и др., 2006).

Кроме того, астаксантин защищает окислительно-восстановительное состояние и функциональной целостности митохондрии.

Он чрезвычайно силен, является универсальным антиоксидантом (как масло-, так и водорастворимым), он проходит через гематоэнцефалический барьер, и еще одно, самое важное из них.

Он никогда не может превратиться в прооксидант.

После того как он отдает все свои электроны, он не повреждает ДНК. Астаксантин не может стать прооксидантом, он просто отдает электроны и уходит, поэтому никакой опасности в его приеме нет. Это практически идеальная по своей конструкции молекула. Она обеспечивает полную и длительную защиту от окисления и токсинов. Все, что делают другие пигменты, например куркумин, астаксантин делает так же хорошо, но гораздо сильнее.

Помимо этого, есть еще одно преимущество. Существует три основных фермента, которые вырабатываются нашим организмом для борьбы со свободными радикалами. К ним относятся супероксиддисмутаза, каталаза и глутатионпероксидаза. В исследованиях обе эти тройки значительно повышались в облученных клетках в присутствии астаксантина (Сюэ и др., 2017). Таким образом, он обладает значительной антиоксидантной активностью не только за счет прямого сжигания радикалов, но и за счет повышения защитных сил организма. Он активирует клеточную систему антиоксидантной защиты через модуляцию пути Nrf2. Nrf2 это белок, регулирующий экспрессию антиоксидантных белков, которая запускается при травмах и воспалении. В настоящее время для лечения заболеваний, вызванных окислительным стрессом, тестируется несколько синтетических препаратов, стимулирующих Nrf2-путь. Астаксантин делает это гораздо активнее, чем любой другой испытанный на сегодняшний день антиоксидант. Куркумин способна стимулировать только каталаза. Астаксантин в этом отношении даже более эффективен, чем куркумин.

Кроме того, до сих пор не было зарегистрировано ни одного серьезного негативного побочного эффекта, связанного с этим препаратом.

Андрогенность.

Единственное, о чем я могу думать, - это его способность нейтрализовать фермент 5-альфа-редуктаза (5αR) в организме в той или иной степени (Ангвафор и др., 2008). Именно этот фермент превращает тестостерон в ДГТ (дигидротестостерон). ДГТ (дигидротестостерон) - это гормон, который образуется из тестостерона, мужского полового гормона. ДГТ играет роль в развитии мужских качеств, таких как волосы на лице и теле, мышечная масса, голос, а также влияет на либидо. В более поздние годы жизни мужчины после полового созревания он влияет на выпадение волос и увеличение предстательной железы.

Астаксантин снижает андрогенность организма за счет снижения уровня ДГТ и повышения уровня тестостерона, что позволяет защитить простату, увеличить мышечную массу и замедлить облысение у мужчин, но в качестве побочного эффекта может привести к снижению либидо.

ДГТ в пять раз более андрогенен, чем его родительский гормон тестостерон, при нулевом значении анаболические эффекты. В скелетных мышцах имеется фермент, нейтрализующий ДГТ, поэтому он не оказывает никакого анаболического действия. ДГТ является исключительно андрогенным гормоном и образуется из тестостерона.

Данное исследование (Андерсон и др., 2005) обнаружили, что пищевая добавка, содержащая астаксантин и экстракт пилы пальметто, значительно снижает уровень ДГТ в сыворотке крови на 32% после двух недель приема. Авторы предположили, что этот эффект обусловлен ингибирование 5αR астаксантином и экстрактом пальметто.

Повышение уровня тестостерона путем блокирования 5-альфа-редуктазы (5αR) может способствовать сохранению мышечной массы у пожилых людей. Это также помогает в случаях увеличение предстательной железы и рака предстательной железы.

Бодибилдинг и выносливость.

Это хорошая добавка для бодибилдинга и спортсменов в целом. При этом он не входит в список запрещенных допинговых веществ. Он значительно повышает физическую силу и выносливость, а также сокращает время восстановления мышц после нагрузок (см.Браун и др., 2017). Единственная причина, по которой он не запрещен в профессиональном спорте, заключается в том, что он является диетическим каротиноидом естественного происхождения, и у индустрии нет возможности запретить спортсменам регулярно употреблять его в пищу. Когда мы занимаемся спортом, то воспаление в мышцах, вызванное перепроизводством свободных радикалов вследствие высокой скорости потребления кислорода. Тяжелое дыхание возникает из-за увеличения потребности в энергии. Из-за этого белковые, липидные и нуклеиновые молекулы могут повреждаться вследствие перепроизводства реактивных форм кислорода и азота. Для предотвращения этого многие профессиональные спортсмены и люди, активно следящие за своим здоровьем, стали принимать сильные антиоксиданты, такие как астаксантин.

В исследовании изучалась тестостероноповышающая добавка, содержащая астаксантин и экстракт ягод пальметто. В исследовании изучалось влияние астаксантина на уровни дигидротестостерона (ДГТ), тестостерона и эстрадиола (Ангвафор и др., 2008). Эти три гормона могут играть роль в развитии увеличенной простаты и рака простаты, а также андропаузы (мужской менопаузы). Исследователи в течение 14 дней принимали добавку, содержащую астаксантин и экстракт ягод пальметто. Анализ показал значительное повышение уровня тестостерона и значительное снижение уровня ДГТ, а также значительное снижение уровня эстрадиола. Поскольку тестостерон является базовым гормоном, который ферменты в организме преобразуют в ДГТ и эстроген, обычно, если блокировать преобразование в ДГТ, можно ожидать повышения уровня эстрадиола. Из-за ксеноэстрогенов и высокого потребления молочных продуктов уровень эстрогена повышен у большинства населения.

Астаксантин снижает уровень ДГТ и эстрогена и повышает тестостерон.

Все улучшения уровня гормонов, наблюдаемые в этом исследовании, являются хорошим предзнаменованием для мужчин и здоровья простаты, а также облысения, физических упражнений и бодибилдинга и даже других андрогенных проблем, таких как акне вульгарис. Однако потенциально он может также снижать либидо. Об этом нет никаких данных, так что сейчас это просто анекдотический случай. Если вы уже принимаете некоторые ферментные блокаторы 5-альфа-редуктазы, такие как финастерид при выпадении волос или дутастерид при увеличении простаты вы можете добавить астаксантин в список добавок, но при этом продолжайте принимать лекарства. Пока нет реальных клинических исследований по предотвращению выпадения волос с использованием этого пигмента, поэтому я не знаю, насколько он эффективен в этом отношении.

Защита от ультрафиолетового излучения, кожных заболеваний и выработки коллагена.

Все началось с того, что некоторым исследователям пришла в голову идея использовать астаксантин в солнцезащитном лосьоне в качестве средства местного применения. Рассуждения были таковы: если это сильный пигмент, который поглощает ультрафиолетовое излучение и защищает водоросли от солнца, то при местном применении он будет делать то же самое для нашей кожи. Они получили гораздо больше, чем рассчитывали. Этот пигмент обладает фотозащитным, антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает его гораздо более полезным. Свободнорадикальное повреждение - это то, что в действительности разрушает нашу кожу и приводит к ее старению. Механизмы как внутреннего, так и внешнего (фото-) старения включают генерацию реактивных форм кислорода в результате окислительного метаболизма и воздействия солнечного ультрафиолетового излучения. Процесс старения кожи на первом этапе включает повреждение ДНК свободными радикалами, затем возникает воспалительная реакция и генерация матричных металлопротеиназ, разрушающих коллаген и эластин в дермальном слое кожи (Каммайер и др., 2015).

Показано, что астаксантин в коже действует на несколько различных путей каскада окислительного стресса (Комацу и др., 2017). Помимо защиты от ультрафиолета, его защитная роль замедляет повреждение ДНК кожи и увеличивает коллаген и будет способствовать омоложению и улучшению внешнего вида кожи, а также при кожных заболеваниях. Было показано, что он помогает при широком спектре кожных заболеваний, в которых воспаление играет определенную роль, таких как псориаз и атопический дерматит а также поможет справиться с чрезмерной сухостью и зудом.

Например, глутатион, осветляет кожу и глаза, способствует подавлению гиперпигментации, синтеза меланина и торможению фотостарения. Повышает скорость заживления травм, раздражения кожи, увеличивает частоту возникновения опухолей (Рао и др., 2013).

А в косметических целях, помимо уже упомянутых эффектов, было показано, что он уменьшает образование морщин почти на уровне кремов с ретинолом (Томинага и др., 2012).

В этом исследовании астаксантин в количестве 6 мг принимался перорально в сочетании с кремом для местного применения, и через 8 недель у испытуемых наблюдалось значительное улучшение состояния кожи во всех слоях: роговом слое, эпидермисе, базальном слое и дерме.

Это клиническое исследование, а не просто "альтернативная медицина". Для кожи это пока, возможно, лучшее, что может предложить природа. Он осветляет кожу и устраняет гиперпигментацию, защищает ее от УФ-излучения и повреждения свободными радикалами, уменьшает морщины и повышает эластичность, а также придает "золотое сияние", подобно бета-каротину.  По некоторым анекдотическим данным, люди, принимающие астаксантин в высоких дозах, очень устойчивы к солнечным ожогам, настолько, что в некоторых случаях они просто перестают пользоваться солнцезащитным кремом. Солнцезащитные средства сами по себе очень токсичны, но в большинстве случаев они необходимы даже при использовании астаксантина.

Это касается не только астаксантина, существует множество других диетических источников антиоксидантов, включая полифенолы и каротиноиды, но астаксантин обладает уникальными свойствами и является самым сильным из них. Сравнительные исследования фотозащитного действия каротиноидов показали, что астаксантин является превосходным антиоксидантом, обладающим большей антиоксидантной способностью, чем кантаксантин и β-каротин в дермальных фибробластах человека. Именно по этой причине проводится так много исследований в этой области.

Люди, особенно женщины, всегда спрашивают меня, какую схему я рекомендую для омоложения кожи.

Все начинается со здорового питания и образа жизни, но помимо этого добавление астаксантина к микронидлингу и крему с ретинолом позволяет заметно улучшить состояние кожи. Кожа имеет неограниченное количество стволовых клеток, поэтому вы можете без проблем делать микронидлинг, ретинол увеличивает оборот клеток, а астаксантин защищает кожу и увеличивает выработку коллагена. Единственный побочный эффект, который возможен, если вы переусердствуете с ретинолом, поскольку он накапливается в коже, - это переход "золотого сияния" в каротинемию.. До настоящего времени не было зарегистрировано ни одного случая каротинемии, вызванной астаксантином, за исключением некоторых анекдотических сообщений о розовом цвете кожи между пальцами и ладонями.. Чтобы окрасить кожу более заметным образом, необходимо принять значительное количество этого пигмента, но теоретически это возможно. Он действительно накапливается и имеет насыщенный красный цвет.

Это и стало причиной его неудачного применения в качестве солнцезащитного средства. Не в исследованиях, он обладает сильными ультрафиолетовыми поглощающими свойствами, но как средство для кожи он не удался. При нанесении на кожу в виде крема он имеет красный цвет. Наносить на кожу то, что выглядит как кетчуп, не очень удобно для потребителя. Не стоит забывать и о том, что в астаксантине нет ничего уникального, кроме его силы, и если мы хотим защитить кожу от солнечной радиации, мы можем сделать это, потребляя достаточное количество других антиоксидантов из пищи. Например, была проведена серия исследований, доказавших, что употребление алкоголя снижает эффективность защиты от антиоксидантов и повышает риск солнечных ожогов (Дарвин и др., 2013). Это объясняется тем, что алкоголь является провоспалительным токсином, который сжигает антиоксидантную защиту организма. Результаты исследования показали значительное снижение концентрации каротиноидов в коже после употребления алкоголя, но не показали значительного снижения после совместного приема алкоголя и апельсинового сока.

Нейропротекторные свойства.

Еще одна область, в которой астаксантин превосходит другие антиоксиданты, - это защитные свойства мозга. Эти свойства позволили специалистам назвать астаксантин натуральной пищей для мозга.  

В отличие от многих других антиоксидантов, астаксантин преодолевает гематоэнцефалический барьер и накапливается в головном мозге.

Астаксантин также непосредственно борется с окислительным воздействием аномальных белков при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.

Кроме того, это прекрасная добавка для борьбы с возрастными изменениями когнитивное снижение.

В исследованиях in vivo на мышах и клинических испытаниях на людях, помимо антиапоптотического, противовоспалительного и антиоксидантного эффектов, он показал способность стимулировать или поддерживать нейронную пластичность и увеличивать скорость нейрогенеза - образования новых нейронов из стволовых клеток в гиппокампе (Гриммиг и др., 2017).

Нервная система богата ненасыщенными жирами (которые подвержены окислению гораздо больше, чем насыщенные жиры - обычный жир, который вы видите в брюшной полости) и железом (которое легко окисляется и очень реакционноспособно). Все это, а также интенсивная метаболическая активность и богатое кровоснабжение с большим количеством кровеносных сосудов делают ткани особенно восприимчивыми к окислительному повреждению. На мозг приходится 20% всех потребляемых нами калорий и 20% кислорода. Следует помнить, что вес всего мозга у человека составляет около трех килограммов. Проблема мозга заключается в том, что ему приходится защищаться от токсинов и нежелательных химических веществ гораздо больше, чем остальному организму, поскольку нервные клетки очень чувствительны и нуждаются в первозданной среде для нормальной работы, поэтому существует гематоэнцефалический барьер, который не пропускает многие вредные вещества.

Только два из примерно 20 пищевых каротиноидов, циркулирующих в крови, - лютеин и зеаксантин - обычно обнаруживаются в сетчатке глаза.

При этом они содержатся в миллимолярных концентрациях (самое высокое накопление каротиноидов в организме). Сетчатка глаза является частью центральной нервной системы. Лютеин и зеаксантин не только содержатся в тканях глаза в больших количествах, но и их исключительное присутствие позволяет предположить, что их концентрация происходит по какому-то активному механизму. Мозг, как и сетчатка, по-видимому, накапливает ксантофиллы не просто путем пассивной диффузии, а активно, поскольку только так можно объяснить высокую концентрацию лютеина и зеаксантина в сетчатке. В остальной части мозга лютеин также является доминирующим каротиноидом. При низком потреблении лютеина и других каротиноидов усиливается снижение когнитивных способностей (Feeney et al., 2013), и особенно при низком потреблении лютеина, что приводит к усилению возрастной макулярной дегенерации (Бускеми и др., 2018).

Пигменты создают цвет, поглощая и отражая различные длины волн видимого света. Лютеин обладает способностью фильтровать синий свет, тем самым уменьшая фототоксическое повреждение фоторецепторных клеток сетчатки.

Потребление лютеина варьирует и зависит от потребления овощей. Низкое привычное потребление фруктов и зеленых листовых овощей является одним из факторов риска увеличения скорости развития возрастной макулярной дегенерации.

Макулярная дегенерация.

Как и лютеин, астаксантин замедляет развитие возрастной макулярной дегенерации и глаукомы.

Эти два каротиноида очень важны, поскольку именно они насыщают наш мозг. Употребление в пищу большого количества антиоксидантов полезно, но если говорить строго о здоровье мозга и глаз, то эти два являются основными. Помимо защиты, ксантофиллы могут выполнять в тканях мозга и другие функции - от эпигенетической регуляции до клеточной коммуникации. И астаксантин, и лютеин, и зеаксантин являются ксантофиллами. Однако будьте осторожны: был зарегистрирован случай, когда после чрезмерного приема лютеина у женщины образовались кристаллы в сетчатке глаза. Лютеин в качестве добавки также показал увеличение риска развития рака легких (Сатиа и др., 2009). В этом исследовании использование дополнительных добавок с бета-каротином, ретинолом и лютеином было связано со значительно повышенным риском общего рака легкого. Пока это только ассоциация, но до проведения дополнительных исследований я предлагаю цельные продукты питания источники.

Астаксантин, однако, не страдает от этого эффекта, вероятно, благодаря своей силе. Он представляет собой один фитохимический или первичное фитохимическое вещество, используемое микроводорослями и обладающее мощным действием само по себе. К настоящему времени он зарекомендовал себя как эффективный и безопасный продукт.

Астаксантин делает все то, что делают другие антиоксиданты.

Помимо защиты мозга, кожи и глаз астаксантин делает все то же самое, что и другие антиоксиданты, но это более уникальные свойства этого пигмента. Кроме того, он делает все то же самое, что и куркумин, даже с большей скоростью, поскольку он более мощный и накапливается в клетках.

Он также имеет противораковый защищает холестерин от окисления и улучшает его профиль, защищает здоровье сердечно-сосудистой системы, включая профилактику инсульта, повышает иммунитет, помогает при бесплодии, помогает при диабете, помогает при ранах, ожогах, язвах и язвах, защищает от гриппа и бактериальных воспалений, помогает при аутоиммунных и других воспалительных заболеваниях, помогает при воспалении печени, общем функционировании печени и неалкогольной жировой болезни печени, облегчает климактерические симптомы, помогает уменьшить болевые симптомы и воспаление, связанные с ревматоидным артритом и синдромом запястного канала.

Я не буду анализировать все исследования, их на сегодняшний день насчитывается более 3000, но скажу, что польза, которую он приносит при отсутствии реальных побочных эффектов, делает его одной из самых полезных для здоровья молекул, когда-либо найденных наукой. Это самый сильный универсальный антиоксидант, который только может предложить природа. Если у вас нет никаких заболеваний, это все равно полезная добавка для продления жизни.

Продление жизни.

Он увеличивает продолжительность жизни за счет защиты ДНК от повреждений, а также за счет усиления и регулирования аутофагии, механизм самопожирания поврежденных клеток и клеточного восстановления, который наш организм запускает, когда мы переходим в режим голодания (Ким и др., 2019). Повышение уровня аутофагии рассматривается в качестве еще одной стратегии профилактики рака, особенно у лиц, которые уже практикуют ту или иную форму прерывистое голодание или ограничение калорийности пищи. В верхней части аутофагия который очищает уже поврежденные и предраковые клетки, когда мы снижаем скорость окисления в организме на первом этапе, мы живем дольше, потому что нет необходимости в восстановлении ДНК. Каждый раз, когда ДНК расщепляется, она делится пополам теломеры пополам, а когда теломеры отсутствуют, то нет никакого расщепления - только смерть. Защищая ДНК, мы продлеваем жизнь. Если бы в нашем организме было неограниченное количество стволовых клеток, которые он мог бы производить, мы бы никогда не умерли. Поскольку этого нет, единственное, что мы можем сделать, - это замедлить окисление.

Дозировка.

Рекомендуемые дозы составляют от 4 до 12 мг в день в зависимости от желаемого эффекта. 8 мг астаксантина в день эквивалентно потреблению 1,6 кг свежего лосося. Мы никогда не сможем потреблять такое количество в естественных условиях. Это также подразумевает, что речь идет о лососе, выловленном в дикой природе.

Потому что рыба в хозяйствах только потребляют корм, в них не хватает астаксантина. Например, розовые фламинго рождаются белыми. В условиях фермерских хозяйств рыбу кормят специальными формами штампов, поскольку она не потребляет в естественных условиях большой набор фитохимических веществ, встречающихся в океане. Лосось с промышленных ферм содержит только краситель, иначе мясо было бы совершенно бесцветным, что, как доказано исследованиями, нежелательно для потребителей. Краситель - это синтетически полученный астаксантин, который используется в качестве красителя. Синтетический астаксантин, производимый в лабораториях из нефтехимических продуктов, не был одобрен для потребления человеком, но вы будете потреблять его через лосось. Он также имеет различные оттенки - от розового карофилла компании Roche до розового люкантина компании BASF. Поскольку потребители не будут покупать лосось, если он не имеет приятного естественного розового цвета, эти красители используются в качестве мошенничества. Они не несут никакой диетической функции. Их единственная цель - обмануть покупателя, заставив его поверить в то, что продукт вкусен, питателен и имеет натуральный вид.

Если посмотреть на дозы, используемые в большинстве исследований, то они ниже, чем те, которые потребляет большинство людей. Исследование, специально направленное на изучение безопасности астаксантина (Спиллер и др., 2003) пришли к выводу, что взрослые здоровые люди могут безбоязненно потреблять 6 мг астаксантина в сутки. Ежедневное потребление всего 4 мг астаксантина обеспечивает значительную защиту кожи от воздействия УФ-излучения. Это объясняется тем, что даже при такой низкой дозировке он со временем накапливается в коже. Что произойдет, если довести дозу до 100 мг, я не знаю. Дозировка 6 мг в день показала улучшение эластичности кожи, морщин, сухости кожи, пигментных пятен и глаз. Для более серьезных проблем со здоровьем, таких как хроническая боль, нейропротекция и иммуномодуляция, необходимы более высокие дозы.

Крупные спортсмены используют минимальные дозы 16 мг в сутки. Это минимум для ежедневного приема, а в некоторых случаях перед соревнованиями дозировка может достигать 200 мг. Период полураспада астаксантина в плазме крови составляет примерно 16 ч после перорального приема. Но они также злоупотребляют стероидами и другими веществами, поэтому не являются репрезентативной выборкой для остальной части населения.

Среди научных публикаций, в которых сообщается об эффективности астаксантина, есть работы, в которых использовались высокие дозы: от 40 мг до 100 мг в сутки. Показано, что доза 40 мг в сутки эффективна для улучшения желудочно-рефлюксного синдрома, особенно у людей, инфицированных Helicobacter pylori. Однако следует помнить, что астаксантин, как и все другие каротиноиды, является жирорастворимой молекулой, которая накапливается. Вероятно, существует некий порог накопления в организме, и чем меньше доза, тем больше времени потребуется для этого. В большинстве случаев люди просто принимают одну таблетку 12 мг в день и не замечают никаких признаков каротинемии. Я принимаю именно такую дозировку.

При появлении признаков каротинемии единственным способом обратить ее вспять является снижение дозы препарата.

В диком лососе концентрация астаксантина в тканях может достигать 40 мг/кг. Для человека весом 80 кг это означает 3200 мг. Если вы принимаете 12 мг в день, это означает, что вы достигнете такого уровня концентрации в диком лососе за 267 дней, если ваш организм не использует ни одного из принятых астаксантинов, а это не так. Более реалистично, что при дозе 12 мг трудно достичь полного насыщения организма. Это скорее поддерживающая доза, если вы не курите и придерживаетесь цельнозерновой растительной диеты, богатой антиоксидантами. Я рекомендую начать с фазы загрузки - 3 месяца по 40 мг в день, а затем посмотреть, как вы себя чувствуете. Это составит в общей сложности 3600 мг, после чего можно переходить к поддерживающей фазе. Другой вариант - принимать препарат до тех пор, пока не появятся видимые признаки каротинемии, а затем снижать дозу. Это индивидуальный подход, который может оказаться наиболее оптимальным. Кроме того, существует синтетический и натуральный астаксантин.

Синтетический астаксантин используется в качестве пищевой добавки для культивируемого лосося. Он используется в качестве тканевого штампа для придания выращенному лососю естественного розового цвета мяса. Синтетический астаксантин, получаемый из нефтехимических продуктов, и астаксантин, получаемый из генетически мутировавших дрожжей фафии, никогда не были признаны полезными и не были признаны безопасными для непосредственного потребления человеком. Еще один момент, который следует иметь в виду. Поскольку астаксантин, бета-каротин и другие каротиноиды являются маслорастворимыми, их усвоение значительно увеличивается, если мы потребляем их с пищей или маслом (см.Окада и др., 2009).

Побочные эффекты:

• Повышенная пигментация кожи
• Изменение уровня гормонов
• Изменение полового влечения
• Возможность снижения артериального давления при мегадозировании
• Красный цвет стула
• Учащенное опорожнение кишечника
• Исследования по безопасности применения добавок с астаксантином у беременных и кормящих женщин ограничены

Заключение:

• Существует лишь несколько дополнительные антиоксиданты доказавшие свою эффективность и безопасность, такие как липосомальный витамин С, куркумин или астаксантин.
• Астаксантин - самый мощный природный антиоксидант, в 6000 раз превосходящий по силе воздействия витамин С.
• Астаксантин вырабатывается особым видом микроскопических водорослей, которые мы никогда не смогли бы потреблять в больших количествах в обычном рационе.
• Эти виды водорослей используют астаксантин в качестве защитного механизма для борьбы с ультрафиолетовым излучением, когда они подвергаются интенсивному солнечному облучению или воздействию любого другого стрессового фактора окружающей среды.
• Эти виды микроскопических водорослей производят астаксантин как монотерапевтическую защиту от повреждений ДНК без каких-либо других фитохимических синергий.
• К настоящему времени проведено более 3000 исследований как in vitro, так и in vivo.
• Астаксантин является универсальным антиоксидантом (как масло-, так и водорастворимым).
• Он никогда не может превратиться в прооксидант.
• Существует три основных фермента, которые вырабатываются нашим организмом для борьбы со свободными радикалами, и в присутствии астаксантина уровень обоих ферментов значительно повышался.
• Являясь маслорастворимым катеноидом, он будет накапливаться в тканях.
• Астаксантин защищает окислительно-восстановительное состояние и функциональную целостность митохондрий.
• В отличие от многих других антиоксидантов, астаксантин преодолевает гематоэнцефалический барьер и накапливается в головном мозге. В сетчатке глаза обычно обнаруживаются только два из 20 каротиноидов, входящих в состав пищевых продуктов, - лютеин и зеаксантин.
• Помимо антиапоптотического, противовоспалительного и антиоксидантного действия, он продемонстрировал способность способствовать развитию или поддержанию нейрональной пластичности и увеличивать скорость нейрогенеза.
• Кроме того, установлено, что астаксантин замедляет развитие возрастной макулярной дегенерации и глаукомы.
• Он также обладает противораковым действием.
• Защищает холестерин от окисления, улучшает его профиль и защищает здоровье сердечно-сосудистой системы, в том числе предотвращает инсульт.
• Повышает иммунитет.
• Помогает при бесплодии.
• Помогает при диабете.
• Помогает при ранах, ожогах, язвах и пролежнях.
• Защищает от гриппа и бактериальных воспалений.
• Помогает при аутоиммунных и других воспалительных заболеваниях.
• Помогает при воспалении в печени, общем функционировании печени и неалкогольной жировой болезни печени
• Способствует облегчению климактерических симптомов.
• Способствуют уменьшению болевых симптомов при хронических и острых заболеваниях, таких как ревматоидный артрит.
• Он увеличивает продолжительность жизни за счет защиты ДНК от повреждений, а также за счет усиления и регуляции аутофагии.
• Рекомендуемые или утвержденные дозы в разных странах варьируются в пределах от 2 до 24 мг.
• Дополнительные антиоксиданты не являются заменой плохой диете с несуществующим Показатель ORAC, даже если это цельнопищевая растительная диета, узнайте свои показатели ORAC.

Ссылки:

Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 3. Изд-во Kindle, Amazon, 2020.

1. Nishida, Yasuhiro & Yamashita, E. & Miki, Wataru. (2007). Тушение синглетного кислорода гидрофильными и липофильными антиоксидантами с помощью системы хемилюминесцентного детектирования. 11. 16-20. http://dx.doi.org/10.11501/10996240
2. Craft, N. E., Haitema, T. B., Garnett, K. M., Fitch, K. A., & Dorey, C. K. (2004). Концентрация каротиноидов, токоферола и ретинола в мозге пожилых людей. Журнал питания, здоровья и старения, 8(3), 156-162. [PubMed].
3. Higuera-Ciapara, I., Félix-Valenzuela, L., & Goycoolea, F. M. (2006). Астаксантин: обзор его химии и применения. Критические обзоры в области науки о продуктах питания и диетологии, 46(2), 185-196. https://doi.org/10.1080/10408690590957188
4. Xue, X. L., Han, X. D., Li, Y., Chu, X. F., Miao, W. M., Zhang, J. L., & Fan, S. J. (2017). Астаксантин ослабляет вызванное облучением всего тела повреждение кроветворной системы у мышей путем ингибирования окислительного стресса и апоптоза. Исследование и терапия стволовыми клетками, 8(1), 7. https://doi.org/10.1186/s13287-016-0464-3
5. Angwafor, F., 3rd, & Anderson, M. L. (2008). Исследование по определению влияния диетической добавки на уровень дигидротестостерона, тестостерона и эстрадиола у здоровых мужчин. Журнал Международного общества спортивного питания, 5, 12. https://doi.org/10.1186/1550-2783-5-12
6. Kammeyer, A., & Luiten, R. M. (2015). Окислительные явления и старение кожи. Обзоры исследований старения, 21, 16-29. https://doi.org/10.1016/j.arr.2015.01.001
7. Komatsu, T., Sasaki, S., Manabe, Y., Hirata, T., & Sugawara, T. (2017). Профилактический эффект диетического астаксантина на фотостарение кожи, вызванное УФ-излучением, у безволосых мышей. ПлоС один, 12(2), e0171178. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0171178
8. Rao, A. R., Sindhuja, H. N., Dharmesh, S. M., Sankar, K. U., Sarada, R., & Ravishankar, G. A. (2013). Эффективное ингибирование рака кожи, тирозиназы и антиоксидантные свойства астаксантина и эфиров астаксантина из зеленой водоросли Haematococcus pluvialis. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 61(16), 3842-3851. https://doi.org/10.1021/jf304609j
9. Tominaga, K., Hongo, N., Karato, M., & Yamashita, E. (2012). Косметическая польза астаксантина для человека. Acta biochimica Polonica, 59(1), 43-47..[PubMed]
10. Darvin, M. E., Sterry, W., Lademann, J., & Patzelt, A. (2013). Употребление алкоголя снижает эффективность защиты антиоксидантной сети и повышает риск солнечных ожогов кожи человека. Фармакология и физиология кожи, 26(1), 45-51. https://doi.org/10.1159/000343908
11. Feeney, J., Finucane, C., Savva, G. M., Cronin, H., Beatty, S., Nolan, J. M., & Kenny, R. A. (2013). Низкая оптическая плотность макулярного пигмента ассоциируется со снижением когнитивных показателей в большой популяционной выборке пожилых людей. Нейробиология старения, 34(11), 2449-2456. https://doi.org/10.1016/j.neurobiolaging.2013.05.007
12. Buscemi, S., Corleo, D., Pace, F. D., Petroni, M. L., Satriano, A., & Marchesini, G. (2018). Влияние лютеина на здоровье глаз и внеглазных органов. Питательные вещества, 10(9). https://doi.org/10.3390/nu10091321
13. Satia, J. A., Littman, A., Slatore, C. G., Galanko, J. A., & White, E. (2009). Долгосрочное использование добавок с бета-каротином, ретинолом, ликопином и лютеином и риск развития рака легкого: результаты исследования VITamins And Lifestyle (VITAL). Американский журнал эпидемиологии, 169(7), 815-828. https://doi.org/10.1093/aje/kwn409
14. Grimmig, B., Kim, H., Nash, K., Bickford, P. C., & Shytle, R. D. (2017). Нейропротекторные механизмы астаксантина: Потенциальная терапевтическая роль в сохранении когнитивных функций при возрастной и нейродегенерации. Геронаука, 39(1), 19-32. https://doi.org/10.1007/s11357-017-9958-x
15. Kim, S. H., & Kim, H. (2019). Модуляция астаксантином сигнальных путей, регулирующих аутофагию. Морские препараты, 17(10), 546. https://doi.org/10.3390/md17100546
16. Brown, D. R., Gough, L. A., Deb, S. K., Sparks, S. A., & McNaughton, L. R. (2017). Astaxanthin in Exercise Metabolism, Performance and Recovery: A Review. Рубежи в области питания, 4. https://doi.org/10.3389/fnut.2017.00076
17. Spiller, G. A., & Dewell, A. (2003). Безопасность экстракта водорослей Haematococcus pluvialis, богатого астаксантином: рандомизированное клиническое исследование. Журнал лечебного питания, 6(1), 51-56. https://doi.org/10.1089/109662003765184741
18. Okada, Y., Ishikura, M., & Maoka, T. (2009). Биодоступность астаксантина в экстракте водоросли Haematococcus: влияние времени приема пищи и привычки курить. Бионауки, биотехнологии и биохимия, 73(9), 1928-1932. https://doi.org/10.1271/bbb.90078
19. Anderson M. L. (2005). Предварительное исследование ферментативного ингибирования 5альфа-редуктазы и роста клеточной линии простатической карциномы LNCap-FGC натуральным астаксантином и липидным экстрактом Saw Palmetto in vitro. Журнал растительной фармакотерапии, 5(1), 17-26. [Опубликованный]