Преимущества Aстаксантина: Самый Мощный в Мире Природный Антиоксидант
Астаксантин - самый мощный из известных науке природных и универсальных антиоксидантов (как масло-, так и водорастворимых), обладающий уникальными свойствами.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 7 января, 2024Основные Выводы:
- Астаксантин, красный пигмент, содержащийся в микроскопических водорослях, - самый мощный из известных науке природных антиоксидантов, способствующих укреплению здоровья. It is 6000 times more potent than Vitamin C, 550 times more potent than Vitamin E, and much more potent than other pigments like curcumin and polyphenols (Нишида и др., 2007).
– Астаксантин накапливается в тканях, в том числе в мозге и глазах, является одним из редких антиоксидантов, преодолевающих гематоэнцефалический барьер и накапливающихся в мозге. Он также обладает противовоспалительным, антиапоптотическим и стимулирующим нейрогенез действием.
- Помимо защиты мозга, кожи и глаз астаксантин делает все то же самое, что и другие антиоксиданты. Он борется с раком, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, укрепляет иммунную систему, помогает при бесплодии и диабете, а также способствует заживлению ран и воспалений, таких как артрит.
- Астаксантин также продлевает долголетие, защищая ДНК от повреждений и регулируя аутофагию.
– Астаксантин - универсальный антиоксидант, как масло-, так и водорастворимый. Астаксантин обеспечивает длительную защиту от окисления и токсинов как жировой, так и водной части клетки благодаря своим уникальным водорастворимым свойствам, что делает его очень уникальным по этой характеристике. Других антиоксидантов, обладающих этим уникальным свойством, не существует (Хигуэра-Сиапара и др., 2006).
– Астаксантин не может превращаться в прооксидант. Нет риска превращения его в свободный радикал, как у многих других антиоксидантов, поэтому нет риска передозировки или создания неестественного баланса в организме. Он отдает электроны и удаляет их без каких-либо других окислительных реакций.
- Астаксантин также активирует внутреннюю клеточную антиоксидантную систему защиты через модуляцию пути Nrf2 гораздо лучше, чем любой другой протестированный антиоксидант.
- Астаксантин полезен для бодибилдеров и спортсменов, так как значительно увеличивает физическую силу и выносливость, а также сокращает время восстановления мышц.
- Астаксантин увеличивает выработку коллагена и накапливается в коже. Он помогает уменьшить морщины, повысить эластичность, осветлить кожу и устранить гиперпигментацию.
Антиоксидантный потенциал астаксантина.
Когда мы смотрим на антиоксидантный потенциал различных пигментов Возникает вопрос, какой из них самый мощный и самый полезный для здоровья?
Мы знаем, что пищевая синергия играет определенную роль и что мы должны есть их все, но мы также знаем, что некоторые растения намного лучше других и что некоторые пигменты намного мощнее других. Итак, от желтого до оранжевого и красного, что же является самым сильным из них? Какое растение самое полезное?
Ответ - красный пигмент астаксантин, содержащийся в особом виде микроскопических водорослей, которые мы никогда не смогли бы потреблять в больших количествах в нашем обычном рационе..

Эти виды водорослей выработали защитный механизм для борьбы с УФ-излучением, поскольку в течение всего дня находились под воздействием солнечного света в районах с интенсивным УФ-излучением. Наиболее богатым коммерческим источником природного астаксантина является пресноводная микроскопическая водоросль Haematococcus pluvialis. Эти микроскопические водоросли Haematococcus pluvialis, при воздействии сильного света или любого другого стрессового фактора окружающей среды, например, повышения солености, в них начинает накапливаться ярко-красный каротиноидный пигмент, известный как астаксантин.

Это очень хорошо изученная молекула. К настоящему времени проведено более 3000 исследований как in vitro, так и in vivo. Это каротиноид, такой же, как ликопин или бета-каротин. Существенное отличие состоит в том, что это самый мощный из известных науке пигментов.
Он гораздо более мощный, чем куркумин например. Он в 6000 раз мощнее, чем витамин Ц и в 550 раз мощнее витамина Е, в 5000 раз - зеленого чая, в 800 раз - коэнзима Q10, в 200 раз - полифенолов, в 150 раз - антоцианов (водорастворимых синих пигментов в ягодах) и в 75 раз - α-липоевой кислоты (Нишида и др., 2007).
Краткое содержание:
Астаксантин - красный пигмент, содержащийся в водорослях, - является самым мощным антиоксидантом, превосходящим витамины С и Е, зеленый чай и другие антиоксиданты в значительное количество раз. Его сила в 6000 раз превышает силу витамина С и в 5000 раз - зеленого чая.
Свойства астаксантина.
Как и другие каротиноиды, он является маслорастворимым, а значит, будет накапливаться в тканях.
В природе он накапливается в пищевой цепи, начиная с животных, потребляющих эти виды водорослей. Красная форель, лосось, красный морской лещ, фламинго, креветки, криль, крабы и омары - все они рождаются белыми. Фламинго становятся красными от воздействия астаксантина, накапливающегося в их тканях. Когда креветки и другие ракообразные поедают этот вид водорослей, они накапливают этот пигмент, и их панцири становятся красными. По мере того как процесс биомагнификации происходит в пищевой цепи, по мере продвижения вверх уровень астаксантина и цвет становятся все более концентрированными, создавая красивые красные и розовые цвета, которые мы видим у таких рыб, как лосось, и морских птиц, например фламинго. Красивое красное мясо лосося - это не что иное, как накопление астаксантина. В диком лососе количество накопленного астаксантина находится в диапазоне от 20 до 40 мг/кг массы тела.
Еще одной уникальной особенностью является то, что он может проходить гематоэнцефалический барьер а также сетчатка глаза и будет накапливаться в мозге и глазах. При осмотре ксантофиллы (желтые пигменты, один из двух основных отделов группы каротиноидов, в которую входят астаксантин, лютеин и др.) составляли 66-77% от общего количества каротиноидов во всех исследованных областях мозга (Крафт и др., 2004).
Это также означает, что после усвоения он остается в клетках, обеспечивая длительную защиту. Водорастворимые антиоксиданты не могут этого сделать, поскольку не имеют возможности оставаться в организме. Проблема в том, что наше тело состоит не только из воды или жира. В нем есть и то, и другое, поэтому для обеспечения общей защиты нам нужны оба компонента. В идеале в процессе эволюции мы должны были потреблять водорастворимые антиоксиданты в каждом приеме пищи из цельных растительных продуктов, так что в прошлом это не было проблемой. Сегодня мы едим продукты животного происхождения, масло и рафинированный сахар. Сегодня нам нужен маслорастворимый антиоксидант, способный накапливаться в клетках, но при этом защищать другие части наших клеток, не состоящие из жира. Именно это и может сделать данный пигмент.
Он уникален тем, что является одновременно масло- и водорастворимым веществом.

Это не на 100% верно, но в какой-то степени верно. Это маслорастворимый антиоксидант, но очень длинная молекула, которая при встраивании в клеточную мембрану торчит из клеточной мембраны в водянистые части клеток. Таким образом, несмотря на то, что это маслорастворимый антиоксидант, форма молекулы позволяет ему защищать как жировые, так и водные части клеток. И будет проходить через весь организм, включая мозг. Кроме того, структура молекулы позволяет ему гасить свободные радикалы на полярных концевых группах, а двойные связи его среднего сегмента отводят высокоэнергетические электроны. Эти уникальные химические свойства объясняют некоторые его особенности, в частности, более высокую антиоксидантную активность по сравнению с другими каротиноидами (Хигуэра-Сиапара и др., 2006).

Краткое содержание:
Астаксантин - мощный антиоксидант с уникальными свойствами: он растворим как в воде, так и в масле, что обеспечивает длительную защиту тканей, и способен преодолевать гематоэнцефалический барьер для здоровья мозга и глаз. Хотя он не является чисто водорастворимым, его особая форма позволяет ему защищать как жировые, так и водные части клеток, что делает его универсальным защитником от повреждения свободными радикалами.
Кроме того, астаксантин защищает окислительно-восстановительное состояние и функциональной целостности митохондрии.
Он чрезвычайно силен, является универсальным антиоксидантом (как масло-, так и водорастворимым), он проходит через гематоэнцефалический барьер, и еще одно, самое важное из них.
Он никогда не может превратиться в прооксидант.
После того как он отдает все свои электроны, он не повреждает ДНК. Астаксантин не может стать прооксидантом, он просто отдает электроны и уходит, поэтому никакой опасности в его приеме нет. Это практически идеальная по своей конструкции молекула. Она обеспечивает полную и длительную защиту от окисления и токсинов. Все, что делают другие пигменты, например куркумин, астаксантин делает так же хорошо, но гораздо сильнее.
Помимо этого, есть еще одно преимущество. Существует три основных фермента, которые вырабатываются нашим организмом для борьбы со свободными радикалами. К ним относятся супероксиддисмутаза, каталаза и глутатионпероксидаза. В исследованиях обе эти тройки значительно повышались в облученных клетках в присутствии астаксантина (Сюэ и др., 2017). Таким образом, он обладает значительной антиоксидантной активностью не только за счет прямого сжигания радикалов, но и за счет повышения защитных сил организма. Он активирует клеточную систему антиоксидантной защиты через модуляцию пути Nrf2. Nrf2 это белок, регулирующий экспрессию антиоксидантных белков, которая запускается при травмах и воспалении. В настоящее время для лечения заболеваний, вызванных окислительным стрессом, тестируется несколько синтетических препаратов, стимулирующих Nrf2-путь. Астаксантин делает это гораздо активнее, чем любой другой испытанный на сегодняшний день антиоксидант. Куркумин способна стимулировать только каталаза. Астаксантин в этом отношении даже более эффективен, чем куркумин.
Кроме того, до сих пор не было зарегистрировано ни одного серьезного негативного побочного эффекта, связанного с этим препаратом.
Краткое содержание:
Астаксантин - мощный антиоксидант с уникальными преимуществами:
Суперзащита: Защищает клетки от повреждения свободными радикалами и токсинами, даже превосходя другие антиоксиданты, такие как куркумин.
Безопасно и долговечно: Не наносит вреда ДНК, в отличие от некоторых антиоксидантов, и его действие длительно.
Усиливает естественные защитные силы организма: Усиливает собственную систему выработки антиоксидантов в организме, предлагая больше, чем просто прямое сжигание мусора.
Никакого вреда, сплошная польза: Не было зарегистрировано ни одного серьезного побочного эффекта, что делает его безопасным и потенциально эффективным выбором.
Андрогенность.
Единственное, о чем я могу думать, - это его способность нейтрализовать фермент 5-альфа-редуктаза (5αR) в организме в той или иной степени (Ангвафор и др., 2008). Именно этот фермент превращает тестостерон в ДГТ (дигидротестостерон). ДГТ (дигидротестостерон) - это гормон, который образуется из тестостерона, мужского полового гормона. ДГТ играет роль в развитии мужских качеств, таких как волосы на лице и теле, мышечная масса и голос, а также влияет на либидо. В более поздние годы жизни мужчины после полового созревания он влияет на выпадение волос и увеличение простаты.
Астаксантин снижает андрогенность организма за счет снижения уровня ДГТ и повышения уровня тестостерона, что позволяет защитить простату, увеличить мышечную массу и замедлить облысение у мужчин, но в качестве побочного эффекта может привести к снижению либидо.
ДГТ в пять раз более андрогенен, чем его родительский гормон тестостерон, при нулевом значении анаболические эффекты. В скелетных мышцах имеется фермент, нейтрализующий ДГТ, поэтому он не оказывает никакого анаболического действия. ДГТ является исключительно андрогенным гормоном и образуется из тестостерона.
Данное исследование (Андерсон и др., 2005) обнаружили, что пищевая добавка, содержащая астаксантин и экстракт пилы пальметто, значительно снижает уровень ДГТ в сыворотке крови на 32% после двух недель приема. Авторы предположили, что этот эффект обусловлен ингибирование 5αR астаксантином и экстрактом пальметто.
Повышение уровня тестостерона путем блокирования 5-альфа-редуктазы (5αR) может способствовать сохранению мышечной массы у пожилых людей. Это также помогает в случаях увеличение предстательной железы и рака предстательной железы.
Краткое содержание:
Астаксантин способен снижать андрогенность организма, уменьшая уровень ДГТ, гормона, который вызывает выпадение волос и проблемы с простатой у мужчин. Однако в качестве побочного эффекта он также может снижать сексуальное желание.
Бодибилдинг и выносливость.
Это хорошая добавка для бодибилдинга и спортсменов в целом. При этом он не входит в список запрещенных допинговых веществ. Он значительно повышает физическую силу и выносливость, а также сокращает время восстановления мышц после нагрузок (см.Браун и др., 2017). Единственная причина, по которой он не запрещен в профессиональном спорте, заключается в том, что он является диетическим каротиноидом естественного происхождения, и у индустрии нет возможности запретить спортсменам регулярно употреблять его в пищу. Когда мы занимаемся спортом, то воспаление в мышцах, вызванное перепроизводством свободных радикалов вследствие высокой скорости потребления кислорода. Тяжелое дыхание возникает из-за увеличения потребности в энергии. Из-за этого белковые, липидные и нуклеиновые молекулы могут повреждаться вследствие перепроизводства реактивных форм кислорода и азота. Для предотвращения этого многие профессиональные спортсмены и люди, активно следящие за своим здоровьем, стали принимать сильные антиоксиданты, такие как астаксантин.
В исследовании изучалась тестостероноповышающая добавка, содержащая астаксантин и экстракт ягод пальметто. В исследовании изучалось влияние астаксантина на уровни дигидротестостерона (ДГТ), тестостерона и эстрадиола (Ангвафор и др., 2008). Эти три гормона могут играть роль в развитии увеличенной простаты и рака простаты, а также андропаузы (мужской менопаузы). Исследователи в течение 14 дней принимали добавку, содержащую астаксантин и экстракт ягод пальметто. Анализ показал значительное повышение уровня тестостерона и значительное снижение уровня ДГТ, а также значительное снижение уровня эстрадиола. Поскольку тестостерон является базовым гормоном, который ферменты в организме преобразуют в ДГТ и эстроген, обычно, если блокировать преобразование в ДГТ, можно ожидать повышения уровня эстрадиола. Из-за ксеноэстрогенов и высокого потребления молочных продуктов уровень эстрогена повышен у большинства населения.
Астаксантин снижает уровень ДГТ и эстрогена и повышает тестостерон.
Все улучшения уровня гормонов, наблюдаемые в этом исследовании, являются хорошим предзнаменованием для мужчин и здоровья простаты, а также облысения, физических упражнений и бодибилдинга и даже других андрогенных проблем, таких как акне вульгарис. Однако потенциально он может также снижать либидо. Об этом нет никаких данных, так что сейчас это просто анекдотический случай. Если вы уже принимаете некоторые ферментные блокаторы 5-альфа-редуктазы, такие как финастерид при выпадении волос или дутастерид При увеличении простаты вы можете добавить астаксантин в список своих добавок, но при этом продолжайте принимать лекарства. Пока нет реальных клинических исследований по предотвращению выпадения волос с использованием этого пигмента, поэтому я не знаю, насколько он эффективен в этом вопросе.
Краткое содержание:
Астаксантин повышает мышечную силу и выносливость, потенциально повышает уровень тестостерона и снижает уровень ДГТ, что дает многообещающие преимущества для спортсменов, мужского здоровья и физических нагрузок. Однако необходимы дополнительные исследования его эффективности для предотвращения выпадения волос.
Защита от ультрафиолетового излучения, кожных заболеваний и выработки коллагена.
Все началось с того, что некоторым исследователям пришла в голову идея использовать астаксантин в солнцезащитном лосьоне в качестве средства местного применения. Рассуждения были таковы: если это сильный пигмент, который поглощает ультрафиолетовое излучение и защищает водоросли от солнца, то при местном применении он будет делать то же самое для нашей кожи. Они получили гораздо больше, чем рассчитывали. Этот пигмент обладает фотозащитным, антиоксидантным и противовоспалительным действием, что делает его гораздо более полезным. Свободнорадикальное повреждение - это то, что в действительности разрушает нашу кожу и приводит к ее старению. Механизмы как внутреннего, так и внешнего (фото-) старения включают генерацию реактивных форм кислорода в результате окислительного метаболизма и воздействия солнечного ультрафиолетового излучения. Процесс старения кожи на первом этапе включает повреждение ДНК свободными радикалами, затем возникает воспалительная реакция и генерация матричных металлопротеиназ, разрушающих коллаген и эластин в дермальном слое кожи (Каммайер и др., 2015).
Показано, что астаксантин в коже действует на несколько различных путей каскада окислительного стресса (Комацу и др., 2017). Помимо защиты от ультрафиолета, его защитная роль замедляет повреждение ДНК кожи и увеличивает коллаген и будет способствовать омоложению и улучшению внешнего вида кожи, а также при кожных заболеваниях. Было показано, что он помогает при широком спектре кожных заболеваний, в которых воспаление играет определенную роль, таких как псориаз и атопический дерматит а также поможет справиться с чрезмерной сухостью и зудом.
Например, глутатион, осветляет кожу и глаза, способствует подавлению гиперпигментации, синтеза меланина и торможению фотостарения. Повышает скорость заживления травм, раздражения кожи, увеличивает частоту возникновения опухолей (Рао и др., 2013).
А в косметических целях, помимо уже упомянутых эффектов, было показано, что он уменьшает образование морщин почти на уровне кремов с ретинолом (Томинага и др., 2012).
В этом исследовании астаксантин в количестве 6 мг принимался перорально в сочетании с кремом для местного применения, и через 8 недель у испытуемых наблюдалось значительное улучшение состояния кожи во всех слоях: роговом слое, эпидермисе, базальном слое и дерме.
Это клиническое исследование, а не просто "альтернативная медицина". Пока что для кожи это, возможно, лучшее, что может предложить природа. Он осветляет кожу и устраняет гиперпигментацию, защищает ее от ультрафиолетового излучения и повреждения свободными радикалами, уменьшает морщины и повышает эластичность, а также придает "золотое сияние", как бета-каротин. По некоторым анекдотическим данным, люди, принимающие астаксантин в высоких дозах, очень устойчивы к солнечным ожогам, настолько, что в некоторых случаях они просто перестают пользоваться солнцезащитным кремом. Солнцезащитные средства сами по себе очень токсичны, но в большинстве случаев они необходимы даже при приеме астаксантина.
Это касается не только астаксантина, существует множество других диетических источников антиоксидантов, включая полифенолы и каротиноиды, но астаксантин обладает уникальными свойствами и является самым сильным из них. Сравнительные исследования фотозащитного действия каротиноидов показали, что астаксантин является превосходным антиоксидантом, обладающим большей антиоксидантной способностью, чем кантаксантин и β-каротин в дермальных фибробластах человека. Именно по этой причине проводится так много исследований в этой области.
Люди, особенно женщины, всегда спрашивают меня, какую схему я рекомендую для омоложения кожи.
Все начинается со здорового питания и образа жизни, но помимо этого добавление астаксантина к микронидлингу и крему с ретинолом позволяет заметно улучшить состояние кожи. Кожа имеет неограниченное количество стволовых клеток, поэтому вы можете без проблем делать микронидлинг, ретинол увеличивает оборот клеток, а астаксантин защищает кожу и увеличивает выработку коллагена. Единственный побочный эффект, который возможен, если вы переусердствуете с ретинолом, поскольку он накапливается в коже, - это переход "золотого сияния" в каротинемию.. До настоящего времени не было зарегистрировано ни одного случая каротинемии, вызванной астаксантином, за исключением некоторых анекдотических сообщений о розовом цвете кожи между пальцами и ладонями.. Чтобы окрасить кожу более заметным образом, необходимо принять значительное количество этого пигмента, но теоретически это возможно. Он действительно накапливается и имеет насыщенный красный цвет.

Это и стало причиной его неудачного применения в качестве солнцезащитного средства. Не в исследованиях, он обладает сильными ультрафиолетовыми поглощающими свойствами, но как средство для кожи он не удался. При нанесении на кожу в виде крема он имеет красный цвет. Наносить на кожу то, что выглядит как кетчуп, не очень удобно для потребителя. Не стоит забывать и о том, что в астаксантине нет ничего уникального, кроме его силы, и если мы хотим защитить кожу от солнечной радиации, мы можем сделать это, потребляя достаточное количество других антиоксидантов из пищи. Например, была проведена серия исследований, доказавших, что употребление алкоголя снижает эффективность защиты от антиоксидантов и повышает риск солнечных ожогов (Дарвин и др., 2013). Это объясняется тем, что алкоголь является провоспалительным токсином, который сжигает антиоксидантную защиту организма. Результаты показали значительное снижение концентрации каротиноидов в коже после употребления алкоголя, но не показали значительного снижения после совместного употребления алкоголя и апельсинового сока.
Краткое содержание:
Астаксантин защищает кожу от солнечных лучей, уменьшает морщины и способствует выработке коллагена, что делает его одним из главных претендентов на омоложение кожи. Хотя он не подходит для использования в качестве солнцезащитного средства из-за своего красного цвета, его пероральный прием в сочетании с другими методами ухода за кожей может значительно улучшить ее состояние.
Нейропротекторные свойства.
Еще одна область, в которой астаксантин превосходит другие антиоксиданты, - это защитные свойства мозга. Эти свойства позволили специалистам назвать астаксантин натуральной пищей для мозга.
В отличие от многих других антиоксидантов, астаксантин преодолевает гематоэнцефалический барьер и накапливается в головном мозге.
Астаксантин также непосредственно борется с окислительным воздействием аномальных белков при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.
Кроме того, это прекрасная добавка для борьбы с возрастными изменениями когнитивное снижение.
В исследованиях in vivo на мышах и клинических испытаниях на людях, помимо антиапоптотического, противовоспалительного и антиоксидантного эффектов, он показал способность стимулировать или поддерживать нейронную пластичность и увеличивать скорость нейрогенеза - образования новых нейронов из стволовых клеток в гиппокампе (Гриммиг и др., 2017).
Нервная система богата ненасыщенными жирами (которые подвержены окислению гораздо больше, чем насыщенные жиры - обычный жир, который вы видите в брюшной полости) и железом (которое легко окисляется и очень реакционноспособно). Все это, а также интенсивная метаболическая активность и богатое кровоснабжение с большим количеством кровеносных сосудов делают ткани особенно восприимчивыми к окислительному повреждению. На мозг приходится 20% всех потребляемых нами калорий и 20% кислорода. Следует помнить, что вес всего мозга у человека составляет около трех килограммов. Проблема мозга заключается в том, что ему приходится защищаться от токсинов и нежелательных химических веществ гораздо больше, чем остальному организму, поскольку нервные клетки очень чувствительны и нуждаются в первозданной среде для нормальной работы, поэтому существует гематоэнцефалический барьер, который не пропускает многие вредные вещества.
Только два из примерно 20 пищевых каротиноидов, циркулирующих в крови, - лютеин и зеаксантин - обычно обнаруживаются в сетчатке глаза.
При этом они содержатся в миллимолярных концентрациях (самое высокое накопление каротиноидов в организме). Сетчатка глаза является частью центральной нервной системы. Лютеин и зеаксантин не только содержатся в тканях глаза в больших количествах, но и их исключительное присутствие позволяет предположить, что их концентрация происходит по какому-то активному механизму. Мозг, как и сетчатка, по-видимому, накапливает ксантофиллы не просто путем пассивной диффузии, а активно, поскольку только так можно объяснить высокую концентрацию лютеина и зеаксантина в сетчатке. В остальной части мозга лютеин также является доминирующим каротиноидом. При низком потреблении лютеина и других каротиноидов усиливается снижение когнитивных способностей (Feeney et al., 2013), и особенно при низком потреблении лютеина, что приводит к усилению возрастной макулярной дегенерации (Бускеми и др., 2018).
Пигменты создают цвет, поглощая и отражая различные длины волн видимого света. Лютеин обладает способностью фильтровать синий свет, тем самым уменьшая фототоксическое повреждение фоторецепторных клеток сетчатки.
Потребление лютеина варьирует и зависит от потребления овощей. Низкое привычное потребление фруктов и зеленых листовых овощей является одним из факторов риска увеличения скорости развития возрастной макулярной дегенерации.
Краткое содержание:
Астаксантин, в отличие от большинства антиоксидантов, преодолевает гематоэнцефалический барьер и защищает клетки мозга от окислительного повреждения, что делает его перспективным средством для борьбы с возрастным снижением когнитивных способностей и потенциального стимулирования нейрогенеза.
Макулярная дегенерация.
Как и лютеин, астаксантин замедляет развитие возрастной макулярной дегенерации и глаукомы.
Эти два каротиноида очень важны, поскольку именно они насыщают наш мозг. Употребление в пищу большого количества антиоксидантов полезно, но если говорить строго о здоровье мозга и глаз, то эти два являются основными. Помимо защиты, ксантофиллы могут выполнять в тканях мозга и другие функции - от эпигенетической регуляции до клеточной коммуникации. И астаксантин, и лютеин, и зеаксантин являются ксантофиллами. Однако будьте осторожны: был зарегистрирован случай, когда после чрезмерного приема лютеина у женщины образовались кристаллы в сетчатке глаза. Лютеин в качестве добавки также показал увеличение риска развития рака легких (Сатиа и др., 2009). В этом исследовании использование дополнительных добавок с бета-каротином, ретинолом и лютеином было связано со значительно повышенным риском общего рака легкого. Пока это только ассоциация, но до проведения дополнительных исследований я предлагаю цельные продукты питания источники.
Астаксантин, однако, не страдает от этого эффекта, вероятно, благодаря своей силе. Он представляет собой один фитохимический или первичное фитохимическое вещество, используемое микроводорослями и обладающее мощным действием само по себе. К настоящему времени он зарекомендовал себя как эффективный и безопасный продукт.
Краткое содержание:
Астаксантин и лютеин - мощные антиоксиданты, защищающие мозг и здоровье глаз, замедляющие развитие возрастной макулярной дегенерации и глаукомы. Выбирайте источники лютеина в цельных продуктах питания, поскольку чрезмерное употребление добавок может представлять опасность.
Астаксантин делает все то, что делают другие антиоксиданты.
Помимо защиты мозга, кожи и глаз астаксантин делает все то же самое, что и другие антиоксиданты, но это более уникальные свойства этого пигмента. Кроме того, он делает все то же самое, что и куркумин, даже с большей скоростью, поскольку он более мощный и накапливается в клетках.
Он также имеет противораковый защищает холестерин от окисления и улучшает его профиль, защищает здоровье сердечно-сосудистой системы, включая профилактику инсульта, повышает иммунитет, помогает при бесплодии, помогает при диабете, помогает при ранах, ожогах, язвах и язвах, защищает от гриппа и бактериальных воспалений, помогает при аутоиммунных и других воспалительных заболеваниях, помогает при воспалении печени, общем функционировании печени и неалкогольной жировой болезни печени, облегчает климактерические симптомы, помогает уменьшить болевые симптомы и воспаление, связанные с ревматоидным артритом и синдромом запястного канала.
Я не буду анализировать все исследования, их на сегодняшний день более 3000, но скажу, что польза, которую он приносит, при отсутствии реальных побочных эффектов, делает его одной из самых полезных для здоровья молекул, когда-либо найденных наукой. Это самый сильный универсальный антиоксидант, который только может предложить природа. Если у вас нет никаких заболеваний, это все равно полезная добавка для продления жизни.
Краткое содержание:
Астаксантин превосходит другие антиоксиданты, защищая мозг, кожу, глаза и сердечно-сосудистую систему, предлагая потенциальные преимущества при раке, диабете, воспалении и даже продлении жизни.
Продление жизни.
Он увеличивает продолжительность жизни за счет защиты ДНК от повреждений, а также за счет усиления и регулирования аутофагии, механизм самопожирания поврежденных клеток и клеточного восстановления, который наш организм запускает, когда мы переходим в режим голодания (Ким и др., 2019). Повышение уровня аутофагии рассматривается в качестве еще одной стратегии профилактики рака, особенно у лиц, которые уже практикуют ту или иную форму прерывистое голодание или ограничение калорийности пищи. В верхней части аутофагия который очищает уже поврежденные и предраковые клетки, когда мы снижаем скорость окисления в организме на первом этапе, мы живем дольше, потому что нет необходимости в восстановлении ДНК. Каждый раз, когда ДНК расщепляется, она делится пополам теломеры пополам, а когда теломеры отсутствуют, нет никакого расщепления - только смерть. Защищая ДНК, мы продлеваем жизнь. Если бы в нашем организме было неограниченное количество стволовых клеток, которые мы могли бы производить, мы бы никогда не умерли. Но поскольку этого нет, единственное, что мы можем сделать, - замедлить окисление.

Краткое содержание:
Мощные антиоксидантные свойства астаксантина, его способность стимулировать аутофагию и защиту ДНК делают его перспективным средством для продления жизни, потенциально замедляя клеточное старение и способствуя здоровому долголетию.
Дозировка.
Рекомендуемые дозы составляют от 4 до 12 мг в день в зависимости от желаемого эффекта. 8 мг астаксантина в день эквивалентно потреблению 1,6 кг свежего лосося. Мы никогда не сможем потреблять такое количество в естественных условиях. Это также подразумевает, что речь идет о лососе, выловленном в дикой природе.
Потому что рыба в хозяйствах Только потребляя корм, они лишаются астаксантина. Например, розовые фламинго рождаются белыми. В условиях фермерских хозяйств рыбу кормят специальными видами корма, поскольку она не потребляет в естественных условиях большой набор фитохимических веществ, которые можно найти в океане. Лосось с промышленных ферм содержит только краситель, иначе мясо было бы совершенно бесцветным, что, как доказано исследованиями, нежелательно для потребителей. Краситель - это синтетически полученный астаксантин, который используется в качестве красителя. Синтетический астаксантин, произведенный в лабораториях из нефтехимикатов, не был одобрен для потребления человеком, но вы будете потреблять его через лосося. Он также бывает разных оттенков - от розового карофилла компании Roche до розового люкантина компании BASF. Поскольку потребители не будут покупать лосось, если он не имеет приятного естественного розового цвета, эти красители используются в качестве мошенничества. Они не несут никакой диетической функции. Их единственная цель - обмануть вас, покупателя, заставив поверить, что продукт вкусный, питательный и натуральный.

Если посмотреть на дозы, используемые в большинстве исследований, то они ниже, чем те, которые потребляет большинство людей. Исследование, специально направленное на изучение безопасности астаксантина (Спиллер и др., 2003) пришли к выводу, что 6 мг астаксантина в день могут безопасно употреблять здоровые взрослые люди. Ежедневное потребление всего 4 мг астаксантина обеспечивает значительную защиту кожи от воздействия ультрафиолетового излучения. Это объясняется тем, что даже при такой низкой дозировке он со временем накапливается в коже. Что произойдет, если вы дойдете до 100 мг, я не знаю. Дозировка 6 мг в день показала улучшение эластичности кожи, морщин, сухости кожи, пигментных пятен и глаз. Для более серьезных проблем со здоровьем, таких как хроническая боль, нейропротекция и иммуномодуляция, необходимы более высокие дозировки.
Крупные спортсмены используют минимальные дозы 16 мг в сутки. Это минимум для ежедневного приема, а в некоторых случаях перед соревнованиями дозировка может достигать 200 мг. Период полураспада астаксантина в плазме крови составляет примерно 16 ч после перорального приема. Но они также злоупотребляют стероидами и другими веществами, поэтому не являются репрезентативной выборкой для остальной части населения.
Среди научных публикаций, в которых сообщается об эффективности астаксантина, есть работы, в которых использовались высокие дозы: от 40 мг до 100 мг в сутки. Показано, что доза 40 мг в сутки эффективна для улучшения желудочно-рефлюксного синдрома, особенно у людей, инфицированных Helicobacter pylori. Однако следует помнить, что астаксантин, как и все другие каротиноиды, является жирорастворимой молекулой, которая накапливается. Вероятно, существует некий порог накопления в организме, и чем меньше доза, тем больше времени потребуется для этого. В большинстве случаев люди просто принимают одну таблетку 12 мг в день и не замечают никаких признаков каротинемии. Я принимаю именно такую дозировку.
При появлении признаков каротинемии единственным способом обратить ее вспять является снижение дозы препарата.
В диком лососе концентрация астаксантина в тканях может достигать 40 мг/кг. Для человека весом 80 кг это означает 3200 мг. Если вы принимаете 12 мг в день, это означает, что вы достигнете такого уровня концентрации дикого лосося за 267 дней, если ваш организм не использует ни одного из принятых астаксантинов, а это не так. Более реалистично будет трудно достичь полного насыщения организма с помощью дозы в 12 мг. Это скорее поддерживающая доза, если вы не курите и придерживаетесь цельнозерновой растительной диеты, богатой антиоксидантами. Я рекомендую начать с фазы загрузки - 3 месяца по 40 мг в день, а затем посмотреть, как вы себя чувствуете. В общей сложности это будет 3600 мг, а затем вы сможете перейти к поддерживающей фазе. Другой способ - принимать препарат до тех пор, пока вы не увидите видимых признаков каротинемии, прежде чем снижать дозу. Это индивидуальный подход, который может быть наиболее оптимальным. Кроме того, существует синтетический и натуральный астаксантин.
Синтетический астаксантин используется в качестве пищевой добавки для культивируемого лосося. Он используется в качестве тканевого штампа для придания выращенному лососю естественного розового цвета мяса. Синтетический астаксантин, получаемый из нефтехимических продуктов, и астаксантин, получаемый из генетически мутировавших дрожжей фафии, никогда не были признаны полезными и не были признаны безопасными для непосредственного потребления человеком. Еще один момент, который следует иметь в виду. Поскольку астаксантин, бета-каротин и другие каротиноиды являются маслорастворимыми, их усвоение значительно увеличивается, если мы потребляем их с пищей или маслом (см.Окада и др., 2009).
Краткое содержание:
Хотя астаксантин обладает мощным оздоровительным эффектом, его дозировка зависит от желаемых результатов. Придерживайтесь дозировки 40 мг в день в течение 3 месяцев для первоначального насыщения, затем снижайте до 12 мг для поддержания, обеспечивая натуральный астаксантин из добавок и употребляя его с пищей для оптимального усвоения. Фермерский лосось не содержит астаксантина и использует обманчивые красители, поэтому добавки являются надежным источником.
Побочные эффекты:
- Повышенная пигментация кожи
- Изменение уровня гормонов
- Изменение полового влечения
- Возможность снижения артериального давления при мегадозировании
- Красный цвет стула
- Учащенное опорожнение кишечника
- Исследования по безопасности применения добавок с астаксантином у беременных и кормящих женщин ограничены
Заключение:
- Существует лишь несколько дополнительные антиоксиданты доказавшие свою эффективность и безопасность, такие как липосомальный витамин С, куркумин или астаксантин.
- Астаксантин - самый мощный природный антиоксидант, в 6000 раз превосходящий по силе воздействия витамин С.
- Астаксантин вырабатывается особым видом микроскопических водорослей, которые мы никогда не смогли бы потреблять в больших количествах в обычном рационе.
- Эти виды водорослей используют астаксантин в качестве защитного механизма для борьбы с ультрафиолетовым излучением, когда они подвергаются интенсивному солнечному облучению или воздействию любого другого стрессового фактора окружающей среды.
- Эти виды микроскопических водорослей производят астаксантин как монотерапевтическую защиту от повреждений ДНК без каких-либо других фитохимических синергий.
- К настоящему времени проведено более 3000 исследований как in vitro, так и in vivo.
- Астаксантин является универсальным антиоксидантом (как масло-, так и водорастворимым).
- Он никогда не может превратиться в прооксидант.
- Существует три основных фермента, которые вырабатываются нашим организмом для борьбы со свободными радикалами, и в присутствии астаксантина уровень обоих ферментов значительно повышался.
- Являясь маслорастворимым катеноидом, он будет накапливаться в тканях.
- Астаксантин защищает окислительно-восстановительное состояние и функциональную целостность митохондрий.
- В отличие от многих других антиоксидантов, астаксантин преодолевает гематоэнцефалический барьер и накапливается в головном мозге. В сетчатке глаза обычно обнаруживаются только два из 20 каротиноидов, входящих в состав пищевых продуктов, - лютеин и зеаксантин.
- Помимо антиапоптотического, противовоспалительного и антиоксидантного действия, он продемонстрировал способность способствовать развитию или поддержанию нейрональной пластичности и увеличивать скорость нейрогенеза.
- Кроме того, установлено, что астаксантин замедляет развитие возрастной макулярной дегенерации и глаукомы.
- Он также обладает противораковым действием.
- Защищает холестерин от окисления, улучшает его профиль и защищает здоровье сердечно-сосудистой системы, в том числе предотвращает инсульт.
- Повышает иммунитет.
- Помогает при бесплодии.
- Помогает при диабете.
- Помогает при ранах, ожогах, язвах и пролежнях.
- Защищает от гриппа и бактериальных воспалений.
- Помогает при аутоиммунных и других воспалительных заболеваниях.
- Помогает при воспалении в печени, общем функционировании печени и неалкогольной жировой болезни печени
- Способствует облегчению климактерических симптомов.
- Способствуют уменьшению болевых симптомов при хронических и острых заболеваниях, таких как ревматоидный артрит.
- Он увеличивает продолжительность жизни за счет защиты ДНК от повреждений, а также за счет усиления и регуляции аутофагии.
- Рекомендуемые или утвержденные дозы в разных странах варьируются в пределах от 2 до 24 мг.
- Дополнительные антиоксиданты не являются заменой плохой диете с несуществующим Показатель ORAC, даже если это цельнопищевая растительная диета, узнайте свои показатели ORAC.
Часто Задаваемые Вопросы
Ссылки:
Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 3. Изд-во Kindle, Amazon, 2020.
- Nishida, Yasuhiro & Yamashita, E. & Miki, Wataru. (2007). Тушение синглетного кислорода гидрофильными и липофильными антиоксидантами с помощью системы хемилюминесцентного детектирования. 11. 16-20. http://dx.doi.org/10.11501/10996240
- Craft, N. E., Haitema, T. B., Garnett, K. M., Fitch, K. A., & Dorey, C. K. (2004). Концентрация каротиноидов, токоферола и ретинола в мозге пожилых людей. Журнал питания, здоровья и старения, 8(3), 156-162. [PubMed].
- Higuera-Ciapara, I., Félix-Valenzuela, L., & Goycoolea, F. M. (2006). Астаксантин: обзор его химии и применения. Критические обзоры в области науки о продуктах питания и диетологии, 46(2), 185-196. https://doi.org/10.1080/10408690590957188
- Xue, X. L., Han, X. D., Li, Y., Chu, X. F., Miao, W. M., Zhang, J. L., & Fan, S. J. (2017). Астаксантин ослабляет вызванное облучением всего тела повреждение кроветворной системы у мышей путем ингибирования окислительного стресса и апоптоза. Исследование и терапия стволовыми клетками, 8(1), 7. https://doi.org/10.1186/s13287-016-0464-3
- Angwafor, F., 3rd, & Anderson, M. L. (2008). Исследование по определению влияния диетической добавки на уровень дигидротестостерона, тестостерона и эстрадиола у здоровых мужчин. Журнал Международного общества спортивного питания, 5, 12. https://doi.org/10.1186/1550-2783-5-12
- Kammeyer, A., & Luiten, R. M. (2015). Окислительные явления и старение кожи. Обзоры исследований старения, 21, 16-29. https://doi.org/10.1016/j.arr.2015.01.001
- Komatsu, T., Sasaki, S., Manabe, Y., Hirata, T., & Sugawara, T. (2017). Профилактический эффект диетического астаксантина на фотостарение кожи, вызванное УФ-излучением, у безволосых мышей. ПлоС один, 12(2), e0171178. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0171178
- Rao, A. R., Sindhuja, H. N., Dharmesh, S. M., Sankar, K. U., Sarada, R., & Ravishankar, G. A. (2013). Эффективное ингибирование рака кожи, тирозиназы и антиоксидантные свойства астаксантина и эфиров астаксантина из зеленой водоросли Haematococcus pluvialis. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 61(16), 3842-3851. https://doi.org/10.1021/jf304609j
- Tominaga, K., Hongo, N., Karato, M., & Yamashita, E. (2012). Косметическая польза астаксантина для человека. Acta biochimica Polonica, 59(1), 43-47..[PubMed]
- Darvin, M. E., Sterry, W., Lademann, J., & Patzelt, A. (2013). Употребление алкоголя снижает эффективность защиты антиоксидантной сети и повышает риск солнечных ожогов кожи человека. Фармакология и физиология кожи, 26(1), 45-51. https://doi.org/10.1159/000343908
- Feeney, J., Finucane, C., Savva, G. M., Cronin, H., Beatty, S., Nolan, J. M., & Kenny, R. A. (2013). Низкая оптическая плотность макулярного пигмента ассоциируется со снижением когнитивных показателей в большой популяционной выборке пожилых людей. Нейробиология старения, 34(11), 2449-2456. https://doi.org/10.1016/j.neurobiolaging.2013.05.007
- Buscemi, S., Corleo, D., Pace, F. D., Petroni, M. L., Satriano, A., & Marchesini, G. (2018). Влияние лютеина на здоровье глаз и внеглазных органов. Питательные вещества, 10(9). https://doi.org/10.3390/nu10091321
- Satia, J. A., Littman, A., Slatore, C. G., Galanko, J. A., & White, E. (2009). Долгосрочное использование добавок с бета-каротином, ретинолом, ликопином и лютеином и риск развития рака легкого: результаты исследования VITamins And Lifestyle (VITAL). Американский журнал эпидемиологии, 169(7), 815-828. https://doi.org/10.1093/aje/kwn409
- Grimmig, B., Kim, H., Nash, K., Bickford, P. C., & Shytle, R. D. (2017). Нейропротекторные механизмы астаксантина: Потенциальная терапевтическая роль в сохранении когнитивных функций при возрастной и нейродегенерации. Геронаука, 39(1), 19-32. https://doi.org/10.1007/s11357-017-9958-x
- Kim, S. H., & Kim, H. (2019). Модуляция астаксантином сигнальных путей, регулирующих аутофагию. Морские препараты, 17(10), 546. https://doi.org/10.3390/md17100546
- Brown, D. R., Gough, L. A., Deb, S. K., Sparks, S. A., & McNaughton, L. R. (2017). Astaxanthin in Exercise Metabolism, Performance and Recovery: A Review. Рубежи в области питания, 4. https://doi.org/10.3389/fnut.2017.00076
- Spiller, G. A., & Dewell, A. (2003). Безопасность экстракта водорослей Haematococcus pluvialis, богатого астаксантином: рандомизированное клиническое исследование. Журнал лечебного питания, 6(1), 51-56. https://doi.org/10.1089/109662003765184741
- Okada, Y., Ishikura, M., & Maoka, T. (2009). Биодоступность астаксантина в экстракте водоросли Haematococcus: влияние времени приема пищи и привычки курить. Бионауки, биотехнологии и биохимия, 73(9), 1928-1932. https://doi.org/10.1271/bbb.90078
- Anderson M. L. (2005). Предварительное исследование ферментативного ингибирования 5альфа-редуктазы и роста клеточной линии простатической карциномы LNCap-FGC натуральным астаксантином и липидным экстрактом Saw Palmetto in vitro. Журнал растительной фармакотерапии, 5(1), 17-26. [Опубликованный]
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
Regular Chicken Consumption Linked To Elevated Cancer Risk, Says Study
on Май 4, 2025
-
Sheet Pan Crispy Black Pepper Tofu – With 34g Of Protein
on Май 4, 2025
-
Beyond Meat Launches New Unbreaded Vegan Chicken Pieces
on Май 3, 2025
-
From Butter To Goat’s Cheese: 9 Homemade Vegan Dairy Recipes
on Май 3, 2025
-
12 Vegan Family Dinner Ideas
on Май 3, 2025
-
‘I Tried The Viral Tofu Pancakes With 30g Of Protein’
on Май 2, 2025
-
Eat Just Launches Single Ingredient Vegan Protein Powder At Whole Foods Market
on Май 2, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- How cellular quality control contributes to insulin resistance related to type 2 diabeteson Май 2, 2025
Researchers have revealed critical insights into how impaired mitochondrial dynamics and quality control mechanisms in skeletal muscle influence insulin sensitivity in patients with Type 2 Diabetes, or T2D. The research team focused on the significance of deubiquitinating enzymes, or DUBs, in regulating mitochondrial dynamics within skeletal muscle. Findings suggest that mitochondrial fragmentation can bypass defects in mitophagy, the process by which cells remove damaged mitochondria, to […]
- Process driving evolution and major diseaseson Май 2, 2025
The only remaining autonomous ‘jumping gene’ can only attach to, and stitch a copy of itself into, DNA when it builds up into large clusters and only as cells divide.
- The future of brain activity monitoring may look like a strand of hairon Май 2, 2025
Researchers have created a hairlike device for long-term, non-invasive monitoring of the brain’s electrical activity. The lightweight and flexible electrode attaches directly to the scalp and delivers stable, high-quality electroencephalography (EEG) recordings.
- New gene-editing therapy shows early success in fighting advanced GI cancerson Май 2, 2025
Researchers have completed a first-in-human clinical trial testing a CRISPR/Cas9 gene-editing technique to help the immune system fight advanced gastrointestinal (GI) cancers. The results show encouraging signs of safety and potential effectiveness of the treatment.
- The all-female Korean Haenyeo divers show genetic adaptions to cold water divingon Май 2, 2025
The Haenyeo, a group of all-female divers from the Korean island of Jeju, are renowned for their ability to dive in frigid waters without the aid of breathing equipment — even while pregnant. A study shows that the divers’ remarkable abilities are due to both training and genetic adaptation, including gene variants associated with cold tolerance and decreased blood pressure. The divers also showed pronounced bradycardia, or slowing of the heart rate, when they dived, but this trait is likely […]
- Antivenom neutralizes the neurotoxins of 19 of the world’s deadliest snakeson Май 2, 2025
By using antibodies from a human donor with a self-induced hyper-immunity to snake venom, scientists have developed the most broadly effective antivenom to date, which is protective against the likes of the black mamba, king cobra, and tiger snakes in mouse trials. The antivenom combines protective antibodies and a small molecule inhibitor and opens a path toward a universal antiserum.
- Decoding the brainstem: A new window into brain–body–mind interactionson Май 2, 2025
Researchers have developed a new imaging method, D-PSCAN, which enables minimally invasive, wide-field, high-resolution imaging of the nucleus tractus solitarii (NTS) in living mice. This technique allows detailed investigation of NTS activity and offers broad potential for advancing our understanding of brain–body–mind interactions, as well as informing therapeutic strategies for psychiatric and neurological disorders.
Опубликованный, #веганская диета –
- Vegan beware! Allergenic potential of legumeson Апрель 30, 2025
CONCLUSION: The increased consumption of legumes in the context of a vegan diet is bringing a wider range of plant-based foods into focus, which may have potentially allergenic properties. An increase in allergic reactions to legumes is to be expected. Precise molecular IgE diagnostics are crucial to be able to assess the risk of severe reactions.
- Body and Fitness-related Shame Helps Explain the Association Between Internalized Weight Bias and Orthorexia Symptoms among North American Female Yoga Professionalson Апрель 30, 2025
CONCLUSIONS: Findings contribute to the growing scholarship recognizing orthorexia’s links with harmful diet culture among yoga professionals potentially reflecting: 1) regulating internal body- and fitness-related shame stemming from IWB and 2) perceptions of modeling “positive” body image for students and clients who may be at risk. Results call for increased collaborative outreach efforts to identify appropriate interventions to effectively target these public health concerns within the…
- Desensitization for Vitamin B12 Hypersensitivity and How to Do Iton Апрель 29, 2025
Vitamin B12 is the common name for a group of cobalamins, which are cobalt corrines. Cobalamins are water-soluble B vitamins. Vitamin B12, as a coenzyme of various enzymes, is an essential component of many key metabolic processes in the body. Vitamin B12 deficiency causes dysfunction of various organs and systems in the body, including the central nervous system. Humans, like other animals, are unable to synthesize cobalamin. This vitamin must be supplied with a balanced diet. The only […]
- Effects of lacto-vegetarian and vegan diets on glycemic responses and metabolite profiles in healthy adults: A randomized trial using continuous glucose monitoring and targeted metabolomicson Апрель 29, 2025
CONCLUSIONS: Our pilot CGM data suggest a lacto-vegetarian diet may offer better glycemic control, potentially explained by our preliminary metabolomics findings. The increased Phe observed in the vegan group may be explained by a hypothetical mechanism in which higher glucose induces oxidative stress, whereas the increased C2 from dairy in the lacto-vegetarian group may protect against oxidative stress, contributing to lower glucose concentrations. However, larger, longer-term studies with […]
- The Carbon Footprint of Diets with Different Exclusions of Animal-Derived Products: Exploratory Polish Studyon Апрель 26, 2025
Background/Objectives: Analyzing the carbon footprint of diets in various populations is important as it can help identify more sustainable food choices that reduce the overall impact of human activities on ongoing warming of the global climate. This pilot exploratory study analyzed the carbon footprint (measured in kg of CO(2) equivalent, eq.) using food diaries collected from Polish individuals with varying levels of animal-derived product exclusion in their diets. Methods: The study […]
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Regulation of apocarotenoids for quality improvement and biofortification of horticultural cropsby Lihong Liu on Май 4, 2025
BACKGROUND: Agro-food production and consumption impact climate change and human health. Bioactive secondary metabolites in horticulture crops make them an indispensable part of environmentally sustainable and healthy diet. Among them, apocarotenoids from carotenoid degradation are promising in promoting a preference for plant-based foods over other metabolites.
- Identifying and characterizing shared and ethnic background site-specific dietary patterns in the Hispanic Community Health Study/Study of Latinos (HCHS/SOL)by Roberta De Vito on Май 4, 2025
CONCLUSIONS: The BMSFA successfully captured sources of dietary homogeneity and heterogeneity among US Hispanic/Latino adults across ethnic backgrounds and study sites. The study highlighted the crucial role of nativity on DPs.
- Plant secondary metabolites in beef cattle diets affect reactive nitrogen and greenhouse gas emissions during manure soil application: A laboratory incubationby Matthew L Klein on Май 3, 2025
Feed additives in beef cattle diets can reduce enteric greenhouse gas (GHG) emissions. However, subsequent effects on soil carbon (C) and nitrogen (N) after land application of manure from additive-fed animals remain largely unknown. In this study, manure (mainly feces) from beef cattle fed either an un-supplemented diet (UN) or a diet containing one of two essential oil-based feed additives, Agolin® (AG; 1 g/steer/day) or Mootral® (MT; 23.5 g/steer/day), were collected and applied to soils […]
- Nitrate and nitrite food composition database: an update and extensive deep diveby Liezhou Zhong on Май 3, 2025
CONCLUSIONS: The newly developed database and automated nitrate/nitrite calculator will facilitate future nutritional health studies to estimate dietary nitrate/nitrite exposure more accurately and efficiently and determine the resulting health implications.
- Nutritional and herbal interventions for polycystic ovary syndrome (PCOS): a comprehensive review of dietary approaches, macronutrient impact, and herbal medicine in managementby Aya A Muhammed Saeed on Май 2, 2025
Polycystic Ovary Syndrome (PCOS) is a common health condition related to a woman’s hormonal problems. Hormonal imbalance, metabolic disorders, and an increased insulin level mainly characterize the ailment. This detailed review focuses on dietary strategies, macromolecules, macromolecules, and herbal interventions that exception-ally work in PCOS treatment. Research has shown that Mediterranean, low-glycemic index, and ketogenic diets that are modified with individuals in mind are the best […]
- Association between plant-based diets and depression in older adults with heart disease: the mediating role of sleep disturbancesby Yaqun Yu on Май 1, 2025
CONCLUSION: This is the first study to suggest a significant negative relationship between plant-based diets and depression in older adults with heart disease. Sleep quality plays a mediating role in the association between plant-based diets and depression. Optimizing the dietary structure and improve sleep quality may help reduce the risk of depression in older adults with heart disease.