Ограничение Калорийности, Аутофагия, Долголетие и Потеря Мышечной Массы
Мы все хотим значительного количества мышечной массы и быстрого метаболизма, чтобы мы могли есть больше, но аутофагия - это то, что соответствует эволюционной биологии.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаWe want to have muscle mass as much as possible and a fast metabolism as much as we can so that we can eat more and don’t gain weight but evolutionary biology will again tell us what is healthy and it is not constant overeating on food. Animals in nature have a hard time finding food so a basic level of existence is an increased level of autophagy with intermittent fasting and calorie restriction. I am going to use a quote from the U.S. Department of Health & Human Services National Institute on Aging website:
"Начиная с 1930-х годов исследователи постоянно обнаруживали, что лабораторные крысы и мыши живут на 40% дольше обычного, а также оказываются более устойчивыми к возрастным заболеваниям, если их кормить диетой, содержащей по крайней мере на 30% меньше калорий, чем они обычно потребляют. Теперь исследователи изучают, влияет ли ограничение калорийности питания на старение обезьян и других нечеловеческих приматов и каким образом".
В настоящее время мы имеем большое количество исследований на людях (Фернандес-Руис, 2017). Реакция на ограничение калорий существует практически у всех видов, протестированных на сегодняшний день, и, вероятно, возникла очень рано в истории жизни на Земле как механизм, повышающий шансы выжить при периодическом дефиците. Существует разница между голоданием и длительным ограничением калорий, но механизм, лежащий в основе, один и тот же, и ограничение калорийности продлевает продолжительность жизни гораздо больше, чем периодическое голодание, хотя даже периодическое голодание оказывает благоприятное воздействие на продолжительность жизни.
Эти преимущества обусловлены двумя основными причинами. Существуют и другие преимущества, такие как:
- улучшение чувствительности к инсулину
- регулирование воспалительных процессов в организме
- голодание при образовании раковых клеток
- детоксикация
- улучшение структуры питания
- гормональная балансировка.
Однако на клеточном уровне существуют две основные причины, которые подчеркивают все остальные преимущества, проистекающие из них.
Во-первых, при голодании уровень инсулина в крови значительно снижается, а уровень гормона роста может увеличиться в 5 раз. Инсулин и гормон роста играют антагонистическую роль по отношению друг к другу. Если уровень одного из них повышен, то уровень другого будет низким. Когда мы ложимся спать, голодаем в течение 10 часов, инсулин снижается, а HGH (гормон роста человека) повышается. Когда HGH повышается, мы растем, особенно если вы находитесь в пубертатном периоде. HGH стимулирует рост, воспроизводство и регенерацию клеток. Таким образом, он играет важную роль в развитии человека.
Во-вторых, при голодании в клетках запускаются важные процессы клеточного восстановления и изменяется состав экспрессируемых ими генов. Мы начинаем регенерировать и обеспечиваем очищение и детоксикацию организма. Одна из причин снижения аппетита у больных людей заключается в том, что их организм находится в процессе интенсивной регенерации. В медицинской терминологии эта регенерация называется аутофагией.
In the ancient Greek word, “phagy” means eating and the word “auto” means self, so autophagy means literary self-eating. You self-eat yourself every day. When any cell in our body dies, it will not go to waste. What happens is recycling. Autophagy is a completely natural physiological method in the body that deals with the destruction of cells. It controls homeostasis or regular functioning by protein degradation and destruction and turnover of the destroyed cell organelles for new cell formation. During cellular stress (deprivation of nutrients) the process of autophagy is increased.
Аутофагия обладает способностью также разрушать клетки при определенных условиях. Существует форма запрограммированной клеточной гибели и аутофагия-индуцированная клеточная гибель. Это два разных типа. Запрограммированную клеточную смерть принято называть апоптозом. Аутофагию называют неапоптотической запрограммированной гибелью клеток с отличными от апоптоза путями и медиаторами. Это также является ключом к ограничению калорий и голоданию. Если клетка, например, предраковая, повреждена или мутировала каким-либо образом, аутофагическая гибель клеток поможет нашему организму очиститься.
После истощения запасов гликогена наступает усиленная аутофагия, и организм в значительной степени опирается на аминокислоты и катаболизм белков для получения энергии. При этом будут расходоваться аминокислоты, и часть мышечной массы будет потеряна.
Более того, это хорошо.
Наш организм гораздо умнее, чем мы думаем. Наше сердце - это тоже мышца, но ее не трогают. Сначала идет гликоген, потом жир, потом мышцы, потом жизненно важные органы, а потом мы умираем от недоедания. Это гениальный план поддержания жизни в условиях голода. Если есть "плохая" клетка и "хорошая" клетка и некоторым из них нужно "уйти" за энергией, первой на очереди будет плохая клетка. Первыми в очереди на избавление стоят те части системы, которые могут быть повреждены или устарели. Неэффективные части. Считается, что отсутствие аутофагии является одной из основных причин накопления поврежденных клеток, а это может привести к серьезным осложнениям со здоровьем. Если мы начинаем сильно повреждать организм химиотерапией или другими токсинами, то циклы голодания могут сгенерировать, в буквальном смысле, совершенно новую иммунную систему.
Физические упражнения сами по себе способны увеличить аутофагию в ситуации, когда аутофагия уже происходит. Чем интенсивнее упражнения, тем они эффективнее. Однако если мы едим и занимаемся спортом, то само по себе упражнение не принесет пользы.
Самый быстрый способ остановить аутофагию - это потребление большого количества полноценного белка. Это приведет к стимуляции IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста 1) и mTOR (рапамицина), которые являются мощными ингибиторами аутофагии. IGF-1 (инсулиноподобный фактор роста) в некоторой степени отвечает за рост мышц. Однако катастрофическим побочным эффектом IGF-1 является рак. Лучше всего ограничить количество белка до 50-70 г в день, в зависимости от массы тела. Когда мы потребляем большое количество белка, наша печень обнаруживает это и реагирует следующим образом:
”Hey let’s grow stuff, we have all essential amino acids now.”

Он начинает перекачивать ИФР-1. В печени, находящейся в состоянии голодания, связывание GH (гормона роста) снижается, поэтому в кровотоке остается больше GH. При ограничении белка рецепторы для ГР сохраняются, но не для ИФР-1.
Чтобы избежать потери мышечной массы при ограничении калорий и соблюдении диеты и увеличить пользу от ограничения калорий, следует выполнять умеренные тренировки с сопротивлением. Это не предотвратит потерю мышц, но в определенной степени будет полезно (Cava et al., 2017).
Другой способ - избегать не веганской пищи или, другими словами, источников "полноценного" белка в больших количествах.
Если мы потребляем неполноценный источник белка, то есть в нем отсутствуют некоторые незаменимые аминокислоты, то это не будет способствовать высвобождению ИФР-1 на том же уровне. Речь идет не только об общем количестве потребляемого белка, но и о его источнике (Аллен и др., 2002).
Если вы веган и употребляете полноценные источники белка, такие как соя, то польза от этого будет сведена на нет. Это связано с профилем белка. Например, у веганов, употребляющих от 7 до 18 порций соевой пищи в день, уровень циркулирующего IGF-1 может оказаться сопоставимым с тем, который наблюдается у тех, кто ест мясо. Это объясняется тем, что соя содержит полноценный белок. Некоторые другие растения также содержат высококачественные белки. Высокий уровень потребления белок в рационе имеет и другие негативные эффекты. Кроме того, если ваша единственная цель - предотвратить потерю мышечной массы во время диеты и вы не заинтересованы в долголетии, вам следует увеличить потребление белка.
Хорошая новость заключается в том, что мы можем использовать аутофагию для очистки нашей генетической базы, плохая - в том, что мы больше этого не делаем. Раньше природа заставляла нас, не предоставляя достаточно ресурсов. Сегодня мы регулярно едим, и даже если мы проголодаемся, этого будет недостаточно, чтобы истощить запасы гликогена.
Ссылки:
- Fernández-Ruiz I. (2017). Metabolism: Calorie restriction for healthy ageing. Nature reviews. Cardiology, 14(4), 190. https://doi.org/10.1038/nrcardio.2017.26
- Cava, E., Yeat, N. C., & Mittendorfer, B. (2017). Preserving Healthy Muscle during Weight Loss. Advances in Nutrition, 8(3), 511-519. https://doi.org/10.3945/an.116.014506
- Аллен, Н. Е., Эпплби, П. Н., Дэйви, Г. К., Каакс, Р., Ринальди, С., и Ки, Т. Дж. (2002). Ассоциации диеты с сывороточным инсулиноподобным фактором роста I и его основными связывающими белками у 292 женщин-мясоедов, вегетарианцев и веганов. Эпидемиология, биомаркеры и профилактика рака : издание Американской ассоциации по изучению рака, при поддержке Американского общества профилактической онкологии, 11(11), 1441-1448.[PubMed].
- Welton, S., Minty, R., O’Driscoll, T., Willms, H., Poirier, D., Madden, S., & Kelly, L. (2020). Intermittent fasting and weight loss: Systematic review. Canadian family physician Medecin de famille canadien, 66(2), 117–125.[PubMed].
- Zouhal, H., Saeidi, A., Salhi, A., Li, H., Essop, M. F., Laher, I., Rhibi, F., Amani-Shalamzari, S., & Ben Abderrahman, A. (2020). Exercise Training and Fasting: Current Insights. Open access journal of sports medicine, 11, 1–28. https://doi.org/10.2147/OAJSM.S224919
- Denduluri, S. K., Idowu, O., Wang, Z., Liao, Z., Yan, Z., Mohammed, M. K., Ye, J., Wei, Q., Wang, J., Zhao, L., & Luu, H. H. (2015). Insulin-like growth factor (IGF) signaling in tumorigenesis and the development of cancer drug resistance. Genes & diseases, 2(1), 13–25. https://doi.org/10.1016/j.gendis.2014.10.004
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
8 Vegan Pizza Recipes
on Май 23, 2025
-
‘What I Eat In A Day As A Vegan Runner’
on Май 23, 2025
-
Vegan Dog Food Brand Omni Doubles In Size Following Dragons’ Den Appearance
on Май 23, 2025
-
‘I Tried TikTok’s Viral High-Protein Vegan Meals’
on Май 22, 2025
-
Tesco Says 300 Percent Plant-Based Meat Sales Target Now ‘Highly Unlikely’
on Май 22, 2025
-
Social Media ‘Super-Spreaders’ Of Health Misinformation Put Millions At Risk, Says Report
on Май 22, 2025
-
Green Smoothie Bowl
on Май 22, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Assembly instructions for enzymeson Май 23, 2025
In biology, enzymes have evolved over millions of years to drive chemical reactions. Scientists have now derived universal rules to enable the de novo design of optimal enzymes. As an example, they considered the enzymatic reaction of breaking a dimer into two monomer molecules. Considering the geometry of such an enzyme-substrate-complex, they identified three golden rules that should be considered to build a functional enzyme.
- New ketamine study promises extended relief for depressionon Май 22, 2025
For the nearly 30 percent of major depressive disorder patients who are resistant to treatment, ketamine provides some amount of normalcy, but it requires frequent treatment and can have side effects. Researchers now show in proof-of-concept experiments that it may be possible to extend ketamine’s antidepressant effect from about a week to up to two months.
- Brain drain? More like brain gain: How high-skilled emigration boosts global prosperityon Май 22, 2025
As the US national debate intensifies around immigration, a new study is challenging conventional wisdom about ‘brain drain’–the idea that when skilled workers emigrate from developing countries, their home economies suffer.
- Social connection is still underappreciated as a medically relevant health factoron Май 22, 2025
New studies reveal that both the public and healthcare providers often overlook social connection as a key factor in physical health, even though loneliness rivals smoking and obesity in health risks.
- A potential ‘anti-spice’ that could dial down the heat of fiery foodon Май 22, 2025
If you’ve ever regretted ordering a spicy meal, take note: A new study identifying molecules that suppress the heat of chili peppers hints at the possibility of adapting these compounds into an ‘anti-spice’ condiment for food that’s too fiery to eat. The research helps explain differences in chili pepper pungency, or spiciness, by identifying three compounds in a range of pepper samples that chemical analysis predicted, and study participants on a tasting panel confirmed, are linked to lower […]
- Could AI understand emotions better than we do?on Май 22, 2025
Is artificial intelligence (AI) capable of suggesting appropriate behavior in emotionally charged situations? A team put six generative AIs — including ChatGPT — to the test using emotional intelligence (EI) assessments typically designed for humans. The outcome: these AIs outperformed average human performance and were even able to generate new tests in record time. These findings open up new possibilities for AI in education, coaching, and conflict management.
- Looking to cut calories? Try adding chilies, study suggestson Май 22, 2025
Throwing a little heat on your meal might be an effective strategy for cutting back on calories, according to a new study.
Опубликованный, #веганская диета –
- Modern challenges of iodine nutrition: vegan and vegetarian dietson Май 23, 2025
Vegetarian diets are gaining popularity worldwide, especially among women and in the younger part of the population, rising some concerns for the risk of inadequate iodine requirements if the diet is not correctly planned. Indeed, subjects under vegetarian dietary regimens, mainly the vegan ones, are at risk of developing both iodine deficiency and excess, due to lack of animal-derived foods on the one hand, and to the use of vegan alternatives (such as seaweed) and over-the-counter […]
- Exploring the crosstalk between gut microbiota and stool metabolome in omnivorous, vegetarian, and vegan diets: a pilot studyon Май 21, 2025
Gut microbiota (GM) and fecal metabolome are shaped by different dietary regimens. Nevertheless, outlining generalized patterns is challenging, due to the intrinsic heterogeneity of individual dietary choices. In this work, the fecal metabolome of adult volunteers consuming omnivorous (n = 44), vegetarian (n = 29), and vegan diets (n = 25) for at least 12 months was characterized. The crosstalk among diet, GM and fecal metabolome was also investigated correlating metabolomics and […]
- The portfolio dietary pattern and risk of cardiovascular disease mortality during 1988-2019 in US adults: a prospective cohort studyon Май 20, 2025
CONCLUSIONS: Among a national cohort of racially diverse adults in the US, greater adherence to the Portfolio dietary pattern was inversely and prospectively associated with CVD, CHD, and all-cause mortality.
- Menu Dilemmas: An Integrated Assessment of the Nutritional Quality, Environmental Impact, and Cost of Vegan, Vegetarian, and Meat-Based Versions of Mealson Май 14, 2025
Background/Objectives: Adopting sustainable dietary patterns is essential for addressing environmental sustainability and improving public health outcomes. However, food service providers and consumers often face challenges in making informed choices due to a lack of information on the environmental, nutritional, and cost implications of different meal options. The aim of this paper was to provide an integrated assessment of the nutritional quality, environmental impact and cost of vegan,…
- Portfolio diet and LDL-C in a young, multiethnic cohort: cross-sectional analyses with cumulative exposure modelingon Май 13, 2025
CONCLUSIONS: Among young adults, the PDS was inversely associated with LDL-C and several other established cardiovascular risk factors. Early adherence to the Portfolio Diet may limit lifetime exposure to LDL-C and could delay the age at which cardiovascular events begin.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Modern challenges of iodine nutrition: vegan and vegetarian dietsby Laura Croce on Май 23, 2025
Vegetarian diets are gaining popularity worldwide, especially among women and in the younger part of the population, rising some concerns for the risk of inadequate iodine requirements if the diet is not correctly planned. Indeed, subjects under vegetarian dietary regimens, mainly the vegan ones, are at risk of developing both iodine deficiency and excess, due to lack of animal-derived foods on the one hand, and to the use of vegan alternatives (such as seaweed) and over-the-counter […]
- Gut microbes and immunotherapy for non-small cell lung cancer: a systematic reviewby Yali Jin on Май 23, 2025
Emerging evidence underscores gut microbiota’s role in modulating lung cancer immunotherapy outcomes, though specific impacts on immune checkpoint inhibitors (ICIs) and associated adverse events (AEs) require further clarity. This review synthesizes findings from 15 studies examining gut microbiota-ICI interactions in non-small cell lung cancer (NSCLC), alongside studies investigating antibiotics, proton pump inhibitors (PPIs), probiotics, and diet as modulating factors. Results indicate that…
- Time to consider more than just calcium? The impact on protein, riboflavin, vitamin B12 and iodine intake of replacing cows’ milk with plant-based milk-like drinks-an Australian usual intake dietary…by Anita S Lawrence on Май 23, 2025
CONCLUSION: Replacement of cows’ milk with most types of Australian PBML drinks has the potential to adversely impact riboflavin, vitamin B12, iodine and protein intake adequacy within the Australian population and future recommendations should consider all population groups and a range of nutrients, not just calcium.
- Associations between gut microbiota and diet composition of three arid-adapted rodent species from the Inner Mongolia grasslandby Muha Cha on Май 22, 2025
Food habits are closely associated with the gut microbiota of herbivorous animals; however, limited knowledge exists regarding the arid-adapted rodents. This study investigates the relationship between gut microbiota and dietary composition to offer a scientific basis for comprehending the ecological adaptation strategies of grassland rodents. Cecal contents of Spermophilus alashanicus, S. dauricus, and Meriones unguiculatus were collected and analyzed by using 16S rRNA amplicon sequencing […]
- The association between lifestyle factors and mortality in Huntington’s diseaseby E Cubo on Май 22, 2025
CONCLUSIONS: This national-based study suggests that increased caffeine consumption is associated with decreased HD mortality. Our results may help guide clinicians in counselling lifestyle practices for decreasing mortality in HD.
- AI for food: accelerating and democratizing discovery and innovationby Ellen Kuhl on Май 22, 2025
By 2050, feeding nearly 10 billion people will require transformative changes to ensure nutritious, sustainable food for all. Our current food system is inefficient and unsustainable. Traditional attempts to transform the global food system are too slow to drive innovation at scale. Here we explore the potential of artificial intelligence to reshape the future of food. We review the state of the art in food development, discuss the data needed to define a new food product, and highlight seven…