Боковой Амиотрофический Склероз- Цветение Водорослей с Цианобактериями и Воздействие BMAA с Пищей

Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS, Lou Gehrig’s Disease) is one of the worst diseases you can have. Currently, there is no cure for it or any treatment.

Синтетические удобрения создают множество проблем. Удобрения просачиваются в ручьи, реки и озера и нарушают баланс водных экосистем. В результате в воде образуется избыток питательных веществ, в том числе азота и фосфора. Это пища для морских растений в той же мере, что и для выращиваемых на суше культур. Обилие питательных веществ, образующихся в результате стока, приводит к чрезмерному цветению водорослей. Чрезмерное цветение водорослей приводит к обеднению воды кислородом и образованию мертвых зон в океане. Затем, когда водоросли начинают разлагаться, возникают проблемы с качеством воды, в результате чего гибнет рыба и другие водные организмы. Этот процесс называется эвтрофикация.

Одна из самых значительных мертвых зон в мире находится в Мексиканском заливе, начиная от дельты реки Миссисипи.

Уже одно это должно быть достаточным основанием для того, чтобы в настоящее время отказаться от употребления в пищу чего-либо из всего Мирового океана.

Именно такая форма нарушения равновесия в природе в виде цветение водорослей может убить вас. I am not kidding. What you do not understand is that these algae are not just some see vegetables that overgrow in seawater from fertilizers runoff and then die off. Some of them or let’s say most of them are fine and safe and won’t do long-term damage except the dead zones, but some of them are not safe because они создают и выделяют одни из самых мощных нейротоксинов, известных человеку.

Когда они начинают чрезмерно разрастаться из-за стока азота с земли, они цветут и выделяют в воду огромное количество нейротоксинов.. Эти химически стабильные токсины не разлагаются, а начинают биоаккумулироваться, как и все остальное. Эти токсины наносят вред при любом воздействии. If the exposure level is low, they will just worsen overall brain degradation and contribute to brain shrinkage with aging but if the toxins accumulate over the acceptable threshold Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS, Lou Gehrig’s Disease) will appear.

Stephen Hawking is an example of this. Hawking had a form of amyotrophic lateral sclerosis (ALS). Amyotrophic lateral sclerosis (ALS) is known commonly as Lou Gehrig’s disease. Amyotrophic lateral sclerosis (ALS) is a motor neuron degradation disease that in time completely paralyzes the patient eventually leading to respiratory failure. It just attacks motor neurons, so the patient’s mental capabilities remain intact, and in most cases, death comes after three years when they can no longer breathe on their own. There is no cure for it. Amyotrophic lateral sclerosis (ALS) strikes previously healthy people seemingly at random. Amyotrophic lateral sclerosis (ALS) is a progressive disease. That means that it can only go worse over time and usually kills in 2-5 years after the first signs of disease. About 10% of people with ALS survive at least ten years. Stephen Hawking was the longest-living individual in history with amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS, Lou Gehrig’s Disease).

Когда "вызов ведерку со льдом" стал вирусным, многие узнали об этой болезни, и это стало одной из форм информационной кампании в социальных сетях, которая превратилась в национальный феномен. Конечно, приятно помогать нуждающимся, но это лишь подкачает наше представление о себе. Это не поможет предотвратить или снизить уровень заболеваемости. Настоящая осведомленность - это нечто совершенно иное. Если бы люди хотели изменить ситуацию и повысить осведомленность, им следовало бы вместо акции "Ведро льда" устроить акцию "Ведро воды с зелеными водорослями". Боковой амиотрофический склероз (БАС) встречается чаще, чем принято считать. Риск заболеть им составляет 1 к 400, и это на уровне рассеянного склероза. Давайте же займемся реальным повышением осведомленности.

В 1944 г. американские войска отвоевали Гуам у японцев. Первоначально Соединенные Штаты оккупировали Гуам у народа чаморро 21 июня 1898 года. И в настоящее время он находится под властью США. Это небольшой остров посреди Тихого океана с большой военной базой. После войны невропатолог военно-морского флота заметил, что у местных жителей чаморро высок уровень заболеваемости очень смертельной формой странного нейродегенеративного заболевания с симптомами слабоумия, дрожи, паралича и смерти. В некоторых населенных пунктах Гуама умирал каждый третий житель. Заболевание получило название боковой амиотрофический склероз-паркинсонизм/деменция (ALS-PDC), известное на местном языке как литико-бодиг. Они не знали, что это такое, поэтому просто описали его как амиотрофию (атрофию мышц), латеральный (от лат. lateralis - сбоку) и склероз (греч. σκληρός - твердый) - это окостенение какой-либо структуры. Заболеваемость ALS на Гуаме в 50-100 раз превышает заболеваемость ALS во всем мире. После систематического исключения и статистического анализа было установлено, что специфические семена цикадового дерева Cycas micronesica в рационе местного населения являются основным триггером заболевания. Биохимический анализ позволил установить, что основной причиной заболевания является нейротоксичная небелковая аминокислота бета-метиламино-L-аланин (BMAA).

Под подозрение попали цикадовые деревья, поскольку мука из их семян использовалась в кулинарии, а также были зафиксированы случаи атаксии у скота после их употребления. И действительно, в них был обнаружен нейротоксин BMAA. Это открытие было сделано в рамках исследования заболевания, известного как латиризм. Латиризм распространен в основном в Индии, Китае и на Ближнем Востоке. Он имеет очень схожие симптомы, такие как прогрессирующий паралич ног. Позднее исследования связали латиризм с употреблением некоторых видов бобовых, содержащих соединение ß-N-оксалиламино-L-аланин (BOAA). Именно латиризм стал причиной того, что исследователи сначала проверили семена цикад на содержание BOAA. Когда в семенах не было обнаружено концентрации BOAA, было найдено очень похожее вещество с метильной группой вместо оксалиловой - BMAA. Таким образом, по химическому составу оно очень похоже на нейротоксин, только с метильной группой. Последующие исследования на крысах и обезьянах показали одинаковый результат в обоих случаях. BMAA токсичен для нейронов. Однако было одно существенное отличие. Диетическое воздействие вызывало немедленные симптомы у крыс, в то время как ALS-PDC развивался спустя годы или даже десятилетия после первоначального воздействия. Еще одной проблемой была доза.

В 1980-х годах нейротоксиколог Питер Спенсер провел исследование и сообщил о результатах паралича у макак, которых кормили BMAA. Однако и в этом случае использованная доза была намного выше той, которую получали люди, страдающие боковым амиотрофическим склерозом (БАС), при употреблении муки из цикад. Чтобы получить сопоставимую дозу, людям приходилось съедать килограммы этого продукта. Анализ концентраций BMAA в семенах цикад, проведенный различными исследовательскими группами, показал, что токсин присутствовал в семенах в низких концентрациях. Последующие исследования подтвердили, что большая часть нейротоксинов, около 85%, была удалена из муки цикаса в процессе переработки. Были сделаны расчеты, согласно которым для достижения токсического уровня воздействия необходимо ежедневно съедать тысячи килограммов этого продукта. В итоге от этой теории отказались.

Затем в конце 1990-х гг. известный невролог Оливер Сакс (автор книги "Пробуждение", по которой в 1990 г. был снят номинированный на "Оскар" фильм с Робином Уильямсом и Робертом Де Ниро в главных ролях) и его коллега Алан Кокс сделали ряд открытий и воскресили теорию BMAA. Местное население чаморро, получившее к этому времени информацию о проведенных исследованиях, в качестве меры предосторожности стало применять некоторые тактические приемы. Они стали делать тортильи из муки семян цикад. Однако прежде чем использовать семена, они многократно промывали их, чтобы удалить токсины, а затем давали воду цыплятам для питья. Если после употребления промывной воды куры оставались живы, то они считали, что семена можно перемалывать и употреблять в пищу. Однако они употребляли в пищу и других диких животных, на которых охотились, и некоторые из них также питались семенами цикад. Например, для плодовых летучих мышей и одичавших свиней семена цикад были обычным кормом. Оливер Сакс выдвинул идею о том, что проблема заключается не в семенах, а в животных, которых потребляют люди, поскольку это еще один случай биомагнификации.

Одним из типичных местных блюд является марианская летучая лисица, которую тушат в кокосовом креме и едят целиком, с кожей, костями, мозгами и всем остальным. Сакс и Кокс в 2002 г. предположили, что эти животные, питающиеся семенами, со временем создают нейротоксический резервуар БМАА в тканях своего мозга. Поскольку мозг этих животных также регулярно употребляли в пищу чаморро, хроническое диетическое воздействие создало резервуар БМАА в их собственном мозге, что через некоторое время привело к разрушению нейронов и развитию бокового амиотрофического склероза (БАС). Употребление в пищу гуамских летучих лисиц, питающихся цикадами, является основой традиций чаморро. Кроме того, статистическая корреляция показала, что сокращение популяции летучих лисиц из-за чрезмерной охоты коррелирует с уменьшением числа случаев ALS/PDC, зарегистрированных на Гуаме. Кокс проанализировал кожу сохранившихся музейных образцов летучих лисиц (собранных пять десятилетий назад) и обнаружил чрезвычайно высокую концентрацию BMAA.

The lag time is one of the things that made these diseases hard to track. With leg time people tend to expose themself to the toxin completely without noticing anything wrong and when the pool of this toxin accumulates and the disease shows the first symptoms, it is already too late. The final closure of the topic was autopsies on the brains of Chamorros that died from ALS/PDC that found high levels of BMAA (1). 13 Canadian subjects had no detectable levels of BMAA. They were just individuals who died of causes unrelated to neurodegeneration. However, when BMAA was measured, it was also found in the brains of all of the Canadian patients with Alzheimer’s disease. However, wait just a second. These people were in Canada not in Guam. They did not eat flying foxes or Cycat tree seeds. 

На самом деле нейротоксин BMAA вырабатывается не деревом. Он был произведен цианобактериями Nostoc, корневыми симбионтами цикадовых деревьев. Бактерии, живущие в корнях дерева, вырабатывают токсин. Когда токсин попадает в корни, он передается семенам, затем летучим мышам, которые ими питаются, и затем людям.

Последствия этого научного открытия ужасают. Если цианобактерии производят такие нейротоксины, это будет иметь огромные последствия для здоровья населения в глобальном масштабе. Цианобактерии вездесущи и встречаются практически в любой водной или наземной среде обитания. Они встречаются повсюду - во влажной почве, пресной воде, океанах, горячих источниках, голых скалах и почве, камнях в пустыне и даже в скалах Антарктиды. Название цианобактерий происходит от их цвета (греч. κυανός. Kyanós означает "синий"). Эти бактерии известны как сине-зеленые водоросли, цветение которых происходит из-за стоков удобрений.

Кокс обнаружил присутствие БМАА в большинстве протестированных штаммов цианобактерий со всего земного шара. Это не только штамм Nostoc из Гуама, но и все штаммы этой сине-зеленой водоросли, а точнее, 95% всех штаммов вырабатывают БМАА. Из-за огромного цветения водорослей уровень BMAA сегодня нуждается в измерении и изучении. Были проведены исследования, в которых измерялись уровни содержания BMAA в некоторых организмах высших трофических групп. Высокие концентрации были обнаружены в различных видах рыб, мидиях, устрицах и планктоне, что свидетельствует о высоком риске биоаккумуляции этого нейротоксичного соединения в пищевых цепях всего мира.

To this day there is no scientific consensus that BMAA exposure through the consumption of contaminated food could play a causal role in various neurodegenerative pathological conditions. In some studies, depending on the methods they did not find BMAA in Alzheimer’s brain tissue in others they do. Measured levels of BMAA in the brain might not mean causality; proximity is not causality. Some of the most compelling evidence was presented at the International ALS/Motor Neuron Disease (MND) Symposium in 2011. There was a research that showed that BMAA is not found in the brain tissue in higher concentrations because it will get incorporated directly into the nerve cell itself. It was shown that BMAA gets incorporated into nerve cell proteins causing the protein misfolding and ultimately cell death. Данлоп и Роджерс сообщили, что фермент тРНК-синтетаза для аминокислоты серина ошибочно захватывает BMAA, считая его безвредным, и затем включает его в белки in vitro. Это вещество является не чем иным, как чистым мутагеном. Consequent autofluorescence indicated that the proteins misfolded, and the cells died. What we can say for sure is that BMAA might not cause Alzheimer’s or Parkinson’s disease just by itself, but it does worsen the condition, and it does cause amyotrophic lateral sclerosis (ALS). Now to fully understand the story of BMAA since many people around the world may be exposed to it we might also ask the question why did some individuals get neurodegenerative effects from it, and some others did not?

Cox suspected that vulnerability may reflect a gene-environment interaction. If this single environmental toxin plays a role in different diseases such as Parkinson’s disease, ALS, Alzheimer’s disease, and maybe some other diseases as well, this could represent a gene-environment interaction based on individual genetic resilience. However, no one has yet investigated a genetic basis for BMAA vulnerability. It is the same story all over again. Humans did get exposed to this naturally occurring toxin during normal evolution. What is making this disease increase in prevalence is algae blooms caused by unnatural high levels of nutrient runoff from fertilizer fields, animal waste, sewage, and soil erosion in water that eventually raise the levels of blue-green algae to unnaturally high levels. Some people have better genetics dealing with this some might be sensitive. Also, it depends on how much морепродукты вы едите. Причина этого заболевания не является наследственной. Это дезадаптация к современной окружающей среде. Этот токсин был обнаружен в пресноводной рыбе, морской рыбе и моллюсках. В некоторых видах рыб содержание BMAA сопоставимо с уровнем, обнаруженным в плодовых летучих мышах на острове Гуам. Я не могу дать здесь оценки, поскольку концентрация BMAA варьируется в зависимости от места отбора проб. Некоторые виды крабов, например, могут иметь высокий или низкий уровень токсичности в зависимости от того, цветут или нет водоросли в воде. Чем больше цветение, тем больше токсинов. Однако в конечном итоге токсины распространяются повсеместно. Это может объяснить кластеризацию ALS в популяциях, живущих, например, вокруг озер. Несколько случаев ALS было диагностировано у жителей города Энфилд (штат Нью-Гэмпшир), расположенного вблизи озера, где в прошлом наблюдалось цветение цианобактерий и водорослей. С 1975 по 1983 год было диагностировано шесть случаев ALS у долгожителей небольшого городка Two Rivers, расположенного в штате Висконсин. Вероятность того, что это произошло случайно, составляет менее 0,05%.

Цианобактерии в зависимости от вида способны вырабатывать различные метаболиты, а не только БМАА, которые также являются нейротоксинами, гепатотоксинами или дерматоксинами. Для того чтобы быть вредным, БМАА не обязательно должен нас убивать. Он может вызывать неврологические повреждения, увеличивать общую токсическую нагрузку на организм и оказывать синергическое действие с ртутью, свинцом и другими нейротоксинами, усиливая их действие. когнитивное снижение.

В конце концов, это может быть не единственное, что может вызвать боковой амиотрофический склероз (БАС). Например, BOAA запускает латиризм. Это тот же тип гибели нейронов, что и при боковом амиотрофическом склерозе (ALS). У американских ветеранов по неизвестной причине чаще встречается боковой амиотрофический склероз (БАС). Ситуация на острове Гуам в последнее десятилетие выглядит многообещающе. Уровень бокового амиотрофического склероза (БАС) там значительно ниже, чем в прошлом, но теперь они знают, в чем причина эпидемии этого неврологического заболевания, с которой им пришлось столкнуться. И без острова Гуам весь остальной мир по-прежнему будет употреблять морепродукты, считая их полезными и безопасными для здоровья. Проблема природы заключается в том, что трудно изучить все существующие молекулы. В природе существуют тысячи природных загрязнителей, таких как BMAA. Некоторые из них могут даже передаваться половым путем, как, например, токсин сигуатера, который опять-таки вырабатывается водорослями и накапливается в пищевой цепи, и опять-таки он термически и химически стабилен. Он вызывает кошмары, буквально сопровождающиеся болью, усталостью и ощущением жгучего холода. Обратное изменение температурных ощущений: горячее кажется холодным, а холодное - горячим. Его действие может продолжаться годами, а в малых дозах вызывает просто усталость. Рассказ о романтическом ужине с красным луцианом в греческом маринаде с вином. Мечта об отпуске в тропическом раю, превращающаяся в холодный, болезненный секс с ночными кошмарами. Некоторые случаи синдрома хронической усталости на самом деле являются отравлением рыбой сигуатера. У некоторых людей оно может вызывать повторные симптомы в периоды стресса, потери веса, физических нагрузок или чрезмерного употребления алкоголя даже через 25 лет после первоначального воздействия.

Из-за загрязнения воды большинство рыб сегодня заражены как бактериями, так и паразитами. Никогда в жизни не ешьте сырую рыбу из воды. Забудьте о суши. Сдвиги в природном балансе имеют свои последствия. Все неестественное, а когда я это говорю, я имею в виду все, что не делали наши предки-гоминины или чему они подвергались, способствует развитию болезней и может привести к воздействию неизвестного количества неустановленных токсинов. Если бы океаны были чистыми и нетронутыми, употребление в пищу хищной рыбы все равно было бы плохой идеей, а употребление большого количества рыбы - неестественно. Рыба - это мясо, провоцирующее воспаление, даже без учета всех загрязнений.

Ссылки:

Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 2. Киндл эд., Amazon, 2018.

1. Murch, Susan J et al. "A mechanism for slow release of biomagnified cyanobacterial neurotoxins and neurodegenerative disease in Guam". Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки vol. 101,33 (2004): 12228-31. doi:10.1073/pnas.0404926101
2. Брэдли, Уолтер Г. и Дебора С. Маш. "За пределами Гуама: гипотеза цианобактерий/БМАА о причине ALS и других нейродегенеративных заболеваний". Боковой амиотрофический склероз : официальное издание исследовательской группы Всемирной федерации неврологии по заболеваниям двигательных нейронов vol. 10 Suppl 2 (2009): 7-20. doi:10.3109/17482960903286009
3. Chiu, Alexander S et al. "Играет ли α-амино-β-метиламинопропионовая кислота (BMAA) роль в нейродегенерации?". Международный журнал экологических исследований и общественного здоровья vol. 8,9 (2011): 3728-46. doi:10.3390/ijerph8093728
4. Brand, Larry E et al. "Cyanobacterial Blooms and the Occurrence of the neurotoxin beta-N-methylamino-L-alanine (BMAA) in South Florida Aquatic Food Webs". Вредные водоросли vol. 9,6 (2010): 620-635. doi:10.1016/j.hal.2010.05.002

Похожие Записи

• 
  Преимущества Хлореллы: Растительный Витамин B12, Железо, Цинк и Детоксикация.
• 
  Приготовленное мясо - Мутаген в Укусе, Воздействие гетероциклических аминов
• 
  Детоксикация – Научный Обзор
• 
  Токсичность Для Окружающей Среды - Это Всего Лишь Пищевая Цепочка
• 
  Выращивание рыбы - райский уголок в выгребной яме
• 
  Токсичность Рыбы- Самое Токсичное Мясо
• 
  Ртуть- Нейротоксин из Рыбы
• 
  Воздействие Пестицидов на Детей: Тесты на Воздействие в Реальной Жизни
• 
  Пестициды в Продуктах Питания, Воздействие в Стандартной Диете - 80 Процентов из Мяса
• 
  Пестициды, ГМО и Токсичная Перегрузка.