Молоко А1 с вариантом бета-казеина a1 является возможным фактором риска развития диабета 1-го типа у детей, аутизма и сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 10 июня 2023 годаОсновные Выводы:
– Beta-casein is a protein that makes up about 30% of the protein in cow’s milk. It exists in two genetic variants: A1 and A2.
– A1 beta-casein in cow milk is different from all other mammals, which exclusively have A2 type including A2 cattle from India, and Africa, Buffalo, as same as other mammals and the same as human milk. Almost all cattle of the A1 type are related to cows of European origin for the subspecies of the original species of this mutation Bos Taurus.
– BCM7 is a peptide that breaks down from A1 beta-casein into 7 amino acids. It has opiate-like effects similar to narcotics such as morphine and can be harmful to low-density lipoproteins (LDL).
– There is a correlation between type 1 diabetes and antibodies to A1 beta-casein. These antibodies are believed to attack the cells that produce insulin in the pancreas due to similarities with BCM7’s protein structure.
– Casomorphins are opioids that can be found in dairy products, specifically in A1 beta-casein. They have been linked to autism and schizophrenia through the “opioid excess” theory
– Opioid peptides from cows’ milk have long been theorized as a possible cause of sudden infant death syndrome (SIDS), as they may inhibit the respiratory center in the brainstem, leading to apnea and death.
– Elevated basal irBCM (cattle casomorphins) was found in formula-fed infants showing a delay in psychomotor development and heightened muscle tone while the highest basal irHCM (human casomorphins) was observed in breast-fed infants with normal psychomotor development and muscle tone.
Бета-казеин А1 в коровьем молоке.
Beta-casein is about 30% of the protein in cow’s milk. Beta-casein is present as one or two genetic variants; A1 or A2. Most cow’s milk contains a combination of A1 and A2 beta-casein. However, milk that contains only the A2 type without A1 beta-casein alpha is available in some countries.
Второй вариант - бета-казеин А2 - не ассоциирован с диабетом 1-го типа.
Установленное отношение этой связи между бета-казеином А1 и диабетом 1-го типа, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями составляет 0,982 и 0,76 (Лаугесен и Эллиотт, 2003).
Это очень значительный уровень, если сравнивать его с другими эпидемиологическими причинами этих состояний, такими как курение и смертность от рака легких r = 0,73 или вероятность возникновения у людей в 1960-х годах и сердечно-сосудистых заболеваний десять лет спустя, где r = 0,85.
Разница между бета-казеином А1 и А2 существует из-за единственной аминокислотной замены в 67 ряду аминокислот из 209, которые они имеют в цепи.

Бета-казеин А1 в коровьем молоке отличается от всех других млекопитающих, которые имеют исключительно тип А2, включая крупный рогатый скот А2 из Индии и Африки, буйволов, как и других млекопитающих и как человеческое молоко. Почти весь крупный рогатый скот типа А1 относится к коровам европейского происхождения для подвида исходного вида этой мутации Bos Taurus.

It is a result of a genetic mutation in cows in Europe that happened about 8,000 years ago. Today, A1 milk cows are bred in Europe and America, and A2 species are bred in New Zeeland. Holstein species have A1 and A2 beta-casein in almost equal amounts. The Jersey species typically has a little more than A2 but is also considered a mixed species. The same Jersey cows carry a “B” beta-casein that has proven to give more BCM7. Signs of poor histidine attachment, A1 beta-casein breaks down into peptides of 7 amino acids called beta casomorphin 7 (BCM7) when consumed. BCM7 is problematic because opiate is at the same level as narcotics like morphine and has similar effects. It is also an oxidant that is known to be detrimental to липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Поскольку связи между 7 аминокислотами делают его чрезвычайно прочным, он устойчив к дальнейшей деградации. При попадании BCM7 в кровь возникают различные проблемы.

Однако BCM 7 слишком велик, чтобы всасываться в кишечнике здоровой шерсти, поэтому проблемам со здоровьем, связанным с бета-казеином А1, чаще подвержены люди с нарушенным здоровьем пищеварительной системы или страдающие такими заболеваниями, как целиакия или заболевания желудочно-кишечного тракта.
Если у вас негерметичный кишечник, то вы можете подарить себе и своему плоду, если вы беременны, диабет 1-го типа как аутоиммунное заболевание. если вы употребляете молоко и молочные продукты, то есть. Для абсцесса BCM7 больше подходят люди, имеющие любое из преобладающих состояний. У детей, у которых естественным образом повышена проницаемость кишечника для улучшения всасывания питательных веществ, риск также выше.
Попадая в кровь, BCM7 легко преодолевает гематоэнцефалический барьер и проникает в мозг, где соединение с рецепторами вызывает симптомы аутизма и шизофрении.
Поводом для такого утверждения послужили исследования, проведенные на крысах, в которых после введения BCM7 у крыс наблюдались сходные с аутизмом и шизофренией тенденции в поведении и симпатиях. Связь этих эффектов подтверждалась также способностью обратного состояния и изменений в поведении опиоидов-антагонистов налоксоном. К этому следует добавить, что давно признано, что опиаты оказывают влияние на иммунной функции, что является возможной причиной того, что бета-казеин А1 и BCM7 ассоциируются с аутоиммунными заболеваниями.
Болезни сердца.
Первое открытие было сделано Александрой Штайнероват, изучавшей причины окислительного стресса у младенцев. Она обнаружила, что у детей, которых кормили молочными смесями, уровень антител к окисленному ЛПНП был выше (Steinerová et al, 1999). В 2004 г. Штайнерова выдвинула идею и провела исследование BCM7 и увеличения количества антител у младенцев. Исследование показало, что у младенцев, которых кормили детской смесью с бета-казеином А1, уровень этих антител был значительно выше, чем у детей, которых кормили бета-казеином А2 (Штайнерова и др., 2004).
Сегодня проведено больше исследований, и в научном сообществе признано, что BCM7 оказывает прооксидантное действие на ЛПНП. В случае сердечных заболеваний дополнительные исследования раскрыли механизм, по которому бета-казеин А1 развивает заболевание сердца, а основной эффект оказывает BCM7, окисляющий ЛПНП, который транспортирует холестерин из печени в ткани (Чин-Дустинг и др., 2006). Это важно, так как окисленный ЛПНП повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в результате увеличения проходимости артерий и, как следствие, увеличения накопления бляшек, т.е. окисленный ЛПНП делает артерии липкими и приводит к образованию бляшек.
Диабет 1 типа.
Диабет 1-го типа классифицируется как аутоиммунное заболевание возникающий в результате атаки иммунной системы на клетки, вырабатывающие инсулин в поджелудочной железе.
И это не генетика, как принято считать в традиционной медицине. Генетическая предрасположенность играет определенную роль, но для доказательства того, что это всего лишь еще одна дезадаптация, мы можем посмотреть на однояйцевых близнецов. Конкордантность диабета 1-го типа у однояйцевых близнецов составляет всего 50 %. Это означает, что один заболевает, а другой нет. Если это генетическое заболевание и окружающая среда не играет роли, то такого быть не может. Именно то, что мы съели или, если быть точным, съели матери или дали младенцам, приводит к развитию у них этого аутоиммунного заболевания.
В Японии заболеваемость диабетом 1-го типа в 18 раз ниже, чем в США, но когда японцы мигрируют в Америку и начинают переходить на западную диету, у них развивается такой же уровень заболеваемости диабетом, как и у американцев. В некоторых странах заболеваемость диабетом 1-го типа в 100 раз ниже, чем в других, что в основном зависит от рациона питания населения. Заболеваемость диабетом первого типа начала расти после Второй мировой войны, как и другими заболеваниями, так что это не генетика. Это дезадаптация, и теперь мы знаем, что ее вызывает.

В 1999 году ученые в Германии обнаружили что существует корреляция между диабетом 1-го типа и уровнем антител к бета-казеину А1. Считается, что эти антитела, по сути, основаны на аминокислотной последовательности проблемного опиоида BCM7, который является производным бета-казеина А1. Поскольку эта последовательность имеет сходство со структурой белков клеток, вырабатывающих инсулин в поджелудочной железе, антитела поражают поджелудочную железу вместе с пептидами BCM7. В этом исследовании у всех детей в крови были обнаружены значительные уровни антител к бета-казеину A1, но не антител к другим молочным белкам (Karjalainen et al., 1992). Вывод такой:
“Patients with insulin-dependent diabetes mellitus have immunity to cows milk albumin, with antibodies to an albumin peptide that is capable of reacting with a beta-cell-specific surface protein. Such antibodies could participate in the development of islet dysfunction.”
Karjalainen et al., 1992

Аутизм, шизофрения, и Синдром внезапной детской смерти.
Кроме того, существуют опиаты, которые преодолевают гематоэнцефалический барьер. Поскольку опиаты BCM7 вообще не должны присутствовать и представляют собой форму неестественной мутации у крупного рогатого скота, не стоит удивляться связи между бета-казеином A1 и казеином в целом и аутизмом.



BCM 7, получаемый из бета-казеина А1, и глютеоморфин, получаемый из глютена, являются опиатами, с которыми могут быть связаны эти симптомы. В связи с этим, огромное количество детей с аутизмом демонстрируют значительные улучшения, если они избегают глютена и казеина. Взаимосвязь между аутизмом и опиатами не является чем-то новым. В 1979 г, Яак Панксепп, ученый, предположил такую связь. В 2000 году группа исследователей под руководством Роберта Кейда проанализировала имеющиеся данные, связывающие казеин и глютен опиатов при аутизме и шизофрении. Они собрали новые данные по 150 аутичным детям, 120 взрослым, страдающим шизофренией, 43 нормальным детям и 76 нормальным взрослым (Кейд и др., 2000). У аутичных детей и взрослых, страдающих шизофренией, наблюдалось постоянное повышенное аномальное значение опиоидных пептидов казоморфина и глютеоморфина, полученных из бета-казеина и глютена.
Фактически у всех взрослых людей после употребления молока или йогурта повышается уровень этого опиоидного вещества морфина, даже у тех, у кого нет воспаления в кишечнике, по крайней мере, в течение 8 часов после употребления (Шабанс и др., 1998).
The theory goes something like this. You have a genetic predisposition for diseases such as autism or schizophrenia. This is the so-called “избыток опиоидов” theory. У вас есть генетическая предрасположенность, а затем вы рано подвергаетесь воздействию стрессовых факторов окружающей среды, которые повреждают ваш кишечник и делают его негерметичным, или вы просто обычный ребенок, у которого от природы негерметичный кишечник. Затем появляется молоко или молочные продукты, в которых казоморфины в избытке поступают в кровь, а затем в мозг, провоцируя развитие заболевания. Считается, что эти опиоиды могут играть одну из ролей в развитии аутизма и других неврологических расстройств. Проблема с этими казоморфинами заключается еще и в том, что при исследовании гематоэнцефалического барьера у больных аутизмом их гематоэнцефалический барьер тоже кажется слабее.
In a normal individual, there are going to be some of the sedative effects but in someone with a leaky gut and a leaky blood-brain barrier it is going to have a much stronger effect, and if that person has a genetic predisposition or sensitivity to it then the real disease can form. By the so-called “opioid excess” theory anyway.
Of the seventy autistic children placed on a gluten-free and casein-free diet, 81% showed significant improvements over a period of 3 months, and more than a third of those who did not recover were still high in opioid peptides, indicating that they did not keep the child’s diet. Although only 40% of adults have improved, it is believed that many of them have not been using the diet for long enough to provide their bodies with the ability to eliminate existing BCM7 molecules in the brain that can last for more than a year.
В 1999 году Zhongjie Sun и Robert Cade вводили крысам опиоидное производное BCM7 из бета-казеина A1, чтобы определить, попадает ли оно в мозг (Cade et al., 1999). Они обнаружили, что он проникает в различные области мозга, которые, как было ранее доказано, связаны с аутизмом и шизофренией. В результате было сделано предположение, что BCM7 может прорваться через гематоэнцефалический барьер и поразить участки мозга, к которым предрасположены больные аутизмом и шизофренией. В том же году они провели аналогичный эксперимент и обнаружили, что у крыс, которым вводили BCM7, проявлялись некоторые существенные симптомы аутизма и шизофрении, такие как непереносимость, снижение болевой чувствительности и отсутствие реакции на внешние раздражители.
In 2003, Sun and Cade continued their research and discovered that gluteomorphin opioids derived from gluten affect only three regions of the brain while BCM7 opioids derived from A1 beta-casein affected 45 regions and circulation of this peptide into the infant’s immature central nervous system might also inhibit the respiratory center in the brainstem leading to apnea and death (Sun et al, 2003). Опиоидные пептиды из молока уже давно рассматриваются как возможная причина синдром внезапной детской смерти (Рамабадран и Бансинатх, 1988).
Это не только доказало, что BCM7 гораздо легче поступает в мозг, но и является гораздо более значимым фактором в развитии аутизм и шизофрения. Are these studies going to lead to more understanding or better treatment of these individuals I do not know. There could be individuals with a genetic predisposition to these diseases that these molecular mimicry proteins only aggravate. I don’t know. Science still doing research but it is a slow process and who will have the interest to finance these studies? It will take some time.
Опоидные казоморфины и психомоторная задержка.
В свое время в Австралии и Новой Зеландии вопрос о соотношении молока А1 и молока А2 стал большой политической проблемой. В итоге это привело к обязательной маркировке молока и всех молочных продуктов. В Австралии нельзя купить бутылку молока А1 или любого другого молочного продукта без видимой этикетки, на которой указано, содержит ли молоко форму белка А1 или А2.

Почему эти опиоиды вообще содержатся в молоке? Они есть во всех существующих видах молока, а не только в молоке А1. Молоко А1 - это просто более мощный вариант. Для обычных человеческих младенцев, а также для телят они существуют для того, чтобы вызвать тягу или зависимость, как это делают обычные наркоманы, но в данном случае зависимость будет вызывать у ребенка излечение от опиатов, и тогда ребенок будет получать из молока все питание, необходимое для его роста. Все так, как и должно быть, но теперь мы поменяли вид. Как белково-аминокислотный профиль человеческого и коровьего молока не одинаков, так и профиль этих казоморфинов не одинаков.
В этом исследовании (Кост и др., 2009) младенцы, вскормленные коровьим молоком с более высоким содержанием бычьих казоморфинов, по-видимому, страдают от задержки психомоторного развития, но для человеческих казоморфинов было обнаружено ровно обратное. Похоже, что человеческие казоморфины помогают мозгу человека. Выводы исследования таковы:
"Наиболее высокие показатели базального уровня irHCM (казоморфинов человека) наблюдались у детей, находящихся на грудном вскармливании, с нормальным психомоторным развитием и мышечным тонусом. Напротив, повышенный базальный уровень irBCM (казоморфинов крупного рогатого скота) был выявлен у младенцев, находящихся на молочном вскармливании, с задержкой психомоторного развития и повышенным мышечным тонусом. Среди младенцев, находящихся на грудном вскармливании и имеющих нормальное развитие, показатель этого параметра прямо коррелировал с базальным уровнем irBCM. Полученные данные свидетельствуют о преимуществе грудного вскармливания перед искусственным для развития младенцев первого года жизни и подтверждают гипотезу об ухудшении элиминации бычьих казоморфинов как факторе риска задержки психомоторного развития и других заболеваний, таких как аутизм."
(Кост и др., 2009)
Структура казеина в человеческом и коровьем молоке существенно отличается, совпадая только на 47%, и особенно если в смеси присутствует мутировавший казеин А1, то возникает ситуация, которая может спровоцировать развитие диабета 1-го типа у ребенка. Бычий казоморфин гораздо сильнее человеческого и по своему действию находится почти на уровне морфина (Триведи и др., 2015). Коровьи казоморфины прочнее связываются с серотониновыми рецепторами в мозге, чем человеческие. Кроме того, опиоидные казоморфины вырабатывались как молоком А1, так и молоком А2 без разницы в силе действия (Asledottir et al., 2017). Кроме того, в коровьем молоке вообще гораздо больше казеина, точнее, в 15 раз больше, чем в человеческом. В коровьем молоке был обнаружен 21 пептид и 8 пептидов из бета-казеина, а в человеческом - только 5 пептидов и только один из бета-казеина.

Стоит ли переходить на молоко А2, которое в десять раз дороже? А как насчет пиццы с сыром из молока А1 или любого другого коммерческого продукта из молока А1? Большинство шоколадных конфет изготавливается с использованием сухого молока А1. Наиболее реалистичный сценарий заключается в том, что даже если мы захотим перейти на А2, то молока А2 в округе не будет, если вы живете за пределами Нью-Зиланда. И даже в Новой Зеландии есть порошковое молоко А1, изготовленное для пищевая промышленность практически во всем. От мороженого до шоколада. И даже если бы мы могли потратить дополнительные деньги и получить мороженое А2, молоко все равно коррелирует, в том числе А2, с широким спектром проблем со здоровьем (см.Молоко и молочные продукты - корреляции риска для здоровья).
Дьявол в молоке, почему оно может быть опасным.
Часто Задаваемые Вопросы
Ссылки:
- Karjalainen, J., Martin, J. M., Knip, M., Ilonen, J., Robinson, B. H., Savilahti, E., Akerblom, H. K., & Dosch, H. M. (1992). Пептид бычьего альбумина как возможный триггер инсулинозависимого сахарного диабета. Медицинский журнал Новой Англии, 327(5), 302-307. https://doi.org/10.1056/NEJM199207303270502
- Шабанс, Б., Марто, П., Рамбо, Ж. К., Мильоре-Самур, Д., Бойнард, М., Перротин, П., Гийе, Р., Жолле, П., и Фиат, А. М. (1998). Высвобождение пептида казеина и его поступление в кровь у людей во время переваривания молока или йогурта. Biochimie, 80(2), 155-165. https://doi.org/10.1016/s0300-9084(98)80022-9
- Кост, Н.В., Соколов, О.Ю., Курасова, О.Б., Дмитриев, А.Д., Тараканова, Ж.Н., Габаева, М.В., Золотарев, Ю.А., Дадаян, А.К., Грачев, С.А., Корнеева, Е.В., Михеева, И.Г., & Зозуля, А.А. (2009). Бета-казоморфины-7 у младенцев на разных типах вскармливания и разных уровнях психомоторного развития. Пептиды, 30(10), 1854-1860. https://doi.org/10.1016/j.peptides.2009.06.025
- Триведи, М. С., Ходжсон, Н., Уолкер, С. Г., Трооскенс, Г., Наир, В., и Дет, Р. К. (2015). Эпигенетические эффекты опиоидных пептидов, полученных из казеина, в клетках нейробластомы человека SH-SY5Y. Питание и метаболизм, 12(1). https://doi.org/10.1186/s12986-015-0050-1
- Asledottir, T., Le, T. T., Petrat-Melin, B., Devold, T. G., Larsen, L. B., & Vegarud, G. E. (2017). Identification of bioactive peptides and quantification of β-casomorphin-7 from bovine β-casein A1, A2 and I after ex vivo gastrointestinal digestion. Международный молочный журнал, 71, 98-106. https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2017.03.008
- Кейд, Р., Приветт, М., Фрегли, М., Роуланд, Н., Сан, З., Зеле, В., Вагемакер, Х., и Эдельштейн, К. (2000). Аутизм и шизофрения: кишечные расстройства. Неврология питания, 3(1), 57-72. https://doi.org/10.1080/1028415X.2000.11747303
- Пал, С., Вудфорд, К., Кукулян, С., и Хо, С. (2015). Непереносимость молока, бета-казеина и лактозы. Питательные вещества, 7(9), 7285-7297. https://doi.org/10.3390/nu7095339
- Chia, J. S. J., McRae, J. L., Kukuljan, S., Woodford, K., Elliott, R. B., Swinburn, B., & Dwyer, K. M. (2017). Молочный белок бета-казеин A1 и другие экологические факторы предрасположенности к диабету 1-го типа. Питание и диабет, 7(5), e274. https://doi.org/10.1038/nutd.2017.16
- Sun, Z., Zhang, Z., Wang, X., Cade, R., Elmir, Z., & Fregly, M. (2003). Связь бета-казоморфина с апноэ при синдроме внезапной смерти младенца. Пептиды, 24(6), 937-943. https://doi.org/10.1016/s0196-9781(03)00156-6
- Ramabadran, K., & Bansinath, M. (1988). Опиоидные пептиды из молока как возможная причина синдрома внезапной детской смерти. Медицинские гипотезы, 27(3), 181-187. https://doi.org/10.1016/0306-9877(88)90138-7
- Чин-Дустинг, Дж., Шеннан, Дж., Джонс, Э., Уильямс, К., Кингвелл, Б., и Дарт, А. (2006). Влияние диетической добавки с бета-казеином A1 или A2 на маркеры развития заболеваний у лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Британский журнал по питанию, 95(1), 136-144. https://doi.org/10.1079/bjn20051599
- Штайнерова, А., Рацек, Й., Стозицкий, Ф., Тацбер, Ф., и Лапин, А. (1999). Аутоантитела против окисленного ЛПНП в первой фазе жизни. Липопротеины низкой плотности. Клиническая химия и лабораторная медицина, 37(9), 913-917. https://doi.org/10.1515/CCLM.1999.135
- Штайнерова, А., Коротвицка, М., Рацек, Й., Райдл, Д., Трефил, Л., Стозицкий, Ф., и Рокита, З. (2004). Значительное увеличение количества антител против окисленных частиц ЛПНП (IgoxLDL) у трехмесячных младенцев, получавших молочные смеси. Атеросклероз, 173(1), 147-148. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2003.12.006
- Лаугесен, М., и Эллиотт, Р. (2003). Ишемическая болезнь сердца, диабет 1-го типа и бета-казеин А1 коровьего молока. Новозеландский медицинский журнал, 116(1168), U295. [Опубликованный]
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
11 Vegan Muffin Recipes
on Июль 18, 2025
-
Revo Foods Relaunches Vegan Octopus Permanently Due To ‘Overwhelming Demand’
on Июль 17, 2025
-
Aggressive Meat Allergy-Causing Ticks Are Spreading Due To The Climate Crisis
on Июль 17, 2025
-
11 Vegan Dinners Where Chickpeas Are The Star Of The Show
on Июль 17, 2025
-
Even Low-Level Consumption Of Processed Meats ‘Not Safe,’ Says Study
on Июль 17, 2025
-
Loaded Dhal Puri Roti
on Июль 17, 2025
-
15 Mediterranean Vegan Recipes
on Июль 16, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Cognitive collapse and the nuclear codes: When leaders lose controlon Июль 17, 2025
A shocking study reveals that many leaders of nuclear-armed nations—including US presidents and Israeli prime ministers—were afflicted by serious health problems while in office, sometimes with their conditions hidden from the public. From dementia and depression to addiction and chronic diseases, these impairments may have affected their decision-making during pivotal global crises.
- Tai chi, yoga, and jogging rival pills for beating insomniaon Июль 17, 2025
Yoga, Tai Chi, walking, and jogging may be some of the best natural remedies for improving sleep and tackling insomnia, according to a large analysis comparing various treatments. While cognitive behavioral therapy (CBT) remains effective, exercise-based approaches—especially Tai Chi—were shown to deliver significant improvements in total sleep time, efficiency, and reducing how long people stay awake after falling asleep. Yoga stood out for boosting overall restfulness, and jogging helped […]
- It’s not that you look—it’s when: The hidden power of eye contacton Июль 17, 2025
A groundbreaking study from Flinders University reveals that it’s not just making eye contact that matters, but precisely when and how you do it. By studying interactions between humans and virtual partners, researchers discovered a powerful gaze sequence that makes people more likely to interpret a look as a call for help. Even more surprising: the same response pattern held true whether the “partner” was human or robot, offering insights into how our brains instinctively process social cues.
- Dogs can detect Parkinson’s years before symptoms—with 98% accuracyon Июль 16, 2025
Dogs trained to detect Parkinson’s disease using scent have shown remarkable accuracy in new research. In a double-blind trial, they identified skin swabs from people with Parkinson’s with up to 80% sensitivity and 98% specificity, even when other health conditions were present. The findings offer hope for a simple, non-invasive diagnostic method using biomarkers that appear long before traditional symptoms, potentially allowing earlier treatment and slowed disease progression.
- Can’t sleep, can’t focus, can’t thrive? ADHD and insomnia may be a vicious cycleon Июль 16, 2025
Struggling to sleep might be the hidden reason why adults with ADHD traits often feel less satisfied with life. New research reveals a strong link between insomnia and reduced well-being in people with ADHD symptoms, suggesting a vicious cycle where poor sleep worsens attention and emotional issues, and vice versa.
- 1,000-year-old health hacks are trending—and backed by scienceon Июль 16, 2025
Medieval medicine is undergoing a reputation makeover. New research reveals that far from being stuck in superstition, early Europeans actively explored healing practices based on nature, observation, and practical experience—some of which uncannily echo today’s wellness trends on TikTok.
- New study cracks the “tissue code” — just five rules shape organson Июль 16, 2025
Scientists have uncovered a surprisingly simple “tissue code”: five rules that choreograph when, where, and how cells divide, move, and die, allowing organs like the colon to remain flawlessly organized even as they renew every few days. Mathematical models showed that manipulating just these parameters faithfully recreates real tissue architecture, hinting that the same code may govern skin, brain, and more. The discovery offers a fresh way to understand healing, birth defects, and cancer, […]
Опубликованный, #веганская диета –
- Impact of Plant-Based Diets and Associations with Health, Lifestyle, and Healthcare Utilization: A Population-Based Survey Studyon Июль 16, 2025
CONCLUSIONS: Plant-based diets are uncommon and are associated with specific sociodemographic profiles, particularly sex. When comparing individuals with similar sociodemographic characteristics, individuals with plant-based diets and omnivores had similar lifestyles. Addressing patient concerns regarding diet and personal well-being might prioritize healthy behaviors over specific dietary patterns.
- Isoflavones and changes in body weight and severe hot flashes in postmenopausal women: A secondary analysis of a randomized clinical trialon Июль 15, 2025
CONCLUSIONS: These findings suggest that the mechanisms by which a low-fat vegan diet supplemented with soybeans reduces the frequency of severe hot flashes include the increased consumption of daidzein, among other potential factors. Confirmatory trials are needed.
- Increasing Life Expectancy with Plant Polyphenols: Lessons from the Mediterranean and Japanese Dietson Июль 12, 2025
Plant polyphenols have emerged as potent bioactive molecules that can modulate key cellular pathways associated with aging and chronic disorders. The Mediterranean diet and the traditional Japanese style of life are rich in polyphenol-containing foods and beverages, and epidemiological evidence links these dietary patterns to increased longevity and reduced morbidity. This narrative review examines the chemical description of plant polyphenols, their mechanisms of action, including…
- Vegan diet, processed foods, and type 1 diabetes: A secondary analysis of a randomized clinical trialon Июль 12, 2025
CONCLUSIONS: These findings suggest that replacing animal products with plant-based foods may be an effective weight-loss strategy in people with type 1 diabetes, even when processed foods are included.
- Effects of different dietary patterns on glucose management in type 1 diabetes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trialson Июль 11, 2025
BACKGROUND: Effective glucose management is essential to prevent complications in type 1 diabetes. While nutrition therapy is crucial, the optimal diet remains uncertain. Our systematic review and meta-analysis synthesized evidence from randomized controlled trials (RCTs) on the impact of various diets on glucose management in type 1 diabetes.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Dietary Phosphorus Requirement for Tambaqui, Colossoma macropomum, in the Grow-Out Phaseby Ludmila L C Menezes on Июль 17, 2025
Phosphorus is essential for fish growth as it is crucial in skeletal development and metabolic reactions. The dietary requirement for this mineral varies among fish species and growth stages. Therefore, the objective of this study was to determine the available phosphorus (AP) requirement for tambaqui during the grow-out phase (± 400 to 1000 g) using growth parameters, whole-body macronutrient composition, whole-body, scales, and bone mineral content, biochemical blood parameters, and […]
- Phthalates, bisphenols and per-and polyfluoroalkyl substances migration from food packaging into food: a systematic reviewby Madeline Tanzer on Июль 16, 2025
Endocrine-disrupting chemicals are commonly found in food due to their migration from plastic packaging. Despite their functional benefits, these additives can disrupt the endocrine system, leading to several adverse health outcomes. This review aims to examine the migration of phthalates, bisphenols, and per-and-polyfluoroalkyl substances (PFAS) from plastic food packaging into food substances. Six electronic databases were systematically screened for observational, case reports, or…
- Impact of dietary soybean hulls or withdrawal prior to market on growth performance, nutrient digestibility, and carcass characteristics of grow-finish pigsby Kayla A Miller on Июль 16, 2025
In two experimental approaches, this study aimed to evaluate the effects of increasing levels of soybean hulls (SBH) (Exp. 1) and the withdrawal of high SBH from diets prior to marketing (Exp. 2) on growth performance, carcass characteristics, and apparent total tract digestibility (ATTD) of nutrients in grow-finish pigs. In Exp. 1 (n = 12 pens/treatment), 192 pigs (initial BW 21.99 ± 2.75 kg) were fed a corn-soybean meal-based diet containing 0% (0SBH), 7.5% (7.5SBH), 15% (15SBH), or 22.5%…
- Probing mycelium mechanics and taste: The moist and fibrous signature of fungi steakby Thibault Vervenne on Июль 16, 2025
Fungi-based meat is emerging as a promising class of nutritious, sustainable, and minimally processed biomaterials with the potential to complement or replace traditional animal and plant-based meats. However, its mechanical and sensory properties remain largely unknown. Here we characterize the quasi-static and dynamic mechanical behavior of fungi-based steak using multi-axial mechanical testing, rheology, and texture profile analysis. We find that the rate-independent response under…
- Impact of Plant-Based Diets and Associations with Health, Lifestyle, and Healthcare Utilization: A Population-Based Survey Studyby Natalia Echiburu on Июль 16, 2025
CONCLUSIONS: Plant-based diets are uncommon and are associated with specific sociodemographic profiles, particularly sex. When comparing individuals with similar sociodemographic characteristics, individuals with plant-based diets and omnivores had similar lifestyles. Addressing patient concerns regarding diet and personal well-being might prioritize healthy behaviors over specific dietary patterns.
- Dietary inflammatory index mediates the association between planetary health diet index and periodontitisby Hongyang Gong on Июль 16, 2025
CONCLUSIONS: The results of this study show a strong negative correlation between PHDI and the prevalence of periodontitis. Additionally, DII appears to mediate this relationship, suggesting that an anti-inflammatory diet may offer benefits.