Факторы Риска Ожирения
С чем связаны факторы риска ожирения? Для всего живого на планете Земля, за исключением нас с вами, еда - это не выбор.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаЭпидемия ожирения.
С чем это связано факторы риска ожирения? Животные едят импульсивно, потому что это необходимо для выживания. Для всего живого на планете Земля пища - это не выбор. Это дневная работа по выживанию. Самое трудное для животного в дикой природе - набрать вес. В природе не бывает переизбытка, потому что как только он возникнет, количество животных увеличится, и наступит новое равновесие. Это снова создаст ситуацию постоянного голода.
Однако в современном технологичном обществе дефицита нет. Именно по этой причине нам труднее всего соблюдать диету. На протяжении большей части нашей эволюции мы, как и любые другие животные, находились в состоянии постоянного голода. Так было у всех наших предков, а это значит, что речь идет о периоде в 50 млн. лет. Эпидемия ожирения сегодня - это дезадаптация, вызванная переизбытком пищи. Это новая норма, а старая норма - смерть от голода - осталась в древнем прошлом. Проблема в том, что "древнее" - это не совсем древнее в эволюционном смысле. Эволюция работает миллионы лет. Поэтому эпидемия ожирения - это не просто косметическая проблема. Это проблема здоровья, с которой нам придется бороться, и, как следствие, у нас появятся факторы риска, которые будут с ней связаны. Лишний вес - это не вопрос культурного признания, это проблема здоровья, которая никогда не исчезнет.
Каковы сопутствующие факторы риска ожирения? Процент жира в организме (ПЖ) измеряет общее количество жира. Индекс массы тела измеряет общую массу тела в зависимости от роста и отличается от процента жира в организме. Если мы имеем большую мышечную массу или более крупные кости, то индекс массы тела будет выше, поэтому он ничего не говорит нам о процентном содержании жира.
Например, существует так называемый "тощий жирный" тип телосложения, при котором у Вас высокий ИМТ и высокая ЧСС или, другими словами, Вы страдаете ожирением и в то же время у Вас низкая мышечная масса. Или вы можете иметь высокий ИМТ и низкий BFP, как это делают бодибилдеры. Процент жира в организме самых стройных спортсменов обычно составляет около 6-13% для мужчин и 14-20% для женщин, что означает полный пресс и общий вид.
Кроме того, существует так называемый висцеральный жир - это жир, который мы не видим. Жир, который мы можем потрогать на руках и ногах, - это подкожный жир. Внутренний висцеральный жир окружает такие важные органы, как печень, сердце и почки, и называется органным жиром, внутрибрюшным жиром или висцеральным жиром. При избыточном весе внутри организма содержится больше жира, чем может показаться. В сущности, при ожирении жира внутри больше, чем снаружи. Растущий живот может быть следствием наличия обоих типов жира.
Наличие большого количества висцерального жира связано с инсультом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсулинорезистентностью, остеоартритом, подагрой, апноэ во сне, астмой, раком молочной железы и раком толстой кишки. Лица с индексом массы тела (ИМТ) 30 и выше считаются страдающими ожирением. Термин "ожирение" используется для обозначения людей с весом, который может привести к проблемам со здоровьем и значительно превышает их идеальный здоровый вес. Термин "морбидное ожирение" используется для обозначения людей, испытывающих проблемы в обычной повседневной деятельности из-за чрезмерного увеличения веса. Это одна из форм инвалидности. Почти 70% взрослых американцев имеют избыточную массу тела или страдают ожирением.
Избыточный вес может повышать риск развития многих проблем со здоровьем, в том числе:
- Диабет 2 типа
- Высокое кровяное давление
- Сердечно-сосудистые заболевания и инсульты
- Некоторые виды рака
- Апноэ во сне
- Остеоартроз
- Жировая болезнь печени
- Заболевание почек
- Проблемы, связанные с беременностью (повышенный уровень сахара в крови, повышенное артериальное давление)
Когда мы говорим о факторах риска, связанных с ожирением, мы имеем в виду только те заболевания, которые физическая нагрузка может вызвать сама по себе. На самом деле ситуация совершенно иная, поскольку люди, страдающие ожирением, как правило, одновременно имеют очень нездоровое питание. Можно набрать большой вес на оптимизированной по питательным свойствам диете из цельных продуктов, но в реальности большую часть калорий, создающих избыточное потребление калорий, составляют экстрагированные сахар, жир и другие рафинированные продукты.
Избыточный вес в более реальных условиях означает также высокий уровень холестерина, насыщенных жиров, низкий уровень минералов, витаминов, фитохимических веществ и антиоксиданти диета с высоким содержанием провоспалительных веществ, лишенная питательных веществ. Большинству людей, которые это прочитают, будет трудно понять, что в действительности мы имеем ситуацию, когда большинство людей, страдающих ожирением, одновременно недоедают. В диетологии существует термин "нездоровая пища" или "пустые калории". Он аналогичен феномену "тощего жира".
Дефицит питания затрагивает большую часть населения в то же время, когда население страдает от избыточного веса. Дефицит питания - широкая тема, особенно потому, что земли, используемые для производства продуктов питания, истощаются, а это значит, что истощаются посевы, а это значит, что истощаются корма для животных. Вдобавок к этому пища подвергается рафинированию, и в итоге получается гиперкалорийная пища, наполненная калориями и ничем другим. В ситуациях, когда люди, страдающие ожирением, хотят сесть на диету с ограничением калорий, но при этом уже недоедают и испытывают дефицит большинства основных и неосновных питательных веществ, может возникнуть ситуация, которая приведет к возникновению широкого спектра заболеваний, причем все эти заболевания не будут напрямую связаны с ожирением, но в определенном смысле они таковыми являются. Употребление органической пищи имеет гораздо меньше общего с остатками пестицидов или генетически модифицированными организмами, но гораздо больше - с низким качеством эродированных земель, на которых выращиваются эти продукты. В органическом земледелии запрещено использование синтетических удобрений.
Сердечно-сосудистые заболевания и инсульт.
Гиперкалорийная диета на практике означает не только наличие большого количества висцерального жира, но и повышенную нагрузку питательными веществами, к метаболизму которых наш организм также не приспособлен. Хорошим примером этого является холестерин. У травоядных видов, поскольку они не едят мяса, холестерин вырабатывается печенью, и им не нужно потреблять его в течение всей жизни. Но когда мы начинаем переедать, то наш организм не сможет его метаболизировать, и это приведет к образованию дополнительных отложений на кровеносных сосудах, что приведет к увеличению факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, ожирение, независимо от веса, создает повышенное давление на сердечную мышцу. Повышенное давление и все холестериновые отложения создают давление в мелких или даже крупных кровеносных сосудах, которые могут закупориться. Это приводит к снижению кровотока, и в ответ на это организм повышает давление, чтобы увеличить кровоток, или некоторые органы могут остаться без кровоснабжения. Повышение давления, отложение жира на стенках сосудов и их воспаление могут привести к каскадным последствиям. Например, инсульт - это такое же заболевание, как и инфаркт, но с другим исходом. Ожирение повышает риск развития инсульта. На самом деле существует два основных типа инсульта: ишемический и геморрагический. В первом случае происходит закупорка артерии, а в другом - разрыв артерии. Оба типа связаны с ожирением.
Избыток эстрогена, низкий уровень тестостерона и гормона роста.
Жировая ткань - это не мертвый орган, который сидит и ничего не делает. На самом деле это активный орган, в котором есть ферменты, и он метаболически активен. Например, в жировых клетках есть ферменты, которые превращают тестостерон в эстроген. Этот фермент называется ароматаза. При раке молочной железы или, например, в бодибилдинге одной из целей является снижение уровня эстрогена путем блокирования его превращения из тестостерона с помощью приема ингибиторов ароматазы. Сначала вырабатывается тестостерон, и только потом этот фермент превращает его в эстроген. Оба гормона очень важны и нужны организму. Неестественно высокий уровень жировых отложений создает неестественный уровень эстрогена и снижает тестостерон, что оказывает каскадное воздействие на весь остальной организм (см.Ylli, 2022).
Это состояние, известное как гипогонадизм (низкий уровень тестостерона), обычно наступает в пожилом возрасте. Одним из методов лечения пожилых людей является заместительная терапия тестостероном, которая приводит уровень тестостерона у пожилых людей в соответствие с уровнем молодых людей. Это может помочь при истощении мышц, повышении либидо, энергии и мотивации, плотности костей и т.д. Низкий уровень тестостерона у представителей обоих полов - это то, чего каждый хотел бы избежать.
Одним из следствий этого будет повышение риска развития онкологических заболеваний, чувствительных к эстрогенам, таких как рак молочной железы (Picon-Ruiz et al., 2017).
Кроме того, повышенный уровень эстрогена имеет целый ряд каскадных негативных последствий для самого себя. Одним из них является синдром поликистозных яичников. Нарушенный и несбалансированный уровень андрогенных гормонов - это не просто угревая сыпь или бодибилдинг. Это серьезная проблема, которая влияет на качество жизни и может привести к серьезным заболеваниям.
Нарушение уровня андрогенных гормонов также приводит к усилению бесплодия (Паскуали и др., 2007). Ожирение ассоциируется с субфертильностью, и более 40% женщин, обращающихся за хирургическим лечением ожирения, делают это прежде всего потому, что хотят иметь ребенка. Бесплодие у пациентов с ожирением коррелирует с избытком андрогенных гормонов на фоне инсулинорезистентности (Кинг и др., 2013).
Жировая ткань также подавляет выработку гормона роста (Скакки и др., 1999). Growth hormone deficiency influences a person’s height and helps build bone and muscle. The growth hormone also affects metabolism (the rate at which we burn kilojoules for energy) and will burn fat at a higher rate. One of the strategies of professional athletes is to take a growth hormone to burn fat and build muscle. As for longevity treatment in the elderly, it can also help with a wide range of issues just by itself. A low level of growth hormone can cause a decrease in muscle mass and strength, very low energy levels, reduced bone density, elevated triglyceride levels, and cholesterol, it will affect collagen production and will create dry and thin skin and balding, тревога и депрессия, снижение половой функции.
Жировая болезнь печени.
Ожирение ассоциируется со спектром патологий печени, известным как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). Большинство пациентов с НАЖБП протекают бессимптомно, хотя у некоторых из них могут наблюдаться усталость, диспепсия, тупая боль, общее ощущение недомогания и неясного дискомфорта. Лечение НАЖБП заключается в снижении массы тела путем изменения образа жизни, приема препаратов против ожирения и бариатрической хирургии. По оценкам специалистов, 75% людей с ожирением подвержены риску развития простой жировой болезни печени. Простая жировая дистрофия печени - далеко не простое заболевание. До 23% людей с ожирением подвержены риску развития жировой болезни печени с воспалением. Почти у 101ТП4Т детей может развиться НАЖБП, что в значительной степени связано с тревожным ростом детского ожирения. У лиц с морбидным ожирением эта цифра составляет 95%. На рисунке видно, как жир попадает внутрь клеток органов. Печень раздувается из-за потребления жира при физических нагрузках. В данном случае это делается намеренно, путем принудительного кормления с помощью трубки. Такая практика известна как гаваж.
Существует также эффект "перелива", когда жировые клетки после определенного момента не могут удержать весь жир внутри себя, и жир вытекает в кровоток (см.Альмандос и др., 2013). В этом случае жир нарушает инсулиновую сигнализацию в клетках и повышает устойчивость клеток к инсулину, вызывая диабет 2-го типа. Повышенный уровень сахара в крови также подавляет гормоны роста (Møller et al., 1991). Одновременно липотоксичность обладает способностью непосредственно убивать инсулинпродуцирующие клетки поджелудочной железы и повышать риск развития диабета 1-го типа (Энгин, 2017).
Проблемы с суставами (остеоартрит).

В отличие от мышечной ткани, хрящ не способен в той же степени адаптироваться к постоянно возрастающей нагрузке. Хрящ не может расти, чтобы стать более упругим, поскольку в этом случае движение будет затруднено. Следствием этого является то, что при все большем увеличении веса, не соответствующем нашей эволюции, наступает грань, за которой суставы со временем получают серьезные повреждения (Кинг и др., 2013). Obese people will have higher pressure on cartilage and it will wear down over time. There is no difference between being forced to carry bags of cement or being forced to carry excessive fat tissue. There will be physical damage. Then when cartage wears down the inflammation will start or in other words osteoarthritis. Symptoms will include pain, tenderness, swelling, stiffness, grating sensation, and loss of flexibility. This is on top of the loss of flexibility that just excessive weight will cause. In cases of morbid obesity, some people are unable to leave the bad and are unable to stand on their own and this is because of weight on top of any issues that might exist due to arthritis. Osteoarthritis is not an autoimmune disease like rheumatoid arthritis and it is caused just by physical damage to the joints. It is the most common form of arthritis. And it is a “one-way street”.
Апноэ во сне.

Excessive pressure will also put a lot of strain on muscle tissue that is responsible for breathing and at the same time will obstruct breathing pathways. The narrowest part of that pathway is in the back of our throat and while we are awake that pathway is relatively open. But when we go to sleep the muscles relax and excessive weight will put pressure on them. That will cause closing by narrowing of the opening. This will interrupt breathing and will lower our oxygen intake basically this is a form of suffocation. This can cause not just snoring but interrupted sleep patterns, cardiovascular disease, and premature death. Especially if there is a combination with some other disease that causes swelling like allergies for example or smoking or taking sedatives. Most of the people that are obese have this to some extent and the real problem is that a big chunk of people will have this for a long time before they realize that they have it. When you’re awake, muscles keep. But when you sleep, those muscles relax, allowing the opening to narrow. In Western countries prevalence is estimated at around 2% of women and 4% of men (Шварц и др., 2008).
Заболевание почек.
Почему увеличение массы тела влияет на почки, до конца не известно. Существуют теории, но однозначного ответа пока нет. Возможно, это следствие усиления воспаления и окислительного стресса, инсулинорезистентности и гипертонии (Ковесди и др., 2017). Поскольку жир попадает повсюду, он попадает и в почки и вызывает их повреждение, усиливая воспаление. Это называется жировой болезнью почек (Фостер и др., 1979). Проблема с почками заключается в том, что в отличие от печени они не способны к самовосстановлению. Повреждение, нанесенное однажды, остается на всю жизнь. Избыточный вес усиливает повреждение, а последующее похудение не может обратить вспять уже нанесенный ущерб. Кроме того, это повышает риск развития рака почки.
Obesity also creates inflammation in the body as a general rule. This means that if we are obese we will have to take a much higher level of antioxidant-rich anti-inflammatory food than someone who is not because we will have a higher level of chronic inflammation that will have a cascading effect and none of them are good. From cancer risk to cardiovascular risk. When inflammation rises the response of the body will be to increase cortisol production by the adrenal glands as it is the main anti-inflammatory hormone of the body. But then that can create high cortisol levels or in other words Cushing’s syndrome. Cortisol is also a stress hormone that puts the body in flight or fight mode and is correlated to different conditions from insomnia, anxiety, and also it is a catabolic hormone that will catabolize muscle mass.
Теперь вы понимаете, что это лишь перечень заболеваний, которые напрямую связаны с избыточным весом. В реальной жизни этот список должен быть расширен, поскольку большинство людей, страдающих ожирением, не придерживаются цельнозерновой растительной диеты, богатой питательными веществами, противовоспалительными, антиоксидантными и питательными веществами.
Ссылки:
- Ylli, D. (2022, 6 сентября). Эндокринные изменения при ожирении. Endotext – NCBI Bookshelf. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279053/
- Picon-Ruiz, M., Morata-Tarifa, C., Valle-Goffin, J. J., Friedman, E. R., & Slingerland, J. M. (2017). Ожирение и неблагоприятный риск и исход рака молочной железы: Mechanistic insights and strategies for intervention. CA: онкологический журнал для клиницистов, 67(5), 378-397. https://doi.org/10.3322/caac.21405
- King, L. K., March, L., & Anandacoomarasamy, A. (2013). Ожирение и остеоартрит. Индийский журнал медицинских исследований, 138(2), 185-193.[PuMed].
- Scacchi, M., Pincelli, A. I., & Cavagnini, F. (1999). Гормон роста при ожирении. Международный журнал по ожирению и связанным с ним метаболическим нарушениям : журнал Международной ассоциации по изучению ожирения, 23(3), 260-271. https://doi.org/10.1038/sj.ijo.0800807
- Almandoz, J. P., Singh, E., Howell, L. A., Grothe, K., Vlazny, D. T., Smailovic, A., Irving, B. A., Nelson, R. H., & Miles, J. M. (2013). Перераспределение жирных кислот в процессе накопления жира в рационе при диабете 2-го типа: связь с жировыми депо в организме и последствиями снижения веса. Диабет, 62(6), 1897-1903. https://doi.org/10.2337/db12-1407
- Møller, N., Jørgensen, J. O., Abildgård, N., Orskov, L., Schmitz, O., & Christiansen, J. S. (1991). Влияние гормона роста на метаболизм глюкозы. Исследование гормонов, 36 Suppl 1, 32-35.[PubMed].
- Энгин А.Б. (2017). Что такое липотоксичность? Достижения в области экспериментальной медицины и биологии, 960, 197-220. https://doi.org/10.1007/978-3-319-48382-5_8
- King, L. K., March, L., & Anandacoomarasamy, A. (2013). Ожирение и остеоартрит. Индийский журнал медицинских исследований, 138(2), 185-193.[PubMed].
- Schwartz, A. R., Patil, S. P., Laffan, A. M., Polotsky, V., Schneider, H., & Smith, P. L. (2008). Ожирение и обструктивное апноэ сна: патогенетические механизмы и терапевтические подходы. Труды Американского торакального общества, 5(2), 185-192. https://doi.org/10.1513/pats.200708-137MG
- Kovesdy, C. P., Furth, S. L., Zoccali, C., & World Kidney Day Steering Committee (2017). Ожирение и болезни почек: Скрытые последствия эпидемии. Канадский журнал здоровья и болезни почек, 4, 2054358117698669. https://doi.org/10.1177/2054358117698669
- Foster, M. C., Hwang, S. J., Porter, S. A., Massaro, J. M., Hoffmann, U., & Fox, C. S. (2011). Жировая ткань почек, гипертония и хроническая болезнь почек: Фрамингемское исследование сердца. Гипертония (Даллас, Техас : 1979), 58(5), 784-790. https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.111.175315
- Abraham, S. B., Rubino, D., Sinaii, N., Ramsey, S., & Nieman, L. K. (2013). Кортизол, ожирение и метаболический синдром: кросс-секционное исследование лиц с ожирением и обзор литературы. Ожирение (Силвер-Спринг, штат Мэриленд), 21(1), E105-E117. https://doi.org/10.1002/oby.20083
- Pasquali, R., Patton, L., & Gambineri, A. (2007). Ожирение и бесплодие. Современные взгляды на эндокринологию, диабет и ожирение, 14(6), 482-487. https://doi.org/10.1097/MED.0b013e3282f1d6cb
- Manrique-Acevedo, C., Chinnakotla, B., Padilla, J., Martinez-Lemus, L. A., & Gozal, D. (2020). Ожирение и сердечно-сосудистые заболевания у женщин. Международный журнал по ожирению (2005), 44(6), 1210-1226. https://doi.org/10.1038/s41366-020-0548-0
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
Vegan Athlete Wins Britain’s Strongest Man Title
on Июль 25, 2025
-
UK Football Team Unveils ‘World-First’ Vegan-Certified Kit
on Июль 24, 2025
-
10 Dairy-Free Cheesecake Recipes
on Июль 24, 2025
-
James Cromwell Says He Went Vegan On Day Two Of Filming ‘Babe’
on Июль 24, 2025
-
French Car Brand Renault To Go Completely Leather-Free By The End Of 2025
on Июль 23, 2025
-
The Psychological Benefits Of A Plant-Based Diet, Explained
on Июль 23, 2025
-
This 10-Minute Vegan Pulled Pork Sandwich Is Pure Mushroom Magic
on Июль 22, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- The plant virus that trains your immune system to kill canceron Июль 25, 2025
A virus from humble black-eyed peas is showing extraordinary promise in the fight against cancer. Unlike other plant viruses, the cowpea mosaic virus (CPMV) can awaken the human immune system and transform it into a cancer-fighting powerhouse, without infecting human cells. By comparing it to a similar, but ineffective, virus, researchers uncovered that CPMV uniquely triggers potent interferons and immune responses, making it a low-cost, plant-grown immunotherapy on the fast track toward […]
- This bedtime snack swap could rewire your gut and help prevent diabeteson Июль 25, 2025
A new study reveals that swapping a typical nighttime carbohydrate snack for pistachios may beneficially alter gut bacteria in people with prediabetes. Conducted by Penn State researchers, the 12-week clinical trial found that pistachio consumption increased beneficial gut microbes like Roseburia and reduced harmful ones such as Blautia hydrogenotrophica. These microbiome changes could potentially support metabolic health and slow the progression to Type 2 diabetes. While more research is […]
- Four hidden types of autism revealed — and each tells a different genetic storyon Июль 25, 2025
Scientists at Princeton and the Simons Foundation have identified four biologically distinct subtypes of autism, using data from over 5,000 children and a powerful new computational method. These subtypes—each with unique traits, developmental paths, and genetic signatures—promise to revolutionize how we understand, diagnose, and treat autism.
- Even without catching COVID, the pandemic may have quietly aged your brainon Июль 24, 2025
Even people who never caught Covid-19 may have aged mentally faster during the pandemic, according to new brain scan research. This large UK study shows how the stress, isolation, and upheaval of lockdowns may have aged our brains, especially in older adults, men, and disadvantaged individuals. While infection itself impacted some thinking skills, even those who stayed virus-free showed signs of accelerated brain aging—possibly reversible. The study highlights how major life disruptions, not […]
- Scientists just resurrected the 1918 “Spanish Flu” virus—here’s what they foundon Июль 24, 2025
Scientists in Switzerland have cracked open a century-old viral mystery by decoding the genome of the 1918 influenza virus from a preserved Zurich patient. This ancient RNA revealed that the virus had already adapted to humans at the very start of the pandemic, carrying mutations that made it both more infectious and more immune-resistant. By pioneering a new method to recover fragile RNA from preserved tissue, researchers gained rare insights into how flu viruses evolve. The study not only […]
- People with eating disorders say cannabis and psychedelics help more than antidepressantson Июль 24, 2025
A massive global survey has revealed that people with eating disorders often turn to cannabis and psychedelics like magic mushrooms and LSD to ease their symptoms, rating them more effective than traditional medications. Surprisingly, common prescriptions like antidepressants were seen as helpful for overall mental health but fell short for eating disorder relief.
- Scientists analyzed 100,000 exams and found the best time to take oneon Июль 24, 2025
Italian students taking oral exams have a better shot at success if they’re scheduled around midday, according to new research. Analyzing over 100,000 assessments, scientists found a clear bell curve in pass rates, peaking between 11 AM and 1 PM. This time-based trend might not be limited to academia—job interviews and court decisions could be affected too. The researchers suggest biological rhythms, decision fatigue, and misaligned chronotypes between students and professors might all […]
Опубликованный, #веганская диета –
- Sustainability diet index: a multi-criteria decision analysis proposal for culinary preparations-A case studyon Июль 24, 2025
INTRODUCTION: The environmental impact of food production and distribution has driven the need to integrate sustainability into food services. While research has traditionally focused on carbon and water footprints, other key aspects, such as local product consumption, are often overlooked.
- Selenium, zinc, and copper intake and status of vegetarian, vegan, and omnivore children and adolescents: results of the VeChi youth studyon Июль 22, 2025
CONCLUSION: Vegetarian and vegan dietary patterns are associated with lower intake and serum biomarkers of selenium and zinc and should be monitored in children and adolescents on vegan or vegetarian dietary patterns. Trial registration number and date of registration DRKS00012835, 11.07.2018.
- Effects of Chlorella and Spirulina on bacterial community composition in a dual-flow continuous culture systemon Июль 21, 2025
The objective of this study was to evaluate the partial replacement of soybean meal (SBM) with either Chlorella pyrenoidosa or Spirulina platensis in a high producing dairy cow diet on ruminal bacterial communities. A dual-flow continuous culture system was used in a replicated 3 × 3 Latin Square design. A control diet (CRT) with SBM at 17.8% DM; and 50% SBM biomass replacement with either Chlorella pyrenoidosa (CHL); or Spirulina platensis (SPI). All diets were formulated to provide 16.0% […]
- When Diet Trends Go Viral: Cutaneous Manifestations of Social Media-Driven Fad Diets and Supplementson Июль 21, 2025
The rise of fad diets and unregulated supplement use, amplified by social media and aggressive marketing, has dramatically shifted public attitudes toward nutrition and health. This new landscape is associated with a growing spectrum of dermatologic presentations, as the skin frequently serves as an early indicator of both nutritional deficiencies and toxicities. Popular dietary trends, such as ketogenic, carnivore, and raw vegan regimens, have been linked to cutaneous disorders, including…
- Arachidonic acid as a potentially critical nutrient for vegetarians and vegans – position paper of the Research Institute for Plant-based Nutrition (IFPE)on Июль 19, 2025
The long-chain polyunsaturated fatty acid arachidonic acid (ARA, 20:4n-6) is virtually non-existent in plant foods. Concerns have therefore been raised that a predominantly plant-based diet, i.e., a vegetarian or vegan diet, could lead to ARA deficiency. ARA is discussed as conditionally essential, particularly in early infancy and childhood. Therefore, the authors of this position paper provide an overview of the state of scientific research on ARA for Western countries, with a special focus […]
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Oleogels: Uses, Applications, and Potential in the Food Industryby Abraham A Abe on Июль 25, 2025
Oleogels are a subclass of organogels that present a healthier alternative to traditional saturated and trans solid fats in food products. The unique structure and composition that oleogels possess make them able to provide desirable sensory and textural features to a range of food products, such as baked goods, processed meats, dairy products, and confectionery, while also improving the nutritional profiles of these food products. The fact that oleogels have the potential to bring about…
- Aging and Herbal Interventions: Mechanistic Insights and Therapeutic Potentialby Divyesh Suvedi on Июль 24, 2025
CONCLUSION: The use of herbal extracts in combination with nano-formulations enhances the efficacy of skincare regimens while improving stability. The integration of plant-based resources, when combined with a balanced diet and a healthy lifestyle, can significantly enhance holistic and effective anti-aging skincare.
- Gender and healthy eating attitude strongly predict sustainable food literacy among Turkish young adults, while Mediterranean diet adherence shows only weak correlationby Gizem Helvacı on Июль 24, 2025
CONCLUSION: Female gender and positive nutritional attitudes are major predictors of sustainable food literacy. Educational programs should be instituted to redefine gender roles, promote male engagement in environmental sustainability through the equitable distribution of domestic tasks, and positively influence individuals’ attitudes toward healthy eating. The observation that persons possessing high sustainable food literacy do not completely conform to the Mediterranean diet underscores […]
- Plant-based diet and risk of arthritis: a nationwide cohort study of the Chinese elderly populationby Haohao Zhang on Июль 24, 2025
Background. This study was aimed at investigating the association between a plant-based diet and the risk of arthritis and at identifying a strategy that achieves the ambitious goal of healthy aging. Methods. The nationwide cohort study included 10 059 adults aged 65 and older from the 2008-2018 waves of the Chinese longitudinal healthy longevity survey (CLHLS). Dietary intake was collected using a simplified food frequency questionnaire and used to calculate the plant-based diet index (PDI)….
- Is greater adherence to the Mediterranean diet related to higher health-related quality of life among children and adolescents? A systematic review and meta-analysisby José Francisco López-Gil on Июль 24, 2025
CONCLUSIONS: Greater adherence to the MedDiet is modestly associated with higher HRQoL in children and adolescents. These findings support dietary interventions as a component of youth well-being strategies, although further longitudinal and interventional research is needed.
- Effect of Kalahari melon essential oil (Citrullus lanatus), butyric acid, and their blend in grower pig diets on blood hematology, nutritional status, liver enzyme activity, and oxidative stressby Rumbidzai Blessing Nhara on Июль 24, 2025
The need for alternative growth promoters in pig production has arisen from the ban on the use of antibiotics as growth promoters. Important markers of an animal’s physiological and health state are blood biochemistry and hematology. Blood analysis is a useful tool for evaluating pig physiology and health. Therefore, the study assessed the effects of dietary supplementation of Kalahari essential oil, butyric acid and their blend based on blood hematology, serum biochemistry and state of […]