Se Pueden Comer Setas Crudas: Riesgos Para La Salud, Nutrición Y Seguridad
Las setas tienen toxinas sensibles al calor, como la hidracina o la agaritina, y paredes celulares compuestas de quitina que el ser humano no puede digerir bien.
¿Son Los Peces Animales? Una Perspectiva Cultural
En algunas culturas, la carne de pescado no se considera carne, y el pescado está permitido incluso durante el ayuno.
Deficiencias Nutricionales en la Dieta Vegana: Estrategias de Prevención
Existen nueve deficiencias nutricionales comunes a escala poblacional que afectan a las personas que siguen una dieta basada en plantas. Si no se corrigen a tiempo, algunas deficiencias tienen consecuencias terribles y no tratables.
Deficiencia de B12 y Deterioro Cognitivo: Estrategias de Optimización de la Homocisteína
Las vitaminas que regulan los niveles de homocisteína son la B12, el folato y la B6. La mayoría de las personas que no son veganas ingieren suficiente B12 pero no suficiente folato, mientras que los veganos ingieren más folato pero no tienen B12 si no toman suplementos.
QUE la dieta de las directrices de la Nueva pirámide de los alimentos y la supresión de la ciencia
QUE las pautas dietéticas recomiendan una dieta baja en grasas saturadas (proteína animal), el azúcar, la sal y alta en frutas y verduras, como un requisito para hacer frente a la epidemia aumento de las enfermedades crónicas en todo el mundo.
Dieta mediterránea- "Maravilla" de aceite de oliva
Comercializada como una maravilla del aceite de oliva, la dieta mediterránea no tiene nada que ver con ningún tipo de aceite, salvo en la medida en que puede sustituir a la mantequilla y la manteca de cerdo.
Estudio de Salud adventista - Los veganos argumento
Adventist Health Study demostró que los adventistas del séptimo día tienen un riesgo considerablemente menor que los demás estadounidenses de padecer la mayoría de las enfermedades occidentales.
El estudio de China - Los veganos argumento
El estudio de China mostró que no hay ninguna enfermedad del corazón o el cáncer o la diabetes en las comunidades rurales subdesarrolladas en el mundo con base de almidón de las dietas veganas.
Vegano Neandertales? La verdad acerca de la dieta de los Neandertales
Una representación típica de los neandertales los imagina matando al mamut lanudo. Sin embargo, una placa dental cuenta una historia diferente sobre la dieta neandertal.
Protectora de animales de carne humana o mito?- La cognición animal
No somos la especie más inteligente si medimos científicamente la cognición animal. La parte neocortical del cerebro del calderón tropical contiene más neuronas que el nuestro.
La Inflamación y la Dieta- Argumento Vegana
Hemos evolucionado para recibir una ráfaga de antioxidantes protectoras cuando comemos pero no están presentes en la carne. La inflamación y la dieta tienen un alto nivel de correlación.
El tamaño del cerebro, la inteligencia y el consumo de carne - Los veganos argumento
La combinación de una cierta cantidad de alimentaban de carne a la dieta vegana predominantemente no convertirse en una fuerza fundamental en la aparición de la inteligencia humana y el tamaño del cerebro.
